Kaminstube in Hamburg

Gutes Essen zB: Vorspeise, sehr gute Fischgerichte, leckere Dessert's 👩‍🦰😎

1a Essen spitzen Qualität, sehr nette Mitarbeiter . Die Qualität ist sehr weit oben angesiedelt.

Essen im Stock's - wo sonst im Alstertal. Immer gut und etwas besonderes.

Toller individueller Service. Essen gut: Hummersuppe und Gewürzketshup zum Steak (sehr gute Qualität) etwas salzig. Sushi ok/ mit etwas wenig Pfiff aber guter Produktqualität. Fischgerichte sensationell (Fisch auf den Punkt und butterweich / intensive tolle Beilage). Sehr gute Weinbegleitung.

Die Speisekarte ist sehr umfangreich und vielseitig, die Speisen ausgezeichnet und die Portionen sehr gut. Das Ambiente ist sehr gemütlich und auch der Service ist sehr freundlich. Der Abzug von einem Stern ist schon fast übertrieben, aber einen halben Stern kann man nicht abziehen. Warum dann überhaupt? Dies ist mein/unser ganz persönlicher Eindruck: wir finden es schade, wenn gefühlt jede Servicekraft einmal vorbeikommt und nicht eine allein oder zwei zuständig ist bzw. sind. Dann erscheint es uns auch einfacher, z. B. Getränke nachzubestellen, was so auf der Strecke blieb.

Super Qualität 👍 Sehr gute Weinauswahl 🍷 kompetenter Service 🔝

Gemütlich, äußerst freundlich und seeehr gutes Essen - super geeignet für kleine und besondere Auszeiten vom Alltag

Wir waren lange nicht im Stocks und sind einfach nur begeistert. Vom freundlich Empfang, ein wirklich tolles Sushi, aufmerksamer und freundlicher Service und das Ambiente war es ein schöner Abend. Wir kommen wieder, auch wenn wir länger fahren müssen!!

Simply as good as it gets in this area. Enjoy excellent food in a cozy atmosphere, overall a great experience.

Ich war bereits einige Male hier und der Service ist wirklich herausragend. Das Essen ist immer wieder super lecker. Ich komme gern hier her. Das einzig Schwierige ist die Parksituation :-)

Angenehme Atmosphäre und sehr nette Bedienung

Wir sind heute zum 1. Mal im Stock´s essen gewesen. Meine Frau und ich haben den Abend sehr genossen. Das Restaurant ist sehr gemütlich und lädt zu verweilen ein. Wir haben eine Vorspeise sowie einen Hauptgang gegessen. Mein Lachs war hervorragend und auch das Essen meiner Frau war sehr lecker. Sie hatte die Riesengarnelen. Leider war die Soßen mit Chili etwas zu scharf für Ihren Geschmack. Handwerklich war das Essen super. Wir freuen uns auf einen neuen Besuch, bei dem wir dann sicher das Sushi probieren werden. Der Service war sehr nett und aufmerksam. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt.

Das Essen war wie immer hier sehr gut, die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Wir fühlen uns wie zuhause.

Wähle oft Restaurants über den Michelin Guide, wie auch hier. Bis jetzt haben diese Empfehlungen meine Erwartungen übertroffen, was aber das Stocks angeht bin ich etwas enttäuscht. Was mir gut gefallen hat, das Restaurant ist sehr gemütlich und schick. Was ich immer toll finde, eine offene Küche, welches auch im Stocks vorhanden war. Vom ersten Mitarbeiter wurden wir sehr freundlich empfangen (einen Stern mehr für den Service gibt es hierfür) und haben einen gemütlichen kleinen Tisch zugewiesen bekommen. Die Mitarbeiterin die uns bedient hat, wirkte extrem unfreundlich mit einem aufgesetzten Lächeln, was mich bis hier hin auch nicht wirklich interessiert. Die Speisekarte ist schon etwas besonders, was ja auch nicht schlimm ist. Aber nichts vegetarisches anzubieten ist meines Erachtens nicht mehr zeitgemäß. Ich habe mich kurzfristig noch für ein Brot Dipp und Burrata entschieden und bin auch direkt aufgestanden und habe die Mitarbeiterin gesucht. Diese Dame brüllt, in meiner Anwesenheit, in die Küche „ich brauche den Bon zurück, jetzt hat er sich auch noch für eine Vorspeise entschieden“. Das Brot hat extrem billig geschmeckt, die Burrata und unsere Hauptspeise waren gut. Ein Dank in die Küche. Natürlich habe ich meine Enttäuschung weder im Trinkgeld noch in dieser Bewertung rausgelassen und vergebe noch 4 Sterne in der Gesamtbewertung, dank der guten Küche. Aber für das Preisleistungsverhältnis erwarte ich etwas mehr Freundlichkeit, bessere Auswahl an Speisen und besseres Brot

