Restaurant Giverny in Münster - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Wie immer waren alle bestens zufrieden Speisen und Getränke von hoher Qualität Service der zuvorkommend schönes Ambiente

Wonderful venue for 20th wedding anniversary

Wir haben hier das sechsgängige Jubiläumsmenü gegessen. Gehen wir mal davon aus, dass es das Beste ist, was die Küche leisten kann. Der Preis von 120 Euro kratzt durchaus am Sterneniveau - leider bleibt die Qualität der Speisen weit darunter. Die Präsentation ist wirklich in Ordnung. Jeder Gang wird mit mehreren Sößchen, Schäumchen und Früchtchen serviert - es sieht alles gut aus und ist auch sorgfältig komponiert. Die Aromen bleiben dabei recht klassisch, gern wird auch Trüffelaroma verwendet. Ein Mit-Rezensent schrieb "in den 90ern steckengeblieben", ein anderer "der Wow-Effekt fehlt". Ich kann mich da nur anschließen. Die Finesse fehlt, die man heute auf dem Preisniveau erwarten kann, auch das Überraschungsmoment. Was aber richtig ärgerlich ist, dass die Küche Anfängerfehler macht. So enthielt das Jubiläumsmenü Seeteufelmedaillons auf Cassoulet-Bohnen. Da kann man schon einmal fragen, ob das eine gelungene Kombination ist. Aber schlimmer war, dass der Seeteufel totgekocht war. Seeteufel zuzubereiten ist ein bisschen tricky - er muss noch leicht glasig sein, sonst wird er hart. Im Giverny war er so hart, dass man ihn sauber in Scheiben schneiden konnte (das sind im übrigen keine Medaillons). Im Institut Paul Bocuse hätte der Meister eine solche Zubereitung in die Tonne geworfen! Dann das "filet de boeuf", der Hauptgang. Vielleicht bin ich zu verwöhnt, vielleicht kenne ich mich mit Fleisch zu gut aus. Was uns serviert wurde, war billiges Rinderfilet aus Argentinien oder Brasilien mit dem leicht säuerlichen Geschmack, den das Fleisch bekommt, wenn es nicht mehr ganz frisch ist. Geht gar nicht! Andere Gänge waren in Ordnung, aber wir befinden uns im "Giverny" preislich auf einer ziemlich hohen Fallhöhe. Das gilt insbesondere auch für die Getränke. Ein elsässischer Crémant wird mit fast 15 Euro pro Gläschen in Rechnung gestellt. Ein 0,2-Liter-Glas eines einfachen offenen Weins kostet 17,90 Euro, 0,5 Liter 44,90, das entspricht 67 Euro für das Äquivalent einer Flasche! Sorry, ich nenne das Abzocke. Unter Berücksichtigung des Preisniveaus hätte ich für die Qualität 3 Tripadvisor-Sterne gegeben. Angesichts der fehlerhaften Zubereitung muss ich leider noch einen Stern abziehen. Dass dieses Restaurant auch noch Kochkurse anbietet, ist ein schlechter Witz. Sie sollten selbst erst einmal lernen, Seeteufel zu kochen und ordentliches Fleisch einzukaufen. Vielleicht bei einem Bauernhof aus dem Münsterland.

Zum wiederholten Male und immer wieder sehr gerne freuen wir uns über dieses ausgezeichnete Restaurant! Eine stets wechselnde Karte und wunderbare Tagesempfehlungen runden die Perfektion ab! Gepaart wird die exzellente Küche mit einem nicht minder phantastischen Service! Stets sehr aufmerksam, sehr höflich und nie penetrant! Unser Favorit in Münster! Herzlichen Dank!

A very nice evening with a great atmosphere and attentive service. The food was incredibly tasty and beautifully prepared! We felt very comfortable and it was a great experience that we will remember for a long time.

Spent a super relaxed lunch here with a remarkable three-course menu. It's completely undeserved that the Michelin passed it over, but on the other hand it's a good thing: you can only enjoy and be pampered in such a relaxed manner here.

