Waldschänke Ellwangen in Ellwangen (Jagst)

Alles Perfekt vom Empfang über das exclusive Essen bis zur Verabschiedung. Klare Empfehlung

Total nettes Personal Mega leckeres Essen Total frische Produkte Sehr gute Weine!

We became aware of it via Insta Story and accompanied our trip to the Ostalb with culinary delights. From fish to ravioli and tomahawk, all the dishes were a dream, especially the sauce, an Armonen highlight with pleasure on the way to the Ostalb. A bit hidden but the journey is worth it.

Wir haben heute hier einmal mehr hervorragend gegessen.

Dieses Abendessen war ein tolles Erlebnis für die Sinne, in einer sehr angenehmen Atmosphäre, zu der das äußerst freundliche, sympatische Team einen erheblichen Beitrag geliefert hat. Jeder Gang des Menüs war eine Überraschung, sowohl kulinarisch als auch fürs Auge. Man sieht den Kreationen bereits an, mit welcher Sorgfalt und welchem Feingespür für die Details diese zubereitet werden. Wir haben uns vom ersten Augenblick an sehr wohl gefühlt und jeden Moment genossen. Vielen Dank für einen tollen Abend!

Alles war super - vielen Dank! Service und Essen war hervorragend!

Hervorragendes Essen, super Ambiente, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Sehr gerne wieder. 👍 Hatten einen superschönen Abend bei Euch.

The food was super delicious and the food chosen was so beautiful and it was all homemade. My personal highlight was a butter candle

Herzlichen Dank für das Forum OpenTable. Wir wurden in der Waldschänke sehr freundlich empfangen. Während unseres Aufenthalt in dem Restaurant durften wir eine gastliche und freundliche Bewirtung genießen. Das angenehme und ruhige Ambiente lädt zum Entspannen ein. Dieses Familienfreundliche Restaurant verführt seine Gäste zum erneuten Besuch. Herzlichen Dank Rüdiger und Sabine Müller aus Wolfenbüttel

Die Waldschänke hat für unsere Gesellschaft den Wintergarten reserviert. Top Ambiente, schön gedeckt. Super flexible und zuvorkommende Reaktion von Küche und Service Personal auf (größere) Verspätungen innerhalb unserer Gruppe. Tolles Essen für ein super Preisleistungsverhältnis. Persönlich habe ich die Abstimmung des Geschirrs auf den jeweiligen Gang sehr positiv wertgeschätzt. Hat das Essen optisch enorm aufgewertet und ein sehr feierliches und edles Gefühl vermittelt. Das Service Personal bleibt dennoch das Highlight. Super freundlich und professionell, man spürt die Leidenschaft für den Beruf und die Schänke! Freue mich definitiv auf ein nächstes Mal!

Essen war sehr gut und nichts, was alltäglich ist. Gute Kombinationen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. War rundum ein schöner Abend. Vielen Dank :)

Great food, very exciting compositions of aromas and taste. Definitely worth a visit. Food that you can't get everywhere. Subjective impression is super great

Been there for the first time. We were there for lunch on September 8th, 2024. The menu with starter, main course, dessert and greetings from the kitchen is simply unique. Very pleasant atmosphere, sat outside. The service was with full soul. We'll definitely be back. We thank you for the day.

Had lunch again today at the Waldschänke in Ellwangen and as always it was first class! The food was to die for and the service was simply perfect! The current chanterelle menu is very, very tasty, you have to try it.

Das Essen ist mit sehr besonderen Zutaten zubereitet. Die Soße vom Zwiebelrostbraten ist ein wahrer Genuss. Zubereitung über eine Woche. Knochen und Gemüse werden über die lange Kochzeit von 50-60 Liter auf 2 Liter reduziert. Hier wird mit Leidenschaft und frischen und herausragenden Zutaten gearbeitet.

Absolute top restaurant in the Ostalbkreis. We didn't expect the level of the sports facility, fitness studio, etc. You can wait until there's a Michelin star here - you'll get it from me! Thanks for the great, creative food without too much “shi-shi”. Great flavor combinations. Pleasant service. Keep it up.

