ZweiSinn Meiers Bistro in Nürnberg

Das Zweisinn kämpft mit sichtbaren Problemen, die weniger in der Küche als in der Führung liegen. Ein Fine-Dining-Restaurant mit Michelin-Stern lebt nicht nur von handwerklicher Qualität, sondern auch von gelebter Gastfreundschaft. Dass der Chef des Hauses es nicht für nötig hält, seine Gäste zu begrüßen oder sich nach ihrer Zufriedenheit zu erkundigen, ist mehr als nur eine versäumte Nettigkeit – es wirkt distanziert, beinahe abweisend. Bereits beim Betreten des Lokals fiel diese Haltung auf. Es gibt Momente, in denen eine einfache Geste genügen würde, um Wertschätzung zu zeigen – doch stattdessen erlebten wir das Gegenteil. Auch wirtschaftlich zeigt sich eine bedenkliche Entwicklung: Das frühere Sechs-Gang-Menü wurde auf fünf Gänge reduziert, vermutlich mangels Nachfrage. Ein günstigeres Drei-Gänge-Menü, einst als „Schnuppermenü“ beworben, firmiert nun als „Business-Menü“ und soll ersichtlich dabei helfen, den Fine-Dining-Bereich zu füllen. Bei einem unserer letzten Besuche wurden wir – trotz Bestellung von der Bistro-Karte – dort platziert und saßen an einem Freitagabend zunächst allein. Später gesellten sich lediglich fünf weitere Gäste hinzu. Dass der Betreiber dem Fine Dining Bereich mit Renovierungsmaßnahmen neuen Glanz verleihen möchte, ist verständlich. Doch es sind nicht allein die äußeren Werte, die über die Attraktivität eines Restaurants entscheiden. Ebenso wichtig ist die Fähigkeit, mit Kritik professionell umzugehen. Wer darin eine Chance sieht, kann Vertrauen zurückgewinnen – wer sie verstreichen lässt, sendet eine klare Botschaft. Auch in der Küche gab es Anlass zur Beanstandung: Ein medium rare bestelltes Steak kam erkennbar übergart an den Tisch. Nach einer Reklamation wurde zwar ein Ersatz serviert – allerdings erst, nachdem die übrigen Gäste am Tisch ihr Essen bereits beendet hatten. Eine angemessene Entschuldigung blieb aus. Viele Freunde und Bekannte meiden das Zweisinn inzwischen. Ich selbst habe das Restaurant lange verteidigt, musste aber feststellen, dass die Bedenken berechtigt sind. Nach diesem Besuch sehen wir keinen Anlass für eine weitere Reservierung. Wer Wert auf Professionalität, Gastfreundschaft und einen souveränen Gastgeber legt, wird andernorts besser aufgehoben sein.

The bistro offers first-class cuisine at moderate prices We only spent one night in Nuremberg and had reserved a table in the bistro for the evening. The restaurant can be reached from the center by car in just a few minutes and parking is easy on the street or in the parking garage next door. The bistro's interior is modern, but without appearing cold. As expected, it was fully booked when we arrived on Saturday evening. The atmosphere is relaxed and the noise level is lively. We had a sufficiently large table for two by the window. The tables had a reassuring safe distance and the service staff and other guests also followed the Corona protective measures conscientiously. The kitchen impresses with both the product quality and the fresh, aromatic preparation and presentation - this corresponds to the excellent star cuisine of the ZweiSinn Meiers fine dining restaurant. The only thing we think needs improvement is the lighting concept in the bistro. The ambience is deliberately kept dark and the tables are illuminated without glare by ceiling spotlights. It's a shame that only one dish is illuminated at a time - because the visual presentation is in no way inferior to the culinary experience. The aromatic starters were prepared with high-quality cuisine: foie gras terrine with brioche, walnuts and salad as well as a delicately spicy scallop carpaccio. The fried pork belly on beluga lentils and horseradish foam impressed with its texture and balanced aroma. The eagle fish, fried to perfection with a crispy skin, was served with fresh porcini mushrooms, wild broccoli and fregola tostado. I really enjoyed the Sardinian pasta, which was prepared like a risotto, with the fish. Conclusion: If you want to enjoy star cuisine in a casual bistro, you can't ignore ZweiSinn Meiers in Nuremberg. Tip for the photographers among the reviewers: Check the lighting conditions at the table so that you get a well-lit plate.

