Restaurant La Mer in Norderney

We had a great evening at La Mer in early October. The food was outstanding. We were impressed by both the 4-course menu and the a la carte dishes. The wine accompaniment to the menu was super harmonious, and a suitable bottle was also served for wine lovers of the sweeter variety. The prices are justified and really not expensive in relation to other locations on Norderney. The atmosphere is casually modern and tastefully decorated, and the service is incredibly attentive. Kind Westphalian greetings to the young man from the Gütersloh area and the entire team. For us the best restaurant on the island, which we will definitely visit again on our next stay on the island. We felt completely comfortable. Kind regards from the pot 🖤⚽💛

Doesn't live up to what the pricing suggests

My personal conclusion after Seesteg, Müllers and La Mer in three days is: My personal taste winner is the La Mer. The selected dishes from the menu hit my tongue best with their respective flavor extracts. The service was great, even though he was alone. Advice is always safe and expert. The fruit brandies and grappa after the meals were ultra-tasty.

Top Top Top we were absolutely thrilled. The staff was incredibly calm and always approachable. Everything that came out of the kitchen was of the highest culinary art and an explosion of taste. We were able to watch the kitchen crew at work and were really impressed by the peace and quiet in the kitchen .Everything went hand in hand and was conducted by the boss like an orchestra. Great! We'll definitely be back!

The best restaurant on Norderney!! Top service, food was delicious, atmosphere and the whole restaurant is super nice!

Great menu and wine list. No wish remains unfulfilled, service very attentive

Ambitious kitchen team with attention to detail and excellent dishes that deserve a star ⭐️ the perfect service and the pleasant ambience round off every visit to complete satisfaction. I'd love to come back 😘👋

Very friendly and courteous service, who advised and served us exactly according to our wishes. The lunch menu prepared for us, consisting of a lobster foam soup and, as a main course, entrecôte of coastal veal with truffle jus, green beans and potato gratin dauphinois, was very tasty. The La Mer restaurant is a place to feel good and enjoy. If you use the island ticket, you can get to know and appreciate this excellent restaurant even on a limited budget.

What Hilko, Giulia and their team at La Mer are doing is extraordinary! We received such a warm welcome and felt like we were in good hands. The food enchanted us. Every course is a poem - including the wine and the other drinks. Simply an exciting game of flavors and consistencies. The way the food was prepared was also simply great. The service employee who looked after us was very warm, pleasant and unobtrusive. We felt perfectly cared for at all times. We are already looking forward to the next visit. See you soon!

The best that the island of Norderney has to offer in terms of cuisine and service. Terrific. Very high quality. Outstanding. Perfect service. Food is immediately worth a star. Thank you for the wonderful evenings

La Mer on Norderney is a must, not just for holidaymakers! The creative cuisine with Michelin recommendations impresses every time, and the exciting themed evenings make every visit something special. Added to this is the warm service – you feel completely at home here. We keep coming back!

Zu allererst : es war ein genußvoller und genußreicher Abend, rund herum gelungen. Schon der 4 teilige Gruß aus der Küche ( Vichysoise, "Törtchen" mit Fischtartar gefüllt , Lardo und hausgemachtes Sauerteigbrot mit Misobutter) war ein grandioser Einstieg in ein tolles Menü. Von de rMisobutter hätte ich ein Kilo mit nach Hausen nehmen können. Die geklärte Tomatensuppe mit den Gemüsemaultaschen war äusserst raffiniert und immer wieder eine Geschmacksüberraschung. Fisch- und Fleischgang waren ganz excellent und die Aprikosenüberraschung als Dessert mit einem ganz tollen Tokayer war der krönende Abschluss. Bei diesem Geschwelge werden wir beim nächsten Inselbesuch mit absoluter Sicherheit wiederkommen- ich hoffe , dann mit Stern "bekränzt".

La Mer is a restaurant that deserves stars. The greetings from the kitchen are a taste explosion. The main courses and desserts are delicious and very stylishly and appetizingly presented. The chefs know their craft and do a great job with first-class products. The service is very professional, warm and attentive. We always look forward to a visit because it is a great holiday experience for us. Keep it up, you're great ❤️.

Last weekend I ate at La Mer for the first time. The service was excellent, you felt immediately welcome and everyone was extremely attentive. The motto seemed to be to read your wishes and make everything possible for your guests. Of course everyone has to and should see for themselves, I can only say that the meat was of the highest steakhouse quality and there were small individual starters or snacks where you could tell that the kitchen was letting its creativity run wild. Many thanks to the team for this hospitality!

