Frischbier's Eventlocation & Erlebnisgastronomie in Schmelz

Schwierig den Besuch zu bewerten. Licht und Schatten beim Essen. Zuerst ist zu bemerken das die Karte vorm Restaurant viel größer war, als dann im Restaurant, so dass man sich als Gast auf ein Gericht freut, das dann auf der sehr kleinen Karte nicht drauf ist. Zum Essen selbst ist ein Cordon Bleu zu loben, das creativ mit Chorizo gefüllt war. Kritik verdient der Salat der quasi nur aus Essig als Dressing hatte und Wedges die 2 Minuten mehr Garzeit vertragen hätte. Das Essen meiner Gattin war in Ordnung, allerdings hatte sie auch ein Gericht von der Karte im Eingangsbereich bevorzugt. Kleiner Tipp noch am Rande. Das Wasser in einer Pet Flasche aus dem Kasten zu servieren, passt eigentlich nicht zum durchaus positiven Gesamteindruck inclusive nettem Service.

Wahren heute das erste Mal bei fischbiers,s beim Krimidinner Sherlock Holmes und müssen sagen es war ein Erlebnis Wert super Service und eine gelungene Show 🍽️👌🏼😎🕵🏼‍♂️🧛🏼‍♂️ hatten selten so viel Spaß 🤩😍 können es nur wärmstens weiterempfehlen 👍🏼💪🏼 und es war nicht unsre Letzter Besuch 🥳 "Kleiner Kritik Punkt das essen hätte etwas mehr sein können.

Das Gruseldinner „Dracula“ im Restaurant Frischbiers war von Anfang bis Ende ein echtes Highlight, wir hatten einen wundervollen Abend und mussten viel lachen! Die Darsteller lieferten ein brillantes Schauspiel ab mit fünf Akten, die genau die richtige Länge hatten und den Spannungsbogen perfekt gehalten haben (Dauer insgesamt: 4 Stunden) Man wurde mitgerissen und immer wieder bestens unterhalten. Und das 4-Gänge-Menü war echt gut. Das Essen kam zügig und war lecker. Wir hatten das vegetarische Menü. Hinweis: es wurde sich nicht 100% an das Menü gehalten, was online angekündigt wurde (keine Aubergine als Hauptgericht sondern Zucchini, Vorspeise war komplett anders). Hat uns aber 0% gestört, war alles super lecker! Ein rundum gelungenes Event, das ich jedem empfehlen kann! 🤗 danke für diesen wundervollen Abend!

Ich war am Freitagabend zum Gruseldinner in der Frischbiers Eventlocation in Schmelz-Primsweiler und es war ein absolut toller Abend. Die Atmosphäre war genau richtig für das Thema, und die Darsteller haben mit viel Engagement eine fesselnde Gruselgeschichte auf die Bühne gebracht. Die Speisen waren geschmacklich sehr gut und kamen in einem angemessenen Rhythmus. Besonders gefallen hat mir, dass sowohl das Essen als auch die Show gut aufeinander abgestimmt waren. Auch der Service war sehr aufmerksam, und trotz des Zeitdrucks der während solcher Shows herrscht, wurden wir zügig und sehr nett bedient. Alles in allem war es ein gelungener Abend, bei dem sich mein Partner und ich rundum wohlgefühlt haben. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen und haben schon andere Shows ins Auge gefasst.

Wir waren zu einem Musical-Dinner im Frischbiers Hotel Restaurant in Schmelz-Primsweiler zu Gast. Der Empfang war sehr herzlich und die Atmosphäre von Anfang an stimmig und einladend. Die Location war passend zum Abend gestaltet und ließ szenisch keine Wünsche offen. Küche, Service und Show haben genau das widergespiegelt, was wir uns erhofft hatten. Die Speisen waren qualitativ sehr hochwertig und geschmacklich absolut überzeugend. Der Service war aufmerksam, freundlich und stets präsent. Die Show selbst hat uns begeistert – mit viel Leidenschaft, Können und einer tollen Nähe zum Publikum. Negative Stimmen, die man vereinzelt liest, können wir in keiner Weise nachvollziehen. Wir haben bereits einige Veranstaltungen dieser Art in anderen Häusern besucht, und dieser Abend gehört definitiv zu unseren Favoriten. Wir waren an diesem Wochenende bei Freunden im Saarland und haben die Region erkundet. Am anderen Abend waren wir in einem anderen Restaurant im Nachbarort essen und ebenfalls sehr angetan – insgesamt ein rundum gelungenes Wochenende. Übernachtet haben wir bei Freunden, daher können wird die Zimmer nicht beurteilen. Wir kommen sehr gerne wieder ins Saarland und werden mit Sicherheit auch wieder eine Veranstaltung im Frischbiers besuchen.