Top Essen wie immer. Jederzeit wieder gerne.

Essen, Service und Ambiente sehr gut.

Tolles Restaurant, mega freundlicher Service... Essen war ohne lange Wartezeit da und war sehr lecker. Preisleistung absolut in Ordnung.

Was soll ich sagen, einfach lecker, Service hervorragend, wir kommen definitiv wieder. PS danke für den Parkservice 😀

Locale speudo sofisticato. Alla moda ambiente soft nord Europa. Personale molto preparato e efficente. Cucina, limitata a cultura nord Europa o giapponese, insomma alla moda attuale. Restorante di prezzo medio alto . In fine settimana obbligo riservare.

Die Abstände zu den Nebentischen waren viel zu eng…dies trübt leider das sehr gute Essen und den top Service…

Mein lieblings Restaurant super Service und gutes Essen

Ein sehr schöner Abend, das Essen ist sehr lecker und das Personal sehr freundlich. Wir kommen wieder!

Immet noch unser Lieblingsrestaurant!

Am ersten Weihnachtsfeiertag war hier natürlich viel los. Das Personal war freundlich, das Essen lecker, die Suppe und der Kaffee waren heiss. Ich bin rundum zufrieden.

Die Speisen und Getränke waren ausgezeichnet wie immer! Ambiente auch, lediglich das Nachfassen bei der zweiten und dritten Runde Getränke war etwas schwieriger als sonst. Aber das ist Kritik auf sehr hohem Niveau. Weiter machen so! und ein gutes Händchen für 2024

Alles soweit super bisschen kalt wenn man oben reserviert

Netter und persönlicher Service, saisonales und gutes Essen (mit klassischen und raffinierten Anteilen) zu einem fairen Preis - vor allem keine Hektik und Zeitdruck dem Gast gegenüber. Gern wieder.

Нам понравилось. Вкусно. Чисто.

Auch wenn meine Frau und ich mittlerweile mittlerweile im Speckgürtel von Hamburg wohnen, fahren wir immer noch gerne in der Vorweihnachtszeit ins Stock's um eine leckere Ente zu essen. Vom Preis-Qualitäts-Verhältnis her passt hier alles. Das Ambiente ist auch sehr schön. Ein Kritikpunkt: Die Nachspeisen könnten besser sein. Hier werden meiner Ansicht nach Convenience-Produkte für einen zu hohen Preis verkauft.

Ein sehr netter Abend in einem gemütlichen Restaurant mit tollem Service und Essen. Wir waren rundum zufrieden.

Die Restaurantempfehlung im Alstertal in Hamburg. Gleichbleibend sehr gute Küche und super Service. Einfach ein Wohlfühlort für Genussesser.

