ITO Japanese Cuisine in Köln

Das Essen bei war ein Fest für den Gaumen! Alles hat einfach gestimmt. Auch der Service war toll. Wer ein außergewöhnlich gutes Essen genießen möchte, ist hier an der richtigen Adresse. Wir werden jedenfalls wiederkommen!

Service was incredible, but they are quite aggressive about the water consumption, coming by every 5-10 minutes to refill your glasses, and frankly at 8,00€ a bottle, you would expect more from the water. Every dish was very interesting and made for a good experience, however the main course from the Omakase did not really work for me, in terms of the flavor combination, but that just personal taste. The state of the restaurant itself was quiet and chic, but there were quite noticeably cobwebs in some of the corners, and eye level… All in all I would recommend!

Sehr gemütliche Atmosphäre, sehr guter Service, top Qualität und sehr lecker! Sehr gute Weinauswahl!

Wir waren am 8. November zu meinem Geburtstags-Lunch im ITO, da das Restaurant für seine feine japanische Küche bekannt ist und uns von mehreren Freunden empfohlen wurde. Wir hatten zwei Lunch-Menüs bestellt – eigentlich wollten wir einen schönen Tag genießen. Doch leider wurde dieser Anlass sehr getrübt: Mein Mann entdeckte direkt im ersten Sushi-Roll ein etwa 1 cm großes und 2 mm dickes Stück Glas, das er gerade noch rechtzeitig aus dem Mund entfernen konnte. Danach war unser Essen eher von der Sorge geprägt, noch mehr Glas zu finden, als vom Genuss. Das Essen selbst hat zwar gut geschmeckt, aber wenn man ständig überlegt, ob man vielleicht gerade auf einen Glassplitter beißt, macht das einfach keinen Spaß mehr. Als wir das Problem beim Personal angesprochen haben, wurde versucht, das Ganze möglichst still zu behandeln. Das war ja noch okay, aber dann wurden uns zum Schluss nur zwei Espressos angeboten, als wäre das irgendwie eine Entschuldigung. Ehrlich gesagt, wenn jemand ernsthaft verletzt worden wäre, hätten zwei Espressos sicher nicht ausgereicht. Da hätten wir schon erwartet, dass man uns wenigstens den Champagner spendiert oder die Rechnung anpasst. Schade, dass wir diese Erfahrung nun auch an unsere Freunde und Familie weitergeben müssen. So eine Behandlung der Gäste ist für ein Restaurant in dieser Preisklasse echt enttäuschend und absolut nicht in Ordnung.

großartiger Genuss mit tollem Service. Immer wieder neue Geschmacksnuancen im Menu. tolle Weinbegleitung Mein persönliches Highlight war das Dessert. Bis bald wieder hier. 😀

Wir haben uns zu viert sehr wohl gefühlt, das Essen war hervorragend, aromatisch und phantasievoll. Ausgesprochene netter und aufmerksamer Service. Gerne wieder.

Ausgezeichnet. Wunderschöner Abend. Kein Gericht das nicht exzellent war.

Großartiges Essen und Service, wie jedes Mal. Ein Genuss. Erstaunlich, dass dafür noch immer kein Stern vergeben wurde…!!!!

It’s a dream and such an incredible treat. Thank you chef and staff for this this experience.

Ganz hervorragendes Essen in einer sehr schönen Atmosphäre

Simply an experience! And worth every cent! There were four of us and we each had the omakase menu, which was simply delicious from start to finish, beautifully prepared and tasted outstanding! Thank you and gladly again!

Spannendes Essen in hervorragender Qualität und ein super Service.

Super good experience. Not cheap, but worth every cent. We had the 5-course menu with Wagyu and wine accompaniment. Every course was at an incredibly high level. The nigiri and wagyu were absolutely exceptional and second to none. The wine pairing was appropriate. But unfortunately there was exactly one glass per course. I know it differently too. This may be due to the quality of the wines, which do not make it economically viable to refill them. And that's not meant to be polemical. The service was on point. But for me a little too professional and not enough personal and warm. If you want to experience Japanese cuisine at Hochreck, this is the right place for you.

Insgesamt ausgesprochen gutes Essen mit außergewöhnlichen GeschmacksErlebnissen. Service Personal sehr aufmerksam und freundlich. Gute Beratung durch den Sommelier zur Weinbegleitung. Kleiner Wermutstropfen ist, dass der vorher via Open table übermittelte und offensichtlich gewünschte Dresscode vor Ort nicht eingehalten wird. Dann lieber nicht kommunizieren.

