Vaust - Braugaststätte Berlin in Berlin

The food was rather lukewarm and the service was rather mushy. Price is an outrage!

Delicious food, delicious beer, good wine

Extraordinary vegan food in a lovely atmosphere with excellent self-brewed beers and homemade lemonades. The recommended menu was superb, would highly recommend. Probably the best vegan food in Berlin

So the food was actually quite good, but the ambience was really not nice and the service was more like you had never been served before.

Super tasty, highly recommended

Monthly changing Main Courses, this month german-greek cuisine. In Octobre we had a taste rich Moussaka Variant and a juicy Seitanbraten. Definitely recommended!

Very nice people, delicious food and a cozy atmosphere. Gladly again!

We enjoyed a very tasty and lovingly prepared 5-course menu. Thank you for the great food and the good service.

A great restaurant. The food is excellent and varied, the atmosphere is relaxed and cozy. You feel like you're in the living room with friends. The prices aren't cheap but it's worth it. Everything is vegan :) and there is even home-brewed beer.

100% Vegan menu. Everything we tried was delicious. Curry wurst with braised onions and white bean soup as starters, then spaetzle and seitan roast entrees. Small beer menu, but the Vaust Pils was really good and the sour, good without syrup (and as an American, not used to adding items to beer, I added raspberry syrup to the second half, very tasty). Dinner comes with bread service and a delicious oil and herb mixture for dipping. Nice touch was a lit candle for the table.

just have a good meal! incredibly good service and a top kitchen... we were thrilled and thank you again for the good service (greetings from Speck)

Decided to try German food and found vegan Vaust. Almost didn't stay due to the less than great decor and few patrons. But glad we did! Service was great and the food even better. Several gluten free options. We ordered the seitan steak and the moussaka.....and wish we had more!

Cozy and nice atmosphere. Classic German cuisine - all vegan!

Leaves nothing to be desired. Very very tasty. Unreserved recommendation.

Abbiamo scelto di cenare qui durante l'ultima sera del nostro soggiorno a Berlino, e si è rivelata una scelta eccellente per concludere la nostra vacanza. Il ristorante si trova in una strada tranquilla, è pulito e l'atmosfera è resa ancora più piacevole dal personale cordiale e accogliente. Il menù, seppur limitato, è curato nei minimi dettagli, e ogni piatto è una vera delizia per il palato. Consiglio vivamente questo locale a chiunque desideri coccolarsi con una cucina vegana tedesca di alta qualità.

the food here is a treat, the presentation of the dishes is like a fashion show, the taste of the food is an exciting emotion.

Original vegan food creations with fine ingredients, very friendly staff, nice location in a quiet street with outdoor seating weather permitting.

A good restaurant for vegans and anyone who wants to try it.

Food and beer were very tasty, but unfortunately the portions were very small

Nice atmosphere with delicious vegan food and beer. Very happy again.

We were very happy to try out a completely vegan restaurant again. The service was friendly and asked about ingredients in the kitchen. The ambience was ok but nothing special, seemed like any run-of-the-mill restaurant. The food was okay, I didn't like the rolled roast but the lasagne was good, but the prices are completely exorbitant. At over €20 per main course, we expected a large portion but the plates were small and we weren't full. Very unfortunate. Conclusion: it was ok but we won't be coming back.

The food is very creative and original. It was delicious but the dishes are very small and the facilities are very simple

Great place, recommend to try through the Menü

Great place with great food and nice service, as always.

In-house beer, vegan lasagna, currywurst, panisse,... Really damn good!

Top Top - apple onion lard, curry sausage and chickpea fries!! Great vegan alternatives to German home cooking

Unfortunately a bit narrow and also very loud. Food and service good, but also priced at the top of the normal scale.

