GOLVET Restaurant in Berlin

This was such an amazing experience, from the beautiful views and restaraunt ambience to the attentiveness of staff. Despite the entrance being a little hard to find, the rest was so good. A great way to start the new years!

Unfortunately, the food seems unbalanced and without real harmony. You can see the immense effort that went into the visual presentation – it looks really impressive. But ultimately the taste should be the main focus, and here the experience falls short of expectations. For a price of €200 per person I would definitely expect more. It reminds me of the Berlin art scene: as if their style and expression had been translated into taste - interesting, but not convincing. Overall a rather disappointing experience. The service was extremely friendly and attentive, perhaps a little too present for my taste, but that is certainly a matter of personal preference. The ambience, on the other hand, scored points: pleasantly dark with a beautiful view that definitely creates an atmosphere.

Very good. Very good service and beautiful ambience. Good menus and very good views. Open kitchen and delicious food.

Ein sehr qualitativ hochwertiges Restaurant mit ausgezeichnetem Service und sehr gutem Essen. Die Menüs sind passend und überschaubar. Da das Restaurant auf der 8ten Etage liegt ist es nur mit dem Fahrstuhl erreichbar hat dafür aber eine faszinierende Aussicht. Golvet besitzt Michelin Sterne aus den letzten 4 Jahren und ist somit ein muss für alle Liebhaber der gehobenen Küche

The evening will be remembered for a long time - very pleasant atmosphere - attentive service - many expectations were exceeded, especially the tall Austrian gave us a lot of pleasure - overall a 10/10 we will come back, thank you very much!

1) unqualifizierte Mitarbeiter 2) uns wurde vom Personal ein Chanel Haarreifen gestohlen !!! Dez. 2024 • Wir wurden nachweislich absolut frech vom Personal bestohlen ! Der Chef des Hauses stellt sich dennoch gegen seine Gäste ! Einfach unglaublich ! Darüber hinaus stimmt das Preis Leistungsverhältnis in keiner Form , denn unser Kellner / Servicemitarbeiter war sichtlich ungelernt und das passt nicht zu solch einem Anspruch ! Bei einem Abendessen für 1200€ zu viert ! Es gibt wesentlich bessere Restaurants in Berlin !

Qué experiencia gastronómica, decidí venir aquí para celebrar el cumpleaños de mi esposa y el maridaje de comida y vino fueron absolutamente magníficos.

Very good food and good wines. And a spectacular view.

Una experiencia verdaderamente excepcional. Situado en la planta superior se obtiene una fantástica vista panorámica de Berlín. El ambiente es maravilloso con la cocina abierta para su visualización, se puede ver a los chefs en el trabajo. Realmente son artistas con comida. El personal es todo gente maravillosa, muy amable y explican cada plato y el vino maridado si optas por esa opción. Cada curso era una pequeña obra de arte y una bomba de sabor absoluta. Realmente una experiencia gastronómica que nunca olvidaré.

There is no better place than at the bar. We enjoyed watching at chefs table. You can always ask and learn. I love the wine selection and the fridge where you can take a look, what is in stock. The team provided us with an amazing dinner. Service is really pleasant and relaxed. The menu is excellent and meets minimum one star at the guide.

What gives you satisfaction? For this kitchen-handed simpleton, it's ingredients I can't find readily, enhanced by one or two flavours and maybe one or two techniques. But if it's a local strawberry dessert or a local white and green asparagus appetiser, I want the sweet tangy bite of the Berry and the sensation of the flavours bursting through as I bite. I want the glass of the asparagus spear, giving way to the succulence of the spear... Here, the adornments to the primary ingredients are all well thought through and handled. The crunch and agar agar bavarois with the asparagus were really expert and would have taken spears to new heights. The ribbons of asparagus look great, but they are a shadow of their original forms. The strawberry's friends on the plate were good enough... I just missed the strawberry. The service is very good, albeit a bit lacking in polish (not Polish, although I'm sure a good Polish waiter is as polished as any). It's a lovely room with views that prove that berlin is best viewed on the ground. If you like this sort of place, this place is that sort of place.

