Restaurant Bel Canto in Ilmenau

The atmosphere is really nice and the staff is also very nice. The food is certainly a matter of taste, but poorly fried ready-made schnitzel with a sachet of ketchup and mayo on the plate...that's more of a snack bar. My friend's bacon beans weren't slightly burnt, but burnt black. Oh yes, all starters were out except for soup 🤷‍♀️ The vegetarian dish for my other friend was delicious. It's a shame, we were looking forward to the evening, but the beautiful ambience promises more than the food can deliver.

Visiting with company, the salad bar had a bit of a selection, but the food was delicious and plentiful.

Very nice, extravagant ambience, a very well put together menu, something for many tastes. We ordered a total of five dishes and there was nothing left to take away :-) everything was very tasty 😋 Five stars for the kitchen and the service.

Found another Gem the whole package is right at this Restaurant.

Very good food, pleasant atmosphere/ambience. In the city center.

Went here for dinner last Sunday as part of a small family celebration. Good in and of itself, but unfortunately I find the portions quite small for the price. Had schnitzel with chanterelles and steakhouse fries. The fries and the schnitzel were very good. The chanterelles were weak and had little to do with chanterelles in terms of taste. The sauce was also quite weakly flavored and had a very thin consistency. For the price of this dish, you can expect more as a guest. For some of us the burgers were already cold. What was very negative was the long waiting time for the dishes. All in all it was okay since I was invited, but I wouldn't want to eat there again myself.

Sure, the prices are hefty and you're more likely to go there on special occasions. But: the food was great, the service was very nice, and the atmosphere was convincing. The visit was definitely worth it.

We live in Ilmenau and like to eat there. The atmosphere inside and outside is very pleasant.

We visited for Sunday lunch. The staff was friendly and responsive, though they felt a bit distant. The atmosphere, especially outside, was very enjoyable, but sitting inside under a glass rooftop without air conditioning can be quite uncomfortable during summer. The food was decent, with generous portions at a fair price. However, the cutlet 'Wiener Art' was quite thin and, combined with the sauce, was only mediocre. On the other hand, the salmon and the salad with chicken were definitely better.

Unfortunately the service quality was not acceptable. We had to wait forever for the menus and then for the drinks. Unfortunately the staff was quite unfriendly.

The food was very tasty, except for the fried potatoes which were too greasy but everything else was perfect. Price/performance perfect 👌🏼

Enjoy good food on the terrace in summer. What is more beautiful?

Very nice restaurant in the hotel. The service was very attentive and friendly. Because I was really hungry, I ordered a Jäger style schnitzel with fried potatoes. I can't remember eating so badly. The schnitzel was okay but made from separated meat. The fried potatoes were chips baked in hot oil but definitely not a fried potato There was also a nice mash with champions

Nice restaurant. The food is very tasty. The price is okay. The staff is friendly and attentive. I saw one star less for the service because I couldn't make a reservation in advance because no one picked up the phone.

Unglaublich leckeres Essen, große Portionen. Im Rahmen der Halbpension einfach grandios. Allerdings kann es auch mal etwas dauern mit der Bedienung, wenn voll ist (und voll war sowohl Montag als auch Dienstag Abend).

Excellent service, tasteful cuisine and definitely worth recommending...

Absolutely top, highly recommended!

The welcome from the young employee (with glasses) was warm and friendly, the young employee was rather disinterested and unmotivated, the food was good, but I was disappointed with the homemade lemonade (I ordered mint), syrup, water and a few ice cubes ..not even a mint leaf is a shame

Once and never again. 1. Had to swap tables as a group. 2. Waiter very unfriendly. Plus I'm in a hurry to get the drinks. Then two drinks were brought to the table incorrectly. 3. 2 out of 3 eat averagely well. The third dish (Schnitzel Wiener Style) should be offered as a children's portion and at a reduced price. For us, definitely the last visit to the restaurant.

Ambiance: very tasteful and inviting Service: friendly, attentive and nice, food (roulade with red cabbage and fried potatoes + salad with salmon strips) really, really tasty.

The food is excellent, very tasty.

It's always your own taste that is decisive.

