Weilerstüble-Pizzeria Dolce Vita - Rodolfo Vita in Gaildorf

50 out of 5 stars. Rarely have I had such a good pizza. We only come here to eat pizza. We can only recommend it. Thank you for that🍕🍕🍕

We tried it again. The food itself is good, but today we left after waiting 30 minutes without anyone serving us. Otherwise we would always be patient and put up with the long waiting times - even though the restaurant is usually not overcrowded. Now that the prices have risen steeply, we are no longer willing to pay for this miserable service.

Food very good, service unfortunately not good. Long waiting times. Slow service. After eating, I waited for over half an hour until I could say that I wanted to pay, then another 20 minutes until I was allowed to pay. It's a shame because the pizza and food are great. Update 7/21/24 We didn't even try to eat here today because the kids wanted pizza. Evening 7 p.m., I went in and said hello and that I was sitting outside. The nice woman told me it would take 2 minutes. After 30 minutes we left again. Nobody came. To take our order. We couldn't even order drinks. Waited 30 minutes to be ignored. This is really bad service. I've never experienced anything worse anywhere. Disaster, I won't try it again.

Unfortunately, the pizza doesn't have much to do with dolce vita. The service can also be improved. The kitchen and service are handled by one person, which means very long waiting times. Because it's located on the street, it's not particularly comfortable. The unkempt terrace with a lot of stuff lying around and the weeds do the rest. It's a shame - we expected more.

Rodolfo is a top chef who puts a lot of effort into all the dishes. Whether pizza, pasta or meat - we have never been disappointed. Unfortunately, not enough people seem to know this, as it is surprisingly empty here - a shame for rodolfo and everyone who didn't enjoy the food...

Ein Stern ist für das Essen noch zuviel. Ich kann die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen, außer die wurden von Freunden und Bekannten geschrieben. 1. Beim Salat mit Garnelen hat wirklich alles gleich wässrig geschmeckt. Ob Tomate, Gurke oder der Eisbergsalat (einzigste Salatsorte). Das war sicher das billigste Gemüse, das im Supermarkt lag. Die Salatsoße war passend dazu genauso fad. Tipp: Wie wäre es wenigstens mit Cherry Tomaten wenn man schon 13,5 Euro dafür verlangt. 2. Ohne zu übertreiben, habe ich hier die mit Abstand schlechteste Pizza gegessen, die ich je in einem Restaurant gegessen habe und ich gehe sehr viel in Restaurants. Die Pizza gleicht eher einer Wagner Pizza aus dem Tiefkühlregal. Man sieht auch schon bei anderen Bewertungen mit Bild, dass nicht mal ein richtiger Rand, wie man es vom guten Italiener kennt, vorhanden ist. Entweder der Boden ist nicht selbst gemacht oder wird in eine Form gepresst. Geschmacklich eher wie ein Keks, also Wagner Steinofenpizza Style. Dazu war meine Pizza leider völlig verbrannt. Was mich nicht wundert, da der Service offensichtlich mit 3 vollbesetzten Tischen völlig überfordert war. 3. Die Nudeln meiner Frau waren geschmacklich etwas besser als meine Pizza (was nicht schwierig ist), aber leider total matschig gekocht und auch ziemlich fad. 4. Man glaubt es kaum, sogar die Getränke waren schlecht. Die Cola meiner Frau war abgestanden und meine Johannesbeersaftschorle total wässrig. Nie wieder gehe ich dort hin. Einzig das Ambiente mit Terasse ist schön. Hilft aber nichts, wenn das Essen schlecht ist.

One star is still too much for the food. I can't understand the many positive reviews, unless they were written by friends and acquaintances. 1. Everything about the salad with shrimp tasted watery. Whether tomato, cucumber or iceberg lettuce (the only type of lettuce). These were definitely the cheapest vegetables in the supermarket. The salad dressing was just as bland. Tip: How about at least cherry tomatoes if you're charging 13.5 euros for them. 2. Without exaggeration, this is by far the worst pizza I've ever had in a restaurant and I go to restaurants a lot. The pizza is more like a Wagner pizza from the frozen shelf. You can also see from other reviews with pictures that there isn't even a real edge, as you would expect from a good Italian restaurant. Either the base is not self-made or is pressed into a mold. It tastes more like a biscuit, i.e. Wagner stone oven pizza style. Unfortunately, my pizza was completely burnt. Which doesn't surprise me, as the service was obviously completely overwhelmed with 3 full tables. 3. My wife's pasta tasted a little better than my pizza (which isn't difficult), but unfortunately it was completely mushy and pretty bland. 4. It's hard to believe, even the drinks were bad. My wife's cola was stale and my blackcurrant juice spritzer was totally watery. I'll never go there again. Only the ambience with the terrace is nice. But it doesn't help if the food is bad.

