Die besten Restaurants mit Gourmetrestaurant Essen in Donaueschingen

Wie fasst man einen in jeder Hinsicht perfekten Abend zusammen? Meine Frau und ich essen häufig in "Sternerestaurants". Auch im Ösch Noir waren wir bereits zuvor zu Gast. Was wir dieses Mal erlebt haben, sprengte jedoch unsere Erwartung. Über das stimmige Ambiente und den perfekten Service wurde bereits viel geschrieben; dies können wir nur unterstreichen. Und dann das Essen! Vom ersten Gruß aus der Küche über das mehrgängige Menü bis hin zur süßen Überraschung zum Espresso - schlichtweg ein Traum! Beste Zutaten, handwerklich perfekt auf den Punkt verarbeitet und unfassbar detailverliebt präsentiert - das ist eigentlich nicht mehr zu toppen. Eine besondere Erwähnung verdient hier der Gang "Europäischer Hummer". In seiner atemberaubenden Komposition ohne Übertreibung das vielleicht Beste, das ich jemals gegessen habe! Aus dem Off grüßt hier bereits der dritte Stern, da bin ich mir sicher. Und noch ein anderer Punkt: Auch wenn es für Gäste dieser Art Gourmetrestaurant im Normalfall keine Rolle spielt, ist es m.E. eine Erwähnung wert: Die Preise im Ösch Noir sind angesichts der Gesamtleistung keineswegs übertrieben; wir haben für mehr Geld schon weniger spektakulär gegessen. Bitte weiter so!