GOLVET Restaurant in Berlin

Wir waren zu viert dort, um einen Geburtstag zu feiern. Die Aussicht ist grandios, auch bei schlechtem Wetter. Die Einrichtung ist mir für ein Sternerestaurant eine Spur zu rustikal und eine Spur zu wenig elegant. Unser Tischservice war sehr nett, höflich und aufmerksam. Das Essen war spitze. Wir hatten das 7 Gänge Menü. 3 von 4 Leuten waren sehr angetan, einem hat es nicht gefallen. Die Weinempfehlungen zum Essen waren gut.

Eine Rundum gelungene Sache. Gute Speisen super Aussicht. Die baulichen Gegebenheiten sind nicht so toll (Haus+Aufzug) dafür kann der Inhaber jedoch nix

Wir gehen öfters in Sterne-Restaurants und dieses ist besonders. Das Menü war erstklassig gut und sommerlich zur Jahreszeit abgestimmt. Die Weinbegleitung können wir unbedingt empfehlen. Die Weine waren alle durchweg sehr gut. Man wird sehr persönlich bedient.

Das war ein absolut fantastischer Abend. Das Essen war kreativ, lecker, abwechslungsreich und einfach eine Augenweide. Die alkoholfreie Begleitung war auch der Hammer 👌 Der Blick aus dem Restaurant und vom Balkon lohnen sich alle mal. Der Service war super freundlich, nicht aufdringlich und sehr angenehm. Gerne wieder

Fantastisches Essen, fantastischer Ausblick und ganz tolle Weine. Vielen Dank für das extra Kinderessen für unsere Tochter! Wir Erwachsenen waren mit dem 7-Gang-Menü ebenfalls absolut glücklich und schwanken noch ein wenig, was denn der Lieblingsgang war... Danke!

Top Lage mit einem super Service und einer sensationellen handwerklichen Küche....wir kommen wieder....!!!!

Ich bin ein absoluter Fan von Golvet. Wir waren schon mehrmals hier und jedes Mal schmeckt es einfach gut. Service ist gut und die Getränkebegleitung (sowohl Weinbegleitung als auch die alkoholfreie Variante) ist super.

Leider war unser Besuch im Golvet insgesamt nicht überzeugend. Für mich persönlich war es das schwächste Sterne-Restaurant, das ich bisher in Berlin besucht habe Besonders problematisch war die Dauer des Dinners. Wir waren von 19:00 Uhr bis ca. 00:30 Uhr im Restaurant, was aus meiner Sicht unverhältnismäßig lang ist. Auch in Zwei- oder Drei-Sterne-Restaurants ist man im Regelfall deutlich früher fertig. Besonders auffällig war die Wartezeit zwischen dem zweiten und dritten Gang, die bei rund 50 Minuten lag. Das hat den Abend spürbar aus dem Rhythmus gebracht Auch der Service war nicht auf dem Niveau, das man in einem Restaurant dieser Kategorie erwartet. Unsere Wassergläser waren mehrfach leer, was zwar für sich genommen kein großes Thema ist, in Summe aber störend war und in einem Sterne-Restaurant eher untypisch wirkt Positiv hervorheben möchte ich, dass alle Mitarbeitenden durchweg sehr freundlich und angenehm waren Das Essen selbst war in Ordnung, aber für mich nicht spektakulär. Mir fehlte eine klare kulinarische Linie oder ein erkennbares Thema, das der Koch mit dem Menü erzählen möchte, etwa Regionalität, eine bestimmte Länderküche oder ein anderer roter Faden. Stattdessen wirkte das Menü eher bunt zusammengestellt. Einzelne Gänge waren solide, aber insgesamt blieb wenig in Erinnerung Insgesamt würde ich das Golvet nicht weiterempfehlen. In Berlin gibt es aus meiner Sicht viele andere Restaurants auf diesem Niveau, die deutlich überzeugender sind

Vielen Dank, dass es jetzt die golvet experience gibt. Weniger Gänge, kürzere Zeit, für weniger Geld, ich war skeptisch und ängstlich, ob man satt wird. Aber wir (zu zweit, abends unter der Woche) waren wieder begeistert. Und jedeR wurde satt. Hervorheben möchte ich auch die Cocktailauswahl, ich glaube, das ist vielen Gästen gar nicht präsent, welch exquisite Auswahl es da gibt. Einige Teammitglieder verlassen scheinbar jetzt das golvet, wir wünschen viel Erfolg beim neuen Zusammenspiel und kommen gern wieder. Beim experience kostet der gute Italiener nebenan gleich viel, aber kann bei euch nicht mithalten. :-) Update April 2025: leider wurde golvet experience wieder abgeschafft. Ich habe schweren Herzens meine Kunden zur Konkurrenz schicken müssen, wo es vergleichbares noch gibt, so schade 😢

Sehr schönes Menü, auch toller Ausblick. Ambiente ist sehr geprägt vom Wetter, leichter Techno im Hintergrund. Alle alkoholfreien Cocktails hervorragend, leider sonst nicht allzuviele Alkoholfrei Getränke Optionen.

Tolles Essen, Team und Atmosphäre. Extra-Highlight: die non-alkoholische Getränkbegleitung ist phänomenal

Super Klasse Essen in wunderschönem Ambiente. Geschmacksexplosionen bei jedem Gang. Aufmerksames Personal , halt purer Luxus.

