Hotel & Restaurant Norddeutscher Bund in Heilbad Heiligenstadt

Restaurant first class and absolutely recommended for vegans. Here I ate by far the most delicious gnochis.

We like to stay overnight here when passing through and often eat in the restaurant. I think everything here is delicious, whether vegetarian or Eichsfeld specialties. We are a family that is open to everything. Great restaurant with great service and very nice staff. Highly recommended, this is a must in Heiligenstadt.

We only ate there. Unfortunately only a small selection of vegetarian dishes, during our visit almost everything with pumpkin. Small portions, reasonably priced. Gratinated cheese was fridge cold. We were only partially satisfied with the food.

Very nice atmosphere, we weren't guests in the hotel, so we can't rate it. Unfortunately the reason for the visit was a funeral, but everything was satisfactory.

Good cuisine, attentive service

The food there is very tasty and lovingly prepared.

A very nice hotel, clean rooms, a restaurant widely known for its good food, highly recommended

The restaurant is highly recommended. The dishes are selected and prepared to a high standard. There is an understandable reaction to allergies. The atmosphere is cozy and modern. Waiting times for drinks and food are really short for this quality.

The hotel was our base for exploring the region on a bike tour. Price-performance was very well balanced. Clean accommodation, with a good restaurant. The location is ideal for the city center.

We were given a room here at short notice after the overnight stay we had booked and paid for at the Sonnenschein Apartments was not possible for technical reasons. In addition to the friendly staff, we were particularly impressed by the sensational breakfast: rich, varied and obviously made with love. It couldn't be better!

just food - which again was excellent.

A very nice German restaurant where you get excellent food and good service. A business visit that I would repeat at any time. Vegetarians also get their money's worth here.

Excellent food, service and ambience. Everything was great, we'd love to come back.

The hotel is a good base if you want to explore Eichsfeld. The staff and the boss are very friendly and accommodating. The boss herself gives very good travel tips on sights and routes. We had a spacious, quiet suite with a small balcony. We would book again. The entire hotel is very clean. You could eat off the ground. The breakfast was extensive and was always refilled. All in all, gladly again.

The food was simply fantastic! Freshly prepared and very lovingly prepared. The vegan dishes are also highly recommended. The service was excellent. I would also give 6 stars :-)

Had a good meal here. Yes, a bit expensive but prepared fresh and super tasty. Very nice service, nice location. Gladly again, thank you

We happened upon this restaurant by chance, the menu is very appealing. The food is excellent, the service is very accommodating and the price is right. Highly recommended👍

Breakfast great. Always my pleasure.

For me the best restaurant in town. Really good cuisine, friendly and fast service and extremely good food.

I only visited the restaurant here for a business dinner. The menu offered a very good selection, which according to the host changes regularly. I decided on the 3-course surprise menu. After greetings from the kitchen, we had asparagus cream soup, two kinds of beef with napkin dumplings and elderberry parfait. Everything was very tasty, very tasty and suitable.

The family-run hotel is beautifully located in the center of the city. The owners and staff are very friendly. The suite was very clean and large. The breakfast was definitely rich and tasty. We can fully recommend the hotel.

Very unfriendly lady at reception (boss), room very noisy, you can hear the creaking of the floor of the room above you. Garbage not emptied, shower leaks at night. The pillow matches the furnishings and is 40 years old. The bathroom was nice and new. Unfortunately, the mattress had already given its milk, and it felt like you were sinking so deep that you were very close to the floor.

Perfect house. Only had BB but great rooms. E-car and e-bike station. Very friendly and rich breakfast.

We were only there to eat! It was excellent, great value for money. See you again soon! 👍

A very nice hotel with historical history. Excellent cuisine and a good breakfast. Well-equipped rooms. We'd love to come back

Very, very good food at a strong level. Certainly one of the best restaurants in the region.