Super tasty, really incredibly good and delicious. Such nice service, 1 star less because no one took the coat when we entered. But otherwise really highly recommended. Always my pleasure. And great portions of meat with wonderful quality and perfect preparation. Simply brilliant. Huge compliment to the boss and his entire team

A big thank you to the hosts at Zweisinn. Food great, service staff super friendly and also with a certain charm that makes me smile. Thank you very much, we will be back shortly

Das ZweiSinn konnte bei unserem Besuch am Abend des 05.02.2025 seinem Namen alle Ehre machen - wir sind begeistert! In den vergangenen 15 Jahren konnte ich bereits die eine und andere Erfahrung mit der Sterneküche sammeln. Meine Begleitung dagegen hatte bis dato noch nie einen Stern gekostet. Wir sind garantiert alles andere als ein einfach zu bedienendes Gespann und, auf unsere ganz persönliche Weise, eine in vielerlei Hinsicht durchaus anspruchsvolle Herausforderung für ein so hochklassiges gastronomisches Angebot. Schon im Vorfeld, ab der Reservierung, wurden wir durch Christoph Heinze ganz niedrigschwellig und gleichzeitig intensiv betreut und sehr gut beraten. Sonderwünsche, Allergien und Unverträglichkeiten wurden wie selbstverständlich erfragt und uns, obwohl ich da wirklich speziell bin, nicht einen Moment das Gefühl gegeben, dass es ein Problem darstellen könnte, das, wie sich zum Ende des Abends herausstellte, Sterne-Schnuppermenü, exklusiv für mich tatsächlich nahezu vollständig neu zu erfinden. An dieser Stelle noch einmal ein großes Lob und meinen ganz besonderen Dank an die freundliche Küche, die da wirklich Großartiges geleistet hat! Bei unserem Erscheinen am Abend holte uns der charmante Service, fresh-professional an der Türe ab, half uns besonders fürsorglich und humorvoll aus dem Mantel und führte uns souverän zum Tisch. Die flexible Platzierung im kontextuellen Raum empfanden wir als äußerst stimmig für unsere individuellen Voraussetzungen, Interessen und Möglichkeiten. Anregung sowie Privatsphäre waren jederzeit gewährleistet. Das klassisch-moderne Ambiente, mit perfekt aufeinander abgestimmtem Interieur in warmen dunklen Tönen und dezenter musikalischer Begleitung, hat uns beide sehr angesprochen. Einzig den Blick auf einen Parkplatz empfanden wir als etwas ernüchternd. Glücklicherweise war es schon dunkel, der leere Parkplatz unbeleuchtet und unsere Blicke wurden immer wieder von den in Perfektion präsentierten Speisen und voneinander gefesselt. Meiers | Fine Dining, genauso war's, und wir nach dem Menü überglücklich, nahezu euphorisiert. Was allerdings auch an unserer lustvollen Unterhaltung lag, die von den kunstvollen Speisen gekonnt inspiriert und getragen wurde. Spätestens schon ab dem "Gruß aus der Küche" hatten wir nur uns zwei noch im Sinn, touchiert von einem leichten, sinnlichen Menü mit hochklassig abgestimmter Weinbegleitung, im perfekten Spannungsbogen eines gustatorischen Gedichtes. Im Hauptgang, bei der Kikok Maishähnchenbrust an Kürbis - Sanddorn - Safran, bzw. Perlgraupenrisotto an Kürbis - Sanddorn - Curry, dazu ein sagenhafter Rotwein (was war das noch gleich?), sind bei uns beiden dann alle Dämme gebrochen. Zum Ausklang wurde auch noch unser Wunsch erfüllt, sexy und entertaining Köch*innen und Kellner an unserem Tisch zu begrüßen, um uns für den rundum gelungenen Abend persönlich zu bedanken. Fazit: ZweiSinn - förderlicher können Rahmen und Programm für ein gelingendes Date nicht sein! Ach so, ja, die Brösel vom leckeren Sauerteigbrot aus Dachsbach, die haben uns in der Tat ein bisschen zu lang beschäftigt. Doch die lassen wir jetzt einfach mal unter den Tisch fallen. 😉

Good unusual food, service is very good.