Without words... or: A sentence with an X was probably nothing!... or: Hunger drives it in! Coming from the Rhineland, Vaust was always our first vegan port of call. But apparently the shop is on the verge of collapse: reheated, old food, tough and completely overpriced! Really a complete disgrace!!! We really can't recommend it any more. The home-brewed beer tasted stale and bland! We were happy to voluntarily forego the wine and dessert. It's a real shame - we knew it differently... For 2 warmed dishes 50 euros is awesome! The waiter didn't even ask if we liked it. The tip was very small (1.50 euros), after all he can't do anything for the lousy food...

We "only" had the vegan currywurst with chickpea fries and a variety of beer, but it was super tasty and cozy, the beer (light and dark) was tasty. Ambience rustic and cozy. Service was a bit reserved but super nice. We felt very comfortable and would come again on our next trip to Berlin.

Super friendly staff and great menu

Cute restaurant, nice service, very tasty food. The lamb's lettuce was a hit! And the lemonade is great: fruity and not too sweet.

Yes, delicious Curywurst and beer. And the chocolate cake Is also recommended.

We had the 5 course menu. That was great for me so I didn't have to order my "standard dishes". Every course tasted wonderful and had something special. Overall, the store is a bit more expensive. But if you want to treat yourself to something, it's worth it.

Very very tasty and nice. Thank you for a wonderful evening with you

Nice menu, delicious dishes. The service was very courteous and friendly. Highly recommended for anyone who wants to enjoy meat-free German cuisine.

5 stars for food, ambience and service...an all-round successful evening with a fantastic 5 course menu.

Very attentive service and really good cuisine, all vegan. If I'm in Berlin again, I have to enjoy it here again at an affordable price.

I had a wonderful dinner there. The menu is exceptional and very delicious. I can recommend this place.

Vegan classics that have a lot of flavor. Service is nice and the restaurant is comfortably furnished to linger.

So a clear purchase recommendation for the chickpea fries with truffle mayo. I'm a big fan of fries and have rarely had better ones. Thanks for that 🥰 For the main course I had a lasagne, which I really enjoyed. Very clever with the nuts. There are great homemade lemonades and a large tea menu. The service rarely came by. That could still be worked on. It was great that my dog ​​was welcome.

Sehr sehr geile vegane Gerichte, einfallsreich, aussergewöhnlich mit tollem Service und super Bieren bei entspanntem und individuellem Ambiente.

Wir sind zufällig darauf gestoßen und alles hat uns überzeugt. Das Essen (Rote-Linsen-Cashew-Omlett) sowie das Karotten-Lax waren sehr gut.

A Night to Remember at Vaust: The lights of Berlin danced with the rhythm of vibrant life, that our tale unfolds. On a night draped in serendipity, our group, swelled by joyful companions, sought a haven to mark our cause for celebration. With hope as our guide I dialled Vaust, despite the lateness of the hour, the kitchen chef and service team, with a grace that speaks volumes of their dedication, agreed to accommodate us. A swift taxi ride from the Gedächniskirche had us stepping into Vaust's embrace in less than five minutes. The scene that greeted us was one of cozy elegance. Warm lighting cast a welcoming glow over our tables, inviting us into its comforting fold. Our evening commenced with a round of appetizers, where the Panisse stood as an unspoken hero, winning the hearts of our international cohort. As the night unfurled, our group, eclectic in taste, dabbled both in the artistry of Vaust's 3-course offerings and the allure of à la carte selections. The waiter, navigated our varied requests with admirable finesse. Then, the pièce de résistance - the arrival of the dishes. Each plate was a canvas of culinary craftsmanship. From the delicate Consommé to the robust Lasagna that I, myself, had the pleasure of savoring, each dish was a testament to the care, love, and thought invested in the menu. The Roulade was a symphony of flavors, and the Tortellini, a dance of tradition and innovation on the palate. The crescendo of our gastronomic symphony was the array of cakes that followed dinner. Each slice was a celebration in itself, earning high praise from every corner of our table. After all, what better way to commemorate a special occasion than with the sweet allure of cake? As we basked in the afterglow of a meal, one thing became abundantly clear: Vaust is not just a restaurant; it is a cornerstone of Berlin's vibrant dining scene. It's a place where each visit is not just a meal, but a story etched in the annals of one's gastronomic journey. In conclusion, Vaust stands as a beacon of culinary excellence, a testament to the magic that happens when passion, skill, and a flair for hospitality converge. This is more than just a dining experience; it's a celebration of the senses, a tribute to the art of good eating. Vaust, undoubtedly, is one of Berlin's most important culinary landmarks, a must-visit for anyone seeking to write their own delicious tales.