A nice evening Nice courteous staff

Very bad service, staff unfriendly and unsympathetic. The internet was a disaster, I was standing right next to the router and had a speed of 1MByte\s Rooms are much too small So I wouldn't recommend it

We spontaneously had dinner at the Norddeutscher Bund restaurant on a Monday evening. We hadn't informed ourselves in more detail beforehand and therefore didn't have high expectations. We were all the more surprised by the excellent cuisine and the attentive and extremely friendly service. The price was absolutely reasonable for what was offered. We had a wonderful evening and can recommend this restaurant without reservation. Thank you!

Good location, small selection of dishes but it was tasty..

Good restaurant, friendly staff, thanks so much to y'all indeed, we really appreciated your service! Best, Alex

The location of the hotel is good. In Heiligenstadt everything is actually within walking distance. The hotel's furnishings and appearance are clearly showing its age. Everything reminds you of the 90s: colors, decoration and technology. The rooms are equipped differently. Sometimes with a walk-in shower, sometimes with a shower/bathtub. Beds are very soft and our pillows felt a bit mushy. They had the same condition that down pillows used to have after being used for too long. At that price I would have expected something different. Service was okay but not particularly convincing. The housekeeper seemed a bit grumpy, but that could also have been because of our children. I wouldn't describe the hotel as family-friendly. The breakfast was positive. There was a decent selection of fruit, vegetables as well as cold cuts and cheese.

Very good value for money, clean and comfortable rooms, very polite and friendly staff. Good imaginative and tasty cuisine and menu, very good service despite the exhausted staff. Also worth mentioning are affordable prices. Absolutely recommended. I'd love to come back and look forward to it.

Super tasty, always with pleasure

The cuisine is exceptionally good, you can feel the attention that went into preparing the dishes with every bite. The coordination of the components is creative and yet solid. The width of the map gives every taste a safe haven. Last but not least, the attentive, polite, reserved and friendly service is impressive. Overall, the Norddeutscher Bund restaurant offers a culinary experience that impresses with both its cuisine and its excellent service.

Nice, cozy restaurant with top service and great cuisine. I highly recommend it!!!!

I rate the restaurant, which is really highly recommended. A creative card, great quality, accompanied by great service - I'll be happy to come back

Nice, cozy restaurant with top service and great cuisine. Only recommended. Wiener Schnitzel was world class. Everything fresh and homemade. Top STORE, come back

Excellent restaurant One of the best in this small town

Wieder ein Gaumengenuss. Dabei eine Gastlichkeit vom Feinsten.

Wie gewohnt äußerst lecker. Frisch, regional, kreativ. Wir kommen immer wieder gerne! Anmelden vorher ist wichtig, da andere auch wissen, dass es hier lecker ist.

All the entrées for our group were creative and excellent. Nice ambience. We went at a slow time, so I cannot comment on the speed of service.

Nettes Hotel mit sauberen Zimmern. Es gab ein reichhaltiges Frühstücksbufet das keine Wünsche offen ließ. Ein vom Inhaber geführtes Restaurant ist dem Hotel angeschlossen. Sehr nettes und aufmerksames Personal, da kommt man gerne wieder

Mein Lieblingsrestaurant. Exzellenter Service, hervorragende Kochkunst. Jedes Gericht ein Gaumenschmaus. Absolute Empfehlung.

Sehr gute Lage man kann hier gut laufen

War richtig lecker, sehr netter Service, gute Preise :)

