Justus im Hessischen Hof in Gießen

Von außen eher unscheinbar, aber mit gemütlichem Biergarten unter Schatten spendenden Platanen. Die Speisekarte ließ keine Wünsche offen und das Preis-Leistungsverhältnis stimmte. Wir waren mehr als satt. Der Kellner René war sehr zuvorkommend und kommunikativ. Er machte auch gute Vorschläge. Ein rundum gelungener Aufenthalt!

Sehr leckere Hausmannskost. Unser Bild spiegelt leider nicht das sehr schöne Anrichten der Speisen wider, da wir schon gestartet haben und erst dann das Bild gemacht haben. Wir können die Spareribs ebenfalls wärmstens empfehlen. Butterzart. Leider gibt es kein Beweisfoto mehr, sie waren zu schnell aufgegessen. Die Kellner waren sehr kinderfreundlich.

Alles super. Leckere und große Portionen. Wir hatten einen schönen Abend dort und die Bedienung war sehr freundlich.

Hinten im Biergarten ist es schön, Service ist gut, Chef ist mit Herzblut dabei, gehobene Preise, sonst alles paletti

Leckeres Essen. Sehr aufmerksames und freundliches Personal Gemütlicher aber unauffälliger Biergarten.

Sind spontan hier vorbeigefahren und waren begeistert! Top Service, sehr gutes Essen und schöne Location. Absolut zu empfehlen!

Sehr leckeres Essen und der Service ist mehr als erwähnenswert👍

Super leckeres Essen und freundliche Bedienung. Es empfiehlt sich zu reservieren. Wir waren zufällig in Gießen, sind im Justus zum Mittagessen eingekehrt, da waren so gut wie alle Tische schon reserviert. Sehr zu empfehlen!

Wir haben hier hervorragend gegessen – das Jägerschnitzel mit Pilzsoße war einfach köstlich. Zusammen mit einem kühlen Licher Bier und einem spritzigen Chardonnay war es ein perfektes kulinarisches Erlebnis. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir das nächste Mal in der Gegend sind!

Nettes Lokal mit schönem Biergarten, größere Getränkeauswahl und einer vielfältigen Speisekarte

Tolles Essen, freundliches Personal, schönes Ambiente. Unbedingt besuchen und einen Hackbraten essen und einen Digestive trinken. Es war wahrscheinlich der beste Hackbraten, den ich jemals gegessen hab.

Von Aussen eher unscheinbar. Innen urige,gemütliche Atmosphäre. Personal ist sehr freundlich und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Essen sehr lecker,Portionen großzügig bemessen.Super Qualität. Frisch zubereitet. Wir kommen sehr sehr gerne wieder

Das Essen war gut und mehr als ausreichend.

Ein uriges tolles Restaurant mit gut bürgerlicher Küche. Sehr lecker und sehr gemütlich. Das Personal ist sehr freundlich und herzlich. Ein richtig gutes Restaurant

Schon bei der telefonischen Reservierung sehr freundlich. Kaum Platz genommen gab es einen Gruß aus der Küche (wo gibt es das heute noch) das Essen war wirklich perfekt. Die Spareribs sind vom Knochen geflutscht und der Spargel war auf den Punkt. Wir kommen bestimmt wieder.

Wir waren zur Spargelzeit da. Ein tolles Essen. Die Bedienung und der Gastraum waren ebenfalls echt toll. Danke

Super Essen gehabt. Die Bedienung war sehr freundlich und Aufmerksam. Jederzeit wieder.

Das Essen war unglaublich lecker, die Portionen großzügig , die Servicekraft sehr sympathisch. Die Küche hat sich wirklich gewandelt. Ich war vor Jahren schon mal hier und war damals nicht begeistert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis und der Geschmack hat mich nicht überzeugt. Mein aktueller Besuch war von Anfang bis Ende einfach nur großartig – 9 von 10 Punkten ;) Wir kommen wieder,;)

Leckeres Essen und sehr netter Service

Essen war sehr gut, Preise sind OK und der Service war top👍👍

Wir waren mit einer Gruppe da - das Essen würde ich als noch nicht mal mittelmäßig bewerten. Jedoch schöne Dirndl der Bedienungen - möglicherweise sollen diese die doch nicht so leckeren Mahlzeiten wettmachen.