Service hat leider keine Wohlfühl-und Willkommensatmosphäre ausgestrahlt. Beide Damen blickten die ganze Zeit miesepetrig drein, kein freundliches Hallo, kein War alles in Ordnung.. Na jut bei den Preisen wird zumindest das Essen voll überzeugen und über die fehlende Kundenfreundlichkeit hinweg trösten. Gedacht und leider enttäuscht. Pommes mit Trüffel Mayo waren okay (knusprig trocken, Mayo fad). Sauerbraten leider auch zu fad. Kein Geschmackserlebnis und Portionen für die Preise teils zu klein. Pannacotta "Klecks" für 10,50€ schon fast unverschämt. Bei so vielen guten Bewertungen hätte ich nicht mit einer derartigen Enttäuschung gerechnet. Schon vieles in Berlin ausprobiert, das Vaust kann ich leider nicht weiter empfehen. Sehr schade 😔

Best food by far in Berlin! And all vegan! Only open evenings but totally worth it. In a nice area as well. Food is soo soo good 😊

Das vegane 5-Gang-Menü im Vaust (Berlin-Charlottenburg) hat auch im November 2023 wieder unsere Erwartungen voll erfüllt. Es bestand aus: Wildreissalat, Perlgraupenrisotto, Hochzeitssuppe, Kartoffelklößen und süßen Piroggen. Wir besuchen das Vaust regelmäßig seit inzwischen 10 Jahren. Es nennt sich noch immer ›Brauereigaststätte‹ (zu Recht, ihr Pils ist lecker), empfiehlt sich aber inzwischen vor allem mit ihren Menüs den pflanzlich speisenden Feinschmeckern unter uns. Die verwendeten Zutaten sind (wo möglich) Bio und schmeckbar bester Qualität. Heraus kommen Köstlichkeiten, die man in der eigenen Küche so wohl kaum zaubern kann. Wer in erster Linie hungrig ist oder eher deftige Speisen mag, für den sind die Vor- und Hauptspeisen auf der Speisekarte die geeignete Wahl. Das ›Vaust‹ hat einen Stammplatz unter den Veganen Restaurants in Berlin, ganz klar im obersten Segment. Wir kommen gerne wieder!

small room but cozy atmosphere with kind staff. really expensive tho and small portions but really delicious!

Fantastic food and awesome staff. Me and my friend had the 5 course menu and some dark beer, made by the restaurant. Highly recommended.

best vegan german restaurant in berlin!! i go there every other week to treat myself with the panisse or vespa platte. it’s a very romantic restaurant with candles on every table and cute tiles on the wall. this is a great place to take someone on a date or eat with your parents or anyone whose opinion matters to you, doesn’t matter if they’re vegan or not. they have changing menus. during summer and on fridays you should make a reservation.

Der Brunch / Das Frühstück ist köstlich. Sehr kreativ & frisch zubereitete Speisen.

Selbst gebrautes Bier, freundliche Atmosphäre

Eine runde Sache. Nettes kleines und gemütliches Lokal in guter Gegend mit entspannter Bedienung und super leckerem veganen Essen! Gerne wieder.

War ein (gelungener) Versuch. Sehr zufrieden. Ambiente sehr heimelig. Essen über den Erwartungen. Lokal sehr gut besucht. Da es sich im eine eher kleine Gaststätte handelt - unbedingt reservieren !

The entree was delicious , the main courses of my friends disappointing. If you take big groups be happy not stressed 😉.

Food is exceptional, service awful! We shared the starter platter. The mains were original and very tasty. We would have stayed for dessert but service wasn't really happening.

