Uzun Taşfırını - Uzun Imbiss Bäckerei (Holzfeuerofen Restaurant) in Mannheim

Eines der besten Lahmacun in Deutschland, der Teig schmeckt genauso wie in der Türkei. Auch der Preis ist gut, der Service hingegen noch verbesserungswürdig.

Der pide laden deutschlands Du bist in izmir !!! Geniesst und sitzt mitten in mannhein

Preis-Leistung mehr als stimmig. Es schmeckt zudem noch hervorragend! Klare Empfehlung

Sehr leckeres Essen und gute Qualität

Einfach köstlich! 🌯 Ich kann mit Sicherheit sagen, dass dies einer der leckersten Lahmacuns ist, die ich je in Deutschland gegessen habe. Die Lahmacuns werden im Steinofen gebacken, und das schmeckt man wirklich. Außerdem ist eine Portion ziemlich groß und sättigend. Der Teig, das Fleisch und der Ofengeschmack sind einfach hervorragend. Das Personal war zudem sehr freundlich und hilfsbereit. Ich kann es absolut empfehlen; ich komme auf jeden Fall wieder, wenn ich in der Gegend bin.

Schnell und praktisch. Lahmacun ist genauso wie ich liebe.

Die Pide sind köstlich. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Unbedingt probieren!

Sie servieren ziemlich gutes Pide.

In Heidelberg machten wir auch einen Abstecher zu Manheime. Ich hatte Hunger, und dieses Lokal hatte die beste Google-Bewertung. Das Lahmacun (türkisches Fladenbrot mit Hackfleisch) hielt, was es versprach: Es war dünn und knusprig, ähnlich wie Fleischbrot aus Konya. Die großzügige Portion Petersilie und Zitrone war lecker. Ich probierte hier zum ersten Mal Palestine Cola, und sie war anders und köstlich. Man merkte, dass sie ein gewisses Verständnis für Boykottaufrufe haben. Kurzum, wir waren sehr zufrieden.

Heute haben wir dieses Restaurant ausprobiert und waren positiv überrascht! Alles, was wir bestellt haben, war köstlich. Das Pide mit Petersilie, Zitrone und Chili war absolut hervorragend. Auch der Simit war sehr schmackhaft, und das Schmorgericht war ebenfalls sehr gut, wenn auch vielleicht etwas zu lange gegart. Aber der Geschmack war wirklich ausgezeichnet. Besonders positiv fiel uns auf, dass die Gerichte hier nicht zu salzig waren, vor allem in Deutschland, wo Speisen oft sehr salzig sind. Das ist wirklich selten und sehr erfrischend! Eine der Kellnerinnen war zudem sehr nett und brachte uns sogar Wasser für unseren kleinen Hund. Wir können dieses Restaurant wärmstens empfehlen!

Das Essen war lecker und der Service freundlich. In sehr geschäftigen Zeiten muss man evtl etwas länger auf einen freien Platz warten und es kann auch etwas lauter werden. Serviert wird mit Petersilie, Zitrone und Peperoni, insgesamt empfehlenswert!

Die Pide werden frisch im Steinofen gebacken. Leider gibt’s es nicht so viel Auswahl. Der Service war nicht sonderlich freundlich leider. Ambiente gibt es eig keins. Man sitzt direkt an einer Straße und drinnen im Restaurant sitzt man super eng zusammen.

Leider hat die Qualität dieses Restaurants deutlich nachgelassen. Früher bekamen wir stets frisches, warmes Brot und das Essen war geschmacklich überzeugend. Bei unserem letzten Besuch wurden die Speisen jedoch lieblos serviert. Auch der Service war enttäuschend: Das Personal wirkte unprofessionell, sprach nur wenig Deutsch und schenkte den Gästen kaum Aufmerksamkeit. Wir fühlten uns teilweise ignoriert. Sprachkenntnisse allein sind für mich nicht entscheidend, aber Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und ein guter Umgang mit den Gästen sollten selbstverständlich sein. Insgesamt stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht mehr, denn zu einem guten Restaurantbesuch gehört neben dem Essen auch ein verlässlicher Service. Schade, denn früher haben wir hier deutlich bessere Erfahrungen gemacht.