The three of us, including the dog, went to Golvet for the first time on a Friday evening and it was a really great evening. The service was courteous, extremely friendly and quick. The food was to die for. Creative ideas and a great presentation rounded off the excellent taste. The view and the ambience are impressive. We will definitely come back when we are in Berlin. Thanks to the entire team

Pour l'anniversaire de mon épouse, J'avais choisi ce restaurant car il a une étoile au guide michelin (nous souhaitons tester des restaurants etoilés au dehors de la France). Mon avis ne va pas surprendre le directeur du restaurant (Martin) car je lui ai dit personnellement, je voulais d'ailleurs en faire-part au Chef Jonas mais il était déjà parti. Le lieu, la déco et la musique font plutôt ambiance d'un ancien night club ou bar que d'un restaurant haut de gamme. D'ailleurs la musique était trop forte et le restaurant est très bruyant. Nous avons trouvé quelques serveurs avec des atttitudes trop familières dans le comportement et paroles. Il y a eu un raté entre le service d'un plat et l'accompagnement de vin qui n'est jamais venu à temps, les assiettes sont reparties en cuisine le temps que le Sommelier vienne enfin à notre table. Finalement c'est le directeur du restaurant qui a tout repris en main. Le repas avec 7 plats a été bon dans l'ensemble. Si ce restaurant n'avait pas d'étoile je ne serai pas choqué. Merci à Martin Wolf pour le geste commercial sur la facture. (Plus de 500 euros à deux).

For my wife's birthday, I chose this restaurant because it has one star in the Michelin guide (we want to try starred restaurants outside of France). My opinion will not surprise the restaurant director (Martin) because I told him personally, I wanted to let Chef Jonas know but he had already left. The place, the decor and the music have the atmosphere of an old night club or bar rather than a high-end restaurant. Besides, the music was too loud and the restaurant is very noisy. We found some servers with overly familiar attitudes in behavior and words. There was a mishap between the serving of a dish and the wine accompaniment which never came in time, the plates returned to the kitchen by the time the Sommelier finally came to our table. Ultimately it was the restaurant manager who took charge of everything. The 7-course meal was generally good. If this restaurant didn't have a star I wouldn't be shocked. Thanks to Martin Wolf for the goodwill gesture on the invoice. (More than 500 euros for 2)

Incredible food travel..each dish is an experience..wine are excellent...top!but the place is not on the same as the cusine...

Had a fantastic experience at Golvet. Lovely food & service. Highly recommend!

Quality and hospitality are also possible in Berlin.

Show!!! A delicious dinner in a wonderful setting!!! Exquisite food, knowledgeable and friendly staff. Fantastic cocktails and wines.

Update 2024: Probably even better than my first visit. The menu is awesome. It was totally fun. Please keep it up. ------ 2020: Delicious, very tasty. Surprising, provoking, cheeky... Good. Young dedicated crew, does a great job, eye for detail with a personal touch. Unreservedly recommended.

Best restaurant in Berlin (for me). Living 25 years in Berlin and loving excellent cuisine this one is the top. Creative / very high quality / lovely details / excellent fit from dishes to wine / excellent service / magnificent view from the top floor of the building over the skyline of Berlin. Go for the 2nd star! Always again!! Photos from eo 2022

The first time in the star restaurant... Let's see what we're doing wrong... And then: Super relaxed staff, everyone relaxed, super friendly, I've rarely experienced such great service! Great sommelier, great wine! Each plate was explained in detail because there are quite a few flavors mixed! Of course, not everything suits your own taste, but it's fascinating what you can conjure up from normal ingredients! Conclusion: Of course not for those on a tight budget, but if you want something special I can only recommend the "Golvet" to everyone!!! Thanks!!

Food was super tasty and very creative ideas. Top! There is a lot of love in the details here. A larger selection of aperitifs and a slightly better presentation of them would be desirable for this price category.

Awesome restaurant. Thank you for a great evening!

I booked at Glovet for our wedding anniversary and what a disappointment! We are used to starred restaurants but this one doesn't even deserve the Google Maps star that I just gave. Tasteless and soulless food. The chef simply spoiled our party.

Be careful, very dirty restaurant. We found hairs in the food and cockroaches in the toilets.

I just tried to reach you by phone. A male voice told me that I was calling outside opening hours at 8:11 p.m. even though it wasn't outside opening hours. When can you be reached by phone? True, I called anonymously. I just reached someone. Thank you. I could be helped. LG

We've been coming here off and on for 3 years. No matter whether summer, spring, autumn or winter, every menu and service has been an absolute blessing. Exquisite cuisine. The ambience is absolutely beautiful too.