Eine etwas mehr überschaubare Auswahl an Hauptgerichten, die es jedoch so richtig in sich haben. Ich habe alle ausprobiert und ich war einfach nur begeistert.

Ein absoluter Traum! Für jeden Veganer/ jede Veganerin und jene, die es werden, sich überzeugen lassen oder einfach mal was anderes probieren wollen … muss man probiert haben. Unbedingt die Limonade und das Bier testen!!

Ein komplett veganes Restaurant, welches sich auf deutsche Küche spezialisiert hat, kann in Berlin nur ein Erfolgsmodell sein! Dazu war auch noch alles was wir probiert haben - von der Vesperplatte, über Spätzle und Schnitzel, bis hin zu dem dunklen Schokokuchen - super lecker! Definitiv nicht unser letzter Besuch & eine klare Empfehlung!

Alles vegan. War teilweise sehr gut! Teilweise so naja. Soweit aber alles okay. Personal super freundlich, fehlt bisschen Aufmerksamkeit, aber sobald man jemand anspricht, passiert auch sofort was. Fotos leider nicht in die richtige Reihenfolge bekommen, aber Vorspeisenplatte, Hauptgang und Nachtisch. Die Platte kann man gut mit mehreren teilen und sich durchprobieren, das ist sehr schön. Alles in Allem würde ich es mal empfehlen, wenn man ein bisschen Geld über hat und vegane Küche auskundschaften will.

Highly recommended if you are in Berlin. Worth taking the trip from central Berlin. One of my absolute favorite 5 restaurants in Berlin. 1. Beer and Wine You have to enjoy the award-winning Pilsener from the restaurant's own microbrewery and also their wine collection is top-notch. 2. Food A good choice of seasonal dishes and several typical german dishes are delicious, and you wouldn't notice that they are 100% vegan. 3. Classic atmosphere inside and also tables outside in this nice quarter of B. Prices: Worth the quality but not expensive.

Sehr leckeres Essen und selbstgebrautes Bier.

Toll. Immer wieder gerne dort. Lecker.

Absolutely amazing, everything we tried was a 10. We would like to go back and try everything. Also the service is perfect!