Alles toll 👌🏼 Insbesondere Lahmacun!

Das Essen schmeckt einfach sehr lecker, frisch und Knusprig. Einziges Manko, Bedienung manchmal sehr gut und manchmal iwie genervt. Kommen sehr gerne hierher

zu empfehlen!! Netter Service& schmeckt!!

Das Hackfleisch-Pide war köstlich.

Das war das beste Lahmacun, das ich bisher in Deutschland gegessen habe. Ein solides und fleißiges Team, exzellenter Geschmack.

Ein Laden der sich spezialisiert hat auf Lahmacun und Pide, die in einem großen Steinofen gebacken werden und - den Rezensionen zufolge - auch einer sehr guten Linsensuppe, also hab Ich natürlich beides probiert! Die Linsensuppe war hervorragend: sämig, herzhaft, lecker, zusammen mit dem frisch servierten Fladenbrot eine wirklich fantastische Vorspeise, Ich würde allein deshalb schon wieder kommen. (Mein Tipp: kräftig nachsalzen, so Linsen / Kartoffelsuppen vertragen deutlich mehr Salz als man meint) Das Lahmacun war sogar *noch* besser: HAUCHdünn, würzig, serviert mit einem BERG von Petersilie und Zitrone, nicht zu viel Fleisch (der Star hier ist das Brot nicht das Fleisch!) aber gerade genug für einen herzhaften Akzent. Und weil Ich etwas komisch bin hab Ich das Lahmacun noch in meine Linsensuppe getunkt und da wär Ich fast vom Stuhl geflogen, sowas Leckeres und gleichzeitig Simples habe Ich schon lange nicht mehr gegessen. Kulinarisch ganz ganz großes Kino. Ich habe für Suppe, Lahmacun (groß) und eine Cola 18,90 € bezahlt, was Ich sogar preislich mehr als in Ordnung finde. Man bekommt deutlich zu viel Fladenbrot zur Suppe serviert, davon kann man zuhause auch noch essen und es gibt auch sehr günstige Simit für knapp über 1 €! Der Laden wird am Wochenende (vor allem Samstag abends) brechend voll, wenn man zu dem Zeitpunkt vorbeiläuft hat man nicht mehr das Gefühl noch in Mannheim zu sein, sondern in einer Millionenmetropole wie NYC, Seoul oder Tokyo (oder halt Istanbul). *Äußerst* beliebt und das zu Recht.

Ein tolles Restaurant mit einladender Atmosphäre und freundlichem Personal. Das Essen war frisch, köstlich und wunderschön angerichtet. Es gab eine gute Auswahl an Gerichten und die Portionen waren großzügig. Der Service war schnell und aufmerksam, und das Restaurant war sauber, gemütlich und klimatisiert. Besonders beeindruckend war das frisch gebackene Brot – es war heiß, frisch und einfach köstlich. Es hat meine Erwartungen übertroffen! Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen, vor allem, wenn Sie an heißen Sommertagen ein gemütliches, klimatisiertes Restaurant suchen. Ich komme auf jeden Fall wieder!

Heute waren meine Frau, unser anderthalbjähriges Kind und ich hier essen. Wir hatten uns aufgrund der vielen positiven Google-Bewertungen und der Empfehlung eines Ausländers, den wir auf der Straße getroffen hatten, für dieses Restaurant entschieden. Unsere Erwartungen waren daher hoch. Wir bestellten eine Hackfleisch-Pide, eine Käse-Pide und einen Simit (türkischen Bagel) für unseren Sohn. Leider begann die Enttäuschung gleich zu Beginn. Der Simit war weder frisch noch warm, sondern trocken und wirkte altbacken. Etwa zehn Minuten später kam unsere Hackfleisch-Pide, die aber fast kalt, höchstens lauwarm war. Da wir sehr hungrig waren, aßen wir sie trotzdem. Etwa 15 Minuten später kam unsere Käse-Pide. Sie war frisch aus dem Steinofen, dampfend heiß und wirklich köstlich. Das zeigte deutlich, dass die Hackfleisch-Pide nicht frisch zubereitet worden war. Als wir den Kellner darauf ansprachen, meinte er lediglich, die Hackfleischpide sei schon lange zubereitet und man habe vergessen, sie zu bringen. Eine weitere Lösung wurde nicht angeboten. Weder eine neue Pide noch eine Entschädigung wurden uns gewährt. Außerdem wurde uns, anders als den anderen Tischen, kein Salat oder Gemüse serviert. Beim Bezahlen sahen wir, dass fast alle anderen Gäste diese Beilage kostenlos erhielten, wir jedoch nicht. Die Käsepide war wirklich köstlich. Aufgrund der kalten Hackfleischpide, des alten Simit (türkischer Bagel) und der mangelnden Aufmerksamkeit für die Situation waren wir jedoch leider nicht zufrieden. Daher vergeben wir nur 2 Sterne. Wir hoffen, dass dies ein Ausnahmefall war und dass zukünftig mehr Wert auf Service und Frische der Produkte gelegt wird.