Fine dining at its best. The saddle of venison was simply incredibly good. We'll definitely be back.

Ich durfte mit meiner Firma hier ein tolles Menü genießen zum Abschluss eines Workshop Tages. Es war unglaublich. Es begann bei einem toll gedeckten Tisch und der fantastischen Menüauswahl. Die verschiedenen Konsistenzen der einzelnen Bestandteile innerhalb eines Ganges haben mich wirklich begeistert. Auch die abgestimmten Weine untermalen das Menü nochmals. Die Kellner sind sehr zuvorkommend und wirklich top. Sie lesen einem den Wunsch von den Augen ab. Danke danke danke für dieses tolle Erlebnis im ZweiSinn.

Absolutely awesome! Culinary explosion in the mouth. Service only at its best. In-depth knowledge of wines, fish, meat, etc. Will eat here again. I can highly recommend it. Every bite and every sip of wine is a pleasure. I can only say good things about the food I've eaten and that's a lot. But I'm sure everything tastes good. Whether fine dining, bistro or business lunch...everything is delicious. Thanks to the ZweiSinn kitchen team and of course to the excellent service.

Very tasty food and super nice authentic service!!! Absolute recommendation

The service was extremely friendly. But the food in the bistro still has room for improvement. The price-performance ratio is not always right here.

Fantastic lunch, both the wife and I very much enjoyed our food. I can particularly recommend the homemade lemonade with gin.

The food was excellent. The service was first class, very nice, courteous and always approachable. We felt well looked after and really enjoyed the evening.

Wir haben im fine dining einen wunderschönen Abend mit einem sehr stimmigen Menü verbringen dürfen. Das Personal hat einen sehr guten, unaufdringlichen Service gemacht und die Weinkarte hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis Wir kommen definitiv gerne wieder

Delicious food, kind staff and cozy place.

Yesterday, November 16th, 2024, we went to the star taster menu at Stefan Meier! Simply brilliant and highly recommended to anyone who wants to get a taste of star-rated cuisine or just wants to enjoy a lovely evening with excellent food and very well-matched wines!!

An absolute highlight of the local gastronomy for us in terms of cuisine and taste. The menu is very carefully put together. Some of the individual flavors are really incomparably well developed and the entire 7-course menu really makes sense. You can taste the quality of the food. Particularly worthy of appreciation is the excellent hospitality and homely/friendly atmosphere throughout the separate fine dining area. The special greetings from the kitchen and the personal presentation of the finale by the boss are also particularly noteworthy. The sommelier's recommendations and expertise are remarkable. We'll definitely be back.

A few weeks ago we went here for dinner for the first time based on a recommendation from a friend. The atmosphere was very depressing, the walls and ceiling were almost black and the waiters were also dressed completely in black, I felt like I was in a basement. We had fish, steak and various other things, for a total of more than 300EUR. After dinner we started sweating and not in a good way, we felt sick and when I left I felt very dizzy and nauseous and that lasted for a few days. For more than 300EUR I would have expected more than leaving the restaurant sick. The food wasn't incredibly bad, but it wasn't good enough to spend 60 EUR on steak and fries alone and then get sick from it. Personally, I would describe the menu as a rip-off menu. I would not recommend this restaurant.

Good price-performance ratio, quality of the food was impressive, service was very good, atmosphere was nice

Wir sind seit nunmehr über 7 Jahren Stammgäste im Bistro. Einmal monatlich müssen wir für 1 bis 2 Tage beruflich in diese furchtbare Stadt und sind froh, das Zwei Sinn gefunden zu haben. Die Gerichte sind fast immer erstklassig, nur ab und zu etwas zu experimentell gewürzt. Aber qualitativ wurden wir nie enttäuscht. Man sollte sich nur von der Beschreibung auf der Website nicht täuschen lassen. Von wegen französisch mediterran. Asiatisch trifft es wohl eher. Aber man findet die aktuelle Speisekarte ja auch auf der Site und kann vorab entscheiden. Seit dem Weggang der Chefin letztes Jahr hat leider der Service etwas nachgelassen. Aber für Nürnberger Verhältnisse ist er immer noch in Ordnung. So werden wir auch weiterhin gerne unseren Zufluchtsort aufsuchen.

