Wilhelms im Wälderhaus in Hamburg

Mit einem Freund besuche ich recht häufig gehobene Restaurants … Da war auch das Wilhelms auf der (Test-)Liste … Die Anreise natürlich etwas beschwerlicher als in die üblichen Stadtteile, das Parken auch, das Ambiente interessant, der Service auch (irgendwie unerwartet, aber sehr herzlich, eher wie in einer bayerischen Gaststätte), aber insgesamt war es ein besonderer Abend. Es war lecker, reichlich, außergewöhnlich in jeder Hinsicht. - Leider ist es dort bereits zu früher Stunde sehr leer, so dass man sich nicht mehr wirklich wohl fühlt. Die Küche schließt nämlich leider schon um 21:00 Uhr, war etwas knapp mit unserem Viergängemenü.

We had an enchanting evening in the Wälderhaus. The 5-course menu was lovingly prepared, regional products were creatively cooked and served. Vegetarian special requests were taken into account. The service was very committed. At first we would have only wished for a parasol, but then it was a wonderful summer evening. Optimal place for a cozy sundowner.

We were there spontaneously before the concert and ate. Both dishes were excellent - lasagne and rump steak... The atmosphere is certainly a bit rustic, but the service was excellent. Everything went quickly but was still relaxed and tasty... I'd be happy to do it again. Who would have expected this next to the basketball hall?

The food is super delicious. Service is friendly. Prices are fair. We will be back.

Nice place to drink coffee and eat before the concert

Small menu, everything freshly cooked and very tasty! Very good and attentive service.

The food was delicious and filling. I chose the seasonal menu and was very satisfied. I felt comfortable and in good hands in the restaurant. The staff was nice and accommodating, gave suggestions for food and mentioned a daily menu in addition to the seasonal menu. All in all a nice experience.

I ate the large salad and the burger with my wife. I was really very impressed with the food. The salad with the dressing was very tasty. Rarely have I had such a good salad. Beetroot chips were awesome. The dressing was also simply delicious. The burger: homemade buns, crispy and very tasty. The meat is a dream. If you like burgers and salad, give this a try. I'm an amateur chef and I'm often disappointed in restaurants because I'm a better cook. But here: 5 out of 5 stars. I have rarely eaten so well. Oh and the homemade gin is a dream. I have rarely eaten so well and the service was very friendly and pleasant. I, born in 1973, have experienced a lot but this is really one of my highlights.

The ambience may not be for everyone. However, in the evening with dimmed lights and nice furnishings on the tables, this is of secondary importance. The food was very good. It's a shame that the chocolate ice cream isn't available to transport. For that alone it was worth it. And the staff was really nice and attentive. By the way, also for breakfast. I was staying in the hotel

super leckeres Essen mit regionalen Zutaten, die Bedienung war aufmerksam und freundlich, und auch nach dem Essen war noch genug Zeit für ein kleines "Pläuschen". Mag sein, dass es an der späten Stunde lag, aber wir konnten die negativen Rezessionen, vor allem über die Bedienung, nicht nachvollziehen.

Ein schöner Abend mit überraschenden, gelungenen Kreationen. Gute Zutaten und kreative Küche. Köstlich wohltuende Rettichsuppe und leuchtend roter Preiselbeerschaum (zu Pasta mit Rosenkohl und Flower Sprouts). Sehr freundliches und aufmerksames Personal.

Lo único que se puede destacar del Hotel en cuestión es el restaurante. Cene el menu de hamburguesa y la verdad es que para ser un restaurante de hotel la relación calidad precio fue bastante acertada. La hamburguesa era correcta aunque cobrar 3€ y poco por 4 patatas adicionales es un poco raro. El personal fue amable y agradable, se desarrollaron perfectamente en inglés y hacían de su parte para entenderme y hacerse entender. Quizás el ambiente es mejorable ya que a pesar de que la luz es muy tranquila y el ambiente es muy pacífico, un poco más de luz para las cenas no vendría mal.