Service alle Kellner war super zuvorkommend, über das Essen brauchen wir hier garnicht erst sprechen. Kurz und knapp wer Sushi liebt, ist bei ITO an der richtigen Adresse.

Wir hatten wieder einen tollen Abend mit wirklich hervorragendem Essen, wie schon einige Male zuvor. Bedauerlich war, dass uns der Kellner, der uns nicht kannte, den von der Lage her schlechtesten Tisch zuweisen wollte. Auch das war nicht das erste Mal. Letztlich ging es dann doch anders. War ansonsten ein sehr angenehmer Aufenthalt. Sehr zu empfehlen.

Qualitativ hochwertiges Essen, sehr freundliches Personal Wir kommen gerne wieder

Sehr schöner Abend mit fantastischen Essen. Vielen Dank für das kulinarische Erlebnis!

Ganz tolles Essen! Wir haben das große Menü genommen, kein Upgrade. Die Fischgänge waren allesamt sternewürdig. Fleischgang war gut, hätte mir aber nicht gefehlt. Der offene Wein (Grauburgunder, Baden) als Flasche war mit 45,- preislich und qualitativ top und ein perfekter Begleiter zum Essen. Ein rundum gelungener Abend

Extraordinarily good! Service "star-like" ... reserved, but always present. Perfect evening for two. Cost 150€/person including drinks. Justified for what is offered.

Es war ein wunderschönes Erlebnis. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

Kind regards, DE Tetris removals kitchen assembly team, Erftstadt and Cologne.

Edles Ambiente, aufmerksamer und freundlicher Service, hervorragendes Essen - so soll es sein!

Overal top, just make sure your page on line is up to date please 🙏

Super nice and tasty. Kengo's Nigiri variation is worth visiting Ito for. Very kind service. 🙌🏻

Update June 5th, 2024 at noon: Only 4 courses, but as expected: Great! Update 4/17/24 evening: And it was another great omakase! 4/19/23 evening: Whow, what an experience! In an almost inconspicuous, unpretentious atmosphere, they serve fantastic Japanese-international cuisine at its finest! We had omakase, five courses recommended by master chef Kengo. The accompanying wine list offered more than enough suitable delights. All of this at relatively reasonable prices considering the extraordinary quality. A highlight in Cologne!

Unbeschreiblich gutes Essen. Ich habe selten so gut gegessen.

Wie jedes Mal bei Ito: perfektes Essen und absolut professionelle Weinbegleitung!

Ausgezeichnetes Essen und hervorragender Service- absolut zu empfehlen

Tolle, kreative Gerichte. Präsentation top. Service sehr gut und diskret. Das ITO ist in jedem Fall eine sehr gute Wahl. Es wird nicht der letzte Besuch im ITO gewesen sein.

Sehr tolle Fischqualität. Geschmacklich hervorragend! Schöne Weinkarte! Der Service ist sehr nett aber nicht auf dem Niveau des Essens.

Zunächst zum Negativen, wir hatten den wohl schlechtesten Tisch im Restaurant, direkt an der Trennwand im hinteren Teil des Restaurants. Alles lief an unserem Tisch vorbei. Ich verstehe, dass Restaurants so viele Tische wie möglich aufstellen aber dieser sollte weg. Das Essen war sehr gut insb auch die Flexibilität Lachs Maki auch um Avocado zu ergänzen. Sushi hier ist eine ganz andere Liga als in den „normalen“ Sushiläden (Bento, Sweet, etc). Letzteres gilt auch für den Preis. Der Unterschied ist allerdings sehr deutlich und somit auch gerechtfertigt.

The sushi was really delicious and the waiter was friendly and attentive. However, the tables were placed so close together that personal space and privacy were not really possible.

Highly recommended The lunch options are various and so tasteful

Wie immer, sehr gut. Essen Spitzenklasse +++ zu einem sicher nicht günstigen Preis.

Best Japanese Restaurant in Cologne - exquisite quality of food , and good Sake collection. Looking forward to come back again - and try the new venues opened up in town.

Das Essen war perfekt und die Aromen waren himmlisch. Der Service von Youssef war ausgesprochen höflich und zuvorkommend. Wir kommen selbstverständlich wieder.

Super Dinner, großartige japanische Küche. Absolute Empfehlung!

Rock solid. No shishi. Authentic and really good Japanese cuisine. Highly recommended.