Wir waren gestern zum Gruseldinner vor Ort. Das Showteam und die Show war absolute Bombe. Das wars dann aber auch. Wir wurden zu unserem Tisch geschickt. Dort fanden wir keine Getränkekarte, aber eine Weinkarte auf dem Menü vor. Bis eine unerfahrene Bedienung kam, saßen und warteten wir mindestens 15 Minuten. Sie wusste nicht mal genau, was sie an Longdrinks hatte. Jedenfalls brachte sie mir meinen Hugo in einem Sektglas. Den Lillet gab es in einem Weißweinglas. Ich war wirklich erschrocken. Teilweise redete der Service lauthals an der Bar, was von der Show selbst ablenkte und störte. Ging gar nicht! Das Essen war teilweise zeitverzögert serviert worden. Die ersten Tische wurde abgeräumt, während die letzten Tische das Essen noch nicht hatten. Total überraschend war, dass das Essen vor Ort, was ganz anderes als auf der Homepage bei der Buchung war. Die sanitären Anlagen waren sauber. Stellenweise fehlte aber das Toilettenpapier. Das wurde auf die Waschbeckenablage gestellt. Persönlich möchte ich kein 2. Mal diese Location besuchen. Wirklich sehr schade. Auch für das Showteam.

Die Lage des Restaurants hat mir persönlich überhaupt nicht gefallen, da es direkt an einer Straße liegt und keinerlei schöne Aussicht bietet. Das Restaurant selbst ist zwar schön dekoriert, jedoch war es komplett leer, was keine besonders einladende Atmosphäre schafft. An der Bar standen drei Bedienungen, sie waren sehr informell gekleidet (Alltagskleidung), hatten lange, offene Haare – etwas, das ich persönlich als unhygienisch empfinde, da Haare leicht ins Essen fallen können. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, allerdings sind die Gerichte meiner Meinung nach zu extravagant in der Kartegeschriben, ohne dabei geschmacklich zu überzeugen. Die Portionen waren zudem sehr klein Insgesamt ist das Restaurant in Ordnung, aber es hat mich persönlich nicht angesprochen. Ich würde nicht wiederkommen. Außerdem stimmen die Öffnungszeiten nicht mit den angegebenen Zeiten überein.

Grausam und das Geld nicht wert! Wir waren am Wochenende zum „Musical-Dinner“. Der Raum ist wunderschön und hat viel Potenzial- bis auf die runden Tische aber keinerlei Dinner-Atmosphäre. Stapelstühle, die gefühlt aus dem letzten Jahrhundert und fehlende Tischdeko sind eine absolute Schande für diesen eigentlich sehr imposanten Raum. Es gab keine persönliche Begrüßung-es wurde nach dem ersten Gang einfach eine Ansage vom Band gespielt. Das Essen war nicht unbedingt der Renner und viel zu wenig Servicekräfte eingeteilt. Der letzte Tisch hatte sein Essen noch nicht, da wurde an den ersten Tischen bereits abgeräumt. Playback vom Band und ein extrem schlechter Tonmischer haben mit einem verkleideten Karaoke-Musical-Singen rein gar nichts mit einem Dinner zu tun. Die reine Enttäuschung. Spät das Geld lieber für richtige Musicals, da habt ihr mehr davon.

Wir haben bei Frischbier's unsere Hochzeit am 14. März 2026 gefeiert und würden die Location jederzeit weiterempfehlen. Die Planung war wirklich sehr unkompliziert und das Team ist sehr geduldig und engagiert auf unsere verschiedenen Wünsche eingegangen. Vor allem zu schätzen wussten wir auch die transparente Preisstruktur und Kommunikation. Für das Essen gab es von unseren Gästen sehr viel Lob - es hat wirklich allen gut geschmeckt. Außerdem wurden seitens der Location reichlich vegetarische und vegane Alternativen angeboten, sodass wir unsere Menü perfekt zusammenstellen konnten. Der Service war jederzeit sehr aufmerksam und hat sich bestens um unsere Gäste und uns gekümmert. :-) Wir konnten hier wirklich eine sehr schöne Hochzeitsfeier ausrichten und würden uns jederzeit wieder für Frischbier's entscheiden.

Mega Essen, tolles Ambiente und super Service mit Weinbegleitung und toller Beratung. Klasse Akustik Gitarre zum Valentinstag

Essen, Bewirtung, Service Alles in allem erste Klasse!!👍

Als Veganer bin ich absolut begeistert! Das Essen im Frischbier’s ist hervorragend – kreativ, geschmackvoll und mit viel Liebe zubereitet. Der Service ist ebenso top: freundlich, aufmerksam und hochprofessionell. Man merkt, dass hier Qualität und Gastzufriedenheit an erster Stelle stehen. Ich kann dieses Restaurant wirklich nur weiterempfehlen!

Ich war gestern auf dem Gruseldinner. Die original Dracula Story war abgeändert und in ein Rotlichtmilleu hinzugefügt worden, was mir nicht so gut gefallen hat. Da vegetarische Essen war lecker und gut gewürzt, nur die Nachspeise war extrem süß.