I thought the pizza was very good. 👍

Highly recommended. Really a very good restaurant with very tasty food. We'll definitely come back.

The pizzeria is actually really good. The food was delicious and the boss was a very nice person. The only thing that really bothered us was that the dog, a beagle that was in the entrance area, immediately ran off and couldn't be caught or lured back in. The innkeeper then told US that we had to be careful that he didn't run away! We were already thinking about leaving straight away because we are NOT responsible for looking after the dog. Despite everything, it is a very good pizzeria if it weren't for the innkeepers' arguments.

Unfortunately it was my first and last time there, we waited an hour to eat and my pizza was immediately forgotten. Then it said she would come in 2 minutes, unfortunately she wasn't ready. Service not really friendly and completely overwhelmed. Absolutely not recommended

A chilled, well-groomed beagle greeted us at the entrance and then discreetly withdrew. The restaurant - not too big, equipment is older, but very clean! Italian hits are playing discreetly on the TV in the background. Does not disturb. The boss serves and cooks himself. And he does it really well. The pizza ingredients - freshly "sliced" (audible, kitchen can be seen), fruity, full of flavor. The pizza base is not too thin, but still slightly crispy. Fine. The espresso at the end was at the table without delay - and very good. Our return is certain.

A very nice host 👍☺️ Pizza and salad tasted very good and were ready quickly! We would love to come back ☺️

Nette Gastleute. Das Essen war jetzt nicht so mein Geschmack. Es lief eine Sendung im Fernseher und der war sehr laut. Das hat mich etwas gestört.

Today I ordered something to pick up there for the first and last time. When you come in to pick it up, you don't get a hello, good evening, etc. You just get a question about whether the door is closed. Then the dog that was running around freely in the shop came to the kitchen and was fed something at the kitchen door... When I was in the car the pizza smelled not really appetizing, kind of musty. Opened the lid at home and there was such a strange smell that I didn't dare eat the pizza and threw it away straight away and wasted 10 euros for it. The pasta was overcooked and the sauce had no taste. After a few forks I lost my appetite, the 2nd €10 for the barrel. The store is simply impossible and, as in the previous posts, not hygienic when the dog runs around freely there... NEVER AGAIN!

Great service, very good pizza, would be back again

Only recently discovered and learned to appreciate, between Gaildorf and Schwäbisch Hall, a rustic and traditional pizzeria, or trattoria(?), with fine, down-to-earth food, at normal prices... The owner, cook and waiter, 'Rodolfo', last name Vita, sparkles with enthusiasm and life. He often has something to say about the fine dishes that are served lavishly. The service staff was also nice and friendly. And now in the run-up to Christmas, surely there is a cozy spot for a Christmas party? In any case, you'll fill up with pizza, pasta or seafood and meat... a little insider tip on the go. And, typically southern Italian, the nativity scene in the entrance area!

Overall package is great, has everything a good restaurant needs: beautiful location, pleasant atmosphere and, above all, delicious food! The long waiting times are unfortunately due to the lack of staff, but the existing service staff do their best to keep the guests happy. Everyone is super nice, the sweet dog also makes you feel at home. The quality of the food is top notch, everything is fresh and prepared with love, you can taste it too. I can definitely recommend it and will come back more often! :)

The food is delicious, the owners are very nice, the atmosphere of this place is unique. Kitchen with passion. Best regards, see you again 😘

Ich war am 24.10.23 dort und es war das erste und letzte Mal. Gaststätte bei Ankunft dunkel, man steht dort und wartet. Irgendwann ruft man mal über den Tresen. Dann kommt jemand aus der Küche und macht am Sicherungskasten das Licht an. Freie Platzwahl... okay... aus dem Fernseher im Eck schreit Semino Rossi und der Koch, oder Eigentümer, wie auch immer, singt miserabel mit. Dazu rennt in der Gaststätte ein Hund rum (Beagle). Geht in der Küche aus und ein und belästigt beim essen. Eine Frau, vermutlich die Frau des Eigentümers, geht mit dem Hund auf die Terrasse. Dort hüpft der Hund auf einen Stuhl und danach auf den Tisch. Dort liegt er wie selbstverständlich. Als wir bezahlen wollen springt der Hund neben mir auf den Stuhl und sitzt dann da. Sehr unangenehm. Die 30Cent Rückgeld wurden wie selbstverständlich einbehalten. Für dieses Erlebnis hätte ich eigentlich Geld bekommen müssen. Die Penne waren leider kalt. Die Soße Einheitsbrei. Hätte ich zuhause auch so hinbekommen. Nie wieder!

The food was great. Prices totally reasonable. Service very nice. The waiter even sang for us 😁 It was really pleasant. Always happy 😊

Very very tasty... Again any time

I really didn't expect it to be so good there. The service is good and the food is excellent. With a beautiful terrace view of nature. But what we liked best was the Resturant dog, which is very cute :) We definitely come here more often.