I had a very positive surprise, first of all it was the view, 180 free view of Berlin, summer and sunset. Food was ver very good, from the beginning to the end.

I had a very positive surprise in all my expectations. First of all, it was the view, let’s say, 180 free view of Berlin. But the food was also very good

Food was delicious and interesting, a worldly tour for a foodie. Superb wine paring

The food was fantastic and definitely the highlight of the visit . However the restaurant and service is definitely not on a one star Michelin level .

Food was done very well. Ingredients spoke for themselves. Then pacing and portions were just right for us to enjoy every dish. Service was friendly and warm. Highly recommend this place to people traveling to Berlin

Awesome food and beautiful views of the Berlin skyline 🏙️

We booked to dine at Golvet for my partners Mums birthday. It was just sensational. Everything was amazing, the service, the food, the atmosphere and quite an incredible view too. The fact they offer a child’s menu as not all the food maybe to the taste of a 12yo made them stand out from other places we looked to book for the event. The whole evening was really very special. I will be returning on my next visit to Berlin.

A unique atmosphere! A very strong young team! And the food is just gourmet at the highest level! Thank you for the lovely evening with you!!!

Dall’ottavo piano di un edificio in centro a berlino si può godere di una vista fantastica, consiglio di recarsi con calma sul presto per godersi tutte le fasi del tramonto Per quanto riguarda il ristorante lo staff è disponibile ed amichevole, l’ambiente è smart casual e ci si sente sempre a proprio agio Menù molto interessante, le mie portate preferite sono state l’aragosta con prosciutto di wagyu e l’hamachi dry aged (extra menù che vale la pena provare a mio parere) Buona la scelta di vini con anche la possibilità di assaggiarne alcuni diversi prima di scegliere cosa prendere

"I've never done drugs, but that's how I imagine it." That's what my colleague said after he took the first bite. Even though the first half sentence is atypical for Berlin, I can only support the message of the quote. A visit to Golvet is worth it in every respect! The view, staff and food are outstanding. Here I can only refer to the other 5-star reviews. I've read a few of the reviews (shaking my head) and would like to give a few pointers based on them. 1) It's star food, not fast food. If you are in a hurry, you should visit Megges. 2) It's star food, not an all-you-can-eat buffet. At the end you are full (and very satisfied), but not stuffed. 3) In my experience, extreme attention was paid to food intolerances, so I do not share the experience that other guests claim to have had. Thanks to Martin, Jonas and Bartel for this great evening!

For a special day, the Golvet is just the thing. Many thanks to the top chefs and the top service staff.

Perfect to celebrate a special day Team and service absolutely great The view is a highlight We felt very comfortable Thank you for that

Fantastic experience, beautiful view over Berlin, nice club music in the background and beautifully prepared dishes, good flavor combinations, in short, really tasty food. The service made some mistakes and in the end it remains a very expensive evening, hence the rating: 4.5

Positiv: Geniale Speisen, sehr kreativ, sehr aufmerksamer Service, freundliche Begrüßung Jeder Gang war auf seine Weise außergewöhnlich. Ich kann das einfach schwer in Worte fassen. Und dazu haben wir uns einfach sehr willkommen gefühlt. Insgesamt war mein erster Besuch so toll, dass ich ständig die Speisekarte tracke und plane, wann ich wieder kommen kann. Insbesondere im Vergleich zu ähnlicher Gastro in Berlin ist das GOLVET wirklich top. Vielen lieben Dank! Negativ: wir hatten einen Tisch für 18 Uhr reserviert, das Restaurant macht auch um 18 Uhr auf. Das hatten wir allerdings nicht unmittelbar auf den Schirm und standen (nach guter deutscher Pünktlichkeit) um 17:50 Uhr bei Schnee, Eis und -5 Grad mit einigen anderen Gästen vor der Tür und wir wurden auch nicht in den Vorraum gelassen. Das fand ich im Nachhinein etwas schade. Daher Empfehlung für Erstbesucher: entweder punktgenau oder lieber 10 Minuten zu spät sein… ans GOLVET Team möchte ich richten, dass man sich vielleicht eine Zwischenlösung überlegen könnte, dass die Gäste zumindest nicht in der Kälte stehen.

Bar review! We were only at the bar. Compliments to José Kolbe, first-class advice and we have rarely experienced so much craftsmanship in cocktails as here :)

Such with caferestaurantaddressinformation an homegermaneast Leipzig lovehours24day undereoticsfriendship from teaching to faninteresting?umzertifization.eusupporting.