We were in your restaurant on August 16, 2024 because I won a 4-course gourmet menu from you in a competition. My husband and I really feel the need to let you know that we were absolutely thrilled with your kitchen. The food consisted of many small, totally tasty works of art and the presentations and explanations of the individual dishes and the wines were just great!!!! Unfortunately, you won't get to see the great kitchen artists who bring us so much joy to our guests anywhere!!! Thank you very much for the “enjoyable” evening with you!!!! Your guests: Brigitte and Klaus M E I E R We hope you all had a lovely and relaxing holiday!

The cream cheese and bread served before the meal were delicious… The saddle of venison was very tender and extremely tasty, as were the side dishes. I can say it was the best deer I've ever eaten... The brulee tasted good, but the salad, which tasted like lettuce, had too spicy a taste that I didn't like. The portion was so big that I had a hard time finishing it. The warm cream and cold mango ice cream caused some sensitivity in my teeth, so I had difficulty finishing the dessert... For wine, I tried the Saboteur, whose sharp and strong taste did not go well with the meat. A lighter, fruitier wine might have been better... The staff was attentive and the atmosphere was nice. Maybe light background music would be a good addition

Everything harmonious and delicious. Gladly again

I was at ZeiSinn for my birthday. I wished for something better under FineDinning. We have experience with fine dining. The ambience and service were top. There was nothing to complain about. But the presentation of a fillet steak left a lot to be desired. Lonely, without any decoration or decoration, it lay sadly on the plate that was way too big. A few peppercorns and something would have happened visually. We try harder at home. Or Karstadt counter is always worth a visit. As is well known, the eye is...

The food is very good there, exceptional. It has an outdoor and an indoor area. You will be served quickly and friendly. The interior design is very stylish but suits my taste perfectly. You feel comfortable here. The menu changes dishes every few weeks. It has its price but it is always imaginative and extraordinary and an experience for the palate.

The ZweiSinn Meiers in Nuremberg offers an outstanding culinary experience with first-class service and a welcoming atmosphere. The creative menu, consisting of high-quality ingredients, is a feast for the senses. The elegant furnishings and harmonious color scheme create an ideal environment for a fine dining experience. Overall, a very nice place that is highly recommended in Nuremberg.

Outstanding food and service that is second to none and I am happy to use it on a regular basis. I can also recommend the fine dining experience to everyone.

Stefan Meier uses the best ingredients, some regional and some international, to create a great menu in addition to an a la carte bistro. Strong but always appropriate aromas, precise preparation and creative approaches guarantee cleverly prepared enjoyment of the highest quality. The excellent service complements the evening perfectly. The ambience is also impressive, there is plenty of space. Excellent international wines as well as creative non-alcoholic accompaniments are served with the meal. All in all, there is a lot of enjoyment for very fair money - they deliver a lot more than you would expect for the fair menu price. Chapeau to the entire team!

The food was very tasty. The service was very accommodating, polite and nice. Thanks for that. Clear recommendation from me.

Why only 1 star in the Michelin Guide? I ate the fish menu for Good Friday and don't know what could be done better.

Always very satisfied, never disappointed. Great team, nice service and advice. I love Stefan Meier's cuisine

Very nice, ambience, very good food, elevated bistro!!! Everything made to the highest standard, the baguette house made me crazy! Everything perfect, incredibly satisfied. Thanks to perfect team

The two of us were at Bistro ZweiSinn Meiers on Saturday March 30th, 2024. The food was very good, but that's to be expected at these prices. When paying €280.00, we wanted to pay with a voucher for €200.00 from December 15, 2020. Here we were told that our credit had expired for 90 days and was therefore no longer redeemable. So we paid around €500.00 for two people (including the voucher). Due to the shabby behavior of the management, we will no longer visit this restaurant.