Eine totale und total positive Überraschung. Ich war aus Zufall hier, weil ich gesundheitlich bedingt nicht weiterreisen konnte und eine Übernachtung brauchte. Ein Telefonat und das Einzelzimmer war gebucht. Das Hotel und Restaurant wirbt damit, dass man sich "unterwegs Zuhause fühlt". Und das beschreibt es schon ganz genau. Das betreibende Ehepaar sind herzliche und sehr bemühte Gastgeber, das Personal Aug im Restaurant ist sehr freundlich, Zimmer sind funktional und sehr sauber, das ganze Haus ist sehr ordentlich, ohne steril zu wirken. Alles "picobello", wie man in meiner Kindheit noch sagte. Restaurant und Frühstücksraum sind sehr gemütlich und mit viel Liebe gestaltet, ich habe sehr gerne in beiden Räumen gesessen und gegessen, wirklich eine ganz gediegene und gemutliche Atmosphäre, der offenbar später dazu gebaute Frühstücksraum ist mit seinen liebevollen Holz-Arbeiten ein echter Hingucker. Essen im Restaurant war wirklich lecker. Auch falls man kein Gast im Hotel ist, kann ich den Besuch des Restaurants wirklich empfehlen. Weil ich spontan leichte gesundheitliche Beschwerden hatte, erkundigte man sich bei mir, ob ich noch etwas brauche. Die Lage mitten im Ort ist nicht zu toppen, zumal hinter dem Haus ein eigener Parkplatz zur Verfügung steht. Extra-Tip für Biker: das Motorrad kann auf Wunsch nachts auch eingeschlossen werden. Generell: alles an schöner Innenstadt ist fussläufig erreichbar, selbst Einkaufen ist "um die Ecke" möglich. Ich war - obwohl unfreiwillig und unbeabsichtigt - SEHR GERNE Gast in diesem Hause. Uneingeschränkte Empfehlung.

Ein sehr gemütliches Hotel von einer besonders aufmerksamen und gastfreundlichen Chefin geführt. Das Personal insgesamt haben wir als sehr freundlich empfunden. Die Zimmer sind gut ausgestattet und sauber. Das Frühstück für sich ist schon eine Empfehlung wert- vielfältig, liebevoll angerichtet und individuelle Wünsche werden gern entgegengenommen. Wir fühlten uns als Gäste sehr willkommen. Vielen Dank und alles Gute.

Sehr liebes & entgegenkommendes Personal! Das Frühstück hat alles was es braucht & die Zimmer sind sehr schön. Wenn es sich anbietet kommen wir gerne wieder! PS: Der Nachbar versteht keinen Spaß mit seinen Parkplätzen 😅🙆🏼‍♀️

Top Küche, professioneller Service, immer wieder gerne!

Absolut lohnenswertes Restaurant, sehr lecker, hoffentlich schaffen wir es bald mal wieder hin.

Was soll ich sagen. Ein wunderschönes kleines Hotel. Schöne und saubere Zimmer. Ein reichhaltiges Frühstück was keine Wünsche offen lässt. Sehr sehr freundliches Personal! Sehr gern wieder .

Sehr guter Service, sehr gutes Essen. Immer wieder gerne.

Sehr freundliches Personal, sauberes Zimmer und leckeres Essen. Hab mich noch nie so wohlgefühlt.

Sehr zufrieden! Wir haben zwei Nächte im Hotel verbracht. Die Zimmer waren sehr sauber, sehr ruhig, modernster Standard, sehr großes Bad, bequeme Betten. Ich habe besser geschlafen als zu Hause. Am ersten Morgen gab es ein sehr leckeres, ausreichendes Frühstücksbüffet. Am zweiten Morgen waren wir wohl die einzigen Gäste und das Frühstück wurde an den Tisch gebracht mit so reichlichem Angebot, dass wir nur die Hälfte essen konnten. Wir kommen sicher wieder.

Nach einer herben Enttäuschung beim Italiener.Netter Empfang freundliches Personal Und super lecker Essen .Netter Gruß aus der Küche .Auf bald mal wieder .

Sehr freundliche Leute. Leckeres Frühstück und Abendessen. Zimmer sauber aber klein.

Spitzenküche und super Bedienung

Wir haben spontan dort reserviert und waren positiv überrascht. Die Karte ist übersichtlich, aber vielfältig. Restaurant ist frisch renoviert.

Wie immer war das Essen sehr lecker und das Personal freundlich. Die Zimmer sind auch gut. Ladestation am Hotelparkplatz vorhanden.