The new boss after Corona has maintained the standard. The service is perfectly attentive. And the view is unique in Berlin; But when making a reservation, ask for a table at the window “at the top”!

So, imagine an evening with the family. Everything was extraordinary, starting with the wine pairing, the menu sequence and of course the special service. It was the second time we were there. A third time will definitely follow.

A bit funky place with dark interior, colorful lighting and a beautiful view over Berlin. The menu was a parade of small artistic dishes with an asian touch. Friendly and informal service. Food being presented well and the sommelier Andrea who gave us a-beyond-what-you-can-expect tour in German wines. As wine geeks we really appreciated that they paired wines beyond the conventional regions and names. We had an amazing evening. Compliments to the kitchen and service people from two happy Danes.

For a Michelin restaurant, a bit funky place with dark interior, colorful lighting and a beautiful view over Berlin. The menu was a parade of small artistic dishes with an asian touch. Friendly and informal service. Food being presented well and the sommelier Andrea who gave us a-beyond-what-you-can-expect tour in German wines. As wine geeks we really appreciated that they paired wines beyond the conventional regions and names. We had an amazing evening. Compliments to the kitchen and service people from two happy Danes

perfect restaurant! it's a Pierrot Lunaire experience: avant-garde, bold, intense, and its rhythm—the entire flow of the night—is spectacular. the variety of the fantastic waiters and waitresses serving you, with the unlimited options of food and cocktails, ensures the whole play never stops for a second, yet you don't feel rushed. three hours of dinner feel like a delightful 15 minutes. a very nice experience! thank you, team, for this gift!

UPD: Still a safe bet for delicious food, really nice service and a cool location! Whether it's a date, a business lunch, a family outing, a sundowner - enjoyment and a good mood are guaranteed. And the open kitchen is right 🔥🔥 As always, just worth a visit. What's particularly great is that, in addition to the wine accompaniment, there are drinks from the bar. Cheers & meal! (All creations are great and the classic (caramel butter) is still available

One of my favorite places in Berlin! The panorama, the service, the wines and the atmosphere are only topped by the excellent food. Unending creativity and perfection in the kitchen make GOLVET the brightest star in Berlin heaven!

A large, trendy and rather loud restaurant. Food very good, wine accompaniment at 225 euros rather expensive for Berlin, but very well chosen. Friendly service and they can't help the intense perfume at the next table. Gladly again.

It's definitely not for everyone, but the food there is a taste explosion and an experience. There are several small corridors and you can exchange individual things. Every season creates a new menu. The wine advice has also always been excellent. The whole thing is crowned with a view over Berlin.

Tolle Location, nettes Team, gutes Menu. So richtig viele WOW-Effekte gab es aber nicht. Ausnahme: der Kürbis-Gang gleich zu Beginn. Das war köstlich und kreativ! Don't get me wrong: Die anderen Gänge waren auch gut bis sehr gut. Aber so richtig im Gedächtnis bleibt davon irgendwie nichts. Vielleicht trug auch der Service dazu bei. Denn alles wirkte doch recht routiniert. Erklärungen runtergerattert, bei Fragen recht kurz angebunden. Gilt auch für den Sommelier. Die Abfolge der Weinbegleitung gab es schriftlich dazu, was ich immer gut finde. Nur stimmte die nicht. Bei den ersten beiden Gängen gab es andere Weine als dort aufgeführt. Darauf angesprochen wiegelte er nur ab: "äh, ja, der Wein ist leider alle". Alles kein Problem. Der Abend war sehr schön und das Essen allemal sein Geld wert (ca. 300€ p.P. all in). Aber wiederkommen werde ich wohl nicht.

If there were 6 stars, I would give them here. Everything was right! The location with a great view of Potsdamer Platz, the young, attentive and refreshingly friendly and unpretentious service for a restaurant of this category, a well-composed menu with a successful mix of experimental dishes and variations of classics (e.g. Kaiserschmarrn) and last but not least a cocktail accompaniment to the menu that was no less than world-class in presentation, accompaniment to the individual courses and pure taste, garnished with a detailed and exciting explanation of the composition. Pets are also welcome. We'll definitely be back, thank you for the great evening!

An incredibly good restaurant with fantastic food.

