Schwarzer Adler in Nürnberg

Also an absolute recommendation for catering!

Den Schwarzen Adler gibt's schon ewig, aber seit ein paar Jahren ist er noch besser denn je. Die hervorragende modern interpretierte Küche läd zum Genießen ein. Die schöne Wirtsstufe wie auch der wunderbare Hof bieten jedem Gast ein besonderes Erlebnis. Nur zu empfehlen.

With fine food, competent staff and an appealing ambience, it was a very pleasant evening!

Exquisite food, very friendly and accommodating service

Wenn du etwas sehr besonderes und hervorragendes für einen Abend planst, ist diese Adresse die Superlative. Alles ist exquisit und schwer vergleichbar. Danke für diesen besonders schönen Ort, wo ich spüre, dass hier wahre Profis am Werk sind.

Great restaurant!!!!! Extremely courteous and friendly staff and soooo good food! ☺️

Besser geht es nicht - jederzeit gerne immer wieder 👍

We were there on August 21st at 8 p.m. with four people. Unfortunately we only served outside - it was already quite cool and our women were in summer dresses. But we stayed. The starters were good, tartare and scallops were convincing. We were slowly getting cold. There were no blankets. The staff warmed themselves at the grill. The main courses were not convincing. The T-bone was ordered 'rare' but was actually raw and since it came sliced, it was immediately cold. In our experience it was just too raw, but we accepted it anyway. The entrecote from the heifer turned out to be a poor cut. Far too much fat and connective tissue. The whole thing without sauce or seasoning, just a little salt. More than half were inedible. The plate was simply cleared away without asking. Our dog was happy about it, we were not impressed with the quality of the food and the service orientation. A dessert was temperature-wise beyond our reach, the ladies needed the heated seats to get warm again. A repetition is not necessary

see good food and really big portions, unfortunately ketchup and specials are not original

Despite numerous (7) free tables, we were turned away, probably because we were alone on the bike tour, hence the rating. It couldn't be more arrogant

Always fine ☀️😎 attentive and demure

Schönes Ambiente, toller Garten. Idyllisch schön zu sitzen. Essen hervorragend. Gehobene Preise.

Wunderbares Restaurant mit tollem Außenbereich. Auch innen wunderbar hergerichtet - die rustikale Weinstube ebenfalls wie die helle, moderne Stube. Die Atmosphäre ist gehoben, aber trotzdem ungezwungen. Die Menüs und à la Carte-Gerichte reichen von klassisch bis einfallsreich, aber immer mit dem gewissen Etwas. Das Fleisch ist das beste in Nürnberg. Die Weinauswahl ist hervorragend, der Sommerlier hat immer eine passende Empfehlung parat; das Service-Team freundlich, hilfsbereit und sehr aufmerksam. Wir besuchen dieses Restaurant sehr gerne und würden jederzeit einen Besuch empfehlen, egal ob mit Freunden, als Paar oder für einen besonderen Anlass.

Ich habe in meinem Leben schon gut gegessen der Schwarze Adler gehört zu den Spitzenpositionen, sehr angenehmer professioneller Service. Der Höhepunkt ist das Essen von Anfang an bis zum Hauptgang Fisch mit Leidenschaft zu bereitet. Die Weine gehören zu den unterfränkischen Top-Weinen das kann ich als Weinkenner beurteilen. Preis ist der Leistung entsprechend angemessen. Kann man nur empfehlen.

One of a kind - calm, beautiful atmosphere, truly charming, elegant space with exceptional service and such well balanced, fresh plates that define fine dining! Don’t miss it!

After coming to the Black Eagle for many years and never being disappointed, this year was different. Unfortunately, the service did not live up to the high standards. Drinks weren't mentioned because the waiter himself didn't think they were "suitable". The announcements about the dishes were without any joy, we remembered the waitress who served us very differently and much better last year. The swordfish was served much too cold, beef fillet with 3 scallops on a plate, without any other nice decoration, that was too purist for us. For dessert, the strawberry cup that had been announced at the next table was not mentioned because the waiter didn't think it was good either. The starters were good, but lacked the finishing touches and perfection that we were used to. Even if the chef is currently on vacation, the guest shouldn't notice. Then the taxi was ordered - a service that has worked great all these years - the organization failed, almost an hour of waiting... It is questionable whether we will come back next year, a great shame...

