Rauchfang in Erlangen

Perfect food with very friendly service. What more could you want!

The Rauchfang restaurant is an absolute insider tip! From the moment you enter you feel completely comfortable. The ambience is tasteful and inviting, perfect for a relaxing evening. The menu impresses with a great selection of dishes that combines creative cuisine with regional influences. I was particularly impressed by the quality of the ingredients and the loving preparation. Every bite was a delight! The service also deserves high praise: attentive, friendly and always there without being intrusive. Here you can see that real hospitality is practiced. The Rauchfang exceeded my expectations and I can only recommend it to anyone who appreciates good food and a great ambience. I'm already looking forward to my next visit!

Steaks very good 👍, service good and friendly. The best steaks around with side dishes can't be beat!

As always TOP. The ordered dry-aged to the point. The Wagyu is a delight. Service as always attentive and very friendly. We remain loyal😎

It was again very tasty. The steak was buttery soft and everything was cooked perfectly. Great service and very nice atmosphere.

Very good food... nice service... gladly again.

INSANELY GOOD FOOD!!! My wife and I celebrated our first wedding anniversary here in 2021 and have been eating here once a month ever since! Price performance is absolutely perfect, the service team caters to every wish, making the whole meal a real experience!! ABSOLUTELY RECOMMEND IF YOU LIKE MEAT!!!!

We spontaneously had dinner here and we will repeat. The food (mainly the meat) was simply impressive, the service extremely nice and friendly, all in a cozy atmosphere. Simply class. 10/10

Great steak restaurant with good prices.

Very nice staff, the food was very tasty, very nice beer garden highly recommended

Best chicken nuggets in the world.

In my opinion it's currently the best steakhouse in Erlangen. 😊 Great Argentinian steaks! 😋

Higher price range, quality still excellent :-)

Nice meal and service as usual ;) thx for the icepack;)

Top level Steakhouse. From the outside it seemed like a normal German restaurant but it’s really an excellent, international style steak house. Service is extremely friendly and all the servers we spoke to had fantastic English. Steaks are great value and carefully cooked and sourced. The chef clearly knows what he is doing and makes the most of a wood fired oven pit. Dessert options were awesome. The Creme brûlée with pear sorbet was delicious and delicate. If you’re in the mood for steak, this is a must-visit if you’re in Erlangen or even Nuremberg area.

Even when we came by without a reservation, we were promptly assigned a table despite the house being full. The service is really top. The food also impresses with its expected quality. Here and there the chef gets a little fancy (e.g. with the tartare) but that's complaining at a high level! Really a great place to go if you need something special. We always enjoy coming back and recommend it accordingly!

Top steak with a fine smoky aroma. Super nice boss.

For lovers of excellent meat and steaks. It is advisable to make a reservation in advance even in the middle of the week

What can I say. It was simply a perfect evening! The food was excellent, we had the space right next to the grill and the service was just super attentive and courteous. We would love to come back 😊

Everything is very nice but also expensive

I would like to give six stars for the service, because the guest is king here. Everything was just first class. You can watch the boss grilling and the ambience is just great, very nicely decorated. The steaks and fillet tips are simply great and the boss is not above apologizing for a small mistake on his part and compensating us with free apple fritters. Really great, we'll definitely be back! Thanks! 😋👌🏻😎

Ein sehr gutes Restaurant. Standardausstattung und gutes Ambiente. Bedienung freundlich und schnell aber mann muss ca. 1 Stunde auf das Essen warten. Die Salate sind frisch und knackig. Die Steaks schmecken sehr gut. Ebenfalls die Beilagen. Preise sind etwas über dem Durchschnitt aber es lohnt sich. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Very well-kept atmosphere. Reservation needed. Attentive service Rich but clear menu. Price/performance okay.

It was once again a real gastronomic experience. Steak and salmon a poem. 100% satisfied. Recommended.

A very good steakhouse. Service was also very friendly and competent. Gladly again.

Very good steaks and side dishes, and very friendly service, everything was great.

Been a regular there for many years, always a dream... TOP

Very good steakhouse. Friendly service, . Excellent food, the steak is prepared here with a lot of experience. High quality meat. This can not be done any better. So we are absolutely thrilled with the chimney and its team. The boss also does a great job. Because he takes care of the meat and always gets it right. An absolute experience if you love steaks like we do

Always very good. The grill master is an absolute professional and achieves the desired condition of the meat precisely every time. Absolute compliment. The side dishes are a dream, especially the fried onions. The service team is friendly, courteous and fast. Just perfect all around.

A culinary delight for the stomach and also for the eyes..

