Die Sonne in Merseburg

Wir waren am Samstagabend mit 12 Personen beim Abendessen und haben den ganzen Abend miteinander verbracht. Der Service, die Bedienung waren sehr freundlich. Das Essen war hervorragend. Die Nachspeise war super lecker! Weiter so! Wir kommen gerne wieder!

Sehr schön eingerichtetes Lokal auch reichlich Außenplätze vorhanden.Die Speisen waren lecker und frisch zubereitet.Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam,gerne wieder bei einem Besuch in Merseburg.

Die Gerichte von der Spargelkarte waren hervorragend. Der Spargel war perfekt gegart, die Zutaten frisch und alles geschmacklich sehr gut abgestimmt. Auch der Service war freundlich und aufmerksam. Insgesamt ein sehr gelungener Besuch – wir kommen gerne wieder. 🌱😊

Es ist immer wieder eine Freude, hier einzugehen. Freundlicher Empfang, nette Bedienung und leckeres Essen.

Ich war hier essen und es war sehr nett und hat gut geschmeckt, ich hätte nur gerne von Anfang an mehr als ein kleines Päckchen Ketschup für meine Pommes bekommen.

Ein sehr gemütlicher Ort, um gut zu essen. Die Empfehlungen des Kellners waren wirklich gut! Das Brot war frisch und warm. Der Sarti Spritz mit rosa Grapefruit ist absolut empfehlenswert!

Ich reise beruflich sehr viel. Es gibt nur wenige Restaurants, die ich ein zweites Mal besuchen würde. Um es kurz zu machen: Mein zweites Essen war sogar besser als das erste. Ich war mit Arbeitskollegen dort, und am zweiten Abend bestellten wir alle Vorspeisen der Karte – und es war durchweg köstlich. Wahrscheinlich das beste italienische Essen, das ich je außerhalb Italiens gegessen habe. Gehen Sie hin, Sie werden nicht enttäuscht sein.

🌞 Lecker & entspannt Unser Essen im Restaurant Die Sonne in Merseburg war rundum gelungen. Meine Spinatpizza war reichlich belegt, aromatisch gewürzt und optisch sehr ansprechend. Auch die Lasagne meines Mannes war eine großzügige, gut abgeschmeckte Portion – herzhaft, stimmig und richtig lecker. Die Atmosphäre war angenehm ruhig. Die Bedienung blieb eher zurückhaltend, war dabei aber aufmerksam, freundlich und mit einem kleinen Schuss Humor, der den Besuch angenehm leicht gemacht hat. Wir haben uns wirklich wohlgefühlt. Preislich liegt das Restaurant in der soliden Mittelklasse, was okay ist.

Wir waren 45 Minuten vor Restaurantschluss da und durften den vollen Service genießen. Ein sehr freundliches und aufmerksames Personal, tolle Auswahl an Speisen und die Qualität war sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war top und wenn wir wieder in Merseburg unterwegs sind, werden wir die Sonne wieder besuchen! Vielen Dank für einen tollen Nachmittag.

Ich war heute zum ersten Mal hier. Selten habe ich so einen umsichtigen und freundlichen Service erlebt. Hier merkt man die Liebe zum Job. Ebenso auch in der Küche. Wir waren eine größere Gruppe. Die Leidenschaft für gutes Essen war auch auf dem Teller sichtbar. Jedes Essen war geschmacklich on Point. Super lieben Dank an die nette Bedienung. Wir kommen wieder.

Sehr leckeres Essen und äußerst nette Bedienung. Ich gehe hier gerne hin und bin jedes mal wieder zufrieden. Kann ich empfehlen.

Insgesamt ein gelungener Abend. Der überragende Service hat über kleine Schwächen beim Essen hinweg geholfen.

Wir hatten heute einen schönen Abend hier. Unseren 21. Hochzeitstag. Die Bedienung ist super nett und charmant. Das Essen war lecker. Und die Getränke haben gepasst. Gelungene Gastronomie. Wir kommen bestimmt wieder.