An elegant restaurant, professional service, very good wine recommendations and excellent bouillabaisse!

Excellent food and very fair prices for the lunch menu. Quality not quantity. A rare station wagon in Münster. Absolute recommendation

Good French food, friendly service, fresh dishes

I give it 3.5 stars. The food tasted good, but the portions are extremely small, for an extreme price. For over 100 euros I expect to be full. And despite all the artistic effort put into the food - a broccoli is still a broccoli.

We tried the lunch menu for the first time.

Cozy restaurant with very good, attentive service! The food is special and definitely not standard; Very well crafted, very tasty and served in manageable portions. For anyone who likes this combination of culinary art and homeopathic portions, this restaurant is a good choice. Anyone who goes out to eat with a satiety effect should reconsider their visit. But as an event something special.

The menu was excellent! We really enjoyed the evening. The staff were also very pleasant, friendly and attentive. The zander and the deer were really excellent...

Danke für den rundum schönen Abend. Tolles Essen und tolle Weine mit zuvorkommender Bedienung. Ich komme wieder.

Haben gestern das 6 Gänge Menü im Giverny genossen. Waren sehr begeistert, Atmosphäre und Service hervorragend. Jeder Gang hat hervorragend geschmeckt. Für uns etwas besonderes welches man sich in der Art zu besonderen Anlässen gönnt.

Wunderbares Erlebnis, top Service einfach nur ein toller Abend... Merci

Tolles Essen für den feinen Gaumen, sehr gutes, freundliches und aufmerksames Personal. Schönes Ambiente sehr zu empfehlen wenn man sehr gut und fein Essen möchte.

Ein rundum gelungener Abend mit einem fantastischen 6 Gänge Menü, welches sowohl bekannte als auch neue Geschmackskomposition mit vielen verschiedenen Texturen enthalten hat. Eine exzellente Weinbegleitung rundet das ganze perfekt ab und wird nur von dem aufmerksamen und freundlichen Service übertroffen.

Mittlerweile mehrmals besucht, weil ein Freund (mit Gestüt) davon begeistert ist. Nun ja. Es gibt Lokalitäten, die von den einschlägigen Restaurantführern konsequent ignoriert werden. Manchmal über Dekaden hinweg. Das muss nicht zwangsläufig auf Fehleinschätzungen beruhen. Die décoration intérieure ist meines Erachtens eine echte Herausforderung, le service aber immerhin gut und durchaus lobenswert.

Das Essen war hervorragend! Ambiente etwas ungemütlich mit grellen Deckenspots. Service sehr gut!

Französisches Restaurant auf Sterneniveau!!! Absolute Empfehlung, für jeden, wer in Münster stilvoll und lecker essen gehen möchte! Service und Essen auf definitivem Topniveau! Hier kann man einen schönen Abend verbringen und geht satt und zufrieden nach Hause. Es gibt a la Carte Essen und Mehrgängemenüs. Die Menüs variieren regelmäßig und verkörpern jedes Mal Essen auf höchstem Niveau. Zudem gibt es die Möglichkeit hier auch Kochkurse zu buchen. Die jährliche Champagner-Soiree mit immer wieder hochkarätigen Champagner Marken sind ebenfalls ein Muss für jeden, der die gute Küche zu schätzen weiß. Reservierung ist empfehlenswert, da diese Restaurant aufgrund seiner hohen Qualität regelmäßig ausgebucht ist! Parkplätze sind leider knapp. Aber, am nahegelegenen Dom Parkplatz sind diese kostenpflichtig zu finden.

Wir waren einige Male hier. Vorab geäußerter Dessertwunsch wurde gerne erfüllt. Hochwertige Küche für den gehobenen Anspruch der auch seinen Preis hat. Meiner Meinung sehr empfehlenswert zB auch als Geschenk.

Did book a Birthday Dinner for my Girlfriend at Giverny. Asked for a romantic setup (candle, flower bouquet) when booking over the phone. Everything was set perfectly, 6 course meal was just perfect. Thanks for dealing with your stay so professionally!

