Inn Spezerei in Erlangen

Food was great, atmosphere too. Unfortunately, it is relatively difficult to get a seat and the timeslot (1 hour) is a bit short for such an expensive meal. Otherwise great!

Cozy little restaurant. Mega delicious food. The wild boar in particular is incredibly good. We felt very comfortable, the service was excellent. What was very unpleasant for us: you can't give a tip when paying by card, it has to be paid extra in cash. We would have liked to tip generously, but unfortunately that wasn't possible. The team definitely more than deserved it, next time we'll have cash - we promise

Had dinner there today for my birthday. The food and drinks were great. Schäufele and venison very tasty. The only drawback is that there are vegetarian restrictions and you have to choose between two dishes that are very similar.

Great Franconian restaurant with very friendly, personable staff and delicious food. We were invited to a birthday party here on Saturday and thoroughly enjoyed the evening. Thanks to the Spezerei team

Really nice little place. The waitresses are really on point. Very friendly and open to small requests. Price/performance is really justified here. It's a small but really beautiful house. The map is bigger than you think! There is also plenty of aperitifs available. Happy to come back ❤️ The duck is really good!!

Great food, extremely friendly, happy to come again at any time!!

Delicious, typically Franconian, generously portioned dishes. Gladly again!

The woman is cheeky and then lies to you about waiting an hour with a small child

The Schäufele was sensational. The place is totally quaint and beautiful. Super recommended

We arrived late and were still treated very friendly and courteously. The food was excellent: wild garlic cream soup with salmon strips and horseradish meat... very tasty! Highly recommended!

Nice, small restaurant with good home cooking. The menu is short, but there was still something for everyone. The food was super tasty and absolutely reasonable in terms of price. The service was totally friendly. We felt very comfortable and would eat here again at any time.

Very tasty roast. Great for Sunday dinner.

Amazing garlic creme-soup! Local favourite pork shoulder was tender and tasty as well. Highly recommended!

Once again we were drawn to the restaurant and again we were not disappointed with delicious, fresh cuisine with seasonal dishes

But I can’t install what it is because my phone was beating inside, beating programming 🤷🙏🥺it’s beckoning to take it apart please

Well, I rarely if ever write reviews, but the Spezerei and incredibly friendly employees definitely deserve it! By far the best Schäuferle in Erlangen, Nuremberg and we are self-proclaimed Schäuferle testers :) we will be regular guests

The service was super friendly even without a reservation. The food was extremely tasty and freshly prepared. Absolutely to suggest!! 👍😊

We were 10 minutes early. We were sent out into the cold again. Completely overwhelmed. We then went to the very polite Italian guy opposite.

Really delicious Franconian specialties are served here. Certainly a bit more expensive than in Franconian Switzerland, but the quality, ambience and the friendly and attentive service speak for themselves. Absolutely recommended!

Very tasty and recommended inn. We'll definitely be back :-)

We've been here several times 👌🏻 absolute top class Franconian delicacies 👍🏻 super cool people on top of that 🙏

Essen und Service wie immer top. Leider war es diesmal sehr laut und unruhig im Lokal

Ein ganz besonderer Schatz in der erlanger Gastronomie! Im diesem wunderschönen, kleinen und gefühlt uralten Häuschen wird fränkische Küche auf höchstem Niveau serviert. Die Gemütlichkeit und der überragende Service sind für mich aktuell unübertroffen in der Stadt. Leider viel zu selten, aber doch schon einige Male war ich hier zu Gast. Der Empfang und die Bedienung sind fantastisch. Die Bedienungen sind hervorragend ausgebildet und man spürt, dass sie wahre Freude daran haben, die Gäste glücklich zu machen. Das wundervolle und gemütliche Ambiente der kleinen Gaststube hilft dabei natürlich enorm. Die Karte in der Spezerei ist überschaubar und wechselt regelmäßig. Die Qualität der eingesetzten Ware und das fertige Essen ist absolut top. Bisher gab es nichts zu beanstanden und auch auf Sonderwünsche wird gerne eingegangen. Bei Getränken und Schnäpsen gibt es eine große Auswahl und bei Bedarf eine fundierte Beratung. Ich kann dir Spezerei nur wärmstens empfehlen. Sie ist immer einen Besuch wert.

