Petronella Klebrig in Bamberg

Meat was dry and hardly any taste.

Super salmon carpaccio, perfectly served with lightly whipped mayonnaise on the edge of the bowl, great roasted bagette, and Mondavi in ​​the open bar: kitchen, cellar and service: great!

Essen war in Ordnung, nur der Service war so unfreundlich wie ich es noch nie in Franken erlebt habe. Unser Kellner hat die Bestellung falsch aufgenommen und unangebracht zickig reagiert als wir reklamierten. Wirklich schade, da fränkische Gastfreunschaft damit nichts zu tun hat.

Sehr enttäuschende Erfahrung, auf gar keinen Fall zu empfehlen! Gestern war ich mit meiner Freundin dort essen, das Schnitzel schmeckte nach ranziger Butter, der Salat dazu war alles andere als frisch, der Kloß zur halben Haxe war halbroh und die Suppen schmeckten verdächtig nach Fertigsupppe. Dazu war der Service unfreundlich und langsam und man fühlte sich beobachtet durch die Videoüberwachung des Speisesaals. Zur "Atmosphäre" trug die Radiomusik aus der Küche auch nicht wirklich bei. Kein Wunder, dass das Lokal nahezu leer war, anscheinend und glücklicherweise hat es sich in Bamberg schon herumgesprochen, dass Scheiners Gaststuben am Dom eine Touri-Falle ist, die mit billigen Preisen lockt, aber mit ebenso billigen Produkten "kocht"... Fazit: sehr schlechtes Essen, ungemütliche Atmosphäre, schlechter Service, dafür günstig.