Durch Zufall und ganz spontan sind wir auf das Restaurant Giverny gestoßen. Wir hatten einen wunderbaren Abend, das Essen sowie der Service waren ganz hervorragend. Die von uns gewünschte Umstellung des Menüs war völlig unproblematisch. Die Weinempfehlung war perfekt. Ein kulinarisches Erlebnis!

Gepflegtes Restaurant, schöner Ausblick vom hinteren Tisch. Sympathischer, kompetenter Service Dinner mit Bouillabaisse am Mittwoch: Wohlschmeckende Fischsuppe mit guter Rouille und Aioli, dreierlei Fisch (ohne Rouget/Muscheln/Garnelen) danach separat serviert, hätte ausgeprägtere Würze vertragen... Weinauswahl ok. Das Ganze nicht gerade billig, aber von Ambiente und Niveau her angemessen.

Ein besonderes Erlebnis. Die Qualität, sowohl kulinarisch als auch vom Service, perfekt.

Wunderbar - Atmosphäre, Menue, Service - lässt keine Wünsche offen.Weinauswahl zum 6 Gang Menue ausgezeichnet, Essensgänge ein Highlight nach dem anderen. Chapeau!!! Große Empfehlung!!!

Sehr gutes französisches Essen. Tolle Bedienung. Erstklassiges Restaurant mitten in Münster. Reservieren ist notwendig

Hatten das Giverny schon länger geplant. Als wir kurzfristig an einem Freitag abend um 19h einen Tisch bekamen (bei der Konkurrenz keine Chance) freuten wir uns. Um 19h vor Ort. Wir waren die Einzigen! Auch 1,5h später waren nur 2 weitere Tische besetzt. Generell ist das Ambiente mit den Korbstühlen längst aus der Zeit gefallen. Der Service war nett aber auch ein wenig lieblos. Meine Frau und ich bestellten eine Vorspeise und zwei Mains (Fleisch und vegetarisch). Das Essen war ok aber nicht besonders. Und für den verlangten Preis fast ein wenig unverschämt. Nach 90 Minuten haben wir das Restaurant mehr als enttäuscht verlassen. Im Jahre 2023 reicht es nicht mehr brauchbares Essen zu servieren. Insbesondere das angestaubte Ambiente in Kombination mit dem viel zu hellen Licht und den dafür viel zu überzogenen Preisen führt zu einer klaren NICHT-Empfehlung.

Zu abgehoben, zu teuer...hat wenig mit französischer Küche zu tun. Schade

Wunderbare, kreative Küche und ein äußerst freundlicher Service. Definitiv eines der besten Lokale in Münster und Umgebung. Da freut man sich schon auf den nächsten Besuch.

The staff were very attentive. Food excellent and well presented

Wer authentische französische Küche sucht, ist hier an der richtigen Adresse!

Das Giverny ist ein Restaurant, dass meisterhaft den Spagat zwischen einem Fine Dining Restaurant und einer angenehmen, ungezwungenen Atmosphäre schafft. Das Essen ist immer ausgezeichnet (insbesondere die Bouillabaisse sollte man nicht verpassen), das Personal super zuvorkommend und unaufdringlich und die Räumlichkeiten sehr angenehm. Umfängliche Empfehlung.

Das Ambiente ist super gemütlich, der Service ist sehr freundlich und das Essen ist ein Fest für den Gaumen! Mit den einfachsten Zutaten wie z.B. Kürbis, auf völlig unterschiedliche Arten zubereitet, hat man das maximale Genusserlebnis! Vielen Dank!

Bouillabaisse vom Feinsten! Die vorgeschlagenen Weine passten auf den Punkt! Sehr aufmerksames und feinfühliges Personal! Hier kann man sich wohlfühlen! Vielen Dank für den Abend liebes Giverny!

Exklusiver Service, gutes Essen und ein schönes Erlebnis.

Tolle aufmerksame Bedienung, schöne Menüfolge. Außergewöhnliches Essen mit tollen Zutaten. Das Restaurant war voll besetzt. An diesem Tag gab es das gleiche Menü für alle, gute Logistik, ein / zwei Gänge waren lauwarm, dennoch sehr lecker

The service is really good, but the food was not out of ordinary for my liking, the hype and/or the prices. They do have decent selection of wines at the higher end.

