Claudios Ristorante Alla Scala in Kiel

Genuss ist eine positive Sinnesempfindung, bei Claudio verbindet sich körperliches und geistiges Wohlbefinden in eine außergewöhnliche kulinarische Offenbarung. Claudio è un artista culinario e una persona davvero speciale. Grazie Mille Maestro Claudio

This restaurant is truly special. The atmosphere is very personal, you feel as if you have been invited. The food is excellent and you can really enjoy the time. Since everything is made fresh, you also have to bring your time. It's best to reserve in advance. There is no pizza, but very selected, lovingly prepared dishes.

An absolute surprise! It's hard to put into the right words, even after one night. This restaurant is like a small museum, you always discover something new. A pleasure for the eyes. Then a service that I have NEVER experienced anywhere in over 50 years! There is no map! Prepare for a surprise! And above all, take at least 3, or preferably more, time with you. In 5 hours we got a 6-course menu that is second to none!!!!!! I have never experienced such a wonderful combination of vegetables, fish, meat and pasta anywhere. Everything was perfectly prepared, vegetables with a bite, fish tender and fresh, and the meat well done, tender and not dry. The sauces are handmade with a lot of love and expertise. Claudio and his staff were the crowning glory of the best meal I have ever eaten. A family evening with nice conversations and the feeling of being really welcome. This will not be our last visit to Claudio.

Our special evening began with an aperitif at the bar, which took us straight from Kiel to Italy and was like a short vacation from everyday life. We then enjoyed a total of 5 individually created courses full of delicacies. Claudio was a very attentive and at the same time never intrusive host. An all-round successful evening that felt less like a visit to a restaurant and more like a personal invitation to Italy.

1A! Ohne Einschränkung Schon wiederholt hier und immer einzigartig! Top Produkte und geniale Zubereitung! Liebevoll serviert

❗️ ♥️ ♾️ ♥️ ❗️ Simply The Best! – Better Than All The Rest –

An Italian who doesn't have pizza and does everything exactly right. Delicious food, with attention to detail. High quality, real craftsmanship. Good choice of wine and hard liquor. Statement from the waiter when ordering the dessert: "It will take a while to be ready, we prepare our desserts fresh." Brilliant, absolute highlight of the entire dining experience.

"My visit to Claudio Ristorante Alla Scala left a bitter aftertaste. The value for money was disappointing as the prices for the food were in no way justified. The portions were small and the quality of the food left something to be desired. We felt Feeling like we had spent a lot of money but didn't get the enjoyment we expected. What made this experience even more frustrating was the behavior of Claudio himself. During our visit he seemed more concerned with smoking outside than attending to the guests' needs. When we expressed dissatisfaction with a dish or requested a change, his response was rude and didactic. We felt uncomfortable and disrespected. It's a shame because the ambience of the restaurant is pleasant and had the potential to be a great dining experience. I hope management takes this review seriously and takes action to improve the quality of the food and service. Guests should feel welcome and valued, regardless of their concerns, and the food should justify the price."

Yesterday the four of us spent our evening at Claudio's. Claudio met us in front of his restaurant shortly before 7 p.m. - smoking! - received. For me, the first impression as a guest was not very inviting. When our friends came with a miniature dachshund, Claudio didn't want to let us in. He doesn't like dogs and has said and shown this more than clearly. When we were about to not enter the restaurant, he grudgingly let us in with the dog. The restaurant initially seemed inviting. The furnishings can be described as rustic - the walls are covered all over with KN articles and guest pictures. The aperitif, the home-pickled olives and the ham were extremely good. The remaining courses that followed were tasty, but nothing special. The pistachio ice cream was very positive. This was incredibly good. The service staff seemed competent and unobtrusive. Claudio, on the other hand, was grumpy and belligerent throughout the evening. We have rarely experienced such a strange evening and such an arrogant, unpleasant host. Throughout the evening he wanted to tell us about his beliefs (quote: "Monogamy equals monotony", "People are stupid if they only have one partner for the rest of their lives", etc.). We were recommended very good wines. The prices are not visible anywhere. At the end of the evening, the four of us had spent 517 euros for 5 courses and 3 bottles of wine. Completely excessive for us, as the cost of goods was very low (apart from the wine). Claudio told me “Shut up!” several times. said. He didn't mean it in a bad way. It's still a no-go! We didn't feel comfortable and would not visit the restaurant again or recommend it to others. I can't share all the positive reviews. We are used to better food and more pleasant hosts at Robert Stolz or Andrè Fölsch in Plön or at Flygge. To make matters worse, at the end of the evening, all of our clothing smelled musty. The property appears to have a damp/mould problem.

