Restaurant Gaumenspiel in Heilbronn

Wir waren letzte Woche nach der Vorstellung hier und ganz zufrieden. Das Essen war ganz ausgezeichnet und der Service sehr angenehm. Ein paar weiße Tischtücher wären ganz nett und würden (trotz Bistro) zum Ambiente passen. Aber das ist persönliches Empfinden und hat keinen Einfluss auf die Bewertung. Unsere erste Reservierung per Mail war kein Problem. Leider wollte ich für kommende Woche wieder per Mail reservieren (dieses mal ich selbst mit anderer Mailadresse). Leider bekomme ich keine Antwort. Wir haben uns jetzt anderweitig orientiert, aber gelegentlich ins Spamfach schauen wäre bestimmt gut.

Haben unseren Geburtstag dort gefeiert und waren sehr zufrieden. Angefangen von der Beratung der Menüauswahl über Ablauf und Gestaltung der Feier . Das Essen war geschmacklich hervorragend und stilvoll angerichtet. Das Servicepersonal war freundlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns als Gäste , deren Wünsche umgesetzt wurden. Gerne wieder.

Ich war dieses Wochenende das erste Mal im Restaurant. Haben aus der Heilbronner Stimme vom neuen Küchenchef erfahren und wurden nicht enttäuscht. Tolles Ambiente und gerade frisch Renoviert. Sind sehr freundlich und zügig bedient worden. Tolles Essen hatten Graupenrisotto und Hirschrücken. Geschmacklich hervorragend, sind satt und zufrieden nachhause.

Anfang des Jahres 2017 stolperte ich über einen Artikel in der Heilbronner Stimme. "Die Liebe zum Kochen hat er von der Oma" Das Gaumenspiel unter neuer Führung. Das Theater Heilbronn hat ein Restaurant? .... Kunst, Kochen und Liebe....hört sich vielversprechend an. Als Vorspeise gab es Geflügelleber in einer Balsamicoreduktion mit Apfelragout und Birnensorbet. Als Hauptgang präsentierte sich ein Rinderfilet und geschmorte Ochsenbäckchen von ihrer besten Seite. Spitzen Kompositionen. Ich bin nicht aufgestanden und habe applaudiert war aber kurz davor ;-) Ich werde jetzt öfters ins Theater gehen und evtl. auch eine Vorführung ansehen.

Nach dem Theaterbesuch wollten wir noch zu viert im Theaterbistro Gaumenspiel etwas trinken. Vorsichtshalber wollten wir telefonisch einen Tisch reservieren. Das war schwierig! Die Dame am Telefon musste wegen mangelnder Sprachkenntnisse zum guten Schluss jemanden dazu holen, um überhaupt zu verstehen, was wir wollen. Es stellte sich heraus, dass eine Reservierung nicht notwendig gewesen wäre - das Gaumenspiel war gähnend leer. Nun, wir bestellten Getränke und für drei von uns vieren je eine Speise - auch das war nicht ganz einfach, aber es hat dann doch geklappt. Die Karte im Gaumenspiel ist recht übersichtlich, aber für ein Bistro gar nicht schlecht. Die Auswahl an heimischen Weinen ist sehr gut getroffen, die ausländischen Gewächse erscheinen mir etwas überpreist, insbesondre weil wir ja mitten in einer Weingegend sitzen. Getränke und zwei der Speisen kamen recht zügig, und mit den Speisen konnte man durchaus zufrieden sein. Die dritte Bestellung, eine Käseplatte, lies jedoch auch sich warten. Als wir daran schließlich daran erinnerten war es offensichtlich, dass sie schlicht und einfach vergessen wurde. Nach kurzem Warten kam dann tatsächlich der bestellte Käseteller, der allerdings recht enttäuschend ausfiel. Angesichts der doch sehr begrenzten Käseauswahl und geringen Menge erscheint der Preis von 9 Euro doch schon etwas dreist. Aber nichts desto trotz - wegen der kurzen Wege und dem restlichen Angebot ist das Gaumenspiel durchaus eine Alternative nach einem Theaterbesuch im gleichen Haus.