Very tasty steaks with the best service!!

Was there for my birthday and really enjoyed the whole evening! Steak perfectly cooked, delicious side dishes and the dessert was a dream… Great quality that has its price, and it has to be that way!! See you next time :)

Very tasty and very appetizing, the whole thing fit perfectly

There is no better restaurant Very familiar and incredibly tasty 😋

Steak war in Ordnung. Preise im oberen Segment. Mussten etwas warten auf die Getränke und aufs Essen aber das war ok.

Tatar nicht frisch zubereitet (grau) und Steak nicht mehr warm. Leider kein Vergnügen zum Silvesterabend.

Perfekt! Das beste Steakhouse hier in der Gegend! Traumhaftes Essen, Chef ne Granate und super Service! Immer wieder gerne…

Ich war seid langer Zeit mal wieder im Rauchfang Essen…immer noch hervorragend..danke an das Team

Essen, Service, Ambiente heute wieder Top.

Am 12.12.23 besuchten wir das Top Steakhaus Rauchfang. Da dies mein Hochzeitstag war, fragte ich, ob im Vorfeld auch Rosen bestellt werden können. Dies klappte hervorragend. Auch das Essen und der Service waren klasse. Mein 250 Gramm Steak wollte ich Medium. Genau so war es auch. Das Knoblauchbrot als Vorspeise kann ich auch sehr empfehlen. Preis - Leistung passen total. Schließlich will ich ja kein abgepacktes Fleisch essen. Gute Ware hat seinen Preis, und der ist hier absolut ok. Wir kommen wieder. Ein Lob an Herrn Hübschmann und Frau Hahn. Ein klasse Team. Total nett, eingespielt und sehr sehr nett. Wir danken von Herzen und kommen bald wieder.

Toller Laden. Sehr freundliches Personal. Das Essen ist ein Traum. Nur weiter zu empfehlen. Komme gerne wieder

Das fleisch genau richtig wie bestellt ! Obwohl ich kein rind fan bin war das steak sehr köstlich ...

Von der Vorspeise bis zum Nachtisch war alles sehr lecker. Immer wieder gerne. Alles top

Zeitpunkt des Besuchs: Sonntag, 15.5. gegen 18:30 Uhr. Ich wünschte, ich könnte mehr Sterne hier lassen. Ich war das erste Mal dort; wir haben den Geburtstag meines Freundes gefeiert. Sowohl mein Freund als auch ich sind Steakliebhaber und sind bereit, auch mal mehr für ein gutes Steak zu bezahlen. Deshalb werde ich die Preise hier nicht als zu hoch einstufen o.ä. (Dennoch möchte ich an dieser Stelle anfügen, dass es sinnvoll wäre, wenn man schon vorab auf der Speisekarte die Preise einsehen kann. Momentan ist da nur eine Speisekarte ohne Preise im Internet, erst vor Ort gibt es die mit Preisen). Als wir dort ankamen, hat es etwas gebraucht, bis wir bestellen konnten, aber das ging. Insgesamt haben die Getränke 15 Minuten und das Essen 1 Stunde gebraucht, bis es unseren Tisch erreicht hatte. Auf Nachfrage zwischendurch, warum das Essen denn so lange dauern würde, hieß es ,wir hätten „zu einem ungünstigen Zeitpunkt bestellt“, was auch immer das heißen soll. Auch habe ich ein Knoblauchbrot zusammen mit meinem Steak bestellt, es jedoch als Vorspeise erhalten, die wiederum 20 Minuten vor dem Hauptgang kam, weswegen das Brot kalt war, als das Steak kam. Aber auch das waren wir bereit zu verzeihen, wäre das Steak sehr gut gewesen. Leider hatte jedoch bei keinem der vier Steaks an unserem Tisch der bestellte Grad gepasst: wir haben alle Medium bestellt und alle irgendetwas zwischen Medium Well und Well Done erhalten. Bei dem Preis, der Wartezeit und einem Restaurant, das sich durch Steaks auszeichnet, haben wir mehr erwartet. Dennoch konnte man das Steak essen (gute Qualität an sich!), die Kräuterbutter war sehr gut (!!), die Kartoffel war okay. Gerne hätten wir diese Kritik bereits im Restaurant geäußert, leider wurde jedoch während unseres gesamten Aufenthalts kein einziges Mal nachgefragt, ob alles passt oder ob irgendetwas fehlt (obwohl die Bedienungen wirklich sehr oft an uns vorbeigelaufen sind). Auch bei der Bezahlung wurde nicht gefragt. Normalerweise ist diese Frage gang und gäbe. Insgesamt sind wir schon enttäuscht und werden wohl zukünftig davon absehen, das Restaurant noch einmal aufzusuchen. Wir sind dennoch in der Hoffnung, dass es sich schlichtweg um einen schlechten Tag handelte, da die Mutter meines Freundes bereits schon einmal dort war und nur Gutes zu berichten hatte. Anbei ein Bild meines „Medium“- Steaks.