Heute waren wir wieder im Stocks. Bekannt für Fischgerichte, Sushi & Sashimi. Geplant hatten wir ein 3-Gänge Überraschungs-Weihnachtsmenü, da es aber auch am Samstag eine Mittagskarte gibt, haben wir das 3-Gänge Mittags-Menü genommen. Bei diesem ist der Hauptgang gegen einen kleinen Aufschlag austauschbar. Das Essen wie gewohnt 1a sehr lecker,sehr nett präsentiert in einem wunderschönen Gebäude. Nur zu empfehlen 👍

Ein schöner Freitag Abend. Das Restaurant war gut gefüllt. Der Service sehr aufmerksam und das Essen war tipptopp. Wir kommen gern wieder

Wir feiern die letzten Jahre bereits die Adventszeit im Stocks und waren dieses Jahr leider etwas enttäuscht. Qualität des Essens ist nach wie vor gut! Wir haben uns gewundert,wie klein doch die Enten geworden sind, aber ok,ist ein Naturprodukt u kann schwanken. Bei Rechnungen über 100€ pro Person wäre jedoch schon der Wunsch satt zu werden. Dem war leider nicht so. Erschrocken waren wir vom Service. Hier fehlte ganz klar die Motivation!! Versprechungen/ Entschuldigungen aus der Küche wurden später dann doch abgerechnet. (Es ging um fehlende Eiskugeln-denke,das kann man als Gastronom auch in der heutigen Zeit verkraften! Weihnachtsdeko wirkte dieses Jahr etwas lieblos,dabei geben die Räumlichkeiten wirklich alles für eine tolle Weihnachtsatmosphäre her. Weihnachtsmenüs werden scheinbar nur zu den Weihnachtsfesttagen angeboten. (hätte ich mir auch anders gewünscht, ist aber ok,wenn alles andere gepasst hätte)Schade,aber unser Fazit: im nächsten Jahr probieren wir etwas Anderes aus — Leistung u Preis passen hier leider einfach nicht mehr zusammen

Kellnerin war einfach nur eine Frechheit . Essen sehr gut. Ambiente ein Traum

Es war einfach toll. Die sehr schmackhaften Speisen, perfekter Service, sehr schönes Ambiente, gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Wir haben öfters bei Stock's gegessen. Ich finde, es ist eines der besten Restaurants im Norden Hamburgs. Sie schaffen es immer, eine freundliche, lockere Atmosphäre mit hoher Eleganz und Professionalität zu verbinden. Das Essen war bisher immer hervorragend.

Wir lieben das Stockˋs und waren nun auch mal mit Freunden in der Kaminstube auf der Dachterrasse zum Essen verabredet. Wirklich schön und idyllisch da oben. Die Getränke kamen zügig und die Kellner waren sehr nett, auch wenn sie uns etwas zu viel „gestöhnt“ haben, bzgl. Ihrer Arbeitszeiten und das man diesen Job als Gast sicherlich nicht machen würde(?)! Als das Essen kam, sahen wir es „ihm“ schon leicht an - dem Wiener Schnitzel. Es war leider fast kalt und sehr trocken. Die Bratkartoffeln hatten sehr viel Fett gezogen, waren dadurch auch nicht knusprig und sehr dunkel (als ob sie aufgewärmt worden wären), der Speck war ebenfalls komplett hart und krümelig. Daher werden wir dieses Gericht hier nicht wieder essen... Der Gurkensalat hingegen war sehr lecker, sowie auch die anderen Gerichte.

Wir haben in der Kaminstube Geburtstag gefeiert. Das Interieur ist sehr anheimelnd und gemütlich. Der Service war äusserst freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr gut, auch wenn es nur noch ein Schnitzel gab. Zander und Käsespätzle lecker und reichlich. Auch der ausgesuchte Wein, ein Veltliner einwandfrei. Wir kommen bestimmt mal wieder.

Freundlicher und aufmerksamer Service. Leckeres Essen. Schöne Atmosphäre. Wir kommen sehr gerne wieder.

Vi var til julefrokost, og havde en god aften. Maden var OK, dog var det mærkeligt at skulle dele tatar med de andre ved bordet (sushi osv. i mundrette stykker er OK, men at skulle skære tatar over og dele er mærkeligt). Lokalet var helt enormt varmt, det ødelagde oplevelsen lidt.