Das Essen war lecker aber für mich kein Muss da hinzugehen.

Ich aß ein Pide (türkisches Fladenbrot) mit Fleischwürfeln, aber leider enthielt es gar kein Fleisch und war mit viel Gemüse gefüllt. Es schmeckte nicht.

Zunächst einmal bin ich hierher gekommen, um gefülltes Brot zu essen, und tatsächlich schmeckte es genau so. Die Kellner waren überaus höflich, und es gibt eine Klimaanlage – 8,90 € für gefülltes Brot sind also ein erstaunlich günstiger Preis.

⭐⭐⭐⭐⭐ Wir sind mittlerweile echte Stammgäste hier, so oft waren wir mittlerweile schon hier. Was wir besonders schätzen, ist die unkomplizierte Art: Man braucht keine Reservierung, bekommt schnell einen Platz und das Essen wird zügig serviert. Genau richtig, wenn man einfach gut essen möchte, ohne lange warten zu müssen. Die Linsensuppe und das Lahmacun sind jedes Mal unglaublich lecker. Der einzige kleine Kritikpunkt ist, dass der Service etwas aufmerksamer sein könnte.

Alles war einfach Top , top, top !!! Wenn man aus Frankfurt kommt kennt man diese Art der Küche aber das bei Uzun Taşfirini war next level. Suppe genauso wie Pide einfach mega lecker. Ich werde auf jeden Fall wieder nach Mannheim kommen um hier zu essen Danke

Ein wunderbarer Ort in Mannheim für alle, die die türkische Küche vermissen. Die im Steinofen gebackenen Fladenbrote sind knusprig und reichlich gefüllt. Es war eines der köstlichsten türkischen Gerichte, die wir in Deutschland gegessen haben. Sehr empfehlenswert!

Ein fantastischer Pide-Laden (türkisches Fladenbrot)... Der beste Ort, den man besuchen sollte... Nicht verpassen!

Schmeckt, gute Atmosphäre, nette Mitarbeiter

So unfassbar lecker. So gut... wir träumen davon

Die Organisation ist katastrophal. Ich habe Pastrami bestellt, aber zu Hause Wurst bekommen. Ich hatte Käse bestellt, aber der war verbrannt und ungenießbar. Außerdem hieß es, es wäre in 15 Minuten fertig, aber ich habe 40 Minuten gewartet. Dieser Laden, bei dem ich zweimal die Woche bestellt habe, ist für mich Geschichte. Überprüft eure Bestellungen, bevor ihr losfahrt!

Türkischer Geschmack Ausgezeichnet 👍👍👍

Extrem gut: Schnelle und höfliche Bedienung, schönes Ambiente, das Essen ist unfassbar lecker - und obendrein ist alles noch preiswert. Nichts auszusetzen an dem Laden, muss man unbedingt Mal ausprobieren.

