Hensel Burger in Hamburg

By far the best burgers in Hamburg and a find for real gourmets. Without mass hype and other frills. Everything is always fresh and tastes as it should. When are you opening again? We miss you very much! Unfortunately, no other burger shop in Hamburg can keep up with you...

When will it reopen? I miss my favorite burgers❤️

We were warmly welcomed. Our burgers and fries were perfect, very fresh, great sauces, high quality and simply delicious. The iced teas were also great with food, homemade and not too sweet. Despite the high volume, the waitress also tried very hard to get everything “under one roof”.

We always really enjoy coming here to Mühlenkamp. The burgers and sweet potato fries taste just great. Plus the really lovely staff.

Super delicious food! Had the Hensel Cheeseburger including fries and it tasted perfect! Always my pleasure :)

Delicious alternative to Dulfs, but the prices are a bit high...

A super friendly staff and a beautiful location. The burgers weren't the best I've ever eaten, but the great service totally made up for it. The restaurant is within walking distance of the bus stop at Mühlenkamp.

I've been going to this little burger roaster for years. I'm happy every time before, during and after. One of the best burgers in Hamburg is simply sold here. Over the last few years, various other, sometimes huge, burger shops have opened in the Hensel area. In addition, the burger has also established itself on various menus at upscale restaurants nearby. In this respect, it is possible to try a wide variety of burgers in the immediate vicinity. I did that and without judging the other - quite tasty burgers - negatively: it's best at Hensel. It starts with the briochebun, continues with the fresh vegetables, ends with the freshly formed patty and is rounded off with the matching burger sauce. There are various homemade sauces to accompany the crispy steakhouse fries. The question of the degree of cooking of the patty - organic beef from the Uckermark - has been standard here from the start. I wish Hensel to continue to have a stiff upper lip in view of the powerful competition. Addendum February 2024: Today I tried a pulled pork burger there for the first time. That was a good idea, as this variant also turned out extremely well. With the fresh cucumbers, cole slaw, tomatoes and the light garlic sauce, the Duroc pork within the juicy buns becomes a real burger alternative. Class!

Very Nice food. Good atmosphere. Friendly staff.

Very nice, fast and competent service, delicious burgers and side dishes, problem-free reservation. Absolutely nothing to complain about here 👍 But... we found the large number of 'out-of-house suppliers' who were almost constantly waiting in the dining room to be a nuisance. The constant opening of the door made it unpleasantly drafty and cold.

Omg, best burger ever!!!! We like to try our way through a lot of burgers in Hamburg and Hensel Burger is the best so far! Found it by chance at the ordering service and then arrived on site. Simply top top top!!!!

The best Burger in Hamburg - Home made goodness 🍔🍔🍔🥰🥰🥰

I haven't seen a burger yet but the currywurst. The currywurst is the best I have ever eaten in my life, so fruity and spicy! The sausage is also extremely tasty.

If veggie costs more than the meat burger, you will either be punished for being a veggie or the meat will be bought too cheaply. Unfortunately not with love veggie.

The burgers were delicious. One point is deducted for the cold in the store. Unfortunately we all froze.

Were there for the first time and are really excited. Even my wife, who doesn't eat meat and is very critical of the alternatives, liked the patty. My burger was also really tasty. Above all, don't add too much sauce that it spills everywhere or overpowers the taste of the patty. Despite the many ingredients such as egg, avocado, bacon, cheese etc. you could taste all the components. And the fries and sweet potato fries were even better, the cherry on top was the delicious truffle mayo :)

The burgers are first class and the service is very friendly, I always enjoy coming here during my lunch break :) PS: Currywurst fries recommended!

I was in Hamburg again last Wednesday (November 29th, 2023) and was really looking forward to the delicious bacon burger from Hensel. Our absolute favorite 2 years ago. This time a pure disappointment. In my opinion the patties are no longer fresh but frozen goods. The burger was dry and tasted like it was pre-fried and certainly not “medium” like I ordered. Something tasted like garlic and garlic doesn't belong in a burger... The burger wasn't hot either, just lukewarm. The slice of bacon (only one (!) narrow strip) was also not crossed and left out and was also cut too thick. The fries, on the other hand, were amazing and hot too. The waitress asked if “everything” was OK. I answered OK because I don't want to get involved in endless discussions with my criticism. See my review from 2 years ago (!) below I wrote the review below 2 years ago. Summer 2021 We are currently testing our way through the burger shops in Hamburg. At the moment our absolute number 1 is at Mühlenkamp and is called: Hensel Burger (!) Freshly fried (bacon burger) great taste & very tasty / sweet potato fries hot and crispy > very tasty 😋 Mayo > very tasty 😋 For us that's 5 🌟🌟🌟🌟🌟

