Pastis bistro in Saarlouis

A wonderful ambience and such food. The very friendly and attentive service rounds off an unforgettable evening. A lot of things are still made here. Sauces, dressings and even the chutney and ketchup! All dishes are made from high-quality ingredients and one can actually speak of “food”. We have been there several times before and will continue to do so.

Food very good, service very good 👍🏻

Very tasty menu and top service

Very good, French-inspired cuisine in a pleasant atmosphere.

The staff at Pastis Bistro was very friendly and attentive. In addition, the restaurant has a very nice ambience, to which the park-like garden that you can see from the restaurant makes a significant contribution. Many reviews correctly mention that the Pastis Bistro shares the kitchen with the 2-star restaurant "Louis". The Pastis Bistro represents the “glut” of “Louis”. As expected, the preparation of the dishes was generally at a high and visually appealing level. However, the starter "Burrata betterave and poire" was at refrigerator temperature when served and therefore could not fully develop its taste potential. On the other hand, the “Salade Pastis in house dressing” and the “Soupe au potimarron” as well as the “Poisson du jour” were convincing. The "Ragout de gibier aux champignon", on the other hand, could not fulfill its culinary promise and was found to be boring across the board. Those who ordered the "rack of lamb gratin" had it better: not only the rack of lamb with the herb crust, but also the side dishes, the potato gratin and the fried chicory, tasted excellent. The meal was rounded off with the “pineapple carpaccio and yoghurt”, the cheese platter and a selection from the in-house patisserie, all three of which were met with great approval. Perhaps - even if it is "just" bistro cuisine - one would like the chef's selection of dishes to be a little less "classic" and a little more courageous to try things out. After all, France is not very far away and there you can get exciting 4-course meals for half the price of Pastis Bistro. Despite all this, I would recommend Pastis Bistro at any time because of its location, its ambience, the very pleasant service and the solid cuisine.

A symbiosis of design, simply delicious and a great ambience! Definitely a recommendation… I'll be back…

Wunderbares Ambiente:entweder gartenseitig oder (mit mehr Raum)hofseitig:beide haben ihren Reiz! Wunderbar eingerichtet:eher Bistrotmaessig waere gartenseitig. Schöne Karte:Tageskarte vonmontags bis samstags mittags Ansonsten:alles ist da:Fisch,Fleisch,Gemüse,… Wechselnde Fischempfehlungen AUCH BEI VOLLEM LOKAL:gute und schnelle Bedienung und sehr freundliche Empfehlung Besonders hervorheben möchte ich die Restaurantleiterin Frau Schmal: sie sieht und hört alles und ist überall !!! Und ihr Gedächtnis für die Bestellungen ist phaenomenal!!Eine wertvolle Perle! Herzlichen Dank auch an alle anderen

We sat there wonderfully in the outdoor area and ate a menu. The food was very decoratively prepared and extremely tasty. The price-performance ratio was right. Our dog was also allowed to come along and the staff was very nice and accommodating. We felt completely comfortable and would love to come back!

We had lunch here with our teenage kids. It is virtually impossible to find a good restaurant that is open for lunch on a Saturday in this area - unless you drive into Saarbrücken. The place is beautifully renovated, well prepared French food, good wine list with a variety of reasonably priced, good wines. Only dish we didnt like was the mousse au chocolate. It was way too sweet, no dark chocolate used. Service was a bit patchy though. Very friendly, very busy, you could see they were at least one colleague short. It took us quite a while to finally get a waiter to take our wine order, I was half way done with my fish soup when finally the garlic bread arrived and they forgot to bring us the bill although I had asked for it with the coffee. When we are in the area again, we will gladly come back.

2 stars - it was better Ambiance - OK Service today Friday at lunchtime = subterranean - staff running around hectically - everyone served each other - forgetful - inattentive - but 2 ladies from the staff had time to chat with guests for 15 minutes each at the neighboring table even though there was a lot going on - service today grade 5 - The food/menu OK Price / performance - no longer fits with the service... I'm annoyed to have to pay 110€ for 1 lunch for 2 people thanks and bye

Nice atmosphere, attentive service and really delicious food

Wir waren lange nicht hier und hatten von damals das Restaurant nicht in bester Erinnerung. Dieses Mal waren wir angenehm überrascht . Vor allem vom sehr freundlichen und aufmerksamen Service.. Geboten wurde ein schönes 3 Gang Menü . Die Standardkarte ist übersichtlich für ein Bistro aber ausreichend. Offene Weine namhafter Winzer. Die Qualität des Menüs war gut und die Teller sehr schön angerichtet. Das Preisniveau des Menüs ist absolut fair.