Die Pide (türkische Fladenbrote) waren köstlich, ließen aber sehr lange auf sich warten. Außerdem haben wir als Gäste mitbekommen, wie sich die Angestellten während des größten Andrangs untereinander stritten, was unangenehm war und verbessert werden könnte. Geschmacklich war es jedoch einwandfrei 👌🏻

Eine Absolut Authentische Bäckerei die auch ein paar sehr gute Gerichte Anbietet.... Top

Kurz vor Ladenschluss noch eine kostenlose Portion Linsensuppe bekommen. Geschmacklich eine 10/10. Aus gastfreundschaftlicher sowie Marketing Sicht, alles richtig gemacht. Hier kommen wir gerne wieder hin. Dankeschön, Kuss auf Nuss. Bis bald! 🫶🏼

Geschmack: 2 von 5 Service: 2 von 5 Das Essen war bei weitem nicht so lecker, wie es beschrieben wird. Wir haben 7 Pide bestellt, aber waren die 3 davon angebrannt. Wir haben sie deshalb zurückgehen lassen und neue bestellt. Das Personal war allerdings freundlich und zuvorkommend.

Sehr lecker ud Frisch auch wird schnell Zubereitet. Personal freundlich und Laden sieht sauber aus. Weiter so War jetzt im Juni 26 dort die Qualitative Speisen sind alle super Preise mit 10€ so normal wie überall

Bester Lahmacun!! Die anderen Gerichte auch super lecker. Mit Klimaanlage sogar 😊

Super Essen, auch sehr höflich und aufmerksam! Auch bei der Hitze gerade eine super Sache.

Bestes Pide das ich je gegessen habe

Wir sind 2 Stunden angereist und hatten hohe Erwartungen. Im vergleich zu Köln muss ich tatsächlich sagen, das mir Lahmacun in Köln um Meilen besser geschmeckt hat. In Mannheim war es nicht schlecht aber definitiv keinen Hype wert

Bester Pide!! Personal auch immer sehr freundlich. Komme immer wieder sehr gerne.

Das beste Lahmacun, das ich je gegessen habe! Eine leckere Hähnchensuppe. Sehr freundliches Personal. Und wirklich engagierte Mitarbeiter am Steinofen und in der Herstellung von Lahmacun, Pide und Fladenbrot. Eindeutig: klare Weiterempfehlung. Ambiente: es ist ein Imbiss, kein Lokal. Und man kann im Freien sitzen. Wir kommen wieder.

Auf Empfehlung haben wir den den Laden besucht. Es war sehr viel los aber die Bedienungen haben das Profisionell geregelt. Was mich überrascht hat trotz den ganzen Anfragen waren alle sehr freundlich und hatten immer ein Lächeln im Gesicht. Das Essen war geschmacklich sehr lecker und alles war frisch zubereitet. Man kann hier zuschauen wie die Teig Produkte in und aus dem Ofen kommen. Ich weiß persönlich nicht was man besser machen kann!

Ein echtes Highlight in Mannheim! Ich war rundum zufrieden bei Uzun Tasfirini. Das Lahmacun war frisch, perfekt gebacken und super lecker. Absolutes Geschmackserlebnis, verdiente 5 Sterne!

Hatten lahmacun und pastırma pide. Beides brutal lecker. Schon lange nicht so guten lahmacun gegessen. Und der Teig war bombastisch. Gerne wieder.

Richtig tolles Restaurant. Die Pide war super lecker und der Service war wirklich überragend! Ein echter Geheimtipp in Mannheim. Schon alleine wegen dem Preis Leistungsverhältnis und dem netten Personal werde ich wiederkommen.

Köstliche Aromen. Freundlicher und schneller Service.

Absolute Empfehlung! Wir waren im Rahmen eines Universitätsprojekts bei Uzun Taşfırını zu Besuch und wurden unglaublich herzlich empfangen. Die Inhaberin hat sich viel Zeit genommen, uns die Geschichte des Restaurants und des einzigartigen anatolischen Steinofens zu erklären. Man merkt sofort, wie viel Leidenschaft und Hingabe in diesem Familienbetrieb steckt. Die Linsensuppe, das Lahmacun und die Spinat-Käse-Pide haben uns begeistert. Alles wird im traditionellen Holzsteinofen zubereitet, was dem Essen einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Die Zutaten sind frisch und die Rezepte werden seit Generationen in der Familie weitergegeben. Besonders beeindruckt hat uns die Gastfreundschaft. Wir durften fotografieren, filmen, Fragen stellen und wurden sogar mit einer Auswahl der beliebtesten Gerichte bewirtet. Man fühlt sich hier nicht wie ein Kunde, sondern wie ein Gast. Wer authentische anatolische Küche erleben möchte, sollte Uzun Taşfırını unbedingt besuchen. Vielen Dank für die Gastfreundschaft und den spannenden Einblick in die türkische Esskultur!