Toller Bouillabaisse Abend in sehr angenehmen französischen Ambiente.

Vom ersten Kontakt bis zum Dessert, sensationell. Vielen Dank auch an den Metré für die zuvorkommenden Service. Wir kommen wieder.

Seit 2001 komme ich immer wieder ins Giverny und bin jedes mal aufs Neue begeistert - einfach exzellente französische Küche, unprätentiös präsentiert, sehr gute Weinkarte, hervorragende Weinberatung und äußerst charmante und fachlich kenntnisreiche Gastgeber, nicht ganz günstig, aber jeden Euro wert! Zählt für mich nach wie vor zu den Top 3 in Münster mit Coeur d'Artichaut und Chesa Rössli, ggf. kommen noch Spitzner und BOK mit (früher jedenfalls). Unbedingt Digestifs empfehlen lassen!

Ein besonderer Abend, Genuss pur.

Jepp, Menü mit Weinbegleitung war formidabel, bisserl Geld muss man halt anlegen. Aber Liebe geht ja durch den Magen und da isses denn ja auch gut investiert.

Sehr nette Bedienung und jeder Gang ein Genuss! Gaumenträume!

Das Essen ist ok, aber nichts Besonderes und ohne Wow-Erlebnis. Der Service ist korrekt, aber nicht herzlich und könnte ein bisschen Lockerheit vertragen. Die Akustik ist schlecht, wenn das Restaurant etwas voller ist. Die Wartezeiten zwischen den Gängen sind sehr lang. Das Preis-Leistungsverhältnis ist nicht in Ordnung und zum Teil jenseits von Gut und Böse. Alles in allem hat weder die Qualität, noch das Ambiente, noch der Preis überzeugt. Keine Empfehlung.

Ein absoluter Tipp wenn es um ein perfektes Dinner geht. Toller Service, erstklassiges Essen, tolle Räumlichkeiten und alles wird penibel erläutert und auch Nachfrage detailliert erklärt. Wir hatten das 5 Gang Menü mit begleitenden Weinen und jeder Gang war eine Genuss. Ein Besuch hier lohnt sich auf jeden Fall! Aber vorher unbedingt reservieren sonst könnte es knapp werden.

Die Austern wurden ausgelöst serviert. Also waren diese als sie auf den Tisch kamen bereits tot. Erklärung des Services: Das wäre in Deutschland so üblich ??? Der Risotto bestand aus harten Reiskörnern. Ist in Deutschland wohl auch üblich. Alles weit entfernt von französischer Küche. Statt eines bestellten kleinen Wassers wurden zwei serviert. Weinpreise überzogen. Alles im allen sehr enttäuschend und nicht zu empfehlen. Für eine Fasche Wein, 8 Auster, 2 Haupgerichte (Steinbutt auf Hummerrisotto) kein Desserts, kein Käse, wurden € 200 berechnet. SCHADE!

Das 3 Gänge Menü ohne Weinbegleitung ist preislich angemessen und von guter Qualität. Besonders hervorzuheben ist die Käseauswahl, die mit Zimmertemperatur und nicht direkt aus dem Kühlschrank serviert wird. Dies passiert ja leider häufiger. Die Getränkeauswahl - sowohl bei den begleitenden, als auch bei den offenen Weinen - ist für unseren Geschmack zu hochpreisig angesiedelt. Hier sollte es Alterntaiven geben. Und für ein kleines Bier (0,25) Euro 4,95 ist schlichtweg unangemessen. Wenn der Wein dann noch wie bei uns gefühlt alle 10 Minuten nachgeschenkt wird, obwohl die Gläser noch halb gefüllt sind, kommt man ins Grübeln.