We had dinner there yesterday. The dishes were very tasty and the atmosphere was great too. The waitresses were very nice and friendly. When we received our bill, we wanted to pay it with a voucher that was valid until November. But to our surprise, this was not accepted. On the grounds that the voucher was issued before a new managing director was appointed. After a discussion, we were given a handwritten, almost illegible note with an email address that we should contact to get our voucher value back. But the voucher also says Hotel Tanne directly on it and not just any previous owner. Let's see if we get a response to the email to the former management. This is just embarrassing.

Best ambience/service and food in all of Ilmenau 👍🤌

The food was excellent. The ambience is also very nice, but I was so annoyed with our waiter that I couldn't rate it higher. We were in the restaurant for 5 hours, always ordered politely, made a lot of sales, and the man was ignorant to the point of being unfriendly, condescending and almost contemptuous towards us. It's a shame, otherwise the store would really be recommended.

The employee's reception was not very warm. Rather indifferent to how we were put in our place. The employees who later served us at the table were much more passionate about their work. The food tasted very good and we were also surprised by a small starter with baguette and (homemade?) quark. We picked the Black Turkey dish because we've never had a black bun on a burger. The combination with the curry mayo was great. The atmosphere is also very chic. A good mix of modern and rustic elements. I particularly liked the large dining tables made of solid wood. All in all a great experience eating there. You'll be happy to come back there.

Very tasty food, great ambience, good service

Very cozy restaurant with extremely friendly, courteous and attentive staff. A big thank you also goes to the chefs - super delicious food. Been more than satisfied every evening.

There was a whole group of us in the restaurant for the evening. The first drinks came quickly, but there was no independent demand for further drinks. Here the guest has to take action themselves. Of course, this reduces the company's sales. The food took a while to arrive and was at best mediocre for me. The dumplings were very oversalted, the duck meat was dry, the sauce was very thick with flour. Several hints that we wanted to pay were ignored by the waiter. Only after I went up to him and asked did we find out that we had to move forward to pay at the terminal. In my opinion, something like this doesn't belong in a restaurant.

We were there on a Friday evening, be sure to order in advance! It filled up very quickly. We sat in a beautiful winter garden. The waiter was super nice, the food was beautifully prepared and delicious. There is a good selection of vegetarian dishes, a vegan dish and a good selection of meat dishes. Since I'm fasting from meat right now I have to come back! My friend's lamb looked great and everyone else agreed it was perfect.

We ate there for the first time today and I have to say I was disappointed. The evening should be special because as a mom you don't go out that often. But the first great impression of the ambience was unfortunately marred. We were warmly welcomed and the drinks came quickly. Unfortunately, the waitress took the wrong food and instead of a beef fillet, a rump steak was brought, which was actually supposed to be with salt according to the menu. Unfortunately, the waitress didn't point out that you had to get the salad yourself from the salad buffet, so the wrong food was eaten without salad. My husband had already finished eating and I hadn't, but the waiter took our plates away so quickly that I could only quickly say that I would still like to eat my fries and the fries were placed on the table in the basket. Afterwards there was nothing to be seen from the cellar for a very long time and we were left stranded. At some point we managed to order something to drink. After that there was no sign of the waiter for a long time. The bartender then noticed that we were getting annoyed and pointed out to the waiter that we wanted something from him, namely the bill. But when we paid by EC card and of course only gave us a tip of €2, the waiter was visibly annoyed and very rudely threw our EC receipt on the table. So conclusion ambience top service flop. If the service had been better, we would have liked to have tipped more!

Very big and quiet. Very good service.

One of the best restaurants in Ilmenau. Everything is very delicious, and after the renovation, this place looks so nice. The 'Rumpsteak' and other meat dishes are extremely delicious.

The atmosphere is very nice and cozy. The selection of food is also good. Unfortunately everything was really very salty. I couldn't finish the fries. The service was OK, but not very prompt. The desserts were delicious.

Everything is highly recommended

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Der Service war flink und zuvorkommend, das Essen wirklich gut und auch das Ambiente war ansprechend. Wir saßen als größere Gruppe an einem großen Holztisch zusammen, was echt toll war.