Wir waren heute Abend zum Grusel Dinner in dieser Location . Die Show war toll, allerdings werden wir hier nicht mehr hin gehen. Auf den zweiten Blick ist alles ziemlich runter gekommen, der Service war eine Katastrophe, ständig gingen Geschirr und Gläser zu bruch, man merkte sehr dass es ungelerntes Personal war. Zum Essen... Wir haben definitiv seit unserem letzten Besuch zum Grusel Dinner mehr erwartet. Als Hauptgang eine Tortilla mit Salat, diese war geschmacklich ziemlich schwach, als nächstes servierte man uns eine Kürbis Creme Suppe mit einem kleinen Stück Brot, dass noch nichtmal für alle am Tisch gereicht hat, die Suppe war so geschmacklos wie ein Fertiggericht und darauf wurde einfach ein Chili Öl gekippt. Dazu kommt, dass der eine Teil der Gäste das ganze in einer Kaffee Tasse serviert bekommen hat und der andere Teil in einer Schüssel, weil wohl nicht genügend Geschirr vorhanden war. Wie kann man sowas bitte anbieten? Zum Hauptgang sollte es Rinderbäcken geben, da wir selbst sehr viel mit Rindfleisch zubereiten, war das Fleisch weit von Rinder bäckchen entfernt. Der Nachtisch war gut. Aber einer von vier Gängen, das ist schon ziemlich ärgerlich. Von einer guten Küche kann man hier nicht sprechen und von einem DINNER ist es weit entfernt. Entweder gab es altes abgenutztes Geschirr oder Kaffee tassen. Schade für das Team vom Grusel Dinner , die wirklich gute Arbeit geleistet hatten.

Wir haben Frischbier’s für unsere Hochzeit gebucht. Der Termin wurde ein Jahr im Voraus reserviert. Der gesamte Buchung inklusive Vertragsunterzeichnung lief bequem und digital ab. Probeessen: Generell findet das Probeessen mit allen Paaren, die innerhalb des Quartals oder Halbjahres heiraten, statt. Die Terminvergabe und die Buchung zusätzlicher Personen (bei uns waren es fünf Freunde) war unkompliziert über das online Tool möglich. Bei dem Probeessen wird ein Querschnitt der Bankettmappe angeboten. Ich muss zugeben, dass mich das Probeessen damals nicht überzeugt hatte, wir jedoch in der Vergangenheit häufiger dort gegessen haben und an anderen Tagen das Essen immer hervorragend war. Kurz vor der Hochzeit: Die finale Gästeanzahl konnte noch einmal angepasst werden. Sogar die Umstellung auf drei vegane Menüs war kurzfristig, gegen einen kleinen Aufpreis, problemlos möglich. Am Vorabend durften wir bereits mit unseren Trauzeugen einen Blick in die Location werfen und die letzten Details besprechen. Unsere selbst mitgebrachte Hochzeitstorte wurde unkompliziert im Kühlhaus untergebracht. Am Tag der Trauung: Wir konnten das Zimmer ohne Zusatzkosten etwas früher nutzen, was uns ermöglichte, uns direkt vor Ort fertig zu machen. Service und Küche waren am Hochzeitstag absolut top -aufmerksam freundlich und professionell. Am nächsten Tag: Abgerundet wurde das Erlebnis durch ein gemeinsames Frühstück unserer Liebsten. Übrig gebliebene Speisen waren bereits verpackt und konnten mitgenommen werden. Fazit: Frischbier hat unsere Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Torsten Frischbier ist mit Leidenschaft Gastgeber. Eine absolute Empfehlung!

Wir waren beim Musical Dinner und fanden das Essen richtig gut bis dann der Hauptgang kam. Wir haben als vegetarisches Gericht einfach nur trockene Nudeln bekommen. Wir haben nachgefragt, ob da noch die Sauce kommt und die Antwort hieß 'nein'. Daraufhin ging eine Frau am Tisch in die Küche, um sich zu beschweren. Dann wurden uns Nudeln mit Sauce gegeben und schön garniert. Warum nicht gleich so?! Warum muss man sich da erst beschweren?! Die Empörung war an unserem ganzen Tisch sehr groß, vor allem da wir ja auch das gleiche Geld wie alle anderen bezahlt hatten.

Waren bein gestrigen Musical-Dinner . Essen ging so ( Tütensuppe?? , vegetarischer Hauptgang wurde kommentarlos geändert ,Dessertsoße schmeckte wie aus Tetrapack ). Getränkewartezeiten waren akzeptabel aufgrund der Gästeanzahl . Die Show war sehr unterhaltsam allerdings wäre ein Flyer o.ä. hilfreich da nicht immer klar war um welches Musical es sich gerade handelt .

Sehr schöne Location für eine Hochzeit. Das Essen war super lecker.

When we arrived, no one was there. We had to call to get the key, but to get it, we had to kneel down at a key box with a combination lock. It's not suitable for elderly people with PLM. And deaf people can't use the phone. Closed on Mondays, Tuesdays, and Wednesdays. We were unlucky; no breakfast was available; an employee was sick, so we had to go to the bakery. Too bad for us, too. No air conditioning!!!!!

Ein wunderschöner Ort. Ausgezeichneter Service und freundliches Personal.

Nein, das Essen war schlecht und die Bedienung sehr unfreundlich. Da waren wir zum ersten und letzten Mal.

Wir haben meinen Geburtstag hier gefeiert. Das Essen( Preis/Leistung) einfach excellent Und zum Nachtisch spendierte das Haus noch ein leckeres Dessert.

"Cordon Bleu top, Steak auf den Punkt – und dann noch die super Weinempfehlung dazu! Im Frieschbier in Prinsweiler stimmt einfach alles. Nette Bedienung, entspanntes Ambiente, wir kommen garantiert wieder!"

L. Schmitt (don't want to drop the whole name) should be promoted. Lorenzo for President. L. Schmitt is our man.

We went to Frischbiers to eat ribs. The food itself was good, but unfortunately, we received very slow service. The portions were small, and the waiters were slow to notice our empty plates, even though the restaurant still had free tables.