Es war wie gewohnt auf top Niveau-Pasta mit Pfifferlingen, Seeteufel und Ibetico… dazu eine äußerst kompetente Weinberatung und sehr guter Service- wir kommen gerne und garantiert wieder

Ein gelungener Abend mit einem erstklassigem Menu und sehr guten Weinen. Der Service war hervorragend. Auch als Vegetarier bekommt man ein sehr gutes Menu. Das Restaurant ist schön eingerichtet. Alles in allem ein Ort zum Genießen.

Ein wunderbarer Abend mit einem tollen französischen Menü. Anständiges Preis-Leistungsverhältnis, exzellenter Service. Die Weinempfehlungen zu den einzelnen Gängen passten auch wunderbar. Nur eine Klitzekleinigkeit gab es zu beanstanden: die Physalis auf dem Dessert war leider unreif und sauer, was man schon an der grünlichen Hülle erkennen konnte. Ich sagte dies auch der freundlichen Bedienung, worauf sie mir aus der Küche eine Frucht extra auf einem Tellerchen brachte. Leider war diese auch unreif, die Dame meinte, sie würden nur solche Früchte kennen. Das überrascht mich bei der Güte dieses Lokales etwas. Ein Koch dieser Klasse müsste doch eigentlich wissen, wie reife Physalis aussehen. (gelblich-braune papiertrockene Hülle, nichts Grünes daran) Eine Bitte: lieber solche exotischen Dinge weglassen, als unreif zu servieren. Schade um die teure Ware, die dann ungegessen zurück geht. Weil aber sonst alles perfekt war, gibt es trotzdem höchste Punktzahl.

Went there on a weekday and the restaurant was well frequented. We chose dishes a la carte accompanied by good - and reasonably priced - French wines. Highlights were the tartar, the fish dishes, the steak and sorbet ice. All dishes were of good quality but could be a little more creative/innovative. Service was friendly and good.

Die Bouillabaisse war geschmacklos. Die dazugehörigen Saucen waren fad. Die im 2. Gang servierten Fische schwammen in einem Wasserbad.

Unser Fazit, leckeres gutes Essen zu viel zu hohen Preisen. Das gleiche gilt für die Getränke. Außerdem fanden wir die...

Wir hatten was zu feiern, also ist unsere Wahl auf das Giverny in Münster gefallen. Kurz und knapp - wir...

Mit Freunden auf einem kleinen Wochenend tripp einfach nur zu empfehlen wenn man eine gute französiche Küche probieren will. Service...

Das Restaurant ist auf franz. Küche spezialisiert und alles ist frisch. Die Tagesempfehlung ist auf jeden Fall ein guter Griff...

Aufmerksamer Service der mit bester Sachkunde die Gerichte empfiehlt und serviert. Top frischer Fisch! Gute Weinkarte mit fairen Preisen.

Eigentlich wollten wir nur eine Kleinigkeit zu Mittag essen und fanden dann zufällig dieses französische Restaurant. Aus der Kleinigkeit wurde...

Sehr gutes Restaurant tolle Gerichte sehr guter pikanter Geschmack fein abgeschmeckt Sehr gute offene Weine

Wir waren in Münster shoppen,und sind zur Mittagszeit an diesem Restaurant vorbei gekommen, die Mittagskarte war angenehm kurz und die...

Ein wunderbarer Abend. Das Menü mit Weinbegleitung war bestens. Der Service tadellos. Was will man mehr? Gerne wieder.

Gehobene französische Küche zum gehobenen Preis, wer es sich mal leisten kann und will, dem ist es absolut zu empfehlen.

Een restaurant met de Franse keuken. Culinaire gerechten, heerlijk bereid en aantrekkelijk gepresenteerd. Professionele en vriendelijke bediening! Entourage is chic....

Das Restaurant befindet sich in der Altstadt von Münster. Die Einrichtung ist exquisit, der Service sehr freundlich und kompetent und...

Wir haben das Menü gewählt, um uns mal „durchprobieren“ zu können. Leider waren die Speisen nicht wirklich besonders, uns hat...

Wer die französische Küche mag ist hier genau richtig. Stilvolles Ambiente, exquisite Küchenleistung ( wir hatten Gänseleberpastete, Fasanenbrust und Loup...