Sushi Bistro Byakko (White Fox) in Essen

-Small establishment with a quiet ambience -By far the best sushi & sashimi in town! -Absolutely polite & nice service -A little pricey, but definitely reasonable for the food & drinks on offer

Very good Japanese restaurant. Just the amount of food in the set menu is a bit overwhelming. Sushi is highly recommended.

Incredibly delicious sushi, nice service! Great recommendation!

Super tasty and fresh every time. The sushi is the best in the area. I can no longer eat sushi anywhere else as no one has come close to the quality and taste. Above all, the combination with the vegetables is brilliant. Apart from sushi, you can eat anything from the menu here, everything tastes delicious. I always recommend friends and acquaintances to eat here. It is definitely recommended! Service is top, friendly and nice. You feel comfortable here. For me the best sushi I have ever eaten!

Small but powerful... The food is really fresh and very tasty… Highly recommended

Decent basic Japanese restaurant in a small town of Essen. I was told the better ones are in Dusseldorf. Service was slow on a Sunday night. All food seems to be sweeter than normal.

I am so happy with everything, the food is delicious, the service is very friendly and nice.

Sehr Nette Bedienung und man fühlt sich richtig wohl. Das Essen war super lecker 😋und sehr schön angerichtet. Absolut Empfehlenswert. 😄

A great Asian far from the mainstream. I always enjoy coming back.

It tasted extremely good! Fresh, finely balanced and beautifully prepared. The vegetarian selection is also good and was delicious!

Very good and fresh Japanese cuisine. Prepared with passion and beautifully presented. Way ahead of other restaurants. My fullest recommendation.

Japanisches Essen von höchster Qualität: Miso-Suppe, kleine Vorspeisen, eine gemischte Sushi-Platte und herrliches Mochi-Eis zum Nachtisch! Dazu ein nettes Ambiente in einer Nebenstraße in der Nähe vom Haumannplatz, ohne Parkplatzprobleme. Sehr freundlicher Service!

We went here while we just arrived in Essen after a long car journey. We didn't make a reservation but they still had a spot available. The food is great and the host was caring and friendly. Thanks for the nice dinner!

Das Sushi ist ganz frisch und schmeckt phantastisch. Die Speisen werden sehr ansprechend angerichtet und der Service ist ebenfalls sehr gut.

Incredibly delicious sushi! We also tried appetizers and everything tasted excellent here too. The service was also very friendly. You'll certainly pay more to eat here than at other restaurants, but the quality is so outstanding that it's worth the money.

One of the best Sushi we have eaten so far and the service was nice and good too. 👍

Very nice and cozy location. The food was really good! Sushi and the bento box were mega! You have to try the Dragon Roll!

The sushi is absolutely delicious, but please definitely try the lunch menu (Tues-Thurs, 12-1:30 p.m.). Price/performance is unbeatable 👌🏼 Also VERY child friendly!!

Japanese people eat here, that says it all! Super fresh, super tasty, super friendly boss and service!

We ate very, very tasty and really good sushi and the like here! Highly Recommended. A real pleasure. A very nice and attentive team. We really had a good time. Top price performance! We'd love to come back.

Absolutely delicious! Nice service! What more do you want.

Very good, fresh, authentic Japanese cuisine. There was no better sushi, for example at the Tsukiji fish market in Tokyo. Nice team who also surprised us with a birthday serenade and attention. 6 stars from us!

The service was super friendly, fast and competent. The sushi was of the best quality I have ever had in Japan. The “traditional sets” are well put together and have a great selection of different “classic” sushi. As usual for sushi, the price is a little higher but more than justified for the quality. All in all, really great and definitely deserves the 5 stars.

Zu Mittag gibt es eine kleine Karte, die aber das Spektrum des Restaurants gut abbildet. Die Bento-Box mit Hühnchen war lecker und hat eine kleine Vorspeise, Salat, frittierte Hühnchenteile, Reis, eine Misosuppe und Wasser enthalten. Alles war sehr gut zubereitet. Eine klare Empfehlung.

We have eaten at Byakko several times now and have always been thrilled. We were very impressed by the food and the hospitality. The chef/chef says goodbye to guests personally and politely, which is unfortunately rare these days. During our last visit, we even managed to get a table for 4 people on the same day when we called an hour later. You have to be lucky sometimes ;-) So just call, go and try it out. It's definitely worth it!