Essen war sehr lecker! Der Service war super, danke an Miro und Daniel, für den schönen Abend im Restaurant! Wir kommen aufjedenfall wieder.

Ein wirklich tolles und gemütliches Restaurant. Der Service war ausgezeichnet, sehr zuvorkommende und nette Kellner. Das Essen war bisher das Beste was wir in der Umgebung gegessen haben, besonders das Fleisch, sehr zart und super lecker. Wir kommen gern öfters hier her.

Preis/Leistung super - tolle Portionen - wirklich sehr freundliches Personal - kommen gerne wieder

Wir haben am 01.01.24 einen wunderschönen Abend im Restaurant verbracht bei super leckeren Essen . Ein riesiges Dankeschön geht an die 2 Kellner Miro und Daniel, Ihr seit spitze. Wir kommen auf jeden Fall wieder

Wir waren nach langer Zeit an Weihnachten mal wieder in der Tanne. Obwohl dieses Jahr der Betreiber wechselte war das Personal im Großen und Ganzen das "alte Bekannte". Zur Freundlichkeit können wir absolut nichts Negatives sagen und auch die Arbeitsgeschwindigkeit hat uns keinerlei Grund zur Kritik gegeben. Zwar waren wir gleich zur Öffnung da, als es noch relativ ruhig war, aber auch hintenraus wäre uns nicht aufgefallen, dass Tische für lange Zeit nicht bedient wurden. Die Qualität des Essens war Tanne-like. Es ist kein Sternerestaurant, aber doch für Ansprüche oberhalb von Schnitzel mit Pommes geeignet. Sonderwünsche zum Tausch der Beilagen wurden beachtet und das Essen so angerichtet, dass der Gast am Platz keinen Werkzeugkoffer zum Auslösen mehr brauchte. Das Ambiente hat uns auch gefallen. Und dem Vorbesitzer wurde das Bel Canto unseres Wissens nochmal renoviert, bzw. umgestaltet und durch die großen Fensterflächen ein Gefühl von Wintergarten geschaffen. Für einen Weihnachtsfeiertag war dezent und mit Stil festlich geschmückt. Der Preis von knapp über 200€ für 5 Personen war für das gebotene absolut in Ordnung. Warum dann nur 4 Sterne? Nachdem ich dieses Jahr selbst für eine 8 Jahre alte Rezension anwaltlich kontaktiert wurde und diese verleumderische Art innerhalb kürzester Zeit entkräften konnte, reagiere ich allergisch darauf, wenn Unternehmen, statt inhaltlich auf die mehr oder weniger gerechtfertigte Kritik einzugehen, sich einfach von einem Juristen, der damit gutes Geld verdient, belatschern lassen und unerwünschte Bewertungen einfach löschen wollen. Auch fand ich die rotzige Art des Eigentümers, auf Kritik in den Bewertungen einzugehen, sehr unprofessionell, ausladend und hätte im Vorfeld die (langfristige) Reservierung am liebsten noch storniert. Hier sollte man auf oberster Ebene definitiv nochmal an der Außenwirkung arbeiten.

Das Essen kam erst nach einer Stunde ..Der Direktoren Schmaus für 20.90 hatte ein verbranntes Spiegelei.Dafür waren die Bratkartoffeln leider nicht genügend gebraten.Die Teller waren ohne etwas Garnitur lieblos angerichtet.

Wundervolles Ambiente und dann hört’s auch schon auf. Angekommen standen drei Kellner hinter dem Tresen und unterhielten sich. Da wir reserviert hatten waren wir darauf angewiesen an den Tisch gebracht zu werden. Als wir saßen warteten wir 20 Minuten bis wir überhaupt eine Karte bekamen. Dann kam das falsche Essen, was der Kellnerin nicht mal beim servieren auffiel, sie benannte das Gericht einfach falsch. Hinterm Tresen regte man sich über Gäste auf, die zu wenig Trinkgeld geben, was man verstehen kann. Der Laden war nicht voll, aber alle lustlos und überfordert. Der Service erinnert an ein schlechtes Fastfood Restaurant.