Experience it easily. It is the finest cuisine. Claudio class

Perfect location with incredibly good hospitality. Fantastic food and super individual and courteous service - excellent

Wir waren heute nicht essen, wir waren zu einer kleinen Kunstausstellung. So etwas haben wir noch nicht erlebt – wir waren an diesem Abend wie in einer anderen Welt. Einfach nur Zeit zum Genießen. Die fünf Gänge wurden durch ein super leckeres Sorbet zwischendrin ergänzt, alles in allem perfekt. Claudio ist ein besonderer Gastgeber, speziell, aber durch und durch Profi und sehr herzlich! Er weiß, wer er ist und was er kann. Und das ist tatsächlich sehr besonders! Wir können nur sagen: danke, Claudio und bis zum nächsten Mal.

sehr gut! In meiner langen Zeit in Kiel war ich immer wieder gerne hier essen mit meinen Freunden.

Ich würde hier gerne noch mehr Sterne geben. Wir waren zu zweit da und hatten einen wundervollen Abend. Wir waren die einzigen Gäste an diesem Abend und wurden großartig durch den Abend geführt. Wir hatten einfach das Restaurant für uns alleine - und das auf positiver Weise. Der Gastgeber Claudio hat extra für uns alles vorbereitet. Claudio ist herzlich und nahbar, lässt dennoch genug Raum, damit die Gäste sich unterhalten können. Das Essen ist TOP! Pasta ein Traum, Fleisch super, Gewürze und Gemüse teilweise aus dem Eigenanbau. Jeder Cent ist es wert!

Claudio ist der Herr der Ringe der Küche.

Das mit Abstand beste Essen, das ich in Kiel je hatte. Ein wirklich toller Abend mit Claudio als Gastgeber. Ist kein Restaurant, wo man mal schnell was isst, man sollte ein paar Stunden einplanen. Hier geht man hin, wenn man gutes Essen schätzt und bereit ist, sich dafür Zeit zu nehmen. Nicht wirklich günstig aber jeden Euro wert!

Am 13.06.2022, im kleinem Kreis unser Hochzeitsessen dort gebucht. Es war das "Sahnehäubchen" des Tages. Claudio ist der perfekte Gastgeber. Sein Serviceteam perfekt. Das Menü einzigartig. Sogar auf eine Unverträglichkeit wurde Rücksicht genommen. Wir und unsere Gäste werden noch lange von diesem Abend schwärmen. Danke Claudio

Ich bin selber Köchin. Aber ich habe selten so gut gegessen. Es war einfach sensationell. Sehr nette Bewirtung. Danke und wir würden gerne wieder bei Ihen Speisen

Bestes Restaurant aller Zeiten!!

Sehr leckeres Essen, sehr liebevoll eingedeckte Tische. Und Claudio ist natürlich ein toller Koch und charmanter Gastgeber. Klare Empfehlung!

Ein unvergesslich toller Abend! Wahnsinnig gutes Essen und tolle Gastgeber! Rundum perfekt! Vielen Dank und bis zum nächsten Mal! <3

Es war wieder ein sehr schöner Abend. Sehr gutes Essen und Weine. Wir kommen auf jedenfalls wieder.

Magisch, unvergesslich, gemütlich, lecker ist kein Ausdruck!

Eine fantastische Komposition von Essen und Gastfreundschaft, einfach ein Erlebnis!

Ein Erlebnis. Claudio ist ein hervorragender Gastgeber. Speisen und Getränke sind auf höchstem Niveau. Das Ambiente passt genau.

Super Restaurant. Familiäre Atmosphäre. Immer gerne wieder.

Das ist mit Abstand der beste Italiener, bei dem ich jemals gegessen habe und mit Sicherheit der beste der Stadt Kiel! Claudio ist ein sehr direkter und unglaublich guter Gastgeber. Gegessen wird, was auf den Tisch kommt, man muss sich überraschen lassen, das macht dieses Konzept und das ganze Erlebnis aus! Das Essen verdient 10 Sterne, die Sprüche von Claudio auch! Hier fehlt einfach nichts. Ich komme wieder.