Waren zu Mittagszeit dort und die Gaststätte war gut besucht. Service ist eigentlich Gut. Auf Getränke und Speisen angemessene Wartezeit. Preis und Leistungsverhältnis steht nicht ganz im Verhältnis. Wir hatten Pizza, die zwar groß sind, aber der Belag könnte etwas mehr sein. Getränke, z. B. Bier 0,5 Liter mit 5,90 Euro sowie Wein 0,2 Liter mit 7,80 Euro liegen schon im oberen Bereich für so eine Gastronomie. Wer hier mal gelegentlich speist, ist gut beraten. Für größere Familienfeiern, muss man schon tief in die Tasche greifen. Der Außenbereich im hinteren Teil ist gut, vorn etwas lebhafter. Ambiente ist gut gelungen.

sehr gutes Essen, netter Service, schönes Ambiente

AUF Freisitz waren Dielen zerbrochen man konnte sich leicht den Fuß brechen,das Mittagessen Spagetti hat den Magen über Umwege wieder verlassen.

Sehr schönes Restaurant mit super leckerem Essen und freundlicher Bedienung.

Pizzateig war nicht durch, Pizza hatte keinen Geschmack. Kellner waren oberflächlich. Danke, nicht noch mal

Super Restaurant, bei 13 Leuten kam das Essen gleichzeitig, sehr lecker und top Service. Gerne wieder :)

Das Restaurant ist innen und außen schön gestaltet und hat eine gemütliche Atmosphäre. Leider hat mir das Essen nicht ganz gefallen. Ich habe Dorade bestellt, aber sie war nicht ausreichend durchgebraten und es fehlten Gewürze. Auf der Speisekarte stand zum Beispiel Rosmarin, aber dieser war nicht vorhanden. Die Kartoffeln zur Dorade waren hart, und die Sauce war zwar lecker, aber viel zu wenig – ungefähr nur ein Esslöffel. Die Pizza und der Burger waren dagegen sehr lecker, und auch die Cocktails haben gut geschmeckt. Insgesamt ist die Atmosphäre top, aber beim Essen gibt es noch Verbesserungsbedarf.

Ein toller Italiener, hier kann man sehr gemütlich verweilen. Super Essen und sehr netter Service.

Update 19.03.26 Das Essen ist hervorragend, der Koch ist große Klasse! Das Ambiente ist angenehm! 18.03.26 Ich bewerte nur die unterirdische Bedienung! Es scheint hier bei negativen Bewertungen immer um den selben Mitarbeiter zu gehen!

Sehr leckere Pasta, tolles Ambiente,guter Service.

Gutes Essen sehr lecker auch gut angichtet Preise sind okay schönes Ambiente Sehr zu empfehlen

Ich war insgesamt dreimal in diesem Restaurant. Leider war meine Erfahrung mit dem Service jedes Mal enttäuschend. Das Personal ist häufig unfreundlich und wenig aufmerksam. Es wurde zum Beispiel nicht nach Getränken gefragt, und mehrfach war es schwierig, überhaupt die Aufmerksamkeit des Personals zu bekommen, um etwas zu bestellen. Die Teller wurden kommentarlos auf den Tisch „geknallt“. Das Essen schwankt leider ebenfalls in der Qualität. Bei einem Besuch war es sehr gut, bei einem anderen eher weniger, aber noch vertretbar. Schade, denn das Restaurant selbst ist eigentlich sehr angenehm. Man sitzt dort gemütlich und das Ambiente ist schön. Mit einem freundlicheren und aufmerksameren Service wäre das für mich durchaus ein Restaurant mit einer 4 bis 5 Sternenbewertung.

Ausgezeichnetes Essen und Trinken. Guter Service und gute Lage.

Tolles Essen wie immer, aber der Service ( ein junger Kerl) geht überhaupt nicht. Unhöflich und unfreundlich

Es war einfach nur perfekt. Anfangs (18:00Uhr) eher wenig besucht und ziemlich still. Im Laufe des Abends ist es voll geworden, aber nie wirklich laut oder eng. Man konnte sich sehr gut unterhalten. Die Bedienung war flott und freundlich. Die Pizza war ein Traum. Besser kann eine Pizzaria eigentlich nicht sein. Hatte ein großes Pils, ein großes Wasser und eine Pizza Salami für exakt 24,30€. Preis war völlig in Ordnung und das ganze Drumherum kann man nur loben. Sehr zu empfehlen und ich komme definitiv wieder hier her. Auch wenn Merseburg nicht unbedingt mein Lieblingsort ist.

Sympathisch, man kann sich unterhalten.

Alles echt super und mega lecker Essen

Wir haben die leckeren Lachs Pizza gegessen. Sehr zu empfehlen! 👍

Ich war mit meiner Familie in der Sonne. Das Essen war sehr gut, nur der Service war das ganze gegenteil. Nach dem essen hat sich niemand mehr um uns gekümmert. Ständig musten wir rufen wenn wir noch etwas wollten, und das geht garnicht.Die Sonne kann man leider nicht weiter empfehlen.