Great food. Very friendly staff. Simply recommended!!✨️✨️✨️

I happened to walk past it during my lunch break and was very surprised at how good the food tasted there. The miso soup alone surprised me, but the box with the mixed food was a hit. I look forward to eating here regularly and especially to trying the evening menu. Can really recommend a visit

Best sushi in the city, which can easily compete with Düsseldorf's Japanese quarter. Super tasty, absolute recommendation.

A fairly bright restaurant, they have recently started offering a lunch menu, which includes a main course (udon, curry or bento), a salad and a glass of water. Very friendly welcome and very nice, modern atmosphere. The salad had a wonderfully delicious dressing and my karaage curry was delicious. The karaage was juicy, the curry balanced (I liked the potatoes with their skins on!) and the rice light and tasty. The only complaint would be that the water was served with ice, which I personally wasn't a fan of - perhaps you could give the option to leave it out. However, this is a small thing that hardly affected my experience. The restaurant seems to be quite full in the evenings, so a reservation would be advisable. I can't say anything about the sushi yet, but I'll come back in the evening.

The restaurant offers an outstanding selection of fresh, high quality ingredients, resulting in an authentic culinary experience. The dishes are attractively presented and the staff is friendly and attentive. The relaxed and inviting atmosphere makes the visit a pleasure. We recommend making a reservation for the evening. 🍣

Wir waren heute zum Mittagessen hier Sushi essen und ich muss sagen wir waren echt begeistert! Der Inhaber ist super nett und zuvorkommend und das Sushi war wirklich meisterhaft. Dafür lohnt es sich auch von außerhalb Essen hier hin zu kommen, selbst von Düsseldorf!

Excellent sushi, which is always beautifully served - great!

Very tasty sushi and also a few other good dishes.

Looking for well-crafted sushi, we ate at Bayakko yesterday. We really liked the first impression when we entered the restaurant. Nothing is flashy or intrusive. The ambience is bright and puristic. The service was very kind and friendly. The food is delicious. I don't want to write much at all. I let the pictures do the talking. Delicious. Thank you very much, we would love to come back from Bochum. Connie and Klaus.

Mega delicious sushi. Price performance is right and super nice employees!

Small and fine restaurant, very courteous service, first-class Japanese food. Absolute recommendation.

Very tasty sushi and a great ambience invite you to linger and enjoy. Insider tip!

Super mega tasty. 😍I've never had better sushi. Great service. And especially because the place isn't that big, I feel super comfortable and in good hands. You have the feeling of being something special. Thanks for that. ☺️

Super delicious food, beautifully prepared and the best miso soup I have ever eaten. The place is nice and quiet and small, you don't feel like you're being processed en masse here. The fish was very tasty and of high quality, the rice was also ideal. I see a small improvement in the service. Although he was very nice, he could have shown more presence. But this could also be the Japanese mentality of not disturbing the guest excessively. All in all, we were very satisfied and we would like to come back.

Really good Japanese food. Everything was very tasty and high quality. Service and ambience also very good! Be careful, there are few tables, so you should reserve early :D

Rundum gutes Sushi ! Schöne, ruhige Atmosphäre zu Zweit.

初めて仕事でエッセンに行きました。近くには日本料理のお店はありますが、日本人が経営しており本当の日本食が食べれるのはこのお店だけ。 経営者の方の人柄も素晴らしく、エッセンに行く機会があれば会いたいと思わせてくれる方でした。 お寿司はもちろんのこと、サイドメニュー絶品です。特に鳥の唐揚げ、厚揚げ豆腐は是非ご賞味下さい。 最後に異国で頑張っている白狐のオーナーの姿に勇気をもらいました。エッセンで成功される事心からお祈り致します！

Nettes kleines Lokal, leckere Speisen und freundlicher Service

No doubt, the best Japanese restaurant in the city. The sushi is always fresh, the Miso soup is great and the Gyoza is the best that I ever tasted. Mr Takase provides the best Japanese experience that you can find and it is always a pleasure to visit this place.

Zunächst einmal ist dies das beste Sushi in der Stadt.