Extremely Disappointing Dining Experience on My Birthday I am writing to express my profound disappointment regarding my recent visit to this restaurant. My husband and I had high hopes for a memorable evening, but it turned out to be a nightmarish experience that left us deeply dissatisfied. From the moment we arrived, it was clear that something was amiss. The staff's impolite demeanor was immediately noticeable, but we hoped that it was just an isolated incident. Unfortunately, our optimism was short-lived. After an extended wait, one of the staff members finally took our order, but that marked the beginning of an even worse ordeal. We patiently chatted amongst ourselves while time passed, unaware that an hour had elapsed without any sign of our food. It was only when we decided to inquire about our order that we were met with sheer incompetence. The individual who initially took our order seemed to misunderstand our inquiry, assuming we were ready to settle the bill! When we clarified that we were still (after one hour) awaiting our meal, a woman informed us that the order slip had been misplaced in the kitchen. This was an appalling lapse in professionalism ontheir part, and it left us both bewildered and frustrated. What was even more disheartening was the fact that, despite the considerable inconvenience and disappointment we endured, the restaurant failed to offer even a token gesture of apology. A simple acknowledgment of the mistake and an attempt to make amends would have gone a long way in salvaging the evening, but this was conspicuously absent. To make matters worse, this visit held special significance for me as it was my birthday celebration. I had been eagerly looking forward to dining at this restaurant, and my excitement was shattered by the incompetence and indifference displayed by the staff. I was so distraught by the experience that I found myself shedding tears right there in the restaurant. I had never imagined that a restaurant, especially one with a reputation like that, would treat its patrons with such a lack of respect and professionalism. We entered the restaurant with courtesy and patience, only to be subjected to an ordeal that has left me deeply traumatized. I hope they take this feedback seriously and make the necessary improvements to ensure that other patrons do not have to endure the same distressing experience. It is my sincere hope that this restaurant can regain the reputation it once had, but based on our recent encounter, I am left with serious doubts. Mein Ehemann und ich hatten hohe Erwartungen an einen unvergesslichen Abend, doch es stellte sich als albtraumhaftes Erlebnis heraus, das uns zutiefst unzufrieden zurückließ. Von dem Moment an, als wir ankamen, war klar, dass etwas nicht stimmte. Die unhöfliche Art des Personals war sofort erkennbar, aber wir hofften, dass es sich um ein isoliertes Ereignis handelte. Leider war unsere Zuversicht nur von kurzer Dauer. Nach einer langen Wartezeit nahm endlich ein Mitarbeiter unsere Bestellung auf, aber das markierte den Beginn eines noch schlimmeren Missgeschicks. Wir unterhielten uns geduldig, während die Zeit verging, ohne dass unsere Bestellung ankam. Erst als wir nach unserem Essen fragten, stellten wir fest, dass eine Stunde vergangen war, ohne dass Anzeichen unserer Mahlzeit zu sehen waren. Es war nur, als wir nach unserem Auftrag fragten, dass wir auf pure Inkompetenz stießen. Die Person, die zunächst unsere Bestellung aufgenommen hatte, schien unsere Anfrage misszuverstehen und ging davon aus, dass wir bereit waren, die Rechnung zu begleichen. Als wir klarstellten, dass wir immer noch auf unser Essen warteten, informierte uns eine Frau, dass der Bestellschein in der Küche verloren gegangen sei. Dies war ein schockierendes Versagen in Sachen Professionalität und ließ uns sowohl verwirrt als auch frustriert zurück. Um die Sache noch schlimmer zu machen, hatte dieser Besuch für mich eine besondere Bedeutung, da es meine Geburtstagsfeier war.

Vorzügliches Essen, super nette Kellner! Unglaublicher Geschmack - selten so gutes Veganes gegessen

Tolles veganes Restaurant mit ausgefallenen, aber sehr schmackhaften Gerichten.

Très bon restaurant vegan, petit terrasse agreable sur rue calme. Ils brassent leurs propre bière, elle est très bonne !

Très bon restaurant vegan de cuisine allemande

Essen Super lecker, Bedienung auch sehr nett. Wir gehen auf jeden Fall wieder dort essen

Blijft mijn restaurant met ontegensprekelijk mijn smaak

Die Vorspeisen waren alle sehr gut und ausgefallen, ebenso die Desserts. Allerdings waren wir alle mit unserer Hauptspeise nicht so zufrieden: die Pfifferlinge waren sehr wässrig und geschmacksneutral, mit hat der geräucherte Kartoffelbrei nicht so gut geschmeckt, der Rauchgeschmack war zu stark. Insgesamt fand ich die Speisen zu teuer für die gebotene Qualität.

Sehr entspannte Atmosphäre, Menü und Service auch Englisch, Speisen lecker, unbedingte Empfehlung: Mango-Chilli Limo, Kichererbsen-Pommes und Schokoladenkuchen! Die Portionen dürften gern etwas größer sein (Roulade, Maultaschen).

Das Essen und der Service sind ganz ganz außergewöhnlich und wunderbar.

Super lecker und total nettes Personal! So fein, hätte auch die doppelte Portion von meinem Sellerie-Linsenschnitzel verputzt!

Sehr leckere, kleine Karte! Wir kommen sehr gerne wieder.

Wow! A unique menu with so many great options. We had two main courses and had to share two deserts just because it was so amazing!!! The waiters were super cute and the homemade beer very easy drinking. 100% recommend!!