Geflecktes Restaurant mit sehr guter Küche und perfektem Service.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Von außen leicht zu übersehen, innen sehr viel Platz - sogar für einen offenen Grill (eindrucksvoll). Das Essen hat Top-Steakhaus Qualität. Der Service fränkisch freundlich familiär. So mog ich des!

Das Essen war ok, die Fleischqualität bei Rindfleisch war sehr gut. Das Schweinefleisch war leider sehr trocken. Passte irgendwie garnicht dazu, wahrscheinlich nur ne billige Sätigungsbeilage bei den kleinen Steaks. Die zwei Steaks waren wirklich mini (Rauchfangplatte) qualitativ gut, mir haben jedoch Röstaromen und Würze gefehlt. War eher langweilig. Auch die hausgemachte Kräuterbutter sowie der Quarkdipp auf der Folienkartoffel, eher zurückhaltend gewürzt, für mich langweilig. Die Desserts waren gut, aber auch nicht besonderes. Es war ein gelungener Abend, den ich jedoch nicht wirklich in Erinnerung behalten werde. Die Preisgestalltung fand ich etwas zu hoch.

Ein sehr schönes , gemütliches Restaurant . Aufmerksame , freundliche Bedienungen . Waren schon öfter dort zum Essen . Auf spezielle Anfragen kann man auch gerne vegane Gerichte serviert bekommen ! Finden wir ganz toll .Mit 6 Personen zum Essen , davon 2 Vegetarier , 2 Veganer . Überhaupt kein Problem .Hat allen geschmeckt

Gemütliches, heimeliges Ambiente, schmackhafte Steaks, die vor den Gästeaugen am Holzfeuergrill auf den Punkt zubereitet werden - eine klare Empfehlung!

Sehr lecker, alles perfekt durch (medium). Sehr nette Bedienung und gutes Ambiente. Klare Empfehlung und ein Besuch wert

The best grilled steak in the area

Was soll man sagen, einfach eine Institution. Die Steaks sind super, der Service spitze und das Ambiente lädt zum bleiben ein.

Perfekt wer was anderes behauptet hat keine Ahnung. Kommen gerne wieder.

Alles 10/10 Sehr schönes Restaurant und super liebes Personal, werde wieder kommen!

Wirklich sehr gutes Essen. Sehr empfehlenswert.

The stake was definitely good. The menu is very comprehensive but prices are too high. Beer wasn’t super cold (I’m not picky but with the prices you expect a top service) The desert was good. Is the second best steak house in Erlangen

マダガスカルと言う名前のステーキ料理が美味しかったです。 バニラアイスは手作りだと思います。 ドイツの白ワイン、チリの赤ワインが美味しかったです。

War nach längerer Zeit wieder im Rauchfang, exzellentes Essen in guter Atmosphäre, komme sehr gerne wieder.

Gehoben rustikales Ambiente. Dazu die besten Rindersteaks weit und breit. Zubereitet als Blickfang im hinteren Raum beim offen sichtbaren Grill. Teilweise auch mit saisonbedingten "Extra-Varianten" (Kürbis/Parmesan-Kruste auf dem Steak zb) wird jeder Besuch aufs Neue ein Gaumenschmaus.

Bestes Steak weit und breit Innen ist das Restaurant etwas altbacken

Super leckeres Essen, super Setvice, super Ambiente, also alles super. Wir werden auf jedenfall wiederkommen. Macht weiter so.

Tolle Steaks, freundlicher Service wie immer sehr zufrieden

Gutes steak, angestammtes lokal

Wir waren hier, weil unser eigentliches Ziel geschlossen hatte. Das Essen war echt gut. Die Qualität hervorragend. Wir werden sicherlich wieder her kommen, obwohl es für uns recht weit ist. Das Personal war zu jederzeit sehr, sehr freundlich und aufmerksam.

I am surprised that quite nice steak house is in Erlangen. Service: they are really kind and gentle, but a little bit slow… Atmosphere: Both, indoor and outdoor, are amazingly good. You can refer to the pictures. Food: snails were super nice and all other foods that I tried were really good. But if I consider the cost-effectiveness, it is more or less worthy. Overall, I recommend this place enjoy “REAL” steak for your special occasion.

