Sushi Manufaktur Ottensen in Hamburg

That's it, everything gets cheaper. Both the packaging and the napkins are no longer included. That may sound silly, but what looked really great and classy in the beginning is now only half-hearted. Additionally, the reader service is absolutely unsustainable. Not speaking German might still be ok. But it takes ages and the food is cold and it gets loud and unfriendly in the stairwell…. It's a shame but I won't order here anymore

We have ordered here many times, but the sushi today was absolutely poorly made. It was a lot half apart and was very roughly made. It's a shame when the quality deteriorates so much.

I ordered via Lieferando, unfortunately it only arrived after 1.5 hours. When I called after 1 hour they said it was already on the way. (It's actually only 5 minutes by car but good) It tasted ok, but not convincing for the price. And unfortunately the salmon was probably bad, so I got food poisoning.

Top dishes, I always like to order again

We've been using these guys for years. Previously superb sushi and great customer service! Of late though the prices have more than doubled and the food quality has become inconsistent and sometimes poor. So much so that we're starting to look elsewhere for our favorite sushi.

The food is super delicious. But I would no longer buy a voucher because it is tied to the branch. I currently cannot order online at the branch in the city. However, my gift voucher is tied to this branch. There was no response to multiple requests as to whether the voucher could be transferred to Ottensen or Barmbek. Too bad.

IRRESPONSIBLE, RUDE AND POOR QUALITY. Today I placed an order for three dishes with the note “GLUTEN FREE”. This was also written on the bill under each dish. When my order arrived I couldn't find any ingredient information on the soy sauce so I called the restaurant. Here I was told that the sauce contains wheat. When I opened my boxes I saw that my sushi order was fried, which I hadn't ordered. My sashimi was the wrong fish, again a wrong dish with poor quality. The fish had started. I called the restaurant a second time where an extremely unfriendly gentleman told me he couldn't change it now and that I shouldn't not call again, he had enough to do, emphasizing whether I understood. 49€ which I can't get back and eat what I had to throw away. Irresponsible!

I can't understand how all the good reviews came about. We've been waiting almost 2 hours for our food and the restaurant is in our neighborhood. Nobody answers the phone either. No go

Sehr versteckt, aber außerordentlich gut!

Wir haben letzte Woche dreimal hier bestellt und es war jedes Mal super. Das Sushi war unglaublich gut, die Verpackung sehr ansprechend und die Lieferung (UberEats) auch super. Immer wieder, unser neuer Favorit.

Schon zum 3. Mal hier bestellt. Das Sushi schmeckt wirklich gut und wir bestellen wieder 😊

Vielleicht hatten sie einfach einen schlechten Tag, aber das war kein (gutes) Erlebnis. Schon das selber Abholen ist nicht zu empfehlen. Wenn man die Ausgabe gefunden hat (keine Beschilderung direkt an der Tür), dann kommt man in einen unaufgeräumten Raum und schaut auf die wenig ansprechende "Manufaktur". Der Name verspricht mehr. Mein Sushi stand bereit, es dauerte trotzdem 5 Minuten, bis mir es jemand wortlos reichte. Also lieber liefern lassen, dann tut man sich das schon mal nicht an. Die Bowl war für den Preis mickrig. Dumplings und Misosuppe waren gut. Das Sushi selber wär höchstens mittelmäßig. Die Optik machte nicht den frischesten Eindruck und speziell der Reis war geschmacklich fade und eher eine klebrige Masse.

Heute zum ersten Mal das Sushi von Euch bestellt und ich muss wirklich sagen, dass ich nie so ein gutes Sushi zuvor gegessen habe! Eigentlich schreibe ich keine Rezensionen über Google aber dies verdient einfach meine volle Punktzahl!!! 10/10. In Zukunft werde ich definitiv wieder bei Euch bestellen. Mein persönlicher Favorit ist die Crispy Lachs Roll.

Korrektur zum letzten Beitrag: Man hat sich bemüht und die Sache wieder "gutgemacht".... Wir bestellen regelmäßig dort und waren mit Preis-/Leistung stets zufrieden, auch das Servicepersonal war bisher immer freundlich. Gestern allerdings war es eine Katastrophe: Auf die Wünsche in der Bestellung wurde (anders als sonst!) nicht eingegangen und geliefert wurde entsprechend etwas falsches. Ich habe darauf hin den ganzen Abend lang versucht, über die angegebene Festnetznummer Kontakt aufzunehmen - es war die ganze Zeit besetzt, entweder Hörer absichtlich bei Seite gelegt oder einfach versehentlich. Ist aber absolut unprofessionell aus meiner Sicht, dass der Laden liefert und dann nicht mal erreichbar ist! Auch per E-Mail kommt keinerlei Reaktion. Bezahlt bitte eure Mitarbeiter vernünftig und schult sie zum Thema Service! So geht das doch nicht in dem Preissegment!

Habe dort über Lieferando bestellt. Einfach top, super schick, Top Preise. Und die Hauptsache schmeckt 1a Jederzeit wieder ✌🏽

Das bisher beste Sushi was ich gegessen habe ! Super Frisch immer und qualitativ . Es werden immer auf Wünsche eingegangen und das Personal ist auch mega herzlich . Ich esse immer wieder gerne bei sushimanufaktur :)

ich werde immer wieder bei Sushi Manufaktur bestellen, guter Service und freundliches Personal. Immer wieder gerne 👍🏾

War immer zufrieden, habe meine Bestellung allerdings heute mit Stücken von Schale im Shrimpsushi gefunden. Darüberhinaus wurde meine Bitte auf der Bestellung aus der Bowl bestimmte Toppings wegzulassen nicht berücksichtigt und das Sushi kam völlig zerschüttelt bei uns an. Überlege mir nochmal, ob ich erneut dort bestelle.

