La Bastille in Saarbrücken

En France on évoque souvent "la madeleine de Proust" pour parler d'un plat qui vous ramène en enfance. En Sarre, il y a le "DIBBELABBES" ! Alors quand j'ai découvert ce restaurant dans une petite ruelle du vieux Sarrebruck, affichant fièrement qu'ils cuisinaient du DIBBELABBES depuis 1994, je n'ai pas résisté. Je n'ai pas eu grand mal à persuader ma chérie d'amour de gouter ce plat emblématique de la cuisine Sarroise, après l’avoir converti aux "GEFÜLLTE KLÔSSE", au "HIMMEL UND ERDE" et bien sûr aux "SCHNITZEL". J’ai moi-même pris la version classique (DIBBELABBES et compote de pomme) et ma chérie n’a pas résister à la version de luxe, avec des harengs marinés. Et alors ??? Ben, c’était excellent et le souvenir du plat que je mangeais enfant était bien présent. Je recommande sincèrement ce restaurant qui propose une cuisine de terroir, simple mais gouteuse et je ne manquerais pas d’y retourner pour gouter les GEFFÜLTE KLÖSSE. L’endroit est vraiment charmant avec la maman en cuisine et la fille en salle.

In France we often talk about "Proust's madeleine" to talk about a dish that takes you back to your childhood. In Saarland, there is “DIBBELABBES”! So when I discovered this restaurant in a small alley in old Saarbrücken, proudly displaying that they had been cooking DIBBELABBES since 1994, I couldn't resist. I didn't have much trouble persuading my sweetheart to try this emblematic dish of Saar cuisine, after having converted it to "GEFÜLLTE KLÔSSE", "HIMMEL UND ERDE" and of course "SCHNITZEL". I myself took the classic version (DIBBELABBES and applesauce) and my darling couldn't resist the luxury version, with marinated herring. So what??? Well, it was excellent and the memory of the dish I ate as a child was very present. I sincerely recommend this restaurant which offers local cuisine, simple but tasty and I would not fail to return there to taste the GEFFÜLTE KLÖSSE. The place is really charming with the mother in the kitchen and the daughter in the dining room.

Great little bistro!! We celebrated a big birthday and it was very festive. The food, from the mussels to the entrecôte, was great and the crémant was delicious! Best place in Saarbrücken :)

An attractive restaurant with a cuisine that reflects German-French history, as can be seen in the decoration, and serves traditional dishes with certain variations. As for the icing on the cake, you get very courteous, friendly and charming service on top of that. Variants for vegetarians are limited, but Dibbelabbes is world class. Highly recommended

The Bastille is, in my opinion, one of the best restaurants in Saarbrücken. The dishes are very tasty and the owners including the service staff are always very friendly. The beef soup is amazing! Hopefully this great restaurant will be around for a long time.

Top restaurant with friendly service and great food.

Je verwacht niet meteen een restaurant met deze naam in Saarbrücken, maar de man van de kokkin is Frans van origine en de hele zaak ademt een Franse sfeer… De Dibbelabbes, een lokaal gerecht, zijn zeker de moeite waard, maar neem dan zeker geen voorgerecht, want het is redelijk zwaar.

Lovely restaurant with cozy seating arrangement, reservations required. Food is average, price is high for what it is, like most restaurants around the St. Johann market square.

Great food. friendly staff, nice atmosphere. We spent a lovely evening.

Wir ( Erwachsene) waren heute zum Mittagessen hier. Ich bestellte mir eine Saarländische Spezialität. Dibbelabbes, die hoch angepriesen wurde. (zum ersten mal gegessen) meiner Meinung nach war das "Kartoffelrösti" zu stark gebraten (sehr dunkel) Für einen "Kartoffelpuffer" garniert mit 2 Minischeiben Räucherlachs einen Klecks cremefresh sowie einer kleinen Schale Apfelmus dann aber 24,80€ zu verlangen, grenzt schon an Unverschämtheit!! Bei solchen "Aktionen" braucht sich die Gastronomie nicht zu wundern, wenn Gäste ausbleiben. Preissteigerung hin oder her

A beautiful restaurant with extremely attentive service that doesn't just serve Saarland specialties.