Liebes Team vom Wilhelms, Vielen lieben Dank für das tolle Essen. Ich habe selten einen so tollen Burger gegessen. Dazu noch der herrliche Salat und die absolut leckeren Kartöffelchen. Soviel zum Essen. Der Service war der Hammer. Einfach nett, freundlich, nicht zu aufdringlich aber immer da. Dies sucht seinesgleichen. Leider bin ich beruflich nur alle paar Monate in Hamburg aber werde definitiv bei euch vorbeischauen sobald ich in der Nähe bin. Macht weiter so! Liebe Grüße Jan

Bin positiv überrascht vom sehe guten Bürger, nur bisschen viel Majonese, nach meinem Geschmack, aber heftig im Geschmack. Auch das Brot/Brötchen war sehr gut knusprig und lecker mit frischen Salat. Ich habe nix so negatives Endedecken können, als der neue Nachbar Bürgerladen. Hier stimmt alles von der Frische und Qualität, sowie dass im Lokalen Raum das meiste besorgt wurde. Einfach Top. Hier würde ich glatt jedem einen einfachen Bürger empfehlen.

Außergewöhnliche Variationen mit Popcorn und Pilzen. Das hatten wir so noch nicht gegessen. Kleine schnuckelige Karte auf einem Tablet. Sehr modern mit echten Moos Bildern und Hölzer im Kontrast zu Betonwänden. Hat uns alles sehr gut gefallen. Am besten war das 3-Gänge-Menü inkl Getränke für knapp 50,00 €. Da hat alles gestimmt angefangen von der Weinbegleitung bis zum Nachtisch mit einer Buttermilchpraline inkl einem Limoncello dazu. Das war super lecker 😋

Wir waren sehr positiv überrascht von dem Menu. Wirklich ungewöhnlich, interessant und sehr schmackhaft. Beeindruckend was die junge Küchenchefin da zaubert. Mutig, kreativ und macht neugierig auf mehr! Wir kommen wieder!

Das Wilhelms ist ein Restaurant im Hotel Wälderhaus. Speziell ist seine architektonische Ausrichtung. Gewöhnungsbedürftig. Für Autofahrer stehen keine Parkplätze im öffentlichen Raum zur Verfügung, lediglich kostspieliger Parkraum im Parkhaus wird angeboten (0*). Die Räumlichkeiten sind offen, schmal und weitlaufend, dadurch ist die Akkustik nicht so gut. Dennoch ist das Ambiente angenehm. Die Bestuhlung ist für zwei, drei Stunden ausreichend. Bewertungsteil 4* Der Service ist sehr nett und zuvorkommend. Die Wartezeit auf das Essen nicht zu lang. 4* Die Speisen und Getränke kommen alle aus der näheren Umgebung, selbst das Eis. Nachhaltigkeit und Regionalität. Das Essen ist sehr schmackhaft, die Portionen könnten 1/5 größer sein. Das PLV würde ich mit 4* bewerten. Bewertungsteil 4* Gesamtbewertung 3,8*

Wir waren als Familie im August zu Gast und haben das Restaurant einmal zum Abendessen besucht. Die schlechten Erfahrungen haben uns dazu bewegt, abends nicht mehr in diesem Restaurant zu speisen. Zum Essen: Das essen war regional und hat uns gut geschmeckt. Der Gruß aus der Küche war sehr nett und lecker. Auch für Kinder werden Speisen angeboten und sind von der Portion mehr als ausreichend. Service: Hier besteht defenitiv Verbesserungspotential. Besonders eine Mitarbeiterin ist während unseres Aufenthaltes mehrfach negativ aufgefallen und aus unserer Sicht nicht Serviceorientiert und gegenüber Familien eher unfreundlich. Wir waren nur einmal abends dort zum Essen aber die Verhaltensweise, die Art und auch der Umgangston der Servicekraft uns gegenüber empfanden wir als äußerst unprofessionell. Deshalb haben wir uns dazu entschieden dort nicht mehr zu speisen. Ganz anders die freundliche Servicefachkraft morgens beim Frühstück! Die bekommt die volle Anzahl an Sternen ***** mit Pluspunkt. So eine freundliche Person, geht auf die Kinder ein, wechselte ein paar nette Worte mit uns und hat uns jeden Morgen einen Tisch mit entsprechenden Hochstühlen vorbereitet. Das Ambiente im Restaurant ist cool. Es wäre perfekt gewesen, wenn die eine Servicekraft am Nachmittag/Abend nicht gewesen wäre. Das Problem scheint aber schon länger zu bestehen und nach einer vorherigen Bewertung denke ich auch, dass die in der Antwort vom Besitzer versprochene Serviceschulung keine Früchte getragen hat. Sehr schade!

