Restauration Fischer in Nürnberg

Wir waren gestern in der Restauration Fischer beim Essen. Wir hatten beide das Land-Menü. Meine Begleitung hat die Vorspeise aus dem See-Menü gegessen, da er kein Kalbstatar essen wollte. Zudem haben wir beide noch die Nachspeise aus dem See-Menü gewählt. Es ist schön, dass man einzelne Gänge tauschen kann, falls einem ein Gericht nicht zusagt. Darüber hinaus hat man auch die Möglichkeit, nur einzelne Gerichte zu bestellen. Die Qualität des Essens war hervorragend. Mir hat besonders das Fleisch vom Hauptgang und die Nachspeise geschmeckt. Auch der Service durch Frau Fischer und Marie ist spitze. Alles in allem war es ein wunderbarer Abend.

Was very tasty and plentiful. Service was top

Prices too high for quality. Taste nuances were missing. Only the dessert scored points.

I suspect Ingo Fischer will be one of the star chefs in the foreseeable future. I like eating there with friends because everyone can choose their own combination from the two 4-course menus (sea & land). If you don't like a complete menu, you can stick to individual courses. I believe this is unique in Nuremberg with this quality. The wines on offer are also impressive.

Excellent enjoyment address. Menu is top. Great wine selection. Service and ambience also great. Be sure to reserve😋

Exceptionally good food, very pleasant service and personal approach from the owner.

Excellent food! Very attentive service. Dogs are also welcome.

Wir haben das 3 Gang Menü für 57€ genommen, was ein exzellentes Preis-Leistung-Verhältnis war. Erst gab es einen Gruß aus der Küche (Kirschtomaten mit Baby Mozzarella und Pesto), dann Garnelen an Mango Chutney, Kalbsfilet (auf den Punkt zart rosa!) mit Steinpilzen (Soße sehr aromatisch und würzig) und zum Dessert Passionsfrucht Creme mit Erdbeeren und Eis. Alles sehr reichhaltig und ausgesprochen lecker. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam u d der offene Rosé passte perfekt zum Essen. Im Ganzen ein rundes, schönes Erlebnis, empfehlenswert!!

2 menus to choose from - excellent

Top products, top preparation and more than fair prices! Nice owners who also bring the food to the table! 10/10 - gladly again and more often!

We are pleased to have found a very good restaurant in Nuremberg! We'd love to come back!

Als Vegetarierin wurden mir keine interessanten Optionen angeboten, obwohl auf der Website etwas anderes steht.. als Vorspeise 4 eingelegte Spargel, als Hauptspeise eine Hand voll Fettucine mit Pfifferlingen. Schmeckte alles auch echt super aber wie man sich wahrscheinlich vorstellen kann, bin ich selbst nach meinem Nachtisch, welcher tatsächlich hervorragend war, als zierliche Frau nicht gesättigt aus dem Restaurant gegangen, sehr schade. Mit einer geringen Auswahl an Gerichten ist auch zu erwarten dass diese ALLE vorhanden sind, leider fehlten jedoch bestimmte Zutaten für Speisen und Getränke die wir bestellen wollten. Der Service war, sehr nett aber leider konnten einige Fragen aufgrund fehlendem (Fach-)Wissen nicht beantwortet werden. Daher war meine persönliche Erfahrung hier nicht die beste.

Eigentlich zufällig vorbei gekommen. Angenehm überrascht von sehr nettem Service, großer Weinauswahl und superleckerem Menü. Es war ein wunderbarer Sommerabend und wir kommen sicher wieder

Sorry nichts besonderes , das Essen war gut aber sehr Langweilig . Bedienung hat nicht viel Ahnung vom guten Servis

Unsere Erwartungshaltung an den Besuch war insgesamt größer. Das Ambiente des Lokals ist nach wie vor sehr schön und stilvoll, wobei die ehemalige Bar den Raum schon sehr dominiert. Die angebotenen Menüs "Land und Meer" waren gut, aber auch nicht wirklich mitreißend. Das gereichte Brot war für ein Lokal in dieser Preisklasse enttäuschend. Der Service war nicht unfreundlich, es fehlte aber irgendwie an einer gewissen Herzlichkeit.

