Danza Restaurant & Weinbar in Ludwigsburg

We were there for a wedding. Super nice and attentive staff. Like little nibbles at the reception, they were all MEGA DELICIOUS. (Pumpkin soup, shrimp in puff pastry...). Wines also very good. On the menu: All starters were also very tasty Main courses OK Dessert was good - but unfortunately there was only one. Which unfortunately wasn't for everyone ;-( But we will come again and choose something from the menu ourselves ;-))

Temporarily closed. In 2024 it will only open on November 16th. and December 31st. Completely unacceptable for a restaurant in an event location like the Forum. Please open regularly or move.

Extremely friendly service, value for money is right. Gladly again!

Catering for forum, completely overpriced, no card payment (devaluation). Greetings from the past, where do we live... Of course there is no bill either. A real impudence.

Danza – concert hall restaurant without food Quite a remarkable provincial farce: a concert hall owns a restaurant that opens its doors after the concerts and advertises that it rounds off the concert experience with exquisite food and drink. Charming concept actually. That's obviously what many people think - at Danza you should reserve your table weeks in advance. That's how we did it too. In anticipation of fine cuisine in a sophisticated ambience on reserved chairs, we found out when we entered that “the kitchen is not open on Sundays, but you can get a sausage salad”. Without words! F.B.

Food okay, service not up to standard!

First the waitress spilled a drink on the table and splashed us, then there was a mistake in the order. None of this would matter if the food was delicious. We ordered the surprise menu. I didn't like the soup. But getting two pieces of fat as the main course was definitely a complete surprise. I have enough experience in visiting good restaurants. A menu like this usually means something particularly successful and delicious. but not in this case. That much fatty pork belly is simply unhealthy. I have to admit, the restaurant has a stylish interior and atmosphere.

Tolles ruhiges Ambiente, super nettes Personal und das Essen ein Traum. Wir hatten ein Überraschungsmenue vegetarisch mit Weinbegleitung bestellt. Davor kam ein Gruß aus der Küche und selbstgemachte Aufstriche mit tollem selbstgebackenem Sauerbrot. Hervorragende Ideen für das vegetarische 3- Gänge-Menue. Das Restaurant ist absolut zu empfehlen. Preis/Leistung stimmt. Wir kommen sicher wieder!

Wir waren zum Silvester Menü im Danza. In der Einladung wird davon gesprochen, dass man sich fallen lassen soll, bei uns sind sie in den besten Händen...dieses Gefühl wurde uns den ganzen Abend nicht vermittelt. Das Essen war ok, wobei der Fisch und auch der Rehrücken über den Punkt waren. Der Service war nicht dem Niveau entsprechend, das sie anpreisen. Sie könnten den doppelten Getränkeumsatz erzielen, wenn sie ihre Gäste nach Getränkewünschen fragen und regelmäßig Nachschenken würden. Bei einer bestellten Flasche Wein von der Weinkarte, darf man nicht probieren, es wird direkt eingeschenkt. Selbst die Gäste mit gebuchter Weinbegleitung mussten ständig nach dem Wein fragen. Bestelltes Brot wurde nicht geliefert. Wenn man den Teller leer gegessen hat, heißt das noch lange nicht, dass es geschmeckt hat, auf diesem Niveau erwartet man eine Nachfrage. Auch zum Abschluss des Abends gab es keine Nachfrage zur Zufriedenheit oder ein Dankeschön, dass sie hier waren, bemüht der Service, aber empathielos und unmotiviert. Für einen Abend an dem man € 350 Euro als Paar ausgibt muss man einen anderen Service und ein besseres Preis Leistungsverhältnis bieten.

We had reserved a table at Danza for six people after an evening event in the Forum. The restaurant was well attended, but not overcrowded. When we tried to order drinks first, we were asked to wait for a colleague, but she didn't show up. After some time, the restaurant manager (?) finally came, noted our wishes, and shortly afterwards returned to the table to inform us that the dish we had ordered was no longer available. The alternatives we then ordered were mostly served lukewarm to cold, the pasta was not fully cooked, and the salad dressing was over-seasoned. Neither the service nor the quality of the food that evening did justice to the price level and the restaurant's own standards. The only positive thing to mention is the pleasant atmosphere in the restaurant. Conclusion: We were disappointed.

