BeefAtelier in Ulm

5 out of 5 is more than deserved here! It's rare that you go somewhere and everything fits 👌 Thank you for the lovely evening and the excellent food!

Two stars for the food (see below)! The service was polite and fairly quick - nothing to complain about here. Eat If you've ever traveled to France and eaten at an average brasserie (and I'm sure many patrons of this restaurant have), you would find the meat dishes mediocre at best. The food may be okay for a German restaurant, but honestly - why can't German chefs learn from the French? -- The tartare was just a piece of minced meat, hardly seasoned. It seemed like the meat had been thawed just before serving, making it impossible to enjoy the flavor. It was also surprisingly greasy, which is pretty unusual for tartare. -- The burger was a disaster. It was well-done (why?) and reminded me of McDonald’s – or worse, Hans im Glück – only drier. Beyond that, he was just boring. Order a burger in France: there you get a feast, not just a piece of meat between two halves of a bun. -- The steaks were good, but not exceptional. They were served alone on the plate - no sauce, no accompaniments - just a lonely piece of meat. It felt more like food intake than the dining experience one would expect with a steak at such a restaurant. -- Interestingly, the sides (mushrooms, artichokes, lettuce) were fantastic. Maybe the restaurant should become vegetarian? In summary: The meat dishes deserve two stars, mainly because of the poor price-performance ratio. For the same money you could travel to Strasbourg and enjoy a meal that is two to three times better and cheaper. service The service was good, but I have one comment. We tried to reserve the restaurant online several times but each time our request was rejected. However, when we called directly, the reservation for the same date and time was immediately confirmed. Is it that famous German aversion to electronic systems? atmosphere Overall the atmosphere was pleasant. English: Two stars for the food (see below)! The service was courteous and reasonably fast—no complaints here at all. Food If you’ve ever traveled to France and eaten at an average brasserie (and I’m sure many of those who have visited this restaurant), you’d find the meat dishes mediocre at best. For a German restaurant, the food might be considered decent, but honestly—why can’t German chefs learn to cook like the French? -- The tartare was just a piece of minced meat, barely seasoned. It seemed as though the meat had been defrosted not long before serving, which made it hard to enjoy its flavor. It was also surprisingly fatty, which is quite unusual for tartare. -- The burger was a disaster. It was cooked well-done (why?), reminiscent of McDonald’s—or worse, Hans im Glück—but drier. Beyond that, it was completely uninspired. Again, try ordering a burger in France, and you’ll be served a feast, not just a slab of meat between buns. -- The steaks were good, but not extraordinary. They were served alone on the plate—no sauce, no garnishes—just a lonely piece of meat. Eating it felt more like fueling up than experiencing the kind of culinary event you’d expect when dining at such a place. -- interestingly, the sides (mushrooms, artichokes, and the leaf salad) were fantastic. Maybe the restaurant should consider going vegetarian? In summary, the meat dishes earn two stars primarily because of the poor price-to-quality ratio. For the same money, you could travel to Strasbourg and enjoy a meal that’s two or three times better—and cheaper. service The service was good.

There couldn't be better service: even if I had my eye on a much more expensive steak, I received PERFECT advice on what exactly suited my taste. The Flat Iron Beef was some of the best meat I've ever tasted!!! The side dishes (potato gratin - perfect creaminess, green salad - crisp and fresh with a perfect dressing that wasn't too sweet or sour) and the wine rounded off the meal PERFECTLY. The only improvement would be the telephone service, where you couldn't get through even after several calls and weren't called back. However, I went there afterward by chance and still got a seat, and as I said, service, food, ambience, PERFECT!!!

The best meat I've ever eaten! 5 dishes, 3 different cooking levels and everything was on point. Excellent service! We were more than satisfied. Higher price range but worth every euro.

The steak (Iron Flat) was the best meat I have ever eaten. Super tender on the inside and crispy on the outside. The side dishes were also delicious. You will be asked if you have any questions and if you have any, you will be given very detailed information about the meat. We'll definitely come again

Top meat and great carpaccio. Highly recommended. Great quality.