We visited the Schwarzer Adler Kraftshof again. And what should I say? It was more perfect again. Culinary at a high level, a great interaction with the various components on the plate, where every single course is something to behold because it is so sensationally prepared. The charming service knows how to give its guests a wonderful evening. We'd love to come back. Please keep it up!!

Sehr gutes Essen, wie immer. Küche und Service Top., Weiter so!

Alles zu unserer Zufriedenheit - bis zum nächsten Mal :)

Perfekt abgestimmtes 5 Gang Menü - raffinierte Kombinationen in einer angenehmen Atmosphäre - extravagant angerichtet und preislich gerechtfertigt:) immer wieder gerne

It was a wonderful one Mother's Day, with great service, our waitress deserves an extra star and great food. The ambience was perfect anyway and, as a bonus, the best weather. The whole location is definitely recommended 👍

Went here with friends and we were all more than satisfied. The service was very good and as you would expect. The quality of the food and the preparation was excellent. A real pleasure We will definitely visit again

Ein wunderschoenes…stilvolles Lokal…..freundliches….zuvorkommendes Personal….die einem mit einem Laecheln empfangen..bedienen..und verabschiedet haben….das Essen…ein kulinarischer Genuss…….haette mich sattessen koennen…an dem “Kartoffelkrustenbrot”….angeroestet..mit salziger Butter..oder Olivenoel!Unse Besuch dort..war der kroenende Abschluss eines wunderschoenen Tages….nur zu empfehlen!

Great place, great team, thank you for having us.

No effort is spared here to give you an exceptional culinary experience! Whether it's a set menu or a la carte, there's something for everyone here! The in-house Cuve and the shrimp popcorn are highly recommended. Accompanied by a super friendly, competent service team brimming with specialist knowledge, the young and motivated kitchen team around Mr. Brieske and the smart Mr. Javanshir send you only the best to your table. Come. Sit. Enjoy!

Es war rundum richtig schön! Wir werden wiederkommen! Lieben Dank!

Everything perfect. Very tasty, very chic and very good service.

Super essen, super Bedienung und Service. gerne wieder!

A wonderful evening. Nice experience. If you are in Nuremberg it is an absolute recommendation!

Wir haben in einer sehr stimmigen Atmosphäre das 6 Gang Menü mit feiner Weinbegleitung genossen. Es war alles ausgezeichnet und die Bedienung war kompetent und sehr freundlich. Gerne wieder!

Brilliant food!! Offered as a 5 or 6 course menu, as well as a la carte dishes. Great wine list with some rarities

Gehobenes Restaurant geschmackvoll eingerichtet im historischen Gebäude mit ausgezeichnetem Essen und Service, der in diesem Fall selbst mit der großen Anzahl von Gästen bestens zurecht kam. Highlight zu Beginn war zudem ein Blick in die Küche.

Wir waren geschäftlich im schwarzen Adler. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, das Essen sehr lecker. Etwas mehr Auswahl bei den Hauptspeisen wäre wünschenswert. Es hat zwar niemand von unseren Teilnehmern etwas gesagt, aber die Auswahl von 4 Personen fiel auf dieselbe Hauptspeise, was für diesen Kreis sehr untypisch war. Alles in allem waren wir aber sehr zufrieden und kommen gerne wieder.

Tolles Ambiente, sehr guter Service, Essen auf "international" hohem Niveau, bekommt man sonst eher selten in Nürnberg. Schöne Weinkarte, jedoch Preise etwas hoch. Können das Restaurant sehr empfehlen :-)

Die "modernen" Bilder an den Wänden gehören dringend abgehängt! Ansonsten ein sehr schönes, gemütliches Lokal mit gutem Essen.

Viele kulinarischen Hochgenüsse, eindrucksvoll präsentiert in einem 6 Gang Menü. Sehr empfehlenswert.

Spontan gebucht und a la carte gegessen. Sehr viele Liebe zum Detail und hervorragende Zutaten auf sehr hohem Niveau. Ebenfalls eine überzeugende ad hoc Weinbegleitung. Gerne wieder. Wir waren im Restaurant.

