Bolero Bamberg in Bamberg

Die Tapas waren super! Der Service sehr schnell und sehr freundlich

Köstliche Tapas! Dazu ein schöner Garten und freundlicher Service. Sehr empfehlenswert!

Die Atmosphäre ist zwar nett, aber das Personal ist sehr unhöflich. Ich werde daher wohl weder wiederkommen noch das Restaurant weiterempfehlen. Die Tischordnung ist furchtbar. Null von zehn Punkten für diesen Laden!

Was für ein wundervoller Ort! Wir waren nach unserer Reise quer durchs Land völlig erschöpft. Unsere Bestellungen und Getränke kamen blitzschnell, waren alle köstlich und das Personal war überaus freundlich (und sprach hervorragend Englisch!). Die Lage an den Brücken ist ideal für einen kurzen Besuch, bevor es wieder weitergeht. Wir würden jederzeit wiederkommen.

Sehr gutes Essen. Schöne Atmosphäre. Empfehlenswert. Ausgezeichnet.

Super Tapas. Ambiente und Service top. Nur zu empfehlen.

Wir haben dort zur Happy Hour Cocktails genossen und waren vom Service, wie auch von der Qualität der Getränke sehr positiv angetan.

Tolles Ambiente Freundliches Personal Super Essen

Hat alles super lecker geschmeckt.

Alles war perfekt. Nette Mitarbeiter, tolles Essen und viel Spaß!

Ein tolles Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und sehr freundlichem Service. Das Essen war frisch, lecker und schön angerichtet, auch die Getränkeauswahl hat überzeugt. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und hatten einen schönen Abend. Wenn wir wieder in Bamberg sind, kommen wir gerne wieder!

Pupertäres Gehabe am Eingang Überteuert. Oktopus Tapas- mickrige, vertrocknete Portion. Der bestellte Schinken war unprofessionell zu dick geschnitten. Ging mit über 30 Euro Kosten hungrig aus dem Lokal.

Lange Wartezeiten.... alle Mitarbeiter sind in einem Gespräch.

Sehr schönes Ambiente, freundliches Personal, Essen geht so...

Wir waren spontan ohne Reservierung im Bolero und hatten Glück noch einen Tisch zu bekommen. Eine Reservierung ist aber empfehlenswert! Der Chef ist persönlich mittendrin und kümmert sich um die Gäste. Dazu noch freundliches und aufmerksames Personal. Wir hatten sechs verschiedene Tapas, die alles durchweg gut bis sehr gut waren. Das schöne Ambiente rundet nochmal alles ab. Wir haben den Abend genossen!

Es sieht so aus, als wären die Tapas halbfertige Produkte aus einem asiatischen Laden. Dieser Ort ist gut nur für Getränke.

Wir saßen in einem wunderschönen Biergarten und wurden gut und schnell bewirtet. Wir hatten etliche Tapas und waren dann gut satt.Alles war sehr lecker!

Wir waren zum 1.Mal im Bolero und waren sehr beeindruckt von der sehr schönen Location. Der Service war sehr freundlich & zuverlässig. Die Tapas wurden sehr zügig serviert und waren einwandfrei. Wir können das Bolero nur weiterempfehlen und werden wiederkommen!

Tapas waren sensationell, aber ebenso die Getränke und Desserts

Wir sind alle zwei Jahre in Bamberg, und meine Frau und ich kommen immer hierher zum romantischen Abendessen. Daraus ist eine Art Tradition geworden, und wir verbringen jedes Mal eine wundervolle Zeit.

Wir waren zu Besuch in Bamberg, wir waren direkt zwei Mal (mittags und abends) direkt nacheinander hier. Das Restaurant bzw. der Außenbereich ist wunderschön und abends herrlich beleuchtet. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen ist der Wahnsinn. Wir haben einen Großteil der Tapas-Karte probiert und es war wirklich ausnahmslos alles sehr lecker. Wenn wir mal wieder in Bamberg sind, kommen wir auf jeden Fall wieder.