Top on my bucket list. Alles super. Sehr empfehlenswert. Hmmm, Reservierung empfohlen.

Spontan für einen Besuch entschieden. Sofort sehr nett begrüßt worden und einen tollen Tisch bekommen. Sehr freundlich und aufmerksam ist der Service. Man fühlt sich sofort angekommen, als wäre man Stammgast. Auf Tagesmenue hingewiesen worden, direkt mein Geschmack. Preis/Leistung ist Prima waren sehr zufrieden.

Wir waren am Abend zum Essen dort und es hat von der ersten Minute an sehr viel Spaß gemacht. Es war eine sehr gute Wahl, dort zu speisen! Der Service ist sehr gut, nett und aufmerksam. Das Personal hat immer ein Späßchen auf Lager. Das Essen ist mega und wir kommen wieder! Ich persönlich finde das Ambiente sehr gelungen. Eine Bitte an euch: Bleibt so! Ich brauche keine weitere Döner- oder Chinabude!

Sehr freundlicher Service und leckere Speisen - Perfekt und gerne wieder 😋😋

Vom Ambiente her ein typisches deutsches Restaurant – stimmig, gemütlich und mit angenehmer Atmosphäre. Das Essen war insgesamt solide: Das Fleisch gut zubereitet, die Bratkartoffeln hätten von der Portion her gern mehr sein dürfen und der Salat war geschmacklich eher unspektakulär. Die Bedienung war freundlich, wirkte aber stellenweise gestresst oder abgelenkt – Getränke wurden mehrfach vergessen und mussten nachgefragt werden. Preislich ist das Ganze mit knapp 30 € pro Gericht schon recht hoch angesetzt. Aus meiner Sicht wären 22–25 € angemessener für das Gebotene. Fazit: Solide deutsche Küche in angenehmem Ambiente, aber Preis-Leistung und Service haben Luft nach oben – in Gießen gibt es meiner Meinung nach bessere Alternativen.

Das Preis-/Leistungsverhältnis passt nicht. Ohne Vorbestellung kaum eine Chance, Plätze zu bekommen.

Empfehlenswert. Sehr nettes, zuvorkommendes Personal, die Atmosphäre ist urig und das Essen gut! Waren gestern zum ersten Mal dort spontan zu Gast, wurden trotz regem Betrieb ohne Reservierung untergebracht und kommen gerne wieder

Super freundliche Bedienung, wirklich der Service ist ein Musterbeispiel für gute Gastronomie. Schnitzel waren gut! Rote Beete Carpaccio ist super leider viel zu klein dafür daß es so lecker ist ;) Einziges Manko für meinen Geschmack etwas zu viel Salz an den Speisen. Wir kommen gerne wieder

Das beste Restaurant weiterhin in Giessen

Wir sind hier sehr gerne zu Gast. Kann ich nur empfehlen!

Wirklich genialer Laden. Sehr stimmig eingerichtet. Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Handwerklich sehr gut gemacht, man spürt es wird sich in der Küche viel Mühe gegeben. Die Bedienung war sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Sehr gerne wieder dort.

Das war schön, leckeres Schäuferle mit Knödeln Soße und Krautsalat, dazu ein Andechser, serviert von netten Damen im Dirndl, übriges Interieur, da fühlt man sich wie in Franken/Bayern. Toll Wir kommen wieder. Heute erneut dort gegessen, fand das Essen diesmal nicht mehr ganz so gut(leider von 5 auf 4 Sterne runtergesetzt). Das Essen war leider nur lauwarm. Die Soße zum Rinderbraten war nicht vom Rind (war die gleiche wie beim Zwiebelschnitzel vom Nachbarn)und insgesamt zu wenig(ein Thüringer hätte sich da massiv beschert ;-) ).Die Serviertenknödel waren farblich nicht so toll und etwas trocken, Bohnen geschmacklich gut. Bei 25 gleichzeitigen Bestellungen war wohl temporär viel in der Küche los, die Gäste mit Pommes haben sich alle über diese beschwert, optisch mit Fett vollgezogen, trotzdem steinhart vom doppelten fritieren. Das könnt ihr definitiv besser.