We had a wonderful evening in the bistro yesterday, the food was delicious and really fun. No "cerebral" cuisine in the bistro version, but simply perfectly prepared. Thanks to the staff ✨️👏

Das beste am Restaurant ist die Küche und damit verbunden das Essen. Beim Gruß aus der Küche und den Dessert muss man starke Abstriche machen. Ist nicht stimmig. Mir persönlich haben auch bei jeder Speise die Würzung also der Einsatz der Gewürze gefehlt. Mir ist schon bewusst das hier neutraler für die Küche unproblematischer ist. Vergleicht man die Küche mit dem Essigbrätlein (2 Michelinsterne) würde ich dem Essigbrätlein einen Stern und hier im Fine Dinning 2 Sterne geben. Insgesamt ist der Michelinstern für die Küche in Ordnung. Beim Service kann man sich noch steigern. Hier tut die Bistrokultur im Nebenraum nicht gut. Der größte Schwachpunkt ist die Kalte Atmosphäre im Lokal. Da der Service dies nicht ausgleichen will oder kann dürfte die der größte Bremsklotz für eine Weiterentwicklung des Lokals sein. Also zusammenfassend eine sehr gute Küche mit Schwächen im Service und der Atmosphäre. Aber auf jeden Fall einen Besuch wert.

...always happy to be there! Since Stephan and Michael have been back, the service and wine advice has been at a star level again! A great evening with dear friends - Stefan continues to cook at the highest level! Almost unbeatable: the steak jus with the Wagyu beef! But the fish dishes are also perfectly created and composed. Surrounded by sensational greetings from the kitchen and ingenious dessert creations! Keep it up!

Wir waren im Oktober 2023 dort zum Mittagessen und hatten reserviert. Der Empfang war sehr freundlich und das Ambiente schön. Wir hatten Tartar und ich muss sagen.. es war das beste was ich bisher hatte!!! Der Wein war auch toll und das restliche Essen wirklich sehr, sehr gut. Auch der Service war sehr aufmerksam und wir haben uns rundum wohl gefühlt! Ich werde definitiv dort noch mal Tartar essen :)

We enjoyed the 6-course menu. It was absolutely fantastic. Excellent ingredients exquisitely prepared. Selected wines and great service.

Star chef at his best in a relaxed atmosphere. Update 2024: new dishes, still excellent!

I was here for fine dining, which I can only recommend to everyone. The seven courses could only be enhanced by the wine accompaniment, which was excellently selected and, presented in an exciting way, made palatable to me. The individual courses each had a clear vision and were both versatile and coordinated with one another. Overall, one of the best experiences I've had in recent years.

The food is almost always very tasty and of a high standard. The location is very nice & you feel comfortable. However, the service needs to be worked on.

Positives: Die Qualität und Präsentation des Essens waren auf einem hohen Niveau und entsprachen den Erwartungen eines Sterne-Restaurants. Die kulinarische Kreativität und die Geschmacksprofile waren ansprechend und haben einen positiven Eindruck hinterlassen. Die Atmosphäre des Restaurants war angenehm und trug zu einem insgesamt soliden kulinarischen Erlebnis bei. Negatives: Das Personal wirkte nachlässig und weniger aufmerksam. Es gab möglicherweise Verzögerungen beim Service, und die Interaktion mit dem Personal war nicht so professionell, wie man es in einem Sterne-Restaurant erwarten würde. Kleinere Unannehmlichkeiten wie vergessene Bestellungen oder unaufgeräumte Tische könnten die Gesamterfahrung beeinträchtigt haben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte nicht ganz überein. Die Qualität des Essens war gut, aber im Vergleich zu den Kosten gab es Raum für Verbesserungen. Insgesamt bot das Restaurant eine solide kulinarische Erfahrung, aber das nachlässige Personal und das nicht ganz stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis beeinflussten die Gesamtbewertung.

A table is reserved for business lunch. The food is very fine, suitable wines with a good selection. Nice service. We recommend!

Very tasty food and great service

Everything was great. Only cobwebs hovered above us. That shouldn't be the case given the prices. However, food is highly recommended.

The best restaurant, the beef is very tender, the desserts are perfect, every dish is perfect beyond expectations

Completely satisfied. Discreet service. Excellent food. Payment by the host. 😉

Essen : stefan meier kocht sehr leckeres essen auf sterneniveau - lohnenswert. Service: eher jugend forscht mit elementen der unfreundlichkeit - nmM einfach überfordert.

Das Zweisinn ist seit vielen Jahren fest im Nürnberger Fine Dining verankert. Seit ein paar Monaten aber geben Stefan Meier und sein neues Team Vollgas und heben das Zweisinn auf ein neues Level. Sowohl die Küche, aber auch das gesamte neue Team sind für mich ein klarer Kandidat für einen weiteren Stern. Raffinierter die Aromen, aufwendiger die Teller, Stephan Resch als kundiger Sommelier und perfekter Gastgeber, man spürt als Gast, dass das ganze Team mit Leidenschaft und Professionalität im besten Sinne unterwegs ist. Weiter so, dann kommt der nächste Stern!

