Restaurant Weinstube in Mainz

Here's a Google review you could use: --- ⭐️⭐️⭐️ I recently dined at the Mainz Hilton Weinstube Bar/Restaurant and, unfortunately, my experience was underwhelming. The food was decent but nothing exceptional or memorable. The menu was quite limited, which was disappointing given the restaurant's reputation. What really stood out was the service, or lack thereof. After finishing my meal, I sat for over 25 minutes without any attention from the staff, despite the restaurant not being full. The waitstaff walked by multiple times, seemingly oblivious to my presence. I eventually had to flag down a waiter to have my table cleared and to order another glass of wine. Overall, while the atmosphere was pleasant, the lack of variety in the menu and the inattentive service left me feeling dissatisfied. I hope they can improve in these areas in the future.

According to today's 02.11.24 telephone information, the buffet offer is unfortunately no longer available. Only a la carte meals.

The seats were comfortable. But that was the only positive thing about our visit. All drinks are completely overpriced. The wine bar should follow the example of all the surrounding shops. We had to wait 15 minutes for our drink even though the place was empty. The waiter outside preferred to look at the Rhine rather than his customers' tables. Simply not recommended.

Everything was great. Nice place on the Rhine

We sat down at a table that had not yet been cleared. Service first cleared unoccupied tables before clearing ours after 10 minutes. Unfortunately one star is still too many. Outrageous prices!

Unfortunately, even after a long wait, we weren't served and left again

Pure rip-off A cup of coffee and a small piece of raspberry cake for 11.50

Underground!!!! Waited 15 minutes without ordering despite (too) many staff stumbling around. When a waiter was dreamily clearing the table next door (garden restaurant), I unfortunately had to wake him up and ask about a condition. A lady came immediately. We ordered two iced teas and a cappuccino. Shortly afterwards she came back and said she was sorry but they didn't carry iced tea. So I ordered a cola, a cappuccino and a glass of still water. Shortly afterwards she came again with the question whether the water should be still or carbonated, to which we ordered again still. We got a 2dl of cola, a cappuccino and a 2dl of carbonated water! My wife went to the toilet, one of which was completely filthy (!!!) and both had no toilet paper. When she said it, they said it would be reported. Since she had to go to the toilet IMMEDIATELY, she was (at least) directed to the upper floor. Meanwhile I asked for the bill, which came very promptly. €12.70. When I gave two tens the waiter asked if I could have smaller ones. But I only had €1.- Then he actually asked if it was okay if I got €5.- back!! I tip if the service is good. So no, he should just go change. What do you think I got back from him? €7.- so still 30 cents ripped off! Skilled labor shortage? Do self-service! We can do it!

Super friendly staff ❤️ in the restaurant, hotel, reception! Especially Heike and Katalina! Thank you very much for your hospitality.

Waiting time for 5 glasses of wine of 23 minutes. Never again

The offer “A cup of coffee of your choice and a piece of cake for €11.50” is an absolute joke!! As if a coffee and a piece of cake cost €6 EACH, absolutely ridiculous. The offer would probably be €5.50. There are other nice restaurants and cafes with the same or better view, just walk towards the customs port or the city beach but this place is a disgrace.

Complete disappointment. I have never experienced such poor service. Waited almost 50 minutes for a drink order that never arrived. When we asked about drinks, we were dismissed with: You've only been waiting for 20 minutes. In the meantime, all other tables were provided with drinks and food several times. Very very bad experience, never go there again!

Waited 1 hour with 18 people, still got nothing. Forgot reservation. Bad service

We got a wonderfull service from Mrs Ansareh. Everything is amazing. Thank you

Never too expensive again, I've never seen that before

Nice place with a view of the Rhine. Unfortunately, very expensive prices during St. John's Day. Apperol 10€ and 0.2 Cola 5€.😭

Stopped by for TooGoodToGo, a whopping €4 for 4 slices of cheese, mini hotel butter and 2 small rolls. The food seemed a few days old. I don't recommend anyone!