Leider nicht gut Erst kamen die falschen Getränke, Das Essen naja; die pommes frites ,waren trocken so wie zu lange fritiert, der Salat fast ohne Dressing, das Schnitzel ,zäh und langweilig. Die Röstzwiebel einWitz. Die Bedienung war frech . Alles einfach nur enttäuschend

Gestern zum Valentinstag ohne Reservierung Dank der sehr freundlichen Kellnerin einen Tisch für 2 bekommen. Wir waren zum ersten Mal hier und sind total begeistert vom super freundlichen Service, dem sehr wohlschmeckenden Essen+lecker Dunkelbier und dem gemütlichen Ambiente. Sehr empfehlenswert!!! Wir kommen wieder ( haben eine Stunde Anfahrt)!!!

Das Restaurant ist der Hammer. Tolle Einrichtung, schönes Ambiente. Der Service ist aufmerksam und sehr freundlich. Nun zu den Speisen. Die Qualität ist sehr gut. Der Teller ist schön angerichtet, also auch etwas fürs Auge. Die Menge hat mir gereicht um satt zu sein. Geschmacklich waren unsere Speisen lecker. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ok. Kommt vorbei und nehmt etwas zu euch.

Bedienung ueberfordert , Bestellung , servieren dauert alles etwas zu lange. Preis und Leistung der Gerichte passt nicht, Zu teuer auch wenn Portion ordentlich erscheinen. TK- Beilagen , mittelmäßiger Salat, Trockenzwiebel als Topping fuer Gerichte geht garnicht . Fazit: Nie wieder

Essen war sehr gut und hat sehr geschmeckt eine weitere Besuch würde ich empfehlen. Es ist wirklich ein gutes Restaurant. Aber es war sehr laut.

Wir sind regelmäßig hier und genießen die gemütliche Atmosphäre und die ausgezeichnete Deutsche Küche.

Sehr gut geführtes Lokal mit vielen verschiedenen gezapften Getränken. Die Schnitzelkarte ist ebenfalls zu empfehlen, allerdings wäre etwas mehr Soße gut gewesen.

Ein sehr stimmiges Ambiente und äußerst höfliche Servicekräfte. Der Preis ist jedoch wirklich sehr hoch und es gibt wenig erschwingliches sodass man zu etwas teurem fast schon gezwungen ist. Das Essen war aber dennoch sehr lecker, Vorallem der Salat.

Waren dort am 30/12/3025 zum essen, das Essen war sehr gut nur die Wartezeit war etwas lang. We ate there on the 30/12/3025, the food was very good, only the waiting time was a little bit to long for my taste.

Ein wirklich sehr schönes und gemütliches Restaurant. Das Essen wird noch mit Liebe und Frisch zubereitet. Das Personal aufmerksam und sehr freundlich. Immer ein Besuch wert.

Super Essen, gemütliche Atmosphäre.

Ein hervorragendes Lokal! Großzügige Portionen, schmackhafte Gerichte! Eine glasklare Empfehlung!

Alles hat super lecker geschmeckt und auch das Ambiente war richtig schön. Besonders toll fanden wir, dass das Essen regional und in Bio-Qualität ist. Das Servicepersonal war sehr nett und freundlich. Zu Beginn gab es sogar eine kleine Suppe im Glas als Gruß vom Haus, was wir richtig aufmerksam fanden. Insgesamt waren wir super zufrieden und kommen gerne wieder 😍

Very quaint and cozy, delicious vegetarian dishes, extremely friendly and attentive staff, prior reservation recommended.

Great place, tasty food, wonderful staff! Great and traditional cuisine, home made food which you want to try every day! Typical wooden German atmosphere. Great draft beer. Best restaurant in Giessen. Thank you for everything! Stoitsev Bulgaria

The restaurant was busy, usually a sign of quality. Far from it. The salad was good, fresh, and tasty. The prices for half a chicken at €28 and Spätzle at a similar price point are indicative of Munich Oktoberfest prices. The Jägerschnitzel (hunter's schnitzel) for €13.90 was rather small. That alone wouldn't be a problem, as long as the quality was good. I've never eaten a schnitzel anywhere that was so gristly (seamy). Therefore, it's inferior quality and shouldn't even be called a pork schnitzel. I can make much better fries and sauce at home. Three hours later, we both had a "resounding success!!" An absolute outrage. Justus: No thanks / The prices of most dishes are inversely proportional to the quality

Excellent dishes, German cuisine and a variety of Hessian specialties. Cozy atmosphere with great staff. Thank you, always a pleasure!