Im fränkischen sagt man einfach 'passt schoo'. Das würde aber auch für fränkische Verhältnisse zu kurz greifen. Wir haben an einem ersten Advent ein passendes, geschmackvolles Ambiente genossen. Einen ausgemacht guten Service erlebt! Das in Zeiten, in denen man Servicepersonal händeringend sucht. Danke an die Damen ❤️ Die viertelte Gans war perfekt, sagt meine äußerst kritische Frau. Mein Schäuferle nicht schlechter. Die Kürbisscremesupoe mit gerösteten Kürbisskernen und leckerem Kernöl. Die Getränke kamen zügig, waren gut eingeschenkt und haben das ganze wunderbar abgerundet. Jetzt noch etwas zu einer Beilage. Ich habe noch nie so ein gutes Wirschinggemüse gegessen. Meine Oma und meine Mutter mögen mir verzeihen. Das war so gut, dass ich dafür alles andere stehen gelassen hätte...

Wunderschöne Stube mit sehr leckerem Essen und sehr gutem Aperitif.. Vielen Dank für den schönen Abend👍

nice place with warm atmosphere, good food, and preety waitresses

Wir waren das 1.Mal in der Spezerei, nachdem uns Bekannte das Lokal empfohlen hatten. Das Essen war fantastisch, das Ambiente war rustikal & die Bedienung war freundlich & auf Zack. Wir werden wiederkommen und das Lokal weiterempfehlen.

Sehr gutes Essen. Freundliches Personal. Immer wieder

War lange nicht mehr da, immer noch rustikal und ansprechend, die angebotenen Speisen sind super abwechslungsreich, die Qualität ist sehr gut, kann man nur empfehlen, Preise sind angemessen

Köstliches, saisonales Essen mit angenehmem Service und einer gemütlichen kleinen Gaststube. Eine Reservierung ist zu empfehlen.

Das Essen ist jedesmal ausgezeichnet, bisher noch kein einziges Gericht gegessen, von dem ich nicht begeistert war. Lieferung (corona bedingt) auch super. Wahnsinnig nettes Personal. Einfach GEIL

Wir waren hier zu ersten mal am Wochenende mit Freunden. Ich habe mich auf die bisherigen Rezensionen verlassen und wurde nicht enttäuscht. Der Service ist sehr freundlich und proffesionell. Die Speisen sind regional und sehr schmackhaft. Nur zu empfehlern. Auf die Frage ob wir den Tafelspitz auch als kleine Portion bekommen gab es eine positive Antwort. Nur bei einem Schäufelchen geht es leider nicht, was ich nachvolliehen kann. Meine Pfifferlinge in Rahmsosse mit 3 in Worten drei Semmelklos war super.

Ein schnuckeliges gemütliches Restaurant mit einer hervorragenden fränkischen Küche und sehr freundlichem Service.

Ein super Lokal und die Mitarbeiter super freundlich

Schäuferle mega. Bier auch lecker. Für Kinder etwas weniger Auswahl …. Aber Knödel mit Sosse geht auch

Eine sehr harmonische Atmosphäre. Die Gastfreundschaft ist hier auf einem hohem Niveau. Ich bin kein Fan von Fleisch und deswegen habe ich extra einen veganen Teller bekommen. Das Kunstwerk sieht man auf dem Bild. Hat genauso gut geschmeckt wie es aussah 😋 Wir haben wirklich einen schönen Abend dort verbracht 😊 Danke an den Koch und den lieben Service ❤️

Der beste Wirsing der Stadt, Schäufala und Krenfleisch unbeschreiblich gut. Bitte nicht kommen, brauchen das ALLES für uns😎. Das Personal ausgesprochen freundlich und professionell. Top.

Super tolles fränkisches Restaurant im liebevoll hergerichteten Fachwerkhaus. Hier stimmt einfach alles 👍. Reservierung: unbedingt

Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis! Relativ kleine Karte.

Super leckeres Essen! Und die Schnappsauswahl ist auch sehr gut! Empfele den Pogauner zu probieren

Wir waren das erste Mal dort aufgrund der guten Bewertungen in Google und wir waren begeistert. Das Essen richtig lecker und man merkt die Handwerkskunst der Küche. Sehe tu empfehlen...wir kommen auf jeden Fall wieder. Die Dame im Service war auch super nett und hat uns super bedient. Wir hatten Hauptgsng und Nachtisch, dazu Schnäpse und Bier und waren bei superfairen 41 €...