Unfortunately very expensive for the unspectacular dishes and long waiting times. Service was friendly, but it should have been quicker given the low occupancy.

Price performance is not in proportion, maximum profit without quality, sorry that doesn't work for me.

Good price/performance ratio, very nice service and a great long time on the Rhine!

Ok food, terrible, slow, impersonal service. Generic and touristy, without any tourist-friendly benefits. Nice view of the river and that’s it.

No service came. There is no wine spritzer on the menu. We left without ordering

There were two of us there for dinner. There is a huge gap between the price and performance. Cola 0.2 = €5.00, cheeseburger + fries €25, schnitzel "Viennese style" + fries €27!! Every hardware store canteen offers better quality - meat to breading ratio = 1:1 but I had the schnitzel for over 6 hours: it spoke to me for that long. I'll never go there again. It's a shame: that was really a good address!

Sehr leckeres vielseitiges Büffet, Nachschlag musste sein, super freundliches und aufmerksames Personal! Weiter so…

The holiday brunch on Christmas Day (€79 without drinks) was no longer worth the money. Some of the food was lukewarm and there was a long wait until it was refilled. The selection and quality has been further reduced compared to recent years. No more cooking station, just warming container. Unfortunately, the festive character was lost as a result. Despite the nice and attentive service, no more recommendation. End of a tradition that has lasted 3 decades. Really a shame.

Went to the Hilton for Christmas brunch today. Despite the high price, we were full of anticipation and were unfortunately disappointed. Compared to other similar restaurants and hotels, the buffet was a disappointment. It didn't taste bad, but the selection and preparation wasn't appealing in any way. Unfortunately, most of the other guests felt the same way as we did, which was a shame.

Nice restaurant with good cuisine. The ambience invites you to linger. The area around the bar in particular has a modern design.

Wonderful restaurant in the hotel with great views! Particularly great service from Ishaq Hussain, who has now served me so fantastically on two occasions now!

Very good fillet. Service great

We had ordered a table for 5 people by phone at lunchtime, the reservation was lost. Then we didn't get a set table (although many tables were still set). Then we ordered and unfortunately the wrong drinks came and it was acted as if it was our fault. Then we ordered food, everything came as ordered, 4 out of 5 meals were good, unfortunately the sandwich on 5 was burnt. Unfortunately there is a different menu online than in the wine bar. Unfortunately I expected much more from the wine bar and for the price! Even when responding to comments, the behavior was unprofessional and not customer-oriented at all.

Gänzlich überteuertes Essen. 21€ für ein normales Clubsandwich. Mussten mehrmals nach dem bestellten Bier fragen. Der Nachbartisch musste seinen Besteck selbst holen. Und die Ambiente ist auch nicht wirklich besonders. Am Rhein entlang gibt es viel schönere Plätze zum verweilen.

Sorry aber das ist ein Reinfall. Ambiente völlig okay und Nice aber der Service ein NoGo. Entweder hat der Besitzer gewechselt oder neues Personal, anders kann ich mir es nicht vorstellen. Hier sollte erstmal jemand bissl koordinieren und ein System rein bringen. Es werden Kunden gefragt ob alles in Ordnung ist, die sich schon mehrfach beschwert haben und aufs Essen warten. Humor haben Sie ja 😂 Bei der Aufgabe von Bestellungen zum Essen, wird einem nicht gesagt dass das Essen länger dauert und somit Wartezeit von bis zu 1std entstehen. Tische abräumen tut keiner. Hier muss wahrscheinlich ausdrücklich drauf hingewiesen werden. Neue Getränke werden serviert, aber leere Gläser stehen gelassen. Andere laufen leer zurück und schauen nicht rechts oder links , dass sie was mit nehmen könnten. Die sind wahrscheinlich nur fürs bedienen da und nicht zum abräumen. Verdienen tun die Betreiber auch nichts, hier hörte man immer nur -„das geht auf uns“ „das habe ich Ihnen raus genommen“ Nette Geste aber nicht Sinn und Zweck um ein Geschäft zu führen. Fazit für ein Essen was nicht besonders war, 2std da gewesen und Enttäuscht worden.