Sehr lecker, nette Atmosphäre, kann ich nur empfehlen

Als Veganer war ich auf der Suche nach einem Restaurant in Berlin, das meine Vorliebe für rein pflanzliche Gerichte erfüllen kann. Meine Recherche führte mich schließlich zu Vaust - und ich wurde nicht enttäuscht. Vaust ist zweifellos ein Juwel unter den veganen Restaurants und hat meine Erwartungen bei Weitem übertroffen! 😇 Das Essen sieht wahnsinnig schön aus und allein es nur anzusehen bereitet einem Freude. Aber nicht nur die Ästhetik überzeugt hier, sondern auch der Geschmack ist einfach phänomenal. Ich hatte das Vergnügen, verschiedene Gerichte von der Speisekarte zu probieren, und jedes einzelne hat mich positiv überrascht. Ich hatte heute den Spinatsalat (mit einem super leckerem Dressing - alles vegan) und die Mangold Roulade. Bin schwer beeindruckt. Die Qualität der Zutaten spricht für sich. Ich finde es toll, dass das Restaurant rein vegan ist, da somit auch die richtigen ethischen Werte, welche meiner Meinung nach sehr wichtig sind vertreten werden. Ein Restaurant ohne Tierleid, in welchem man sehr guten Gewissens essen gehen kann. Finde ich toll. 🫶🏼 Das Servicepersonal im Vaust ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam. Sie kennen sich bestens mit den Gerichten aus und beraten gerne bei der Auswahl. 😊 Ich bin ganz glücklich. Vielen Dank!

Jedna z najlepszych vege knajp w jakich byłam. I do tego przyjazna 🐶

Die Athmosphäre: herzlich, der Service: zügig, das Essen: ein Gedicht!

Ausgezeichnete deutsche vegane Küche!

Why oh why do we come back here? The experience is always the same- the food is ok but tonight amounted to variations on "fry a croquet an fill it with something then drown in tasteless sauce." We really would like to support the neighborhood vegan place but paying 75 euros for this is just insulting. (lets not mention the 6 euro wine repackaged as 9 euros for .1 ml). To add to he experience is waiting over almost one hour for the main course to arrive. I don't get what other reviewers see in this place but its clearly an Emperor That Has No Clothes situation. We won't be going back.

The best meal I had in Berlin. Staff is super friendly, the placy is cozy, the food is simply delicious! Higly recommend, trust me and thank me later.

Very delicious vegan food. Not too fancy or exotic but solid tasty vegan dishes. Not trying to imitate meat but creating original vegan dishes.

Das Essen war gut, doch nach der Nachfrage des bereits bestellten Desserts, wurde das Dessert auf den Tisch geworfen. Der Kellner war von der Formulierung beleidigt, doch hat dies nicht direkt angesprochen sondern uns stattdessen, kurz angebunden, aufgefordert zu gehen. Selbst auf die unaufgeforderte Entschuldigung hat er nicht reagiert. Muss man selber wissen, ob man wegen dem Service oder dem Essen gehen möchte.

Vaust - ist eine wunderbare Bereicherung bei den veganen Restaurants. Der Abend war begleitet von einem sehr aufmerksamen Service. Alle Gerichte, vom Monatsmenü über das Seitangeschnetzelte auf Pfannenbrot bis zu den Misospätzle waren sehr innovativ und geschmacklich Top. Unser Geheimtip sind die Currywurst und die Kichererbsen- Pommes. Das selbstgebraute Bier ist empfehlenswert. Und auch bei den Weinen kann man aus einem kleinen, qualitativ sehr guten Angebot wählen. Insgesamt wirklich sehr empfehlenswert.

Vegan in höchster Vollendung. Als "Fleischessender" kann ich Currywurst mit Pommes empfehlen. Genial!

Had some hours to spend in Berlin between two bus trips. Found this cute little bar/restaurant. The food was both tasty and beautiful, the atmosphere was cozy and the waiters were amazing! They also had the best flavored sour beer I have ever tasted. Highly recommended!