Lecker und schön. Sehr gute Küche.

Hier kann man Kunst riechen und schmecken. Wir wurden hervorragend betreut von Human und hervorzuheben ist die nicht-alkoholische Getränkebegleitung von Thomas. Es gibt eine 180 Grad Aussicht auf Berlin aus dem 8. Stock und eine kleine Terrasse für die Pausen. Genuss pur!

Ich hatte das große Glück, schon in vielen Teilen der Welt großartiges Essen genießen zu dürfen, aber dieses Restaurant ist wirklich außergewöhnlich – es spielt in Sachen Essen, Wein und Service auf höchstem Niveau … einfach phänomenal.

Ein fantastisches Restaurant! Eines der besten Gourmetrestaurants, die ich je besucht habe! Jeder Gang war köstlich 😋

Wir waren gestern zu viert bei Ihnen zu Gast. Der Abend war ein Erlebnis . Wir haben das sehr interessante und schmackhafte Menü,den sehr angenehmen und aufmerksamen Service und natürlich den Ausblick sehr geniessen können. Vielen Dank an alle die dazu beigetragen haben. Viel Erfolg weiterhin .

Tolles Erlebnis, netter Service von Human und dem gesamten Team!

Ein wunderschöner Abend mit viel Licht und etwas Schatten. Die Begrüßung und Platzzuweisung wirkten etwas holprig. Der Service hingegen war durchweg fantastisch – besonders der Sommelier und die Weinauswahl haben uns überzeugt. Das Essen war handwerklich auf hohem Niveau und insgesamt sehr gut. Allerdings konnten geschmacklich vor allem die beiden Hauptgänge wirklich auf Sterneniveau begeistern. Die übrigen Gänge waren zwar kreativ und sauber umgesetzt, haben uns in geschmacklicher Tiefe und Vielfalt aber nicht ganz abgeholt. Eher unwichtig aber uns hat's gefallen: coole Musik :) Alles in allem definitiv einen Besuch wert und ein hervorragendes Restaurant.

Es gibt wohl einen neuen Küchenchef aus dem Cookies. Der kocht überwiegend vegetarisch. Bei sieben Gängen gab es daher nur einen Gang mit Fleisch. Handwerklich zwar alles gut, aber für ein Gemüse Menü 200€ aufzurufen ist schon heftig. War überhaupt nichts für mich.

Um es vorweg zu nehmen. Das Menü im Golvet von Nicholas Hahn ist spektakulär. Es ist teurer, aber als gastronomisches Erlebnis kann man sich das mal leisten. Jeder Gang ein Kunstwerk, generell ist handwerklich alles, was man isst und sieht einfach umwerfend. Ganz große Hauptstadt Gastro. Das Golvet hat den Nachteil, dass es sehr groß ist, was auch bei sechs gefüllten Tischen dazu führt, dass es etwas leer wirkt. Man kann sich aber mit dem Rücken zum Restaurant setzen und einfach den tollen Ausblick über Berlin genießen. Der Service ist freundlich, wirkt aber unsicher, ob man jetzt Berlin üblich unkonventionell, oder Sterneküche entsprechend distanziert mit dem Gast umgehen soll. Ein wenig unbeholfen kommt das dann rüber. Alles in allem ein Erlebnis, bei dem das Essen über allem steht.

Ich war von meinem Besuch im Golvet enttäuscht, es entsprach ganz sicher nicht dem Standard, den ich von einem Michelin-Stern-Restaurant erwarten würde. Anfangs hatten sie unsere Reservierung nicht, da die Gästeliste erst morgens gedruckt wurde und wir erst mittags gebucht hatten. Letztendlich klärte sich aber alles, und das Personal war größtenteils freundlich. Ich hatte das 7-Gänge-Menü. Die meisten Gerichte waren gut, einige jedoch ziemlich schlecht und wiesen Fehler auf, die ich von einem so renommierten Restaurant nicht erwarten würde. Das Essen wirkte insgesamt zu bemüht komplex und verfehlte sein Ziel. Nach einigen recht guten Vorspeisen gab es ein Garnelengericht, das ich leider nicht aufessen konnte. Das Garnelengericht war ehrlich gesagt widerlich. Die körnige Soße klebte an meiner Zunge, und kaum Geschmack drang durch. Es ruinierte sogar den Wein, den ich dazu bestellt hatte – einen eigentlich guten Sauvignon Blanc. Zum Glück wurde das Gericht von der Rechnung genommen. Das Wachtelgericht mit der Blaubeersauce war sehr lecker, aber die zarte, glasierte Keule auf einem Heubett war eine absurd dumme Entscheidung, denn das ungenießbare Heu klebte natürlich an der Keule fest und man musste es mühsam mit den Fingern abkratzen. Dazu gab es ein kostenloses Dessert – Eis, Zuckerwaffel und Mini-Erdbeeren – und es war köstlich! Eine tolle Balance aus cremig, säuerlich, süß und fruchtig. Warum stand das nicht auf der Karte? Genau so etwas braucht man dort: einfach, elegant und raffiniert. Das letzte Gericht, ein Tomatengericht, hat die Stimmung des Erdbeergerichts jedoch völlig ruiniert. Es war zu herzhaft, und die Verwendung von Tomatenhaut und -füllung entsprach nicht meinem Geschmack. Die Pistaziencreme war schwer und schmeckte einfach nur nach dicker Pampe, die Buttercreme mit Olivenöl hingegen war schön leicht und säuerlich. Das Gericht verfehlte sein Ziel, wäre aber an anderer Stelle auf der Karte akzeptabel gewesen. Vielleicht ist es einfach nicht mein Geschmack. Aber es als letzten Gang zu servieren, ist meiner Meinung nach absolut inakzeptabel. Nicht der krönende Abschluss eines gelungenen Essens. Es war eine interessante Erfahrung. Sie können eindeutig gut kochen, denn die meisten Gerichte waren lecker und haben uns geschmeckt. Besonders das Erdbeergericht, die Wachtel, der Aal und das Fischgericht waren sehr schmackhaft. Ich denke, sie sollten sich auf einfache, unkomplizierte Gerichte konzentrieren, denn viele Gerichte waren zwar gut, aber nicht ausgewogen, und die Speisekarte wirkte etwas ziellos.