Präzise umgesetzte umamivolle absolut rund ausbalancierte Geschmacksexplosionen vom Gruß aus der Küche bis zu den Petit Fours 🫶 Angenehm unaufgeregte Weinempfehlungen mit krassen aber passenden Naturweinen. Einfach himmlisch ✌️

Fantastische Erfahrung der Speisen. Räumlichkeit eher zurückhaltend, etwas kühl. Service gut und schnell, nur verstand man teils nur schwer seine Erklärungen. Preis-Leistung absolut angemessen!

Hervorragendes Mittags Menü, mit exzellenten Service und angenehmen ruhigem Ambiente

Die Qualität der Speisen war sehr gut. Die Preise für Getränke waren überzogen. Eine Empfehlung würden wir aussprechen, jedoch auch auf die überzogenen Getränkepreise hinweisen!

es war einfach wunderbar. eine geschmacksexplosion nach der anderen what a treat. we are grateful

A high-end Japanese restaurant just outside the city centre of Cologne. It offers mainly sushi. Great quality of fish. Excellent presentation and great service. Enough variation of wine and tea. Highly recommend for special occasions.

The food (tasting menu) tastes very good, but the portions are far too small, even for fine dining. Given the price, you can expect to go home full, which unfortunately wasn't the case.

Perfect place for dinner with friends! You can't offer better service! Thank you for the great wine pairing and the excellent food!

The quality of the ingredients is very good, but you go home hungry after 6 courses. I have often been to upscale restaurants that offer 5/6 course meals, but I have never experienced such small portions. The two main courses consisted of around 30 - 40 grams of fish and 20 - 30 grams of steak (we chose Wagyu and paid a considerable surcharge for the already overpriced menu) We lost almost 700 EUR (4 people) and were extremely disappointed. The restaurant is definitely overrated and overpriced.

It doesn't get any better! The best authentic Japanese food since my last visit to Japan!

Das essen ist top und auch die Bedienung. Ich finde es einen Tick zu Teuer, da wir nur Tee Getrunken haben. Aber im Großen und ganzen Top.

Fish very fresh, appetizers light and refreshing, sushi was my favorite. Unfortunately dessert was not good and unpleasant.

We went to ITO for lunch yesterday. Had a lunch menu and it was really tasty! Of course, the price is decent even at lunchtime, but the quality and taste of the sushi are excellent! We were even allowed to swap a role from the menu, flexibility and service are also great. It's definitely a good idea to make a reservation, even for lunch, because the restaurant was full. The quantity was also very good, both my wife and I were completely full.

Essen mit Top Qualität! Leider war der Service weniger gut. Ich hätte mir mehr Flexibilität, Aufmerksamkeit und Zuhören gewünscht. Zusätzlich ist mir aufgefallen, dass Unterschiede in der Bewirtung gemacht werden. Am Nachbartisch gab es mehr Bestelloptionen. Zu guter letzt war dann auch noch die Rechnung fehlerhaft….

As a Düsseldorfer, you have to be completely stupid to take a trip to Cologne to eat Japanese food there - after all, we have the only Japantown in Germany and a large variety of excellent Nippon cuisine. Nevertheless, it is worth heading to the Belgian Quarter in Cologne, because here, the ITO, there is a really outstanding Japanese restaurant that impresses across the board, both on the plate and in terms of ambience and service. There is also an extremely good selection of wines. All in all, a combination that you can only find in the state capital at Yoshi Nagaya, if at all. Speaking of Nagaya: The creators of the ITO, Kengo Nishimi and Torben Schuster (Gut Lärchenhof), have already worked together there, learned a lot and are now consistently continuing the approach of modernly interpreted traditional Japanese cuisine in their own way.

Wow! I have dined at several renowned restaurants, including some with star awards. Although the ITO does not yet have a star, our menu was comparable to a star restaurant. The combinations were incredibly tasty and prepared with great finesse. The taste was simply sensational! The sashimi and freshly grated wasabi were particularly delicious. The modern ambience convinced us. Unfortunately the service seemed a bit overwhelmed as we still didn't have any drinks before our first course. Nevertheless, this did not spoil our overall impression. We will come back in any case!

Herausragende Küche mit tollem Service! Die wahnsinnig tollen Gänge des Menüs rechtfertigen hier definitiv den Preis. Ich wunderbarer Abend den wir sicher wiederholen werden.

Großartiges Essen und super Service. Wir hatten das 5-Gang-Menu und jeder Gang war ein Gedicht. Haben direkt wieder reserviert!

Very good food and wine selection, great service, we really enjoyed our visit

Die Speisen sind hervorragend, da gibt es nichts auszusetzen. Der Geräuschpegel ist akzeptabel. Die Weinkarte begeistert mich nicht und ist auch preislich ambitioniert. Darüber könnte man diskutieren.