Angenehme nicht zu volle Atmosphäre Nette Kellnerin Faire Preise für leckere Bürger Empfehlung

Una esperienza inaspettata! Abbiamo prenotato in questa hamburgheria per le meravigliose recensioni ma non ci aspettavamo cibo di questo livello! Appena entrati l’impressione magari non è delle migliori: non c’era musica ed il posto era molto silenzioso. Dopo un po’ però l’atmosfera si è rilassata ed abbiamo ordinato i nostri panini con la sorpresa della presenza di pane senza glutine! Entrambi erano pazzeschi! Carne ottima e condimenti squisiti! anche il prezzo per il servizio modico! da provare assolutamente

Süßkartoffel Pommes waren Mega, dafür war der Burger nichts besonderes und eher unterwürzt. Im Vergleich zum letzten Besuch hat es leider etwas nachgelassen. Edit: Ja, ich hatte einen anderen Burger. Jedoch waren meine Begleiter haben meine Begleiter auch eine Veränderung der Qualität/des Geschmacks wahrgenommen. In Summe gibt es Konkurrenz bei der es mir leider besser geschmeckt hat.

Mit Abstand der beste Burger Hamburgs durch Zufall sind wir auf Euch gestoßen und waren extremst überrascht.

Sehr leckeres Essen und guter Service. Trüffelmayo ist sehr zu empfehlen. Gerne wieder

Gibt für uns gibt es keinen besseren Burger. Auch vegetarisch mega lecker. Muss man probiert haben.

The burgers were yummy and I am happy I have not taken the avocado burger with tomato sauce and rather Chili one. The French fries was actually very well done. Crunchy outside, juicy inside!! The restaurant is good for short dine-in as it does not have an ambient vibe. I found the prices reasonable too, considering the quality and quantity.

Sehr leckerer Burger und sehr freundliche Bedienung, hier fühlen wir uns immer sehr wohl.

Sehr leckere Burger zu fairen Preisen

Gutes Essen, nettes Ambiente, entspannte Musik und guter Service, gerne wieder!

Nettes kleines Lokal, aufmerksamer Service, sehr leckere Bio-Burger und Süßkartoffel-Pommes, auch vegane Burger, alles TOP. Lieferservice. Einziges Manko: Leider kein Fassbier.

Had a chicken burger and fries. Really great fries and sauces were delicious. Very Belgian style. Excellent customer service and nice to sit outside and people watch

The veggie burger is amazing. Authentic and healthy. Very very yummy. The waitress is super nice and polite. Loved it!!!

Die Burger sind einfach nur lecker. Ich habe hier schon oft gegessen. Besser 'geht' Burger nicht.

Leckerer Burger, Pommes hätten einen ticken länger gebraucht. Service super. Die ganzen Glasscheiben die in dem Laden stehen (vermutlich noch wegen Corona) haben das Ambiente etwas gestört. Sofa aber sehr bequem. Preislich voll in Ordnung und eher im unteren Mittelfeld.

The avocado burger with beyond meat patty is for me the tastiest vegan burger. It has so many fresh veggies and is absolutely delicious. The restaurant itself is quite small. I often buy there for takeaway

lecker, viel Auswahl, günstig, süsse Bedienung! passt alles!

unfassbar lecker und sehr liebe Mitarbeiter :))

Me ha encantado. Hamburguesa buenísima. También el té de melocotón. 100% recomendable

Ein Geschmackserlebnis, umbedingt probieren!

Sehr leckeres Essen, Vorallem für Süßkartoffelpommes.

Best Burger in Town! Super friendly staff. Place is a bit noisy but lively anyway.

Der beste Burger den ich bis jetzt gegessen habe” Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, man wird sehr nett empfangen! Die Speisekarte ist sehr gut und kreativ gestaltet. Alle Speisen werden frisch zubereitet! Es werden keine Fertigprodukte verwendet - das schmeckt man auch raus. Ich war begeistert, als ich das hausgemachten Brot und Patty gegessen habe. Absolut lecker und nicht vergleichbar mit anderen Burger Restaurants! Kein lange warten Zeit und alles super gemütlich 😍ich freue mich auf nächstes mal 😍

This is always very good to get your burger from Hensel! Cosy, fast and very homely!