We had reserved a table at Danza for six people after an evening event in the Forum. The restaurant was well attended, but not overcrowded. When we tried to order drinks first, we were asked to wait for a colleague, but she didn't show up. After some time, the restaurant manager (?) finally came, noted our wishes, and shortly afterwards returned to the table to inform us that the dish we had ordered was no longer available. The alternatives we then ordered were mostly served lukewarm to cold, the pasta was not fully cooked, and the salad dressing was over-seasoned. Neither the service nor the quality of the food that evening did justice to the price level and the restaurant's own standards. The only positive thing to mention is the pleasant atmosphere in the restaurant. Conclusion: We were disappointed.

Went for dinner! Eating is a pleasure! Service perfect. Will definitely come back. Thanks for the lovely meal.

Waren zum Abendessen! Essen ein Genuss! Service perfekt. Werden auf jeden Fall wieder kommen. Danke für das Schöne Essen.

Star-level food, excellent wine accompaniment, great service, a beautiful ambience - and all at fair prices. From the greetings from the kitchen to the dessert, every dish is well thought out, prepared to the highest quality and always has one or two sophisticated details. We'll definitely be back!

My husband left a very negative review on New Year's Day 2023. The restaurant somehow managed to get Google to delete this post (with one star for service and organization). I have now deliberately clicked on the wrong 5 stars everywhere and hope that the post will be published that way.

Sehr schön und qualitativ sehr hochwertiges Essen. Definitiv 5 Punkte verdient. Absolute Empfehlung. Sehr nette Kellner.

Es war wieder bestens!!! Sehr gutes Essen, wir hatten das Überraschungsmenu. Das war saisonal gekocht und der Service war auch top.

Wir waren schon oft zu zweit im Danza und immer begeistert. Daher haben wir unsere Hochzeit dort gefeiert und es war perfekt. Das Essen und der Service war wie gewohnt hervorragend!! Wir hatten einen traumhaften Tag!!

Wirklich hochwertiges und geschmacklich exzellentes Essen. Tolles Ambiente. Sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ich kann die guten Bewertungen für das Danza leider nicht ganz nachvollziehen. Ja, die Location ist top und das Ambiente auch sehr schick und geschmackvoll. Alles ist neu, wirkt hochwertig und modern. Leider patzt das Danza am Kern eines Restaurants. Die Speisen sind zwar schön präsentiert, geschmacklich aber nicht besonders. Manche Kombinationen wirken eher erzwungen anstatt wirklich zu Ende gedacht. Die Optik verspricht hier mehr als dass der Geschmack zu bieten hat. Enttäuschend war aber vor allem der Service. Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich, wirken aber planlos was Service betrifft. Sie waren den ganzen Abend unaufmerksam, wenn Getränke leer waren, so dass wir ständig selbst zur Bar laufen mussten. Da war dann lediglich ein Mitarbeiter zu finden, der hilflos nach Kollegen suchen musste. Hat dann nur dazu geführt, dass man in zwei ratlos Gesichter geschaut hat. "wie geht denn nochmal ein Aperol Spritz? Wie funktioniert die Espressomaschine? Wo finde ich das gekühlte Wasser?" Hallo? Das ist vielleicht am Anfang noch recht amüsant aber irgendwann extrem unprofessionell für einen Laden mit offenbar gehobenen Anspruch an sich selbst... Irgendwie hat es den Anschein gemacht, als hätten alle der vielen Mitarbeiter gerade ihren ersten Tag in der Gastronomie. Und das alles passt leider nicht zu den geforderten hohen Preisen. Insgesamt ist das Danza viel mehr Schein als Sein und sollte dringend an dem Geschmack der Speisen, aber vor allem an der Qualifikation des Servicepersonals arbeiten. Der Standort ist so schön. Bitte nehmt euch meine Worte zu Herzen und arbeitet daran. Ich werde in einiger Zeit nochmal wieder kommen und hoffe, dass sich bis dahin einiges geändert haben wird.

Ein neuer, junger und sehr sympathischer Koch zaubert Sterne-Niveau zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis auf den Teller. Der Service agiert perfekt jedoch locker genug um sich rundum wohl zu fühlen. Die empfohlenen Weine passten perfekt zu den aromatischen Speisen. Ein rundum gelungener Abend!!!

Ein wunderschöner Ort in dem man sich schnell wohl fühlt und sich dem Genuss hingeben kann. Man wunder sich, war mehr als einmal ob der Qualität des gebotenen (Speisen, Service, Weinauswahl) dieses Restaurant nicht viel stärker besucht wird. Die Qualität der Speisen ist außergewöhnlich, Service zumeist spot-on und die neue erweiterte Weinkarte spannend und voller Versuchungen.