Ein wundeebarer Abend mit wirklich herausragendem Essen und sehr gutem Service.

Sehr gutes Essen. Der Fisch war von sagenhafter Qualität. Fleisch ebenso. Geschmacklich top.

Premium sushi! We put together sushi from the menu. The sushi is extremely good and has a high proportion of fish. The Toro Nigiri in particular is unbeatably delicious. The service is very attentive, friendly and quick.

Sushi absolutely top! Worth every penny. For starters we had spicy beef tartare which was also great! The shop isn't super cozy, but we'll still be back!

Great food, fantastic wine. Unfortunately the price is a bit high. Lohr is very fond of fans of fine Japanese cuisine

Toiletten etwas dreckig 🥹, aber alles super!!!!!

Fantastisch Essen! Ich denke schon den ganzen Tag über unser Essen nach. Schönes Restaurant.

Ein Erlebnis. Erlesenes Handwerk ist so selten! Wir kommen immer wieder.

Man sitzt schön, die Atmosphäre ist ruhig, entspannt, das Essen sensationell und am Hochtisch kann man auch noch prima zuschauen, wie zubereitet wird. Wir hatten das Omakase Menü in der 6-Gang Variante und jeder einzelne Gang war ein Fest der Sinne. Lediglich beim Dessert herrschte ein Bisschen Verwirrung, ob das wirklich als Nachtisch durchging. Ich glaube (oder hoffe) aber, dass ich die Idee dahinter verstanden habe. On top haben wir das Wagyu bestellt, das ebenfalls komplett die Erwartungen erfüllt hat - ob ich aber ein Fan dieser buttrigen, schmelzenden (und hochgelobten) Konsistenz werde, weiß ich noch nicht so genau. Service war sehr nett und aufmerksam, nur beim Nachschenken vom Wein verging leider ein wenig zu viel Zeit. Sei's drum: hingehen, wohl fühlen! Preislich ambitioniert, aber bei dem Wareneinsatz und Handwerk vollkommen angemessen.

Quiet, relaxed atmosphere and delicious food. We enjoyed every course of the omakase menu. Some things were surprising, everything was beautifully prepared and delicious. We found five courses to be completely sufficient for women who eat normally. In any case, try sake too.

A beautifully decorated restaurant, great location. The food is also quite good, everything tastes good and is tastefully served. The service is very attentive and friendly, but a little stuffy. The overall atmosphere is also a bit too conservative for my taste. The guests reflected this, so I didn't feel 100% comfortable. The prices are surprisingly high. 6 vegetarian sushi rolls for 27€? There is only raw food in there. But at €8 per bottle of water I really had to swallow. We're not in New York here. We didn't eat much or drink much and still didn't get less than €200 for two people. This just feels wrong.

Hervorragende Japanische Küche - sehr empfehlenswert und ausgezeichneter Service

Wir hatten eine kleine Geburtstagsfeier mit dem hevorragenden "ITO Special Lunch"

Handwerklich überwiegend sehr gelungenes Essen. Vereinzelt fehlt es allerdings in den Details um auf diesem Niveau 5 Sterne geben zu können (Mandarinen im Dessert waren z.B. nicht vom Mesokarp befreit). Außerdem ist das 5-Gänge Menü zu wenig um wirklich satt werden zu können, erst Recht für einen guten Esser, leider. Geschmacklich war es, genau wie die Qualität der Produkte, herausragend. Überwiegend sehr guter Service. Junge & unerfahrene Kollegen einzubinden finde ich sehr wichtig, aber gerade wenn es eine sprachliche Barriere gibt wäre es wünschenswert noch eine zweite Person zur Seite zu stellen. So ist es schade, wenn man einen Teller erhält aber kaum versteht was dort zu finden ist.

Everything was fantastic, really unique flavours. The omakase starter and the inside out rolls were particular highlights. We did not order dessert, but the couple beside us did and both appeared to be lost in thought after tasting it. We went without a reservation, but were accommodated and not put under pressure at all.

Wir haben uns wieder sehr Wohlgefühlt 🙋‍♂️ Der nächste Besuch, lässt bestimmt nicht lange auf sich warten.

Es hat uns sehr sehr gut gefallen , das Essen war ausgezeichnet . Der Service ist ausgezeichnet , sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder .

Perfektes Essen! Ambiente und Service hervorragend.

Absolut empfehlenswert. Ein Muss für alle Sushi-LiebhaberInnen!