Der Burger war gut aber nichts besonderes, hab mir etwas mehr erwartet. Ich hatte den Avocado Veggieburger und das Patty war aus meiner Sicht zu groß und hat zu viel Geschmack eingenommen. Pommes waren sehr lecker. Der Laden ist mukelig eingerichtet, aber leider ist es viel zu kalt (und ich saß sogar neben der Heizung). Würde einen Besuch dennoch empfehlen und beim nächsten Mal einen nicht begaben Burger versuchen, vielleicht habe ich da einen WOW-Effekt :)

Wir sind seit Jahren Stammkunden hier!Super leckere Burger 🍔 Alles frisch & hausgemacht. Die Qualität der Speisen, sowie das Preis/Leistungsverhältnis sind super!! Besonders zu empfehlen ist das „Hausgemachtes Mousse au Chocolat“

Das Pastrami Sandwich war kalt. Die Beilagen leider lieblos und unförmig raufgeworfen. Der geschmolzene, warme Käse (eigentlich das Highlight eines Pastrami Sandwichs) war garnicht dabei. Das Pastrami war sehr trocken. Das war leider kein Pastrami Sandwich - leider enttäuschend.

Leckere Burger, welche in grosser Auswahl vorhanden sind. Für Jeden etwas dabei. Freundliche Bedienung. Moderate Preise.

Tolle Burger direkt am Mühlenkamp. Auch die belgischen Pommes sond mahs lecker.Auf Sonderwünsche wurde ohne Murren eingegangen.Klare Empfehlung.

Burger wurden ziemlich schnell zubereitet, die selbst gemachte Mayo war hervorragend. Geschmacklich sehr gut.

Die Bürger sind lecker und es gibt eine große Auswahl. Der Service war aber sehr schlecht, sodass wir das Essen gar nicht genießen konnten. Ein „Bitte“ und „Danke“ sollte im Service nicht zuviel erwartet sein.

Hammer Burger.Herr Hensel versteht wirklich was von seinem Handwerk.Auf den Punkt und sehr lecker.Die belgischen Pommes sind sehr zu empfehlen.wir kommen wieder.

Ich war das erste Mal dort mit Freunden . Die Bedienung und der Koch waren sehr freundlich und haben uns begrüßt . Es gibt verschiedenste Burgervarianten ,ich wählte die Empfehlung des Monats .Angus Beef. Das war eindeutig ne sehr gute Wahl ,sehr gut gebraten und belegt .Die verschiedenste Pommesvarianten waren auch sehr lecker Preislich ist es alles absolut im normalen Rahmen. Fazit: sehr zum empfehlen Ich komme wieder ❗️

Einfach eingerichtetes Burger-Restaurant. Im Souterrain. Unisex-Toilette neben Küche. Montag und Dienstag geschlossen. Umfangreiches Burgerangebot unter Gretel‘s Burger und Hensel‘s Burger. Gibt auch Veggie-Burger. Und Chicken- Burger. Und sogar Curry-Wurst. Wir hatten das Mittagsangebot, Cheeseburger mit Steakhouse Fritten, kleine Salatbeilage, für 8,50 Euro. Freundliche Bedienung, schneller Service. Burgerqualität ok, Cheese etwas mickrig. Gute Mayo. Fritten ausreichend kross. Für den Preis ganz gutes Angebot.

Normalerweise ist Pulled Pork schön saftig. Nicht so bei Hensel: Das Fleisch war pechschwarz und knusprig. Auch das Brötchen war angebrannt. 8€ hat dieser total verbrannte Pulled Pork Burger gekostet. Im Nachhinein ärgere ich mich, dass ich ihn trotz der Krebsgefahr gegessen habe, aber für den Preis wollte ich ihn nicht wegschmeißen

Extrem leckere Burger und Beilagen. Man schmeckt dass die Saucen, Buns und Patties keine Massenware sind. Service etwas verbesserungsfähig.

Hensel bietet eine kleine aber feine Küche. Seine Kocherfahrung spiegelt sich in seinen Speisen wider und ist verlässlich.

Starrestaurant in historischer Adresse. In den Räumen eines ehemaligen stadtbekannten Fischrestaurants lässt sich ausgezeichnet Fisch in allen Variationen essen. Ob klassisch mit Bratkartoffeln oder als Sushi - der Henseler ist nun mal für Fisch berühmt. Es gibt aber nicht nur Fisch,so dass jeder auf seine Kosten kommt. Die Preise sind für den Bekanntheitsgrad und den Namen angenehm moderat. Die Lage mitten in der City lädt im Anschluss ein,Hamburg weiter zu erkunden. Unbedingt reservieren.

Besser geht es nicht. Perfekt medium gebratenes Paddy aus hochwertigem Fleisch, super Bun und sauber abgestimmte Sauce. Ich habe inzwischen sicher 20 mal dort gegessen und die Qualität war stets topp und der Service sympathisch und auch bei viel betrieb perfekt freundlich.