Hohe Preise, hab allen Ernstes eine Tiefkühlpizza Salami für 16 Euro vorgesetzt bekommen! Einfach nur unverschämt

Ishaq is a lovely server and very helpful. Thank you! We loved coming to this restaurant and always get wonderful service.

Ishaq sehr netter Mann und eine sehr gute Bedienung!

wir waren am Tag nach der Hochzeit da und es war soo lecker

Wir haben zu Mittag gegessen. Das Essen war in Ordnung, allerdings wurden nicht die bestellten Pommes Frites mit Parmesan und Trüffel-Aioli gebracht, sondern solche mit Ketchup und Mayo. Als wir uns beschwerten, brachte man geriebenen Parmesan und Mayo im Schälchen. Auf die verärgerte Reaktion über diese Veralberung kam nur eine hilflose Entschuldigung. Ganz schwache Leistung für Hilton.

Bier 0,5l 7€ ist schon der Hammer👎

Leckeres Essen, angenehmes Personal. Ich kann nur empfehlen.

Sehr gutes Essen, leider ist die Bedienung für das Ambiente in meinen Augen nicht geeignet... mit den Servicepersonal war ich sehr unzufrieden.

Service déplorable et attente infernale! Nourriture bonne

Wir waren zum Mittagsbrunch da. Die Auswahl des Essens war für das Hilton blamabel. Es gab lediglich eine Sorte Fleisch, eine Sorte Fisch u. Hähnchen. Das Büfett für die Beilagen, Obst u. Salate waren auch sehr dürftig. Was gar nicht ging, war, das für Kleinkinder absolut nichts am Büfett dabei war. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht. Wir haben für das Büfett (einschl. Getränke wie z.B. Wasser) pro Person 54,00€ gezahlt. Sogar für das Kleinkind wurden uns 54,00€ berechnet. Wir kommen nicht wieder.

Das Personal war sehr zugewandt, freundlich und schnell. Der geräucherte Lachs bestand aus 2 trocken, salzigen festen Stücken, das Chutney war passabel, der Rest ohne wesentlichen Geschmack, die Zusammenstellung nicht überzeugend. Der Schweinebraten war ein fetter Schweinebauch. Insgesamt absolut enttäuschend. Zwei Sterne gibt es nur wegen dem Personal

dominic is the best! the drinks are great here, atmosphere even better, and the service is phenomenal!

Eines Hauses der Kategorie nicht würdig. An Personal mangelt es hier nicht aber an Kompetenz und Organisation. Wenn ich im Hilton in Mainz einem Kellner auf Englisch erklären muss weil er mein akzentfreies Hochdeutsch nicht versteht, dann noch nicht mal die Speisekarte kennt, ist es schon weit gekommen. Auch der Oberkellner sagte mir er bemüht sich das in 5 Minuten jemand kommt der gut deutsch kann und mein Anliegen verstehen würde! Ok es waren 10 Minuten er hat meinen Wunsch verstanden. Beim bezahlen sollte ich dann noch über den Tisch gezogen werden. Echt armselig wir kommen garantiert nicht wieder, die Gäste die ihr Essen nicht oder erst nach mehrmaligen nachfragen bekommen haben sicher auch nicht! Fas hat alles nicht mit Personalknappheit oder Faxhkräftemangel zutun. Das ist Diletantismus vom Management!

We sat outside by the river. The food was good - we all chose traditional German dishes such as Wiener Schnitzel and potato salad. Our server was friendly and helpful.

Getränke waren gut. Leider war der Service teilweise überfordert bzw. haben bestellte Getränke extrem lange gedauert bis sie bei uns ankommen.