Richtig schönes Gasthaus mit guten Speisen, einer wahnsinnig guten Bedienung und einer tollen Atmosphäre! Gerne wieder

5 Sterne in jeder Sparte! Leckeres Essen, tolles Personal, drinnen schön zum sitzen.

Uneingeschränkt zu Empfehlen, wenn man Wert auf guten Service und sehr gutes Essen legt. Super lecker wie immer, und Essen auf hohen Niveau! Danke

Sehr lecker super Service nettes Ambiente

Schnuckelig klein und sehr gutes Essen!

超级棒的德国餐馆，推荐！还吃上了时令菜，芦笋沙拉。猪肩肉也焦焦脆脆的。对！最推荐甜品，苹果卷。ps：服务员态度也很好，英语很流利哈哈哈哈

Definitely this is "the place" to go in Erlangen - perfect traditional German food. You know it will be delicious when they have few dishes on menu - hard to choose between duck and pork shoulder. Pork loin is perfect too, but more general than german. Warm atmosphere is like in family grandma's house 🤩

Gute Essen (sowohl die Schäuffele als auch die Medallions). Netter Service. Angemessene Preise. Nette, kleine Gaststube. Außenplätze vorhanden, aber leider direkt an der Straße. Empfehlenswert

Waren heute bei schönem Wetter spontan zum Mittagessen hier, das Schäuferla war wie immer sehr zart mit knuspriger Kruste - der Service sehr freundlich und aufmerksam. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch 👍🤤

Sehr gemütliches feines Wirtshaus, nettes Personal, super Essen. Wir kommen jederzeit wieder. 🥰👌

Schönes frankisches Lokal mit sehr guten Speisen und aufmerksamer Bedienung.

Essen war lecker , Bedienung war sehr nett. Essen kam schnell. Nur muss ich ein Stern wegen der Größe des Desserts leider abziehen , und wegen dem Preis des Desserts auch.Ein Esslöffel Weiße Mousse au Chocolat Bisschen eingelegte Birne 9,50? Ansonsten lecker und nette Leute.

Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung. Gerne wieder.

Sehr leckeres fränkisches Essen auf hohem Niveau

Sehr gute fränkische Küche in einem authentischen Ambiente mit erfrischenden und freundlichen Service. Was will man da noch mehr?

Eines der besten fränkischen Restaurants in Erlangen. Personal super nett und schnell. Essen lecker. Kleine Speisekarte. Das Schäuferle ist der Hammer! Auf jeden Fall reservieren. Die sind sehr beliebt.

Da ich beruflich in der Nähe zu tun hatte und mein Mann mich am Wochenende besucht hatte, durfte ein Ausflug nach Erlangen nicht fehlen. Wir waren durch Zufall am Restaurant vorbei gekommen und hatten nach kurzem warten einen schönen Tisch bekommen. Das Personal war sehr freundlich und hatte auch den ein oder anderen witzigen Spruch auf den Lippen. Als das Essen kam waren wir sehr begeistert. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.

Sehr kleines und gemütliches Restaurant mit super Essen.

Beste fränkische Küche Erlangens.

historisches ambiente, essen saisonal geprägt und sehr lecker , service aussergewöhnlich gut !

Kleines aber urigen und gemütliches Lokal. Das Essen ist super, der Service hervorragend das Servicepersonal ausgesprochen freundlich. Sehr gerne wieder, Tischreservierung nicht vergessen.

Super leckeres Essen, grosse Portionen, netter Service! 100% empfehlenswert

Wie immer vorzüglich, sehr nette Bedienung, köstliches Schäufele, in allen 3 Kategorien jeweils 5 Sterne. Corienne und Peter Naumsnn

Klein, idyllisch und sehr lecker!

Uriges fränkisches Lokal. Mit sehr gutem Essen.

Awesome Franconian meals, best Schäufele in the region! Vegetarian meals are limited in choice (but not always the same) and are good and interesting, but not overwhelming. They have a decent variety of beers on tap. Staff is super friendly and the decor is very fitting for a traditional Franconian place.