Nothing to complain about except that you had to pay extra for bread

Shocked for the dish Dibbelabbes 24.50 euros, [Saarland potato dish]

Dibbelabbes was great. The service was very, very nice and accommodating. If you eat in Saarbrücken, please eat here ♥️♥️♥️

Cute little restaurant with very friendly service. We were there for lunch and will be back.

Oh, I love you Groliers and I'm always happy to see you. Honey Creek was allowed to play on the terrace in front of the Bastille.

Very nice cozy restaurant. Good food and very nice and attentive ladies - until the next “Ma(h)l”.

The Saarland cuisine is very varied: Lyoner, Schwenker with Lyoner or Lyoner pure.

Made several attempts when visiting Saarbrücken to eat there - the original Saarland Dibbelappes. The service is friendly and attentive, the ambience is also attentive and rustic. However, the waiting time tends to put a strain on patience. 45 minutes for a dish is a bit long. The Dibbelappes tastes good, but is far too greasy, which makes it difficult to eat over time. The price-performance ratio is also not entirely appropriate for a rather simple dish.

L endroit cosy pour un dîner. Personnel parlant très bien le francais ,est réceptive à l humour .Avez passé une bonne soirée

A small, rustic, cozy restaurant with very friendly service. The dishes are freshly prepared and tasty. The Saarland national dish "Dibbelabbes" was homemade, crispy fried and of course very filling, the trout fillet with horseradish cream was delicately smoked. The creme brulee had an excellent consistency and was very creamy. People like to come here and feel comfortable.

A rainy Saturday afternoon in early November, windy and cold, and you're craving mussels! What's better than the "Bastille"!? Eaten so well and served so kindly! And so comfortable. Thank you for that!

Really nice atmosphere and delicious food

Nice little restaurant in a side street from St. Johanner Markt. Great food and a top service team. To be on the safe side, always reserve a table.

Unser liebstes Restaurant der Stadt. Bestes Essen und super netter Service. Leider nur begrenzt Platz, aber das trägt zum tollen Ambiente bei. Seit Covid19 sind die Öffnungszeiten abends leider begrenzt.

Very Nice Staff , Lovely Atmosphere, Amazing Food. I had the lamb chops (well done) and they hit the spot. My fiancée had Chili’s Cheese burger and she finished it say the meat was juicy and bread was perfect. Owner very friendly with sense of humor. It’s located in a not so crowded area . This is definitely a must eat in Saarbrücken after shopping, I’m fully and satisfied. I’m

Waren dort zum Muschelessen, einfach toll! Freundlicher Service, schönes Ambiente und sehr gute Küche! Was braucht man mehr, um einen tollen Abend zu verbringen, werden sicher wiederkommen...

Schade das man nur 5 Sterne geben kann. Wir waren sooooo zufrieden. Die Muscheln waren ein Gedicht. Dazu für mich die besten Bratkartoffeln die ich in der letzten Zeit gegessen habe. Und die Bedienung war sowas von nett. Sehr zuvorkommend und immer auf Zack. Danke für die schöne Zeit. Wir haben es sehr genossen. Ein riesen Lob an die gesamte Mannschaft.