Ich liebe Sushi unda habe immer Schwierigkeit ein gutes Sushi zu finden. Zum Glück habe ich die Shushi Bistro Byakko kennengelernt und endlich kann ich einen leckere, frisches und authentische japanisches Sushi essen. Habe schon alle meine Freunde weiterempfehlen Ich habe letzte Woche meine Geburtstag dort gefeiert. Einfach TOP!!!

Delicious, especially the appetizers. However, the fried sushi had too much sauce, masking its flavor. Everything else was top-notch, and I recommend trying their fresh, non-fried sushi. The service and atmosphere were excellent. Pricey but worth it. Thank you!

For sure the best Japanese food in the city. Real Japanese traditional and authentic food! Traveling and searching for new experiences we found a special place. The owner Mr. Massa gave us the special treatment in our dinner.

Absolut top, wir sind begeistert und kommen wieder, 100 %ige Weiterempfehlung!!!

Great!! Amazing quality and reasonable price!!! We can get “Real” sushi from Japanese chef here!!! This restaurant can satisfy Japanese who is not satisfied with European SUSHI. If you want to eat authentic Japanese sushi, you should come here!!! You may find sushi restaurant in Düsseldorf, but the price is way too high. My daughter also loves to eat here. 久しぶりに日本を感じました。 外国人が経営するスシではなく日本人のオーナーシェフなので安心して食事ができました。

✨️Authentisches Sushi hier in Essen✨️ Ich war dort nun mehrfach zu Besuch und es ist jedes mal wieder ein wundervolles Erlebnis. Das Ambiente im Lokal ist sehr entspannt und lädt zum verweilen ein. Mit Freunden verquatscht man hier zu gutem Essen gerne mal ein paar Stunden. Das Essen ist immer fein angerichtet und von der Qualität hier kaum zu schlagen. Der Service im Lokal ist sehr freundlich und hilft einem auch gerne mal bei Fragen; sei es zum Essen oder allgemein Rund um Japan und Co. Ein kleines Stück Japan hier in Essen, eine Empfehlung für jeden, der mal gerne gutes authentisches Sushi probieren möchte!

Für mich das beste Sushi, was ich jemals gegessen habe! Was ich am meisten geschätzt habe, ist dass der Reis luftig war und innen leichten Biss hatte. So stand deutlich der Fisch im Vordergrund! Vielen Dank 😊

Das beste Sushi in Essen!!! Wir hatten einen tollen Abend bei Byakko. Die Fischqualität war hervorragend und die Zubereitung wortwörtlich meisterhaft. Die Leidenschaft für sein Handwerk und die Hingabe des Sushi-Meisters sind wirklich beeindruckend. Normalerweise schreibe ich viel zu selten Bewertungen, aber die außergewöhnliche Qualität der Zutaten, die meisterhafte Zubereitung und die herzliche Gastfreundschaft haben mich beeindruckt und begeistert. Absolut empfehlenswert!

Wir hatten einen tollen Abend bei Byakko. Die Fischqualität war hervorragend und die Zubereitung wortwörtlich meisterhaft. Die Leidenschaft für sein Handwerk und die Hingabe des Sushi-Meisters sind wirklich beeindruckend. Normalerweise schreibe ich viel zu selten Bewertungen, aber die außergewöhnliche Qualität der Zutaten, die meisterhafte Zubereitung und die herzliche Gastfreundschaft haben mich beeindruckt und begeistert. Absolut empfehlenswert!

Das beste original japanische Sushi in Essen! Sehr herzlicher & profefessioneller Chef mit Team. Immer wieder ein Genuss - Arigatō !!!

Geniales, authentisches Sushi! Absolut zu empfehlen.

Geniales, authentisches Sushi! Absolut zu empfehlen! Komme gerne bei nächster Gelegenheit wieder!!