Das Restaurant präsentierte uns Speisen von guter Qualität, jedoch ohne die erwartete Raffinesse die man von einem Sterne-Restaurant erwarten darf. Die Bewirtung war jedoch ausgezeichnet, das Personal aufmerksam, freundlich und serviceorientiert. Trotz des hohen Preises konnte das Ambiente im Bistro-Bereich nicht überzeugen, und im Vergleich zu anderen Restaurants erschien uns das kulinarische Gesamterlebnis als weniger lohnenswert.

Die Speisen sind hübsch, aber geschmacklich nur okay (3,5/5) - vor allem für den Preis fehlt der "Wow-Effekt". Manche Speisen waren leider zu umami-/salzlastig, insbesondere wenn z.B. Miso oder Brühe verwendet wurde. Es gibt viele Restaurant in Nürnberg welche die gleiche Qualität an Speisen für einen angemesseneren Preis anbieten. Potential ist jedoch vorhanden, eventuell haben wir auch einen suboptimalen Tag erwischt. Ein gut gemeinter Tipp ist die Filz-Brotkörbe gegen Holz o.Ä. auszutauschen, dadurch hat man keine unappetitlichen Fussel auf den Brotscheiben.

Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet. Der Service ist ok, könnte ein wenig mehr Herzlichkeit vertragen. Das Essen war gut, aber es stellt sich die Frage, ob diese doch sehr gehobenen Preise gerechtfertigt sind. Besonders für den Wein, der mit 0,1 l und 12,50 extrem zu Buche schlägt, wenn man nicht nur 1 Glas trinkt.

Feine Bistroküche mit gehobenem Preisniveau

Sehr gutes und stimmiges Restaurant. Das essen ist der Wahnsinn. Die Bedienung ist exzellent!

Das Essen war sehr gut, innovativ und abwechslungsreich. Die Weinbegleitung war gut und passte sehr gut.

Wir hatten heute einen sehr leckeren Lunch im Bistro! Das Essen und der Service sind spitze. Freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich.

Das Personal ist super aufmerksam und freundlich aber ich hatte mir vom dem Essen mehr erwartet. Ziemlich hellhörig.

Wir hatten hier einen sehr schönen Abend mit exzellentem Essen. Leider war es an dem Abend etwas voll, wodurch der Service etwas gestresst wirkte. Alles in allem sehr lohnenswert!

Wir hatten einen sehr schönen Abend im Zwei Sinn.In einer sehr ruhigen angenehmen entspannten Atmosphäre bei einem sehr sehr guten Essen und tollem Service. Vielen Dank Toni Haarmoden

Kulinarisch vom höchsten Niveau. Kreativ, dennoch klassisch. Jeder Teller ist eine Augenweide. Geschmacklich auch hervorragend.

Wir waren zum ersten Mal bei einem Fine-Dining und es war wie der Name sagt, sehr fein. Zwar nicht billig, aber wenn man sich die Teller genau anschaut, sieht man wirklich den Aufwand, der dahinter steckt, und man schmeckt ihn natürlich auch. Ideal für ein einzigartiges Geschenk. Vielleicht kommen wir mal wieder :)

Була по запрошенню друзів. Неочікувано смачно. Це свято їжі, смаків. Кожна страва індивідуальна, вишукана! Не схожа на попередню. З кожною новою стравою на думці, ну все більше мене ні що не може здивувати але ні! Кожна страва особлива. Бал смаків! Дякую

Nur eine kleine Bildauswahl unserer Bestellung. Haben uns für a la carte entschieden und waren mehr als zufrieden! Super Ambiente, sehr sehr nette und zuvorkommende Bedienung und das Essen war auch sooo lecker! Mein Favorit war ja die Nachspeise😋 auch sehr saisonale Karte perfekt für den Herbstanfang

Eigentlich müsste das ZweiSinn Meier Bistro DreiSinn.... heißen! Augen-, Nasen-, Gaumenfreude - ein Träumchen! Selbst die Ohren fühlen sich dort wohl. Obwohl gut besucht ist es nicht laut sondern rundum gemütlich. Jede Kalorie ist es wert und jeder Euro auch. Vielen Dank für einen wunderschönen Abend liebes ZweiSinn Team!