Essen und Service waren gut. Wir wurden zuvorkommend bedient. Wir kommen jederzeit gerne wieder.

Man kann hier sehr gut essen, gar keine Frage. Auch der Preis ist akzeptabel. Ich komme gerne wieder.

Das Essen war sehr gut, optisch wie auch geschmacklich. Die Bedienung auf Zack und sehr freundlich. Obwohl wir erst um kurz vor 14 Uhr gekommen sind hatten wir 20 min nach Bestellung das Essen. Wenn ich in Ilmenau bin, gehe ich wieder ins Bel Canto.

Das Ambiente ist wirklich schön, leider war der Service etwas unfreundlich. Wir haben uns nicht wirklich gut aufgehoben und willkommen gefühlt. Die Vorspeisen waren wirklich lecker. Die Hauptgerichte haben uns alle aber sehr enttäuscht, wir haben unterschiedliche Gerichte gewählt, bei denen das Fleisch unheimlich trocken war. Sehr schade.

Gutes Essen, freundliche Bedienung. Rundum zufrieden

Leider schafft das Servicepersonal nicht das Pensum was erforderlich wäre. Umsichtigkeit fehlte... Da steht auch Werbung für einen Aperitif auf den Tischen, welchen es aber erst ab 20 Uhr gibt... Etwas blöd, denn eigentlich trinkt man diesen doch vor dem Essen.... Schlecht nur wenn man schon 19 Uhr in der Tanne zum Essen ist. Sehr ärgerlich ! Es gab auch kein Entgegenkommen vom Personal....

Ein Restaurant mit absolut wunderschönem Ambiente, modern und trotzdem stilvoll. Die Bedienung ist unbeschreiblich freundlich und zuvorkommend. - Übrigens wird man hier noch von Chefin und Chef persönlich bedient! Die Gerichte bieten eine reichhaltige Auswahl für jeden Geschmack und werden liebevoll angerichtet frisch serviert. Rundum zu empfehlen!

Bel Canto - wieder mal in Ilmenau und dann führt uns unser Weg automatisch in‘s Bel Canto…sieht von außen, da in einem Hotel, nicht so romantisch aus. Aber mit dem ersten Schritt fällt man in schönen kulinarischen Traum, sehr freundlicher Service, sehr gutes Essen. Wir hatten Leben und Roulade, das war so ausgezeichnet! Wir gehen morgen wieder.

Es hat uns ganz gut gefallen. Der Preis ist schon hoch. Wir werden wieder kommen.

Sehr freundliches Personal, gemütliches Ambiente und das Essen war auch lecker. Ein Stern Abzug für die etwas zu fettigen Bratkartoffeln. 4.5 Sterne wären aber besser.

Essen top Service und Ambiente ebenso

Nach dem Betreiberwechsel geht es wieder aufwärts. Danke an die Leitung des Restaurant. Die Speisen waren schmackhaft, die Getränke so temperiert, wie es sein soll. Respekt. Der Empfehlung vieler Besucher folge ich. Das Bel Canto hat zurückgefunden zur ersten Adresse bezüglich niveauvolles Speisen in Ilmenau. Wir kommen wieder.

Hervorragendes Essen und tolles Ambiente!

Wir wollten wie bei Google beworben Essen zum Abholen bestellen. Beim Anruf wurden wir vom einem Mitarbeiter gefragt, was wir denn bestellen möchten. Da wir 3 Kinder haben nannte ich die Kindergerichte zuerst, was offensichtlich ein Fehler war. Denn plötzlich fiel ihm ein, dass er gar keine Transportverpackungen mehr für eine Abholung von Speisen habe. Im Übrigen würden sie auch keine Speisen zum Abholen mehr anbieten. Ich hätte wohl erst die teuren Speisen der Erwachsenen nennen sollen. Vielleicht wären dann die Transportverpackungen doch aufgetaucht? So oder so werden wir dieses Lokal künftig meiden.