Einfach nur spitze! Service aufmerksam und flink Steaks auf dem Punkt Ambiente super gemütlich und eine angenehme Atmosphäre Wir kommen wieder!!!

Exzellentes Steak sowie Restaurant. Für besondere Momente Ideal geeignet.

Auf Grund der Rezensionen waren wir zu 4 dort essen und hatten uns auf ein leckeres Abendessen gefreut. Der Empfang war freundlich und das Ambiente einem Steakhouse angemessen wenn auch nicht unser Stil. Die Vorspeisen Bruschetta und Tatar waren schnell bestellt und kamen auch zügig. Bruschetta war vorzüglich und reichlich das Tatar war für meine Geschmack Überwürzt so dass der Fleischgeschmack nicht zur Geltung kam. Die Steaks kamen zügig und waren geschmackvoll angerichtet nur leider war bei Allen der bestellte Gargrad verfehlt. Insgesamt waren alle Steaks eine Stufe zu sehr gegrillt. Als wir dies gegenüber der Bedienung erwähnten, wurde uns nur mitgeteilt dass sie es weitergeben wird . Vielleicht hätten wir nicht erwähnen sollen dass wir die Steaks trotzdem essen würden. Das Thema wurde auch nicht weitere thematisiert. Ein Espresso aufs Haus oder ein Digestive wäre aus unserer Sicht eine angemessene Reaktion gewesen und hätte uns sicherlich zu einem weiteren Besuch animiert. Leider kam hier keine Reaktion. Das ist sicherlich Kritik auf hohem Niveau.

Vor einem Jahr habe ich mir mehr vegane Gerichte gewünscht, nicht weil ich will, dass deren Hauptgeschäft daraus besteht, sondern weil man wenn man einen Veganer in der Gruppe hat, nicht dorthin gehen kann. Leider wurde bisher nicht viel getan. Sehr schade, wie wenig Rücksicht hier auf Gäste nimmt.

Hervorragendes Essen von der Vorspeise über Hauptgericht zum Dessert. Top Fleisch Qualität, Beilagen reichlich und sehr gut. Der Service war spitze und äußerst kompetent. Ja,kostet bisschen mehr,aber wir zahlen gerne mehr für sehr gute Qualität. Wir kommen wieder 👍

Tutto perfetto dall’antipasto alla carne.

Ein netter Abend unter Kollegen, verbracht in einer sehr angenehmen, gemütlichen Atmosphäre. Aufmerksamer, freundlicher und schneller Service. Sorgfältig zubereitet, von der einfachen Vorspeise bis zum wunderbaren, mit Geschick und Leidenschaft gegrillten Fleisch. Ein solches Lokal kann man nur empfehlen. Ein wunderbares Erlebnis. Wir werden bei nächster Gelegenheit wiederkommen. Einfach gut!

1 woord: VOORTREFFELIJK! Op doorreis ff snel wat eten, eigenlijk zaten ze vol (op Maandagavond) maar er werd toch een tafel vrij gemaakt, super vlees, goede wijn en een heerlijke biertje op aanraden van de gastvrouw. Aanrader, Steak Madagaskar blue, fantastisch!

Super Geschmack. Perfekte Bedienung! Rund um ein tolles Restaurant.

Sehr guze Steaks wie die anderen Bewertungen bereits vermuten lassen. Wenn auch nicht günstig, die Qualität und der Service stimmen.

Sehr schönes offenes und helles Restaurant Wir saßen draußen. Als die Sonne rumkam und es etwas zu warm am Platz wurde hat die Kellnerin sofort angeboten den Platz zu wechseln. Das Essen ist sehr gut. Für den Preis ist es angemessen. Auch die Beilagen sind reichlich und sehr lecker. Die Steaks haben eine super Qualität und auch die Vorspeisen (Carpaccio und Tartar) sind ausgezeichnet.

A delightful place for a tasty steak dinner. Would highly recommend the Iowa, the bbq sauce makes for an elegant addition to an already bangin ribeye.

Da geht was. Essen mit Familie .

Super Steakrestaurant mit Biergarten im Innenhof.Das Essen war sehr lecker. Die Bedienungen waren sehr freundlich und klasse im Beraten Leider nix für den kleinen Geldbeutel.

Das beste Steakhaus weit und breit! Gemütliche Innenräume, einen einladenden Biergarten, Top-Service und Steaks, die immer perfekt gegrillt sind findet man hier - TOP! P.S. Zwiebelsuppe oder alternativ Carpaccio zur Vorspeise sind ein MUSS :-)

Sehr gute Steaks, zuvorkommender, freundlicher Service.