Leckerstes veganes 5Gänge Menü für 50 euro. Super PreisLeistungsVerhältnis, hervorragend gekocht und wunderbares Ambiente

Ein sehr geschmackvolles, veganes Essen. Schön angerichtet und schnell serviert. Die beiden Bedienungen wirkten etwas überfordert, was sie aber durch ihre aufmerksame Art wett gemacht haben. Wir kommen gerne wieder.

sehr gutes vegane Küche, auch für nicht Veganer geeignet, da es wirklich köstliche Gerichte sind! Sehr zu empfehlen

Wiederholt sehr lecker gegessen, und wie immer tolle Kreationen von denen noch immer jede geschmeckt hat! Angesichts des Preises, könnte man über die Größe der Portionen nochmal nachdenken. Ansonsten kommen wir dennoch sicher wieder :)

Erstklassig, wunderschön und alle sehr nett und zuvorkommend! Habe in Berlin noch nie so exquisite und außergewöhnliche vegane Küche erlebt. Da wird selbst die fleischfressende Familie Augen machen. Am liebsten hätten wir alle Gerichte auf der Karte probiert. Sie sehen zunächst recht übersichtlich aus, haben aber perfekt satt gemacht, insbesondere in Verbindung mit dem Hausbier: Das Dunkle nicht zu bitter und das Pils wunderschön süffig. Biermix Mango-Chile auch perfekt abgerundet und keine süße Radlerplörre oder so. Somit habe ich vollstes Vertrauen, daß auch die Hausweine ausgezeichnet sein werden, sowie die drei Cocktails, die Obstler und sämtliche noch nicht probierten Speisen, wie wir baldmöglichst bestätigen werden. Reservierung unbedingt zu empfehlen, wir hatten Glück daß wir die ersten Gäste waren.

Aus gutem Grund einer der wenigen Restaurants, in dem ich Wiederholungsgast bin. Sehr intime und gemütliche Atmosphäre. Speisekarte mit beeindruckender Variationsbreite exzellenter Gerichte mit sehr fein abgestimmten Zutaten. Tipp: das Aperitif-Gewürzsalz ist selbst hergestellt und vor Ort zu erwerben :)

Sehr leckeres veganes Essen - Die Tageskarte bietet Abwechslung!

Great vegan restaurant with amazing food and their own brewed beer. Loved the side of bread along with a special seasoning that comes with the platter.

Great vegan German cuisine, delicious homemade lemonades, good selection and excellent condiments to take away. There were two of us at Vaust on a Thursday evening and we received our tasty meal very quickly. The vegan dishes spring from German cuisine and are particularly inventive. There is a monthly menu, from which we ordered the chickpea fries, carrot tartare, pea schnitzel, cabbage roulade and tarragon panacotta, as well as homemade lemonade. All to our complete satisfaction. Especially the sauces of the main dishes were a blast! The bread with the sesame oil and the homemade spiced salt were a good start. The restaurant has been around for ten years! I regret not getting to know it earlier! Definitely recommended!!!

Üblicherweise eine fantastische Anlaufstelle, aber momentan ist das Essen häufig versalzen und die Februar Karte überzeugt auch nicht. Hoffentlich ist dieses Restaurant bald wieder auf dem aufsteigenden Ast und man kann wieder 5 Sterne geben!

Super Service! Das essen war allerdings nach meinem Geschmack leider von den Zutaten untereinander unharmonisch.

Die veganen Kohlrouladen mit Beilagen sowie die vegane Currywurst mit Pommes waren sehr lecker. Ebenfalls das hausgebraute Bier kann ich empfehlen. Zudem gab es Brot mit leckerem Dip frei Haus vorweg. Allerdings habe ich zwei Kritikpunkte. Das vegane Schnitzel hat im Vergleich zu den Kohlrouladen nicht überzeugt. Zudem sind die Portionen der Haupgerichte etwas klein. Es empfiehlt sich eine Vorspeise, oder das Angebot des 3-Gänge Menüs zu nehmen. Wir hatten uns zu zweit zusätzlich eine Currywurst mit Pommes geteilt. Diese Portion war sehr groß im Vergleich zum Hauptgericht. Trotz der Kritik möchte ich 5 Sterne geben, da der Rest sehr überzeugt hat.