Schon bei der Reservierung sehr netter Kontakt, auch der Empfang war wirklich sehr nett, Service war sehr zuvorkommend aber nicht überkandidelt. Auf die Parkplatzsituation wurde vorab hingewiesen. Ambiente war für uns wirklich herausragend, modern, nicht überladen.Sanitärbereich 1A. Die Abfolge des 6-Gänge-Menüs im Fine Dining war genau richtig für uns. Preis-Leistung für unser Empfinden angemessen! Ein tolles Erlebnis, vielen Dank!

super freundlich, nett und das essen war der hammer kann ich nur empfehlen.

Es war jedes Mal eine tolle Erlebnis im Fine Dining Restaurant. Gehört zu den Besten Sterne-Lokalen in der Region.

Sehr zu empfehlen. Toller Service.

Wir haben vor der Coronazeit einen Gutschein geschenkt bekommen, dieser wurde mit der Aussage " es ist zu lange her " abgelehnt. Diese Vorgehensweise kann und will ich nicht verstehen, da ich während der Coronazeit den Gutschein aus Sympathie nicht einlösen wollte und ich im Laufe der Zeit diesen auch nicht mehr auf dem Schirm hatte. Für ein Lokal in " dieser Klasse" einfach erbärmlich und indiskutabel.

음식과 서비스 퀄리티 최상이며 고급적인 분위기 너무좋습니다

Excellent restaurant. Every single course was excellent, both taste and appearance. The service was very quick, nice and courteous.

Wir waren gestern Abend im Bistro. Das Essen, Ambiente und der Service war absolut perfekt. Wenn man sich etwas gönnen möchte, ist man hier an der richtigen Addresse. Das Essen ist eine Geschmacksexplosion und das Geld definitiv wert. Ich hab selten so gutes Reh wie hier gegessen. Der Service ist sehr sympathisch und zuvorkommend. Die Stimmung ist locker. Kann das Restaurant sehr empfehlen.

Ein gutes Haus mit einer tollen Küche! Ein einzigen Punktabzug gibt es bei dem Ambiente, dass es leider keine Möglichkeit gibt die Handtasche auf der Damentoilette aufzuhängen oder abzustellen. Auf den Boden möchte man es verständlicher Weise nicht ablegen. Für diese Klasse vom Restaurant sollte es eine Möglichkeit geben. Zumindest bin ich es von anderen Restaurants auf diesem Niveau gewöhnt.

Super exzellent Speisen. Vielfältiges Menü. Aufmerksames Personal.

Sehr gutes Lokal mit wechselnden überrauschenden Menüs. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, leider hängen manche Empfehlung z.B. beim Wein doch etwas vom Erscheinungsbild und Bekanntheit der Gäste ab.

Begrüßung war unterkühlt, auch der Chef ging nur an uns vorbei ohne zu grüßen; das geht überhaupt nicht! Essen war lecker vor allem der Nachtisch, hatten uns aber insgesamt von einem Sternelokal mehr erwartet, Service war mehr mit sich beschäftigt (mit Handy) vor allem hinter der Bar, Preis-Leistung nicht gegeben

Sehr schönes Erlebnis. Preislich okay für die Qualität und den Service

Alle Gerichte sind nicht nur sehr schön präsentiert und haben einen ganz eigenen Stil, nein, sie schmecken auch noch himmlisch! Das ganze Menu ist stimmig, von den amuse gueules bis zu den petit fours! Bitte weiter so!

Wir haben extra einen Zwischenstopp eingelegt, um im Zweisinn Bistro essen zu gehen, da wir vor zwei Jahren sehr begeistert waren. Service super, Ambiente super. Essen hervorragend, geschmacklich auf höchstem Niveau - allerdings stimmt das Preis Leistungsverhältnis überhaupt nicht. Für 37 Euro ein Ministückchen Fisch. Sehr schade !

Gute Küche, schon hochpreisig, offener Wein für 25,-, Platz zwischen Garderobe und Theke nicht so toll, laut, gibt auch keinen Vorhang, Sonne blendet beim Essen. Bistrokarte überschaubar.