Die Tageskarte ist relativ überschaubar. Alle Gerichte die wir bestellt haben waren sehr lecker und gut gemacht. Die Vorspeisen Überraschung für 2 war wirklich Topp. Sehr nette Leute im Service und ein schönes Ambiente

Ich habe dort nicht Übernachtet sondern war im Restaurant. Es war sehr schön von der Atmosphäre. Der Service war sehr gut. Die Preise sind angemessen. Das Mobiliar könnte teilweise mal wieder erneuert werden da es zumteil ziemlich abgearbeitet ist. Dies wiegt aber durch das freundliche und Kompetente Personal wieder nicht schwer.

Zimmer sauber. Bad sehr modern und sauber. Bett für ältere Personen etwas niedrig. Abendessen und Frühstück hervorragend. Team sehr freundlich und kompetent.

Sehr professionelle Mitarbeiterinnen, der Tisch wurde sehr schön, dem Anlass entsprechend dekoriert. Das Essen war sehr schön angerichtet und sehr lecker. Es war ein schöner Abend und ich kann das Restaurant sehr empfehlen. Danke 🤩

Sehr lecker und schön angerichtet. Bei etwas mehr Auswahl würden die 5 Sterne sicher sein. Trotzdem empfehlenswert

Alles beste Qualität und die Küche ist hervorragend. Leider sind die Parkplätze nicht ausreichend.

...wirklich sehr gutes Essen - deshalb darf es auch wirklich ein wenig mehr kosten. Leider sind die Zimmer überhaupt nicht meins gewesen...

Als Hochzeitsfotograf durfte ich hier ein Brautpaar zur Feier begleiten. Kann mich noch gut an die herzliche Atmosphäre, die einladenden Räumlichkeiten, die liebevolle Deko, das leckere Essen und das nette Personal erinnern. Dank der Nähe zum Kurpark nutzten wir diesen für schöne Brautpaarfotos. Immer wieder eine tolle Kulisse. Freue mich schon auf die nächste Hochzeitsfeier im Norddeutschen Bund :)

Das Essen war sehr lecker und freundliches Bedienungspersonal.War ein schöner Abend.

Sehr freundlich, war eine Familienfeier, Essen gut. Zimmereinrichtung ist Geschmackssache. Gut gelegen in der Innenstadt.

Ich hatte Angus Beef auf Salat mit Pommes frites bestellt und um eine halbe Portion gebeten (vorgesehen waren 200 g Fleisch!). Ich konnte nicht weniger als eine 80%-Seniorenportion aushandeln. Das Fleisch war wunderbar, wenn auch viel zu viel. Leider blieb der Salatteller mit seinen unreifen Tomaten und wild und willkürlich zusammengestellten Aromen (die wohl mediterran wirken sollten), hinter meinen Erwartungen weit zurück. Die Pommes waren Convenience-Food: knusprig, aber irre überwürzt, unpassend zum Rest der Mahlzeit.

Wir haben spontan bei Frau Kaufhold einen Tisch für 4 Personen reserviert. Wir sind un 18:30 Uhr im Restaurant angekommen und sind sehr freundlich empfangen worden . Wir haben von Allem probiert. Von der Suppe, Verspeisen ( ShrimpsSalat) 4 unterschiedliche Hauptmenüs danach Nachtisch. Wein, Bier , Cappuccino. Für das Essen und die Bedienung können wir nicht anderes alls 5 von 5 Sternen zu vergeben! Sensationell. Das Preisleistungsverhältniss ist für uns Städter angenehm günstig ausgefallen. Die Qualität der Rohstoffe die in den Gerichten verarbeitet sind, sind gehobener Stand und so wurde auch das Auge und der Gaumen verwöhnt…… Merci

Mit hoher Erwartung der guten Bewertungen bei Tripadvisor reservieren wir bei der Chefin des Hauses bereits am Vormittag telefonisch einen Tisch im Aussenbereich des Restaurant. Wir kamen pünktlich zum Termin und warteten auf die Zuteilung unseres Tisches. Der Aussenbereich des Lokals war zu diesem Zeitpunkt (18:30h) noch schwach besetzt und auf sämtlichen freien Tischen standen Reservierungsschilder. Bedauerlicher Weise teilte uns eine Bedienung mit, dass sämtliche Tische vergeben seien obwohl wir auf ihrer Reservierungsliste namentlich aufgeführt waren. Resigniert und enttäuscht haben wir das Restaurant dann verlassen. Dieser für uns einmalige Vorgang haben wir in dieser Art und Weise in einer solchen Form noch nicht erlebt. Das wir sehr bedauert haben!