Man får lyst til at få en snak med ledelsen. Hvor er det pinligt at være vidne til en restaurant der bare sejler. Tjenerne glemte at give is kort med drikkevarer, og senere glemte de at servere vores mad. Da vi får det, er retten med det “friskbagte brød” en joke. Brødet er tørt flutes - måske fra morgenmaden. Vi sender det retur, og får efter lang tid en ny tallerken med en helt ny slags brød - Man får det indtryk, at køkkenet sender hvad de nu lige har. En ceasar salat er med er stort stykke kylling, og grøntsager, der ikke hører til i en ceasar salat. Nabo-bordet måtte vente på pizza fordi ovnen var i stykker. Senere kunne kaffe ikke levere fordi kaffemaskinen var i stykker. Helt ærligt ledelse. Få dog det køkken til at fungere. Rammerne fejler ikke noget.

nice location, unfortunately the service was not very motivated. The Brezel with Spundekäs was rather flat, no salt on the Brezl, could have been a better experience.

Fantastischer Blick auf den Rhein und das Panorama auf der anderen Rheinseite, besonders im Dunkeln. Ebenso ist dort eine sehr große Terrasse, die bei schönem Wetter bestimmt spitze ist. Der Service ist sehr freundlich und hilfsbereit, die Speisen sind sehr gut - von klassisch-rustikal bis kreativ-modern. Der Käsekuchen „mal anders‘ ist ein absolutes Highlight. Gute Weinauswahl, leckere Cocktails runden den Besuch ab. Habe ein Poster gesehen, dass es zu Ostern ein Brunch gibt.

Good food. Right on Rhine. Close to fair

Eine sehr schöne Aussicht auf den Rhein mit einem super freundlichem Service Personal. Eine feine Auswahl von Gerichten die sehr schön angerichtet sind und auch genauso gut schmecken!! Vorgewärmte Teller mit Farenfroher Anrichtung. Alles super. Sehr gerne wieder!

Katastrophe nie wieder Service unaufmerksam, ständig fehlte etwas Besteck Milch beim Kaffee falsche Beilagen und fades lieblos angerichtetes Essen das einzige was Pfeffer hatte waren die Preise Sauerei ganz Mainz sollte sch für so einen Ort schämen

Restaurant Weinstube, Hilton Mainz Vor der Pandemie waren wir mehrfach zum Kurzurlaub im Hilton Mainz. Daher sind wir am 7. August 2021 bei einem Tagesausflug extra zum Restaurant Weinstube gegangen, in der Gewissheit, dass hier gutes Essen auf den Tisch kommt. Leider war die "Corona-Speisekarte" sehr kurz, ich erinnere sechs, sieben Gerichte inklusive der Salate. Das ist absolut nachvollziehbar, hier arbeiten Köche, keine TK-Convenience-Aufwärmer. Bei wenig Kundschaft kann man keine große Palette frischer Zutaten vorhalten - und vermutlich ist auch noch Personal in Kurzarbeit. Die Gerichte sahen vielversprechend aus, aber irgendwie war heute nichts für uns dabei und wir wollten uns schweren Herzens auf die Suche nach einer Alternative machen. Der Service auf der Terrasse - zwei junge Herren und eine Dame - war bisher schon gewohnt gut gewesen. Jetzt sollten wir erleben, was eine Vollblutgastronomin ist und wie Engagement für einen Betrieb aussieht: Frau wirbt um die Kundschaft, bietet an zu erkunden, was neben der Karte vielleicht noch geht. Was ging? Zum Beispiel Tagliatelle mit Carbonara-Soße. Klar, Speck, Eier, Zwiebeln sind natürlich im Haus, allein schon wegen dem Frühstücksservice. Wir hatten zu dritt sehr leckeres Essen und sehr gutes alkoholfreies Weizenbier (aus Bayreuth). Wir hätten es sehr wahrscheinlich bereut, wenn wir nicht geblieben wären. Hätten wir eine der weiteren Nadeln im Heuhaufen gefunden, wo Geschmack, Qualität und Service die Kalorienaufnahme wert gewesen wären? Preis und Leistung waren absolut in Ordnung. Vielen Dank an Küche und Service für den schönen Tagesausklang in Mainz.