Food excellent! Service very friendly! Very nice atmosphere! We'll definitely be back!

Service was very friendly. The food was delicious, but unfortunately the meat gets cold very quickly.

Mega steak. Absolutely perfectly prepared. Varied side dishes and incredibly delicious sauces!

Highly recommended, side dishes such as mushrooms and gratin are small but nice.

We live in an affluent society. That's why we were very surprised to find a restaurant in Ulm with very simple, intelligent stylistic devices, which surprised us positively. A great atmosphere, a very motivated, honest, non-intrusive team awaited us. The advice was excellent. I'm certainly not a consummate gourmet. However, we can say that the food was fantastic and we will definitely come back.

Among all these steak restaurants, it is the only one we can return to without hesitation. Many thanks to the chef and his team, they made us happy again with the menu offered.

A very beautiful place. The employees were very friendly. The beef was one of the best I’ve ever eaten. Paying 100€ for this quality was not expensive. I highly recommend it!

Highly priced but very good food and excellent advice

Absolute recommendation. Service and ambience perfect. Food was really really tasty. If you want to have a nice evening, you get great food for your money.

It really makes you appreciate quality meats

Very professional staff restaurant. At times an elitist atmosphere with constant friendliness arises. The employees are happy to help you choose the right meat. Much emphasis is placed on the original taste of each dish. The side dishes are all reduced to essential taste aspects, which does not confuse the palate with unnecessary impressions, so that the meat takes center stage. The drinks are also very fine and cocktails are well coordinated. Of course, the all-encompassing, clean and professional atmosphere has to be paid for accordingly. But it's worth it. 😌

The meat was really very tender and fine. You can hardly get enough of it. I found it a shame that the waitress was very young and inexperienced and knew neither the wine nor the meat. Furthermore, at this price level you should pay more attention to the guests, especially since there was really nothing going on. We had to refill our wine glasses ourselves and we also had to order other requests after intensive eye contact because everyone was busy with themselves. As the new managing director, I would also try harder to attract new guests. Ergo: Good food but the subtleties that make up the exclusivity still have a lot of room for improvement. A little tip on the side: If you offer the day menu in picture frames, they should also be clean...

You can describe it in one word: perfect! The food is great, the service is friendly and accommodating and the location is very nice

Rarely have I been so satisfied with the overall experience of a visit to a restaurant. So everything is really right here. (Steak from the photo was a "large bavette" from the weekly menu. Fantastic!)

Reserved an appointment online, got a confirmation for 6 p.m. and then we were excited to go there. This restaurant gets a clear recommendation as a steakhouse. The two very nice waitresses are not only very pretty, but they also explained to us about the steaks and were able to give us recommendations. The steak was great and the fries were great. A clear compliment to the kitchen. It was the first and last time we were there, which is very unfortunate, but that's definitely not the fault of the restaurant, it's more the distance to Ulm. It's a shame, we would have liked to come by again.

Bin heute zufällig durch die guten Bewertungen auf dieses Restaurant gestoßen. Und was soll ich sagen, meine hohen Erwartungen wurden übertroffen. Service und Beratung zum Thema New Cut waren sehr gut. Schon das Baguette mit Olivenöl zu Beginn war erstklassig. Das Petite Tender mit Artischocken war sehr gut, auf den Punkt medium gebraten. Gebratene in Scheiben geschnittene Artischoken kannte ich so noch nicht, waren hervorragend. Dass mir dann zum Abschied auch noch die Restauranttür aufgehalten wurde, war fast schon übertrieben ;-)

Very good meat at reasonable prices, very good service. Again any time.

Great food, rare cuts, service and boss very friendly

I've driven past it several times and this was the first time I was in it with my girlfriend. And what can I say...: That was really an incredibly great evening. The service was incredibly friendly and accommodating and answered all of our questions comprehensively. The steaks we ordered... Simply unsurpassable... Really to the point and simply sensational in taste... We will definitely come back and I can only recommend it to everyone.

