Pachelbel & Co. in Nürnberg

Im Rahmen unserer 1-wöchtigen Tagung durften wir jeden Mittag ein wunderbares Mehrgang-Menü im Restaurant Pachelbel & Co. genießen. Stilvolles Ambiente, zuvorkommende Mitarbeiter*Innen, und die Kreationen der Küche sowohl ein Augen- als auch ein wunderbarer Gaumenschmaus. Einfach AUSGEZEICHNET!!

Been here several times and have always been satisfied

Wir haben früh,mittags sowie auch abends dort gegessen,in Buffet wie auch a la Carte...und es hat immer toll geschmeckt und es waren hochwertige Zutaten verarbeitet. Jederzeit gerne wieder...top

Der Service war grundsätzlich gut. Etwas steif und manchmal unbeholfen, aber bemüht. Zur Begrüßung gab es einen kleinen Aperitif gratis. Das Essen war aber insbesondere für ein Hotel-Restaurant absolut katastrophal. Meine Partnerin hatte die Lammrückenmedaillons mit Bohnen und Kartoffelgratin. Das Fleisch war lauwarm, was gerade bei Lamm gar nicht geht, teils zäh und von der angegebenen Knoblauchbutter war nichts zu schmecken. Bohnen und Gratin waren rel. lasch gewürzt und die Portionsgröße selbst für eine Frau echt mickrig. Kostet immerhin 18,90 Euro. Ich hatte ein Tagesmenü für 19,50 Euro. Zunächst Gemüsesuppe. Konsistenz war gut. Geschmacklich kein Highlight und auch mengenmäßig wenig. Der Hauptgang war dann die Voll-Blamage. Fisch im Backteig mit Kartoffeln. Das Gericht ging sofort wieder zurück, weil die Kartoffeln fast kalt waren. Optisch und geschmacklich wie aus der Mikrowelle aufgewärmt. Neu serviert war´s dann etwas besser. Der Fisch an sich war gut, aber der Backteig völlig ungewürzt und lapprig. Total weich, fettig und geschmacklos. Absolut nicht knusprig und kross. Scheinbar war das Fett zu kalt zum Backen. Das I-Tüpfelchen war die Garnitur: eine einzige Cocktailtomate !! Das Ganze Gericht hätte maximal zu einer Imbissbude gepasst. Zur Hauptspeise konnte ich mir Salat vom Buffet nehmen. "Büffet" fand ich dabei übertrieben. Es waren ein paar Schüsseln mit verschiedenen Salatsorten hingestellt worden. Alles Standard - nicht besonderes und nicht mal ansprechend angerichtet, oder dekoriert, Blattsalate waren viel zu groß und konnten nicht vernünftig auf dem kleinen Teller portioniert werden. Man durfte sich auch nur einmal einen Teller befüllen. Essen vom Büffet kenne ich anders. Der Nachtisch war das Beste - wirklich sehr gut. Pfannkuchen mit Früchten und Vanilleeis. Abgesehen von der gastronomischen (Fehl-) Leistung hatte das Restaurant den Charme eines Speisewagens im Zug. Im hinteren, abgegrenzten Teil des Restaurants war es eleganter, aber da wurde scheinbar nicht serviert. Insgesamt war das ganze Erlebnis ein teurer Reinfall. Da half es auch nichts, dass die Bedienung aufgrund der Reklamationen einen Espresso spendiert hat - der war nämlich auch nur lauwarm !!!

Das moderne Restaurant gehört zum Loews Ringhotel. Wir haben im Hotel übernachtet und zum Paket gehörte ein Abendessen im Restaurant. Bei der Terminwahl zeigte sich das Restaurant sehr flexibel. Beeindruckt waren wir von der mit unserem Namen gedruckten Speisekarte zum Abendessen. Eine sehr aufmerksame Bedienung beriet uns bei der Getränkewahl und erläuterte uns die Speisen. Das 3-Gang-Menü schmeckte hervorragend, war optisch ansprechend zubereitet und, typisch fränkisch, reichlich. Dass man uns nach dem Essen noch ein Glas Sekt anbot (wir feierten unseren 12. Hochzeitstag), rundete den positiven Gesamteindruck ab. Ein wenig bedauert haben wir, dass vor 2 Jahren das historische Ambiente der Räume (mit Stuck und Kronleuchtern) einer nüchtern modernen Bistro-Atmosphäre weichen mussten. Fürs Hotelfrühstück ist dies stimmig, zu einem gemütlichen Abendessen passt es nicht so gut.

Das Restaurant ist ganz neu eingerichtet! Besonders gefallen haben mir die historischen Restaurant-Fotos auf Glas, die von hinten beleuchtet sind. . Ich habe das Sonntags-Menü gegessen, das hervorragend geschmeckt hat.

Son hostiles, explico, el hotel muy bien situado con respecto al centro y a la estación de tren, metro y bus, pero, hay dos personas en recepción que no saben sonreír y cuando necesitas algo y les vas a preguntar, parece que les incomodas, con lo cual la sensación no es acogedora y hace sentir mal. Estoy seguro que no siempre será así, y algunas de las personas que se encontraban allí eran muy amables, pero no todas. La piscina sin acabar de llenar. La habitación perfecta limpia y sin ruidos, y el hotel tiene un buen ambiente.

Unser mit gebuchtes 3-Gänge Menü Fränkische Spezialität war bei sehr gutem Service und Ambiente ein gelungener Start unseres 4-tägigen Aufenthalts in Nürnberg.

turtle liver soup was amazing...just not satisfied.. want to have more...The wine was amazing. Will visit again.. cheers.

Molto apprezzato lo stinco di agnello e la zuppa all'oignon. Servizio accurato con i piatti "cupolati". Tavoli ben apparecchiati e cortesia da parte di tutti.

Ich reise viel und übernachte in viele Hotels in viele Länder. Dabei muss ich sagen das der Service von dieses Hotel sehr den Service von den Hilton Hotel in Mexiko Stadt ähnelt. SEHR GUTEN SERVICE. Für den Preis muss ich sagen dass alles Hervorragend war. Ich achte viel auf Details die meinen Tag bei einen Aufenthalt besser machen. Danke an das Merkur Team.

Outstanding service and incredibly friendly waitress. The restaurant is very pretty inside and has a great selection to choose from. Quality and quantity were very good. If you are English speaking , make sure that you ask the waitress to translate the German entrees for you as they are not the same as the offerings you find in English. Many of the "German" items were very typical local, Bavarian dishes and if you want a real Bavarian experience with food from the area you might miss an opportunity if you don't ask. Would definitely go back next time I come to Nuremberg. :)

Gemütliches Ambiente, super Essen, aufmerksames, freundliches und höfliches Personal (das trifft auf das Abendessen sowie auf das Frühstücksbuffet zu)

In diesem Restaurant ist nichts zu bemängeln, alles war super. Das Personal, die Sauberkeit und der Gast steht in diesem Haus an erster Stelle. Wir kommen immer wenn wir in Nürnberg sind, sehr gerne in Ihr Haus.

Auf dieser Seite des Hbf. alleinstehend was Qualität, Ambiente und Preis angeht. Terrasse vorm Haus verkehrumtost.

Liegt direkt am Hauptbahnhof und direkt neben Trambahn. Hatte das Zimmer jedoch ohne Klimaanlage bei warmer Nacht. Fenster öffnen war wegen lauter Geräusche tabu. Das Zimmer war relativ klein. Der Service an der Rezeption ist allerdings zuvorkommend.

Eu estava hospedado no hotel e não estava disposto a sair para jantar, então fui ao restaurante do hotel e,...