Voller Erwartungen, Appetit und mit Reservierung war es ein "unvergessliches" Erlebnis. Ankunft 19:30 Getränkebestellung 20:00 Getränkeversorgung 20:20 Speise kamen um 21:30 Das hätten wir nicht erwartet, dann sollten keine bzw. weniger Reservierungen möglich sein oder mindestens darauf hingewiesen werden, dass mit langen Wartenzeiten zu rechnen ist. Eine junge Servicekraft wirkte überfordert. Andere Servicekräfte brachten die Speisen erst oft zum falschen Tisch. Ambiente eigentlich super, aber Musik viel zu laut und dazu noch die Geräuschkulisse des bis auf den letzten Platz besetzten Restaurants. Beim Essen gibt es nichts zu meckern, Lob an die Küche. Man fühlte sich wie in einer zwei Klassengesellschaft, da wir vor der Bestellung gefragt wurden, ob wir Hotelgäste mit Halbpension sind und wir bei Verneinung trotz langer Wartezeit nicht bestellen konnten und erneut warten mussten. Bitte droht uns nicht mit einem Anwalt, richtige Anwälte befassen mit echten Fällen. Ja wir waren da, haben ein Gruppenfoto und mit Karte bezahlt. Reicht diese Beweislage? Es soll konstruktive Kritik sein. Es wirkte wie maximaler Gewinnoptimierung auf Kosten der Gäste bezogen auf die Wartezeiten. Wir kommen wieder, wenn der Service viel verbessert wird.

Also, Hmmm, ich hatte die Leber, Empfehlung des Hauses, mega mega lecker, in dem Fall dann zu wenig für mich, ich hätte auch auf das Pü verzichten können. Freundliche und umsichtige Bedienung. Warum Ambiente nur 4 Sterne, ziemlich groß, Gemütlichkeit muss man sich denken, aber sonst, echt toll, danke.

Wie immer sehr nette Bedienung. Schneller Service. Essen war mega lecker gewesen .! Sehr gerne wieder

Nette Bewirtung, leckeres Essen, tolles Ambiente Immer wieder gerne

Ambiente und Bedienung top. Mit Essen meist sehr zufrieden

Wir hatten Hunger und sind dort eingekehrt. Das Essen war sehr gut, reichhaltig und geschmackvoll.

Wirklich sehr freundliche und aufmerksame Menschen kredenzen großartiges Essen! Das Ganze zu absolut passenden Preisen, eine klare Empfehlung von mir! Im Bild das Sweet-Chilli-Curry, vorweg gab es eine sehr gute Cocos-Curry-Cremesuppe.

Das Essen war lecker und liebevoll angerichtet. Die Bedienung war sehr flink und sehr freundlich.

Ein tolles Restaurant und mit einem wirklich guten Essen. Viele leckere Speisen in verschiedene Richtungen. Wirklich empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder sagt das Staufenberger Puppentheater.

Hervorragende Gerichte, tolles Preis Leistung Verhältnis und nichts zu beanstanden. Leider wurde der Abend durch den überaus gestressten und genervten Kellner sehr gestört.

Wir waren sehr positiv überrascht. Kann man uneingeschränkt empfehlen.

Sehr gemütlich und chic eingerichtetes Restaurant. Sehr freundliches Personal und mega gutes Essen. Vielen Dank für den schönen Abend.

Sehr Freundliches Aufmerksames Personal, Essen sehr sehr gut. Ambiente sehr gemütlich und angenehm. Freuen uns sehr auf das nächste Mal.

Telefonische Tischreservierung: problemlos Reservierter Tisch: gemütlich im Wintergarten Service / Bestellannahme / Bedienung: hervorragend und zügig Speisen und Getränke: nur vom Besten Speisekarte: abwechslungsreich und für jeden Geschmack etwas dabei

Herzlichst willkommen ohne Reservierung. Ausnahme - Reglung für uns Kurz Entschlossene .Essen zusammengestellt, wie gewünscht. Selten in Ilmenau - original Küche. Lieb und nette Angestellte.

Ich muss ehrlich sagen, sehr gutes Essen, freundlicher Service und schöne Atmosphäre. Ich kann mich hier über nichts beklagen. Mein Essen war köstlich und der Service war sehr aufmerksam und freundlich.