Das Lokal ist klein und es ist gemütlich eingerichtet. Die Bedienung ist freundlich und sehr aufmerksam. Wir hatten uns für einen doubleburger und einen baconburger, jeweils im Menü mit Pommes und einem Getränk, sowie einen Coleslaw entschieden. Beide Burger waren hervorragend: leckeres Brötchen, schmackhafte Saucen, gutes Fleisch, der bacon knusprig und toll im Geschmack - sehr zu empfehlen. Die Pommes sowie der coleslaw waren ebenfalls sehr sehr gut!!!! In diesem burgerladen macht ihr nichts falsch. Insgesamt haben wir EUR 25,00 bezahlt, was ich in Anbetracht von Qualität, Geschmack und Umfang der Speisen für angemessen halte. Wir kommen definitiv wieder.

Während unserer Mittagspause waren wir im Hensel Burger essen. Ich bestellte den Chilli-Cheeseburger im Menü für 10,90€ Dazu gibt es ein Getränk sowie eine Portion Pommes. Leider ist der Burger nicht besonders liebevoll belegt. Das Fleisch ist eine dünne Tiefkühl Bulette, der Käse billigster cheddar, dazu noch ein großes Blatt Eisberg Salat und ein Stück verschrumpelte Tomate. Für den Preis gibt es deutlich bessere Burger. Leider keine Empfehlung von mir!

Es gibt eine gute Auswahl an verschiedenen Burgern mit wirklich gutem Preis-Leistungsverhältnis. Die Pommes sind selbstgemacht und auch sehr weiterzuempfehlen!

... schuld! Irgendwo habe ich gelesen, dass der "Feinschmecker" diesen Laden empfiehlt. Das will was heissen! Und ich wurde nicht...

Sehr leckere und außergewöhnliche Burger, nette Location und freundliche sehr schnelle Bedienung, Top

Ich bin absolut kein Burgerfreund und kann den Hype auch nicht recht nachvollziehen. Wenn es dann aber doch mal ein...

Der kleibne Laden am Mühlenkamp bietet eine große Auswahl an hochwertigen Hamburgern an.Der Prime Beef Burger aus hochwertigem Rindfleisch für...

Ich kann Hensel uneingeschränkt empfehlen. Meiner Meinung nach gibt es hier die besten Burger in ganz Hamburg.

Ja, die Burger sind super, die Pommes auch. Aber das absolute Highlight sind die Süßkartoffelfritten! Allein dafür lohnt sich der...

Phantastische Burger. Frische und ganz tolle Zutaten. Klasse Brot, wahlweise Bio oder konventionelles Fleisch und mit dem traumhafter Veggie Cajun...

The burgers at Hensel are quite good - not the best I've ever had, but quite good. I usually order them for take out, because, let's face it: The atmosphere in the restaurant itself is not really great. I love their Belgian French Fries. Recently...

This place serves up a solid burger. No fancy, snazzy, gourmet toppings - their gourmet burger means higher quality beef. Good place to grab a quick bite

Waren hier spontan Burger essen und es es ist sehr zum empfehlen! Das Fleisch ist sehr saftig und die Süßkartoffel...

Haben hier einen sehr guten, schmackhaften Bürger gegessen! Das gleiche gilt für die Currywurst, Sauce scharf war der besten eine...

Manchmal darf es in der Mittagszeit ein Burger sein. Das Lokal ist beliebt und es kann schwierig mit einem Sitzplatz...

I've visited Hensel a few times now after moving to Hamburg. Service is always fast and the food is always tasty. Very nice laid-back vibe and at a good price too. Well worth looking at for those who haven't tried it.

Hensel, offers You a burger made with best quality meat, fries and as a menu. Food is served quick and staff are excellent at what they do... Test it, try it and enjoy it...

This is not your usual greasy spoon: On our visit we were really hungry and I had the gourmet burger with chips while my husband opted for the double burger. You could hear the beef pattiessizzling in the pan and both dishes were served within...

Endlich mal ein Burger Laden jenseits von McDoof & Co. Alles frisch, alles lecker zu moderaten Preisen. Klassik Burger (125gr)...

Wir waren kürzlich spontan zum Mittagessen hier. Der Laden ist klein, aber ansprechend gestaltet, die Dame hinterm Tresen sehr nett...

Ich war sehr zufrieden, da der Burger sehr gut geschmeckt hat. Das Fleisch war zart, der Salat frisch und auch...

Waren positiv überrascht. Wenn man Burger essen geht erwartet man nicht viel. Aber wir wurden positiv überrascht. Für jeweils unter...

Very simple and laid-back place for a quick stop, for those who have virtually no time for lunch. The burger is homemade and simply great, succulent - it always comes with fries, which also taste good! They do have a combo with a drink, everything...