Sehr nettes, fachkundiges Personal. Muss man weiterempfehlen.

Tolle Lokation, sehr guter Service. Das Essen unserer Wahl können wir heute in diesem preisgefüge leider nur als durchschnittlich bewerten. Der Salat war von der Basis her wunderbar, die Garnelen etwas fade und leider nicht heiß. Unsere Burger waren geschmacklich gut aber leider kalt, da die Toppings - vor allem Käse & Tomate direkt auf den Patties - Kühlschranktemperatur hatten. Die (Giabatta)Brötchen waren zudem leider nicht burgergeeignet - schwierig zu verzehren mit oder ohne Besteck. Die selbstgemachten Pommes waren sehr gut. Auch Cappuccino und Espresso waren nicht richtig heiß. Wir hatten ein schönes Mittagessen aber das Preis-Leistungsverhältnis war heute in Schieflage. Schade, dass es bis dato keine vegetarischen Alternativen zum Menü & Tagesgericht gibt.

Super Service, alles frisch, gutes Publikum!

Sehr ansprechendes Ambiente, aufmerksamer Service und leckeres Essen

Wir haben das schöne Ambiente und das Menü mit frischen Produkten sehr genossen. Die Pilzsuppe war intensiv im Geschmack, die Maispoularde fest und saftig im Fleisch, das Karottengemüse auf dem Punkt. Dieses Lokal sollte man bei Fahrten ins Saarland im Auge behalten. Im Sommer lädt eine schöne Terrasse zum Verweilen ein.

Was für ein wunderbares Erlebnis, da wir unser Abendessen im unteren Teil des Restaurant mit Blick auf den grünen Park genießen konnten. Mein Menü und der Burger von meinem Mann waren perfekt ...die Bedienung super aufmerksam, zumal zwei grosse Gesellschaften gleichzeitig mit uns gegessen haben. Wir kommen gerne wieder

Tolle Location (Wintergarten, Terrasse, Park...). Essen super, guter Service, Preis-/Leistungsverhältnis ok.

Das Frühstück bei Ihnen ist immer wieder ein Highlight. Alles superfrisch sehr nettes und zuvorkommendes Personal. Wir wollten erneut wieder dort frühstücken aber leider wird kein Frühstück mehr angeboten für Außerhausgäste. Das ist wirklich sehr schade.

Wir gehen immer wieder gerne ins Pastis. Die Tageskarte ist abwechslungsreich und ein ‚Austauschen‘ ist auch immer möglich. Das hausgemachte Brot vorab ist köstlich. Egal ob „Burger“, Steak oder ein Pasta Gericht alles ist vorzüglich. Leider hat das Restaurant weiterhin Abends für Gäste von außengeschlossen und die reguläre Karte ist im Vergleich zu vor Corona Zeiten stark zusammengestrichen. Wir hoffen sehr, dass es bald auch wieder anders geht.

Sehr schönes Ambiente. Kleine mittagskarte mit frischen saisonalen Speisen. Echt lecker und sehr zu empfehlen

Heel leuke Bistro, fijn verzorgd eten. Vriendelijke bediening.

Sehr schönstes Restaurant, leider ging man auf unseren Reservierungswunsch, einen Tisch im Wintergarten nicht ein. ( Trotzt ausreichend telefonischer Reservierung) Als Vorspeise wählten wir einen Salat mit Spiegelei, hier war das Eiweiß noch total klibberig, auf unsere Reklamation wurde allerdings super reagiert . Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent und aufmerksam. Die restlichen Speisen waren sehr lecker. Es gab auch 2 vegetarische Speisen auf der Karte, eine vegetarische Menüvariante wär sicher von Vorteil. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier für die gebotenen Speisen jedoch leider nicht.

Einmal und nie wieder. Ein Black Angus Steak, das laut Speisekarte 300g haben sollte, war maximal 150g schwer - und ich weiß, wie ein Steak, das 300g hat aussieht. Lecker war's aber halt definitiv zu wenig. Absolute Frechheit so etwas.

The experience was sadly disappointing and underwhelming. We were excited to eat at Pastis after reading about it in the New York Times. The staff was great and gracious. The wait time for the food was extremely long, once the food arrived a couple of our dishes were over cooked, making it impossible to cut through the meat. The dessert menu is also extremely limited, with just one option on the menu. The surrounding and ambiance of the place are amazing. The garden area is stunning and makes for a great design. Sad to have to write this review. We expected more.

