Hotel Jägerklause in Schmalkalden

Wir waren heute Abend im Maykel in Schmalkalden essen. Das Restaurant hat eine ungezwungene Atmosphäre und eine hübsche Terrasse an einem kleinen Platz. Wir saßen gemütlich im Schatten, was an diesem außergewöhnlich heißen Tag (für den in der Region sogar eine Hitzewarnung ausgegeben worden war) sehr angenehm war. Die Bedienung war freundlich, und eine nette Dame nahm unsere Bestellung auf. Als Vorspeise hatten wir Carpaccio und frittierte Garnelen. Beides war gut und schmeckte sehr lecker. Als Hauptgang bestellten wir beide ein Rumpsteak. Wir gaben ausdrücklich an, dass wir das Fleisch blutig wollten: also nicht medium-rare und schon gar nicht medium. Glücklicherweise sind die verschiedenen Zubereitungsarten des Rumpsteaks auf der Speisekarte deutlich angegeben, wobei blutig sogar als erste Option aufgeführt ist. Wir gingen daher davon aus, dass dies eindeutig wäre. Leider wurden uns beide Steaks schließlich medium serviert. Schon bald kam ein Mitarbeiter (männlich) an unseren Tisch und fragte, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Wir teilten ihm daraufhin mit, dass das Fleisch an sich lecker sei, wir aber definitiv blutig und nicht medium bestellt hätten. Der Mitarbeiter sah dann selbst, dass das Fleisch tatsächlich medium war, und fragte zur Sicherheit noch einmal nach, ob wir es vielleicht doch medium bestellt hätten. Das war definitiv nicht der Fall. Bei der Bestellung hatten wir ausdrücklich und nachdrücklich angegeben, dass wir es rare wollten, und ich bin überzeugt, dass dies auch klar auf dem Bestellzettel vermerkt war. An seinem Gesichtsausdruck war deutlich zu erkennen, dass er den Fehler bemerkt hatte. Er ging hinein, und danach … geschah absolut nichts mehr. Er kam nicht zurück an unseren Tisch, und dem Fehler wurde keine weitere Beachtung geschenkt. Und genau das finden wir viel enttäuschender als die falsch zubereiteten Steaks selbst. Wir persönlich sahen keinen Grund, zwei neue Steaks zu bekommen, da das Fleisch letztendlich recht gut schmeckte. Aber wenn eine Bestellung nachweislich falsch ausgeführt wurde und ein Mitarbeiter dies selbst bemerkt, erwarten wir zumindest eine Reaktion: eine Entschuldigung, eine Erklärung oder vielleicht eine kleine Geste. In diesem Fall wurde der Fehler einfach ignoriert. Schade, denn die Vorspeisen waren gut, das Fleisch schmeckte einwandfrei und die Lage war angenehm. Umso enttäuschender ist es, dass ein relativ einfacher Fehler so unbefriedigend gehandhabt wurde. Essen: gut. Lage: angenehm. Aber der Umgang mit einem offensichtlichen Fehler: besonders enttäuschend.

Super Essen, super Service. Auch wenn wir 25 km fahren müssen; es lohnt sich. Bei allem was man dort erlebt, steckt pure Liebe. Macht weiter so, ihr seid super! Wir kommen wieder 👍🙏

Absolute Spitzenqualität und hervorragende Bedienung…, freundlich, gut gelaunt und zuvorkommend, in italienischer Umgebung. Unbedingt weiter zu empfehlen!

Super Laden, jedoch gibts es Mängel sei es Fleisch in einer Veganen Pasta (was uns einen freudigen Tag unter Freunden Zerstört hat) oder riesen Gemüse stücke in Dürüms. Ich mag diesen Laden sehr und komme wieder. (Achja haben btw 4 Cheeses ohne Cheese bekommen, schon hart Frecht) #Uludag #Gemüse #Naja MfG.

Das Hotel ist im Ganzen nicht schlecht, mit guter Ausstattung im Wellness-Bereich. Die Zimmereinigung funktioniert chaotisch; statt der werden wenig werte "Getränk Gutscheine" geboten. Schon aus diesem Grund kann ich das Hotel nicht ohne Vorbehalt empfehlen. Die Zimmer haben auch keine Klima.