Wirtshaus St. Blasien in Northeim

Ich habe dort meinen Ausstieg aus dem Arbeitsleben gefeiert und war rundum zufrieden!Essen gut,Preis-Leustung gut,Service gut,alles gut!!Vielen Dank an das St.Blasien Team😁👍🏻

Kleine Portion zu großem Preis, traurig angerichtet... Dafür war aber auch die Wartezeit übermäßig lang.

Schon beim Betreten des Wirtshauses Sankt Blasien hatte ich das Gefühl, nicht einfach nur ein Restaurant zu betreten, sondern einen Ort, an dem Genuss, Gemütlichkeit und echte Gastfreundschaft zuhause sind. Mitten im Herzen von Northeim gelegen, strahlt das historische Gebäude eine ganz besondere Wärme aus. Die liebevoll restaurierten Räume verbinden Tradition und modernen Charme auf eine Weise, die sofort entschleunigt. Man setzt sich, atmet durch – und ist angekommen. Die Küche? Einfach ehrlich – und dabei überraschend raffiniert. Hier trifft klassische deutsche Wirtshausküche auf kreative Ideen. Ob ein perfekt gebratenes Schnitzel, herzhafte Spezialitäten oder saisonale Gerichte – alles schmeckt nach Qualität und echter Leidenschaft fürs Kochen. Besonders spürbar ist, dass mit frischen und regionalen Zutaten gearbeitet wird. Was diesen Ort für mich aber wirklich besonders macht, ist die Atmosphäre: lebendig, herzlich und ungezwungen. Hier darf gelacht werden, hier trifft man sich auf ein Bier oder bleibt einfach länger als geplant. Genau so stellt man sich ein echtes Wirtshaus vor – kein steifes Restaurant, sondern ein Ort zum Wohlfühlen. Auch der Service verdient ein großes Lob: aufmerksam, freundlich und authentisch – man fühlt sich nicht wie ein Gast, sondern wie ein willkommener Besucher unter Freunden. Fazit: Ein Ort, an den man nicht nur zum Essen kommt, sondern zum Bleiben. Das Wirtshaus Sankt Blasien ist für mich ein kleines Stück gelebte Wirtshauskultur – ehrlich, gemütlich und einfach richtig gut. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Absolute Empfehlung!

Heute gab es Schnitzelbuffet. Alles lecker, alles super. Immer wieder gerne. Vielen Dank für den tollen Service!

Super leckere Suppe, angenehme Atmosphäre, nettes Personal – absolut empfehlenswert! Tipp: Unbedingt den lokalen Schnaps probieren! 👍

Sehr gemütliches Restaurant, freundlicher Wirt, gutes Essen. Die Karte ist sehr abwechslungsreich und es ist für jeden Geldbeutel was dabei.

Ein sehr gutes Restaurant mit wirklich gutem Essen zu fairen Preisen und hervorragendem Service👍.

Sehr nette Bedienung mit schönem Wohlfühlambiente. Gut ausgesuchte Gerichte für jeden was dabei.

Ein schönes Wirtshaus, mit alter deutscher Tradition! Theke und schöne alten Möbel. Sowas ist in der heutigen Zeit sehr selten geworden. Im Sommer kann man gut draußen sitzen. Der Salat, das Schnitzel und die Championsauce waren sehr lecker. Die Bratkartoffeln ein wenig versalzen, aber noch ok. Die Getränke kamen relativ zügig. Gezapftes Bier war natürlich ein Genuß 😉 Für Northeimer Verhältnisse war das Wirtshaus auf einen Donnerstag gut besucht. Bei meinem nächsten Besuch wird erstmal das Steak probiert 😉 UPDATE 04.01.2025: Nun das Steak probiert und ich empfande es als sehr gut. Wenn jetzt noch Schnäpse aufs Haus kommen würden, dann sind die 5 Sterne aufjedenfall berechtigt 😉