The ambiance, view, and service at the restaurant were delightful. While I personally found the dishes salty, I understand tastes differ. The desserts were a highlight, showcasing the restaurant's excellence.

Best diner in Berlin. The chef Janozs and his team are magicians in the kitchen. Andrea the sommelier from Firenze pairs the meals with the most amusing wines. The service is impeccable. These guys are seriously in the run for a second star.

7-course menu: every course looked good, tasted fantastic and you would be really full. We will do this again soon.

Great - top food and service and view and ambience

A perfect introduction to Michelin star cuisine

Excellent experience. Great atmosphere in the restaurant and very friendly and dedicated staff. Food is beautiful and with lots of flavor.

Was für ein Abend! Fantastisches Essen, freundlicher und effizienter Service und tolle Weine in der Weinbegleitung.

Great experience from beginning to end. Food, service, and atmosphere in absolute top class. Great value for money.

Es gibt Momente im Leben, die einem noch lange in Erinnerung bleiben, und unser Abend im GOLVET wird definitiv zu diesen besonderen Erinnerungen gehören. Das 7-Gänge-Menü, das wir hier genießen durften, war eine kulinarische Reise der Extraklasse. Das Service Team hat uns warm empfangen und den Abend nicht nur professionell und aufmerksam sondern auch sehr herzlich begleitet. Die Atmosphäre war einladend und die Location einfach - gerade am Abend - outstanding. Wir fühlten uns vom ersten Augenblick an sehr wohl. Das Herbst-Menü [nichtvegetarisch] war ein kulinarisches Meisterwerk. Die Kreativität, die Präzision und die Leidenschaft, mit der jedes Gericht zubereitet wurde, sind bemerkenswert. Damit hat das GOLVET unsere Erwartungen übertroffen und uns mit einer wahrhaft unvergesslichen kulinarischen Erfahrung beschenkt. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team im GOLVET für dieses unvergleichliche kulinarische Erlebnis! Macht weiter so! I. & R. Albrecht

Неплохой ресторан. Дорогой. Некоторые блюда даже очень хороши. Но… Обслуживание чуть-чуть не дотягивает до того высокого уровня, который предполагается при их высокой цене.

Coole Lokation, der Weinkühlschrank ist beeindruckend, toller Panoramablick über Berlin, Restaurantkonzept sehr stimmig, Essen war grandios, ich hatte noch 2 Tage die Aromen im Mund, Weinbegleitung top, Service sehr aufmerksam, zum Schluss gab's auch noch die Magic box, der Abend war magic, ich komm gerne wieder

REAL fine dining w/ a Berlin flair. Exceptional seasonal 7-course Menü + Wine or alcohol free cocktail pairing

Immer wieder sehr nett und gepflegt. Sehr gutes Menü Hund tolle Cocktails an der Bar. Sehr freundlicher Service

Was ein Erlebnis! Der Abend im Golvet war wirklich unvergesslich. Essen mega lecker, Bedienung unglaublich höflich und die Atmosphäre einfach klasse. Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen.

Stylisches Restaurant mit super Aussicht über den Potsdamer Platz. Alles war fantastisch an diesem Abend. Die Speisen waren von bester Qualität und geschmacklich hervorragend (Hecht und Kalbskopf waren sensationell). Wir hatten das 'herbstliche' 7-Gang-Menü mit Weinbegleitung. Alle Gänge waren gustatorisch großartig. Der korrespondierende Wein war perfekt auf die Speisen abgestimmt. Der Service war stets präsent ohne aufdringlich zu sein, sehr freundlich und zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend. Absolut empfehlenswert.

Música massa forta per menjar i conversar.

Best experience of my life. This is not only restaurant to eat but it’s an experience of taste and flavour! I was one of that guy always making joke of this kind of restaurant regarding price and portion but I never tried one. I can guarantee you will wake up full and satisfied! The kitchen it’s open view, the chef work in an incredible quite atmosphere, the personal is very friendly but very professional, the sommelier was Italian and suggest multiple wine! If a day I will have the opportunity I would come back for try new menu!

Wir hatten gestern das Vergnügen, im Restaurant Golvet zu speisen, und ich kann es kaum in Worte fassen, wie großartig der Abend war. Der Service war außergewöhnlich, das Personal war unglaublich freundlich, das Ambiente war toll und das Essen war absolut köstlich. Dieser Abend wird für uns unvergesslich bleiben. Ich kann das Golvet wärmstens empfehlen und wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!