We recently visited the La Mer restaurant, which is known for its fine dining offerings on the island. The evening started promisingly: we were informed by phone in advance that we would have to sit inside due to the weather - a very courteous gesture from the house, which seemed very organized and was exactly right. The space inside was also very nice and added to the atmosphere. The wine selection was very good: the person responsible for selecting the wines on offer did an excellent job and the wine we had was very good. Unfortunately, the wine was served far too warm. There were also some disappointments with the food. We originally considered a fish, but it couldn't be filleted - either in the kitchen or at the table. Even if this is a special request, in a restaurant like this I expect this request to be fulfilled. Instead, a steak (completely cooked) was chosen, which was unfortunately disappointing: it came across as very dry, even for a well-done steak, which was mainly due to the side dishes, which did not help at all to make the dish appear juicier. The 7-course menu, on the other hand, tasted very good and impressed us. One point that we noticed was that we had to refill our drinks ourselves throughout the evening, which is more than disappointing for a restaurant of this class. Although the service was objective and correct, there was a complete lack of warmth, which took away the personal touch from the experience. Overall, we had the impression that La Mer does not offer the level that is often communicated on the island or that is conveyed through articles on the Internet, especially in the area of ​​service. In addition, the restaurant has little event character and the experience does not offer the special setting that one might expect in this price range. An alternative on the island in the same price range is “Seesteg”, a restaurant with a Michelin star. Anyone who values ​​excellent service and is looking for a consistent experience should therefore consider the Seesteg.

Very pleasant atmosphere, friendly and helpful staff We had a 7-course menu with wine accompaniment, everything was perfectly balanced, delicious and high quality Keep it up…

We have eaten at Restaurant la Mer several times and it is a real highlight. The service is excellent and the cuisine is outstanding. We'll definitely be back.

I will definitely come back to La Mer when returning to Nordenay, food was superb and service was so so attentive. Thank you!

Without exception everything was perfect. The service is friendly and attentive, even when the restaurant is full. Food perfect. We'll be back.

Insane Food - value for money is great - best food on the island

We have been guests at La Mer several times. The service is very friendly and competent, the cuisine is really excellent and gets better every time. Great wines , what more could you want? 🤷🏽‍♂️ I'm already looking forward to my next visit

Perfect service, genuine hospitality, excellent food. The weather was perfect and we also learned something about herbs 😉

The food was absolutely superb as well as the service. This was an adventure of flavors and different textures. Even though the outside might not seem as high end, the food truly is in high-end experience as well as the preparation and presentation.

Hier stimmt einfach alles! Das Ambiente ist schick, aber nicht abgehoben. Die Terrasse ist total gemütlich. Der Service ist äußerst aufmerksam und freundlich. Schon beim Gruß aus der Küche waren wir hin und weg: Mehrere Kleinigkeiten waren nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge liebevoll angerichtet. Die Vorspeise, Zweierlei vom Thunfisch, war außergewöhnlich: Eine Geschmacksexplosion bei jedem Häppchen. Die Seezunge war perfekt gebraten, der Gurkensalat ein Gedicht. Zudem hatten wir einen fantastischen Wein, der demnächst auch in unserem Kühlschrank zu finden sein wird. Vielen Dank für den tollen Abend!

The food is great and worth the money! Down-to-earth and sophisticated in one. The service in particular is extremely friendly and accommodating How they manage to serve such an excellent menu with so few people is outstanding!

Very tasty food, the staff is very friendly, I can highly recommend the North Sea sole

Exquisite Kreationen beim Gruß aus der Küche, sehr schmackhafte Bouilabaise, zart rosa Kalbssteak … hervorragend zubereitet … wir kommen wieder.

A terrific culinary experience from start to finish! An enrichment for the island and well on the way to Stern. We will be back.

Fantastic. Very well coordinated menu. Excellent service. Highly Recommended.

Very tasty food and very, very good service. Only recommended. I'm already looking forward to the next time...

A restaurant I would like to thank for excellent food and excellent service. The quality of the ingredients and the skilful preparation are an enrichment for Norderney. The warm and natural service is simply a joy and a guarantee for a wonderful evening.

Completely successful! You are told what is important and what is part of it. Friendly but not intrusive! And best of all, the food was excellent! We'd love to come back!