Wir waren am zweiten Weihnachtstag mit neun Personen zu Gast. Der Service wirkte von Beginn an deutlich überfordert. Die Getränke ließen sehr lange auf sich warten, ebenso die Aufnahme der Essensbestellung. Zudem wurde etwa die Hälfte der bestellten Getränke vergessen. Die Vorspeisen kamen schließlich und waren geschmacklich gut. Danach dauerte es erneut sehr lange, bis man weitere Getränke bestellen konnte – auch hier fehlten wieder mehrere Bestellungen. Ein Orangensaft war bereits vergoren und ungenießbar. Die Hauptgerichte wurden nach extrem langer Wartezeit serviert. Zwei Gerichte fehlten komplett. Das bestellte Rumpsteak mit Rahmsoße entsprach nicht der Karte: Statt einer Rahmsoße wurde eine Pfeffersoße serviert, offensichtlich aus Fertigware, die mit einer Rahmsoße nichts zu tun hatte. Die Gänsebrust war ausverkauft. Anstelle von Brust und Keule wurde lediglich eine Keule serviert, der Preis blieb jedoch unverändert, obwohl ein Bestandteil fehlte. Auf Nachfrage wurde erklärt, dass regulär nur eine halbe Keule verkauft werde. Eine Keule zu halbieren habe ich in dieser Form noch nie erlebt. Beim Eintreffen wurde zudem eine ältere Dame mit Rollator und ihrem Sohn abgewiesen mit der Begründung, alles sei reserviert. Tatsächlich blieben aber genug Tische frei an diesem Abend. An einem Feiertag Gäste trotz freier Plätze wegzuschicken, wirkt respektlos. Insgesamt entstand der Eindruck, dass ausschließlich Stammgäste bevorzugt bedient werden. Diese erhielten ihre Speisen vor uns, obwohl sie später bestellt hatten. Fazit: Das Lokal ist aus unserer Sicht nicht empfehlenswert. Der Besuch war eine durchgehende Enttäuschung und organisatorisch eine Katastrophe. Für uns definitiv kein zweites Mal!! Für diesen Preis eine Frechheit!

Wir waren am 2.weihnachtsfeiertag zu zweit dort essen. Ein super liebes Team. Die Karte war über die Feiertage abgespeckt. Aber für wirklich jeden etwas dabei. Das Essen, Rumpsteak in pfefferrahmsosse war hervorragend. Auch auf extra wünsche wird mit Liebe und Verstand eingegangen. Die Dame im Service ist einfach nicht zu toppen. Mit Herz, lust und Freundlichkeit voll dabei. Am ende hatten wir noch ein sehr nettes Gespräch mit dem koch.Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Wenn wir wieder in northeim sind, ist dies unsere erste Adresse. Lieben dank dafür. Das nennen wir Service.

Wir waren mit der Familie am zweiten Weihnachtstag hier essen. Auf das Essen haben wir 1.5h gewartet. Es wurde von 9 Bestellungen 2 vergessen die dann kamen als die anderen fertig waren. Gänsekeule mit Gänsebrus stand auf der Karte. Die Brust gibt es nicht mehr wurde uns gesagt. Der volle Preis blieb aber. 32,50€. Bei den Getränken wurden drei vergessen. Der Hammer war aber das der OSaft schlecht war. Wir haben für 9 Leute 380€ bezahlt. Einmal und nicht wieder. Sorry.

Wenn man ein erlebnisreiches Essen haben möchte und dies zu Weihnachten, dann ist das Restaurant zu empfehlen. Nach 75 min gab es die Vorspeise und nach ca 95 min das Essen. Nachbestellte Getränke wurden vergessen und die Hunde blieben 2 Stunden ohne Wasser aber geduldig! Das Essen war dafür sehr gut und empfehlenswert. Der Rest wurde versucht mit vielen Rechtfertigungen zu beschwichtigen. Während der langen Wartezeit gab es viele Schnäpse aufs Haus, was allerdings nicht die optimale Lösung auf nüchternen Magen ist. Ein Brotkorb und guter Service wäre unserer Meinung nach hilfreicher. Gäste, welche leicht frieren, sollten sich was warmes anziehen.

Sehr leckeres Essen und wirklich große Portionen. Top!