Super restaurant très bon. Serveuse au top à refaire 👍

Nous avons eu le plaisir de déguster une cuisine exceptionnelle digne d'un établissement 4 étoiles. Les serveuses étaient extrêmement aimables, en particulier la charmante demoiselle française, qui s'est montrée non seulement très agréable, mais également incroyablement professionnelle. Elle est même restée au-delà de son service pour veiller à ce que nous passions un moment mémorable. Un immense merci à cette talentueuse professionnelle exigeante. L'ambiance était tout simplement magnifique, ce qui a contribué à faire de notre repas une expérience des plus agréables et merveilleuses. Je recommande vivement cet endroit. Wir hatten das Vergnügen, eine außergewöhnliche Küche zu probieren, die einem 4-Sterne-Haus würdig ist. Die Kellnerinnen waren äußerst freundlich, vor allem die nette Französin, die nicht nur sehr angenehm, sondern auch unglaublich professionell war. Sie tat sogar ihr Bestes, um sicherzustellen, dass wir eine unvergessliche Zeit hatten. Ein großes Dankeschön an diesen talentierten und anspruchsvollen Fachmann. Das Ambiente war einfach wunderschön, was dazu beitrug, dass unser Essen ein äußerst angenehmes und wundervolles Erlebnis wurde. Ich kann diesen Ort wärmstens empfehlen.

Der Dibbelabbes ist klasse. Dazu eine passende Weinauswahl auf der Karte. Sehr netter Service. Alles was macht braucht, um gut essen zu gehen und einen schönen Abend zu haben.

Sehr nette, lockere Atmosphäre, köstlich frisches Essen ohne Schnickschnack und ein lauschiges Plätzchen zum Draußensitzen zaubern Urlaubsfeeling pur und einen wunderbaren Sommerabend. 🌅 👜🪭🫶

Sowas von netter Bedienung,5Sterne,Saarländischen Nationalgericht Dibbelabbes ein Traum. Wird hier seit ewigen Zeit mit Liebe zubereitet.

Restaurant la Bastille is een restaurant in het centrum van Saarbrücken dat gespecialiseerd is in Dibbelabbes, een aardappelgerecht uit het Saarland geserveerd met appelmoes en/of room en/of zalm. En dat was erg lekker. Het restaurant is gezellig ingericht en de bediening is vriendelijk. Naast Dibbelabbes hebben ze ook andere gerechten maar de meeste gasten kiezen voor de specialiteit van het huis. Aanrader!

Sauberes kleines Lokal. Super Service. Nicht so aufdringlich. Ich fühlte mich gut aufgehoben.

Das Bistro La Bastille in Saarbrücken hat einfach Charme. Erstklassiger Service und hervorragendes Essen zu fairen Preisen. Das Ambiente erinnert ein wenig an die Gegend um den Montmartre in Paris, einfach wunderschön. Der social-media-Auftritt ist ebenfalls Tip Top, so wurde ich auf das ebenfalls hervorragende Weingut Schmitt Weber in Perl aufmerksam.

La Bastille serves typical Saarland cuisine, which combines French and German cooking. Their house specialty is Dibbelabbes, a homemade potato dish, but I chose to have the Dorado fillets with fried potatoes and a small salad instead. It was quite tasty. The service was kindly attentive and made for a very pleasant lunch.

Nettes Ambiente (Französisch angehaucht), sehr nette, freundliche Bedienungen. Allerdings auch nicht ganz günstig. Schweinemedaillons in Pfefferrahm waren gut. Portiongrösse und Qualität waren in Ordnung. Als Vorspeise Schnecken mit Käse überbacken. Kenne ich so nicht, war aber o.k. Die Spaghetti Chef waren wohl auch sehr gut, aber Käse im Päckchen geht gar nicht. Für diesen Preis erwarte ich einen frisch geriebenen Käse. (Bei geriebenen Hartkäse im Beutel bin ich immer skeptisch. Schon Alfred Biolek sagte: wer weiß, was da drin ist…)

Tijdens het wandelen door Saarbrücken, belandde ik in de ALTSTADT, het was schitterende weer 30 C en alle terrassen zaten vol. Na wat rondgewandeld en gekeken te hebben, vond ik een tafeltje, buiten, met groot zonnescherm, wat flink bezet was met locale, vaste klanten. Het was rond 13.00 en de bediening had de handen vol en het duurde wel even voor ik de aandacht kreeg. Mijn maaltijd, coke, biertje, flesje water en een salade van schaapskaas, was prima van smaak en voor E. 27,60 en redelijk geprijsd, Aardige dames, schoon toilet, wel, een trap naar beneden. AMEX accepted.