Das Ragout war leider sehr zäh. Das Geschmackserlebnis hielt sich in Grenzen. Die Hauptgerichte und Getränke wie Kaffee und Bier relativ preiswert. Die Vorspeisen und Nachspeisen eher das Gegenteil.

Tolles Essen, es wird auch auf Unverträglichkeiten spontan eingegangen .

Gemütliche Athmosphäre bei hervorragendem Essen, sehr freundlicher und kompetenter Service, gute Weinkarte. Ankommen - Wohlfühlen - Genießen. Wir kommen gerne wieder.

Herzliche Begrüßung mit perfektem Service. Sehr schönes Ambiente. Hervorragende kreative Speisen. Wir kommen seit langem mehrmals im Jahr und sind begeistert von der immer wieder neuen Speisekarte. Die Gerichte sind von hervorragender Qualität und sind immer wieder neue, kleine Kunstwerke. Wir werden auch 2024 wieder regelmäßig zu Gast sein. Vielen lieben Dank für die schönen Abende bei euch. Einen besonderen Dank geht an Herr Brieske und Sebastian und Moh in der Küche.

Es war optisch und kulinarisch ein Hochgenuss! Man fühlt sich wie in einem Sterne-Restaurant!

A luxury restaurant, excellent food, spectacular customer service, super friendly and attentive, great food, excellent flavor, delicious everything, I recommend going to try it

great dinner! wonderful wine experience! I loved the ambience

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen war hervorragend. Der Hauptgang hätte durchaus etwas mehr Raffinesse vertragen. Das Grüntee-Sorbet war leider nicht ganz unser Geschmack.

Very great restaurant, good service and great employees. You feel very comfortable and the waiters and waitresses are very accommodating. I will gladly come again

Das relativ teure Essen war schon mal besser gewesen. Der Wein war nicht gerade schlecht , - aber nicht gerade unsere Geschmacksrichtung. Beim Sechsgang-Menue war das dreierlei gleich am Anfang zu viel (groß). Die Nudeln waren zu bißfest.

Schon oft dagewesen, aber immer wieder aufs Neue überrascht 😉 Neue Kreationen voller Finesse, Service sehr aufmerksam und stets hilfsbereit. Ein tolles Erlebnis, gerne immer wieder.

sehr angenehmes Ambiente, aufmerksames Service Personal, Essen top, immer wieder gerne

Fine delicacies, a rustic, cozy atmosphere and an incredibly great team that anticipates your wishes. The Black Eagle is a big recommendation. The outdoor area, which is lined with gondolas in winter, is particularly fascinating. Here you can enjoy dinner in a very special atmosphere.

Unser erster Besuch am Wochenende im Schwarzen Adler, hat alle Erwartungen übertroffen! Er begann bei Betreten dieses wunderschönen, detailverliebten Hauses, über den freundlichen Service, bis zum Erlebnisgericht… besser hätte das Wochenende nicht starten können!

De las mejores experiencias, en un sitio increíble con un ambiente y comida increíble. Su chef es super profesional e implicado. Tuvimos a un grupo corporativo y ha sido excelente.

Die beste alles schmeckt sehr gut

Selten, eigentlich nie habe ich eine angenehmeren, lustigeren Service erlebt. Die Auswahl der Weine war hervorragend. Geschmacklich so variantenreich wie selten. Ein absolut erinnerungswürdiger und aussergewöhnlicher Abend. Vielen Dank dafür.

Tolle Location, super Service, Spitzen Küche. Nur zu empfehlen.

Wir haben unsere Hochzeit im Schwarzen Adler gefeiert. Vom ersten Kontakt an bis hin zur Planung und dann der eigentlichen Durchführung waren wir restlos begeistert. Wir haben uns wirklich wertgeschätzt gefühlt. Obwohl wir unsere Feier im kleinen Kreis ausgerichtet haben, hatten wir hierdurch keinerlei Abstriche im Vergleich zu einer großen Gesellschaft. Auch unsere Gäste haben die Location und alles drumherum sehr positiv wahrgenommen. Uneingeschränkt weiter zu empfehlen ! Es war für uns ein wunderschöner Tag. Vielen Dank noch einmal !