Fantastisk atmosfär, god mat och excellent service.

By far , one of my most delicious experiences. The tasting menu is amazing, innovative yet not pretentious. The sommelier is great too. The service is top notch. I highly recommend Golvet.

La música no es la adecuada , a mi parecer , un poco alta y muy dura

Wir haben hier einen wunderbaren Abend verbracht und eine exzellente Küche erleben dürfen 🤩

Phantastisches Erlebnis. Feinstes Essen in entspannter Atmosphäre mit direktem Blick auf die perfekt harmonierende offene Küche

Spitzenklasse Sternerestaurant. Alles hat gestimmt, vom Service übers Essen und der Location. Für mich bisher das beste Sternerestaurant in Berlin.

Alles sehr sehr schön. Super leckeres Essen mit einer geschmackliche Vielfalt. Und ein ganz großes Lob und Dankeschön an die Bedienung.

Atemberaubendes Erlebnis auf ganz hohem Niveau! Wir haben an einem Freitagabend in unseren Hochzeitstag gefeiert und wurden vom gesamten Team herzlich begrüßt. Die Aussicht ist spektakulär. Egal, ob man die Skyline von Berlin betrachtet oder dem geschäftigen Treiben in der offenen Küche zusieht. Das Menü "Der Sommer" überzeugte durch Präzision, Kreativität und zahlreiche Überraschungsmomente. Das Tartar vom Reh versetzte uns in einen Waldspaziergang und der Wels überzeugte mit einem kräftigen Aromenspiel. Wir haben beide Signaturegänge als Ergänzung gewählt und schwärmen immer noch von Jonas Zörners Interpretation des Butter Chickens. Eine Wucht, die mit ausbalancierter Schärfe auf den Gaumen trifft und einfach nur köstlich schmeckt. Der Hauptgang hat dann feuerwerksartig alle Register gezogen und uns mehr als begeistert, bevor die Desserts mit außergewöhnlichen Geschmacksvariationen den Schlussstrich zogen. Hervorzuheben sind die sehr stimmigen Saucen und Jus des Menüs. Ein besonderer Dank geht an den Restaurantleiter Martin Wolf, der mit seinem professionellen Auftreten und viel Sympathie, die perfekten Weine zu den zahlreichen Gängen einschenkte. Wir können einen Besuch im Golvet ausdrücklich empfehlen und drücken dem Küchenteam um Jonas Zörner ganz fest die Daumen für das Erringen des zweiten Sterns. Es wäre mehr als verdient.

Ein Restaurant der absoluten Spitzenklasse. Nicht nur die einzelnen kulinarischen Kreationen sind voller Kreativität und eine wahre Geschmacksexplosion sondern auch der Service ist unglaublich professionell. Die lockere Atmosphäre gepaart mit dem Ausblick über die Stadt macht die Location ebenfalls ganz besonders. Alles im allem merkt man dem gesamten Team die Lust und dem Spaß an. Es ist einfach perfekt. Danke für diesen absolut perfekten Abend.

UPDATE JULI 2023 Absolute Empfehlung! Großartiges "SOMMER" Menü mit raffinierten Kombinationen und tollem Handwerk. Besonders der Hamachi Gang ist große Klasse. Das Servie-Team steht dem in nichts nach - es war ein grandioser Abend! Vielen Dank. ------------ Nachdem Björn Swanson mittlerweile sein eigenes Restaurant betreibt hat mit Jonas Zörner ein junger und nicht minder talentierter Koch das Zepter übernommen. Die Location, bei meinem Besuch am 09.09.2021 überraschend leer, besticht durch den tollen Ausblick und die moderne Einrichtung. Passend dazu läuft Musik im Hintergrund. Nachdem die Wahl auf das große Menü mit 7 Gängen gefallen ist kann der Abend starten. Die ersten Snacks kommen zügig an den Tisch, dazu gesellt sich ein Glas Champagner – ein wirklich gelungener Auftakt. Danach folgen die eigentlichen Gänge. Alle sind handwerklich sehr gut zubereitet (und mit viel Hingabe zum Detail angerichtet!) und setzen die jeweiligen Hauptakteure gelungen in den Mittelpunkt. Hervorzuheben dabei sind vor allem die Krebse aus dem Tiergarten, das Kalbsbries mit Mispel und die Taube (insbesondere der Raviolo war ausgezeichnet). Die Desserts schmecken gut, fallen aber leicht ab von den tollen Gängen zuvor (aber es darf ja auch noch Luft nach oben sein...). Der Service ist schnell, kompetent und absolut freundlich und zugänglich. Auch die Weinkarte und die Beratung können schnell überzeugen (auch etwas reifere Weine sind hier zu finden; der Meursault war eine vorzügliche Empfehlung). Das macht wirklich Spaß! Alles in allem ein absolut gelungener Abend – freue mich schon auf das neue Menü! Wer gute Sterneküche in entspannter Atmosphäre und einem jungen, netten und motvierten Team erleben will sollte das Golvet unbedingt einmal besuchen.