Das Ambiente ist hier wirklich sehr zu empfehlen, auch die Speisen sind hier natürlich erstklassig. Das Personal ist gut geschult und sehr aufmerksam. Wir sind hier jedes Mal gerne zu Besuch.

Der Service, die Ausstattung und die Qualität der Speisen waren sehr gut! Wir fühlten uns in dieser Wohlfühlatmosphäre wie zuhause im Wohnzimmer. Der schöne Blick in den beleuchteten Garten war entspannend.

Deutsch- französische Küche perfekt inszeniert und Qualitativ wirklich ausgezeichnet. Wir wurden nett und persönlich bedient und haben uns in dem aussergewöhnlich schickem Ambiente sehr wohl gefühlt.

Sehr sehr leckeres Essen direkt aus der Sterneküche vom Sternerestaurant "Louis". Das Bistro und das Sternerestaurant Louis "teilen" sich die Küche. Ich kann alle Gerichte und Getränke empfehlen. Nettes und zuvorkommenes Personal. Im Bistro wird auch täglich das Frühstück für die Hotelgäste serviert. Frühstück Buffet hat eine sehr grosse Auswahl.

Sehr leckeres essen, super freundlicher Service, Hunde sind herzlich willkommen und das Frühstück ist überragend! Ich habe da das beste Omelette meines Lebens gegessen.

Wir waren bestimmt schon 6 bis 8 Mal zum Essen im Bistro Pastis. Immer wenn wir auch übernachtet haben. Leider entspricht das Essen nicht den Erwartungen. Irgendwas klappt immer nicht: Rinderfilet zäh, Salat sehr matschig, Gemüseauswahl mehr als verkocht, Boeuf Bourgignon eher ein Paprikagulasch, Flammkuchen TK Ware ... Die aufgerufenen Preise verlangen für mich Perfektion, es werden jedoch nur durchschnittliche Speisen zu stark überhöhten Preisen geboten. Auch die Weinpreise sind nicht passend: 0,2 l Weißwein als Hauswein für 8,80 Euro und das ist der günstige!

Super Frühstück und sehr gemütlich und nettes Personal 👍🤗

Sehr leckeren Salat gegessen in wunderschönem Ambiente.

Unglaublich leckeres Essen, ganz tolle Deko und Atmosphäre und vor allem ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service.

Tolles Essen, sehr netter Service und tolles Ambiente.

Der Service ist aufmerksam und das Lokal bietet eine angenehme Atmosphäre. Die Speisen sind vorzüglich. Alles in allem also sehr zu empfehlen, vielen Dank ich komme gerne wieder.

Soooo lecker! Tolle Atmosphäre und sehr freundliches Personal!!

Der Service hat wirklich sehr nett und aufmerksam. Unser Essen war fantastisch. Es lohnt sich wirklich hier mal einen Besuch abzustatten.

Sehr nettes Personal. Das Frühstück War gut und ausreichend. Das Ambiente ist schön. Tischrreservierung ist von Vorteil. Das Frühstück geht bis 10:30 Uhr, zumindest in der Woche. Würde es wieder besuchen. 👍

Weihnachtsmenue war enttäuschend, Allergien wurden nicht berücksichtigt obwohl es bei der Reservierung hieß, kein Problem

Sehr angenehmes Ambiente, freundlicher aufmerksamer Service. Geschmackvolle Speisen, faire Preise. Rundum ein gelungenes kulinarisches Erlebnis.

Das Essen fanden wir wirklich sehr gut.

Bin 1 x die Woche da super Essen bin zufrieden...

Sehr lecker, super Service, schönes Ambiente, viele verschiedene Räume, prima Personal, schöne Dekoration

Hallo Wie immer Top Personal echt Top Sehr aufmerksam und sehr freundlich Essen Super lecker Kompliment an die Küche Meine Freunde zum ersten Mal dabei waren begeistert Danke Vg Bernd Kienapfel