The food was excellent, thank you and see you next time.

Two of us went there for dinner on steak day. The older female server seems to have a problem with people of color. Several questions were asked at our table, unfortunately only to the person sitting opposite me. One example question was: Are you still drinking wine? The person sitting opposite me said no, and then two glasses were cleared away. You won't get very far with that attitude. First and last time.

No reception although breakfast was from 7:00 a.m., there was no breakfast and no one reached

We were there for the crime dinner. The food was good, but the service wasn't that good, especially when it came to the food. And the play was, as always, great. We can highly recommend Crime Dinner.

We had tickets for the ABBA Dinner Show and contacted the Frischbier's location several times in advance. Both emails and calls were not responded to. I was only able to reach someone by phone once, but unfortunately there was no help with my issue. I had the impression that the reason here was complete overwhelm combined with maximum ignorance. For this reason, even if the location was great and the food was good, I would never book an event here again. At the latest when there is a problem that needs to be clarified, there is a lack of customer friendliness and cooperation. So thanks for nothing, I wonder how the store is holding up...

Yesterday I was at Frischbier's event location with the Dracular event and 4-course menu. The food was very good and matched to the performances. The performance was very entertaining and entertaining. So I can really recommend it. I will definitely attend an event again.

We attended the scary dinner. The show was great! The actors were really good. This acting troupe is recommended. I would like to make compromises on the 'dinner'. The food was somewhat okay, but it was all convenience products that two untrained employees could distribute on the plates. I was most upset about the vegetarian offering. It should. Add rice with tomato sauce and eggplant. On the plate a hard thing (from the bottom of the freezer), a gratin that was thankfully hot and a teaspoon of green beans?? ends. When the service employee asked me if it was tasty, I couldn't lie. She then said that the delivery wasn't okay and that I should be happy to get something to eat after all. For a 99 euro ticket to a DINNER show, I should be happy to get something to eat. ? I had chosen the alternative and not asked for it. The hall was also very cold. We were freezing. The service staff seemed unprofessional. As if the immediate and distant relatives had been recruited to put down the plates. There was no more draft beer and some wines were also out. It is not a place where you feel comfortable and welcome.

Went there for a scary dinner, the staff was very nice and very friendly, the food was also excellent, the performance was also convincing. We'd love to come back

Schönes Event in toller Atmosphäre

We booked the New Year's Eve dinner. The food was top-notch. The atmosphere was top-notch. We didn't feel like we were attending anything special.

Wir waren um 12:30 Uhr mit 12 Personen zum Weihnachtsessen und bekamen unsere erste Vorspeise "bereits" um 13:45 Uhr, Getränke mussten wir uns selbst an der Theke abholen. Auf Nachfrage, ob die beiden kleinen Kinder ihre Schnitzel wenigstens zur 2. Vorspeise erhalten könnten, kam die Antwort, dass dies aus ablauftechnischen Gründen nur zur Hauptspeise möglich sei. Einfach nur lächerlich. Als wir um 14:15 Uhr immer noch keine 2. Vorspeise hatten, baten wir die junge Kellnerin um die Rechnung für die Getränke und das bereits verzehrte Essen und erklärten, dass wir das Lokal verlassen werden. Daraufhin äußerte die Kellnerin, dass sie dies erst mit dem Chef abklären müsse. Nach dieser Abklärung wurde uns eröffnet, dass wir nur die Getränke zu zahlen hätten. Der Chef hatte noch nicht mal den Anstand selbst Rede und Antwort zu stehen, sondern ließ dies seine junge Kellnerin erledigen. Absolut unterirdisch, leider kann man keine 0-Sterne-Bewertung abgeben. Absolut schlechter und unorganisierter Service. Die recht jungen Bedienungen waren heillos überfordert und hatten solchen Service augenscheinlich vorher noch nie gemacht. Das Restaurant ist nur Leuten zu empfehlen, welche ca. 4 Stunden für ein Mittagessen benötigen. Offensichtlich ist hier nicht nur der Service sondern auch die Küche heillos überfordert. Wer nicht in der Lage ist für eine größere Kundenanzahl einen entsprechenden Service zu leisten, sollte dies einfach nicht anbieten und bei einem kleinen Gaststättenbetrieb mit einfachen Gerichten bleiben. Hier kann man jedem Gast nur abraten die Lokalität aufzusuchen. Heizkosten scheint man im großen Saal auch zu sparen, da es dort noch recht frisch war. Wir können hier nur von einem Besuch abraten, falls man mit mehreren Personen gleichzeitig speisen will. So kann man anderen Leuten auch ein schönes Weihnachtsessen verderben. Aber vlt. handelt es sich bei dem Küchenchef ja um den "Crinch" ...

We had reserved a table for lunch for 12.30 p.m. on Christmas Day with 12 people. The staff was completely overwhelmed and ignored us throughout. At the other tables, the waitresses managed to respond to the guests more often. Our table was at the back and was therefore hardly noticed. We had to go to the counter ourselves several times to get at least one drink. At 2 p.m. (i.e. after 1.5 hours) we had just been served the first starter. When we asked whether the two children could at least have their Kinderschnitzel as a second starter, we were told that it wouldn't be possible due to the procedure. The children would have to wait until the adults' main course. Until then, our empty plates from the first appetizer were still in front of us. Since we didn't want to expect our children to have something warm to eat until around four o'clock in the afternoon, we asked to speak to the boss because we didn't want to wait any longer for our food. The waitress told us that we only had to pay for the drinks and then we could leave. The boss wasn't even able to personally accept the criticism. For us it was definitely the first and last time we visited this restaurant.