Simple but very nice Bavarian food.

Authentisch fränkisches Essen in einem gemütlichen Ambiente. Das Team ist super schnell und super freundlich. Für mich gehört die Spetzerei zu den TOP fränkischen restaurants in Erlangen.

Wie gewohnt war es wieder super lecker, das Ambiente herzlich, urig, gemütlich.

Exzellenter Service, leckeres Essen und Getränke, gemütliche Atmosphäre

Sehr lecker, sehr nette, freundliche Bedienung, nette Leute mit zum Tisch platziert worden da sehr voll. Tischnachbarn etwas Laut, sonst alles fein. Kleine Karte, fränkische Speisen. Nicht allzu viele alternativen für z.b. eine schwangere Begleitung wenn man Fleisch essen möchte. Vegetarische Speisen vorhanden.

Ein kleines, feines Restaurant mit einem ganz besonderen Ambiente! Sehr zu empfehlen, aber bitte nur mit vorheriger Reservierung! Die Kleine Speisekarte hat es in sich! Delikat!

Bestes Schäuferla weit und Breit.

Das Essen war wirklich sehr lecker und die Bedienung ebenfalls sehr freundlich.

Vom Telefon Gespräch bis hin zum Essen alles Vom feinsten sehr nettes Personal und Essen top Ente und scheuferle super.

Ein uriges Lokal - klein und gemütlich. Dazu ein tolles Essen, egal ob vegetarisch oder nicht - ich selbst bevorzuge das Schäufele, das wirklich einmalig ist. Dazu ein leckeres Kellerbier, was will man mehr... Vorreservierung absolut notwendig.

Etwas zu teuer aber sehr lecker!

Das Restaurant "Spezerei" ist ein sehr nettes kleines Restaurant. Man fühlt sich sehr wohl und das gute Essen kann man nur empfehlen. Gebratene Ente ist sehr zu empfehlen, fehlt leider bei der Aufstellung.

So muss Gastronomie auf fränkisch sein. Gutes Bier und leckeres Essen

Sehr gemütliches Restaurant, leckeres Essen und extrem guter Service! Hier kann man einen schönen Abend verbringen. Nur wichtig - frühzeitig reservieren! ;)

Es gibt super leckere Biere vom Fass. Es gibt super leckeres deftiges Essen. Es ist eine tolle Atmosphäre Die Bedienung ist nett, zuvorkommend und extremst sympathisch. Da muss man mir nicht mit Michelin-Sternen kommen oder so, dieses Restaurant spielt in der Championsleague.

Tipico ristorantino Tedesco,cucina locale,mangiamo qui ormai da anni e sempre contenti e soddisfatti. Pochi piatti ma curati nei dettagli e di qualità. Ottimo l arrosto di spalla,difficile trovarlo sempre buono e ben fatto,ottimi anche i contorni. Consigliatissimo!

Womöglich das beste Fränkische Essen in Erlangen. Die gemütliche, rustikale Atmosphäre gepaart mit dem ausgezeichneten Essen und dem netten Service sind hervorragend.

Wir haben eine sehr leckere Martinigans mit leckeren Klöße, Wirsing g und Rotkohl gegessen. Alles sehr lecker 😋 und schmackhaft. Wir wurden sehr freundlich bedient und waren rundum sehr zufrieden. Wir kommen wieder und können die leckere Küche, die nette Bedienung und die gemütliche Gaststube nur weiterempfehlen. 🙂

Ganz niedliches Restaurant mit gemütlicher Gaststube und unfassbar leckerem Essen. Unsere Kellnerin war sowas von auf Zack und sehr aufmerksam. Kann die Kürbis-Maultaschen absolut empfehlen.

Wer qualitativ gute fränkische Küche haben möchte, ist hier richtig. Lecker Essen, super nette und aufmerksame Bedienungen. Hatten Schäufele und Rehbraten. Beides sehr, sehr gut. Tollen Abend verbracht, gerade auch wegen den echt netten Mädels, die sich um uns gekümmert haben. Sehr aufmerksam, nett und witzig. Das Lokal ist urig, aber aufgrund er Größe ein wenig eng. Aber es ist völlig okay. Und es geht ja ums Essen und das ist preiswert. Nicht billig aber eben den Preis wert. Danke für den schönen Abend. Haben leider keine Fotos gemacht. Gerne wieder!