Wir waren am Ostersonntag zum Abendessen im Fischers . Der wunderbare Abend begann mit einer sehr freundlichen persönlichen Begrüßung. Das neugestaltete Restaurant im schönen Jugendstilhaus hat uns sehr gut gefallen. Wir wählten das 4 Gang Seemenue. Die Speisen sind sehr sorgfältig komponiert und zubereitet. Der Service ist sehr aufmerksam und kompetent. Wir hatten einen tollen Abend und fühlten uns sehr wohl. Eine ausgezeichnete Empfehlung für einen Aufenthalt in Nürnberg.

Sehr leckeres Essen,auch auf vegetarische bzw.Sonderwünsche wird eingegangen, zuvorkommende Bedienung, kann zwischen den Menüs wählen,vorteilhaft,dass man kein ganzes Menü nehmen muss

Traumhaftes Essen und ein genialer Koch, der auch als Mensch sehr sympathisch ist :-)

Ein schöner Sektempfang im kleinen Nebenraum , danach eine dekorierte Tafel für 12 Personen direkt gegenüber der Bar. Der Kellner, Herr "Walter" war einfach Spitze. Das Beste aber war das Menü von Herrn Fischer. Immer präsent und sehr aufmerksam und nett. Ein toller Abend!

Bei einem Besuch in meiner alten Heimat in Nürnberg,hatte ich die große Freude,einen sehr köstlichen und kulinarischen Abend ich ihren sehr geschmackvollen Restaurant zu verbringen,,, sehr sehr köstlich und ein gelungener Abend,,, sehr komme ich wieder ,, Gruß aus Bärlin

Schön, dass Herr Fischer endlich wieder ein Restaurant eröffnet hat. Schon als wir zur Türe hereinkamen, waren wir von dem Ambiente positiv überrascht. Frau und Herr Fischer empfingen uns auf ihre wundervoll nette Art und bereiteten uns einen vollkommen perfekten Abend. Die Speisekarte entspricht ganz unserem Geschmack und es viel uns schwer, uns zu entscheiden, welche Gerichte wir nehmen sollten. Die Speisen und Getränke waren köstlich und wir kommen sicher bald wieder.

Auch im neuen sehr geschmackvollen Ambiente trifft man auf die gewohnt hohe Qualität von Speisen und Service. Wir freuen uns aufs Wiederkommen !

Kleines Restaurant mit gehobene Küche, entsprechend auch nicht ganz günstig. Das Essen war sehr lecker, aber wie in nobleren Restaurants, schön anzusehen aber etwas wenig. Ambiente ist nett, aber ausbaufähig. Chef ist sehr nett und kommt zu später Stunde auch mal auf ein Pläuschchen vorbei, ganz ohne aufdringlich zu sein. Insgesamt 4 Sterne, da es für den Preis nicht gaaanz perfekt war!

Wunderbarer Abend mit wunderbaren Essen. Und wunderbaren Freunden. Wir hatten das Landmenü. Weisswein von Jermann.

Kleines und feines Restaurant, welches durch frisch zubereitete Gerichte auf kleiner Karte besticht. Gerne wieder, wer es romantisch mag.

Wir haben im Restaurant Fischer eine kleine Familienfeier verbracht. Schönes Ambiente im alten Fachwerkhaus, man hat sich sofort wohl gefühlt. Sehr aufmerksamer Service. Beim Essen gab es die Auswahl zwischen zwei Menüs (See & Land), welche beide durchweg in allen Gängen ausgesprochen vorzüglich waren (Horsd'oeuvre, Vorspeise, Nudeln, Sorbet, Hauptgang, Dessert). Ein rundum gelungener Abend, mit tollem Essen, Wein und gemütlicher Location. Wir kommen wieder!

Ein sehr gemütliches Lokal mit wenig Tischen. Wäre auch für ein Tete-a-Tete durchaus geeignet.😂 Ich habe etwas Nürnbergtypisches gegessen, und das war gut.