Trotz Reservierung warteten wir anderthalb Stunden auf unser Essen. Vorspeisen und Getränke kamen rasch, waren aber genau wie unsere Geduld irgendwann aufgebraucht. Das Personal war unterbesetzt und entsprechend stark gestresst, machte sich über Gäste lustig, während der Chef am Empfang saß und nicht unterstützte. Das Essen kam schließlich, war aber sehr fettig. Die positive Bewertung hier überrascht doch, vielleicht haben wir einen sehr schlechten Abend erwischt.

Sehr schönes, großes Restaurant und Bar mit hervorragendem Essen und Getränken, Hintergrundmusik, Kerzenlicht und 1A-Service in angenehmer Ambiente. Eine große Terasse mit Sonnenschirmen, umsäumt von Olivenbäumen, macht den Aufenthalt bei entsprechendem Wetter auch draußen möglich. "Die Sonne" ist - ohne Einschränkungen - absolut empfehlenswert, zumal das Preisleistungsverhältnis sehr stimmig ist.

Es war wunderbar. Bedienung war sehr nett und immer ansprechbar. Essen war traumhaft lecker. Getränke waren auch prima. Wir waren zum Geburtstag unserer Tochter im Restaurant. Es gab sogar ein Kuchen mit einer Fontane und hinterlegt mit einem Geburtstagslied. Kind hat sich sehr über die Überraschung gefreut.

Sehr leckeres Steak und Pizza, alles frisch und gut zubereitet. Auch die Vorspeise war richtig gut und ein schöner Start ins Essen. Angenehmes, schönes Ambiente, man fühlt sich wohl und kommt gern wieder.

Sehr schönes und edles Ambiente doch leider hat uns das Essen nicht überzeugt. Die Preise waren für das Essen im Verhältnis zu hoch. Unsere Ente war zäh wie ein Turnschuh. Selbst die Beilagen (Klöße, Pommes) waren nicht selbstgemacht, was man bei einem Gerichtpreis von ca 28€ p.P erwarten sollte.

Sehr leckere Pasta, allen hat es sehr gut geschmeckt.

Recht gutes Essen, aber viel zu teuer. Kein High-End Italiener, aber einladende Gasträume.

Sehr leckeres Essen!!! Schnelle Bedienung, nett und sehr höflich. Immer wieder gerne!

Ich bin Chinesin und habe am Samstag hier gegessen. Die Kellner waren sehr freundlich, und vor allem die Spaghetti mit Rinderrippchen, die ich bestellt hatte, waren einfach köstlich! Sie erlaubten mir sogar, mein Gepäck kurzzeitig aufzubewahren, was ich sehr zu schätzen wusste.

Sehr gemütliches italienisches Restaurant. Das Essen ist sehr lecker und die Bedienung nett. Preis und Leistung sind ok.

A nice restaurant. I'd gladly come back anytime, provided the waitstaff can open a bottle of wine at the table by then. 😉

The food was absolutely fantastic, incredibly delicious. The service was very nice and friendly. The atmosphere was lovely. Highly recommended. I will definitely visit this restaurant again.

Actually, it was fantastic. Unfortunately, the server entered our order twice, but then it seemed to "disappear." Also, one colleague was missing the meat he had ordered, and another received his appetizer 10 minutes after everyone else. If it weren't for these issues, it would have been 5/5, but unfortunately, only 3/5. However, the food itself was incredibly delicious and fresh.

The most delicious pistachio tiramisu I have ever eaten. Top service, top atmosphere.

A real bright spot! ⭐⭐⭐⭐⭐ After a disappointing experience at another restaurant, my son and I came here and were thrilled! We were greeted warmly, shown to our tables, and given the menu right away. The service was attentive, friendly, and quick. The food was fantastic!! Especially the pizza and the homemade pistachio tiramisu! The atmosphere, the food, and the service were simply top-notch. Thank you so much, we will definitely be back! 🌞😇🌹

A wonderful evening at a restaurant with delicious food and a great atmosphere. I'd love to come back!

Great atmosphere with delicious food and friendly service.