Wirklich tolles Essen und super Service! Wir kommen sicher wieder!

wir waren am 14.Juli zu dritt im Danza. Der Service war aufmerksam und zuvorkommend, freundlich aber nicht aufdringlich. Das Essen war sehr gut und liebevoll angerichtet. Die Speisen wurden vom Koch an den Tisch gebracht und erklärt. Der Wein war gut, schien aber etwas überteuert. Dennoch - ein rundum schönes Erlebnis! Gern wieder!

Ein tolles Dinner! Das Essen war ganz hervorragend, der Service zuvorkommend, sympathisch und schnell, inklusive Wein Beratung. Zum Sitzen ist es sehr schön draußen auf der Terrasse, der Innenbereich ist wunderschön und stylisch gestaltet, die Farben und Materialien geben Paris Vibes. Aufgrund der höheren Preislagen sicher nicht ein Restaurant für jede Woche, aber eine absolute Empfehlung für besondere Gelegenheiten.

What an amazing chef Max in an equaly amazing restorant!

Das Essen war super gut (Lob an den Koch und das Küchenpersonal). Der Service hat uns nicht überzeugt. Wenn man sich nicht alles merken kann, sollte man Block und Stift benutzen. Ein Getränk wurde total vergessen, ein Dessert wurde uns gebracht, ohne dass wir es bestellt haben und dann wollten wir noch einen Degistif trinken. Dieser stand später auf der Rechnung ohne dass wir ihn bekommen haben. Wir mussten einfach zu lange warten und haben dann die Rechnung erbeten. Den Degistif mussten wir nicht bezahlen! Aber so schnell werden wir dort nicht mehr hingehen. Schade eigentlich. Das Essen war echt super!

Besonderes Essen, super Atmosphäre, sehr aufmerksames Personal. Sehr schöne Erfahrung, wir kommen bestimmt wieder!

Die Speisen waren sehr gut und das Brot zur Vorspeise hervorragend. Der Service ist nett und freundlich.

Tolles Essen, nettes Ambiente. Leider ist es in der Regel etwas seltsam leer und der Service ist zwar sehr nett aber gar nicht aufmerksam. Berücksichtigt man das sind Preise auf Sterneniveau zu hoch.

Sehr schönes Ambiente, aufmerksamer Service! Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch!

Superstylisches, modernes Ambiente und immer außergewöhnliche Kreationen aus der Küche. Im Sommer kann man schön auf der Terrasse sitzen. Wenn man vor/ zwischen/ nach dem Theaterbesuch etwas dort essen möchte, gibt es auch eine extra Theaterkarte. Wir fühlen uns im Danza immer sehr wohl und es ist jeder herzlich willkommen, egal ob Baby oder Hund.

Endlich mal wieder einen schönen Abend im Restaurant Danza verbracht. Vom Gruß aus der Küche über eine wunderbare Vorspeise zum Hauptgericht, war wieder alles so wie es sein sollte!!! Perfekt und eine Krönung wert. Das Desserts zum Abschluss war grandios lecker. Danke auch an das Personal, dass wirklich keine Mühen scheute uns bestens zufrieden zu stellen. Ein großes Dankeschön an die Küche für den wohl gelungenen köstlichen Abend. Werden bald wieder kommen.

Super Service, schickes Ambiente, geschmacklich allerdings ausbaufähig. Dicke Bohnen sollten nicht hart sein, vieles war recht geschmacksneutral. Für die Preise dann doch nicht zu empfehlen

Great food and great service. The best restaurant we visit in Ludwigsburg and the area.

Wow...schon lange nicht mehr so gut gegessen wie im Danza. Wir waren von Anfang bis Ende mehr als zufrieden. Die Speisen waren top, geschmacklich richtig super und der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich. Da können sich viele Restaurants eine Scheibe von abschneiden. Wir können das Danza jedem nur empfehlen...wir kommen definitiv wieder...

Mit Abstand das beste Restaurant in Ludwigsburg. Hier trifft Professionalität mit einer hervorragenden Küche zusammen.Wer ein Geschmackserlebnis sucht ist hier genau richtig. Preis Leistung top.