Sie können kochen 😉 Alles stimmt. Tolle Menüs, toller Service. Nichts zu meckern. Parkplätze schwierig. S-Bahn Wilhelmsburg in der Nähe.

Bin dort zum Mittagessen gewesen und ich kann behaupten eines der besseren Restaurants in Hamburg. Freundliches Personal und nettes Ambiente. Gerne wieder :)

Von A - Z perfekt! Toll zusammengestelltes und abgestimmtes Menü. Ein Service, wie er nicht sympathischer und professioneller sein kann. Danke an das gesamte Team vom Wilhelms für einen in Erinnerung bleibenden Abend!

Wir hatten auf Empfehlung das 4-Gänge-Menü. Besser hätten wir selbst nicht wählen können. Dazu hatten wir die Weinbegleitung gewählt, in der jeder Wein perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt war. Das und die - trotz aller Professionalität - außerordentlich herzliche Beratung und Bedienung durch eine Servicekraft, welche offensichtlich ihren Beruf lebt und liebt, bescherte uns einen unvergesslichen Abend. Für uns als regelmäßige Restaurantgänger war insbesondere das perfekt auf einander abgestimmte Menü ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das seinesgleichen sucht. "Danke" an das gesamte Team des Wilhelms im Raphael Wälderhaus - wir kommen garantiert wieder.

Überrascht mit kreativen Gerichten. Wir hatten den Burger, der mal anders war als „normal“ und sehr positiv überzeugte. Sehr lecker zu einem guten Preis. Tolle ruhige Lage.

Sehr überraschende und kreative Gerichte, sehr lecker zu einem guten Preis. Regional und nachhaltige Produkte (Fleisch aus der Region, Bio, Soziale Projekte). Freundliches Personal, sehr persönlich und aufmerksam. Wir hatten den Burger mit Wümme-Rind und wurden mit einer Komposition überrascht, die wir so nich nirgends sahen. Mal anders und sehr fein!

Sehr freundliches Personal und bemerkenswert schmackhafte Gerichte. Hier werden wirklich regionale, frische Lebensmittel zu feinen Speisen, optisch und geschmacklich hervorragend aufeinander abgestimmt. Wir hatten das Überraschungs - Menü und waren rundum zufrieden. Vielen Dank an die Küche und den freundlichen Service

Wir waren heute zum ersten Mal im Wilhelms und sind sehr angetan. Wir haben den Wümme-Burger und die Teigtaschen mit Pfifferlingen gegessen, zum Nachtisch die Desservariation und den Beerenteller. Alle Gerichte waren sehr lecker, auch der unerwartete Gruß aus der Küche (Couscous-Salat mit Brot und Gewürzbutter) haben sehr gemundet. Dazu sehr aufmerksames und zuvorkommendes Servicepersonal. Alles in allem ein rundum gelungener Restauranbesuch. Wir kommen gerne wieder :)

Absolut genial!! Danke für eure leichte Art mit den Gästen umzugehen. Das Essen war einmalig!! Ich habe selten ALLES was gereicht wird als so dermaßen lecker erlebt. Ich komme auf jeden Fall wieder!