Das neue Menü ist fabelhaft,geschmacklich hervorragend,tolle Kreationen.Service immer aufmerksam,freundlich,kompetent.Eine 100% Weiterempfehlung :-)

Einfach TOP 👍 wir hatten wieder einen sehr schönen Abend, diesmal im Restaurant. Der Service ist mehr als angenehm, dass Essen mehr als zu Empfehlen. Liegt nun schon wieder über acht Wochen zurück. Gerade heute wieder einen Tisch für November reserviert. Wir freuen uns schon 👍🙋‍♀️

Wir wollten unseren Hochzeitstag dort feiern und wurden sehr freundlich begrüßt. Auf dem Tisch lagen kleine Herzchen und eine Grußkarte gab es auch. Der Raum ist sehr einladend eingerichtet mit tollen Bänken, gleich zum Wohlgühlen. Der Aperitif (Chandon Garden Sprizz) ist sehr zu empfehlen. Das Essen ist hervorragend. Nicht nur geschmacklich, auch optisch. Alles wurde erklärt und wurde perfekt präsentiert. Der Service was unglaublich nett, immer mit einem Lächeln. Die Köche möchte ich besonders loben: es hat alles so toll geschmeckt, alles war auf dem Punkt und sah so toll aus. Das Lego-Männle als Dessert mit Koriander war sehr außergewöhnlich. Wer besonders essen möchte, sollte hierher kommen. Wir kommen wieder. Danke für den tollen Abend.

Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, mit hervorragendem Service und sehr gutem Essen!!!

Tolles Team, schönes Ambiente und hervorragendes Essen. Vielen Dank für die Bewirtung wir kommen sehr gerne wieder!

Stilvolles, unaufgeregtes Ambiente und sehr aufmerksames Personal machen diesen lukullischen Tempel zu unserem mittlerweile traditionellen Ziel für unser jährliches Jubiläum. ❤️ Das Essen ist immer wieder ein geschmackliches und haptisches Feuerwerk. In spätestens einem Jahr kommen wir wieder.

Essen fabelhaft, innovativ, spectakulär. Servicekräfte sehr aufmerksam, der Gast ist der König - gerne kommen wir wieder 😉

Essen sehr lecker und filigran, Service zuvorkommend

Nach 3x "Tischlein Deck dich" nun auch mal a la Carte gegessen - und auch diesmal begeistert. Sei es die Tempura Auster oder Garnele, die Jakobsmuschel oder die Trüffelgnocchi gewesen - das Schwarzfederhun oder die Gnocchi mit Pilzen, vom Dessert ganz zu schweigen - es war durch die Bank weg alles herrvorragend. Sowohl im Geschmack als auch in der Präsentation der Gerichte. Es wurde sich sogar gemerkt, dass gewisse Unverträglichkeiten vorhanden sind und entsprechen das Gericht angepasst. Der Service durch die Bank top. Hochpreisig, was für das Erlebniss jedoch jeden Euro wert ist. Für uns jedes mal eine Freude und ein Genuss

Wir waren gestern Vorort im Schwarzen Adler Essen. Das Essen war sehr sehr lecker und auch der Service von Herr P konnte nicht besser sein .

Super Abend. Nettes Personal und sehr guter Service. Sehr gerne wieder!

Mein erster Besuch im Schwarzen Adler war mit einem Gasttrainer aus Paris um das Restaurant kennenzulernen. Wir waren beide von der Freundlichkeit des Personals begeistert. Wir haben 5 Gänge gewählt. Jeder Gang war eine einzigartige auch unerwartete Geschmacksexplosion. Wir kommen nächstes Jahr wieder.

Kurzfristige Buchung zu einem Geburtstagsessen. Sehr nette Begrüßung mit Glückwünschen einschl. einer Karte. Insgesamt war es ein sehr schöner Abend mit sehr zufriedenen Gästen.

Wie immer: ein sehr schönes Ambiente, ein toller Innenhof-Biergarten mit alter Efeu-begrünter Wehrmauer. Das Personal sehr freundlich, schnell, stets zur Stelle und kompetent. Das 5-Gänge-Menue mit korrespondierender Weinbegleitung war ein optischer wie geschmacklicher Höhepunkt. Wir hatten einen tollen Abend.

Man kann nicht nur gut essen, man verweilt auch einfach gerne. Die Kombination aus Essen, Service und Ambiente lädt einfach dazu ein.