Alle Gerichte waren sehr kreativ angerichtet und haben sehr gut geschmeckt. Sehr gute Weinauswahl mit sehr günstiger Kalkulation der Flaschenweine. Freundlicher und aufmerksamer Service. Einziger kleiner Kritikpunkt: der Eingangsbereich sollte umgestaltet werden. Es fehlt ein Hinweis und Bezug zum Restaurant.

For us it was the perfect location on the most beautiful day of our lives. The ambience is top. The service is terrific and super friendly. The food is not only delicious, but also perfectly presented to the eye. Very satisfied guests of our company round off the wonderful day. A big compliment to the entire Waldschänke team! You did a great job. We'd love to come back.

Immer wieder gerne dort. Gut bürgerlich gehobene Küche, das Essen ist liebevoll zubereitet und die Atmosphäre ist super freundlich und familiär. Hier wird man als Gast von Herzen empfangen.

Very good cuisine. Very good service. Not cheap but worth the price.!!!

Ein völlig gelungener Abend. Das Essen sehr sehr gut und reichlich Servic sehr gut freundlich und aufmerksam. Gelungener Italienischer Abend. Perfektes Team. Nur zu Empfehlen.

We really enjoyed the evening. The food was exquisite, the service was excellent (friendly, helpful and extremely competent) and a good host... only the toilet situation if you had to use a walker or an assistant was inadequate

The Waldschenke in Ellwangen is a real insider tip. The ambience is clean and inviting. The food impresses with its excellent preparation and creative presentation. In terms of taste, every dish is a highlight. A visit to the Waldschenke is definitely worth it and is highly recommended!

We had booked the Waldschänke as catering for our wedding with 65 people. We were completely satisfied. Mr. Grebenisan was very uncomplicated and accommodating during the preparation phase. Here you realize that the customer is king. The team is very reliable and professional. You knew you were in good hands. This meant that the bride and groom could enjoy the day in a relaxed manner, as they had really thought through and planned everything. We are very happy that the Waldschänke accompanied our wedding. It was also an unforgettable day thanks to them. The guests loved the food!!! Kind regards Lisa & Jose

Great hosts and team, super warm service, high quality and fine Swabian food, cozy and inviting atmosphere We were very pampered and various requests were accommodated with a high degree of flexibility. We had different dishes and everyone was very satisfied. My favorite so far is the Maultauschen soup, the onion roast and the Käsespätzle.

Very good food, quality justifies the price. Friendly and very attentive service, even if you have any special requests, everything is taken care of. Food came quickly

Es war einfach alles stimmig. Wir hatten einen richtig tollen Abend mit sehr sehr leckeren Gerichten und Drinks. Service war einfach top. Wir freuen uns auf das nächste Mal.

Great restoration. A walk in the forest and then off to the forest tavern. What could be nicer in tranquil Ellwangen? The service is great, the food is very creative. A well-selected menu that is beautifully executed by chefs who know their craft. And the price is right too. We enjoyed our bottle of wine for 15 EUR three times. To sum it up with Merkel's words, "keep it up". We will be back.

Unfortunately, the food was cold and the taste was not well balanced and sometimes not cooked. Air conditioning annoyingly loud. Unfortunately not according to the price. Service tried hard.

My God, I love this sauce ❤️ I want to drink it, bathe in it and never let it go empty... Oh and everything that goes with the sauce... AWESOME! A selection of wines.. Very fine.. Actually a tasting would be necessary first, well that will be there next time! Of course next time...So much SERVICE, SO much art and "a bit like vacation" Thank you for this wonderful experience!

We had the pleasure of celebrating our Christmas party in the Waldschänke. We received a very friendly welcome and immediately felt at home. Even the chef himself came to our table and explained his creations to us so that we knew exactly what delicacies awaited us. The dishes were sophisticated, always had something new to offer us that we hadn't seen before and were presented in a very pleasing way to the eye. We can fully recommend the Waldschänke, we were also the last guests to leave the restaurant ;)

Ich hatte Rumpsteak 200 g bestellt das waren vielleicht 150 g. Vor allem war es kein Rumpsteak, sondern eher Ein Rinderschnitzelchen. Und die bestellte Garstufe Medium kam durch .Meine Frau hatte Spargel mit Lachs der Lachs war Mini. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Ambiente schön aber die Raumtemperatur war definitiv zu kalt.