For me the BEST beef house in Ulm and the surrounding area. A dream for steak lovers.

Freundlich zuvorkommend und sehr leckeres Menü. Ausgewählte exzellente Fleischstücke mit köstlichen Beilagen, gerne wieder

My husband and I are regulars at Beef Atelier. Always consistently excellent quality, always a warm welcome! I don't know of any other Ulm restaurateur who cares about his guests like Bobo does!

An absolute recommendation! The boss loves meat and proves this with every dish that comes out of the kitchen! The service is exceptional, you feel comfortable from the first minute! In summer you can sit outside in the middle of Ulm and spend a wonderful evening with delicious food! We'd love to come back again and again! PS: Our dog loves it too, gets a delicious portion every time and is warmly looked after :)

If you want to eat a really good steak, you've come to the right place

Ein ganz hervorragendes Restaurant für Fleischliebhaber mit vegetarischer Option. Service und Ambiente sind ebenfalls sehr gut. Nicht ganz günstig aber definitiv den Preis wert! Wir hatten einen schönen Abend hier.

Eines der besten Steaks die ich seit langem gegessen habe - sehr schöner Abend! Absolut empfehlenswert wenn man Fleisch mag! Wir haben am 15.11.23 dort gegessen.

Waren hier in einer schönen Runde, toller Service und grandioses Essen! Fleisch perfekt zubereitet, interessante Beilagen und leckeres Dolce! Vielen Dank gerne wieder ;)

Ich esse wirklich wenig Fleisch, und wenn dann nur, wenn ich weiß, woher es kommt. Alle waren super Informativ und haben mir dir Herkunft im Detail erklärt und belegt. Mein Roastbeef war der absolute Hammer. Jeden Cent wert. Kommen gern wieder! Super Service, super nett. Gastro like you need more of them in DE

Bedienung sehr sympathisch und geht auf den Kunden ein. Als große Gruppe das Essen zeitgleich und auf den Punkt bekommen

Chuck Flap mehr als empfehlenswert!!!

Bestes Steak ever👍Vorspeise Top und Service ebenso ..kommen immer wieder gerne

Schon lange nicht mehr so ein gutes Steak gehabt. Super Service, tolle Location

Sehr gutes USBeef , butterweich, aufmerksamer Service

Sehr schöner Abend. Steak perfekt. Alles lecker. Sehr nettes Team. Ideal auch für Gruppen. Danke für alles!

War seit langem das beste Fleisch, dass ich gegessen habe. Special Cut und Pommes. Die beef jus ist absolut zu empfehlen.

Super essen und toller Service. Gerne wieder

Top Qualität des Fleisches, sehr geschmackvoll und auf den Punkt serviert, aufmerksamer Service, immer wieder gerne

Das beste Steak Restaurant in Ulm! Wir waren alle (6 Personen) sehr begeistert von dem Essen und dem Team! Ein sehr schönes Ambiente und sehr freundliches Team.

Absolut empfehlenswert und einen Besuch wert wenn man sehr gut Steak essen möchte.

War neulich im Beef Atelier und habe das Hanging Tender medium probiert. Einfach klasse! Genau richtig gebraten und super lecker. Und die Pistaziencreme war ein echtes Highlight. Komme sicher wieder und kann’s nur empfehlen!

Die Vorspeise war sehr lecker, das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Auch die Steaks waren perfekt auf den Punkt genau. Absolut uneingeschränkt empfehlenswert!

Sensationelles Essen, besonders das Beef. Alles zu empfehlen. Sehr gute Beratung. Einfach ein tolles Erlebnis.

War heute das erste Mal dort. War schon in vielen verschiedenen Steakhäusern, das gehört ab jetzt zu meinen Favoriten. 1a Steak. Preise sind zwar gehoben, aber für ein Steakhaus in der Qualität angemessen.