It was amazing experience! The atmosphere, service and food is amazing for 1 michelin star. I really recommend and it was like an explosion of tastes 😋

Es ist nur eine Frage der Zeit, wann das Golvet seinen 2. Stern bekommt. Verdient hat es ihn zweifellos! Das Menü ist spannend, außergewöhnlich und rundum sehr lecker. Dazu kommt die sehr ungewohnte Kombination mit begleitenden Cocktails. Da waren wir zunächst skeptisch. Aber es sind eben nicht einfach Cocktails, wie man sie kennt. Es sind raffinierte Kreationen, die zum jeweiligen Gang passen und absolut harmonieren. Dazu kommt ein aufmerksamer und freundlicher Service, unaufdringlich und kompetent. Das Team hat sich Zeit für uns genommen und jedes Gericht und jeden Cocktail erklärt. Es war ein rundum gelungener Abend, den wir gerne wiederholen.

Cocktails were amazing, menu was very Balanced and every plate was surprising, service was just adorable !

Amazing cocktails. Creative and delicious plates. Favorite dish was the Venison tartare. All the staff was fun and knowledgeable. We had a really good time.

Critique basée sur l'attendu d'un restaurant 1 étoile au guide Michelin et 16/20 au Gault&Millau : Menu 5 plats à 109 euros (prix cohérents voir raisonnable par rapport à d'autres restaurants étoilés). Quelle déception qui a commencé dès l'arrivée en sortant de l'ascenseur, une odeur de canalisation bouchée qui m'a presque coupé l'appétit. Le cadre est joli et donne envie de se mettre à table et de commencer une belle soirée. C'est conforme aux photos présentes sur internet. Le personnel a envie de bien faire mais en salle comme dans l'assiette ils en font trop. Au lieu de se concentrer sur l'essentiel, c'est à dire l'équilibre des saveurs dans l'assiette, la cuisine se concentre sur un visuel assez chargé au détriment du goût. L'assiette est difficile à lire, elle n'a pas d'histoire à raconter et en bouche on ne ressent pas d'émotion. La cuisine n'a pas d'âme. Côté service, c'est un peu surfait. Au lieu de présenter simplement le plat, en lui donnant son nom, le serveur cite chaque ingrédient que contient l'assiette. Cela en devient presque risible à la fin du repas tellement ça leur a pris du temps. Au niveau des vins, grosse déception également. La sélection d'un point de vue qualitatif est globalement moyenne. Pas de pépites qu'un sommelier saurait vous dénicher, du classique au prix d'un étoilé... Je pensais que le dessert m'aurait laissé partir sur une bonne note, mais je n'ai pas fini l'assiette tellement cela manquait d'intérêt, à part pour prendre des calories (Geröstete Banane Mit Kalamansi, Mohn & weißer Schokolade). Ne vous laissez pas influencer par l'étoile du Guide Michelin, il y a un véritable décalage pour cet établissement. Golvet mérite bien une étoile...mais une étoile GOOGLE.

The food here is always amazing and great vegetarian menu as well. Retiring customer for years now and always a pleasure.

Mal wieder ein superschöner Abend im immer noch einzigartigen Ambiente über den Dächern Berlins. Hatte noch die Gelegenheit, das Menü "Der Frühling" zu bekommen, bevor in Kürze "Der Sommer" ansteht... ...lieber Jonas: Vielen Dank an Dich und Dein Team, Ihr macht das großartig!!!

Sehr schickes Restaurant, sehr hohes Niveau und aufmerksames gut geschultes Personal. Ich habe mich mit meiner Freundin sehr wohl gefühlt!