Wir haben mit der Familie das Mittagessen am Ostermontag sehr genossen. Das Essen und der Service sind einfach spitze.

Really delicious food in a nice atmosphere with great service. Really really good !! We would definitely love to come back!

A culinary delight, top wines and a very pleasant atmosphere. Great staff couldn't be better. And we were allowed to stay in our motorhome overnight. Thanks to the team for the great evening.

An incredibly good restaurant. What Bianka and Pierre and their team conjure up here every day is incredible. From the wine recommendation to the food, everything is just right. I'm really surprised that this restaurant hasn't had a Michelin star for a long time. Guys go and see for yourself, you won't regret it.

We celebrated our wedding at the Waldschänke and the Waldschänke team made a significant contribution to making this definitely the most beautiful day of our lives. The planning and coordination was simply perfect. We were advised down to the last detail and we were simply in the best hands here. On our big day we were completely looked after and the service was simply first class!!! The kitchen team also performed at the highest level and made us and our guests very happy!!! Many thanks to the whole Waldschänke team for the absolutely successful day!!!

Wir gehen sehr gern in die Waldschänke,wenn wir für etwas mehr Geld richtig gut essen wollen und sind bisher nicht enttäuscht worden. Der Service ist ausgezeichnet,das Ambiente ausgesprochen gepflegt und das Essen herausragend.Die Speisekarte bietet Lokales ,Fisch,Fleisch und Salate kreativ zubereitet .

First time here and not the last time either! We were received very friendly and served very friendly. Food was excellent!! Big compliments to the chef!! Price/performance top

Sehr guter Service! Das Lamm ist zu empfehlen, super zartes Fleisch. Wir kommen gerne wieder

Excellent cuisine! Very good service! Prices are above usual in the area, but worth every penny!

Ein sehr schöner und gelungener Abend beim Valentinstags Menü. Das Ambiente war sehr warm und romantisch und die Tischdeko dem Anlass entsprechend schön mit einer Rose verzierend. Das Essen war hervorragend, facettenreich und jeder Gang für sich etwas ganz besonderes. Die Bedienungen waren sehr freundlich, zuvorkommend und haben jeden Gang ausführlich vorgestellt. Lediglich die Wartezeiten bei den Getränken und später beim Wunsch zu Bezahlen (ca. 20min) waren verbesserungswürdig. Ansonsten war es ein sehr schöner und entschleunigender Abend in der Waldschänke, die ich nur wärmstens weiterempfehlen kann. Sehr gerne wieder.

Wir haben uns in der Waldschänke sehr wohl gefühlt, guter Service, leckeres Essen. Sehr zu empfehlen!

Friendly service, portions just right. We ate onion roast and roulade. Really great!

You can tell that the chef and service are passionate about their work.

Very good restaurant. For me the best in Ellwangen. The food is absolutely fantastic. It's good middle class but still sophisticated. The rooms are very nice. The service is perfect, very friendly and accommodating. The price-performance ratio is sensational. The prices are absolutely reasonable for the quality offered. An absolute must for me when I'm back in Ellwangen and a recommendation for everyone.

You can hardly have a better meal in the Ostalbkreis. Beautiful premises, top service and absolutely fantastic food. Simply delicious would be a massive understatement. Conclusion: we will definitely come back.

Besser kann man im Ostalbkreis kaum essen gehen. Schöne Räumlichkeiten, Top Service und absolut fantastisches Essen. Einfach nur lecker wäre maßlos untertrieben. Fazit: wir kommen definitiv wieder.

Sehr freundliches Personal. Wir saßen sehr bequem im Wintergarten Das Motto:"Die Augen essen mit" wird groß geschrieben! Es sieht aber nicht nur sehr schön aus, sondern schmeckt auch noch hervorragend!. Portionen sind ausreichend, Preis-Leistung stimmt. Wir kommen bestimmt wieder.