Das Beste, was ich jemals bei einem Spanier serviert bekommen habe. Top, Top

Sehr schön,waren dort noch für ein paar Getränke. Sehr freundliche Bedienungen,waren flott sehr schöner Außenbereich.

Super leckere Tapas, nettes Personal. Komme gern hier her!

Tolles Ambiente im Biergarten. Tapas waren ausgezeichnet und der Service sehr freundlich.

Hatten schönen Tisch auf der Terrasse, Service leider vom Typ Massenabfertigung. Man wird gar nicht richtig beachtet, oder nach Wünschen gefragt. Die Qualität der Tappas auch nur durchschnittlich, Knoblauch Dip undefinierbares Gelee, fade Souce bei Süßkartoffelpommes. Würde nicht nochmal hingehen.

Wir kommen morgen wieder. Spitze

Toller Ausenbereich, leckes tapas und gute Cocktails !

Sehr schöne Location. Besonders im Sommer, kann man schön unter freiem Himmel sitzen.

Absolut lecker Sehr große Portionen Wenn wir in Bamberg sind gerne wieder

Wurden heute nach der Bitte für einen Stehtisch für 5 Personen für ein Getränk von einer Kellnerin an ein Fass im Garten gesetzt, woraufhin uns 2 min. später der Chef in einem maximal aggressiven Ton von dem Tisch verwies, das wir hier nicht bleiben können, wir sitzen hier ja den anderen Gästen auf dem Kopf. Tja, da hat uns halt die Kellnerin hingesetzt, damit wir dem Personal nicht beim Bedienen im Weg sind. Es war gegen 16.45 und der Garten halb leer. Wegen Reichtum geschlossen, absolut unmögliches arrogantes Verhalten.

Sehr gute Tapas. Frei zusammenstellbar. Esst die Datteln im Speckmantel😊

Mega Tapas Restaurant. Toller Flair im Innenhof

Sehr leckeres Essen, freundlicher Service. Kann ich nur empfehlen.

So eine wunderschöne Location- stilvoll, stimmungsvoll, perfekter Service, alles so lecker - immer wieder diw perfektes Location für einen perfekten Abend <3

Leider kann ich dieses Restaurant nicht weiterempfehlen. Das Essen war nur mittelmäßig und der Service sehr enttäuschend. Die Bedienung war äußerst unfreundlich, sodass wir uns als Gäste nicht willkommen gefühlt haben. Insgesamt keine gute Erfahrung.

Wir waren zu viert im Bolero Bamberg. Der Service war wirklich top sehr aufmerksam, freundlich und stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken. Das Essen war insgesamt in Ordnung. Die Tapas haben uns gut geschmeckt und waren lecker zubereitet. Bei der Paella hätten wir uns allerdings deutlich mehr Meeresfrüchte gewünscht. Außerdem fanden wir die Chicken Wings darin etwas unpassend, da sie für uns nicht wirklich in eine klassische Paella gehören. Verbesserungspotenzial gibt es auch beim Sitzkomfort und der Tischgröße. Die Stühle waren leider nicht besonders bequem, und die Tische sind für vier Personen deutlich zu klein, sodass es schnell eng wird. Insgesamt ein solides Restaurant mit hervorragendem Service, gutem Essen und einigen Punkten, bei denen noch Luft nach oben ist.

Wo fange ich nur an…..Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung war unser Besuch als Gruppe perfekt. Super symphatischer Gastgeber, tolle Cocktails und das Essen war unbeschreiblich. Ich persönlich hatte das Filetsteak mit Kartoffel, Dip und einen gemischten Salat. Steak auf den Punkt und Qualität einfach toll. Selbst die einfachsten Dinge wie Kartoffeln, Dip und Salatdressing sind hier was ganz besonderes. Ich werde definitiv den Weg von 400km Anfahrt auf mich nehmen um wiederzukommen. Macht bitte weiter so, ihr seid klasse🙏

Ein sehr schönes Restaurant. Wir saßen auf der Gartenseite. Das Essen war sehr lecker (natürlich Tapas wie „Patatas Bravas“ und „Pimientos de Padrón“). Die Sangría war köstlich und erfrischend an dem warmen Tag.