Bei schönstem Abendwetter saßen wir im Freien. Der Holzgrill ist ein echter Hingucker, und es schmeckt auch. Der Garten insgesamt mit dem alten Baumbestand ein sehr einladenter Ort. Das Konzept mit Sharing Anteil des Menues gefällt uns gut. Allerdings ist immer die Gefahr, dass es insgesamt etwas viel wird. Teils tolle Geschmackserlebnisse. Hervorragende Weinberatung. Sehr freundlicher Service. Ein gelungener Abend.

Für einen gemütlichen Abend zu zweit haben wir einmal wieder den Schwarzen Adler gewählt. Wir haben den Abend in vollen Zügen genossen, ein großartiges Essen, wunderbare Kompositionen auf dem Teller, ein Geschmackserlebnis, je regelrechte Geschmacksexplosionen im Mund, ein umsichtiger, immer zuvorkommender Service, dazu charmant und fröhlich, das Ganze abgerundet durch wunderbare Weine. Ein Genussmoment, den man nur immer wieder empfehlen kann - und sich regelmäßig daran selber erfreuen sollte.

Wir haben die Hochzeitsfeier unseres Sohnes im Black Eagle gefeiert. Im wunderschönen Garten genossen wir ein tolles Menu mit hervorragenden Speisen in 6 Gängen begleitet von gut ausgesuchten Weinen. Das Team mit Chef Christian erfüllte uns jeden Wunsch und alle waren begeistert. Dieser tolle Nachmittag wird uns lange in Erinnerung bleiben. Gerne kommen wir auch wieder, wie bisher zum normalen Essen in den Schwarzen Adler; auch innen ist es sehr schön. Danke nochmals an Chef Christian und sein Team.

Ein außergewöhnliches culinarisches Erlebnis ! Wir sind gespannt auf den nächsten Besuch.

Ausgesprochen aufmerksamer Service, der liebevoll garnierte Speisen aus der Küche zaubert - ein Gaumenschmaus für alle Sinne. Wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt!

Perfektes Essen, wunderschönes Ambiente, herzlicher Service und Chef

Wir hatten ein Gutschein und diesen eingelöst. Der Service war sehr gut, das Essen ausgezeichnet.

Speisen auf hohem Niveau. Schön, dass es wieder ein gehobenes Restaurant mit ausgezeichnetem Service und Küche in der Region Nürnberg gibt. Wir kommen gerne wieder und bitte bleiben Sie so!

Steine auf dem Teller, mag ja ganz witzig sein, wenn dann aber die Artischocke nicht gut zerlegen bzw. schneiden kann, dann ist es eher hinderlich Langustinobällchen, gute Idee aber man schmeckt mehr von der Panade als von dem guten Langustino- geschmack. But hervorragend Nachtisch, Legosteine sehr gut was völlig Neues

Hervorragendes Essen und erstklassiger Service. Im Sommer ein traumhafter Garten und sehr geschmackvoll gestaltete Innenräume. Schöne Events ob außen oder innen. Immer wieder eine neue Speisekarte. Jedes Gericht gleicht einem kleinen Kunstwerke. Die Köche verstehen ihr Handwerk und tun dies mit Leidenschaft zum Produkt.Mein Lieblings Restaurant.

Bei mildem Sommerwetter ist es im idyllischen Garten sehr schön. Das Essen war kreativ und handwerklich sehr gut. Der Service war stets aufmerksam, aber unaufdringlich - auf alle Fälle einen Besuch werden, wenn die Preise auch auf Sterneküchen-Niveau sind.

Favorite Restaurant - der schönste Gastgarten Nürnbergs.

Ausgezeichnetes Essen und Service! Gerne wieder ;-)

das Hauptgericht war nicht das, was man vom Gourmet erwarten würde. Das Fleisch war ziemlich zäh. Eine Weiterempfehlung mit Vorsicht!

Wir verbrachten einen Abend anlässlich einer Hochzeit im Schwarzen Adler und waren sehr beeindruckt: von der Qualität des Essens, dem aufmerksamen Servicepersonal und vor allem dem schönen Ambiente im Garten. Wir kommen gerne wieder.