Unbeschreiblich, phänomenal......diese krestive Küche ist mega zu empfehlen. Ein Muss für jeden kleinen Gourmet

Liebes Team vom Wilhelms, ich möchte mich nochmals ganz besonders für das wunderbare Essen bei Euch bedanken. Meine Familie und ich waren hell auf begeistert. Es war wie immer eine Augenweide und geschmackliche Highlights. Nur frische Zutaten, heutzutage sehr selten. Auch dass auf meine Unverträglichkeiten so gut eingegangen wurde ist sehr hervor zu heben. Sowohl beim Frühstück als auch beim Abendessen. Und das an 8 Tagen. Nochmal vielen vielen Dank an Küche und Service, Heike mit Familie

Waren vor einem Konzert Besuch hier. Die Sellerie Suppe ist ein Traum, anders kann man es nicht beschreiben und der Wümmeburger ist auch empfehlenswert. Service ist freundlich und zuvorkommend. Preis / Leistung geht völlig in Ordnung. Wer gut essen möchte und dabei auf regionale und nachhaltige Produkte wert legt ist hier in den besten Händen. Wir kommen gerne wieder.

Durch Zufall vor einem Konzert da gewesen. Wir hatten den Wümme Burger, vorab wurde uns eine Ziegenkäsepraline gereicht. Das war alles super Lecker. Gekrönt wurde unser Besuch durch die freundliche und lockere Art unserer Bedienung. Gehobene Küche mit tollem Ambiente aber ohne abgehobenes Personal. Wir kommen gerne wieder!

Die Atmosphäre ist im ersten Moment "Hipp" doch wenn man sitzt nicht besonders gemütlich. Der Service sehr zuvorkommend!!! Das Essen ist in Ordnung doch zu teuer. So machen die Speisen im ersten Moment einen kreativen Eindruck der Geschmack hingegen ist langweilig. Da fehlt der "Pfiff" für diesen Preis. Die Gerichte waren in einer Suppenschüssel angerichtet. Da manscht dann das Gericht zu einem "Brei" zusammen. Offensichtlich hat der klassische Teller in diesem Restaurant ausgedient. Die Getränkeauswahl ist okay. Aber auch hier gilt: Angebrochene Weine vom Vorabend kann ich nicht mehr verkaufen!!! Für mich kein 2. Mal mehr.

Selten so gut gegessen. Die Mitarbeiter war super freundlich. Selbst die Köchin kam zu uns an den Tisch und hat noch eine Erläuterung zu einem Gericht gegeben. Wir sind absolut begeistert.

Die überschaubare Karte ist regional , saisonal und mit klasse Ideen gefüllt. Die Variationen und die Qualität der Gerichte war Hammer , der Rinderschmorbraten war perfekt und der Dessertteller ein Gedicht. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Sehr leckeres Essen, das einem auf Nachhaltigkeit basierenden Konzept zugrunde liegt. Auch die Bedienung war freundlich und sehr aufmerksam. Auch das Interior des Restaurants ist sehr schön gemacht. Ein echtes Juwel in Wilhelmsburg!

Super Service, frische Küche, sieht gut aus und es schmeckt. Wir gehen sehr gern hin! Darüber hinaus ist die Umgebung sehr ruhig und idyllisch.

Super Service und richtig gutes Essen. Wir kommen gerne wieder. Tolles Konzept..

Wir waren letztes Wochenende dort und sind begeistert. Die Apfelkürbissuppe war die beste, die ich je gegessen habe und die Desserts ein Traum. Das nächste Mal in Hamburg gehe ich sicher wieder hin.

Wir hatten einen Termin mit der Restaurantleiterin um eine Hochzeitsfeier zu besprechen. Als wir kamen war sie in einem Gespräch und bat uns, noch eine viertelstunde zu warten. 45 Minuten später sprach sie immer noch. Als ich nachfragte, wann wir unseren Termin beginnen könnten, empfand sie dies als unhöflich und war nicht bereit, Auskunft zu geben. Wir mussten unverrichteter Dinge wieder gehen. Allerdings war die Bedienung nett und die Apfelschorle war gut

Freundlicher Service und leckerer Kuchen

Leider sehr unflexibel in Bezug auf Terrassenbenutzung. An einem sehr warmen und sonnigen Oktobertag kann man in Corona Zeiten schon nicht mehr auf der Terrasse essen, mit der Begründung es sei ja schon zu kalt. Jedes andere Lokal würde sich um solche Außen Plätze reißen! Gibt eure Terrasse an einen Pächter ab, der etwas damit anfangen kann!