The pide are baked in a stone oven. Everything is fresh and tastes absolutely delicious 😋 There's no better place in Mannheim.

Fresh, tastes absolutely amazing. Very friendly staff…

The hygiene and friendly staff make you feel at home. The waiting time for food is normal, even good, depending on how busy it is. I ate the best lentil soup in Germany here. The diced meat and minced meat pide (Turkish flatbread) is thin, long, and has a wonderful flavor. It's a taste that makes you feel like you're in Türkiye. I think they should move to a larger location instead of opening branches. It's difficult to maintain the same taste when you open multiple branches. I wish them good luck and abundant profits.

The food was delicious; everything was freshly prepared by hand, which was clearly evident in the taste. The prices are very reasonable, and the value for money is excellent. The restaurant offers plenty of seating and is also well-suited for larger groups. The waiters were friendly and attentive, and the overall service was very pleasant. It's a shame they don't accept American Express, but that's not a deal-breaker for me. Highly recommended overall.

Authentic, honest pide in a perfect atmosphere. Freshly prepared! If you're in Mannheim, go to Uzun! Highly recommended!

The food is delicious, the staff are very friendly, but it's a very small restaurant with tables too close together.

Best pide and lahmacun in Monnem

Everything is great, but especially on weekends or in the evenings, people can have to wait a very long time. I would humbly suggest that such a nice establishment move to a larger location (like Bursa Kebab House). Apart from that, the food is truly delicious, incredibly good!

Excellent value for money! Delicious food!!

Delicious, amazing! I haven't eaten such a good minced meat dish even in Kayseri.

We were there for lunch today (Sunday). The lentil soup was delicious, the bread fresh, but I wondered why so much bread was served for only two bowls of lentil soup. Half would have been perfectly sufficient. What happens to the rest? We also ordered lahmacun. In my opinion, it's overrated. The minced meat was blandly seasoned, a 5/10 in terms of taste. Overall, the lahmacun seemed rather dry.

Delicious food, friendly staff. 😋😋😋😋

It was a bit pricey for the portion, but it's not always like that. 💸😋 Simply delicious. 💯

It wasn't what I expected for that price.

the only true one, nothing to complain about

The taste is perfect, but what I like most about it is that the owner and staff are very nice people; whenever I buy something there, they either make simit or something else as a gift.

In German standards, it offers a truly good taste. However, in a place where the average taste is very low, anything that's even slightly good can be perceived as the best. The products from the stone oven are like that. It's definitely not bad, in fact, it's good. But the reviews I read, the recommendations I received, and my experience led to it falling short of my expectations. I understand the crowds, but still, they need to prevent the pitas from being burnt. Instead of "pita with diced meat," they could call it "pelide with minced meat and diced meat," because it's not just made of diced meat. These are just things said to make it better. Otherwise, they definitely offer a taste far above the German average.

Everything was absolutely delicious!

Food 9/10 Price very acceptable Great restaurant, definitely recommended

It was truly wonderful, with its flavor, the thinness of its dough, and its freshness.

I asked for kusbasli and the clothes came

Wonderful atmosphere and delicious food. Thank you very much.

We ate pide with cheese and minced meat, and they were very good. We were told it would be unexpectedly busy at lunchtime because we arrived at a good time. We arrived around 11:30.

A friend recommended this place to me, but I haven't been able to visit it yet because it's so far away. I'd like to go as soon as possible, though. Judging from the photos and videos, it's clean and does its job well. And the staff seems to be very popular with everyone. I've added it to my list of places I absolutely want to visit.

First of all, the food was fantastic, there's nothing to say against it... But the problem is the inadequate space and people having to wait in line outside in the cold. At least families with children and babies could have been given priority. I waited in line for 30 minutes with my 6-year-old child. Other families with babies also waited in line in the cold. I suggest you look into this matter.

The food was great. The staff was also very friendly. I'd gladly come again.