Das Restaurant La Bastille, in Saarbrücken, hat mir sehr gut gefallen. Als geborener Saarbrücker, kenne ich dieses Restaurant schon sehr lange.

Das Essen ist sehr gut. Man sitzt draußen sehr gemütlich und still.

Bauernsülze mit Bratkartoffeln super lecker! Und die tolle Senfsauce ist ein Gedicht! Die Portion dürfte größer sein, der Preis ist es schon.

Schönes Ambiente mit einem Hauch vom Frankreich mitten in Saarbrücken. Essen ist für hiesige Verhältnisse sehr gut. Etwas französische und Saarländische Küche. Es lohnt sich auf jeden Fall da mal vorbei zu schauen, wenn man in Saarbrücken ist. Vorher aber Vorsichtshalber Resavieren. Komme gerne wieder!

The food is excellent. Ordered the Lammkoteletts (well done) for main course which was amazing and to finish we had the creme brulee which was quite delicious. Great atmosphere and friendly staff.

Super leckerer Dibbelabbes bzw. Döppekooche, wie man in meiner Heimat sagen würde. Sehr gemütliches Restaurant mit netter Bedienung und prima Essen zu fairen Preisen. Klein, aber fein 🤗 Kommen sehr gerne nochmal wieder!!!!

Nettes Lokal. Allerdings etwas eng. Private Gespräche lassen sich beim Essen nicht ungestört führen. Personal sehr aufmerksam und freundlich. Die Speisen waren lecker zubereitet. Allerdings sind die Preise für die gebotene Leistung zu hoch.

Wir haben zu zweit am Samstag spontan eine Tisch bekommen und fanden das kleine Restaurant sehr gemütlich. Die Karte präsentiert regionale Spezialitäten mit Pfiff! Alles sehr gut und vermutlich frisch zubereitet. Der Service war aufmerksam und freundlich - manchmal vllt. Etwas zu sehr auf Zack, denn wir waren mit 3 Gängen nach einer Stunde fertig :-) Beim nächsten Mal werden wir das sicherlich etwas langsamer angehen lassen.

Essen war sehr lecker. Schade war es, dass man nach 2 Std quasi „rausgeworfen“ wird weil die nächsten Gäste für diesen Tisch an der Bar stehen

Essen war super lecker, Preise sind angebracht, Service war auch zuvorkommend. Rundum sehr gelungen

Wunderschönes Ambiente, sehr gutes Essen, regionales Dibbelabbes in verschiedenen Variationen, sehr nette Bedienung, sehr leckeres Bier (UrPils)

Sehr angenehmes Lokal mit saarländischen Gerichten

Wunderschönes, französisches Restaurant - tolles Essen, toller Service, man fühlt sich sehr zuhause... wir werden die Karte komplett durchprobieren!

Super freundliches Personal, Essen sehr lecker.

Restaurant bien placé au centre ville. Plats très bons, service agréable et sympathique, merci !! Je recommande+++ on y revient !!

Weltklasse Restaurant, immer wieder gerne

Französische und regionale Küche. Dezente Preise, gutes Essen, sehr nette Bedienung. Dibbelabbes hat mir nicht so gut gefallen, alles andere--Fleisch, Salate, Wein, usw. war sehr gut.

Très bien et bonne cuisine traditionnelle Personnel jeune et sympathique, qui fait l effort de parler un peu Français Je recommande cet établissement en plein centre

Leckeres Essen Nicht zu teuer Saarländisch und Französisch Eben Saarbrückerisch Gute Atmosphere Freundliche Bedienung

Sehr gutes regionales Essen ! Guter aufmerksamer Service! Preis Leistungsverhältnis passt. Kommen gerne wieder...vielleicht im Sommer.