Sehr angenehmes Wirtshaus. Sehr aufmerksam Personal und netter Chef. Essen dauert ein paar Minuten aber frisch und sehr Warm an den Tisch gekommen. Kommen bestimmt wieder 🤤

Sehr gutes Essen. Super netter Service. Hier fühlt man sich willkommen. Beste Haxe ever.

Wunderbare Bedienung und tolles Essen Wir sind nachher mit vollem Bauch und gutem Gefühl aus der Tür gegangen.

Very nice; both the building, location and the people. The food was very good, and clearly made with care. They dont have a childrens menu, but can propose some things specifically for children.

We happened to pass by with our daughter and had a wonderful evening! Very good food, attentive service, and simply cozy. Keep going!

Quiet location with friendly service and delicious food.

Very cozy restaurant. Very friendly staff. The food wasn't that good; it didn't taste homemade, but more like it had been warmed up.

We happened upon the asparagus buffet this evening and were very kindly invited to join in. It was the right decision; everything was absolutely delicious, and we ate very well. The staff were also very kind and friendly. What more could you ask for? We had a wonderful evening at the inn! Thank you very much!

I was truly disappointed. We had to wait an hour and a half for our food, half of it was forgotten, and nothing truly tasty is possible. The assistant was completely overwhelmed. Drinks were forgotten, mixed up, and dropped. Instead of getting help from the manager, he sat at the table with his guests and said nothing, nor did he help.

Unfortunately the restaurant was very empty

Such friendly staff and delicious food, you feel like family here ❤️ we'll be back!

Very chic restaurant. Excellent food, very good and nice service.

Very nice atmosphere with attentive staff and delicious food. Highly recommended!

Just really good 👍🏻 Nice staff, nice boss, great cuisine, fair prices

Unfortunately open irregularly, but otherwise ok

Very nice restaurant, super nice staff and lovingly prepared food, gladly again!

Hey, we were passing through this evening at the inn. 2x great burgers (normal and veggie). Great service, super nice.

We always enjoy going to Martin “Mücke” Jahr’s inn at the St. Blasien pub. The dishes are very tasty across the board and the service is second to none. In summer you can also sit outside.

Nice service, delicious food, "side salad" could be a little bigger, otherwise everything was great.

All in all great!! A very warm welcome from the start. A great atmosphere and very cozy. It was pointed out in advance that there would be a slightly longer wait, but it was still worth it. Price performance is absolutely good. Gladly again :)

A very nice and very cozy inn. The staff is extremely friendly and the food is very tasty. The waiting time was a little longer, but this was pointed out in advance as the food was freshly prepared. We enjoyed it and were able to pass the time very well with freshly tapped beer and delicious cocktails. We'd love to come back!

Great food. Nice service and great ambience. Gladly again.

Very nice place! Beautiful building and lovely, traditional german food! Would for sure recommend this place to others!

I wanted to eat there at 8:45 p.m., but unfortunately the kitchen was already closed on Thursday evening, even though the restaurant is open until 10 p.m. So after a long journey I had to look for another restaurant. A pity.

We were very satisfied with the schnitzel and ox cheeks and were able to sit outside. Right in advance, the waitress pointed out to us that there would be a slightly longer waiting time, which we thought was very fair. Super nice service. The carpacio needed larger plates and was at different temperatures, but otherwise everything was good. Our recommendation for Northeim!

A little surprise in Northeim. The menu is not overloaded and everyone can find their own taste. One or two more vegetarian dishes would be desirable, but I went home full and satisfied. The service is quick and very attentive. Price-performance is also completely right. The restaurant is located in the city center but parking spaces can be found nearby. I'll definitely come back here again.

Delicious food with great service in a great atmosphere, what more could you want.

The food was really tasty for me 😋 nice restaurant in the heart of the city, the boss himself comes to ask if it was tasty and gives out a nightcap .... Thank you again ...

The food was anything but good. The ox cheeks were sinewy and tough.

Delicious asparagus, top service

Beautiful view. Very nice and attentive staff. Unfortunately, she sat down at the neighboring tables to smoke and it all overflowed. The burger was interesting but overall very dry. Unfortunately the fries weren't crispy.