Komme immer wieder gerne dort hin. Sehr gute Tappas und Bedienung.

Essen wirklich überteuert dafür, dass es teilweise TK-Fras is. Manche Tapas wie die Garnelen sind gut, alles Frittierte wirkt jedoch billig und ist das Geld nicht wert. Wer richtig originale spanische Tapas kennt weiß das. Wirklich unangenehm waren aber die Damen vom Service. Sie waren hektisch enorm ungeduldig, eine pampte uns sogar grundlos an. Auch untereinander gingen sie alles andere als nett miteinander um, was uns unangenehm auffiel und eine sehr verklemmte Atmosphäre schuf. Insgesamt nicht zu empfehlen

Ich war 2003 zum ersten Mal hier und bin in den folgenden fünf Jahren, während meiner Zeit in Bamberg, immer wieder hingegangen. Es war mein absolutes Lieblingsrestaurant in ganz Bamberg. 2026 brachte ich dann meinen Sohn und Freunde mit – mein erster Besuch seit 2008. Das Essen war hervorragend. Frisch und köstlich. Einiges hat sich über die Jahre verändert, aber die schönen Sitzplätze im Freien und die Bar drinnen sind immer noch da, und ich liebe diesen Ort einfach.

Sehr große Auswahl an Gerichten und Tapas.Geschmacklich sehr gut und von netten und freundlichen Personal serviert.

Wollten dort Essen und die Kellnerinnen waren beide sehr unfreundlich bei der Zuteilung vom Platz. Das ging garnicht! Die beiden haben gepöbelt und uns angemacht, dass wir entweder den Platz nehmen sollen oder gehen sollen. Es gab viel Auswahl und das Restaurant war fast leer. Der Ton war unfreundlich wir sind sofort gegangen.

Der beste Ort, um gute spanische Tapas zu essen.

Ja das Essen ist sehr gut, aber die Preise sind unverschämt! 5 Datteln im speckmantel 8€, Kartoffeln 10€ usw… hier wird die Lage und die Monopolstellung ganz klar ausgenutzt

Ich war echt begeistert! Die Mitarbeiterinnen sind super geduldig und arbeiten sehr sorgfältig. Auf meine Wünsche wurde perfekt eingegangen. Die Nageldesigns sind modern und kreativ – genau das, was ich gesucht habe. Und das Beste: Die Preise sind wirklich fair und günstig. Absolute Empfehlung!

Wir waren gestern mal wieder zusammen mit Freunden Essen im Bolero, es hat alles gepasst, das Essen, die Getränke und auch der Service war sehr freundlich und schnell… allerdings wurde bei der Rechnung mit Karte einfach 5€ mehr Trinkgeld drauf geschlagen, was ich erst zuhause bemerkte!

Wir waren da zur zweit am Freitag Abend ohne Reservierung und hatten Glück, noch einen Tisch zu bekommen. Später haben wir mitgekriegt, dass Leute zurückgewiesen wurden. Der Andrang ist groß und durchaus berechtigt! Wir haben sehr leckere Tapas aus einer großen Auswahl und Cocktails genießen dürfen. Eindeutige Empfehlung!

Gutes Essen und ein schönes, gemütliches Ambiente. Freundliches Personal. Sie haben unser Essen einfach vergessen. Aber wir waren gerade erst angekommen, daher hat es uns nicht weiter gestört. Schließlich sollte man im Urlaub nicht in Eile sein.