Super netter Service, Essen genau so wie man sich ein Wirtshausessen vorstellt, und einfach nur ehrliches Essen auf der Karte. Wir hatten Wildschwein und Reh, das war Beste.

Дуже класне і автентичне місце. Смачна місцева кухня з непоганим вибором страв. Є сезонні страви з місцевих продуктів. Персонал дуже приємний. Ціни адекватні. Рекомендую.

Sehrrrrrr lecker!!! Fantastisch!!! Sehr nett Personal !!

Essen und Service top. Aber es hat nach Vekalien aus dem Kanal gestunken...

Fabulous food. Very fresh. Excellent, very attentive service. Very cozy.

Ich war hier zum ersten Mal essen. Es gibt wenig Parkmöglichkeiten in der näheren Umgebung. Als Vorspeise gab es die fränkische Hochzeitssuppe. Diese war leider etwas enttäuschend - ein kleiner Leberknödel, ein kleines Grießklößchen und ca 5 Flädle. Die Brühe ansich war auch eher fad. Schade. Als Hauptgericht hatte ich die 1/4 Ente. Die Soße war super, sehr geschmackvoll und die Entenhaut knusprig. Die Kürbismaultaschen hab ich auch probiert, waren auch sehr gut und Mal was anderes. Zum Abschluss gab es noch Apfelkräpfle, hier gab's auch nix zu meckern. Lecker. Der Service war freundlich und aufmerksam.

Wir waren vor Corona schon öfters in der Spezerei und waren eigentlich immer zufrieden. Wir bekamen von unseren Kindern zu Weihnachten 2018 einen Wert-Gutschein in Höhe von 50 Euro geschenkt. Dieser Gutschein war gültig für 1 Jahr. Leider haben wir bei den Versuchen den Gutschein einzulösen trotz mehrerer Versuche keinen Tisch bekommen und dann wurde der Gutschien vergessen. Dann kam Corona und ein Einlösen des Gutscheins war dann zwar irgendwann einmal wieder möglich, doch haben wir uns als Risikopersonen nicht getraut. Jetzt wollten wir den Gutschein einlösen, doch wurde dies mit dem Hinweis, dass nach drei Jahren keinerlei Verpflichtung mehr besteht den Gutschein einzulösen. Ja, es ist richtig, dass die Rechtslage so ist, dass ein Gutschein am Ende des dritten Jahres verfällt. Ja, wir hätten wahrscheinlich innerhalb der drei Jahre eine Reservierung bekommen, wenn wir hartnäckiger gewesen wären. Doch hat das ein Geschmäckle und ist leicht verdientes Geld: 50 € eingenommen (das Geld hatten die Kinder für ein Weihnachtsgeschenk mühsam zusammengespart) ohne irgendwelche Ausgaben gehabt zu haben. Leider hat sich der Chef Herr Telorack auch nicht bereit erklärt, am Telefon mit mir zu sprechen, sondern hat über eine Mitarbeiterin mir alles mitteilen lassen. Ich habe jedes kundenorientierte Verhalten, jegliche Kompromissbereitschaft (ich hatte Alternativvorschläge wie das Halbieren der Summe gemacht) vermisst. Schade! Da nützen die schönen Worte auf der Homepage nichts, wenn man sie nicht ernst nimmt und verinnerlicht. In Erlangen und Umgebung gibt es zum Glück einige gute Restaurants, die uns Kunden nicht verprellen.

Sehr leckere, fränkische Küche in ortsüblicher, rustikaler Gaststätte. Freundliche Bedienung.

Hidden gem really..top Service and excellent dishes..try the snaps..excellent selection

Wir waren durch Zufall am Restaurant vorbei gekommen und hatten nach kurzem warten einen schönen Tisch bekommen. Das Personal war witzig, nett und hilfsbereit zu uns. Als das Essen kam waren wir sehr begeistert, es war einfach köstlich! Wenn wir nochmal in die Stadt kommen werden wir sicherlich nochmal zum Essen vorbei kommen.

Kleines feines Restaurant mit sehr netten Personal. Die Schäuferle sind sehr lecker.

Einfach nur lecker! Besser geht es nicht.

Tolle Atmosphäre, hochwertiges Essen