During our vacation we visited what was probably the best restaurant on the island according to reviews and were not disappointed. The menu was absolutely excellent and definitely at star level. Here in the Ruhr area, three well-known TV chefs run their star-rated shops, none of which can compete here. Every course was excellent, the wine was appropriate, the young waiter was extremely attentive and competent, he deserves special praise. We couldn't help but make reservations again immediately for the next day, which unfortunately was our last day of vacation. This time it was à la carte, and once again one culinary hit followed the next. Finally, there are the very finest distillates here, a detail that is often neglected even in top gastronomy. The price-performance ratio is also excellent, we were really surprised. We wish the entire team continued good luck and success! Stay tuned and the awards will come by themselves...

Beautiful restaurant, especially on the terrace in summer. Very nice, attentive staff. Wonderful food. Beautifully prepared and very tasty.

The Reckord family invited us today on this culinary journey to their favorite restaurant on NEY.. For us today was a vacation within a vacation! What can we say other than…THANK YOU! That we were able to enjoy this culinary journey thanks to the perfect team. Everything was perfect… Absolutely great hosts in a very harmonious restaurant. An absolutely star-worthy cuisine and an equally star-worthy service ensured that the overall package became an additional day of vacation! Thank you very much !! We wish HILKO & GIULIA and their team all the best and continued success! LG Sabine & Andreas Damm

Waren jetzt schon so oft im La Mer und wurden nie enttäuscht. So auch dieses Mal. Angefangen mit einem sensationellen Gruss aus der Küche über super leckere Vor- und Hauptspeisen bis hin zum krönenden Abschluss, dem Dessert gepaart mit einem hervorragendem Service hat alles wieder einmal gepasst! Wir kommen gerne wieder! Danke für den schönen Abend

Yesterday evening it was that time again - even on a short trip, La Mer has become a fixture for us and we really enjoy visiting. Hilko, Giulia and the entire team managed to turn the evening into a professional, warm, enjoyable trip. Thank you again for this. For the aperitif there were 2 sparkling North Sea spritzes, followed by greetings from the kitchen, which brought some very well-coordinated taste experiences. We continued with the heated beef and imperial caviar - excellent - that would also be a great idea as a main course. This was followed by the intermediate course with three kinds of seasoned vegetable ravioli and the saffron risotto. The taste is again incredibly fine with many nuances. To refresh ourselves before the main course, we were given a small glass of whiskey sour (from the dessert menu). With our taste buds now refreshed, we moved on to the main course - charcoal-grilled veal entrecote. Fried to perfection as requested and served with a nice, light Bearnaise sauce. Just great. We actually wanted to choose a dessert (unfortunately it wasn't possible - our stomachs didn't want to expand any further) but we ended up with Hierbas Dunas (herbal schnapps made from the herbs of the dunes) on ice. All in all - a great taste journey and a wonderful evening. We will be back.

Geschmackvolles Ambiente, schön am Park gelegen. Sehr nettes, aufmerksames Personal und exquisites Essen angefangen von den vielfältigen, sich hinsichtlich Geschmack und Konsistenzen wunderbar ergänzenden Amuse gueules über den kross gebratenen Loup de mer mit allerlei "Beilagen" bis hin zu dem raffiniert zubereiteten und optisch eleganten Duo aus Erdbeer und Rhabarber. Bei der Weinkarte hätte ich mir bei den offenen Weinen eine größere Auswahl von Weinen französischer Provenienz gewünscht bei einem Restaurant dieses Profils. Auf Nachfrage habe ich einen wunderbaren Chardonnay mit Barriqueanklängen erhalten. Ganz großes Geschmackskino, herzlichen Dank!

Great food (star quality) and great service. Price-performance ratio perfect. We went back three days later.

An experience, pure enjoyment. This is how I imagine a star chef. Price performance and full. Five thumbs up.

The La Mer restaurant is a real highlight and is one of our favorites on Norderney. The exquisite selection of dishes, from the dreamy bouillabaisse to the child-friendly spaghetti bolognese, which is so delicious that even adults like to choose it as a main course, makes every visit a special culinary experience. The ambience is stylish and inviting, ideal for a cozy dinner in a pleasant atmosphere. The service at La Mer is first class. The staff is characterized by their courteous and competent manner, especially when it comes to food recommendations and the impressive range of wines, which perfectly complement the culinary offerings. In summary, La Mer impresses with its excellent cuisine and the overall experience. It is always a pleasure to dine here and I can recommend this restaurant to anyone looking for an unforgettable dining experience in Norderney.