Unser Valentinstag im GOLVET am Potsdamer Platz war schlichtweg außergewöhnlich. Vom ersten Moment an wurden wir mit einer Herzlichkeit und Professionalität empfangen, die sich wie ein roter Faden durch den gesamten Abend zog. Der Service war durchgehend aufmerksam, präsent, charmant und dabei nie aufdringlich – echte Spitzenklasse. Das Menü war ein kulinarisches Erlebnis. Offiziell sieben Gänge – gefühlt jedoch zehn, dank der zahlreichen liebevollen Extras und Überraschungen aus der Küche, die diesen Abend zusätzlich veredelt haben. Jeder einzelne Gang war perfekt abgestimmt, geschmacklich auf höchstem Niveau und mit beeindruckender Raffinesse komponiert. Die Zeit verging wie im Flug. Ehe wir uns versahen, hatten wir dieses außergewöhnliche Menü genossen – und hätten problemlos noch Stunden weiter dort verweilen können. Gekrönt wurde das Ganze durch die einzigartige Aussicht über Berlin. Diese Kombination aus exzellenter Küche, erstklassigem Service und einer atemberaubenden Kulisse macht das GOLVET für uns zur absoluten Top-Adresse für besondere Momente. Wir kommen definitiv wieder – für Abende, die nicht nur schön, sondern unvergesslich sind. ⭐⭐⭐⭐⭐

Der heutige Valentinstag war für uns ein ganz besonderes Erlebnis. Wir durften ein wundervolles Sieben-Gänge-Menü genießen, bei dem jeder einzelne Gang ein kleines Kunstwerk und ein Genuss für sich war. Doch nicht nur das Essen hat diesen Abend unvergesslich gemacht – es war die gesamte Atmosphäre, die Herzlichkeit und die besondere Aufmerksamkeit, die uns begleitet haben. Jeder einzelne Kellner war auf seine eigene Weise einzigartig, aufmerksam und unglaublich freundlich. Besonders in Erinnerung bleibt uns Inka, der mit seiner liebevollen und zugewandten Art diesen Abend noch wärmer gemacht hat. Es war ein Abend voller Genuss, Wertschätzung und schöner Momente : ein Erlebnis, das wir im Herzen tragen und dessen Gefühl wir gern noch lange miteinander teilen möchten. Danke !

Essen ,Getränke und Aussicht mögen vielleicht einen Michelin Stern rechtfertigen . Der nicht ansprechende Eingang und die abenteuerliche Fahrt mit dem Aufzug passen nicht zum Rest . Die geforderten Preise bewegen sich im Bereich von Lokalen mit zwei oder drei Michelin Sternen und sind für die Gesamtleistung trotz der freundlichen Bedienungen und der einmaligen Aussicht viel zu hoch und grenzen an Wucher-Methoden ! Zudem entsprechen die Speisen nicht den im Internet beschriebenen Gerichten!

My Husband and I visited the city for the first time last week. Dining at a Michelin star restaurant was supposed to be one of the highlights of the trip, but unfortunately fell flat. It started nicely with a warm welcome from staff and kitchen as we walked to our table and a menu envelope with my Husband's name on which was a nice touch. However, the restaurant had little ambience- it was chilly and there was dance music playing which just felt a little strange when having an intimate meal. The wait between courses was way too long (about 1 or 2 courses per hour) and dishes lacked cohesion and inspiration. We were simply served some small dishes some of which tasted nice, others actually did not. There was nothing interesting about them. No story, no theatre, no history. We were losing interest halfway through and getting tired. Our reservation was at 7.30pm, we left at 11pm and couldn't wait to get out of there. We've eaten at other Michelin star restaurants with greater quality of food and service, at a much more reasonable price. The menu was priced at that of a 2* restaurant that didn't deliver 1* quality. My husband's wine bill came to 90 euros for 3 x 0.1 glasses of red wine. This is ridiculous. Maybe they decided to pour the most expensive wine they could find given it wasn't busy at 7.30pm on a Saturday evening. Our bill came to €700 euros with tip (I was not drinking alcohol) We would never come back to this restaurant again. Ive also read some of the appallingly defensive replies from the owner on here, which speaks volumes. In addition, there was a cracked toilet seat in the ladies toilets and our placemats were tatty with scratchmarks on them.