Ein sehr schönes Restaurant mit Wintergarten. Das Essen ist vorzüglich. Ich habe noch nie so gutes Rindfleisch genossen. Gehen Sie einfach auf die Seite, oder besser noch fahren Sie hin. Heilbad Heiligenstadt in Thüringen.

Interessante Speisekarte. Wir haben 4 verschiedene Speisen gegessen. Alle waren sehr gut. Die Bedienung ist kompetent und sehr freundlich.

Wir sind zum 2. Mal während unseres Urlaubs hier und wieder total begeistert!!! Absolute Spitzenklasse.

Ende August ein paar schöne Tage im Eichsfeld. Und dabei ganz nebenbei dieses wunderschöne Restaurant entdeckt. Essen toll und der Service selbstverständlich auch. Meine Frau und ich waren so zufrieden, daß wir am kommenden Tag gleich noch einmal eingekehrt sind. Thüringer Küche !

Das Essen war sehr Lecker. Die Bedienung äusserst Freundlich. Jedoch wurde auf die vorgeschriebenen Abstände zum Nebentisch nicht geachtet, vom Servicepersonal trug niemand eine Maske, Gäste besonders die älteren gingen zur Toilette ohne Maske, wenn man das Fenster geöffnet hat wurde vom Nebentisch direkt gemeckert es zieht. Wie oben schon Beschrieben das Essen/Service super aber wir haben derzeit eine weltweite Pandemie und die Ansteckungszahlen steigen. Besonders in Urlaubsgebieten muss man dort das nicht so stiefmütterlich halten.

Wir waren zu siebt mit Kleinkind, es gab eine andere größere Gruppe auf der Terrasse und auch ansonsten war es voll - das erklärt, warum zwar die Vorspeisen zügig kamen, aber die Wartezeit auf die Hauptgerichte doch recht lang war. Aber der Service war gut aufgelegt und wir wurden mit Getränken schnell versorgt. Ich bestellte nacheinander verschiedene Weine als 0,1 l-Glas. Plötzlich brachte mir der Kellner einen weiteren Wein mit den Worten: "Probieren Sie den mal. Ich mag es, wenn sich jemand für die Weine interessiert. Es war ein - zu meiner Verblüffung erstaunlich guter - Thüringer Chardonnay vom Weingut Proppe aus dem Gleistal bei Jena, der schon ab Hof 16,50 Euro kostet. Diese Geste fand ich großartig - und das, obwohl er alle Hände voll zu tun hatte. Wir verstanden uns fortan prima - und mit mir unsere Gesellschaft. Da macht es auch nichts, wenn man etwas warten muss. Das Essen hat uns dann sowieso dafür entschädigt. Übrigens war auch die andere Kellnerin sehr versiert und freundlich. Alles in allem ein sehr angenehmer Besuch dieses Restaurants.

Sehr nette Bewirtung. Essen war top. Ochsenbäcken für mich und Garnelen für meine Frau. Auf alle Wünsche wurde prompt eingegangen.

Als Erstes das Restaurant hat offen...!!! Der Besuch hat sich voll gelohnt.. Hatte einen hausgemachten Eistee...sehr legga😃 Zum Essen das Tartar...toll gewürzt und eine außerordentlich gute Fleischqualität🥰. . Der Service war sehr freundlich und kompetent... Für mich die beste Wahl, um hier in der Gegend richtig gut zu essen..