Habe heute meine Frau zum Hochzeitstag mit einer Reservierung im BeefAtelier überrascht und wir haben die excellenten Speisen und den Service sehr genossen. Die Beratung zu den angebotenen Steaks wurde ausführlich durch den Chef selbst vorgenommen und hat unsere Wahl erleichtert.

Selten so gut gegessen und bedient worden.

Sympathique, beau cadre, belle pièces de viande. Cependant, le cuisinier nous a suggéré et servi une viande à point malgré notre demande saignante. Pour un restau dit spécialisé boeuf ca le fait pas...

Der Chef ist mega freundlich essen ist auch sehr gut

Nice atmosphere, the beef tartare was great, so they were the mashed potatoes with truffle. The meat was nice, but overdone, to the point that some parts had a burnt taste. The waitress speaks English, which is always appreciated

Fleisch, Fleisch, Fleisch,… auf sehr geschmackvolle Art zubereitet und serviert. Die Tiere sind hier nicht umsonst gestorben, sondern der Chefkoch holt aus jedem Stück das Optimum raus. Vom Geldbeutel her kein Restaurant für jeden Tag, aber ein Highlight. Chapeau

Perfetto per una cena squisita a base di carne. Personale brillante e competente. Qualità del cibo eccellente.

Absolute Empfehlung! Vorallem das getrüffelte Kartoffelpüree überzeugte uns. Wir kommen gerne wieder

Hervorragendes Fleisch; auf den Punkt gegart, wenn auch nicht ganz billig. Schönes Ambiente. Freundlicher Service.

Super Steaks , sensationelle Jus

Mega leckeres Fleisch, eine wahnsinns Beef Jus und eine super nette Bedienung. Danke für den tollen Abend. Gerne wieder ❤️❤️❤️

Рекомендую 👍🏻ресторан для ценителей мяса,ещё что бы отметил для гурманов тех кто понимает и разбирается в мясе,да ресторан стоит денег,не дёшево,обслуживание 👍🏻я был в первой в подобном заведении, я заказал Bavette steaks я сразу уточнил что мне нужно большей прожарки, не сухое и не сырое,всё было супер спасибо👍🏻если вы что не понимаете какое мясо выбрать,спросите у официантки женщины она объяснит и подскажет она молодец,у неё маникюр 💅 диор и обувь тоже👍🏻😉,да и шеф кулинар ходит в кроссовках Lamborghini 👍🏻😉помещение не большое,уютное,тихое,входные двери шумновато закрываются,туалет мужской чисто и вкусно пахнет👍🏻солидно сделали руки вытирать есть полотенце👍🏻если вы хотите посетить этот ресторан бронируйте заранее через электронную почту.

Wer Fleisch liebt und wer ausgesucht gutes Fleisch essen möchte, der ist hier richtig. Ein kompetenter Chefkoch der gerne individuell berät, eine sympathische Servicekraft und ein tolles Ambiente. Einziger Fehler: wir hätten die Fleischstücke einzeln hinter einander bestellen sollen, dann wären sie heiß geblieben...

Ich bin wirklich begeistert! Super Qualität vom Fleisch und sehr gute Beratung am Tisch. Der Koch kam am Ende selbst noch einmal raus und erkundigte sich nach dem Essen. Ich komme wieder!

Amazing! If you love meat and a good sause, this is the place for you! A big thanks from two travelers from Norway. 👌

Mein Mann, meine kleine Tochter und ich waren begeistert von dem Ambiente den super freundlichen und zu vorkommenden Bedienungen und nicht zu vergessen von dem hervorragenden Essen , ich habe schon lang kein so leckeres Steak mehr gegessen und das Room ist uns bekannt. Saftig zart auf den Punkt gebraten - die Qualität des Fleisches spricht für sich. Der Koch selber war bei uns am Tisch um nachzufragen wie es war ( das fand ich super ) die Beilagen und die Jue waren ein Gedicht. Wir kommen definitiv wieder! In diesem Restaurant stimmt wirklich alles! Auch das kuschelige Eck hinten war perfekt für uns ausgesucht da wir unsere kleine Tochter dabei hatten.