Simply gigantic. Once again an absolute pleasure. Thanks

The la mer is a more upscale restaurant. Eat Unfortunately, not everything is perfect when it comes to food, so a risotto was not convincing, but after a complaint to the service, it was taken straight off the bill. It's a shame, because the other dishes we tested were very good! Prices As always on Norderney, you can't compare it with other restaurants. The prices at la mer are quite high, but here you also get very good, sophisticated service, which you cannot find in many other restaurants on the island. Furnishing For me, the tables are too close together and there is no longer any privacy. In this price range I would like more privacy. The somewhat overly spacious atmosphere could also be improved with simple intermediate installations. service The service is first class and is very attentive and trained! parking etc. Like everything on the island, walking here is probably unavoidable! ;-) CONCLUSION Good restaurant with good cuisine, very good service, the ambience could be made even clearer and more comfortable! Would we eat there again? Perhaps! So the risotto can be made better, my world's best wife makes the best risotto anyway, everything else was pretty good!

Ausgezeichnetes Essen und ein perfekt geschulter Service. Auf wünsche wird eingegangen und auch eine Unverträglichkeit ist kein Problem. Alles in allem ein wunderschöner Abend, wir kommen wieder

Hervorragend- aktuell das beste Restaurant auf der Insel. Nicht nur spitzen Essen, sondern auch sehr guter Service. Das ist heute noch seltener als gute Speisen.

Every visit so far has been a great culinary experience! A dedicated, very friendly team takes care of the service and a star-level crew cooks in the kitchen. A great addition to the already very good gastronomic offerings on Norderney.

Eine exzellente Küche, die begeistert, und ein Service, der den Gast wie einen Freund behandelt. Wir werden hier immer wieder gerne einkehren.

Man weiss nicht, was man zuerst in den Fokus stellen sollte bei der Bewertung - den unheimlich netten Service oder die extrem hochwertige und leckere Küche - wir haben uns jedenfalls extrem gut aufgehoben und bewirtet gefühlt - das Team ist mit ganzem Herzen dabei. Wir möchten dieses aussergewöhnliche Restaurant allen ans Herz legen und freuen uns selbst schon auf die wärmere Saison, wo es neben dem schönen Restaurant noch eine große ruhige Terrasse gibt. Ein Highlight für uns: die Ansage des Menus durch einen hervorragenden, professionellen Kellner. Wir sind ganz beseelt.

Hello team Great - it was a pleasure today Cheese brulee with port wine - a dream Great team with great recommendations

A restaurant with excellent cuisine and perfect service that can be recommended without reservation. The food was first class, creative and incredibly delicious. The service staff is competent, friendly and courteous. Big praise to Giulia and Hilko and their team. We will be back definitely!

Vom Ambiente, über den Service bis zu den Speisen nichts zu meckern, auch die Größe der Portionen- angenehm satt aber nicht abgefüllt- ich finde auch das Preis-Leistungs- Verhältnis passt Selten so gut gegessen Ich hoffe Sie können das Niveau halten- würde gern wiederkommen

Wir hatten das 5 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Ein sehr gutes Essen mit vielen verschiedenen leckeren Weinen, welches sehr viel Freude gemacht hat! Die Speisenfolge war zeitlich sehr nah beieinander und hat im Ganzen weniger überrascht. Dennoch war es ein wunderschöner Abend.

Wir waren zu Zweit zum Abendessen und haben uns für ein Menü entschieden. Ganz unkompliziert konnten wir einzelne Gänge tauschen und auch noch hinzufügen. Alle Gänge waren hervorragend, absolutes Sterneniveau. Sehr netter, freundlicher und kompetenter Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Top Restaurant auf Norderney!!!

Celebrated our 20th wedding anniversary today. It was simply magnificent. The menu and service were simply great. Increase hardly possible. Many thanks to Hilko and Gulia and their team.

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit einem fantastischen Menü und sehr professionellem, aber auch individuell freundlichem und ungezwungem Service. Speisen & Weine waren exzellent und mit großer Liebe zum Detail serviert. Hier sind ambitionierte, junge Fachleute am Werk. Wir waren begeistert und kommen sicherlich bald wieder.