Immer wieder gutes Angebot - auch für Menschen die kein Steak mögen. Im Sommer - nettes Ambiente im Innenhof.

Gezellig en zonder pretenties. Mooi stuk vlees en goeie bediening. In de zomer heerlijk buiten zitten. Goeie sfeer

Ich weiß es ist ein Steakhaus, allerdings würde ich mich trotzdem über ein größeres veganes Angebot freuen. Ich bin früher regelmäßig mit meiner Freundesgruppe an meinem Geburtstag hier essen gegangen. Allerdings haben wir mittlerweile 3 Veganer im Freundeskreis. Ich würde mich freuen, wenn es hier ein paar mehr vegane Gerichte gibt, damit ich hier weiterhin meine Geburtstage feiern kann.

Einfach sehr gut Personal freundlich und zuvorkommend Spitzen Bedienung immer einen Besuch werd kann ich nur empfehlen

Bin seit 15 Jahren Stammgast....eine Erlanger Institution! Viel mehr gibt es nicht zu sagen.

Nice restaurant with a good reputation but on the night we went the kitchen was short staffed and meals took over an hour to arrive. Food tasted good but service let the experience down.

Das Steakhaus Rauchfang in Erlangen ist ein Ort für alle, die es gerne deftig mögen. Das Ambiente ist gemütlich, das Bier schmeckt hervorragend. Das Fleisch ist von hoher Qualität, aber leider auch sehr teuer. Allerdings sind die Weine im Verhältnis zum Preis nicht wirklich zu empfehlen. Wer also gerne Fleisch isst und ein gutes Bier genießen möchte, ist hier genau richtig. Wer jedoch Wert auf gute Weine legt, sollte lieber woanders hin gehen.

Super lecker und sehr nettes Personal. Wir waren 13 Erwachsene 5 Kinder und ein Baby und fühlten uns sehr wohl. Danke!

Beste Adresse für leckere Steaks in Erlangen!

Uriges Steakhouse, lecker Essen, tolles Ambiente, schneller Service.

Sehr leckeres Essen, leichte Rauchnoten, genau meins 😋 👍🏼. Nettes Personal. Gemütlich. Ach ja - leckeres Bier gab’s auch 🍻😉

Carne davvero ottima! Credo sia il miglior posto ad Erlangen dove mangiarla. Provate il manzo!

Wir waren heute zum ersten Mal da und waren begeistert. Das Fleisch war auf den Punkt gebraten und wunderbar weich und zart. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend und das Ambiente total gemütlich. Es gab sogar eine Kinderspeisekarte. Preis-Leistung hat hier gepasst, so soll es sein und wir kommen gerne wieder!

Das Ambiente ist etwas rustikal, aber sehr stimmig und ordentlich. Das Essen ist hervorragend, die Steaks auf den Punkt gegrillt und der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Jeder Gang wird allen gleichzeitig serviert. Ein rundum gelungener Abend!

Evtl nur ein "Ausrutscher". Rumpsteak medium bestellt, 2 cm dünnnes Steak nahezu durchgebraten erhalten. 200 Gramm für 26,00 Eur ohne Beilagen, für diesen Preis muss ich mehr erwarten können. Der sehr zuvorkommende Service hat zwar angeboten, ein neues Steak zu bringen, da das Essen trotz leerem Lokal aber lange gedauert hat, habe ich darauf verzichtet.

Vor ein paar Monaten war ich hier mit meinem Freund zum Jahrestag essen. Wir hatten eine Woche zuvor für zwei Personen reserviert. Als wir ankamen wurden wir zu einem Tisch im Nebenzimmer, der für 6+ Personen ausgelegt war gebracht. Der Saal nebenan war voll und belebt, während man sich im Nebenzimmer selbst bei jedem Atemzug zuhören konnte. Zwei weitere Personen saßen im Raum, welche sehr laut geredet hatten, was das ganze noch unangenehmer gemacht hat. Gegen Ende kamen zwei weitere Gäste ins Zimmer, welche sofort gefragt wurden, ob sie einen besseren Tisch haben möchten. Das Essen war für den Preis durchschnittlich, war bei dem Ambiente jedoch nicht zu genießen.

Steak perfekt das nächste mal würde ich das dry aged rib eye probieren :)

Essen ist perfekt Service super kommen auf jeden Fall wieder

Sehr zum empfehlen 👍 Preis Leistung Top Qualität Top Chef Mega Top & Cooler Typ 😎