We celebrated the company Christmas party with fresh beer with over 100 people. It was a wonderful atmosphere, the food was delicious, the service was very good and everyone felt completely at home. Many thanks to the team at Frischbiers.

Food was super delicious. Gladly again

We've been here several times for brunch, once for a wedding, and once for a burger and BBQ event. The food is always a delight. They place a great emphasis on regional products. Great events like barbecues, asparagus specials, and Easter or Christmas brunches. Beautiful outdoor area. The rooms above the restaurant aren't as modern, but they're clean. Parking across the street is fine. We're looking forward to the next wedding in June 2025.

Nice restaurant and delicious food - but with deductions in the B grade. This Sunday only half of the tables in the right area of ​​the restaurant were set. In the left part of the room the tables were "bare" and there were also various bits and bobs lying around, which somewhat spoiled the ambience of what was actually a very attractive restaurant. One dish each of the starters, main courses and desserts was not available today. This is very unfortunate given a very clear map. As a main course I had the Asia Style Burger, according to the menu it is made with cod. However, the burger was served to me with salmon instead of cod. The burger was really very tasty, but simply swapping the main component without pointing it out to the guest isn't really possible, because it would have been quite possible that I don't like salmon. Otherwise we were happy with the food and the service was also good. I can't rate the hotel because I only went to the restaurant.

If you want to pamper your palate you should eat here, I can only recommend it, it's great 👌👌❤️

My daughter celebrated her wedding there in September and everything was great. The food was very good and the service was also good. Would go there again and again

We went to the scary dinner today - the location was good. The service was unfriendly - especially the middle-aged blonde lady. She replied: I'm not taking drinks, I'll send someone. The food was served carelessly and cleared away exactly the same. When I asked for a sweet red wine, the answer was: "I'll have to look, I don't know if we have it." A few minutes later the young waitress came back and said: "We don't have any sweet red wine." But couldn't give us an alternative - except COLABIER. No prices were noted on the place cards and the food, apart from the potato gratin and the delicious dessert, wasn't really recommended. We personally wouldn't come back. It's a shame - we definitely hoped for more for an event like this. We cannot give a rating for rooms or anything similar. Guest toilets were clean and modern.

I agree with Christel Scherer's assessment. The mussel meal was a total failure. The sauces offered were all poorly seasoned. Not a wine broth, more of a watery, unseasoned broth. Champion cream sauce that I only know for schnitzel. Hoping that the next sauces would taste better, we tried Asian sauce and pumpkin chili. Asia tasted of pure soy sauce and pumpkin chili after a carrot jar of Alete. I have never eaten anything so tasteless and bland.

Last night we went with 4 people to eat mussels with fresh beer. The starter was good, but not very good, because the prawns were hard to peel, hard and tough. The squid rings and the dip that went with them were very good, but the second dip was missing. Afterwards the mussels were supposedly cooked in a wine sauce, but that wasn't the case, it was a thin, tasteless broth. So the wine sauce was completely missing. Then we got the garlic-mushroom cream sauce, which was very thick and could have been served with a schnitzel, but didn't go well with the mussels. The Provencale sauce served was a thick red mush with a lot of tomato paste and very few spices and herbs. The other sauces: Pernod cream (anise flavor), Asian stock (like pure soy sauce) and the pumpkin chili sauce (could have been a carrot jar from Alete) we have never been served anything like that before. Therefore absolutely no recommendation, every pizzeria can do better.

We were there for a dinner show. The ambience is nice, the staff friendly, service and food good. We only expected more from the musical show. That was a bit disappointing.

The restaurant is nicely decorated and the staff is friendly. I was about I went for a mussel meal 2 years ago (could have been a little longer ago) and this time about 3 weeks ago... unfortunately I have to say that the quality has deteriorated. Too bad...

Always happy to come there again.

Went there for a steak special. The food was great, good portions for the price. It wasn't very crowded either, so it went relatively quickly. Staff was OK.

Unfriendly service, especially the older lady, the food was inedible. Were invited to a wedding and there was lasagna and vegetables as well as meat and fish and pasta I have added to the menu below. Let's start with the lasagna, which was swimming in oil and was dry on top. The cheese was also partly hard. Tagliatelle too sticky tasted like bubble gum The taste of the meat was OK. It's a shame because of the sauce, which unfortunately wasn't there. Vegetables were okay and I ate enough of them. Split potatoes cold and dry as if they were in the oven too long and dried out. I can't say anything about fish because I was already hungry. The lady was always annoyed by inquiries and answered unfriendly. Aldo for me it's nothing, I wouldn't want to have a party there. I really liked the location itself.

Ordered the four burger box. Very tasty and plentiful. It certainly wasn't the last time.