Great place, very tasty, friendly owner

Excelente comida auténtica italiana en un restaurante precioso y con una terraza muy bonita. Es conocida en el lugar, por lo que es mejor reservar. Volveremos.

Nettes Lokal mit liebenswerten Gastgebern.

Sehr gutes, italienisches Essen, Wirt ist ein absolutes Original, alle Speisen frisch gemacht, nach italienisch-authentischer Art. Sehr freundliche und nette Bewirtung. Wir kommen sehr gerne wieder 🤗

Gemütliche Einkehr bei der Motorradtour, hat leider etwas gedauert. Preis Leistung ist aber absolut in Ordnung.

Sehr leckeres Essen und ein wirklich netter Chef. Preis-Leistungsverhältnis top.

Essen war sehr gut. Bedienung freundlich rund um zufrieden.

Leckeres Essen und sehr freundliche Bedienung

Der Koch Rudolfo gibt sich sehr viel Mühe beim zubereiten der Speisen. Alles frisch gemacht, darum dauert es schonal länger. Sehr gutes Salatdressing. Ich kann nur empfehlen und komme gerne wieder

Immer nette Leute und sehr gut essen und trinken und nette Unterhaltungen, man fühlt sich wohl

Suuuuuper freundliche Besitzer, sehr leckeres Essen

Pizza hat sehr lecker geschmeckt! ( 5 Sterne) Jedoch eine sehr, sehr lange Wartezeit von 1,5 Studen bis die Pizza serviert wird!!! (1 Stern wäre zu viel) > Leider im Schnitt 3 Sterne.

Leckeres Essen in lockerer Atmosphäre.

Sehr freundliche und großzügige Wirtsleute. Top Service weit über das übliche Maß hinaus

Sehr leckeres 😋 frisch zubereitetes Essen. Freundliche Wirtsleute.Faire Preise.

Pizza rewelacja!!! Gorąco polecam o na pewno nie raz zawitam jeszcze!!!

Waren heute das erste mal hier..Essen war suupi🍕..die Bedienung war bissl überfordert☺, war mein Eindruck..hätte mehr Umsatz machen können. Bestimmt hätten wir noch ein bisschen Zeit dort verbracht und was getrunken..🤷 naja..so sind wir dann halt weitergefahren.. Aber wir können wieder. 👍

Fisch, Salat oder Pizza 🍕 das Essen ist sehr gut. Umfangreiche Speisekarte, Service super freundlich. Warum nur 4 Sterne, sehr lange Wartezeiten es wirkt unorganisiert, Bedienung und Servicekraft in einem aber dagegen kann man was tun. Wir werden wiederkommen es gibt noch einiges zu probieren 😎

Super nett, und leckere Pizza. Kann ich empfehlen.

Diese Bewertung geht einmal recht schnell: Chaotischer Service, falsche Bestellung, TK Pizza, Billigstgeschirr, Keine off Kasse nur Cash, kein Grund Wiederzukommen

Ein echter Geheimtipp.. sehr leckeres Essen zu mega-günstigen Preisen. Freundlicher Service und schönes Ambiente. Wir kommen sicherlich bald wieder.

Hätte nie gedacht, dass man in der Provinz so einen hervorragenden Italiener findet ! Alles sehr schmackhaft auf hohem Niveau! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ! Immer wenn ich in der Nähe bin, nichts wie hin

We were pleasantly surprised by this small place. It appears that a lot of its business is takeaway and ice cream, but we had pizza which was surprisingly very tasty. The food prices were very reasonable as were the drinks. Not a bad place for a quick bite...

Wir waren bereits mehrfach im Weilerstüble zu Gast. Jedes mal stimmte mindesten 1 bestelltes Essen nicht mit der Bestellung überein. Einmal wurden 4 von 4 Bestellung falsch geliefert. Ein absolutes No-go ist es allerdings statt Putenstreifen auf einem Salat, Schnitzelfleisch in Streifen geschnitten zu servieren und nichts dazu zu sagen. Selbst beim den Getränken darf man gespannt sein, was man bekommt. Der einzige Lichtblick ist die Pizza. So lange man an den Zutaten nichts ändert, war die noch immer gut. Also bestellen, abholen und zu Hause essen. Außer man möchte etwas erleben ; -)

Wir sind auf dem Weg zum Bodensee auf das Restaurant gestoßen. Gutes Essen, gute Bedienung und echt günstig.

immer ein sehr gutes Zeichen für ein Restaurant wenn sich der Inhaber Rodolfo Vita selbst bewertet..????

Das Essen war sehr Hervorragend,in eine gemütliche Atmosphere...Sehr nette Bedienung und eine sehr freundliche Wirth...