Die besten Restaurants mit Gourmetrestaurant Essen in Berchtesgaden

In diesem Jahr wurde Ulrich Heimann, der Küchenchef des PUR (**) im Kempinski Berchtesgaden, mit seinem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Grund genug, wieder einmal ins malerische Berchtesgaden zu reisen. Wir bekamen in stilvollem Ambiente ein hervorragendes Degustationsmenü mit vielen Highlights, tollem Handwerk und Spitzenprodukten geboten, insbesondere der Lachs, der Carabinero und der Rehrücken ragten heraus. Was soll man sagen: Die Aufwertung ist hochverdient! 😁 Vielen Dank auch für den tollen Service von Restaurantleiter Christian und Team! Etwas verwunderlich ist die lediglich die recht übersichtliche Weinkarte, vor allem wenn man bedenkt, dass ein großes Hotel hinter dem Restaurant steht. Man findet schon etwas, aber es gibt vergleichsweise wenig trinkreife Highlights.