Super Service, sehr gutes Essen. Vegetarische Speisen waren hervorragend, findet man selten in dieser Qualität. Wunderbarer Abend, dem Personal alles Gute und vielen Dank! Wir kommen wieder

Besondere, sehr leckere Gerichte. Perfekt bis ins kleinste Detail. Hervorragender Service, freundlich, unaufdringlich und außergewöhnlich zuvorkommend.

Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, das soviet gegartes Flanksteak aus Street-Food Karte war sehr lecker (21€)

旨い。味はピカイチ。値段は流石に街中のレストランと比べると高いがロケーションとサービス、味を考慮すると妥当。

Das Essen und der Service waren super . Obwohl die Situation wegen Corona für Restaurants schwierig wurde war alles perfekt.

We arrived really late & just made last orders in the restaurant, both food & service were really good. breakfast was equally as good with a fantastic choice, again all the staff we came in contact with were very friendly & helpful.

Inzwischen verkehren dort vorwiegend Crews amerikanischer Fluggesellschaften, die abends im Restaurant "Weinstube" (sieht eher aus wie eine Bahnhofshalle) abfeiern, als würde ihnen das Restaurant gehören. Lärmpegel absolut unerträglich, echte Mainzer gehen dort seit Jahren nicht mehr hin ...

Das Restaurant ist schön gelegen am Rheinufer und gehört zum Hilton Hotel. Die Einrichtung ist in die Jahre gekommen. Die Qualität des Essens ist maximal mittelmäßig, die Preise dafür unangemessen hoch. Positiv zu erwähnen ist das freundliche und professionelle Personal.

Bei einem spontanen Besuch im zu der Zeit am späten Vormittag eher leeren Restaurant Weinstube wurden wir kurzerhand zunächst im Barbereich platziert, weil wir eventuell nur etwas trinken wollten. Da man in dem Sofa regelrecht versank und direkt neben anderen Gästen saß, haben wir uns in den Restaurantbereich an einen Tisch gesetzt. Die Servicekraft fragte uns, ob wir nun wohl doch etwas essen wollten und reichte uns die leicht demolierte Speiskarte mit dem Hinweis, dass die Küche erst in einer halben Stunde öffnen würde. Da wir uns an diesem elitären Ort leider überhaupt nicht wohlfühlen konnten, haben wir das Lokal verlassen. Traurig. (Außer zum Service kann ich nun natürlich nichts sagen.)

Nette Location mit schöne Aussicht auf den Rhein , leider war der Service nicht gerade aufmerksam , daher nur bedingt zu empfehlen - der Geschäftsführer sollte mal über eine Aufstockung des Personals nachdenken, ein einziger Kellner für den gesamten Aussenbereich ist wirklich ungenügend

dobry hamburger, reszta jedzenia - średnio smacznie, obsługa dobra, ale oferta słaba, ładny widok na Ren, ale to za mało...

Durch meine Übernachtung im Hotelteil habe ich mir direkt bei der Buchung das Abendbuffet mitgebucht. Ich kann sagen, dass ich...

Wir waren 2x in 2 nacheinanderfolgenden Wochen jeweils zu Fortbildungen in der Rheingoldhalle. So lag es nahe, die kurze Mittagspause...

While the breakfast buffet offers a nice variety of foods, I cannot recommend dinner a la carte in the evening. There is not a big variety of meals to chose from and the price for a Cesar Salad is definitly too high.

Gehört zum Hilton Hotel, welches direkt am Rhein liegt und einen sehr schönen Ausblick bietet. Großes Restaurant mit professionellen und...

Nette Weinstube im Hilton Mainz mit Blick auf den Rhein. Das Rindertartar ist sehr zu empfehlen.

The best breakfast buffet on the river. Lots of variety. Fresh. Nice and varied coffee options. Great view as well.