Super schönes Restaurant essen ist Spitzen mäßig,

Food: excellent, varied Staff: friendly, attentive Atmosphere: cozy, inviting

We had lunch with 7 people at the Waldschenke on Boxing Day. We tested it once in October and everything was really good, we were very satisfied and booked it straight away for Christmas. This time the menu was really very small, 2 main courses and only one vegetarian dish. There was no ticket at all for children. The ambience was good, the service was friendly but the price-performance ratio of the food was incomprehensible. To change the side dish from fried potatoes to spaetzle you had to pay an extra €2.90 per person. I myself worked in catering service for over 15 years, including at Christmas and New Year's Eve, but there was never anything like this. The prices for a schnitzel and the vegetarian dish were almost €30. The sauce tasted like Maggi, the crème brulee was totally cold. The service keeps asking if everything is ok... What do you say at this moment, for Christmas? Nothing, since it's Christmas! We learn from it. If we decide to eat there again, even though the prices are supposed to rise again, I will point out everything that is not ok for me and my guests. Best regards

We were there on Boxing Day with 8 people. The food came surprisingly quickly, but apart from the plates, nothing was warm. Then you had to pay an extra €2.90 to change the side dish from potatoes to spaetzle. Very unusual and incomprehensible for a schnitzel at €28.90. A Maggie sauce was served with the spaetzle, which is even less understandable. Even the dessert like creme brulée was cold. Seasonal fruit: a quartered plum. Cola wheat was flaky. Aperol very thin... We knew that a meal on a day like this would be expensive, but we consciously wanted to treat ourselves to it. They are just very, very dissatisfied with the quality and it doesn't fit the ambience.

Ambiente ist leider nicht so ansprechend, die Küche ist gut aber die Zusammenstellung auf dem Teller nicht harmonisch. Der Service ist sehr freundlich. Preis/Leistung an Silvester war für uns nicht nicht im Verhältnis. Wasser inkl dem Menü war spitze.

Wie immer waren wir sehr zufrieden. Besonders der freundliche Service von Bianca und ihrem Team sowie das hervorragende Essen und ein angemessenes Preis-Leistung-Verhältnis. Gerne wieder.

Great restaurant, we'll be back.

Alles perfekt! Dieses Restaurant ist ein absolutes Highlight.

Nice ambience. Unfortunately the food was below standard. Salad with ready-made sauce and salt. Loin is very good on Waldbilzen in a glass jar in goo sauce. The beautiful slate dishes don't help either. It just doesn't taste good.

Wie immer super. Sehr gutes Essen, super Service

Im Ostalbkreis definitiv die beste Adresse, mit überaus freundlichem Service und absolut erstklassigen Speisen!!!

Super tasty. Ambience very tasteful. Service excellent. I can only recommend it

Außergewöhnliche Kombinationen aus hochwertige Lebensmitteln. Sehr aufmerksame Servicekräfte. Tolle Atmosphäre.

Wir kommen sehr gern. Das Essen ist jedesmal sehr lecker und es gibt verschiedene Alternativen. Service ist ebenfalls freundlich und angenehm. Gern wieder.

Waren zum Abendessen da. Essen war sehr lecker, gut durchdacht und gekonnt zubereitet. Service war äußerst freundlich, aufmerksam und kompetent. Allgemein empfehlenswert

Sehr nette und zuvorkommende Bedienungen. Das Essen war sehr lecker. Sehr gerne wieder.

Wir waren an einem ruhigen Donnerstag Abend Gäste des TEAMS der Waldschänke und genossen die äußerst schmackhaften, gut porzonierten und fürs Auge hervorragend angerichteten Gerichte. Sehr freundlicher Service!! Alles war top!!! Wir kommen gerne bei passender Gelegenheit aus der Nähe von Augsburg wieder.

Five of us had dinner in the fireplace room and felt completely comfortable. The food was excellent and the service was simply meeeeggggaaaaaa 🤩 We will definitely go back and can highly recommend the Waldschänke. Thank you for the lovely evening 😍

Wir haben eine sehr angenehme Zeit in dem Restaurant verbracht. Das Essen war lecker, die Personal sehr nett, wir sind sehr zufrieden.

Der Aufenthalt im Restaurant war sehr angenehm, die Bedingungen und das Essen waren erste Klasse…

Wir waren zum ersten Mal zum Essen in der Waldschänke und waren alle sehr begeistert. Besonders ist die Auswahl der veganen Speisen. Das Essen war genial und der Service freundlich und zuvorkommend. Die Location hat absoluten Wohlfühlcharakter und ist sehr empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder hierher.