Great atmosphere, an extensive menu and truly exceptionally friendly staff.

There is a small vegan selection.

Everything was perfect. The email communication during the reservation process was quick and friendly. The welcome and service throughout the evening were incredibly warm. The food was fantastic. The Christmas decorations were beautiful. We actually live in the South of France and were so grateful for this top-notch pre-Christmas feast!

A true culinary tradition of Giessen! Stop by! It's near the train station!

Cozy ambiance, quiet atmosphere, very friendly service, good local dishes, large selection of beer and open wines at good prices

It was very good twice, but once I didn't enjoy it as much, hence the one-star deduction. Overall, though, it's a good and nice restaurant. Prices are a bit on the higher side.

Wow, what an atmosphere! Super rustic and top-notch service, very well organized. The food was absolutely delicious. It was exactly to my taste, I would definitely come back. We even got a free drink – a little medlar or whatever it's called, I've already forgotten. 😅

Very friendly and attentive staff! We felt completely at ease! The food was also a 5/5. Thank you, we'll gladly come back!

Interesting and pleasant atmosphere, super friendly service, great and delicious food.

Very tasty, albeit a bit pricey, but absolutely delicious. I had the spare ribs. The garlic sauce could have used a bit more garlic, but that's really nitpicking. The service was very friendly and welcoming. As someone from Giessen, this was my first time here, and certainly not my last!

The atmosphere was fantastic – 10 out of 10. The food, as you can see in the photo, was delicious, but unfortunately not quite worth the price, hence only 6 out of 10. The staff was very friendly; the only slight drawback was that we were forgotten when it came to paying – so 9 out of 10. Overall verdict: (10 + 6 + 9) ÷ 3 = 8.3 out of 10 A lovely evening with delicious food and great service, but the value for money could be a bit better.

This authentic restaurant serving regional cuisine, built 177 years ago, captivates with its unique ambience. It's as if you've stepped into a chemistry lab, library, lecture hall, and Justus von Liebig's office. The Justus Schäufele is a generous portion of pork shoulder, salad, and potato dumplings. I'll remember the taste and fillingness of this dish for a long time. I highly recommend it!

I love going to Justus! I first discovered Justus when I lived here on Alicenstraße. Now I come here regularly. All the staff are incredibly friendly. The chicken I just had was absolutely delicious. It's a Hessian restaurant with Hessian specialties. And the menu changes seasonally. Since I enjoy beer, this place is perfect. They have six different beers on tap. Delicious, which I especially appreciate. They have contracts with local farmers and buy their meat from them. Organic, organic, organic! Of course, you pay a bit more, but I get something really good for it. It's wonderful that you exist. I love coming here.

The food was excellent; I haven't had spare ribs as good as this one in a long time. I was initially put off by the high prices, but the food was very convincing. The service was extremely friendly, and we generally felt very comfortable. The decor is rustic with lots of wood—that's subjective, of course, but we really enjoyed it. Definitely worth a visit, and we'll definitely be back.

Beautiful rustic ambiance. The service was very friendly. The food was delicious, and the portions were filling.

I simply love going there. I've never been treated or served unfriendly, and I've never had a meal I didn't like. I've already made reservations for next month. You should definitely make reservations in advance. It's always busy.

The ambiance is quaint and cozy! The service was super attentive and friendly. The vegetarian selection was amazing! There's something for everyone here. The portions are generous! The value for money is absolutely spot on!

Good food in a lovely, rustic atmosphere

If you want good food, I highly recommend it. Ribs with potatoes are very good.

Saturday, 1 p.m., family lunch for my daughter's birthday, six people. Great location. The food was fantastic, hearty and high-quality. The portions were filling, don't worry. Reasonable prices. We've eaten well before, but rarely have we had such a friendly and attentive waitress at our table.

Definitely highly recommended! Unfortunately, there are no parking spaces, and the parking situation isn't ideal.