TOP wie immer! Bestes Sushi in town. Mittags & Abends ein Hochgenuss.

Der Tisch hätte etwas besser sein können. Wir saßen direkt im Durchgang.

Sehr freundliches, zuvorkommendes Personal und ein hervorragendes Omakase-Menü.

Hervoragendes Essen in einem sehr angenehmen Ambiente. Lediglich der Service könnte in dieser Preisklasse verbindlicher und aufmerksamer sein. Es wirkt teilweise etwas „abgespult“. Zudem gibt es keine Person im Service, die sich voll und ganz für den Tisch verantwortlich fühlt.

Eine absolut tolle Erfahrung hier zu Essen.

Tolle Küche, guter Service ubd sehr angenehmes Ambiente. Wir werden sicher wiederkommen.

Very nice food! Extremely tasteful, great mix of new and classic food. We will go again for sure!

Das Essen war ausgezeichnet und die Bedienungen sehr freundlich. Leider mussten wir hier aus Folgenden Gründen Sterne abziehen: Für den Preis muss Man zumindest erwarten, dass man danach satt ist, das war bei meiner Frau und mir nicht der Fall. ( Omakase Menü 6 Gänge ) Hier würden etwas üppigere Beilagen dem Menü und dem Magen des Kunden gut tun. Leider waren die Wartezeiten zwischen den Gängen viel zu lange. Wir waren 3,5 Stunden dort, in dieser Zeit haben wir in diversen anderen gehobenen Restaurants ein 12 Gänge Menü hinter uns gebracht. Leider ist die einfache Bestuhlung ( Holzstühle ohne Polster ) für einen längeren Aufenthalt ebenfalls ungeeignet. Leider von uns keine Weiterempfehlung, zumindest für das Menü.

Es war wieder ein Erlebnis. Das beste Sushi, dass wir bisher gegessen haben. Vielen Dank dafür.

Toller Besuch mit vielen tollen Geschmackseindrücken. Ungewöhnliche, aber nicht minder leckere, Kompositionen. Mein Sohn (10. Klasse) bei der Hauptspeise: "Papa, guck mal, ich habe Gänsehaut!" Das muss ein Koch erst einmal hinbekommen.

Tolles Essen, schöne Atmosphäre und perfekt zum Unterhalten! Leider war die Aufmerksamkeit des Servicepersonals nicht passend zum Essensstandart! Alles in allem war es ein toller Abend!

Sehr gute japanische Küche mit vielen Geschmackserlebnissen und hervorragender Frische macht Lust auf mehr. Der sehr freundliche Service rundet den Besuch ab. Das Preis- Leistungsverhältnis ist im Einklang.

Hervorragende Qualität der Produkte. Das Tatar in der Vorspeise war besonders zu erwähnen.

Ich hatte ein gut zusammen gestelltes Menü und die Wein Empfehlung war Excelent.

Wir waren abends zum Essen mit unseren drei Kindern (7-12 Jahre alt) dort. Während wir das Menü genossen haben (hervorragend!) konnten die Kinder individuell Sushi bestellen, das auch kindgerecht (ohne Wasabi und auf Wunsch auch vegetarisch) zubereitet wurde. Die empfohlene Weinbegleitung war exzellent. Unsere Kellnerin war sehr aufmerksam und freundlich. Wir hatten einen tollen Abend und freuen uns schon auf die nächste Gelegenheit, uns hier kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Das Essen war hervoragend und der Service super freundlich. Emphehlenswert. Werden wiederkommen.

Wunderbar! Das Essen und die Weinbegleitung haben uns begeistert.

Ein wunderschöner Abend mit Freunden. Wir wurden ganz wundervoll umsorgt und das Omakase war absolut stimmig und hatte ein valides Preis Leistungs Verhältnis. Die Bedienung war abends sehr stimmig und aufmerksam. Ingesamt ein wundervolles Erlebnis wenn man einen besonderen Japaner im belgischen Viertel sucht. Wir haben uns rundherum wohlgefühlt.

Sehr freundliches Personal und sehr gutes Essen. Immer wieder gerne

Super Service. Wir haben das Omakase-Menü sowie Sushi a la carte bestellt. Das Menü war sehr lecker und geschmacklich sehr interessant. Das Tempuragemüse und das Sushi war nicht so außergewöhnlich.

Ein rundum schöner Abend - perfekte Speisen in ruhigem, schönem Ambiente.

Best japanese I've been in Cologne, the quality of the products, présentation, flavors are amazing. Service is great