Nochmal herzlichen Dank an die Jungs von der Küche, und dem Serviceteam. Ihr macht es Klasse. Danke Sabine Sauer 😉

Einen genialen Abend hier verbracht. Das Essen war einfach nur klasse. Der Service aufmerksam und nicht aufdringlich. Der Chef kommt auch selbst an den Tisch, erklärt die sehr gute Weinauswahl. Die Tische sind großzügig und man sitzt nicht beengt. Insgesamt haben wir hier einen sehr schönen Abend hier verbracht .

Ein wunderbares Ambiente, mit ausgezeichneter Küche und einem aufmerksamen und präsenten Chef

Wir wahren zur Hochzeit sehr schöner Garten tolles Essen und ein sehr aufmerksamer Service

Im historischen Ambiente wird meisterhaft gekocht mit Zutaten aus aller Welt, aber regionalen Produkten wie Gemüse aus Bioanbau, Fleisch u.v.a.m. Jeder Gang überrascht, junge Küche, ohne Türmchen mit Pinzetten aufgestapelt!!!, einfach schön angerichtet, dazu herrliche Weine. Herr Pieske hat einige seiner Gerichte selbst vorgestellt. Meine Geschäftspartner/innen waren begeistert. Danke für diesen wundervollen Abend! Wir kommen gern wieder.

Tolles Restaurant, tolle Küche beim Service muss noch ein klein wenig gearbeitet werden, ansonsten sehr sehr zufeiedwn

Sehr freundliche Menschen im Service. Die Kellnerin hat mir ein halbes Glas Prosecco über die Hose geschüttet. Die Reaktion hätte professioneller sein können. Es wurden keine Erläuterungen gegeben, wie das Tischleindeckdich-Konzept funktioniert. Es wurde nicht beantwortet, welche Beilagen zu den Hauptgerichten empfohlen werden.

Preis-Leistungsverhältnis: schwach. Service: Eine der Damen benötigt noch dringend Training was Gastfreundschaft und Höflichkeit anbelangt. Speisenangebot und -auswahl: Sehr überschaubar! Beispiele: Bei Trüffel-Gnocchi keine Spur von FRISCHEN Trüffeln. Füllung bestand ausschließlich aus Trüffeln aus dem Glas, was man preisgünstig überall kaufen kann. Nachspeisen: Mehr als dürftig für ein derartiges Lokal! Der schöne Garten: trotz tagelangem schönen Wetter - geschlossen. Fazit: keine Empfehlung!

Hervorragendes Essen. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.

Waren das zweite Mal dort - wieder das "Tischlein deck dich" - wieder waren wir einfach nur dankbar für eine überragend umgesetzte Kochkust. In jedem einzelnen Teil des Menüs spürt man die Liebe zum Beruf. Besonders hervorzuheben: meine Frau hat Unverträglichkeiten gegen Sorbit und Milcheiweiß - kein Problem für die Küche und wie selbstverständlich wurden für Sie Komponenten umgewandelt. Die Bedienung selche für uns zuständig war hat den Abend mit viel Charme, Kompetenz und Ihrer freundlichen Art für uns abgerundet. Wir kommen definitiv wieder und freuen uns auf ein weiteres Geschmacksabenteuer

ein großes Lob an die Küche, die Jungs machen einen super Job. Danke auch an den Service.Man fühlt sich gut, freuen uns schon aufe den Garten, wenn es bald soweit ist.

ÜBERIRDISCH LECKER UND UNBESCHREIBLICH GENIAL!!!! Tischlein deck dich - ist ein unglaublich cooles Konzept. Alles was wir bestellt haben war außerordentlich köstlich und perfekt zubereitet. Ein absolutes MUSS wenn man gehobene Küche liebt, ungezwungen hochkarätig genießen mag, und sich beim bestellen nie festlegen möchte um alles probieren zu können.

Schnippische Jungbedienung, Essen ok - nichts besonderes, preislich überhöht, trotz üppigem Trinkgeld gab es auf Nachfrage keinen Digestif! Der Chef „Christian“ hat es verneint! Wir werden auf jeden Fall nicht mehr dort speisen!

Wunderschöner Garten mit Außenküche. Das Essen durchweg sehr gut und jederzeit Aufmerksamer Service. Wenn man etwas näher an der Küche sitzt kann man den Köchen bei der Zubereitung auf der Platte am offenen Feuer zusehen.