Zu Beginn wurden wir bereits von der Servicechefin (persönliche Annahme) zum Tisch "getrieben". Außerdem wurden uns unsere Mäntel nicht abgenommen und zur Garderobe gebracht. (die "normalen" Kellner taten dies bei allen anderen Gästen). Die Weinpräsentation habe ich in anderen Lokalen ebenfalls besser erlebt, bis auf den Namen und das Land haben wir nichts erfahren. Das Essen war sehr gut, allerdings war in dem Eis meiner Nachspeise ein Plastikstück enthalten und bis auf ein "oh, Entschuldigung" kam nichts. Und das für einen Abend von EUR 150. Hingegen waren Bekannte von mir in einem Burger Restaurant in Trier bei dem ein Burger trotz erneuten Bratversuchs nicht die gewünschte Garstufe hatte, wurde dieser storniert von Seiten des Restaurants storniert. UND das obwohl meine Bekannte darauf bestand diesen zu bezahlen, da er im Endeffekt von Ihrem Mann gegessen wurde. Also da sieht man was wirklicher Kundenservice ist.

Sehr schönes Ambiente Gute Küche

klasse Essen (Zwiebelsuppe und Entrecote), lockere und total angenehme Atmosphäre, sehr nette Bedienungen

Wir kehrten hier ein und fühlten uns wohl. Wir wurden zuvorkommend und freundlich bedient und fühlten uns noch wohler. Wir nahmen Soupe de poisson, Steak tartare und Boeuf bourgignon zu uns und genossen alles. Gerne wieder!

Sehr schönes und angenehmes Ambiente :)

Top-Restaurant in Saarlouis für gehobene Ansprüche. Tolle Räumlichkeiten, tolle Terrasse. Aber gehobenes Preisniveau.

Animiert von einer Bewertung haben wir c‘est famille bestellt ein fantastischer Abend mit tollem Essen gemeinsam auf dem Tisch toller...

Schöne Ambiente. Meiner Meinung nach Überbewertet. Preis/Leistung passt nicht.

Sowohl unser Abendessen als auch das Frühstück welches wir als externe Gäste hier einnahmen waren große Klasse. Beginnen wir mit...

Wir sind von Anfang an Gäste des Hauses und lieben das Bistro Pastis. Es macht einfach Laune am aufgeschobenen Fenster...

Zum Busineslunch, nach längerer Zeit (etwa 1 Jahr) wieder im PASIS. Die Karte scheint etwas kleiner geworden zu sein. Den...

An zwei Abenden haben wir die Küche genossen: geschmackvoll, jung und frisch, rustikal und kräftig. Ob Galette (der Service hat...

This bistro is inside an hotel and offer an independent entrance and parking faciities. The ambience is perfect, an eegant and contemporary mix of soft elegance and traditional inspired touches ( look at their celings). Understated elegance, a perfecty balanced menu offer with a touch...

une très bonne adresse a connaitre, les mets sont bien présentés, d'excellentes qualités, et les vins sont recherchés et les...

Second restaurant de l'hôtel La Maison à Saarlouis. Décor rustique chic amusant des deux salles, mais aussi agréable terrasse sur...

Das Essen ist echt extrem lecker. Es gibt viele verschiedene Vorspeisen, sowie Hauptgänge als auch Desserts. Man wird auf jeden...

Das Restaurant hat eine sehr gemütliche Ambiente. Der Service freundlich…kompetent. Die Speisekarte … modern … saisonal eben so wie es...

Hier ist die richtige Wohlfühlatmosphäre kombiniert mit sehr schmackhafter Küche, und ein sehr freundlicher und kompetenter Service! Wir kommen natürlich...

Wir hatten nach einem Restaurant gesucht, das dem Anlass entsprechend (Abschied vom Vater) gerecht wird. Wir wurden nicht enttäuscht und...

Ich war schon sehr oft dort gewesen schönes Ambiente eine angenehme Stimmung und sehr gutes Essen ich war früher einmal...

I was visiting Saarlouis with my family and Pastis Bistro was recommended as one of the Best Restaurants in the area. The Terrace Dining room was warm and comfortable with soothing Garden view. The service did not go out of their way to make our...

In diesem Lokal wurden Design und Kulinarisches hervorragend vereint. Der kleine Spezialitätenladen lädt zum "mediterranen Shoppen" ein. An dem Limoncello...

das ganze Pastis Bistro ist sehr einladend, vom Lädchen im EG bis zum Bistro im 1. OG selbst; einen Aufzug...

Das Pastis Bistro gehört zum Hotel La Maison in Saarlouis. Sowohl für den Mittags- wie auch für den Abendtisch empfiehlt...

Waren mitten in der Woche dort, ohne Reservierung geht nichts, alle Plätze im Bistrot waren besetzt. Sehr gute Bedienung, effizient...