Super essen, toller Service! Einladende Karte, alle Gerichte ein Traum! Gemütliches Ambiente und leckere Getränke!

hallo, wir wollten uns aufgrund der Größe und unseres Hungers eine Portion Dibbelabbes teilen... jedoch wies man uns darauf hin, dass das nicht ginge.. jeder müsse etwas essen... auch der Vorschlag: zwei kleine Poetionen zum Preis von zwei Großen schien mir etwas unverschämt.. Sorry, aber ich bin von meiner Heimatstadt und ihrer Gastfreundschaft erhebluch besseres gewohnt... setzen sechs

Quand un restaurant s’appelle la Bastille, le minimum soit qu’il présente une carte en français en plus de l’allemand. Ce n’est malheureusement pas le cas. Pour 16 euros, j’ai eu des crêpes aux champignons, c’était bon mais pas de quoi sauter au plafond. Dommage car le restaurant est bien placé sur une rue piétonne avec une belle terrasse.

Nous nous sommes présenté 10 minutes avant midi nous avons été refusé au motif que le service ne commence qu'à midi.le patron n'est pas très convivial . Pour l'accueil il faudra repasser

Die Muscheln sensationell! Der Service super aufmerksam und freundlich. Das Ambiente sehr gemütlich. Gerne kommen wir wieder

Bonne adresse française sur saarbruck! Toujours accueillant et souriante derrière le masque. rapport qualité/prix c’est top!

sehr lecker perfekt rund um zufrieden Super service,Tische etwas klein aber besser geht nicht immer ein Essen wert

Gehobene regionale Küche mit guter Qualität. Freundlichem Service. Bistro flair mit saarländischen Akzenten. Tipp: Dibbelabbes probieren. Klasse.

Es gibt nicht viel gute Restaurants am St. Johanner Markt - meist viel Masse statt Klasse - da ist das...

Sehr gut besuchtes Restaurant aber leider ist nicht alles so wie mann hoft. Auswahl Vorspeisen und Weinkarte (Französisch) waren begrentzt....

As we had no reservation, we went early just at opening time (1700) and were given a perfectly placed table. Service was extraordinary. Since one in our party must be gluten-free, wait staff was attentive and asked for modifications to a marvelous shrimp dish (instead...

Durch die Vorreservierung hat alles wunderbar geklappt, das Essen - Ochsenbrust mit Meerettichsauce und Bratkartoffeln und Salat war ausgezeichnet. Der...

Wir waren mit ein paar Freundinnen im La Bastille, das Lokal ist klein und sehr gemütlich, die Karte schön von...

Gehe immer wieder gerne hierher, wenn es saarländisches Eswen sein soll. Immer gut, Preise as bsolut fair,guter Servide, nie enttäuscht...

ein freundliches lokal aber dann hört es auch schon auf die preise sind überteuert dibbelabbes mit salat und apfelmus 16...

Sämtliche Gänge sehr schmackhaft. gutes Preis-Leistungsverhältnis. Unaufgeregter, aufmerksamer Service. Angenehme Atmosphäre

Dibbelabbes und Gefüllte Klöße - da geht das Herz eines jeden Saarländers auf. Vor allem dann, wenn es so gut...

Nachdem wir in der Saarbrücker Altstadt 15 Restaurants, die Speiskarten studierten, wollten wir die Hoffnung Bratkartoffeln zu Essen aufgeben. Dann...

Gemütliches Restaurant mit französischem Touch. Tagesgericht Boeuf Bourgignon ordentlich, Kartoffeln nicht ganz so gut. Zu teuer für 0,2 l der...

We were fortunate, without a reservation, to get a windowside table just inside. On warm Summer nights La Bastille's al fresco dining is the place to be (a reservation is recommended). We had a late lunch so only ordered a main course, lamb cutlets (served...

Merci.Tout est parfait de l’accueil au service et du repas 🍽 Toujours un plaisir d’y revenir en famille ou entre...

Venus passer une demi-journée à Sarrebruck, nous nous sommes arrêtées dans ce restaurant typique de la ville. Il vaut le...