Die besten Restaurants mit Soul food-restaurant Essen in Thüringen

Ich war spontan alleine an einem Freitagabend im EAT, ich habe Glück gehabt an einem kleinenTisch noch einen Platz zu bekommen. Das Ambiente ist eher schlicht, hier steht das Essen im Vordergrund. Der Service ist freundlich (war ich der Einzige,der gesiezt wurde, wahrscheinlich bin ich jetzt wirklich alt ?😃), ich habe mich sehr wohl gefühlt. Zum Essen kann ich sagen,dass ich eine ausgezeichnete Interpretation von zart gegartem Rippchen mit tollen Relish und Beilagen genießen konnte. Es war ein echtes Geschmackserlebnis! Das EAT ist das Highlighg meiner gastronomischen Erlebnisse in Erfurt während meiner Dienstreise. Natürlich eine klare Empfehlung