Wundervolles Ambiete, Vintage-Stil. Freundliches, aufmerksames Personal. Überschaubare Speisekarte, fast zu jedem Fleisch- oder Fischgericht gibt es eine vegetarische Variante. Alle...

Das Essen ist der Hammer, Vorspeise Göttlich, Hauptgericht Super, Nachtisch ein Traum der etwas höhere Preis ist mehr als gerechtfertigt...

Schon beim Betreten des Pastis Bistro spürt man die freundliche gemütliche und entspannte Atmosphäre. Hier haben sich die Innenarchitekten und...

Pour un déjeuner familial à six, la table était réservée. L'accueil était assez moyen (plutôt frais et un peu long)....

We zijn begonnen met enkele flammkuchen. Lekker uit het vuistje, samen delen; Daarna had ik de fish en ships. Verschillende...

Obwohl das Restaurant ausgebucht war herrschte eine sehr angenehme Atmosphäre. Die Bedienung war sehr freundlich und flott. Hochwertige Zutaten. Ob...

Jedes mal, wenn man einen Tisch reservieren will, ist komplett ausgebucht, ich gebe auf 😠 Ich war schon 2 mal...

Lekker en betaalbaar tafelen in een gezellige setting. Streekgerechten met een culinair tintje! Lekkere soorten steak en mooi verzorgde borden...

Sehr schönes Ambiente, super nettes und aufmerksames Personal. Abwechslungsreiche Karte und super lecker. Kann man nur weiterempfehlen.

Abwechslungsreiche, auf Kontraste setzende Küche im Obergeschoss des ehemaligen Nebengebäude des Gerichtes.

Von der Zwiebelsuppe bis zum Steak über die kreativen Desserts ist hier alles perfekt. Der Service ist auch sehr freundlich...

I had a dinner thede wifh my colleagues and evsdything was just hiw it should be. Place is really stylish and food was just so good that I cannot complain about anything! Bar with the drinks is the top point of the place!

Wunderbares Ambiente! Sehr feine Küche und guter Service! Das Preis-Leistungsniveau ist normal.Vielleicht für Saarlouis im oberen Bereich.

Insgesamt 5 mal war ich im Bistro zum Essen. Das erste Mal gleich nach der Eröffnung zum Mittagessen. Das Tagesmenu...

Wir waren auf gut Glück letzte Woche zum Restaurant ohne Reservierung gekommen. Wir wurden professionell und freundlich bedient, und haben...

Wir haben auf der Terrasse gegessen und hatten einen sehr schönen Abend im la maison. Das Servicepersonal ist sehr zuvorkommend...

The food is great quality along with their friendly and professional staff that cater to your needs and desires.

Sehr schönes Ambiente in toller Lage. Französische Bistroküche, netter Service in schöner Atmosphäre. Ambitionierte Preisgestaltung im ganzen Haus. Überschaubare Karte...

Sehr gute, frische Küche. Schönes Ambiente (wir hatten einen runden Tisch mit Blick auf den Park), etwas gehobener. Freundlicher Service....

Wir lagen mit dem Schiff an der Saar und wollten nicht allzu weit laufen. So sind wir auf das Hotel...

Das Essen ist immergleichbleibend sehr gut. Das Ambiente ist traumhaft schön und die Cocktails sind perfekt. Das ganze Team ist...

Im Internet hat dieses Haus die allerbesten Bewertungen da muß es einfach sehr Gudd sein so wie die Leute schreiben

Ce restaurant qui n'a de bistro que le nom se veut décontracté chic. C'est très snob et la nourriture est...

Wir waren nun schon mehrmals zum Frühstück und Abendessen im Pastis. Wir feierten sogar unsere Hochzeit im Wintergarten. Wir wurden...

accueil professionnel, un peu froid malgré la réservation service peut être amélioré cuisine parfaite, mérite bien le Bib

Sehr schöne Einrichtung und Sitzmöglichkeiten auf der Terrasse. Hervorragende Qualität und sehr netter Service. Danke!

Das Essen ist tadellos, die Preise zwar nicht niedrig, aber für die Qualität absolut angemessen, der Service professionell und das...

Ein durchweg gelungenes Konzept mit Hotel und Bistro mit französischen Flair. Die Einrichtung hat ein angenehmes Ambiente. Der Service ist...

Die 5 Punkte habe ich auch für den Gesamteindruck aus Lokal, Umgebung, Garten, Personal und Einrichtung gegeben. Das Essen alleine,...