Sehr toll gestaltetes Restaurant. Als erstes das Essen war hervorragend, tolles Handwerk und Aromen.Wir wurden sehr freundlich begrüßt und die Jacken wurden uns abgenommen. Wir hatten einmal das Theater Menü 3 Gänge und ein selbst zusammen gestelltes 3 Gänge Menü a la Carte. Service war sehr nett und aufmerksam, erklärte sehr gut die Speisen. Die Atmosphäre sehr angenehm und entspannt. Die Weinkarte ist klein aber fein. Das Restaurant DANZA ist absolute Weiterempfehlung.

Ein Wunder Lokal Esen es ist sehr schön Gerichtet Top geshmack Service ist sehr gut der herr fackelman wahr sehr aufmerksam Danke ich empfehle hier zu kommen wir kommen wider ❤️

Top Service freundliche und professionel Top Küche vom feinsten

Wir waren zu zweit am Dienstag Abend im DANZA und hatten das 3-Gänge Menü. Sehr freundlicher und guter Service, toller Geschmack und anständige Weinbegleitung. Preis-Leistung top. Das Ambiente ist auch sehr angenehm! Rundum empfehlenswert.

Wir haben dort einen Geburtstag gefeiert und waren sehr zufrieden. Das Essen war toll, der Service absolut hervorragend und nett und das Ambiente ist wirklich auch ansprechend.

Sehr gut laden. War Sonntag Abend spontan reingegangen und noch viel Plätze frei. Top service und wunderschöne vier Gang Menü mit entsprechende Wein. Schöne Erlebnis. Auster schmeckt sehr frisch und lecker.

Herrliches Essen welches nicht nur grandios schmeckt, sondern auch satt macht! Tolle Bedienung, hier fühlt man sich einfach wohl.

Super Restaurant. Tolle Location, sehr freundlicher und aufmerksamer Service und richtig gute Gerichte (auch toll fürs Auge).

This is in our opinion the best restaurant this region has seen in the past 15+ years. It was already good with the previous team, but the new chef makes it even better. We had the full tasting menu - it was excellent, but what we found particularly good are the bold flavors. In Germany, particularly in this region, we are used to more muted flavors, as the people generally prefer milder tastes, and the chefs are careful not to offend them by not meeting expectations; also courses tend to follow the classical French gourmet template, to avoid any surprises. This is not the case at Danza - the flavors are bold and intensive, and the courses show imagination, bordering on experimental. Closer to the Basque gourmet, rather than typical French. We hope to see it soon rewarded by Michelin and others.

The DANZA restaurant is in Ludwigsburg. It is part of the Forum am Schlosspark, one of the largest culture and congress centres in Baden-Württemberg. The Forum hosts every year top-class productions in dance, concert and opera. This is also were the name DANZA restaurant comes from: DANZA means dancing in Spanish and yes it is really true, in this restaurant all your senses are dancing with happiness. Restaurant manger André and his team let you really dance! The service team is great, super friendly and what their kitchen chef with his teams celebrates, is fine dining at its best! The daily menu comes with great dishes and if you want, their chef produces you also a great 4, 5 or 6 course menu. So André and team my wife and myself we are already looking forward for our next dance with you @ the DANZA 😉 🍴SR DANZA Restaurant & Weinbar Stuttgarter Straße 33 71638 Ludwigsburg danza-restaurant.de

Since we are living here in Ludwigsburg and my wife is from China we celebrated the Chinese New Years Eve 2022 in the DANZA restaurant and we felt like being in Shanghai!!! What the DANZA team organized for us and at what quality the surprise menu was, was just breathtaking and we will never forget that Chinese New Years Eve dinner in the middle of South Germany!!!!!

The DANZA restaurant is brand new in Ludwigsburg. It is part of the Forum am Schlosspark, one of the largest culture and congress centres in Baden-Württemberg. The Forum hosts every year top-class productions in dance, concert and opera. This is also were the name DANZA restaurant comes from: DANZA means dancing in Spanish and yes it is really true, in this restaurant all your senses are dancing with happiness. Restaurant manger Karolin Muës and the Chef Raoul Traube and their team let you really dance! The service team is great, super friendly and what Raoul with his teams celebrates, is fine dining at its best! The daily menu comes with great dishes and if you want, Raoul produces you also a great 4, 5 or 6 course menu. So Karolin Muës and Raoul Traube my wife and myself we are already looking forward for our next dance with you @ the DANZA ;-)