Ich durfte in letzter Zeit mehrmals das Ambiente genießen ! Toller Service und gute Tips (Danke Steffen) ! Schön für den kleinen Hunger aber auch für den netten Abend. Sushi und Tuna Poke sehr lecker ! Preis / Leistung völlig okay, wenn man Qualität schätzt !

Die Kaminhütte bietet eine große Auswahl an verschiedenen Speisen. Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte aus der Deutschen und internationalen Küche ergeben eine gute aber nicht zu große Auswahl aus Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Die Speisen schmecken ausnahmslos spitze. Die Preise sind gehoben, aber die fließen auch zum Großteil in die Qualität. Die Lokalität, entweder auf der tollen Terrasse die umgeben ist von vielen Bäumen oder das Innere, dass einer Almhütte nachempfunden ist, lädt zum verweilen ein. Das Personal ist freundlich und persönlich, aber nicht aufdringlich. Ein rundum gelungenes Erlebnis.

Wir fühlen uns hier wohl und freuen uns auf das leckere Essen. Das Personal ist herzlich und professionell.

Kann man hinterher zwar nicht. Ein gemütliches Hüttenambiente über dem wundervollen Stocks Restaurant ein echte Alternative für ordentliche alpenländische Küche.

In den Walddörfern ist die kulinarische Auswahl ja eher etwas beschränkt - umso wohltuender ist die Kaminstube. Entspanntes Ambiente, leckeres Essen, gute Weinauswahl! Ob mit dem Partner, den Kindern oder mit Freunden, es passt immer!

Gemütlich und urig in Hamburg. Klare Empfehlung wenn man lecker Sushi und deftig österreichische Küche genießen möchte. Leckeres Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn. Sehr freundliches Serviceteam. Der Koch ist klasse! Herzlichen Gruß und Vive la Chaîne

gemütliche Almatmosphäre über dem Restaurant Stocks. Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Sehr kompetenter und freundlicher Service. 3 Gänge Überraschungsmenü war ein voller Erfolg! Vorspeise war eine Sushivariation die keine Wünsche offen gelassen hat. Hauptgang Zander auf Rahmsauerkraut mit Kartoffelpüree. Mein persönliches Highlight war das Rahmsauerkraut! Einfach top. Als Nachspeise gab es Marillenknödel mit Zwetschgenkompott und Schokosoße. Ein perfekter süßer Abschluss. Rundum ein gelungener Abend. Wichtig, Tischreservierung vornehmen auch Sonntagabends und keine dicken Sachen anziehen, da es sehr warm in der Kaminstube werden kann!

Ambiente einer Skihütte ähnlich aber an den Weihnachtsfeiertagen -25.12.2016- kam wegen drei roten Stoffsternen und einem Kranz keine weihnachtliche Stimmung auf. Personal überfordert, Ente war zu lange im Ofen, wurde schnell mit heißer Soße benetzt um die Trockenheit zu kompensieren. Alsterwasser warm -Eiswürfel mussten nachgefordert werden, Personal hat diesen Hinweis nicht verstanden. Nebenbei, Dithmarscher als Alster ist ne Qual. Der Grauburgunder war untere Schublade, das Wasser, statt Magnus kam aufbereitetes Leitungswasser mit Sprudel in einer Karaffe. Das kann man besser machen, bleibt unterm Strich das Thema Kaminstube ist Geschichte.