Delicious, I enjoyed my stay xqcL

Wir hatten einen wunderbaren Abend im Bistro Byakko! Der Service war super, sehr freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit bei Fragen. Wir hatten Vorspeise, je 2x Sushi, Nachspeise und 1 Getränk bestellt und waren so bei ca. 35-40€/Person, was ein echt guter Preis ist für die Qualität, die man bekommt. Das Essen war extrem lecker, mit Abstand das beste Sushi in Essen! Wir hatten auch Gyoza, Wakame Salat und Mochi Eis gegessen und alles wurde sehr schön angerichtet, hat super geschmeckt und wurde in einer genau richtigen Zeit serviert. Bezahlen kann man Karte oder Bar und am Ende wurde man auch vom Chefkoch beim Verlassen verabschiedet. Insgesamt ein extrem gutes japanisches Bistro und wahrscheinlich das beste in Essen! Sehr zu empfehlen! Tipps zur Anreise: Bus und Straßenbahnstation „Landgericht“ sind am nächsten dran :)

Der "Weiße Fuchs" ist uns schon mehrfach empfohlen worden - und jetzt haben wir es auch endlich geschafft hinzugehen. Und wir wurden nicht enttäuscht! Frische Sushi, die auf der Zunge zergehen, und angemessene Preise. Die Getränke-/ Weinauswahl könnte größer sein, aber es gibt es ein paar ungewöhnliche Spezialitäten auf der Karte. Der Service war sehr aufmerksam. Und unser dezenter Hinweis auf unseren Jahrestag wurde sehr freundlich aufgegriffen :-) Herzlichen Dank!

Bestes Sushi der Region bei sensationellem Preis-Leistungsverhältnis! Der Innenraum ist sehr clean und vielleicht nicht der repräsentativste, aber dafür kommt man auch nicht. Neben Sushi gibt es noch einige original japanische Gerichte und auch die sind wirklich top! Eine Perle abseits der belebten Rü!

Mein Mann und ich waren gestern da. Ich habe nur 2 mal in meinem Leben Sushi gegessen, einmal hat das Sushi mir gar nicht geschmeckt und einmal war das mit gebratenem Lachs, weil ich kein richtiges Sushi probieren wollte. Gestern haben wir uns für dieses Restaurant entschieden und nachdem ich die Kommentare gelesen hatte, wollte ich mir die zweite Chance geben und richtiges Sushi in einem japanischen Restaurant probieren. Erstmal habe ich gezweifelt ob das eine richtige Entscheidung ist. Aber jetzt kann ich das so sagen: das war das leckerste Gericht , das ich in meinem Leben gegessen habe. Ich bin jetzt ein Sushi fan😂 und würde dieses Restaurant nur weiterempfehlen. Das Personal sind sehr nett und das Sushi ist hammer. Mochi Eis und die Suppe waren auch MEGA😍

Really delicious sushi! Good quality fish and tasty combinations, nice wine to combine with food. Also enjoyed the atmosphere in the restaurant. Recommended!

Das authentischste Sushi, das ich außerhalb Japans lange gegessen habe. Der Koch ist im wirklichen Wortsinn ein Meister seines Faches. Absolut frische Zutaten, die auch erst bei der Bestellung verarbeitet werden. Nichts vorproduziertes. Einfach Klasse!

Top Sushi zu einem fairen Preis. Gerade der Lachs und der Thunfisch hatten eine gute Qualität. Gerne weiter so.

Dieses Restaurant ist ein Muss! Das Ambiente ist Top. Das Essen war sehr lecker und wer authentische japinische Küche liebt ist hier genau richtig aufgehoben. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Wir haben uns selten so wohl gefühlt. Ich kann das Restaurant wirklich nur jedem Empfehlen.

Hier gibt es qualitativ hochwertiges und authentisches Sushi. Einfach nur sehr lecker und das Beste Sushi was ich bisher gegessen habe 😋🍣🤌

Дуже пристойний заклад в непримітному місці. Все смачно і свіже. Майстер готує відмінно!

Immer wieder gerne! Das beste Sushi welches ich je gegessen habe! Sehr frisch, qualitativ und mit liebe zubereitet. Sehr gute Bedienung.

Sehr sehr gutes Essen und top Personal 👍🏻

Sehr, sehr freundliches Personal! Das Essen war wirklich qualitativ und wirklich einzigartig! Außerdem viel Auswahl für Vegetarier. Ich empfehle die lila Limonade, allein für dieses Getränk, werde ich wieder kommen.

Leider konnte uns das Sushi Bistro Byakko nicht überzeugen. Die Wartezeiten sind sehr lang und das Sushi ist eher durchschnittlich.