The food was absolutely outstanding! Fresh and perfectly seasoned. The service was also exceptionally friendly and attentive without being intrusive. I will definitely come back and can highly recommend this restaurant to everyone!

Fantastic restaurant. The food is indescribable, the view is unique. Highly recommended.

We were there as a large group and everyone had a fantastic time. A truly special culinary experience and a wonderful atmosphere. Thank you for a wonderful evening. We highly recommend it.

What a wonderful restaurant with a nice city view. The staff was absolutely wonderful, the head chef even came out and met with us and the food was amazing. We couldn't have asked for a better experience while in Germany.

We dined at Golvet this evening and unfortunately had a very disappointing experience. The service was extremely slow — we received about one or two dishes per hour, and despite repeatedly asking to speed things up (as we had plans afterward), the meal dragged on for 4.5 hours, most of which was spent waiting between courses. The dishes themselves were overly oily, and lacked creativity or refinement in flavor and ingredients compared to other Michelin-starred restaurants we’ve visited. The main courses were mediocre, and we ended up leaving them on the plate. We’re passionate food lovers and frequent diners at Michelin restaurants, but this was the first time we left one feeling exhausted and disappointed rather than inspired.

The value for money here is completely off. They only offer set menus and no à la carte options. The prices are comparable to those of two-Michelin-starred restaurants. Expensive ingredients are used, but the flavor suffers. Only the fish course truly impressed us. The ambiance is more like a bar or club. The music reflects this. The wine list is international, but the prices are exorbitant. The service is good, and the clientele is predominantly tourists. The restaurant was only half full on Saturday evening. That speaks volumes. This will be our only visit.

In our opinion, the dishes were a complete jumble of flavors, some of which we found tasted purely chemical. The price for all of this is completely excessive in our opinion. Unfortunately, the service also failed to create a pleasant atmosphere. When we saw the chefs in the open kitchen seemingly satisfying their own hunger from the pots and pans, our last vestige of appetite vanished. Despite returning some of the dishes in their entirety, there was no compensation. A thoroughly disappointing experience for us.

The ferry is clean and well maintained.

The food was good, even if the flavors weren't quite as impressive as I'd hoped. After all, you go to a Michelin-starred restaurant with certain expectations. The welcome was very warm, and the staff seemed very professional. The atmosphere is pleasantly relaxed, and the casual concept feels harmonious and inviting. I was particularly impressed by the pigeon as a main course—it was my personal highlight. The impressively large wine selection is also interesting. The elevator access in this inconspicuous entrance was a bit odd. And to be honest, I find the prices rather high compared to Swiss Michelin-starred restaurants.

An incredibly wonderful experience. Would give it 10 stars if possible.

Cheating with the vouchers We had a fantastic evening with great food and very friendly service. I wrote three times to ask why we were still charged a surcharge of €178 for our gift voucher for a 7-course meal and the reservation of the voucher menu! My sister gave us a 7-course wedding menu in November, which we had anyway and enjoyed very much! No idea what we did wrong? But I haven't received a response for 6 weeks! What a pity! By the way, the 7-course vouchers are no longer available on the website; now you can only buy vouchers with a value of...

Despite the price, we were initially skeptical whether the food and service would live up to it. The bar is set high. But ALL expectations were exceeded. Top-notch service. I'm very critical, but this was truly professional. The food and drinks, which were a perfect match for the meal, were really good, and the service was super friendly and attentive, even with those who didn't know how to serve. A glass of wine between meals on the roof terrace is fantastic. And the chef and his team don't mind if it takes a little longer. They adjust the menu sequence without asking or even noticing. A 4-hour vacation... it was wonderfully relaxing! Thank you so much! The entire package of food and drinks was a revelation! And the famous chef was also approachable and ready for a photo. After he learned we had something to celebrate, we received fantastic culinary attention of the highest standard. Not to be taken for granted. A fantastic, caring team. We'll be back ;-) The salmon was a poem, the lamb more than perfect! In between, a 180-degree view of Berlin. Perfect!

Sophisticated place with beautiful views. The staff are very friendly, and the cocktails are fun. Highly recommended.

Stingy portions, cant use premium ingredients like wagyu and expect it to carry the whole dish. 2 bites and gone. Over designed environment with no feeling of it being personal or comfortable. A 1 star Michelin on Spain blows it out of the water and for the price charged you could go to a 2 star in a similar price range. Underwhelming.

Don't be fooled by the rough entrance. This is an exquisite restaurant with delicious and incentive food and a great view with terrific service.

Following my visit to the Golvet restaurant, I must admit that my expectations were greatly disappointed, especially given that I am used to Michelin-starred restaurants. Indeed, I had read on Google that the 5-course menu was 109 euros and the 7-course menu was 139 euros, but upon arriving there, I was confronted with much higher prices: 249 euros for the 5-course menu and 279 euros for the 7-course menu, without drinks. Also, although the restaurant's chef has a Michelin star, he didn't bother to come and greet us. The service and quality of the dishes are not at the level I expected from a Michelin-starred restaurant. I therefore advise those who wish to dine at Golvet to check the prices carefully before going there, to avoid any unpleasant surprises. Despite everything, I would like to point out that I expressed my disappointment to the restaurant staff, and that they agreed to reduce the overall price to 250 euros per person, all inclusive, in addition to offering us a bottle of wine. I am grateful for these commercial gestures, but despite this, my disappointment remains. I remain unsatisfied with the overall experience at the Golvet restaurant.