Eten was erg goed en veel keuze in wijnen. Geen restaurant om met kleine kinderen heen te gaan. Ze hadden geen kinderstoel in huis dus die gingen ze bij de buren halen. Erg behulpzame bediening.

Wir waren auf der Suche nach einem kleinen, feinen Restaurant für einen Abend zu zweit. Service und Essen waren hervorragend. Auswahl zwischen Menü Land (Fleischlastig) und See (Fisch, Meeresfrüchte), aber man konnte jeden der Gänge auch switchen. Mein Alltime Favorit Jakobsmuscheln waren Bestandteil des See Menüs und ich somit schon mal glücklich. Das Fachwerkhäuschen hat ein tolles Ambiente, die wenigen Tische schaffen eine besondere Atmosphäre. Kommt definitiv auf unserer Liste zukünftig gleich nach dem Minneci.

Top Essen in uriger Location. Wir waren schon öfter hier zum Essen und die Menüs war jedes Mal richtig gut. Sowohl die Qualität als auch Geschmack und Präsentation sind excellent. Es gibt eine gute Auswahl an internationalen und lokalen Weinen. Der Service war super freundlich und immer aufmerksam. Wir kommen bestimmt wieder.

Vielen Dank! Es war ein super Menü mit tollen Geschmackserlebnissen Wir waren begeistert!!!

Buena comida y ambiente precioso

Kochtechnisch gibt es nichts zu beanstanden, manchmal frage ich mich was er sich bei der Menüzusammenstellung denkt.

Waren zum ersten Mal in der „Restauration Fischer“. Der erste Eindruck war sehr gut. Schönes kleines Fachwerkhaus, toll eingedeckte Tische und eine sehr geschmackvolle Einrichtung. Zur Wahl gibt es zwei unterschiedliche Menüs, „Land“ oder „Wasser“. Wir bestellten beide. Beim Fischmenü gab es Garnelen im Parmesankörbchen an Feldsalat und Avocadowürfeln. Das Dressing war ein wenig säurehaltig, ansonsten eine gelungene Vorspeise. Dann gab es Jakobsmuschel im Speckmantel auf Selleriepüree. Als Hauptgang dann gebratener Steinbutt auf Linsen und einer Buttersoße. Zum Nachtisch hatte ich eine Creme brulee mit Mangosorbet. Leider war die Zuckerkruste ein wenig zu dunkel, so dass ein leicht bitterer Geschmack den Genuss etwas trübte. Zusammenfassend kann man sagen, dass beide Menüs gut, aber nicht in allen Belangen ausgewogen waren, v.a. was das Würzen angeht. Insgesamt aber ein schöner Abend mit nettem Service.

Sehr uriges und schönes Restaurant, herzliche Inhaber. Die Leidenschaft und die Freude der Gastgeber ist spürbar. Top Essen, super Weine und ein tolles Konzept. Nur zu empfehlen.

Wir hatten unsere Weihnachtsfeier dort - das Menü hatten wir vorher ausgewählt und das Essen war Spitze. Wir sind sehr freundlich bedient worden. Insgesamt sehr zu empfehlen.

Ich fand das Gebot stark ansprechend.Die Tische vom Lokal wurden anständig geputzt und die Stühle waren besonders bequem. Sicher komme meine Wenigkeit da mit meinen Angehörigen her und kann mich darauf verlassen tadellos bedient zu werden.Ich glaube, mein Lebensgefährte und ich, haben bereits jetzt einmal die gesamte Karte rauf und hinab bestellt. Das Gericht wurde ausgesprochen prompt gebracht.