A place to feel good. Very nice atmosphere. Very friendly service.

Good German cuisine in historic rooms with friendly staff

We had 2 schnitzels, the food was really delicious, the service was super friendly and the atmosphere was really cozy. We would and will come back at any time.

Very cozy restaurant, nice and delicious food.

Very nice atmosphere, very friendly staff and really excellent food Can be recommended without reservation

Super cozy home-style restaurant. Very friendly staff and delicious food. The children also liked it. At the end we played a round of Uno.

Very good food and very friendly service. Dogs are welcome!

A historic building, wonderful atmosphere, very good food and amazing staff! We like to go here again and again 😋😊

We made a quick stop on our way through and can only recommend it!! The schnitzel was very tasty and the fried potatoes were particularly delicious. An espresso at the end was a must - also great. The restaurant is very clean and the staff was incredibly welcoming. It's booked again for the next trip!

Not the first time I've been there and once again I wasn't disappointed. - great service - nice ambience - great food Looking forward to coming back.

We had a wonderful evening at the St. Blasien inn. Very friendly staff and great service. The food was great, the Wirtshausburger is highly recommended. The ambience is reminiscent of a vaulted cellar with a cozy flair. We will be back!

Were there today with 6 people Unfortunately the food wasn't good for everyone! Unfortunately, the whole Brussels sprouts had a rather sour taste, as if it had a small bite When it came to café au lait, the milk was sour and you've seen and eaten better chocolate mousse Everything was done a bit carelessly At least the staff was nice and friendly, the chef personally apologized but we probably won't be coming back

We were there as a group today. From kale to schnitzel, burgers and sausages, everything was very fresh and, above all, very tastefully seasoned. Above all, the warm manner of hospitality should be emphasized. Everyone enjoyed it and we felt very comfortable. Thank you! A real recommendation for good German cuisine.

Very tasty and with excellent service. Recommended. We'd love to come back.

Hello, great wild burger, very nice staff, a nice atmosphere, unfortunately we didn't have that much time but we'd love to come back

Gemütlich, nette und zuvorkommende Bedienung und Wirt. Kleine Speisekarte und sehr Lecker. Die Bratkartoffeln sind klasse.

Wir waren mit 3 Pärchen dort und wurden sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch gebracht. Wir bekamen die Karte und konnten, wenn wir wollten, gleich eine Getränkebestellung aufgeben. Der Service hatte gut zu tun, war aber immer sehr aufmerksam. Vorspeise Rinder Carpachio sah sehr ansprechend aus und hat sehr gut geschmeckt. Da alles frisch zubereitet wurde, haben wir gern über eine Stunde auf unser Essen gewartet. Wir haben Rahmschnitzel mit Pilzen, Bregenwurst mit Grünkohl, Wildburger, Rumpsteak und Ochsenbäckchen gegessen. Geschmacklich war es echt Bombe, allerdings sind es keine Männerportionen. Alles in allem ein wirklich toller Abend wo alle Zufrieden waren. Wir kommen definitiv wieder.

Wer schnell satt werden will, für den ist das hier nichts. Dann geht zum Schnell „Restaurant“ oder holt Euch ne Pizza. Wenn Ihr jedoch gutes Essen liebt, guten Wein mögt, Zeit zum Genießen habt, dann seid Ihr hier richtig. Handwerklich sehr gutes und frisch zubereitetes Essen, dauert nun mal etwas. Aber es wird auch belohnt. Beste Zutaten, perfekt abgeschmeckt, der Koch und seine Beiköchin verstehen ihr Handwerk. Für mich eines der besten Restaurants, wenn nicht gar das Beste, in Northeim. Aber, bringt etwas Zeit mit.

Immer einen Besuch wert Lecker Bier, lecker Essen

Ein ziemlich schöner Ort, aber... auf das Essen habe wir nach unserer Bestellung mehr als 1 Stunde gewartet! Und es war zwar OK, aber nichts besonderes leckeres - wirklich zu teuer für die Gerichte. Vielleicht verbessern sie sich noch, aber sobald habe ich leider keine Lust wieder zu kommen.