A very great restaurant with a view. The staff was very accommodating and friendly. I had a menu and it was excellent. Big praise to the whole team

Truly exceptional in every dimension. Chef Peter Maria Schnurr delivers incredible compositions such as pork with eel (it's so perfect that for the first time in my life I actually enjoyed eel) and ice cream with celeriac. Service is lovely and the view is great. The vegetarian menu is equally outstanding and even makes carnivores envious. The bar will also offer absolutely fantastic nonalcoholic beverages that pair perfectly with the food. This is definitely one of the very best restaurants in Berlin.

Extremely overpriced, costs the same for the same number of courses as the famous two-star restaurant in Hamburg. But there are worlds in between, also when it comes to service and the ambience. And maybe write “please ring the bell” at the bottom of the door if you want to save yourself the bouncer.

It's definitely not for everyone, but the food there is a taste explosion and an experience. There are several small corridors and you can exchange individual things. Every season creates a new menu. The wine advice has also always been excellent. The whole thing is crowned with a view over Berlin. Addition February '25: I was there again and there is a new owner or a new star chef in the house. Unfortunately, I have to say that I used to find it finer, more sophisticated, more unusual and lighter. Of course the prices have increased a bit, of course (2x menu with some wine 750,-). The service with the new team is still undeniably good, but I'm no longer interested in going there. I didn't really like it anymore.

Our impression around a week and a half after opening: Disillusionment is probably the best way to describe it - if you ask €279 for the menu (and the same amount again for the premium wine accompaniment), everything really has to be right. Unfortunately, it was very drafty in the restaurant right from the start, and the service wasn't really well coordinated yet. Likewise, when asked about the situation, they themselves don't seem to be very convinced about the new brooms that are sweeping. The menu is certainly very good, but in our opinion a real highlight was missing. I found the standard wine accompaniment for €129 to be well chosen. However, there was no menu with bottles of wine, at least none was offered to us. Maybe it was the fact that we were just slightly annoyed by all the hustle and bustle. We didn't want to afford the “Signature” course for an additional €150 (sporty, right?). We then gave the restaurant manager honest feedback and he took it that way and understood it. He also took into account the fact that a menu for €199 was announced to us when we made the reservation in December (unfortunately it was not updated again) and gave us at least a few euros off as far as he could. That was okay. Another thing that struck me personally, but that may be my particular view of things: if the brand new chef sits down at the table at the end of the evening with two guests who obviously know him, that's more than okay. Personally, however, I wouldn't necessarily turn my back on the customers leaving the restaurant, but would simply sit there openly and at least say goodbye or have a short dialogue. Overall: for >400€ per person in the end, it wasn't worth it. I think without fast stars it might be difficult to maintain this price level. We could have gone to Rutz for almost the same amount.

Wir waren am Tag 3 nach dem Wechsel in der Küche da! Der Start war etwas holprig, obwohl das Restaurant nicht voll war an einem Freitag Abend. Kann passieren dass sich noch nicht alles eingespielt hat. Der Service hat es freundlich kaschiert, erklärt und mit Nachschenken in der Weinbegleitung ausgeglichen. Die Küchenleistung danach war herausragend und stand dem Falco in Leipzig nicht nach, gefühlt noch etwas besser als vorher im Golvet. Der Preis war ambitioniert in heutigen Zeiten, auch der Preis für das Zusatzgericht war hoch, gefühlt zu hoch. Am Eingang kann mehr machen in der Ausschilderung. Obwohl wir schon ein paar mal da waren war der Eingang zum Aufzug rechts nicht eindeutig ausgeschildert und es fehlt im Aufzug ein Hinweis am Knopf wo denn das Golvet ist. Wissend dass es das oberste Stockwerk ist habe ich die 8 gedrückt und war dann auch an Ort und Stelle, aber wer noch nie da war könnte erst mal desorientiert da unten im Flur stehen. Insgesamt ein schöner Abend mit hervorragendem Essen/Service und Blick über Berlin.

How can you describe that? Berlin vs Leipzig - 2:0! With the arrival of Peter Maria Schnurr (PMS), the visionary two-star chef, GOLVET in Berlin is undergoing a culinary transformation that is taking the capital's gastronomic scene to a new level. PMS, previously the creative genius behind the renowned Falco in Leipzig, is now bringing its incomparable philosophy of "cuisine passion légère" to the vibrant metropolis. As soon as you enter the restaurant, it becomes clear that enjoyment is celebrated here at the highest level. The open concept of the kitchen allows guests to participate in the meticulous craftsmanship that transforms each dish into a flavor composition. The view over the city serves as a visual accompaniment to a pleasure experience that appeals to all the senses. PMS culinary style impresses with its bold use of unconventional flavors that merge in perfect harmony and shows the master's unique signature: complex, inspiring, inimitable. His willingness to leave familiar culinary paths and create completely new taste experiences is evident in every detail. With a unique ability to conceptualize flavors in his mind and bring them to the plate with precise craftsmanship, he impressively demonstrates the talent he has developed over the years. His tireless love of experimentation and perfection make him one of the most impressive representatives of haute cuisine. Berlin has made an unmistakable culinary gain with the signing of PMS, while Leipzig is undoubtedly feeling the loss of this exceptional talent. Its move to the capital marks a new era for GOLVET and adds another facet to Berlin's already vibrant dining scene that will delight both connoisseurs and curious foodies. For anyone looking for something extraordinary, a visit to GOLVET directed by PMS is an absolute must. Here creativity, precision and culinary excellence become an experience that goes far beyond the ordinary. Thank you PMS - Berlin loves you!