Food is very good and beautifully prepared.

Tolles Restaurant mit einem mega,mega,... leckerem Essen. Hier sieht und schmeckt man wie viel Herzblut in die Zubereitung gesteckt wird. Freundlicher Service und sogar der Küchenchef kommt vorbei und erkundigt sich ob alles ok war. Waren nicht zum letzten Mal dort...

Für mich die beste Adresse, um in der Region richtig gut essen zu gehen. Casual Fine Dining trifft es zu 100% - kreativ, regional, sympathisch - Küche & Gastgeber auf höchstem Niveau

Wir waren rundum begeistert von dem leckeren Essen und dem angenehmen Service. Kommen gerne wieder

Zufällig gefunden, begeistert gegangen! Top Essen, top Service! Gerne und oft wieder!

Die Speisen waren hervorragend. Kleines Manko: zu wenig Sauce. Daher 4 statt 5 Sterne. Sehr ansprechendes Ambiente und angenehme Atmosphäre.

Immer wieder klasse! Sehr gutes Essen, sowie super netter und zuvorkommender Service.

Schon lange keinen sooo guten Salatteller mehr gegessen… Steak 🥩 auf den Punkt und Garnelen in ausgezeichneter Qualität glasig gegart.. Himbeerdressing mit molekularer Note.. ein Traum… dazu warmes frisch gebackenes Brot..wunderbar… sehr aufmerksame Bedienung… nett freundlich zuvorkommend… Ambiente schöne warme schlichte Eleganz.. Wir kommen auf jeden Fall wieder.. von uns 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Meine Gäste und ich, wir waren zum ersten Mal zum Essen dort und alle waren sehr begeistert. Wir kommen sehr gerne wieder.

War schön öfters dort. Ist immer zu empfehlen. Hervorragend und sehr zuvorkommend das Personal und sehr freundlich.

Meine Kritik für die Waldschänke in Ellwangen: Die Waldschänke in Ellwangen ist einfach wunderbar! Der Service ist hervorragend, das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Restaurant selbst hat eine gemütliche Atmosphäre und eine schöne Einrichtung. Das Essen ist absolut köstlich und wird mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Die Lage mitten im Wald ist einfach traumhaft und bietet eine entspannte Atmosphäre. Ich kann die Waldschänke in Ellwangen nur empfehlen - ein perfekter Ort, um sich zu entspannen und gutes Essen zu genießen! 🍽️😊. Ich empfehle den Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Maultasche der perfekt Medium war. Die leckeren Käsespätzle waren schön cremig(schlotzig) so sollten diese auch sein. Beide Portionen sind sehr groß und haben uns sehr sehr gut geschmeckt.

Alles super. Die Fahrt aus Aalen nach Ellwangen hat sich mehr als gelohnt. Das Team heute war sehr professionell und zuvorkommend. Gerne wieder :-)

Schönes Lokal mit moderner und zugleich gemütlicher Einrichtung. Exzellente Vor- und Hauptspeisen auf den Punkt gekocht (Tigergarnelen, Kabeljau, Rinderrouladen, Zwiebelrostbraten,...) und attraktiv serviert. Schöne Weinkarte mit korrekter Preiskalkulation. Sehr freundlicher Service mit der adäquaten Zurückhaltung. Restaurant liegt in einem waldnahen Sportbereich, daher Außen nicht so schön wie im Inneren. das Restaurant ist sehr schwer zu finden, insbesondere die Navigationssysteme sind überfordert. Schöner Abend, tolles Essen in schöner Atmosphäre.

Schockierend Gut! Ein tolles Ambiente mit Kombination aus klassischen und Modernen Gebäudeteilen. Friedlich und ruhiges Geräuschklima durch den leicht abgelegenen, aber problemlos erreichbaren Standort. Der Service hält immer das Lächeln im Gesicht, geht gerne auf Wünsche und Bedürfnisse ein und ist durchaus 'flott' unterwegs. Das bestellte Essen war frisch zubereitet und man kann sinnbildlich sagen das man die Erfahrung und die Leidenschaft der Köche schmecken kann. Ebenfalls ist das Essen optisch bedacht auf dem Teller angerichtet, ein wahrer Augenschmaus. Negative Erscheinungen habe ich an diesem Abend nicht erlebt, außer das ich nicht noch mehr Essen konnte. Glücklicherweise wurde mir auf Wunsch das restliche Essen zum Mitnehmen verpackt. Beeindruckende Leistung die hier aufgezeigt wird. Hier ist der Feierabend wohlverdient. Bravo!