Letztes Wochenende haben wir die Hochzeit meiner Schwester und meines Schwagers mit einem Überraschungsessen mit 20 Personen in Wilhelms im Wälderhaus Restaurant gefeiert. Das Essen war sehr schmackhaft, das Wilhelms-Team hat den besten Teil des Restaurants für uns vorbereitet, wir konnten sehr lange bleiben und mit den Gästen genießen, ohne Zeitdruck oder Sorgen um die Organisation. Alle Gäste waren sehr zufrieden mit allem, besonders meine Schwester und mein Schwager ... sie haben die Veranstaltung sehr genossen! Nochmals vielen Dank an das gesamte Team für alles! Ana und Matthias

Vorspeisen und Desserts haben uns hervorragend geschmeckt, die Hauptgerichte waren gut. Schönes Ambiente und netter Service, Preis-Leistung waren für uns ok.

Gelungenes Geschäftstreffen im Wilhelm im Wälderhaus Wir danken dem Küchenchef und seinem Team für einen äußerst gelungenen Abend für unser Business Network BNI Sequoia. Ein warmherziger Empfang; hervorragendes, leckeres Essen; regionale, gesunde Produkte, die von vielen Teilnehmern immer wieder gelobt wurden, machten den Abend für uns zu einem Erlebnis. K. Baar (Eventkoordinatorin)

Wir danken dem Küchenchef und seinem Team für einen äußerst gelungen Abend für unser Business Network BNI Sequoia. Ein warmherziger Empfang; hervorragendes, leckeres Essen; regionale, gesunde Produkte, die von vielen Teilnehmern immer wieder gelobt wurden, machten den Abend für uns zu einem Erlebnis. K. Baar (Eventkoordinatorin)

Iets wat je niet verwacht, maar beter. Het eten zag er verzorgd uit en smaakte erg goed. Vriendelijk personeel en de eindafrekening was terecht. Nu op naar de BBQ! Unerwartete Schätze im Wilhelms. Das Essen war liebevoll zubereitet und schmeckte sehr gut. Freundliches Personal. Die Rechnung war total in Ordnung. Jetzt auf zum BBQ Buffet am Samstag!

Super Qualität, man schmeckt die Leidenschaft der Köche. Die Rinderbrust ist ein Gedicht! Sehr aufmerksamer freundlicher Service. Nicht billig, aber in meinen Augen jeden Euro wert!

Freundlicher Service, regionale, sehr leckere Gerichte, aber die Preise sind unverschämt (24 € für ein Filetchen von der Lachsforelle mit Gemüse oder 39 € für ein Grill-Buffet in Hamburg Wilhelmsburg???). Kein Wunder, dass der Laden wie ausgestorben ist - zumal es in der prallen Sonne nur zwei Sonnenschirme gibt. Schade. Gutes Konzept, wenig ambitionierte Umsetzung! 👎

Ich durfte Eure Köstlichkeiten bei unserer gemeinsamen Fernsehshow genießen und finde Euer Konzept großartig! Es war einfach lecker und eine Geschmacksreise . Thomas , macht weiter so 👍🏻 Wir kommen zu Euch, sobald es wieder geht !

Das Restaurant und die Speisen sehen großartig aus. Ein Stern Abzug für die etwas kleinliche Art bei mein Lokal dein Lokal.

Wir waren am 20.20.2020 zu Gast im Restaurant. Nach der Führung im Wälderhaus haben wir unseren Tag im Restaurant bei einem liebevollen Abendessen ausklingen lassen. Es hat und sehr gut geschmeckt und das Anrichten der Speisen in grossen Gläsern auf dem Tisch (jeder Gast konnte sich dann selbst bedienen) hat eine familiäre Atmosphäre geschaffen. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und hat sich sehr gut um uns gekümmert. Vielen Dank dafür.

Este hotel situado en la isla verde de Hamburgo, es respetuoso con el medio ambiente. Muy cerca del tren de cercanías, menos de cinco minutos y a cuatro paradas del centro de la ciudad. La habitación es amplia y usa elementos como frascos grandes de champú y gel. El restaurante tiene buena cocina.

Did not know what to expect, but this is definitely worth visiting. Enyoyed both the food and the wines.