Ich bin ein absoluter Sushi Fan und kann somit aus Erfahrung sprechen wenn ich sage, dass ich noch nie so gut verpacktes Sushi 🍣 gegessen habe!! Der Fisch hatte eine sehr gute Qualität und der Reis war Perfekt zubereitet. Des Weiteren war die Verpackung und die Anrichtweise perfekt. Ingwer und Wasabi mit in der Pappverpackung, Sojasauce im Glas die Sushi war super frisch und lecker. Wirklich absolut zu 100% weiterzuempfehlen , ich werde immer wieder bei Sushi Manufaktur bestellen!

Sehr hochwertiges Sushi, ich habe noch nie so ein gutes in Hamburg probiert. Sehr frische kombonente, voll Geschmack und professionelle Präsentation.

Das beste Sushi seit langem! Absolut frisch! Wir hatten zu zweit die Bento-Platte. Hat gereicht, Menschen mit gutem Appetit sollten mehr bestellen. Preis-Leistung top!

Mega leckeres Essen. Die Bowls sind auch immer super. Bei Extrawünschen werden die immer beachtet. Sehr zu empfehlen.

Sushi wirkte absolut frisch und hochwertig, Lieferung ging schnell und problemlos. Verpackung hebt sich von den meisten anderen Lieferdiensten durch ihre Hochwertigkeit ab. Die Maki-Rolls sparen eher am Reis als am Fisch, muss man so mögen.

Wir haben draußen auf der Terrasse gegessen. War sehr schön dekoriert (für einen Geburtstag) und das Sushi war sehr lecker. Es gab auch sehr ausgefallenes Sushi, zb mit Minze umhüllt. Das Sushi war gut gefüllt und hatte nicht zu viel Reis drum herum.

Top, mega gutes und frisches Sushi und Preislich angemessen. Qualität und Geschmack haben mich überzeugt. Alles war edel verpackt und sortiert. Durchs abholen nochmal einen extra Rabatt gehabt, super Sache. Freundliches Personal. Immer wieder gern.

Immer wieder gern 100% Empfehlung 👍

Sehr leckeres Sushi von hervorragender Qualität. Wir haben schon viel Sushi probiert und dies ist auf jeden Fall eins der Besten. Die Transportboxen sind schön angerichtet und waren pünktlich zum Abholtermin fertig. Das Personal ist sehr freundlich. Auch das Restaurant sieht, sobald es wieder erlaubt ist einladend aus.

Ich find ja Sushi darf man etwas strenger bewerten, es kostet schließlich, egal wo, gut Geld. Und trotzdem hat dieses hier sich die 5 Sterne verdient. Sehr frisch, super Geschmack & Mundgefühl und trotz Takeaway voll schön verpackt & prasentiert. Super.

Sehr nett und sehr lecker. Alles frisch und auch sehr ansprechend dekoriert. Immer wieder gern.

Sehr gutes Sushi & man bekommt auffällig viel Inhalt und verhältnismäßig weniger Reis. Sehr empfehlenswert!

Bester Sushi Laden in Hamburg. Ich kann es nur empfehlen!

Super qualitatives und leckeres Sushi! Schön angerichtet und hochwertig verpackt. Meiner Meinung nach eines der besten Sushi Lieferanten in Hamburg. Wir bestellen gerne wieder dort! :)

Das beste Sushi, was man per Lieferung nach Hause bekommen kann.Top Service! Bestell ich echt gerne.

Leckeres Sushi! Das Sushi hat uns insgesamt sehr gut geschmeckt, auch wenn uns uns so vorkam als wäre der Reis etwas fad. Aber die frische und die Qualität der Produkte überzeugen vollkommen. Wir wurden freundlich und professionell bedient und die Bestellung hat nicht allzu lange auf sich warten lassen. Ich kann mir vorstellen, dass das Ambiente sehr schön ist, wäre das Restaurant "normal" geöffnet.

Hochwertiges und leckeres Sushi, das ansprechend verpackt geliefert wird. Wir haben bereits mehrmals bestellt.

Hatten über Lieferando bestellt, die Lieferung hat leider statt 45 min weit über eine Stunde gedauert. Das Sushi ist aber das Warten wert! Selten so gutes und ausgefallenes Sushi (besonders für Vegetarier) bestellt / gegessen. Absolut zu empfehlen!

Der Service war schnell und das Sushi sehr lecker. Ab sofort bestellen wir unsere Sushi nur hier.

Der Name ist schon ein bisschen Programm :) Irgendwie klassische Sachen, aber trotzdem anders umgesetzt. Wir haben eine breite Palette an Sachen bestellt und waren absolut begeistert! Qualität ist top, Lieferung ging zügig und der Geschmack war super! Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall! Schade nur, dass es Mochis (oder generell Dessert?) nicht gibt wenn man bestellt. Die wären dann auch auf jeden Fall dabei!

Das Sushi ist von herausragender Qualität. Geschmacklich absoluten großartig. Ich kann diesen Laden nur ausdrücklich empfehlen. Jeder der einmal richtig gutes Sushi essen möchte, sollte die Sushi Manufaktur besuchen. Der Nachtisch ein Traum. Bedienung top! Das gesamt Konzept bekommt eine 1+ . Ich bin wirklich begeistert! 😍😍😍