Commanding 8th floor views over Berlin, this restaurant is a gem. The friendly and welcoming staff make you feel at home from the beginning. The food itself was simply amazing, beautiful flavours and textures and the accompanying wines were gorgeous. Extremely satisfied and would definitely return. Superb. PS. Loved the graffiti themed washroom

This was such an amazing experience, from the beautiful views and restaraunt ambience to the attentiveness of staff. Despite the entrance being a little hard to find, the rest was so good. A great way to start the new years!

Unfortunately, the food seems unbalanced and without real harmony. You can see the immense effort that went into the visual presentation – it looks really impressive. But ultimately the taste should be the main focus, and here the experience falls short of expectations. For a price of €200 per person I would definitely expect more. It reminds me of the Berlin art scene: as if their style and expression had been translated into taste - interesting, but not convincing. Overall a rather disappointing experience. The service was extremely friendly and attentive, perhaps a little too present for my taste, but that is certainly a matter of personal preference. The ambience, on the other hand, scored points: pleasantly dark with a beautiful view that definitely creates an atmosphere.

Very good. Very good service and beautiful ambience. Good menus and very good views. Open kitchen and delicious food.

Ein sehr qualitativ hochwertiges Restaurant mit ausgezeichnetem Service und sehr gutem Essen. Die Menüs sind passend und überschaubar. Da das Restaurant auf der 8ten Etage liegt ist es nur mit dem Fahrstuhl erreichbar hat dafür aber eine faszinierende Aussicht. Golvet besitzt Michelin Sterne aus den letzten 4 Jahren und ist somit ein muss für alle Liebhaber der gehobenen Küche

The evening will be remembered for a long time - very pleasant atmosphere - attentive service - many expectations were exceeded, especially the tall Austrian gave us a lot of pleasure - overall a 10/10 we will come back, thank you very much!

1) unqualifizierte Mitarbeiter 2) uns wurde vom Personal ein Chanel Haarreifen gestohlen !!! Dez. 2024 • Wir wurden nachweislich absolut frech vom Personal bestohlen ! Der Chef des Hauses stellt sich dennoch gegen seine Gäste ! Einfach unglaublich ! Darüber hinaus stimmt das Preis Leistungsverhältnis in keiner Form , denn unser Kellner / Servicemitarbeiter war sichtlich ungelernt und das passt nicht zu solch einem Anspruch ! Bei einem Abendessen für 1200€ zu viert ! Es gibt wesentlich bessere Restaurants in Berlin !

Qué experiencia gastronómica, decidí venir aquí para celebrar el cumpleaños de mi esposa y el maridaje de comida y vino fueron absolutamente magníficos.

Very good food and good wines. And a spectacular view.

Una experiencia verdaderamente excepcional. Situado en la planta superior se obtiene una fantástica vista panorámica de Berlín. El ambiente es maravilloso con la cocina abierta para su visualización, se puede ver a los chefs en el trabajo. Realmente son artistas con comida. El personal es todo gente maravillosa, muy amable y explican cada plato y el vino maridado si optas por esa opción. Cada curso era una pequeña obra de arte y una bomba de sabor absoluta. Realmente una experiencia gastronómica que nunca olvidaré.

There is no better place than at the bar. We enjoyed watching at chefs table. You can always ask and learn. I love the wine selection and the fridge where you can take a look, what is in stock. The team provided us with an amazing dinner. Service is really pleasant and relaxed. The menu is excellent and meets minimum one star at the guide.

What gives you satisfaction? For this kitchen-handed simpleton, it's ingredients I can't find readily, enhanced by one or two flavours and maybe one or two techniques. But if it's a local strawberry dessert or a local white and green asparagus appetiser, I want the sweet tangy bite of the Berry and the sensation of the flavours bursting through as I bite. I want the glass of the asparagus spear, giving way to the succulence of the spear... Here, the adornments to the primary ingredients are all well thought through and handled. The crunch and agar agar bavarois with the asparagus were really expert and would have taken spears to new heights. The ribbons of asparagus look great, but they are a shadow of their original forms. The strawberry's friends on the plate were good enough... I just missed the strawberry. The service is very good, albeit a bit lacking in polish (not Polish, although I'm sure a good Polish waiter is as polished as any). It's a lovely room with views that prove that berlin is best viewed on the ground. If you like this sort of place, this place is that sort of place.