Sono stato invitato in questo ristorante in periodo fieristico. All'esterno si presenta come un'antica locanda con finiture in legno : sulla porta c'é una data che riporta la costruzione intorno al 1200.I tavoli sono divisi tra il piano terreno ed il primo piano, in totale una trentina di posti a sedere. Servizio molto attento con impiattamento da manuale. Il locale é molto tranquillo ed ottimo per una piacevole serata conviviale. Ci sono solo due menù degustazione: di mare e di terra. Ho optato per il menù di mare che di seguito traduco: Tartare di salmone affumicato su rösti di patate con caviale di avocado e trota * * * Capesante fritte in pancetta sulla patata - purea di sedano * * * Filetto di rombo arrosto su verdure di finocchio con risotto allo zafferano * * * Parfait al cocco su ragù di ananas Accostamenti non usuali ma assicuro che lasciano un ottimo retrogusto. Finalmente un ristorante curato a Norimberga. Ovviamente non bisogna avere fretta. Ci saranno sicuramente altri ristoranti del medesimo livello in città ma con questo si fa certamente un'ottima figura.

Always a pleasure to be back: carefully aligned and prepared entrees with a great choice of wines

Ein kleines feines Restaurant im Herzen der schönen Stadt Nürnberg. Die Begrüßung war offen und herzlich, der Gast fühlt sich Willkommen und nicht als nerviges Individuum, welches nun bedient werden muss. Der Gastraum ist im Vergleich zu anderen Restaurants winzig, aber gerade dies macht ein sehr schönes intimes Ambiente, was durch den Holzfußboden und Holzbalken Unterstüzung findet. Ich persönlich finde solche Lokalitäten wesentlich schöner und angenehmer wie so manch neuer Gourmet-Tempel. Geschmacklich haben beide Menüs, welche zur Auswahl standen überzeugt, wobei die Temperatur der einzelnen Gerichte vielleicht etwas höher hätten sein können. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und vielfältig, wo sicherlich jeder Weinliebhaber etwas finden sollte. Der Ablauf des Menüs war zackig und vielleicht dem einen oder anderen etwas zu schnell, da sollte man dann eventuell die Gastgeberin um eine kleine Auszeit bitten, für uns hat es aber an diesem Abend gepasst. Was mit persönlich weniger gefallen hat, waren zum einen die schon angewelkten Blumen auf dem Tisch und die wirklich nicht mehr zeitgemäßen blauen Platzteller. Wir werden sicherlich wieder einmal hier dinieren und fanden es schade, diese Lokalität, obwohl seit Jahren uns bekannt, nicht schon häufiger aufgesucht zu haben. Vielen Dank für den schönen kulinarischen Abend.

Ausgezeichnetes Essen in einen historischen Gebäude in der Nürnberger Innenstadt.

Wir waren wieder zum Abendessen zu Gast. Auch wieder das Land- und Fischmenü bestellt und auch dieses Mal begeistert.

This small restaurant is an absolute jewel! The best 'no-nonsense' fine dining meal I have ever had. Our 4 course menu with the lamb starter, rabbit fettuccine and duck as a main course was A M A Z I N G ! Add the brilliant creme brulé dessert and we could not ask for a better meal. Our Rioja Reserva was the perfect wine for the meal. Our aperitives and wine were very reasonably priced. This restaurant is a 'must visit' when in Nüremberg.

The is a fine gourmet restaurant with excellent food, an amuse bouche, and sorbet between courses. We loved the small size and owner's special help and friendliness, which has been uncommon in our visits to upscale restaurants in Germany. As we left, her husband, the chef, greeted us giving us the chance to thank him warmly.

Das Essen war nicht das Einzige, welches in diesem Gasthaus für große Augen sorgt! Ich versuche wahrhaftig zutiefst gerne neue Lokale aus und bin unermüdlich auf der Ermittlung nach neuen Gaststätten, aber diesem Restaurant werde ich treu bleiben. Das Restaurant ist wahrlich enorm schön eingerichtet. Keine billige Deko, sondern es war farblich vieles stark gut aussehend auf einander abgestimmt. Die Bedienungen sind jedes Mal überaus liebenswürdig und sehr zuvorkommend. Das macht uns bei jedem Besuch rundweg viel Wohlgefallen. Ich fand das Gebot überaus sympathisch.

Das Restaurant befindet sich in einem liebevoll restauriertem Fachwerkhaus. Das Ambiente ist gehoben. Die Einrichtung zeugt von Geschmack. Die Tische sind sehr schön eingedeckt. Wir hatten das Land- und das Fischmenü. Der Service hat gestimmt, sehr aufmerksam und die Gänge wurden in einem absolut gutem Abstand serviert. Alle Speisen von den beiden Menüs waren lecker und ohne Beanstandung. Bei nächster Gelegenheit werden wir dort wieder einkehren.