Modernes Design im ganzen Haus mit schönen Details. Sehr aufmerksames Personal. Wir hatten einen Croupon- Gutschein und waren sehr zufrieden.

Ich wollte hier den Tag ausklingen lassen mit einem scheinbar interessanten Gericht. Leider war das Angebot sehr dürftig - saftige Preise für eher uninteressant erscheinende Kreationen. Also wurde es am Ende der Roastbeef-Burger. Ich bekam nach immerhin recht kurzer Wartezeit jenen Burger, der quasi die Edelversion eines Brötchens ist, welches man für 2 € an einem Bahnhofskiosk bekommen kann. Den Preis von 13,50 € erscheint da doch recht vermessen - das macht dann auch die Brotvorspeise nicht wett. Mein Fazit: Ich kann eher nicht zu einem Besuch raten.

Wir waren zu viert am 28.10.2017 zum Abendessen in dieser Lokalität. Das Wetter war schlecht draußen (regnerisch, stürmisch) und so entschieden wir uns, in "unserem" Hotel ("Wälderhaus") zu essen, wo wir für vier Tage gebucht hatten. Wir baten die Bedienung uns Sitzkissen zu bringen, weil die Stühle sehr kalt waren. (Zum Frühstück lagen noch welche aus, siehe - demnächst - die sehr gute Beschreibung für das Hotel "Wälderhaus"). (Im übrigen waren wir die ersten Gäste an diesem Abend dort.) Dieses vergaß leider die (weibliche) Servierkraft. Als wir sie darauf ansprachen, meinte sie, dass sie ja erst mal die Getränke aufnehmen könnte. Wir meinten aber, dass uns kalt sei und so brachte sie diese dann doch noch vorbei. Wir nahmen zweimal Pannfisch (für je 23€ !). Die Portionen waren sehr übersichtlich, mit jeweils zwei kleinen Fischstücken (einem Kinderteller ähnlich). Die Beilagen waren lecker. Leider war mein Fisch sehr versalzen. Eine Bekannte von uns nahm den Roastbeef Burger. Die Salatbeilage und das dazugehörige Brötchen waren gut. Das Fleisch musste man quasi suchen. Die vierte Person nahm hausgemachte Nudeln. Vom Geschmack gut, als Portion aber eher eine Vorspeise. Einen Nachtisch lehnten wir dankend ab (ab 8€ aufwärts). Die Getränke kamen schnell und waren gut gekühlt. Die Bedienung war ansonsten freundlich. Während unserem Hamburg Aufenthalt aßen wir noch dreimal woanders und jedes Mal war das Essen besser als dort. Ich denke, dass wir dort abends nicht mehr einkehren werden...

Das „Wilhelms“ ist das Restaurant im „Hotel Wälderhaus“ (Raphael-Gruppe) im Herzen der "Neuen Wilhelmsburger Mitte". Wilhelmsburg ist der flächenmäßig größte Stadtteil von Hamburg. Für Autofahrer stehen im öffentlichem Raum kaum Parkplätze zur Verfügung. Das Hotel bietet seinen Gästen eine kostenpflichtige Parkgarage und Parkplätze an (Höchstpreis 5 Euro) (1*). Das Restaurant ist etwas rustikal eingerichtet. Zumindest was die Decken und Wandstrukturen angeht. Sieht etwas unfertig aus. Die Räumlichkeiten sind sehr groß und hoch (4*). Dadurch ist Akustik etwas echomäßig (4*). Die Bestuhlung ist aus Holz, dennoch kann man angenehm sitzen. Die Holztische sind in verschiedenen Größen aufgestellt. Es haben ca. 100 Gäste Platz (3*). Das gesamte Ambiente stufe ich mit 4* ein. Die Bedienung war an unserem Abend etwas überfordert. Und dies, obwohl nicht alle Tische belegt waren. Sie waren zwar höflich und nett, aber etwas langsam (3*). Das Restaurant bietet im Getränkebereich neben Bieren (bis 3,80 Euro für 0,3 l), Softdrinks und Heißgetränken auch Sekt und Weine im Glas (5,20 Euro) an. Die Auswahl ist ausreichend. Die Preise sind nicht gerade günstig (3*). Die Speisekarte besteht aus einer Tageskarte (fünf Angebote) und einer Normalkarte (25 Angebote) mit Preisen von 4,50 Euro bis 18,90 Euro (4*). Ich hatte den Hamburger Pannfisch. Dieser wird mit drei Stücken Fisch und Bratkartoffeln sowie einer Senf-Vinaigrette serviert (siehe Foto). Die „vornehme“ Optik beim Pannfisch ist gewöhnungsbedürftig, denn normalerweise kommt alles in einer heißen Pfanne an den Tisch. Das Essen kam erst nach mehr als 23 Minuten (2*). Der Fisch und die Bratkartoffeln waren sehr lecker. Die Vinaigrette war phantastisch. Die Wartezeit hat sich gelohnt. Alles schmeckte sehr frisch (4*). Die Getränke waren allesamt schmackhaft (4*). Mein Preis-Leistungs-Verhältnis liegt bei 3,5* Gesamtbewertung bei 3,53* Das Wilhelms ist daher gut für einen weiteren Besuch.

