Die besten Restaurants mit Gourmetrestaurant Essen in Paderborn

Das Balthasar stand schon lange auf meiner Liste. Das Menü hatte mir allerdings nie so zugesagt. Nun verbrachten wir einen sehr schönen Abend hier. Ich hatte das 7 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet aber leider empfanden wir es als etwas zu dunkel, d.h. die toll angerichteten Teller kommen nicht so gut zur Geltung. Es gab das ein und andere Geschmackserlebnis. Einzig der Rotwein hat mir persönlich nicht so zugesagt. Der Menüpreis ist ok und die Weinkarte hat faire Preise. Das Personal war freundlich und zuvorkommend. Der Blick in die Küche ist schon eigenartig (Huhn, Wildschweinkopf). Der Stern ist gerechtfertigt und ich kann das Restaurant weiterempfehlen. Leider bekommt man nicht mit ob der Chef im Hause ist.