Persönliche Bedienung, als wenn man Gast ist in einer Finca in Italien. Hervorragendes Essen in mehreren Gängen mit ausgesuchten Weinen, Aperitif und Sorbet.

Claudios Ristorante alla Scala ist ein wahrer Geheimtipp! Wir waren erstmalig dort nachdem wir die Kritiken auf TripAdvisor gefunden hatten. Überaschenderweise findet man das Restaurant erst auf Platz 36 der Liste „Beste Restaurants in Kiel“. Und dieser Platz ist absolut nicht gerechtfertigt (es ist viel besser). Es ist jetzt eines unserer Favoriten in Kiel. Nachdem wir versucht hatten, online eine Reservierung zu bekommen, bat Claudio – unser Gastgeber – uns um Rückruf um die Reservierung zu planen. Neben Informationen zu den COVID-19 Hygieneregeln und dem Hinweis, dass man nur ein tagesaktuelles 5-Gänge-Menü bestellen kann, wurden wir gefragt, ob es Komponenten gibt, die wir nicht mögen. Das Menü wurde für uns entsprechend angepasst. Am Abend wurden wir von Claudio sehr herzlich empfangen und in die kleine Bar geführt. Nach Überprüfung unseres Impfstatus bestellten wir den hauseigenen Rosen-Campari-Prosecco Aperitif a la casa, der sehr lecker war. Dazu gab es bereits den ersten Gang, 24 Monate gereiften San Daniele Schinken, selbst eingelegte Oliven und Brot. Danach wurden wir in den individuell dekorierten Restaurantbereich geleitet. Hier wurden die weiteren Gänge serviert. Insgesamt waren wir an diesem Abend drei Paare, die an dem Dinner teilnahmen. Als zweiten Gang gab es Antipasti: gegrillte Aubergine mit Himbeeressig, schwarze Tomate mit Mozzarella und Kräuterseitlinge mit Parmesan. Alles war mit Kräutern aus Claudios eigenem Garten gewürzt. Den dritten Gang bildete ein Filet vom Papageienfisch mit Linguine auf einer Safran-Sauce. Alternativ gab es beim Menü auch Jakobsmuschel und Scampi. Der vierte Gang bestand aus einer Perlhuhnbrust mit einer Schinken-Parmesan-Füllung und zum Dessert wurde eine Variation aus Pistazieneis, Pannacotta und Kaki-Scheiben gereicht. Natürlich gab es dazu einen hervorragenden Weißwein und zum Schluss Espresso. Es war ein unvergesslicher Abend! Claudio und seine Angestellte waren sehr zuvorkommend, kamen öfter an den Tisch und stellten die einzelnen Speisen vor. Dabei gab es auch einige Informationen über Claudios langjährigen Erfahrungen in der Gastronomie. Man fühlte sich wie bei Freunden. Wir werden auf jeden Fall wieder bei Claudio reservieren!

Es ist schon fast 2 Wochen her, dass ich hier essen durfte und ich denke noch öfters an das Essen zurück. Das hatte ich noch nie! Ein kulinarischer Traum.

Moin, normalerweise schreibe ich keine Rezensionen, zum einen, weil ich als Koch öffentlich keine Kollegen bewerten möchte, zum anderen weil man eine subjektive Erfahrung nur schwer teilen kann - aber hier darf eine erfolgen: Ich lebe seit 2 Jahren in Kiel und habe seitdem eine Gastronomie gesucht, die etwas besonderes hat - gestern Abend hab ich sie gefunden. Vielen Dank an der Stelle für die Empfehlung! Wer sich ein wenig mit kulinarischer Historie aus den 70/80/90er Jahren beschäftigt hat, wird hier den Flair verspüren, den die Zeit damals gehabt haben muss - worum geht es beim Essen? Es geht um Genuss, Entspannung, Zusammensein, Interaktion. Von dem Bedürfnis ausgehend, einen schönen Abend für mich, mit mir, zu haben, habe ich bei Claudio den Tisch für einen Freitag Abend reserviert - wohl wissend, dass es gegebenenfalls voll und unruhig werden könnte. Große Erwartungen existierten keine - als das Tor geschlossen wurde und nur drei Gäste (inklusive mir) anwesend waren, war ich doch ein wenig perplex. Was darauf folgte, war ein ungewöhnlich schöner und entspannender Abend. Claudio hat das getan was er wollte, hat zeitlich die Dinge getan, wann er sie tun wollte und wie er es wollte. Stand in der konsequenten Interaktion mit seinen Gästen, ohne aufdringlich zu wirken und war das, was man heutzutage quasi gar nicht mehr findet: ein Gastgeber, der den Abend selbst genossen hat und auf das Wohl seiner Gäste bedacht war. Den 'Zauber' des Abends kann man leider nicht wiedergeben, es war eine einmalige Erfahrung - ich kann jedem empfehlen sich auf Claudio einzulassen, seine Erwartungen, was einen Restaurantbesuch angeht, loszulassen und sich in die Hände eines Menschen zu begeben, dem man Vertrauen darf - der Gastgeber durch und durch ist. Dieses Restaurant ist aus einer 'anderen' Zeit, hier gelten andere 'Gesetze'. Eine Erfahrung die man gemacht haben darf (und muss). Danke Claudio!