super frühstück, perfekt für frühaufsteher ;) lecker und vielfältig! brunch für 16 euro am wochenende ebenso! super preis-leistungsverhältnis

Die Lage ist nicht berauschend - hätte man in diesem Gebäude auch anders lösen können - die Speisekarte lässt keine...

Das Essen im Wilhelms war schwach, teuer und lieblos. Das Gesamtangebot war sehr sehr einseitig (2 verschiedene Nachtische, eine einzige...

店内はスタジオのようなクールな雰囲気。 メニューはステーキやリブ、シーフード、バーガーやサラダも種類豊富でした。 ロ...

Trotz tollem Ambiete lässt das "Wilhelms" immer noch (wie vor 3 Jahren) zu wünschen übrig. Wir hatten zwar "nur" je...

Wir haben im Willems zweimal zu Abend gegessen (Hotelgäste) und waren mit Qualität der Speisen und dem Service sehr zufrieden....

"WILHELMS im Wälderhaus" heißt das Frühstücks-, Mittags- und Abendrestaurant im Erdgeschoss des Wälderhauses, das nicht nur ein Zufluchtsort für die...

Hübsches Ambiente, interessantes Essen aber leider eine Stunde auf das Essen gewartet. Das Personal war auch etwas langsam und hat...

Die Essensauswahl abends ist kreativ, der Service war allerdings etwas langsam. Das Frühstücksbuffet ist in Ordnung, aber nichts Besonderes

Das Restaurant Wilhelms im Wälderhaus ist Bestandteil eines ungewöhnlichen Konzeptes - es fügt sich harmonisch in das größere Ganze ein....

Das Wilhelms im Wälderhaus ist schön eingerichtet, passt gut in das Konzept Wälderhaus. Die Karte ist gut, es gibt leckere...

Während unseres Hotelaufenthaltes wurde im Restaurant das Frühstück angeboten. Das Büffet erfüllt die 3*** Bewertung des Hotels absolut. Frische Brötchen,...

zeigte sich die Küche des Wilhelms. In der kleinen aber feinen Karten finden sich fast ausschließlich zur Jahreszeit passende Gerichte....

Wir waren Anfang März im Hotel Wälderhaus. Und hatten Frühstück im Wilhelms. Das Frühstücksbüffet bietet alles was das Herz begehrt....

Das Essen war wirklich toll. Das Wilhelms hat eine kleine, aber feine Karte. Das Personal war immer freundlich und zuvorkommend...

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Styling modern an der Grenze zum Kühlen (Sichtbeton, keine Tischtücher, Decke voller Technik), hatten aber trotzdem einen...

Das Restaurant im Hotel Wälderhaus kommt im Gegensatz zu den Hotelzimmern in recht rohem (Beton)-Gewand daher. Das sollte einen jedoch...

(für Deutsch, bitte runter scrollen...) We had a light dinner that was not only mostly organic in origin, but also very tasty. The Beetroot and Goat Cheese Salad was well seasoned (not too spicy, but flavourful) and a great combination of textures, flavours and temperatures....