Die Tanne hat ein modernes Hotel-Restaurant, in dem wir einen angenehmen Abend verbrachten. Im Sommer kann man auch draußen sitzen. Das Personal war aufmerksam, freundlich und und professionell. Das Essen wurde von unserer Runde durchweg für gut befunden, mein Rostbrätel war allerdings eher ein weniger zartes Kammsteak - das hatte ich schon besser.

Im Sommer kann man auf der schönen Terrasse sitzen, die Karte bietet für jeden Geschmack etwas, interessante Weinkarte.Essen ist ok. Service schnell und etwas speziell.

Feines Essen, schönes Ambiente aber sehr unfreundliche Bedienung. Fühlten uns nicht willkommen. Schade.

Sehr schönes Ambiente aber sehr unfreundliche Kellner inkl. Geschäftsführer. Haben eine große Tafel für eine Familienfeier reserviert und wurden dann auf 3 Tische aufgeteilt. Auf Nachfrage ob sie nicht Tische zusammenstellen können wurden wir angepampt dass das nicht ginge und wir angeblich so bestellt hätten. Auf die Aussage von Herrn Ehrlicher, dass wir ja gehen könnten wenn es uns nicht passt, haben wir diesen Tip dankend angenommen und sind direkt wieder gegangen. War für uns das letzte Mal.

Anlässlich einer Radreise speisten wir im Bel Canto und wurden freundlich begrüßt. Wir genossen Als Vorspeise Carpaccio vom Ochsen 🐂 .... lecker Als Hauptgang Lammrücken bzw, Spargel mit Schweineschnitzel ... beides gut Als Nachtisch Topfenknödel mit flüssigem Nougat gefüllt... ein hervorragender Abschluss Wir kommen gerne wieder

Immer wieder gern, sehr tolles und leckeres Essen, sehr aufmerksame Kellner, gehobene Küche, gleich einen Gutschein zum verschenken gekauft

Wir waren anlässlich eines Seminargruppentreffens mehrtägig im Hotel Tanne untergebracht und haben die vorzüglichen Speisen im Restaurant genossen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich.

Ab und an kann man sich hier verwöhnen lassen. Mit vielen regionalen Produkten werden hier Spesen für Gourmets zubereitet und serviert. Trotz sehr guten Ambiente und freundlichen und aufmerksamen Personal keine überteuerten Preise

Das Essen ist für den Preis und durchschnittlich. Nicht schlecht aber auch nicht überragend, Das Restaurant ist schön, die Bedienung ist freundlich. Das Getränkeangebot ist sehr gut.

Das Essen war leider nur durchschnittlich (z.b. schlecht gewürzt, Fleisch zäh), ein diesbezüglicher Hinweis an die Bedienung blieb ohne Reaktion. Der Service insgesamt war auch nur durchschnittlich, z.b. wurden Blumen für einen Geburtstag ohne Kommentar auf den Tisch gestellt, eine Getränkenachbestellung war nur auf "Zuruf" möglich. Höhepunkt war allerdings, dass auf die Frage nach der Cocktailkarte (gegen 20 Uhr) die Antwort war: Cocktails gibt es erst ab 22 Uhr... Obwohl das Ambiente im neuen Wintergarten sehr schön ist, werden wir so schnell nicht wieder dort hingehen.

Wir haben am Sonntag im Bel Canto zu Mittag gegessen und sind sehr enttäuscht worden. Die Gerichte sind sehr überteuert und der Salat war nicht frisch. Zu guter Letzt ist uns eine falsche Rechnung präsentiert worden, wo zusätzlich Aperitif und Espresso enthalten waren,die wir nicht bestellt und erhalten hatten. Fazit: nicht wieder.

Wir haben sehr gut auf der Terrasse gesessen und waren von der Vorspeise (Rinder Carpaccio) sehr angetan. Das hat auf die Hauptspeise hoffen lassen. Wir hatten zweimal Burger, die medium angepriesen worden, aber leider absolut durchgebraten waren und auch nicht so schmackhaft wie erhofft. Die Süßkartoffelpommes dazu waren gut. Das Pfannengemüse zum Fisch war quasi roh. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht. Schade, das macht nicht so richtig Lust auf einen Wiederholungsbesuch.