Bistro Heidekrug in Lohfelden

Einst war ich des öfteren mal Gast im "typisch Indish", doch scheinbar hat vor gut einem Jahr sicher der Besitzer sowie das Personal gewechselt! Ich bin ein sehr überzeugter Kritiker im Bezug auf die internationale Küche, doch was hat ein Bürger oder ein Schnitzel auf einer Speisekarte zu suchen, wenn das Restaurant oder was davon übrig geblieben ist, wenn sich dieses im Namen "typisch Indish" vollends verirrt? Ich selbst stamme aus einer Gastronomenfamilie, arbeitete selbst vor einigen Jahren in einem Indisch/nepalesischen Restaurant, das unter den Namen "Himalaya" weit bekannt ist und eine sehr typisch indische Atmosphäre, sowie eine entsprechend aber sehr hochkarätige Küche präsentieren kann, und das seit Entstehung derzeit ansässig am Bahnhof Wilhelmshöhe zu Kassel. Heute ist das beliebte Restaurant "Himalaya" im Atrium seit 3 Jahren wieder eröffnet worden, es hat jegliches Gewicht in seiner Qualität, im höchst zuvorkommenden Service und Stilvoller Atmosphäre wieder seinen Platz eingenommen und wenn ich von "typisch Indish" spreche, dann wenn nepalesisch die Indische Küche deutlich veredelt. Meine Empfehlung, das Himalaya im Atrium zu Kassel.

Ich habe schon so oft hier übernachtet und war jedes Mal zufrieden und glücklich. Ich kann dieses Hotel wärmstens empfehlen; die Zimmer sind zwar etwas teuer, aber sauber und gut.

Wir haben zu Mittag das Restaurant besucht und was soll ich sagen...wir waren enttäuscht. Meine Frau hatte Hähnchenbrustfilet mit Grillgemüse und Pommes, ich Köttbullar klassisch. Das Huhn war 2mal gestorben und anschließend im Ofen gedörrt,aus dem Gemüse wurde wahrscheinlich 2 Tage zuvor damit begonnen den Geschmack zu entfernen. Köttbullar gingen so,das Kartoffelpü hatte schon eine Haut gebildet . An der Selbstbedienung gab es Salate mit Erdbeeren als Topping die aussahen als wären sie vor mehreren Tagen darauf abgelegt worden. Unser Fazit: Es gibt jede Menge Luft nach oben. Ich weiß nicht was im Laufe der Jahre passiert ist aber wie man so sagt früher war es wirklich besser.

Was ist da los,rief da eben an und höre "Die Nr ist nicht vergeben" Geschlossen?

Essen für 15Personen bestellt, sehr gute Qualität, die Menge war mehr als ausreichend. Preis und Leistung Top.Kann man nicht besser machen. Werden wir auf jeden Fall wiederholen. Vielen Dank