Wir hatten einen rundum wunderschönen Abend im Bolero. Das Essen war hervorragend, die Tapas waren frisch, geschmackvoll und mit viel Liebe zubereitet. Besonders die authentische spanische Küche und die große Auswahl haben uns begeistert. Ein ganz besonderes Lob geht auch an den Betriebsleiter: Die Bewirtung war wie immer unglaublich herzlich, aufmerksam und freundlich. Man fühlt sich sofort willkommen und merkt, dass hier Gastfreundschaft wirklich gelebt wird. Das Bolero ist für uns jedes Mal ein echtes Highlight in Bamberg – wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant absolut weiterempfehlen! 🥰🥳🇪🇸

Unglaublich...14 Tage vorher einen Tisch reserviert und dann in einer unglaublichen und arroganten Art und Weise absorbiert worden. 450 km nach Bamberg gefahren um ein schönes Wochenende zu verleben und dann das... Kellner meinte ohne Grund das der Tisch storniert sei, ohne eine ersichtlichen Grund anzugeben lässt man uns stehen und unter beleidigen Argumenten wurde man abserviert. Ein bodenlose Frechheit!!! So dreist habe ich noch nie einen Kellner erlebt, aber offensichtlich kann man ich das in Bamberg leisten. Nie wieder dieses Restaurant!!!

Sehr leckeres Essen (ich liebe die Thunfisch Creme!) und guter Service in schönem Ambiente.

Wir waren am Freitag mit einer Gruppe da , das Essen war sehr Lecker , das Personal war sehr Freundlich und das Ambiente war auch sehr schön.

Super Bedienungen, sehr freundlich und zuvorkommend. Essen war hervorragend, Dank an die Küche. Jederzeit zu Empfehlen.

Waren 2 mal dort. Personal ist Klasse,die Tappas sehr lecker und das Ambiente schön. Empfelenswert.

Das Essen ist bestenfalls durchschnittlich.

Der Service und die Atmosphäre sind fantastisch, das Essen könnte aber besser sein. Ein guter Ort, um mit Freunden zu essen. Die Cocktails sind übrigens auch gut.

Wunderbare Atmosphäre, fantastisches Essen, die Tapas waren grandios und die Bedienung Aylin wär herausragend freundlich, gut gelaunt und zuvorkommend. Ein unbedingtes MUSS in Bamberg

Schönes Ambiente, aber das Essen ist leider nix. Tapas vor allem Fertigfood aus der Fritteuse, Tomatensauce einfach eine Tomatendose dazugekippt und das Baguette Aufbackbaguette wie es es bei Aldi gibt. Kurzum Preis-Leistungsverhältnis absolut nicht gegeben. Um was zu trinken immer wieder, weil man wirklich schön sitzt, aber essen geht nicht

Ein netter Ort, um mit Freunden abzuhängen. Das spanische Essen ist nichts Besonderes. Es wirkt, als hätte man einfach nur eingekauftes Essen auf die Teller geklatscht. Selbst die Paella ist nicht selbstgemacht, sondern aus der Fertigpackung. Der Service besteht hauptsächlich aus jungen Studenten, die respektlos an den Türgriffen herumlungern und einen nicht bedienen, wenn man sie braucht.

Extrem unfreundliche Kellnerin hat uns bedient. Die Getränke wurden einfach nur hingestellt ohne bitte und danke, der Tequila wurde verwässert und nach 22uhr wird nicht einmal mehr Brot ausgeschenkt. Nicht für einen entspannten Abend geeignet, nur für Abendessen und fertig ist.

Es verfügt über einen sehr großzügigen Bereich, sowohl drinnen als auch draußen. Die Tapas und Cocktails sind köstlich. Das Personal ist hilfsbereit und freundlich.

Total überbewerteter Laden. Waren schon von vorn herein nicht so überzeugt, waren aber dann doch dort essen, da wir noch einen Gutschein hatten. Die Tapas haben mit authentischen spanischen Tapas nicht wirklich was zutun, wurde irgendwas zusammengepanscht und auch an der Portionsgröße sehr gespart. Im Endeffekt knapp 70,00€ zu zweit für fünf kleine Schälchen bezahlt, die man hätte selber Zuhause machen können. Trüffelnudeln ebenfalls leider geschmacklos. Bedienung war grundsätzlich in Ordnung, wirkte jedoch etwas unfreundlich. Kein zweiter Besuch von uns. Wer schon mal bei einem echten authentischen spanischen Restaurant war, weiß wovon ich spreche.