Kleines und feines Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Das Land-Menü als auch das See-Menü (jeweils vier Gänge) sind lecker und können entweder wie empfohlen bestellt oder untereinander kombiniert werden. Abgerundet wird das Essen durch eine reiche Weinauswahl.

The minimal menu should not be feared, it suggests they are cooking from scratch and with fresh produce. Excellent quality for food and service.

Schönes Ambiente (Fachwerkhaus mit Außenbereich). Das Menü war wirklich gut und der Service freundlich.

The tasting menu at Restauration Fischer was incredible. Without going into too much detail, I will say that the food was really great and that I would go back there if I were anywhere in the area. A few of the courses we enjoyed were,...

Klein und gemütlich. Frische Lebensmittel und super Handwerk.

Gereserveerd, maar bleken de enige gasten. Geen probleem, al onze wensen werden vervuld. Veranderingen in het menu en een gang...

Beautiful decor and very nice waiting staff. Food was very tasty and well presented. I chose the land menu and the beef dish with morels was just fantastic. Just one comment, service was a little slow but I guess this was due to the large...

Bevor man hier reserviert, muss man wissen auf was man sich einlässt. Küche und Bedienung gut-sehr gut. Ambiente gemütlich/angenehm. 2.5-3...

Dommage que le serveur.... Pas très sympathique (peu être tres tres timide...?) et la patronne ?? Laissé le sourir au...

Buon ristorante con una buona qualità del cibo. Poca scelta nel menu. Solo due menu fissi di carne o pesce....

Wir waren an einem Samstagabend dort, 8 Gäste. Die Gänge waren gut, aber aber auch nicht mehr. Nichts was einem...

Kurzfristig für sechs einen Tisch kreieren und die Gäste auf das vorzüglichste bewirten und umsorgen ist schon grosse Klasse. Dabei...

die bestellten Speisen waren gut, unser Weißwein war leider warm, der Nachtisch war nicht gut. Insgesamt haben wir bessere Qualität...

We had an absolutely delicious meal at this restaurant. They have an interesting pair of set menus but we chose a la carte - salmon tartar with trout roe on a rosti base, turbot with chanterelles, prawns with risotto. The wine list is extensive and...

Es ist wahnsinnig heiß in der oberen Etage. Die winzigen Fenster bieten kaum Erfrischung. Das Menü mit 4 Gängen kostet...

War sehr rein, super, freundlicher Service. Alles zu unserer vollsten Zufriedenheit! Der Preis ist durchaus gehoben, aber die Leistung rechtfertigt...

We booked the chef's table and were greeted with a culinary feast. The service is family style, attentive and helpful. Definitely recommend!

Были большой компанией, случайно увидели этот ресторан на прогулке. Обратили внимание на 2 мишленовские звезды на окне, столик заказали заранее....

Wir waren hier zu einem gemütlichen Abend. Es gibt nur wenige Tische, deshalb hatten wir vorher reserviert. Saßen im ersten...

Cucina di altissimo livello in questo ristorantino dai posti limitati. Unica grande pecca il servizio molto lungo. Ma tra un...

Miss 13’s birthday celebrated while we were on holidays. 4 courses, plus amuse bouche and sorbet and nibbles for €62 per head. Gorgeous food superbly plated. My favourite was the prawns on balsamic lentils, Miss 13 likes the smoked salmon tartare. Mr 62 liked it...

Very special dinner at Fischer !!! Great food quality and mostly friendly staff and owners. We had a great pleasure from every single course from starters to the dessert!!! Mostly recommend in Nuremberg

Sıcak bir ortam,güzel servis,son derece zengin bir şarap listesi.Akdeniz mutfağı İki adet menü,tüm menüyü almak zorunda değilsiniz seçme imkanınız mevcut.Muhakkak...