Today, our family's first stop in Mannheim was this restaurant. I'd been getting recommendations from friends, and it's definitely worth trying, especially if you're an expat like us. The food and price are excellent. Today, this restaurant was our first stop in Mannheim. I'd already received recommendations from friends, and it's definitely worth a visit, especially for expats like us. The food and price are excellent.

The wood-fired oven is great, but I think the tomato paste in the lahmacun filling was too much. Besides parsley, fresh lettuce in the salad would have been better. The closed pide is good, and the pastrami closed pide was excellent.

It was okay, but I've had better pides. Kuşbaşı Pide was more like Kıymalı Pide. I couldn't tell the difference.

We decided to go for a pide with diced meat on a holiday. They brought us a pide with minced meat and vegetables and called it a "diced meat pide." When we asked if it was a diced meat pide, they came up with 40 excuses. Their defense was, "We can't keep up, we're putting it through the machine." So we're essentially passing off minced meat pide as a diced meat pide. Are we surprised? Never, that's typical of our people. An honest shopkeeper is always a good person. The real bombshell was the food we ordered; if I hadn't seen how burnt it was in the packages, I wouldn't have known what to say. They probably even included that in the packages!

It was definitely worth coming all the way from Stuttgart. The thin, delicious flatbreads and the perfectly textured lentil soup were amazing. I'm so happy to have found the flatbread taste I've been missing here.

Tastes very good, just like in Turkey.

We came here after seeing it on Instagram. The service and attention were excellent; they were respectful and helpful to their customers. However, I can't say the same for their minced meat pide. The minced meat wasn't prepared with care. The bread and baking were good, but unfortunately, the flavor of the meat was lacking! Therefore, it's no different from other meat pide or lahmacun. In fact, I'd say it was unsuccessful. Still, for someone who hasn't eaten meat pide in Konya, Karaman, or Vienna before, it's good. Thank you for your efforts.

The pide and lahmacun are delicious. A truly authentic shop.

It tastes delicious, however the service is quite chaotic. Seating is usually full, so you should expect a wait, but it's worth it because it tastes really good!

In my opinion, the best lahmacun outside of Türkiye. Very authentic, paper-thin, and incredibly delicious. Always worth a visit for me.

I've been there several times now, and to be clear, I can't recommend it enough. Super friendly staff, very good food at reasonable prices. ... Even years later, it's still consistently good, every visit is unforgettable, quality in every respect 👍🏻

Breathtaking!!! Top service!!!

Delicious food and very friendly staff. We were a group of 12 and everything was perfect. Thank you so much.

The service is fast and high-quality. The staff is friendly. The soup was excellent and the bread was delicious!

We were traveling to Stuttgart and decided to stop in Mannheim for a roadside pide (Turkish flatbread). As soon as we entered, we were greeted with smiles. We placed our orders, and our pides arrived. We enjoyed our delicious stone-oven pide, chatted with the staff for a while, and then continued on our way. Thank you to the Uzun Taşfirin team!

The restaurant where I was happiest when I came to Germany.

Yes, it was really delicious, but the parsley they served as salad was wilted... and the spices in the lahmacun and the pide with diced meat were too strong.

We ate here yesterday while passing through, and it was absolutely delicious. You immediately feel like you're sitting somewhere in Turkey – perhaps right in the heart of Istanbul. Everything is freshly prepared, and although the menu isn't extensive, you can tell right away: the quality speaks for itself. We started with a delicious Turkish lentil soup. Then we had one lahmacun and one pide with sucuk. The absolute highlight is the stone oven they use. It makes the lahmacun and the pastries wonderfully crispy and aromatic – just like I remember from Turkey, or rather, Eastern Anatolia. A definite recommendation if you're in Mannheim and want to eat authentic Turkish food!

Go there very hungry so you can finish your meal 🤓 we always roll out of here, the portions are so big and filling 🤓

Even though it's late, everything is fresh! Super

10 out of 10, 5 stars. Thank you.

The pitas are very nice, especially the service was very good. Chef Hursit gave a good service, thank you for your effort.

The lentil soup and lahmacun always taste great. The staff are friendly and attentive. Even though it was busy, the wait was short, and the prices are very good.

It feels like being in Turkey. The owner at the checkout was very friendly, too. We even got some bread to take home because I really enjoyed it. Thank you. PS: Great soup!