BTS Gaststätte in Bayreuth

Ein großartiges Restaurant, das mir von einem Freund empfohlen wurde. Besonders beeindruckt hat mich die Fotowand mit berühmten Dirigenten der Bayreuther Wagner-Festspiele, darunter James Levine und Giuseppe Sinopoli, zwei meiner absoluten Lieblingsdirigenten. Das Essen war hervorragend, ebenso der Wein (ein trockener Silvaner aus Franken). Auch die Forelle war heute ein Genuss.

Unser Besuch im Restaurant „Zur Eule“ war leider enttäuschend. Nachdem die Hauptspeisen für meine Begleitung und mich kommentarlos serviert wurden, fragte ich höflich nach, ob der angekündigte Salat noch komme. Die Antwort der Bedienung lautete: „Wie Sie sehen, habe ich nur zwei Hände!“ – in einem Tonfall, der unangemessen war und sogar die Aufmerksamkeit der übrigen Gäste auf sich zog. Auch das Essen konnte leider nicht überzeugen. Das Schweinefilet „Eule“ für 25 € bestand aus drei dünnen Scheiben Filet mit Rahmsauce, Pilzen und Spätzle. Das Fleisch war sehr trocken und entsprach aus meiner Sicht weder qualitativ noch preislich den Erwartungen. Insgesamt war der Service unfreundlich und das Preis-Leistungs-Verhältnis enttäuschend. Ich kann das Restaurant daher leider nicht empfehlen.

Die beste Gaststätte die Bayreuth zu bieten hat. Man taucht hier in eine Welt ab, die es draußen nicht mehr gibt. Die Gäste wirken fast wie Charaktere aus einem Film vergangener Zeiten. Das Essen ist unglaublich gut und die Preise wirklich fair. Wenn ich Mal wieder in Bayreuth oder der Nähe bin, komme ich gerne wieder um mich kulturell zu bereichern.

War o.k. Aber an der Straße. Das Ambiente ist auch Geschmackssache.

Sehr lecker hier gegessen. Aufmerksamer Kellner.