Beim Restaurant von Ingo Fischer handelt es sich um eines der besseren Restaurants in Nürnberg. Zwar keine Gault Millau Hauben...

Die Lage ist sehr gut in der Altstadt von Nürnberg. Reservierung klappte prima, ist aber auch notwendig. Das kleine Häuschen...

Wir waren eine Gruppe internationaler Geschäftspartner zum Abendessen. Obwohl auf der ausgehängten Karte neben den zwei Menüs auch Einzelgerichte à...

Super lecker, es war hervorragend. Die 2 Menüs sind beide sehr besonders, fast ein bisschen zu viel, aber echt lecker....

Die Speisekarte im Internet versprach ein gutes Menü - aber dies war bei dem Besuch in diesem Lokal geändert -...

Im Rahmen einer Familienfeier durfte ich dieses kleine feine Restaurant kennen lernen. Geschmacklich hervorragendes Essen, toller Service, uriges Ambiente... Wir...

Nur wenige Tische, daher Reservierung empfohlen. Wir saßen im 1.Stock dieses gemütlichen Fachwerkhauses und wurden höflichst bedient. Auswahl der Menüfolge...

Sehr schönes kleines Restaurant in antikem Ambiente mit französischem Einschlag. Zwei gut ausgewogene Menüs, Fisch (mein Favorit) und Land und...

Il locale è ben curato e pulito il servizio buono la Cucina ottima con ottimi prodotti e una bella carta...

We had no trouble making a reservation for the same evening through the Fischer's website. Beautiful building, cozy interior, excellent service, thoughtful and delicious four-course menus. It was not cheap, but it was a real value for the experience.

Wonderful atmospheric old inn style restaurant with fine food totally spoilt at the end by the waiter who turned extremely nasty arguing over a tip. Owner chef Mr Fischer had left by that time otherwise would have complained heavily to him. The waiter in question...

Comida maravilhosa feita com esmero e dedicação, carta de vinhos espetacular e garçons excelentes fora a casinha histórica com suas...

waren das zweite mal da ...kleines schnuckeliges Lokal ...kleine Portionen ...super Bedienung ...Essen hat sehr gut geschmeckt ...finde ein bisschen...

Teuer und überbewertet ,wir waren da schönes kleines Lokal essen nicht was dem Preis wert ,ist die wir bezahlten aben...

Lecker Essen, toller Service, da kann man nicht meckern. Einfach weiter so, dann kommen wir bald wieder.

Hochwertige kueche mit perfektem service. Einfach einen besuch wert. Gerade fuer besondere anlaesse zu empfehlen.

Ein gelungener Abend mit hervorragender Küche, schöner Weinauswahl im romantischen Ambiente, gerne wieder! Dankeschön

Wir waren am Donnerstag zum Essen im Fischer. Ein nettes kleines uriges Gebäude. Alle Tische belegt- Reservierung daher empfohlen. 2...

Small restaurant with five star unpretentious dining. Two choices:meat or seafood. The bacon wrapped scallops fried were divine. So was the rest of the meal. It is a dining experience that takes four hours, no less. Enjoy.

Um otimo restaurante numa cidade surpreendente em cima do rio, com um ambiente que te remete a idade média ,...

Lugar pequeno mas com uma comida para la de boa. Tive o prazer de sentar em frente a cozinha e...

Сначала показалось, что обманулись с ожиданиями, Но, обслуживание, еда-все оказалось на первоклассном уровне! Не так много блюд на выбор, но...

Excellente cuisine ! Attention : il faut une carte de crédit et pas une carte de paiement. Peu de monde...

Allen voran ist es eine tolle Location. Das essen fand ich überzeugend, der Hauptgang fand ich etwas geschmacksneutral, dafür das...

Wir hatten die Menüs Land und einmal See. Das Essen ist sehr lecker. Es ist gut Zeit mit zubringen. Die...

Bisher waren wir vom Essen, dem Ambiente und dem Service begeistert. Doch dieser Abend war enttäuschend. Positiv war, dass auf...

I found the Chef pretentious, I'm sure he scoffed a couple of times as I walked in casualy dressed. The food was OK however for the price I wasn't impressed.