Excellent cuisine at star level We had a wonderful evening with a fantastic menu and very professional, but also individually friendly and informal service. Food & wine were excellent and served with great attention to detail. Ambitious, young professionals are at work here. We were thrilled and will definitely be back soon.

Everything was great‼️ Service and cuisine excellent, we will definitely come again. Kind regards.

Great evening! 😊 Thanks to the two great hosts

Fantastic cuisine at a high, modern level. Very friendly and competent service.

Great restaurant with a very nice atmosphere. Well prepared dishes.

Wenn man einen Beweis sucht dass es abseits der bekannten Namen immer noch junge excelente Könner gibt dann wird man im La Mer fündig. Wunderschöne Atmosphäre, gute Beratung und excelente Küche sind hier zu finden. Wir waren beim Sylvestermenü 2023 und haben uns sehr wohl gefühlt. Die Gänge wären von einer Geschmacksvielfalt welche man beim reinen Lesen der Menükarte nicht vermuten würde. Danke noch einmal an ALLE Mitwirkenden für den schönen Abend.

Norderney wird schon bald ein Sternelokal mehr haben! Die Küche hier im La Mer ist ausgezeichnet. Wir waren mit Freunden da und hatten einen sehr schönen Abend. Die Gerichte, einschließlich der Grüße aus dem Haus, waren ein Feuerwerk für den Gaumen , dazu eine sehr gute Weinkarte! Nach dem Dessert kam unser Espresso Experte auch wieder zu 5 von 5 möglichen Punkten :) dazu ein Digestif aus dem Hause Hilgert (ein Genuss) Der Service war herzlich und sehr aufmerksam,die Gerichte kompetent erklärt! Wir kommen bestimmt wieder, wenn wir mal wieder auf der Insel sind !

As always, it was excellent, the food was delicious, the service was also very good. We felt very well looked after and would love to come back.

Even if it's not cheap, the evening is definitely worth it. Great service and top food at a great level. Greetings dlb

Thank you for the lovely evening. The dishes were exceptionally good. For our group, this was unanimously star-rated cuisine. The service team is very competent and very nice.

Ein tolles Erlebnis!!! 7-Gänge mit spontaner Weinbegleitung Vielen Dank

Aussergewöhnlich aufmerksamer und kompetenter Service. Gute Beratung bei der Aufnahme der Bestellung. Wir haben das Menü mit den á la Carte Gerichten gemischt. Bei der Bestellung, mit der dazu passende Weinbegleitung, wurden wir charmant und außerordentlich kompetent beraten. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Die Seezunge sowie das Schnitzel von der Rehkeule wurden in der offenen Küche vom ebenso freundlichen wie kompetenten Küchenpersonal zubereitet. Wer etwas Besonderes sucht oder einen besonderen Anlass plant, ist hier bestens aufgehoben. Es könnte helfen, wenn man sich zuvor mit der kurzen aber hervorragenden Speisekarte, die im Internet hinterlegt ist, vertraut macht. Schon beim Lesen der Speisekarte darf man sich auf einen unvergesslichen Abend freuen und vermeidet gleichzeitig eine Enttäuschung, wenn die gewünschten Speisen nicht auf der Karte zu finden sind. Wir kommen gerne wieder.

Sehr schöner Abend mit hervorragenden Essen.

Hier wird nicht gekocht, hier wird gezaubert! Meisterhafte Küche, inspirierte und kreative Köche, sehr schöner Gastraum, sehr sympathische Crew! Ich bin sicher, das wird ein Sternerestaurant. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Sehr guter Service und Küche auf hohem Niveau. Gern wieder

Auf Empfehlung einer Inselbewohnerin konnten wir kurzfristig einen Tisch in diesem wunderbaren Restaurant ergattern. Die Atmosphäre ist warm, modern, großzügig, chillig. Der Service war herausragend mit viel Sachverstand, Warmherzigkeit und Aufmerksamkeit. Die Speisen waren extrem lecker, kreativ komponiert und von höchster Qualität. In unseren Augen ganz großes Kino und im Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als fair. Also jeden Cent wert. Wir werden wiederkommen und empfehlen das La Mer uneingeschränkt weiter! 10 von 10 Sternen!

Atmosphäre, Service sowie Qualität und Zubereitung der Speisen auf top Niveau. Ich kann mich den Bewertungen hier nur anschließen: wer auf Norderney ein Menu auf Sterneniveau genießen möchte, der sollte unbedingt ins La Mer. Danke für diesen mehr als gelungenen Abend!