A wonderful weekend night in Golvet. We were lucky it was a clear weather during the day we visited it, enjoy the sunset over the good view of Potsdamer Platz is truly amazing. Speaking of the service, it was warm (German standard) and attentive. Food and drink concept were explained well. We started the evening early when the restaurant was not fully occupied, everything was relaxed. But later when every table was filled, you could see the staff a bit rushing around. The food was excellent but there were some slips to my taste. The presentation on each dish was pretty and colorful fitting to the “spring” menu. The trout was a bit too heavy on smoke taste and the sweetbread was a bit too heavy/greasy, although there was absolutely no gamy taste from the sweetbread as I had been afraid. There was a quite nice selection of cocktails from the bar and the wine paring in my opinion is a must-try. A wide variety of wines companied each dish which were not common to find in regular wine shops. Finally it was glad to get an extra cake at the end of the meal because of leaving addition information of “birthday dinner” at the online reservation.

Если коротко, нам очень понравилось, дружелюбный персонал, отличная обстановка, очень красивый вид на город, теперь по поводу еды, в принципе, всё было вкусно, некоторые блюда даже были сумасшедше вкусными. А теперь по поводу Но..., в блюдах очень много лимонной кислинки, практически в каждом блюде есть или лимонный/лаймовый сок или цедра и под конец вечера от этого немножко устаёшь. Но в целом, повторюсь, нам понравилось, не смотря на это замечание, съели все!)

Ein absolut beeindruckender Abend Das Golvet ist ein modern eingerichtetes und absolut sehenswertes Restaurant mit einer beeindruckenden Menüfolge. Im Menü "der Frühling" war jeder Gang für sich äußerst gelungen, die Menüfolge hat sehr schön aufeinander aufgebaut und alles hat zu einem sehr gelungenen Abend beigetragen. Der Service war äußerst aufmerksam und sehr freundlich. Genau dir richtige Mischung aus entspannter Atmosphäre und Gelassenheit bei gleichzeitig absoluter Professionalität. Ein besonderes Highlight für mich war der Blick in die offene Küche. Das Küchenteam arbeitet absolut professionell und auch bei ausgebuchtem Restaurant konnten wir keinen Moment erleben in dem etwas schief gegangen wäre. Krönender Abschluss des Abends war der Gang an die Bar. Nachdem wir mit einer guten Weinbegleitung zu den Gängen versorgt wurden gab es hier noch absolut großartige Drinks die man über den Dächern Berlins genießen konnte. Es war eine tolle Erfahrung und wir kommen sehr gern wieder.

Der absolute Hammer! Vom Empfang an der Tür bis zum Abschiedsschnaps wurden wir rundum gut betreut. Das Essen ist so gut, dass man den Teller einfach ablecken muss und die Weine waren hervorragend darauf abgestimmt. Wir kommen gerne wieder!!!

Leider gab es schon beim Booking massive Probleme, so dass ich telefonisch einen Tisch bestellte. Eine Bestätigungsmail kam nie an und so kam es,dass bei Ankunft der Tisch angeblich nicht zur Verfügung stand. Uns wurde ein Platz direkt am Tresen angeboten. Erst, als wir signalisierten, das Restaurant zu verlassen, gab es urplötzlich doch einen Tisch am Fenster. Das Menü präsentierte sich optisch einwandfrei und sehr ansprechend. Geschmacklich gab es leider einige Gäng,die zumindest nicht unseren ,Geschmack trafen. Auch für ein Restaurant der gehobenen Klasse waren die einzelnen Gänge äußerst sparsam bemessen ( jeder Gang hätte auf einen großen Esslöffel gepasst). Der Service war bemüht. Alles in Allem solide, aber den Hype darum kann ich nicht nachvollziehen. Übrigens waren wir nach dem über dreistündigen Menü noch schnell am Ku’damm, eine Currywurst essen😛

Einmal würde ich gerne hier essen 🥘. Ich war früher mal auf der dachterasse im 40 seconds

Wa had a wonderful time. The food was amazing, the staff was very friendly ... Thank you for this amazing tire!

Meine Frau und ich sind mit hohen Erwartungen hingegangen und die wurden alle erfüllt.

Junges, professionelles Team, tolles Ambiente, innovatives Menü, das überrascht und begeistert und für einen (verdienten!) Stern absolut leistbar ist! Ein rundum gelungener Abend, der von grandioser Aussicht gekrönt wurde.