The three of us, including the dog, went to Golvet for the first time on a Friday evening and it was a really great evening. The service was courteous, extremely friendly and quick. The food was to die for. Creative ideas and a great presentation rounded off the excellent taste. The view and the ambience are impressive. We will definitely come back when we are in Berlin. Thanks to the entire team

For my wife's birthday, I chose this restaurant because it has one star in the Michelin guide (we want to try starred restaurants outside of France). My opinion will not surprise the restaurant director (Martin) because I told him personally, I wanted to let Chef Jonas know but he had already left. The place, the decor and the music have the atmosphere of an old night club or bar rather than a high-end restaurant. Besides, the music was too loud and the restaurant is very noisy. We found some servers with overly familiar attitudes in behavior and words. There was a mishap between the serving of a dish and the wine accompaniment which never came in time, the plates returned to the kitchen by the time the Sommelier finally came to our table. Ultimately it was the restaurant manager who took charge of everything. The 7-course meal was generally good. If this restaurant didn't have a star I wouldn't be shocked. Thanks to Martin Wolf for the goodwill gesture on the invoice. (More than 500 euros for 2)

Pour l'anniversaire de mon épouse, J'avais choisi ce restaurant car il a une étoile au guide michelin (nous souhaitons tester des restaurants etoilés au dehors de la France). Mon avis ne va pas surprendre le directeur du restaurant (Martin) car je lui ai dit personnellement, je voulais d'ailleurs en faire-part au Chef Jonas mais il était déjà parti. Le lieu, la déco et la musique font plutôt ambiance d'un ancien night club ou bar que d'un restaurant haut de gamme. D'ailleurs la musique était trop forte et le restaurant est très bruyant. Nous avons trouvé quelques serveurs avec des atttitudes trop familières dans le comportement et paroles. Il y a eu un raté entre le service d'un plat et l'accompagnement de vin qui n'est jamais venu à temps, les assiettes sont reparties en cuisine le temps que le Sommelier vienne enfin à notre table. Finalement c'est le directeur du restaurant qui a tout repris en main. Le repas avec 7 plats a été bon dans l'ensemble. Si ce restaurant n'avait pas d'étoile je ne serai pas choqué. Merci à Martin Wolf pour le geste commercial sur la facture. (Plus de 500 euros à deux).

Incredible food travel..each dish is an experience..wine are excellent...top!but the place is not on the same as the cusine...

Had a fantastic experience at Golvet. Lovely food & service. Highly recommend!

Quality and hospitality are also possible in Berlin.

Show!!! A delicious dinner in a wonderful setting!!! Exquisite food, knowledgeable and friendly staff. Fantastic cocktails and wines.

Update 2024: Probably even better than my first visit. The menu is awesome. It was totally fun. Please keep it up. ------ 2020: Delicious, very tasty. Surprising, provoking, cheeky... Good. Young dedicated crew, does a great job, eye for detail with a personal touch. Unreservedly recommended.

Best restaurant in Berlin (for me). Living 25 years in Berlin and loving excellent cuisine this one is the top. Creative / very high quality / lovely details / excellent fit from dishes to wine / excellent service / magnificent view from the top floor of the building over the skyline of Berlin. Go for the 2nd star! Always again!! Photos from eo 2022

The first time in the star restaurant... Let's see what we're doing wrong... And then: Super relaxed staff, everyone relaxed, super friendly, I've rarely experienced such great service! Great sommelier, great wine! Each plate was explained in detail because there are quite a few flavors mixed! Of course, not everything suits your own taste, but it's fascinating what you can conjure up from normal ingredients! Conclusion: Of course not for those on a tight budget, but if you want something special I can only recommend the "Golvet" to everyone!!! Thanks!!

Food was super tasty and very creative ideas. Top! There is a lot of love in the details here. A larger selection of aperitifs and a slightly better presentation of them would be desirable for this price category.

Awesome restaurant. Thank you for a great evening!

I booked at Glovet for our wedding anniversary and what a disappointment! We are used to starred restaurants but this one doesn't even deserve the Google Maps star that I just gave. Tasteless and soulless food. The chef simply spoiled our party.

Be careful, very dirty restaurant. We found hairs in the food and cockroaches in the toilets.

I just tried to reach you by phone. A male voice told me that I was calling outside opening hours at 8:11 p.m. even though it wasn't outside opening hours. When can you be reached by phone? True, I called anonymously. I just reached someone. Thank you. I could be helped. LG

We've been coming here off and on for 3 years. No matter whether summer, spring, autumn or winter, every menu and service has been an absolute blessing. Exquisite cuisine. The ambience is absolutely beautiful too.

I had a very positive surprise, first of all it was the view, 180 free view of Berlin, summer and sunset. Food was ver very good, from the beginning to the end.

I had a very positive surprise in all my expectations. First of all, it was the view, let’s say, 180 free view of Berlin. But the food was also very good

Food was delicious and interesting, a worldly tour for a foodie. Superb wine paring

The food was fantastic and definitely the highlight of the visit . However the restaurant and service is definitely not on a one star Michelin level .

Food was done very well. Ingredients spoke for themselves. Then pacing and portions were just right for us to enjoy every dish. Service was friendly and warm. Highly recommend this place to people traveling to Berlin

Awesome food and beautiful views of the Berlin skyline 🏙️

We booked to dine at Golvet for my partners Mums birthday. It was just sensational. Everything was amazing, the service, the food, the atmosphere and quite an incredible view too. The fact they offer a child’s menu as not all the food maybe to the taste of a 12yo made them stand out from other places we looked to book for the event. The whole evening was really very special. I will be returning on my next visit to Berlin.

A unique atmosphere! A very strong young team! And the food is just gourmet at the highest level! Thank you for the lovely evening with you!!!