We were there for the first time today. We have to say, the food was delicious, the portions were generous 😊, and the service was truly fantastic. It certainly won't be the last time we're there.

Very good food and good beer. But not so cheap.

Solid Hessian cuisine at a reasonable price. Not a cheap country inn, but rather a bit pricey, but with large and tasty portions. The Frankfurt schnitzel with green sauce was definitely worth the price.

The German food is absolutely fantastic, regional, organic, and the menu changes every session! The service is exclusively professional and incredibly friendly! Even with a dog, you're welcome, and even after four weeks, the staff know which schnapps you like best and which appetizer to always order! The location is also absolutely cozy and decorated with heart and attention to detail! I've rarely eaten so well or felt so comfortable in Giessen and the surrounding area 🥰 I've recommended it many times, and I've always received absolutely positive feedback about the friendly atmosphere and the excellent food! Even after moving, I regularly drive over 40 km to come here! Best regards

This is one too do. Good food, great people

Delicious food and very friendly staff. I really enjoyed it.

I find it very expensive and I've eaten better.

Everything was great, the food was great, the service was great, and the ambiance was also great. My new favorite restaurant!

Great service and outstanding food. 😋 Fresh, well-seasoned dishes, generous portions, all in all, good value for money. The meat dishes are THE specialty of the kitchen, but there's also a really good vegetarian selection.

Terrace shaded by trees. Very nice.

We ate delicious hand cheese and drank Sauergespritzten (sour spritzer). The afternoon menu was available from 2:30 p.m. to 5:30 p.m. Very good service.

Delicious food and a friendly atmosphere. The service was also friendly and brusque, with a typical Hessian touch. However, everything took an extremely long time, and we rarely saw a server. From the time our food was ready to the time we paid, we waited half an hour – despite the restaurant being relatively quiet. We also had to wait three-quarters of an hour for the food. Definitely worth a visit – but you'll need plenty of time!

The food was truly top-notch. Super delicious and regional. The atmosphere was friendly and relaxed. The staff was very friendly and accommodating. If you like good German food and want to spend a relaxing evening, this is the place for you. An absolute recommendation!

The service was unfortunately not that good, we had to remind the server for the water glasses, then the food came but a salad was forgotten, I unfortunately had to ask for a beer twice before I got one and when we wanted to see the menu to look for desserts, we had to remind the server again even though the menus were only a few steps away.

Very good food and really friendly service.

The whole package is truly recommended: Giessener Gemütlichkeit. We felt very comfortable with a delicious dinner. Thanks Justus😋

Very good food. Friendly condition

They are German in every cell. So unflexible, as only a German can be. The food is good quality and the beer too, although very German

Super delicious German food in an incredibly cozy, rustic atmosphere. We've been here several times and always enjoy coming back.

The food was delicious and enjoyable. The seven different types of draft beer were an extra treat. We had an all-around great evening with very friendly and quick service. I highly recommend it.

Lunch is quite affordable. The other dishes are a bit more expensive, but very, very good and the portions are large.

Very friendly service and very tasty dishes.

Delicious food And, of course, a cold, naturally cloudy beer

This is one of the most popular restaurants and beer gardens in Gießen. The food is amazing, and the outdoor garden is a beautiful place to relax. The service is excellent. I really enjoyed the salmon — it was delicious — and the drinks were great too.

Despite the city center location, the courtyard is a great place to sit, almost like a beer garden :-) The service is warm and attentive. Children are welcome; children's meals (including vegan options) are available; and art supplies are provided. We would eat there again as a family, especially in the summer because of the outdoor seating. Highly recommended.

A charming inn serving regional cuisine. The dishes are delicious and the service is very friendly. Highly recommended.

We come here often for dinner, and as always, it's an absolute dream. Delicious regional food, many of which are homemade. Excellent value for money, and the service exemplary. No overworked staff, always friendly and always ready to help. This is a place to enjoy yourself and end the day in a cozy atmosphere. We'll definitely be back... Thank you so much for the excellent food and the great drinks. (EGGNOG)

A childish pub in Giessen—but nobody understands me... The staff is often unsure. This has happened to me a few times.

Delicious, reasonably priced food, friendly, original service, and a lovely atmosphere! We've been here several times and will be back. Everything was perfect! Thank you!