Unglaublich lecker. Der Koch holt das Beste aus dem Fleisch raus. Wir haben einen wunderschönen Abend verbracht. Jedes Gericht war perfekt zubereitet und geschmacklich ein Traum.

Ich habe hier das beste Steak meines Lebens gegessen! Top Qualität des Essens, sehr angenehmes Ambiente und sehr nettes und kompetentes Personal haben uns einen unvergesslichen Abend beschert.

Tolles Essen! Freundlicher Empfang! Leckerer Wein! Echt ein Erlebnis, werde sicher nochmals zurück kommen!

Klein aber fein. Tolles Fleisch und zuvorkommender Service! Mitten in einem schönen Viertel von Ulm. Die Portionen sind nicht all zu groß aber von sehr guter Qualität!!!

Was für ein toller Abend! Unglaublich freundlicher Empfang. Tolle Vorspeisen und was für ein Fleisch! Ich liebe es! Hoffentlich bald mal wieder!!!

Ein toller Service, gute Beratung bei der Fleischauswahl und vor allem exzellentes Beef. Wir waren rundum zufrieden.

Wraz z moją dziewczyną zjedliśmy panialy obiad, steki były idealnie wysmażone, soczyste i odpowiednio przyprawione. Obsługa miła i uśmiechnięta, czuliśmy się bardzo dobrze zaopiekowani. Wystrój wnętrza lokalu jest konale dobrany i tworzy przyjemny klimat. Szczerze polecamy wszystkim serdecznie!

Wir haben gestern das beste Fleisch seit langem dort gegessen. Haben eine klasse Beratung vom Chef bekommen und uns für das petite tender entschieden mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Erbsen. Es war rundum perfekt und wir kommen gerne wieder. Vielen Dank an das Team

I’ve been Recommend it to visit this restaurant and give my opinion. So far I had a great experience from the moment we walked in you can tell that it was a great Choice. The restaurant it’s amazing lovely great atmosphere . We spoke to...

Eine Besuch wert einfach gut komme immer wieder gerne hier Wein Auswahl kompakt und sehr gut Speise Karte klein aber...

Das beste Steak meines Lebens!! Sehr freundlicher Service und hervorragendes Essen. Da bleiben keine Wünsche offen. Danke für den schönen...

Ambiente, Reservierung, Service und natürlich das Fleisch , man kann es einfach nur empfehlen.Gerne werden wir wiederkommen.

Hervorragende Qualität, das beste Fleisch das ich je gegessen habe und ein wirklich herzlicher Service! Sehr zu empfehlen!

Exzellentes Fleisch, aber auch wunderbare Vorspeisen u Nachtisch, toller Jus! Sehr sympathischer Service u ein Chef, der mit Leidenschaft kocht,...

Leckeres Essen, schickes Ambiente und ein sympathischer Service. Was will man mehr?! Die Speisekarte ist klein aber fein und so...

Die Qualität des Fleisches ist ausserordentlich. Ob new cuts oder classic cuts, es schmeckt alles richtig lecker. Am besten als...

Sensationelle Fleischqualität trifft tollen Service. So ein Lokal hat wohl in Ulm gefehlt. Der Koch ist unglaublich kreativ bei Vor-...

Hervorragende Fleischqualität ob new cuts oder classic cuts. Der Beef jus ist der Hammer. Gute Weine und ein super Service...

Super Abend ein super leckeres Beef 🥩 Erlebnis Rundum ein perfekter Abend, super tolles essen, tolles Ambiente und echt nettes...

Die Philosophie des erfahrenen Kochs und Inhabers ist ein klarer Fokus auf pure Fleischqualität und das schmeckt man in jedem...