Had breakfast and dinner here. B-fast was standard Hilton with a good choice of cold and hot dishes. I never tried the dinner buffet and opted for the a la carte food. This was quite good albeit a bit uninspired but that goes for most...

Direkt wunderschön am Rhein mit Blick auf das Redium gelegen, aber die Küche hat leider nur enttäuscht. Der Burger Surf...

Schönes Restaurant im Hotel Hilton mit Terrasse zum Rhein. Sehr aufmerksames Personal. Es gibt Essen a la card oder buffet...

Wir waren im Rahmen einer Familien Feier dort, das Buffet war geschmackvoll angerichtet und wurde immer wieder bis zum Schluss...

Was there with a group of colleagues in April. Took all inclusive buffet with drinks. On question if it would be possible to take certain drinks, waiter was plainly responding "NEIN!". The other staff members were ok. But this one waiter was rude. It was...

I write this review purely to commend the service I received from Wolfgang at the Weinstube restaurant. My experience was service Excellence delivered with panache and friendliness. Wolfgang went out of his way to meet every customers need and I felt he anticipated our needs...

Sehr gutes Abendbüffet, grosse Auswahl an Vorspeisen und Haupspeisen, 2 Suppen, grosse Auswahl an Desserts, Obst und Käse. Hervorragender lokaler...

So, enjoyed a great breakfast by means of a breakfast buffet during my stay here, can only say good things about the breakfast. Why mixed feelings? It has to do with the dinner I had, which really was a poor performance. In all fairness, the...

Wir gehen seit einigen Jahren zum Weihnachtsbuffet am ersten Feiertag. Wir sind die letzten Jahre immer begeistert gewesen und deshalb...

The dinner we had here was served buffet style, with lots of local specialties. The quality of the food and the service were very good.

バーと朝食で利用しました。夜10時頃入店した際は、程よい暗さで、静かな時間を過ごせました。朝食は、川沿いのため、店内は明...

Nice terrace with river view. Especially a warm August night was really relaxing. Staff is very kind, but slow and inattentive. The food is reasonable, and at Hilton prices not inexpensive...

Ich wollte ein Tisch reservieren für 8 Personen für einen Sonntag zum Frühstück und mir wurde offeriert das sie keine...

Wir waren Sonntag Abends zum Buffet dort, 44,- EUR pro Person/all in. Die Auswahl war gut, die Vorspeisen geschmacklich gut....

Ausgezeichneter aufmerksamer Service Gute qualitative Auswahl Entspannte Atmosphäre und schönes Ambiente Sehr gut geeignet für Meetings Always come back !!!

Wir waren im Rahmen einer Feierlichkeit zum Buffetessen eingeladen. Der Spargel war ein Gedicht. Jeder kommt hier auf sein Kosten....

Varios días almorcé y cené en Weinstube. La comida es excepcional. Desde Grouse ( algo parecido y mas grande que...

...zum All-in Dinner in der Weinstube im Hilton Hotel Mainz...Das Ambiente ist ein wenig in Jahre gekommen und dadurch das...

unfreundlich, das Essen überteuert und zerkocht. schmeckt nicht. der Service ist eine Katastrophe und die Kellnerinnen sind unfreundlich. Servicewüste

Gostei muito pois tinha varias opções de vinhos da regiao e internacionais, alem de petiscos/entradas para acompanhar. A vista para...

There are many good restaurants in Mainz. I would not recommend eating at the hotel. Our food was not that good, very dry and bland. Salads were very good however.

I had chance to spend the dinner with a. Friend . The restaurant serves a variety of food: Cajun specialities, burgers, steak, salad, etc. The location is very good due to the river view. Price are in line and not expensive. Recommended! Reservation is required...

Wir waren für 2 Tage im Hilton Hotel. Das Frühstück war gut, es war von der Auswahl ganz gut. Die...

Zuerst musste ich 15 min warten bis mir eine Bedienung die Karte brachte. Bestellt habe ich einen Mainzer... ein Burger....