We ordered the Burger Box twice and are absolutely thrilled 🤩 The burgers taste delicious, the fries are also great 👍 The staff is very friendly and nice 👍 We will definitely order more often

Brilliant location, super friendly service, TOP quality food and drinks

Great location! If you are planning an event... Clear recommendation!!!

Yesterday I was once again able to attend a wonderful wedding at the Frischbiers event location in Schmelz, and I am once again thrilled by this unique venue. From arrival to the end of the celebration everything was perfectly organized. The location impresses with its modern and stylish furnishings, which give every event a special atmosphere. The hall offers enough space for large wedding parties and is at the same time comfortable enough for intimate moments. I would particularly like to highlight the committed and professional team at Frischbiers. Every wish of the bride and groom was implemented with the greatest care and dedication, and everything necessary was also prepared for me as DJ to ensure everything ran smoothly. The culinary work was also at the highest level. The dishes were not only excellent in terms of taste, but also a visual highlight. The service staff was always attentive and friendly, which had an additional positive effect on the entire atmosphere. I'm already looking forward to the next event in this outstanding location and can warmly recommend Frischbiers to every bride and groom. A place where dreams come true and every event becomes a special experience. Many thanks to the entire Frischbiers team for the perfect collaboration and the unforgettable evening!

Badly behaved children allowed, unfortunately not well behaved dogs 😏; Comment on this is completely unnecessary!!!

If we thought “it could never get worse” during our culinary visits to Saarland, we had to revise our opinion on Sunday, April 7th, 2024, after a visit here at Frischbiers: Ambience: Well – tastes are probably very different. Service: Underground – I’ll spare you the details… Quality + appearance of the food: Bad, or see photos… Prices: For 4 adults + 1 child a mere €160, which doesn't fit at all given the experience with the service and the quality of the food. Conclusion: never here again...

The scary dinner was super awesome!

Went here for a scary dinner. The location is ideal for this. The food was very tasty and tasteful. The only criticism was the soup. It was brought in a small coffee cup and was only half full. That was simply not enough for this delicious soup. Maybe get bigger soup bowls.

Guest at a Myday event with a special menu, nothing overwhelming but delicious food.

I was at a scary dinner. That's why I can't rate the room. Food was very good.

Yesterday was the annual old women's brunch again with a beautifully decorated side room, a very tasty buffet and the new DJ Berni captured exactly the mood and played the right songs. I deducted 2 stars for the one I was present at an all-women's event a very drunk young man who cannot yet be assigned to his function. The mood went south after one of his many beer bottles landed on the DJ's control and he had to drive home to get a replacement. Perhaps the young man would be better off in the background of the event or the kitchen. I'm looking forward to next year's Fat Thursday, hopefully without men who don't know when enough alcohol is enough.

Angenehmes Zimmer. Nettes Personal.

Whether for a burger meeting or a steak evening. The fresh beer always offers a great offering paired with first-class food.

We were there for Christmas dinner with 14 people. Food was excellent. Service very friendly and accommodating. Nice atmosphere in a large hall. Good price/performance ratio. Will definitely come back.

Wir waren am Samstag dort abends essen. Die Qualität des Essens war gut 👍! Der Rest war negativ! Die Bedienung war sehr unfreundlich, geradezu rustikal. Das geht im Service nicht! Was auch überhaupt nicht in Ordnung war, ist 0,2 l Spezi zu servieren und 0,33 l Spezi zu kassieren. Waren dann insgesamt 2,00 € und das nennt man Betrug!

Super Küche und nette Bedienung

Einwandfreies Essen welches zu einem fairen Preis angeboten wird.

was in one of their gastezimmer (they only have 4) It was a very good experience and not expensive . Professional and kind personnel, very nice environment, clean rooms with a very nice decoration and a big restaurant downstairs . A nice experience in the neighbourhood of Saarbrucken . A small parking available on road side . was back two weeks later . same hotel, same reservation . room half size, less clean but still ok for the price .

Wir waren gestern zum Gruseldinner dort. Das Essen war absolut top! Das Personal sehr freundlich. Ein rundum gelungener Abend.

Gute Küche. Freundliche Personal

Wir waren gestern auf einer Hochzeit zu Gast, die in dieser Location gefeiert wurde. Der in hellen Farben ansprechend gestaltete Festsaal zeigt sich freundlich und offen, und bietet mit seiner guten Größe ein schönes Ambiente um Feste zu feiern und zu verweilen. Will man Sitzgelegenheiten und eine Tanzfläche anbieten, so findet aus unserer Sicht eine Gruppe von bis zu 75 Personen gut Platz, ohne dass der Raum überfüllt erscheint. Im Saal war alles gut angeordnet, sowie optisch und dekorativ schön hergerichtet, was jedoch größtenteils Eigenleistung des Brautpaars war. An heißen Tagen ist es, aufgrund der fehlenden Klimatisierung, in diesem jedoch ebenfalls sehr heiß. Im angeschlossenen kleinen Außenbereich, der nachmittags und abends komplett im Schatten liegt, gibt es einige Plätze im Freien. Dieser machte auf uns im Gesamten jedoch einen eher ungepflegten und weniger ansprechenden Eindruck, da z.B. an den Seiten nicht benötigte Dinge unordentlich gestapelt wurden und mittig eine große Feuerschale mit einer Mischung aus Regenwasser, Holzresten und einigen Zigaretten stand. Auch die Anordnung der Tische war verbesserungswürdig, so dass wir in diesem Bereich Potential sehen. Das angebotene Essen, ein Menü aus je drei verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen mit verschiedenen Beilagen und Salaten, war wirklich sehr lecker und abwechslungsreich, und hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt. Die Damen im Service haben uns vom Nachmittag bis in die Nacht super und sehr freundlich bewirtet, und hatten stets im Blick, wenn Gläser oder Flaschen an den Tischen leer waren. So können wir diese Location im Gesamten zum Feiern von Festen durchaus empfehlen.