The food was delicious. It could have used a bit more salt, though, and the pasta was overcooked. Of course, that's a matter of opinion, hence only one star deduction. The waiter was a little absent-minded, but since I am too and had forgotten to order something, that was perfectly fine. My request was taken care of immediately, and despite the restaurant being busy, the food arrived quickly. The ambiance is both relaxed and chic. We felt very comfortable. I highly recommend it!

As a group, we visited the restaurant and had very delicious food with very pleasant and polite service.

A very nice Italian restaurant with good food and friendly service. Very good value for money.

There are few very good restaurants, but the Sonne in Merseburg is one of the "good ones." Very attentive and good service and excellent food. I'd gladly go back. Even when opening hours were over, friendly faces were always there.

First of all. The food was really delicious, which saved our stay. But the service was abysmal. Ignored at reception for 20 minutes. Then we were quickly seated at a dirty table. Another 30 minutes passed before someone noticed us and took our order. The starter came quickly, after about 10-15 minutes. I waited for my drink (a beer), but the starter had already been eaten 🙂👍🏼. My friends, however, got their drinks quickly. But my beer was nice and warm and tasty.

Delicious food in a nice atmosphere.

The only restaurant open for lunch on a Tuesday. We received a warm welcome and competent, friendly service. The food was very good, tasty, and plentiful. We'll be happy to return.

Very crowded, but nice people, great food

Unfortunately, you always have to make compromises with the food. The burger, for example, wasn't very exciting, and the tomato soup was still quite "neutral"—lightly seasoned. In general, some dishes lacked seasoning. The cocktail, unfortunately, wasn't that great either, rather watery. However, the ambiance is Merseburg's winning point. The service is friendly and attentive.

It was our first time in the sun. We really, really enjoyed it. Everything was perfect.

Everything is just right here: a friendly welcome, a stylish location, and a great selection of Mediterranean food and drinks, including vegetarian options. The dishes were lovingly prepared and delicious, and the service staff were attentive and friendly. There's also an outdoor area in front of and behind the restaurant. We highly recommend "Die Sonne" for an enjoyable break in Merseburg. :)

It's a lovely and charming place. Friendly service and delicious food. You can enjoy a peaceful meal in a beautiful setting.

Update: We've been there a few more times now. The food is getting worse and worse. It was either underseasoned, poorly presented, or hidden under a mountain of parsley. Today's highlight was: Antipasti platter, with more Spanish antipasti than Italian. The frittata was very dark, dry, and inedible. The entire plate consisted mostly of convenience foods. The mozzarella was unfortunately spoiled. The waiter initially reacted a bit rudely to my friendly but clear criticism, but then offered a cappuccino as "compensation." Thanks for the first, really good meals. We'll probably eat somewhere else next time. The ambiance is nice, but everything seems dusty and a bit neglected. The door to the drinks storage area in the entrance area is open, and the restrooms are also somewhat unsanitary. Die Sonne was a great, highly recommended restaurant two years ago, but they simply adjusted their prices instead of making any improvements. Too bad. All the best! Maybe we'll come back if things develop positively. The photos are from about two years ago. Highly recommended at this time....

The burger was very tasty, the sweet potato fries were perfect, not soggy. The antipasti platter was also good.

Very good food in a cozy and modern atmosphere.

Nice Mediterranean restaurant with a beer garden. Friendly staff.

We were here for lunch during the week without a reservation. Pleasant atmosphere, delicious food, and friendly service. We enjoyed it. On Saturday, August 23, 2025, we had a family meal for 10 people starting at 5 p.m. A great table, very friendly and prompt service, and the food arrived quickly, was tasty, and plentiful. We felt very comfortable.

This Mediterranean-style restaurant is worth a visit. A glance at the menu reveals the focus, which is authentically represented by the Middle Eastern chef and the Greek manager. Prices are reasonable, the quality is pleasingly good, and the service is exceptionally friendly. The ambiance, both inside and outside, is exceptionally inviting. Everyone in my group who isn't from Merseburg was pleasantly surprised, without exception.

We spontaneously went there for dinner yesterday. The food was excellent, the service and the venue were superb, and the ambiance was beautiful. 💯

Reserved a table, OK. Restaurant only had two tables occupied, OK. Asked by staff if we could sit outside or inside, OK. After 15 minutes, no order taken, nice evening.

Friendly service, delicious food and a great atmosphere.

A lovely restaurant with delicious food and friendly service.