Bisher im Stocks immer wirklich gut gegessen. Früher gab es hier auch hervorragenden Kaiserschmarren. Nun nur noch in der Kaminstube. Ambiente nett und durchaus gemütlich. Als Vorspeise verschiedene Sushi und Karotten-Kokossuppe. Das war absolut gut. Hauptspeise Haxe (gut), Zander (Fischportion sehr klein und umrandet von ungewöhnlicher brauner Soße - nicht wirklich gut). Zudem 2 x Schnitzel bestellt. Zubereitung in Ordnung. In Anbetracht des Preises von über Euro 22,-- aber sowohl das Schnitzel und der Kartoffel-Gurkensalat sehr übersichtlich. In Vorfreude dann 3 x Kaiserschmarren für 4 pers. bestellt. Vermeintlich karamellisiert. Gekommen ist sind dann 3 große Portionen. 1 x ein wenig in der Nähe von angebrannt, 2 x von der Farbe okay. Karamellisiert war nicht. Der Schmarren war 3 x fast kalt, was auf Eingefrorenes oder im Kühlschrank aufbewahrtes schließen ließ. Beilage hierzu ein uninspirierter Fruchtkompott aus gemischten Beeren und Pflaumen. In der Schüssel dann direkt auch die Kugel Eis angerichtet, die schon fast zerlaufen war. Eine absolute Zumutung. Wir haben die drei Portionen (normalerweise knapp über Euro 10,-- je Portion) sofort zurückgehen lassen. Es wurde sich hilflos und knapp entschuldigt. Dann aber nicht mehr weiter darauf eingegangen. Als Ausgleich wurde dann ein Espresso oder sonstiger Kaffee angeboten. Eine weitere Erklärung oder Entschuldigung folgte nicht. Ich gehe viel Essen, aber so etwas habe ich (und in der Preiskategorie schon gar nicht) noch nie erlebt. Hier werden wir definitiv nie wieder einkehren.

Wir waren zu einer etwas ungewöhnlichen Zeit, um 15 Uhr an einem Samstag in der Kaminstube. Unsere Begleitung ist Stammkunde, wir wurden nett begrüßt und konnten einen Tisch auf der Terrasse auswählen. Wir waren, weil zwischen den Mahlzeiten, die einzigen Gäste. Später wurden noch zwei weitere Tische mit je zwei Personen besetzt. Wir orderten Wein und Sushi. Das Sushi, welches es schon sehr lange in dieser Form im Stock's Restaurant gibt, war wie immer gut. Meine Empfehlung sind die California Sushi Rollen Crocodile (Tempura Scampi, Gurke, Lachs, Avocadocrème, Teriyaki, Chili - 11,00 €), die Salmon Fire (Lachs, Gurke, Avocadocrème, Sweet Chili - 12,00 €) und die Heikos Hot Crazy (Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke - 11,00 €). Man muss in der Kaminstube, genau wie im Stock's recht tief in die Tasche greifen. Wenn man ein guter Esser ist, muss man schon drei Sushi Rollen bestellen um satt zu werden. Wir hatten vorher jeder noch eine aufgeschäumte Hummersuppe (die recht klein war), dazu Wein und einen Aperitif. Für drei Personen hatten wir dann eine Rechnung von 250 €. Die o. g. Hummersuppe ist übrigens ein echtes Highlight. Nicht zu empfehlen ist die Suppe aus der Stock's Genusswelt im Glas. Angeblich handelt es sich um die gleiche Suppe, hat aber meiner Meinung nach nichts miteinander zu tun. Sie schmeckt völlig anders. Der Service war nicht herausragend aber dennoch freundlich. Die Einrichtung entspricht einer Skihütte. Ich finde es gemütlich, man muss es aber mögen. Im Winter kommt das Ambiente bestimmt schöner rüber.

Die Kaminstube in Stock's Fischrestaurant ist eine sehr gemütliche, aber nicht überromantisierte 'Hütte' im Tiroler Stil: Altes Holz und echte Felle prägen das Ambiente. Die Karte bietet viel authentisch Alpenländisches, daneben Oldenburger Ente, die appetitanregend am Tisch zerlegt wird, und gute Burger, aber eben auch die berühmten, sehr leckeren Sashimi. Wir hatten dazu - statt der sonst üblichen Soyasauce - warmen Trüffelschaum. Eine wirklich sehr verführerische Alternative! Die Weinkarte dominieren, wie könnte es in einer Tiroler Hütte anders sein, gute österreichische Weine. Der Service ist schnell, höflich und effektiv, und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Die Kaminstube ist die Reise in den Hamburger Norden an die Alsterschleife absolut wert!