Dall’ottavo piano di un edificio in centro a berlino si può godere di una vista fantastica, consiglio di recarsi con calma sul presto per godersi tutte le fasi del tramonto Per quanto riguarda il ristorante lo staff è disponibile ed amichevole, l’ambiente è smart casual e ci si sente sempre a proprio agio Menù molto interessante, le mie portate preferite sono state l’aragosta con prosciutto di wagyu e l’hamachi dry aged (extra menù che vale la pena provare a mio parere) Buona la scelta di vini con anche la possibilità di assaggiarne alcuni diversi prima di scegliere cosa prendere

"I've never done drugs, but that's how I imagine it." That's what my colleague said after he took the first bite. Even though the first half sentence is atypical for Berlin, I can only support the message of the quote. A visit to Golvet is worth it in every respect! The view, staff and food are outstanding. Here I can only refer to the other 5-star reviews. I've read a few of the reviews (shaking my head) and would like to give a few pointers based on them. 1) It's star food, not fast food. If you are in a hurry, you should visit Megges. 2) It's star food, not an all-you-can-eat buffet. At the end you are full (and very satisfied), but not stuffed. 3) In my experience, extreme attention was paid to food intolerances, so I do not share the experience that other guests claim to have had. Thanks to Martin, Jonas and Bartel for this great evening!

For a special day, the Golvet is just the thing. Many thanks to the top chefs and the top service staff.

Perfect to celebrate a special day Team and service absolutely great The view is a highlight We felt very comfortable Thank you for that

Fantastic experience, beautiful view over Berlin, nice club music in the background and beautifully prepared dishes, good flavor combinations, in short, really tasty food. The service made some mistakes and in the end it remains a very expensive evening, hence the rating: 4.5

Positiv: Geniale Speisen, sehr kreativ, sehr aufmerksamer Service, freundliche Begrüßung Jeder Gang war auf seine Weise außergewöhnlich. Ich kann das einfach schwer in Worte fassen. Und dazu haben wir uns einfach sehr willkommen gefühlt. Insgesamt war mein erster Besuch so toll, dass ich ständig die Speisekarte tracke und plane, wann ich wieder kommen kann. Insbesondere im Vergleich zu ähnlicher Gastro in Berlin ist das GOLVET wirklich top. Vielen lieben Dank! Negativ: wir hatten einen Tisch für 18 Uhr reserviert, das Restaurant macht auch um 18 Uhr auf. Das hatten wir allerdings nicht unmittelbar auf den Schirm und standen (nach guter deutscher Pünktlichkeit) um 17:50 Uhr bei Schnee, Eis und -5 Grad mit einigen anderen Gästen vor der Tür und wir wurden auch nicht in den Vorraum gelassen. Das fand ich im Nachhinein etwas schade. Daher Empfehlung für Erstbesucher: entweder punktgenau oder lieber 10 Minuten zu spät sein… ans GOLVET Team möchte ich richten, dass man sich vielleicht eine Zwischenlösung überlegen könnte, dass die Gäste zumindest nicht in der Kälte stehen.

Bar review! We were only at the bar. Compliments to José Kolbe, first-class advice and we have rarely experienced so much craftsmanship in cocktails as here :)

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The new boss after Corona has maintained the standard. The service is perfectly attentive. And the view is unique in Berlin; But when making a reservation, ask for a table at the window “at the top”!

A bit funky place with dark interior, colorful lighting and a beautiful view over Berlin. The menu was a parade of small artistic dishes with an asian touch. Friendly and informal service. Food being presented well and the sommelier Andrea who gave us a-beyond-what-you-can-expect tour in German wines. As wine geeks we really appreciated that they paired wines beyond the conventional regions and names. We had an amazing evening. Compliments to the kitchen and service people from two happy Danes.

So, imagine an evening with the family. Everything was extraordinary, starting with the wine pairing, the menu sequence and of course the special service. It was the second time we were there. A third time will definitely follow.

For a Michelin restaurant, a bit funky place with dark interior, colorful lighting and a beautiful view over Berlin. The menu was a parade of small artistic dishes with an asian touch. Friendly and informal service. Food being presented well and the sommelier Andrea who gave us a-beyond-what-you-can-expect tour in German wines. As wine geeks we really appreciated that they paired wines beyond the conventional regions and names. We had an amazing evening. Compliments to the kitchen and service people from two happy Danes

perfect restaurant! it's a Pierrot Lunaire experience: avant-garde, bold, intense, and its rhythm—the entire flow of the night—is spectacular. the variety of the fantastic waiters and waitresses serving you, with the unlimited options of food and cocktails, ensures the whole play never stops for a second, yet you don't feel rushed. three hours of dinner feel like a delightful 15 minutes. a very nice experience! thank you, team, for this gift!

UPD: Still a safe bet for delicious food, really nice service and a cool location! Whether it's a date, a business lunch, a family outing, a sundowner - enjoyment and a good mood are guaranteed. And the open kitchen is right 🔥🔥 As always, just worth a visit. What's particularly great is that, in addition to the wine accompaniment, there are drinks from the bar. Cheers & meal! (All creations are great and the classic (caramel butter) is still available

One of my favorite places in Berlin! The panorama, the service, the wines and the atmosphere are only topped by the excellent food. Unending creativity and perfection in the kitchen make GOLVET the brightest star in Berlin heaven!