Weinbar 1818 - Baron Knyphausen in Eltville am Rhein

Great. Point. We had dinner here today, and for me, as a vegetarian for over 30 years, as well as for my best friend, who is usually a meat eater and today also meat-free, the basic set for 2-3 was an awakening experience! We were served incredibly diverse, surprising and delicious food. Extremely imaginative, fine, extraordinary various little things form a crescendo of taste orgies... Everything is placed in the middle of the table and everyone picks something nice. Very friendly and attentive service, delicious wine from the estate, a bit of Gisbert feeling all around. It doesn't get any better. Thanks for the lovely evening!

Absolutely tasteful wine... suitable and appealing ambience... All the dishes were incredibly delicious and tasteful... tasted very originally (little salt)... the combination of the dishes was perfect... simply convincing in terms of craftsmanship, skillfully cooked. .. Highly recommended and we will definitely be back 👍

Everything was really right here! In a modern atmosphere there was a very special selection of dishes, all of which really tasted excellent! There was also a wide selection of very good wines. And the service was also very attentive and helpful! Up to a really good price-performance ratio!

Not only wine lovers will get their money's worth here. Asian fusion with local ingredients to share, true to the motto: Everything is more beautiful together.

That was incredibly good! The pictures speak for themselves!

Excited and 100% satisfied. We once had almost everything. The quality and the fabulous taste of all the dishes are unique in the Rheingau - that was Berlin trend kitchen level!

Exceptionally delicious! The service is top. Attentive without being intrusive. The restaurant and the entire property are beautiful.

We feel very comfortable and in good hands with our neighbor! The new concept is unique in the Rheingau and certainly not to everyone's taste. On the other hand, he hit ours perfectly! Great, creative little messes, plus very appealing wines. The seating options could be a little more comfortable in the long run.

Gehobene Küche für mich zum Teil zu sehr abgehoben für meinen Geschmack. Geschmeckt hat es mir zum Teil nicht. Andere Kollegen fanden das Essen ganz toll. So sind die Geschmäcker halt unterschiedlich. Die Bedienung ist super nett und Zuvorkommend. Die Preise sind auch eher gehoben. Der Wein ist gut.

The food selection is appealing and creative. The type of combination of a "naked" main course with side dishes to be combined was only explained by our young waitress when asked. You could be a little more productive here. The food is expensive, but the main courses (beef strips and salmon trout) do not live up to the price. The trout was dry and the beef strips had too much fat. Unfortunately, throughout the evening, with some of our glasses empty, we were neither asked whether we would like to drink anything nor whether we enjoyed the food. The single rooms are small and simple and very clean. However, at a price of 115 EUR with a “normal” breakfast, it is too expensive in my opinion.

Unique and incredibly good! Had a great evening with six girls at 1818 and ate "everything" - one dish was better than the other! The focus here is on vegetarian and super creative dishes and you can add meat/fish optionally. Everything we could eat was outstandingly delicious!! 😍🍾 The service was super attentive and very friendly, not intrusive and still always there when we wanted to reorder something. It was a wonderful evening, we'll be back!

Top service, sweet surroundings, tastes good, makes you feel good, pleasant surprise, gladly again

Great location, huge garden, fine food, very nice atmosphere and staff

Great Place to chill out with Snacks and Great wines

Direkt auf dem Weingut Baron Knyphausen befindet sich die Weinbar 1818 mit exzellenter Küche. Als einziger Eurotoque Koch des Rheingau kocht Küchenchef Nöller nur mit natürlichen, regionalen Zutaten, die teilweise aus dem Hauseigenen Gemüsegarten stammen. Die Karte wechselt regelmäßig. Bei unserem letzten Besuch gab es Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat, die vegetarischen Spinatknödel und die Veganer Frikadelle. Dazu Nudeln für die Kinder und natürlich den hervorragenden Knyphausen Wein, den es inzwischen - perfekt für die Fastenzeit - sogar alkoholfrei gibt. Ein angenehm freundlicher Service runden das Bild ab.

Very nice old property and nice people

Erstklassiges Essen, gute Weine und ein wirklich schönes Ambiente. Perfekt auch die angeschlossene Vinothek. Wir wurden sehr freundlich bedient und kommen gerne wieder.

It's beautiful there, we will come back as soon as possible! The food is delicious!! The wine anyway! The mix of idyllic surroundings and stylish interior, plus friendly staff - everything is fantastic....!

Wir sind schon sehr lange Gäste in der wunderschönen Weinlounge im großartigen Garten. Nun zum ersten Mal in der neuen modernen, stylischen Weinbar. Nebenan ebensolche Vinothek wo man die zum Teil sehr speziellen Weine und Sekte verkosten und mit nach Hause nehmen kann. Etwas gewöhnungsbedürftig finde ich dort, dass man Wertchips für die Proben kaufen muss, die sich in einem speziellen Dosierkühlschrank befinden und je nach Qualität unterschiedliche Preise haben. Ich denke, wer seine Weine verkaufen möchte, sollte sie gratis zur Verkostung anbieten. Nun aber zur Weinbar: Innen sehr chic und modern eingerichtet mit stylisch aufbereiteten Informationen zum Draiser Hof und der Geschichte des Weinbaus an sich an den Wänden, eine Glasscheibe gewährt Einblick in die Abfüllhalle. Draußen schöne Sitzgelegenheiten im Garten. Es gibt regionale sehr leckere Tapas zum Essen und immer einige Tagesgerichte. Gut und recht günstig (z.B. Echtes Wiener Schnitzel mit Kartofelgratin für 17,50). Die Weine und Sekte sind zum Teil sehr besonders (z.B. der "historische Rebensatz" aus neun verschiedenen Rebsorten die im gleichen Weinberg angebaut und zur gleichen Zeit geerntet werden). Allerdings nicht gerade günstig. Wer normalerweise in die Rheingauer Strausswirtschaften geht wird sich hier wundern. Aber dafür ist es eine sehr schöne, spezielle Location und immer einen Besuch wert.

Man sitzt nett im Garten und genießt leckere Tapas. Hier paßt alles. Der Garten ist herrlich, die Weine sind ok (hier ist noch Luft nach oben). Das Personal paßt. Gute Location, für den kleinen Hunger und eine Pause zwischendurch.

Wir waren sowohl in der Weinbar als auch in der Weinlounge und sind absolut begeistert! Die Atmosphäre ist entspannt, die Weine sind lecker, das Personal hat Ahnung und ist super freundlich. Das Essen ist außergewöhnlich und vor allem außergewöhnlich lecker! Am besten wählt man die Tapas, damit man möglichst viel probieren kann. ;) Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir haben uns erst durch die Weine probiert und anschließend in Tapas in der Weinbar gegessen. Toller, zu vorkommender Service und super leckere - rheinisch interpretierte - Tapas. Absolut empfehlenswert.

Es war eine spontane Entscheidung, hier eine Nacht zu verbringen! Am Abend haben wir die Tapas in der Vinothek genossen super. Hier kommen wir gerne nochmal im Sommer. Tolles Areal

Sehr exclusiv - gemütlich - adlige Atmosphäre!

Mal etwas Anderes! Kleine superleckere Tapas zum Wein - einfach genial. Wer hier mit Riesenhunger ein halbes Schwein erwartet ist leider falsch.