Hervorragendes Essen, Service und Ambiente. Große Empfehlung!

Wir waren am Dienstag dort und haben das 5 Gang Menü gegessen und es war fantastisch. Der Service war freundlich und sehr aufmerksam und die Gerichte zeigten, das man in der Küche weiss was man tut und wie man eine Menü richtig gut macht. Und zum Abschied gab es noch ein Glas Marmelade, war einfach gut.Wir hatten einen gelungenen Abend.

Wieder mal ein sehr gelungener und sehr leckerer Abend. Sehr zu Empfehlen.

Eine exzellente Küche, die begeistert, und ein Service, der den Gast wie einen Freund behandelt. Wir werden hier immer wieder gerne einkehren.

Sehr hochwertiges Essen,wundervoll angerichtet und launig serviert!Waren schon zum zweiten Mal dort und waren voll zufrieden!Wermutstropfen:Gast füttert seinen Hund vom Tisch nebenan mit Fleischstücken,was vom Personal noch befördert wurde.Paßt nicht zum Anspruch des Restaurants!!!

Wir haben einen besonderen Abend im Restaurant "La mer" verbringen dürfen und sind absolut begeistert von der hervorragenden Qualität. Hier stimmt einfach alles. Geschmacksexplosion, tolles Team, tolles Ambiente. Bestimmt nur noch eine Frage der Zeit, bis ein Stern am Eingang leuchten wird :-) Eine absolute Empfehlung.

Möchte man sich etwas besonderes gönnen, Kreativität auf seinem Teller sehen und schmecken, so ist man im La Mer am richtigen Platz.

Wir gehen gerne dort essen 👍es stimmt immer wieder alles. Service, Qualität und Ambiente.Bis zum nächsten Jahr. Dann kommen wir wieder.

Hallo liebe Geniesser und Gaumenfreuden-Enthusiasten ! An sich ist es jetzt schon auf Norderney zu einer Freude geworden , sich den allabendlichen kulinarischen Erlebnissen ausgiebig zuzuwenden . Mögen wir dabei in Gedanken an den Orten verweilen , die Kochen noch als Herausforderung betrachten und selbst eine Beilage noch zu einem sinnlichen Erlebniss werden lassen . Die Beurteilung des Gastes über ein Restaurant ist in vieler Hinsicht eine Leichte. Man riskiert sehr wenig und erfreut sich dennoch einer Überlegenheit gegenüber jene , die ihr Werk und sich selbst unserem vermeintlichen Urteil überlassen. Gäste reagieren oft ungnädig und skeptisch über neue Talente und deren Kreationen. Fakt ist - Das NEUE braucht Freunde ! Vor Kurzem durfte ich etwas Neues erleben . Meine gute Freundin Marianne empfahl mir das Restaurant " LA MER " ( am Thalassohotel in der Bülowstraße ), für mich ein neuer Ort der hohen Kochkunst !! Angefangen von einem sehr netten Empfang der Mitarbeiter und des Chefs des Hauses , einer sehr kompetenten Beratung am Tisch und damit verbunden einem wirklich sehr gutem Service, bis hin zu einem kulinarischem Highlight auf unserem Tisch ! Sowohl das Team , als auch die Schöpfer des Mahl`s verdienen ein großes Dankeschön von uns ! Nicht jeder ist zu einem großen Koch geboren aber große Köche werden überall geboren ! Ich werde mich nicht der Suche nach Kleinigkeiten hingeben und mit Akribie " Nicht Perfektes " finden wollen , nur um meiner Überlegenheit als Gast über die Wertigkeit diesen tollen Restaurants entscheiden zu können.. Ich bezeichne es als das für mich was es ist : Klasse ! Und , wir werden definitiv wieder kommen !

Tolles Restaurant. Sehr sympathischer Service und tollem Menü! Wir kommen wieder

Hervorragende Küche, sehr gut präsentiert. Ein Glücksfall für Norderney

Erstklassige Speisen, hervorragender Service, tolles Ambiente. Wir haben den Stern am Eingang gesucht. Den haben Sie definitiv verdient!