Gutes Essen freundliche Bedienung

Das spanische Restaurant war ein hervorragendes Erlebnis. Wir genossen eine köstliche Paella und ein Glas Weißwein aus Valdepeñas – beides mit authentisch spanischem Geschmack. Die Atmosphäre war sehr angenehm, mit toller lateinamerikanischer Musik im Hintergrund, die den Abend noch schöner machte. Obwohl wir nicht reserviert hatten, wurden wir sofort und sehr freundlich bedient. Der Service war schnell, aufmerksam und herzlich. Ein absolut empfehlenswertes Restaurant: hervorragendes Essen, guter Wein und erstklassiger Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Uns hat es gut gefallen. Das Essen und der Wein waren sehr gut.

Sehr gemütlich, sehr feine tapas.

Für jeden was dabei , sehr gutes Essen , der Service über Motiviert was sehr gut ist , also Arbeit macht Spaß, so soll das sein .. Ambiente warmes Gefühl und man fühlt sich daheim.

Super leckere Tapas ind nette Bedienung. Reservierung ist zu empfehlen. Ein Besuch im Bolero ist aber nicht günstig.

What a fantastic experience! The food was incredible and the service was equally impressive. Highly recommend making a reservation— we went on a Monday night and it was still packed. Truly some of the best tapas I’ve ever had.

We visited the winter village; it was very nicely done and had a great atmosphere.

5 out of 5. If this place were in my hometown, I'd be there every weekend. The food is not only visually stunning but also tastes amazing. The service is superb. The ambiance is wow. I especially love the beautiful seating areas and table lamps. I'll definitely be back.

A fantastic Spanish restaurant with beautiful waitresses. A very successful experience overall, and not too loud even at 100% capacity.

Excellent service! - Superb food, we had beef fillet and tapas - Excellent service, fast and very friendly staff - Great atmosphere, you feel like you're on vacation One thing to note: You have to make a reservation, otherwise you won't get a table!

As always, it tasted exceptionally good.

I had a fantastic evening at Bolero with my colleagues. The food is absolutely superb. The price-performance ratio is perfect. The portions are generous, and I was more than satisfied after just three tapas. The staff are all very friendly. We booked a table for 2.5 hours and were politely informed that the other guests were already waiting. I think this concept is great. It gives everyone an equal chance to have a good evening. I'd gladly come again.

First of all, the tapas were amazing! We ordered a bunch of different tapas, and each one was delicious. The bartender’s attitude was great, but the Sangria we ordered was really bad it had almond syrup in it so we couldn’t even finish it

Delicious food and nice atmosphere. Thank you.

Very friendly service, the food is fresh and tastes fantastic. The price/performance ratio is absolutely reasonable.

The food was very tasty, with a good selection of tapas. The service was uncoordinated. At times, there was barely any attention, and then two servers were at the table one after the other. It gets so crowded after 6:30 p.m. that the atmosphere definitely suffers. The cocktails are substandard.

It was simply excellent! Cozy, friendly service, delicious food! A bit pricey for Bamberg, but if it's good, it's worth it! It's probably even nicer in the summer, as there's a lovely garden!

Very nice restaurant with attentive staff. Interesting dishes. There's something for everyone.

I've rarely experienced such a good overall package in a restaurant. Top-notch food, top-notch service, top-notch ambiance. I'd go back anytime; absolutely recommend it for a relaxing evening.

Pleasant atmosphere, and nice and active young waiters. A table reservation was necessary, as the place was completely full in the evening. Our party of four ordered about 16 different tapas dishes, which filled the table and our stomachs. The tapas were ordered smoothly by marking the desired quantities of each on a pre-printed list, and subsequent additional orders were also received quickly.