Wir hatten einen wunderbaren Tapas Abend. Die Idee des Foodsharings machte den Abend nochmals besonders, vor allem für ein gemeinsames Date oder den Jahrestag. Die Auswahl der Gänge war hervorragend, jede Kombination eine wahre Geschmacksexplosion. Hier wird auf dem Niveau einer Sterne-Küche gekocht! <3 Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Auf Anfrage wurde auch ein wunderschöner Blumenstrauß arrangiert, so viel Liebe zum Detail. Wir werden definitiv wieder kommen und die Waldschenke wärmstens weiterempfehlen.

Wir waren zum Tapas-Abend dort. Es war sehr lecker, wunderschön angerichtet und der Service sehr freundlich. Die einzelnen Komponenten waren alle auf den Punkt und haben wunderbar miteinander harmoniert. Geschmacklich wirklich ein Erlebnis. Preislich war es absolut fair für das Gebotene.

Ein schöner und gemütlicher Abend in toller Atmosphäre

Wir haben hier unsere Standesamt Hochzeit gefeiert und wir würden im Vorhinein gut beraten mit einem Menü und Sektempfang. Es wird auf jeden Wunsch eingegangen und das Essen war hervorragend! Der Schwäbische Zwiebelrostbraten ist besonders empfehlenswert. Ich würde mich jeder Zeit wieder dafür entscheiden.

Super lecker das Essen 😋 Tolle Location Perfekter Service! Vielen Dank 😊

Schöne Location, Leckere und auch mal ausgefallene Speisen , Freundlicher Service. Danke

tolles Ambiente mit freundlichem Personal, sehr leckeres Essen im Restaurant sowie auch ToGo.

Das Sommermenü ist von der geschmacklichen Zusammenstellung, Frische und Optik ein Highlight. Eine Empfehlung der Waldgaststätte im Michelin Guide in der Kategorie "hervorragende Restaurants" wäre angemessen.

Toller Service obwohl das Restaurant gut besucht war. Drinnen sehr schönes Ambiente. Das Tofu Schnitzel war super lecker. Der Gruß aus der Küche war nicht vegan, darum habe ich ihn meiner Begleitung aufs Auge gedrückt, er war ganz glücklich darüber. Man sollte sowas natürlich vorher abklären wenn man das nicht so lösen möchte.

Ein wunderschöner, genussvoller Abend - Küche & Service waren, wie immer hervorragend

Bestes Restaurant in Ellwangen. Alles selbstgemacht und frisch. Exzellentes Essen und absolut toller Service mit sehr freundlichem Personal. Preise für das Essen sind gerechtfertigt.

Das Essen ist wirklich ausgezeichnet. Sehr schön angerichtet und man schmeckt die frischen Produkte. Der Nachtisch war ebenso ein Highlight. Auch das sehr freundliche und aufmerksame Personal hat mir gut gefallen.

Das Essen sowie die Freundlichkeit des Personals war sehr gut. Es war rundum ein sehr schöner und gelungener Abend. Gerne kommen wir wieder.

Wir haben mit unseren Gästen nach der Standesamtlichen Trauung in der Waldschänke gefeiert und es war wundervoll. Das Essen war 1A, der Service super aufmerksam und freundlich und das Ambiente im Wintergarten war wundervoll. Am Abend zuvor durften wir kurz vor Feierabend vorbeikommen um zu dekorieren und auch da wurden wir trotz Verspätung freundlich empfangen. Wir können die Waldschänke nur wärmstens empfehlen :)

Es war wie immer ein toller Service und dass Essen hat hervorragend geschmeckt. Dieses Mal saßen wir im Wintergarten und dieser hat eine sehr schöne Atmosphäre! Wir können das Restaurant einfach nur weiterempfehlen!

Alles Top, wir kommen gerne wieder.LG aus der Schweiz