Super Essen. Super Personal. Uneingeschränkt weiter zu empfehlen!!

Schöne Location, gut zum Feiern Habe dort Musik für eine Hochzeit aufgebaut. Essen war sehr gut Bedienung war am Anfang etwas unfreundlich aber später ganz lieb.

!!!!Edit: Scheinbar ist man nicht an sachlicher Kritik interessiert, sondern nur an positiver Aussendarstellung. Auch diese Kritik wurde angemahnt ! Warum? !!!! Essen gut, die Räumlichkeiten leider etwas unsauber (Spinnweben o.ä) und renovierungsbedürftig . Die Bedienung hat am Anfang einen recht genervten und nicht freundlichen Eindruck gemacht. Bezgl. des Essens gibt es jedoch nix zu meckern, das Steak war Weltklasse und auf den Punkt gebraten. Wenn der Rest stimmen würde, sofort 5 Sterne.

Essen war klasse. Reichlich Für gute Esser bemessen

Sehr leckeres und hochwertiges Essen. Ambiente gut.

Waren letzte Woche zum Steakmenü da, wir waren begeistert, Essen sehr gut, Service sehr gut

Heute waren wir zum Spargel Deluxe Essen im Frischbiers. Der Service war top und das 4 Gänge Menü frisch und super lecker.

Muttertagsbrunch war super. Große Auswahl, gutes Essen und die Getränke wie Softdrinks, Wasser und Bier, waren inklusive. Wir kommen wieder 👍

Sehr gutes Essen in angenehmer Atmosphäre. Es gibt einen großen Saal, der ideal für größere Feiern ist. Die angebotenen Events sind immer top.

Wir Haben Gestern unsere Hochzeitsfeier mittels All inclusive Buffet und Getränken den ganzen Nachmittag bis spät in die Nacht hinein bei Frischbier’s ausgerichtet, wir sind sprachlos vom Service es ist wirklich kein Wunsch zu viel gewesen, die Gläser waren nicht ganz ausgetrunken doch wurde sofort reagiert und gefragt ob es noch etwas sein darf, für eine All inclusive Feier kenne ich es sparsamer, das Essen ist wirklich der Hammer, es gibt nichts was ansatzweise zu bemängeln wäre. TOP Location-TOP Service-TOP Gerichte…….wir freuen uns sehr auf den Nächsten Besuch, wünsche Maja und Thorsten weiterhin viel Erfolg, vielen Dank an das gesamte Team Frischbier‘s

Es waren ausser uns nur 2 Personen im Restaurant und es hat gerade erst aufgemacht. Auch kamen nicht mehr. Wir wurden darauf hingewiesen, dass es ausser einen Burger den Rest nicht gab, auch einige andere Speisen waren aufgrund von fehlendem Material nicht da. Leider. Das darf einem Top Restaurant nicht passieren. Ausser es wäre voll und alles wäre leergegessen gewesen. Schade

Wir waren bis her nur einmal bei einem Musicaldinner dort. Sehr schöner Saal, gute Akustik, freundlicher Service, bei ca 100 Menschen auch das Menue zwischen den Akten zeitgenau abgestimmt.

Frühstücksbuffet war sehr gut, alles top

Wir waren dort zu meinem Geburtstag. Es gab an diesem Tag ein Menü mit dem verlockenden Namen " Die Geschichte des Steaks ", das wir uns gekönnt haben. Ein sehr angenehmer Abend im gemütlichen Ambiente des Restaurants, in dem es in jeder Ecke eine "wahre" Lebensweisheit zu entdecken gibt. 😉 Das Essen wahr auch wie nicht anders zu erwarten überaus gut. Der freundliche Service lass einem jeden Wunsch von den Augen ab und war auch sofort zur Stelle. Ohne aufdringlich zu wirken fragten sie ob alles in Ordnung sei und ob es noch etwas sein darf. Kann ich nur jedem empfehlen dort einmal einzukehren um sich dort verwöhnen zu lassen.

Waren bei einem Krimidinner. Essen war toll. Stimmung war super, Schauspieler waren klasse!

Wir waren hier zum Gruseldinner. Es war ein sehr schöner Abend, sowohl die Organisation als auch der Service haben sehr gut harmoniert. Das Essen war auch sehr gut. Die Performance der Schauspieler war echt klasse und hat den Abend wunderbar abgerundet. Sehr empfehlenswert! Wir kommen bestimmt nochmal zu einem der anderen Gruseldinner Themen.

Grusel Diner. Echt empfehlenswert super Service sehr nettes Personal.

Wir waren zum Dracula Dinner dort. Die Show war unterhaltsam. Das Essen war sehr schön angerichtet und auch sehr lecker. Das Servicepersonal sehr freundlich und flink. Leider gab es nur eine Weinempfehlung auf dem Tisch und keine sonstige Getränkekarte, welche trotzdem bestellbar waren.