Einfach nur tolles Sushi - das Beste, was ich je gegessen habe :)

Unser liebstes Sushi Restaurant weit und breit! Die Vorspeisen sind alle super lecker und das Sushi ist einfach das BESTE welches wir je gegessen haben. Man merkt das Handwerk, die frischen Zutaten und das Herzblut. Die Mitarbeiter in diesem Restaurant sind zudem so sympathisch und freundlich.

Haben am 10.01.23 hier meinen 70. Geburtstag gefeiert. Das Essen war wie immer sehr, sehr köstlich. Das Highlight war das Geburtstags- ständchen vom Weißen Fuchs. Noch einmal ganz herzlichen Dank dafür und für den tollen unvergesslichen Abend.

Super liebe Bedienung und das Beste 🍣 in Essen

Der Fisch war unfassbar frisch, einfach wie Butter. Super Qualität!

Heute erste Mal bestellt, es war seeeeehr !!! Lecker, sauber, Punktlicht, toll eingepackt! Seeeeehr!

I invited my partner to try this restaurant since we missed Japan and what a surprise! The food quality is excellent and is on par with restaurants in Japan. You should try it if you want to try something different from sushi. We really loved the karaage. The chef is really kind, and you definitely will notice how authentic he is just looking at him.

das beste Sushi ever eaten. alles aber auch alles war sensationell geschmacklich sehr gut. wir haben jedes Gericht step by step geordert und zu viert geteilt. Ein super muss !!

Das Sushi ist okay, würde aber persönlich sagen das es besseres Sushi, sogar im Stadtteil Rüttenscheid gibt. das Ambiente im Restaurant würde ich als "IKEA chic" beschreiben.

Das beste Sushi weit und breit! 🍣 Authentisch, toller Service und einfach fantastisches Sushi. Wir haben schon in verschiedenen Städten und Ländern Sushi gegessen und es ist ungelogen das beste, welches wir jemals probiert haben. Die Qualität und die geschulten Köche stechen wirklich heraus. Das Essen ist immer liebevoll angerichtet und sehr frisch.

Top Qualität und sehr guter Service.. haben uns sehr wohl gefühlt.. gerne immer wieder.. sehr zu empfehlen..

Hervorragendes Essen, gepaart mit stilvoller Schlichtheit. Nur die Kristallluster wirken etwas fehl am Platz 😄

Super Geschmack. Super Qualität.

Sehr leckeres und qualitativ hochwertiges Sushi! Man muss nicht mehr nach Düsseldorf fahren sondern kann im Ruhrgebiet auf hohem Niveau Sushi genießen! Wir waren mit allem sehr zufrieden, tolles Sashimi!

Absolut göttlich und mit viel kleinen Details gemacht!

Zuerst vorweg: das Sushi ist der Hammer! Auswahl, Qualität und Geschmack sind hervorragend! Das Ladenlokal ist klein und nett eingerichtet. Die Mitarbeiter waren freundlich und bemüht. Definitiv einen Besuch wert.

Das wirklich aller aller Beste Sushi in Essen, NRW und angrenzend. Ich persönlich habe bisher mein bestes Sushi in Antwerpen gegessen und kann sagen, dass Byakko das sogar topt 😊 das Essen ist wirklich richtig richtig gut. Das beste Sushi, was ich je gegessen habe. Sowohl take away als auch dort im Restaurant. Die Bedieunung super freundlich und der Sushi Meister einfach unfassbar nett und immer zuvorkommend. Weiter so!

Durch Zufall sind wir über dieses Kleinod gestoßen. Ein ausgesprochen zuvorkommender und freundlicher Service hat uns über den Abend begleitet, mit tollen Hintergrundinformationen bereichert und die Küche hat uns mit dem besten Sushi versorgt, welches ich bisher gegessen habe. Es gibt viele gute japanische Restaurants in Essen und Umgebung, aber das Byakko sticht hervor. Etwas abseits der Rü, was aber nicht negativ ist, sondern eher für willkommene Ruhe sorgt. Der Gold-Standard bei Sushi!

Hier gibt es noch richtiges Sushi 🍣 Perfekt 👌

Das war das beste Sushi was ich je gegessen habe 😍 Sehr schöne Atmosphäre und liebes Personal ☺️ War jeden Cent wert und wir kommen definitiv wieder 😌

Für mich das beste Sushi in der Gegend. Im Gegensatz zu anderen Sushi Restaurants bietet dieses auch eine vielfältige Auswahl an vegetarischen Gerichten und nicht wie in anderen Restaurants üblich nur Gurken- und Avocadosushi. Zudem sind die Mitarbeiter sehr freundlich.