Hier wird Gastfreundschaft gepaart mit exellenter Küche ganz groß geschrieben… Bereits bei der telefonischen Buchung wird danach gefragt, ob man seinen 4 Beiner mitbringt, damit ein Platz mit viel Raum für den Hund reserviert wird. Das Essen ist absolut köstlich und den vom pfiffigen Kellner empfohlene Apfelschnaps könnte man Flaschenweise konsumieren. Dieses Restaurant hält mit jedem Edelrestaurant mit. Hier MUSS man hin

Unerwartet, unglaublich gut! Wir waren zu dritt und das schon zum dritten Mal. Hier stimmt nicht nur die auf den Punkt perfekte Küche, die dringend einen Stern verdient hat. Auch der guttuend dezente, professionelle Service sucht seines Gleichen im Umkreis von hunderten von Kilometern. Das Preis-Leistungsverhältnis steht in jedem Fall für die Qualität, die hier dargeboten wird. Es erwartet Sie nicht weniger als eine Sensation. Viel Spaß bei der Vorfreude. Es lohnt sich. Ohne Zweifel das beste Restaurant der Insel!

Absolut fulminant leckere Speisen, Geschmacksexplosion beim "Gruß aus der Küche", sehr netter Service. Empfehlenswerte gehobene und qualitativ sehr gute Küche!!

Im Rahmen des Summertimes Festivals waren wir mal wieder beruflich auf der schönen Insel Norderney und sind Abends auf Grund von Empfehlung in diesem schönen Restaurant eingekehrt. Direkt dazu, es handelt sich hier um ein Restaurant mit Sterne-Niveau. Wer billig sucht, sucht direkt woanders. Der Empfang war freundlich und das Servicepersonal suchte direkt einen Tisch aus und das auch ohne Reservierung. Die Speisekarte ist klein und übersichtlich aber dafür von höchster Qualität. Typisch Küste ist die Karte Fisch lastig. Trotzdem findet sich auch etwas ohne Fisch auf der Karte. 3 Gänge wurden verputzt. Dazu eine tolle Flasche Weißwein. Es wird hier viel mit 'molekularen' Elementen der Küche gespielt Geele, Schäume und Emulsionen fanden sich in jedem Gang wieder. Ein sehr gelungener Abend in diesem tollen Restaurant. Nicht günstig aber guter Service und gute Küche samt equisiter Weinkarte mit vorwiegend Deutschen Weinen sind jeden Penny wert. Gerne wieder! Molekulare Grüße Adrian von MoleKühl -Dein molekularer Barcaterer-

Wir haben gerade gegessen! Das Essen war rundum sehr gut! Die offene saubere Küche sehr gut! Das Ambiente mit weit auseinander gestellten Tischen hervorragend!! Der Service nett, aber „geduzt werden“ möchten wir nicht („hat es EUCH geschmeckt?“). Deshalb 1 Stern Abzug. Wir kommen wieder.

Wir hatten auf Vorbestellung das Hummermenü als Betriebsfeier und waren mehr als begeistert. Bester Abend seit 30 Jahren!!

We hebben heerlijk gegeten in dit restaurant. Fijne bediening en serieus goede keuken met mooie ingrediënten. Grote klasse !

Spitzenrestaurant mit schöner Terasse, wo die Tische nicht so dicht beieinanderstehen, dass man dem Nachbarn schon fast auf den Schoß sitzt. Sehr angenehme und zuvorkommende Bedienung, man fühlt sich wirklich ernstgenommen als Gast und gut betreut. Essen sensationell, nicht billig, aber jeden Euro wert, zumindest in unseren Augen. Hihe Flexibilität in Bezug auf Änderungen oder Einzelbestellungen von Menuegerichten ohne gleich das ganze Menue zu nehmen. Hat und super gefallen und war bestimmt nicht das letzte Mal hier!

Ein wirklich sehr schönes Restaurant, geführt von einem sympatischen jungen Paar. Das Personal fachkundisch, motiviert , sehr freundlich und aufmerksam. Tolles Essen, künstlerisch und aromatisch auf die Teller gezaubert. Wir sehen uns auf jeden Fall beim nächsten nächsten Besuch auf der Insel wieder.

Ein neues Restaurant auf Norderney und was soll ich sagen… eine Bereicherung! Hier merkt man, dass noch Handwerk betrieben wird mir liebe zum Detail! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist trotz etwas höherer Preise optimal, dieses Erlebnis ist es wert. Auch die Auswahl an Weinen lässt keine Wünsche offen! Der Service ist sehr aufmerksam und höflich. Weiter so! Wir kommen wieder.