The Spanish seafood paella was delicious and fresh, with the perfect seasoning and perfect consistency of rice! The grilled chicken wings were fragrant, but the octopus and potatoes were just average.

Great atmosphere, delicious original Spanish tapas and a beer to go with it, simply perfect.

Come here to eat or drink. You will have very delicious food, very nice service, all 5 stars. And also, for Asian girls, just a kind reminder: if you have dinner here, you may also receive the “goodwill” of an old gentleman, who is suuuper friendly. He will keep watching you, sizing you up, and staring at you while you eat. If you treat him with respect for older people and smile back, he will come over to talk to you, tell you his age, and the fact that he does not have a wife, letting you fully feel his "enthusiasm" and "friendliness". He will flatter you—telling you how young and pretty you look, and of course, how all Asian girls are so beautiful. Once he learns you are here studying alone, he will generously offer his pity: “Poor thing, no father, no mother here, living all by yourself, how sad!" Completely ignoring the fact that we are mature, independent adult women who can take care of ourselves. Even if you try to keep physical distance, he will keep moving closer, trying to sit nearer and nearer to you. This all happened to us three "poor" girls at around 21:00 on 28.09.2025. ---------------------------------- Many thanks to the hotel reception staff: while this old man was talking to us, they kindly gave us three non-alcoholic drinks and offered the old gentleman a glass of alcohol. The drinks for us were very good. Thank you very much. Note: This was just a very personal, random encounter and has nothing to do with the restaurant itself. The food and the service here are truly excellent, and I give this place five stars.

Beautiful tapas bar in the heart of Bamberg Good service, friendly staff - but: The cleanliness could be improved! Out of 6 glasses, 1 was clean, I returned 3, and 2 had their previous customers' lipstick removed. If I had already been to the restroom at the beginning, I certainly wouldn't have ordered anything! There's still a lot of potential here! For those who don't care: Nice atmosphere in the garden, stylishly decorated, good food, and you can have a good conversation, even when it's full.

Nice atmosphere, like in Andalusia. Not exactly cheap, but really good. Friendly and competent service. Beware, the portions are really large, even for the tapas, which justifies the prices.

The food was good, and even intolerances were taken into account. The atmosphere was pleasant, and the service was attentive and quick. I find the tapas too expensive, but the prices for salads and chicken pasta were OK. We enjoyed happy hour; the cocktails were delicious and well-mixed. We'd be happy to go again.

Very nice ambience and fast service

We've been here for the first time in a long time. The food was good, as was the service and ambiance. We'd be happy to come back.

Nice place with nice outdoor seating area. I am Spanish, so I wasn't very impressed by the food . The fried tapas were ok, but Paella does not do the cut for me. Desserts were tasty, and the staff was friendly. If you remove the "Spanish food" expectations is a decent place.

Delicious! For me, this is the best Spanish tapas restaurant in the area. The selection is large and plentiful. My favorite is the fillet tips in a red wine sauce. The cocktails are delicious, but not cheap. We keep coming back!

Got a seat even without a reservation. Friendly service. Good cocktails and delicious tapas. This was our second time here. Highly recommend.

The garden is cozy and idyllic. Unfortunately, it's very noisy inside. The cocktails are delicious, and the selection is extensive. The tapas are mostly convenience foods, so they're not exactly great. However, if you're looking for a pleasant cocktail evening, this is a good place to go, at least in the summer.

Super delicious! There's something new to discover and try every time. The staff is very friendly, has an answer to every question, and the kitchen really does great things – always a pleasure to come back for. Highly recommended, but only by reservation.

Delicious food and cocktails, the atmosphere in our large group was excellent

Hello, we were there for the Sandkerwa festival on Saturday. Even without a reservation, we got a table for four people. The seating host is very well-run and always finds a solution. Even the guests after us were seated, either quickly or immediately. The food arrived on time (the kitchen seems to be very well prepared). Repeat orders were also no problem. A successful evening for us.