Hervorragendes Essen! Sehr nette Bedienung!

Schön zum draußen sitzen. Nette aufmerksame Bedienung mussten allerdings auf 2 Burger und ein Schnitzel 55 Minuten warten. Deshalb für Service nur 3 Punkte.

Essen war gut aber nichts besonderes und dafür leider etwas zu Teuer.

Der Koch versteht sein Handwerk. Es war frisch zubereitet und einfach super lecker. Auch die Bedienung sehr nett und aufmerksam. Wir waren heute das erste Mal da,aber bestimmt nicht das letzte Mal.

Richtig gutes Essen. Super nettes Personal. Wir kommen wieder.

Wir konnten bei schönem Wetter draußen sitzen. Das Essen war lecker. Das Personal sehr freundlich. Wir kommen wieder 😊

Leckeres Essen, nettes Personal. Kommen gerne wieder zu Euch....

Durch einem Stau aufder A 7 entdeckt, haben wir hier sehr gut gegessen. Besonders zu empfehlen das Kalbsschnitzel natürlich mit Spargel in dieser Zeit. Frisch zubereitet und lecker. Wir kommen gerne wieder. Die vielfältigen Angebote auf der Speisekarte haben uns neugierig gemacht.

Wir haben die Konfirmation unserer Tochter hier gefeiert. Die Location ist einfach schön. Unser Büffet war super lecker, sehr zu empfehlen. Der Chef und sein Team sind mega nett. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Gerne wieder, sehr zu empfehlen !

Ich hatte das Vergnügen, das Wirtshaus St. Blasien in Northeim zu besuchen und war begeistert von dem, was ich dort erlebt habe. Wir waren dort zum traditionellen Gänseessen und das Essen war sehr gut. Das Restaurant bietet eine rustikale Atmosphäre und ein gemütliches Ambiente, das perfekt für ein entspanntes Essen mit Freunden oder Familie ist. Das Menü ist sehr abwechslungsreich und bietet eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten. Das Gänseessen war jedoch der Höhepunkt des Abends. Die Gans war perfekt zubereitet und sehr lecker. Die Beilagen, insbesondere die Klöße und der Rotkohl, waren ebenfalls sehr gut und passten perfekt zum Hauptgericht. Der Service im Wirtshaus St. Blasien war sehr aufmerksam und freundlich. Die Kellner waren immer bereit, uns zu helfen und sicherzustellen, dass wir uns wohl fühlten. Wir wurden sehr gut betreut und der Service war insgesamt ausgezeichnet. Alles in allem kann ich das Wirtshaus St. Blasien in Northeim sehr empfehlen. Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie ein traditionelles Gänseessen in einer gemütlichen Atmosphäre genießen können, dann ist dies der perfekte Ort für Sie. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um weitere Gerichte auszuprobieren.

Rustikales Restaurant mit Charme. Sehr freundliches Personal und das Essen ist einfach super 👍🏻 Preis-Leistung ist top! Wir kommen gerne wieder wenn wir in der Nähe sind. Nur zu empfehlen 👌🏻

Kleine Karte schickes Ambiente vorallem wie der Chef es beschreibt uraltes Design trifft auf das neue moderne leckere Gerichte einer der teuersten das Rumpsteak auch perfekt also lang nicht mehr sowas herzhaftes gegessen und die Burger auch 1 a echt zum weiter empfehlen im Winter als auch im sommer

Sehr gemütlich und super Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen war Klasse.

Sehr leckeres Essen, schöne Atmosphäre und sehr nette Bedienung. Rundum zufrieden. Freuen uns auf die Konfirmationsfeier bei euch. Kann ich bestens weiterempfehlen🤗

Einfach schön und zünftiges Essen- lecker!

Auch im Januar gab es noch eine leckere Gänsekeule mit Rotkohl. Dazu noch eine sehr freundliche Bedienung und ein angenehm ruhiges Ambiente! Wir kommen gern wieder.

Wunderbare Bratkartoffeln- das Fleisch super Qualität und top gebraten👏 freundliches Team👏gern wieder 🤗