Das beste Sushi Restaurant in Essen und im Ruhrgebiet! Sehr frisches und leckeres japanisches Sushi. Die Getränkekarte ist auch außergewöhnlich und sehr gut. Es gibt beispielsweise Calpico und verschiedene leckere Säfte. Netter Inhaber immer witzig und gut gelaunt. Gehe ich immer gerne hin! Ab und zu gibt es auch tolle neue Gerichte auf der Karte.

Sehr gutes Essen und der Service ist sehr nett und zuvorkommend. Preise absolut gerechtfertigt. Gehobene Küche, authentisch und Gott sei Dank nicht"all you can eat"!!!

Exzellentes Sushi vom Großmeister persönlich inkl. Auszeichnung des Japanischen Landwirtschaftsministerium. Freundlich-zurückhaltender Service. Kleiner Raum, intime und gemütliche Atmosphäre. Preise sind der Qualität absolut angemessen. Etwas Geduld sollte man bei großen Bestellungen und vollem Restaurant mitbringen - dann aber wird man fantastisch belohnt!

Gemütliche Atmosphäre, sehr nette und freundliche Bedienung und das Essen war hervorragend! Für gutes Sushi lohnt sich der Weg immer, klare Empfehlung! :)

In den letzten Jahren haben wir schon eine ganze Reihe von Sushi- und Japan-Restaurants im Ruhrgebiet und im Münsterland ausprobiert. Gestern waren wir zum ersten Mal im Sushi Bistro in Essen, und ganz sicher war es nicht das letzte Mal! Mit der Qualität der Speisen und insbesondere mit der Zartheit der Fische (hier wieder insbesondere des Lachses) kann kaum ein anderes Sushi-Restaurant mithalten, nur das Takeshi in Bochum liefert eine gleiche Qualität. Die Sushi-Rollen waren unglaublich schmackhaft, alles war fein aufeinander abgestimmt, die Kompositionen passten hervorragend. Jeder Bissen war ein Genuss und der Lachs und Thunfisch zergingen förmlich auf der Zunge. Absolute Top-Ware, Frische setzt man eh voraus. Der Sushi-Meister versteht sein Handwerk! Manche Rollen waren etwas stärker gesalzen, aber das muss einfach bei der Bewertung unter den Tisch fallen, dafür war es zu gut. Der Service war sehr zuvorkommend, aber auch äußerst diskret - ganz so, wie man es erwartet. Der Mann, der uns bediente, war offenbar noch nicht lange dabei, einige Handgriffe waren noch nicht in Fleisch und Blut übergegangen. Das von außen unscheinbare Lokal ist innen weiß getüncht, einige Wände sind in dunklen Farben abgetönt und Kronleuchter hängen von den Decken. Hier wünscht man sich etwas mehr Farbe, dann wäre das Restaurant noch einladender. Fazit: Wir kommen wieder und haben mit dem Takeshi ein zweites Lieblings-(Sushi)-Restaurant gefunden. Die kleinen Kritikpunkte fallen für uns nicht weiter ins Gewicht.

Ich war bereits mehrere male in Japan und liebe Sushi und die japanische Küche. Hier in Deutschland habe ich noch NIE vergleichbares gegessen. Bis heute! Im Red Fox ist das Sushi japanisch authentisch, die Bedienung auf eine für deutsche Besucher unbekannte Art besonders japanisch aufmerksam freundlich und Masanori Takase ein Original und immer präsent. Wer es wirklich, wirklich wissen will, was ich meine, der probiert es aus.

Bestes Sushi-Restaurant im Ruhrgebiet. (Und darüber hinaus?) Gomaae: so muss es schmecken! Karaage: perfekt abgeschmeckt mariniert & frittiert mit bestem Dip und Salat(dressing) Der Fisch im Sushi wunderschön marbled, Garnele super knusprig, echter Wasabi dazu und der Ume-shu ganz fein im Geschmack. Auch für Vegetarier super lecker! (Sagt der ebenso begeisterte Partner.) Neue Stammkunden gewonnen. :) Edit: Wir fanden die Wartezeiten völlig angemessen ;)