Super Essen und noch bessere Atmosphäre! Immer wieder gern :)

Eine Explosion der Geschmaksnerven. CLAUDIO servierte ein 5 Gänge Menü. Angefangen mit Cocktail,Oliven und Parmaschinken. Vorspeise: Selbstgemachte Pasta mit Jakobsmuschel und Tigergarnelen mit frischen Kräutern gefolgt von Kalbsfilet mit frischem Gemüse....ein GENUSS!! Zum Abschluss Sorbet mit Früchten. Dazu spezial Grappa! Fantastischer Abend. Besuchen und geniessen. Wir waren 6.....

INCREDIBILE! Wir hatten einen wunderschönen Abend mit fantastischem Essen, schönem Ambiente, sowie herzlichem & einmaligem Gastgeber. Claudio lässt keine Sekunde offen, wer der Chef im Ring ist, opfert sich aber zugleich liebevoll (5 Runden lang) für die Wünsche seiner Gäste auf - danach ist der Bauch wohlig K.O. . Unser Gefühl: gekommen als Gäste, gegangen als Freunde. Unbedingt bis zur Grammophon-Vorführung bleiben!

Strålende valg af retter som smagte helt fantastisk. Blev serveret af Claudio selv.. En fantastisk tilstedeværende vært🙏. Kæmpe oplevelse 👏

Vielfältiges Menü, sehr leckere und originelle Speisen, schnelle Bedienung und angenehme Atmosphäre!

One of the best restaurants I have ever seen in my life. It is as if you are gently served from your Grand Pa. Everything is home made..

Ein einmaliges Erlebnis! Hier gibt es keine Karte, sondern Claudio kreiert ein super leckeres 5-Gänge Menü (nach Unverträglichkeiten wird bei der zwingend notwendigen Voranmeldung gefragt). Wir hatten sogar das Glück ganz alleine das gemütliche Lokal genießen zu können und von Claudio bewirtet zu werden. Er kümmerte sich einfach um alles, achtete stets auf viele kleine Details, fand dabei auch immer die Zeit für einen kleinen Plausch und trank auch gerne ein Gläschen mit. Seine Weinempfehlungen zum Essen waren hervorragend. Unbedingt empfehlenswert!

Es war ein unvergesslicher Abend mit einem unglaublichem Menü. Claudio als Gastgeber ist unvergleichlich. Herzlich, witzig, ernst und immer sympathisch. Auch die Dame zur Unterstützung war einfach nur klasse. Wir hatten einen wunderschönen Abend und werden mit Sicherheit wiederkommen. DANKE CLAUDIO🍸

Hier stimmt tatsächlich alles: Freundlichkeit, Gastfreundschaft und Qualität des Essens. Wir haben uns ganz persönlich eingeladen gefühlt - italienische Gastfreundschaft pure. Claudio lebt seine Liebe zum Essen. Frisch und excellent. Bis jetzt mit Abstand das Beste, was wir in Kiel gegessen haben

Das beste Essen gibt es nur bei Claudio

Świetny koncept, wybone jedzenie i personalne podejście do klienta. Naprawdę warto :)

Die persönliche Note von Claudios Präsenz verleiht dem ohnehin schon erstklassigem Menü das gewisse Etwas. Wir hatten einen idealen Abend und kommen gern wieder. Grazie 🙏🏻

Haute Cuisine zu wahnsinnig fairen Preisen! Leidenschaftlicher Koch! Super leckere Gerichte, toll angerichtet!