Steak Spezial im Frischbier’s war sehr lecker! Richtig tolle Fleisch-Qualität! Und das Mousse au Chocolat ein Traum 🤩 Eine entspannte Atmosphäre mal kein Stress verspürt kurz mal abschalten und Gaumen verwöhnen lassen. Danke an den Koch und die Bedienung! Kommen gerne wieder!!! 😊

Waren zum Musicaldinner dort. Essen war so mittelmäßig. Sehr kleine Portionen, Salat war gruselig mit purem Essig übergossen. Das Brot war sehr trocken, als wäre es schon mehrere Tage alt. Kaum Beilagen zum Hauptgang, das Fleisch war jedoch gut. Bedienungen waren überfordert und teilweise unfreundlich.

Beginnend mit den Getränken kam schon die erste Enttäuschung. Keine Getränkekarte und an die Events angepasste, abgespeckte Getränkeauswahl. Auf Nachfrage kam eine genervte Antwort und keinerlei Empfehlung, was man zum Essen trinken könnte. Als Aperitif wurden nur die 0815 Getränke wie Aperol, Lillet usw angeboten. Den leckeren Gin hatten wir glücklicherweise am Eingang draußen auf der Karte gesehen und bestellt. Dieser war sehr gut! Nun zur Speisekarte - drei Vorspeisen und fünf Hauptspeisen (davon eine vegetarisch!) sind sehr mager. Wir entschieden uns für Steak und Burger. Bei Bestellung wurden wir etwas unfreundlich gefragt, ob wir denn keine Vorspeisen wollen. Nach 50 Minuten Wartezeit, in der wir uns ausgiebig das schmutzige Fenster und die toten Mücken auf der Fensterbank anschauen konnten, kam dann das Essen. Das Lokal war maximal zur Hälfte belegt, also war das schon unverhältnismäßig. Das Fleisch im Burger und auch das Steak waren hervorragend! Es hätte etwas wärmer sein können, aber es war qualitativ hochwertig und von regionaler Herkunft. Allerdings ließen die Beilagen zu Wünschen übrig. Nach einem Dessert wurde gar nicht erst gefragt. Es stand kein einziges auf der Speisekarte, obwohl außen mindestens drei Stück zur Auswahl standen. Alles in Allem würden wir nicht nochmal extra her fahren und sind nach den hochtrabenden Worten anderer ziemlich enttäuscht. Vor allem der Service war unfreundlich und unprofessionell. Wenn man nur noch Events geben möchte und nur darauf Wert legt, sollte man auch ausschließlich diese anbieten.

Essen ist gute Mittelklasse, aber der Service nicht Professionell. Lässt einen fast 10 min auf die Speisekarte warten Während sie sich Privat am Tel unterhält.

Alle sprechen von Frischbiers, vielleicht waren deshalb unsere Erwartungen einfach zu hoch gesteckt. Das Essen war gut, wenn auch nicht reichlich für die 50 Personen. Doch das Ambiente machte dann alles zunichte. Die Vorspeisen abgezählt auf den Tischen, der Service tat sich schwer. Die Rechaud lieblos auf die Tischreihe gesetzt, das Innere gut, aber ohne ansprechende Garnierung und sogar Nudeln und Kartoffeln mussten energisch nach geordert werden. Zusammengefasst, das Essen gut, das Drumherum nix, gar nix. Da steckt noch viel Verbesserungspotential in Service und Freundlichkeit.

wir gehen mit Freunden öfter hierher zum Essen, wie immer waren die Speisen sehr gut, und der Service nett und freundlich! wir freuen uns schon auf den nächsten Event (Spareribs Spezial)

Wir haben einem der Eventabende beigewohnt. Es war ein tolles Erlebnis. Mega tolles Essen!! Zwei kleine Kritikpunkte. Der Service müsste mehr auf Zack sein. Wir sßen ziemlich lange suf sem trockenen. Also mehr nach Getränkenachschub fragen, wenn die Gäste nur noch leere Gläser vor sich stehen haben, wäre von Vorteil. Und vll weniger Gäste annehmen, dafür würde man sich als Gast viel wohler fühlen , als so wng wie Ölsardinen zu sitzen oder man sollte dann wenigstens auf den hauptsaal ausweichen.

Die Speisen waren sehr gut ,,,die Bedienung sehr nett und hilfsbereit. Alles in allen ein schöner Abend der nix zu wünschen übrig lies...

In gewohnter Manier lud Torsten Frischbier in sein feines Lokal zu einem besonderen Themenabend ein: Flammkuchen und Bigbottle um genauer zu sein "Cayega" weiß und "Cereija" Rose. Er begeisterte mit Flammkuchen nach "Elsässer" Tradition. also ganz "Klassische" Flammkuchen und überraschte mit besondere Kreationen. Runde um Runde... bis zum grandiosen Abschluss einer süßen Variante, mit Apfel und flambiert am Platz mit Calvados. Dazu gab es köstlichen Wein aus der Magnum Flasche. "Cayega" weiß und "Cereija" Rose... sowie Mineralwasser. Ein gelungener Abend,schönes Ambiente. Wie alle Themenabende ein besonderes Erlebnis.