Delicious food. Great value for money. Friendly waiters and nice atmosphere

Highly recommended, very friendly service, great food and great atmosphere 😁😁

I can't recommend it. The wrong food was brought to my table twice. I took the second one (the 44 instead of the 54). There was no apology for the wrong food. Not even a free drink as apology. The quality of the food is below average. (But that's just my opinion.) We won't be visiting this restaurant again.

* Very friendly and competent service staff * Very tasty food and drinks * Extensive menu * Very good value for money * Pleasant ambiance Thank you very much for a pleasant time.

Everything was perfect, I sat outside and had no problem with it but Wannsingen many wasps

A Mediterranean highlight in the heart of this small town...top

Really good food, menu not overcrowded, staff very friendly, would gladly go back 👍🏻✌🏻

The food was very tasty, we enjoyed it a lot.

Beautiful place, I loved the decor 😍. The food was delicious, exquisite 👌🏻. The service was good, very friendly.

We spontaneously stopped by for lunch today and were immediately warmly welcomed. The service was very attentive and friendly. We had two pizzas and one nuggets (which were homemade) with fries. The pizzas were very large and delicious. Highly recommended.

We had a delicious meal today 😊 Delicious pizza, pasta, and chicken breast with fries and vegetables 😊 Dessert was also perfect 😊 The service was absolutely lovely, and everyone was very friendly. A wonderful dinner. Thank you so much ☺️, we'll be back. 😊

Either the owner or the chef has changed. The tagliatelle with beef was apparently a bit of a dud, at least the beef. Unfortunately, we ordered it twice more. The beef was hard to get down, so we returned both dishes half-finished. We still had to pay full price. We remember it very differently from last year's visit. Since we only come here once a year now, this won't have any impact, except that we won't go there anymore. At least the dish was well-covered with greens.

The food was okay. The service was completely unattentive and ignored empty glasses. We drove 20 km specifically because of the good reviews. We won't be going back.

Good evening. We had a table reservation, which I think was better because it was very busy. We had a nice table, the staff was super friendly and always available. The food was absolutely delicious! Simply a great evening! 👌🏻

A super nice restaurant with a great decor. The staff is friendly and very attentive. The food was delicious, and you get something different than your average Italian restaurant! It was a tough decision, but we'll be back to try the other dishes. Great value for money!

We were here today for the first time, but definitely not the last. It was a very nice evening. Everything was perfect. Many thanks to the very friendly waitress, who always had a nice smile on her face and asked about our satisfaction 🙏🏻

It was very nice, thank you very much,👍

Very good food, attentive staff and a nice atmosphere both inside and outside.

Everything was fine. The service was quirky but authentic. Only when it came to the food did a dark shadow of frozen food and convenience hang over the tables. A safe bet for many, but not enough for me.

A chic, delicious restaurant. Reservations are essential. It's perfect for birthdays, and there's no shortage of cocktails and other drinks. The waiters just don't speak German very well.

Friendly, attentive staff. The food was beautifully presented, well-seasoned, and well-seasoned. Everything was lovingly decorated. We were very satisfied!

This was our second time there and we're really happy with the selection, quality, and quantity. The pizzas are huge. The appetizers are well-seasoned. Everything is top-notch 🤗

Great atmosphere, fast service, and very good food. Highly recommended!

Very good food at fair prices...❗

We were incredibly unlucky. After we called and made a reservation, they didn't have a suitable table for us. They seated us 'temporarily' (for almost an hour) at a table for two. The food arrived, but despite repeated requests, they didn't move us. The waiters laughed or ignored us. As we were about to leave, two others came and tried to save the day. The food was reheated, and we each received a free drink. The evening was still ruined, and we were extremely annoyed. They should have turned us down over the phone or been honest upon arrival. Then the ignorance and the making fun of us because there were three of us sitting at a table for two. Well... We noticed that many people really enjoyed it, and hopefully we were the exception, but that wasn't how we imagined the evening. The food was good and the prices were upscale. The atmosphere was nice, but very cramped, crowded, and loud. Best wishes to the employee who has Google's bad reviews removed. If you've messed up, you have to own up to it.

It was my first time here! I'll definitely be back. Great food! Great service! Friendly and cheerful staff.

Best place in Merseburg to have a lovely dinner. Service is friendly and professional. Always enjoy going there.

We've been here several times with 12 employees after a conference. The pizzas are amazing, super delicious and freshly prepared. The prices and quality are right; we always enjoy coming back and enjoying the end of the day. We can fully recommend it.

Wow, great location, great food, and very friendly and attentive staff! Five stars with Maya the Bee for a fantastic evening!