Wenn man sich mal was "gönnen" möchte isst man an dieser Örtlichkeit absolut richtig. Natürlich ist der Preis mit 160€ schon recht hoch aber absolut Wert. Immer wieder gerne

Begrüßung und Verabschiedung ohne Reaktion und desinteressiert, man sieht lieber ständig auf die Handys oder steht in Grüppchen hinter der Bar, die Stimmung und Freude wird somit getrübt. Sercive beim Essen wae in Ordnung. Das Essen war sehr gut, bei der Hauptspeise (Skrei) fehlte mir für ein Sternerestaurant die Deko. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll und man fühlt sich wohl. Ob es ein weiterer Besuch wird, glaub ich aufgrund der schlechten Stimmung im Service nicht. Da ist das Preis-, Leistungsverhältnis leider im Ungleichgewicht.

Toller Service, geiles 8 Gängemenü. Optisch und geschmacklich Top. Ein rundum gelungener Abend. Jeden Cent wert, wir kommen gerne wieder.

Wieder einmal ein wunderbares Geschmackserlebnis mit optischen Highlights. Die Küche und auch der Service geben sich so viel Mühe, das ist immer wieder einen Besuch wert. Und dass du immer noch vernünftigen Preisen. Zusätzlich zum sechs Gänge Menü gibt es noch diverse Vorspeisen und Desserts, so viel Leistung fürs Geld. Wir lieben es, hierher zu kommen.

We sent to the Bistro which had a great atmosphere. Excellent service by the staff. Great quality of food and wine. Highly recommended.

2eme fois dans ce restaurant gastronomique près de chez nous et toujours ravis ! La salle est moderne et chaleureuse, les lumières sont exactement comme il faut. Et que dire du repas !! C’est beau, c’est bon, c’est surprenant ! On adore ! Un rapport qualité/prix normal pour la qualité des assiettes. Un merci aussi pour le service ! Tout le monde est adorable.

Anlässlich unseres Hochzeitstages und da nicht zum ersten Mal im Fine Dining, haben wir mit hohen Erwartungen und großer Vorfreude den Tisch reserviert. Vorab, einen herzlichen Dank an das großartige Team, es war ein wunderbarer Abend, zu dem Sie alle, Küche und Service, professionell und mit großer Hingabe beigetragen haben. Perfekt klingt immer etwas steril, beschreibt aber in diesem Falle treffend die Leistung. In einer solch entspannten Atmosphäre, aufmerksam vom Service umsorgt, eine am oberen 1 Sterne Niveau befindliche Küche genießen zu können, ist so selten wie außergewöhnlich. Empfehlenswert, die Weinbegleitung zum Menü zu wählen! Der Sommelier ist eine Meister seines Fachs und ergänzt in kongenialer Weise die hervorragende Leistung dieser meisterlichen Küche. Bemerkenswert ist dabei das erstaunlich günstige Preis-/Leistungsverhältnis im Fine Dining. Auf solch hohem Niveau findet man sehr selten gleichwertiges.

Ich war bereits in vielen Sterne-Restaurants und habe selten so gut in einem Ein-Sterne-Restaurant gegessen. Fünf der sechs Gänge und auch die Amuse waren sehr gut, lediglich das Dessert fiel ein wenig ab. Sehr angenehmer Service, große Weinauswahl. Ich komme gerne wieder.

Wir waren im Bistro, aus unserer Sicht stimmt hier das Preis-/Leistungsverhältnis überhaupt nicht. Auch der Service machte auf uns einen etwas unkoordinierten Eindruck. Es ist einfach nicht sternelike, wenn Bedienungen, die die Speisen an den Tisch bringen fragen, wer bekommt was. Das ist ein absolutes No Go in dieser Klasse. Unter dem Schirm eines Michelinsternes und selbst unter einer reinen Empfehlung im Michelinatlas konnten wir bereits deutlich bessere Restaurants genießen. Wer für eine mehr oder weniger 08/15 Kürbissuppe Euro 17,.. ausgeben will, ist hier gut aufgehoben. Klar, die Speisen waren geschmacklich sehr gut, waren aber lieblos und einfach angerichtet. Das Milch-Kalbskotelett lag auf dem Spinat und der Kartoffelbrei wurde in einer extra Schale serviert. Das war es dann auch schon mit der Präsentation. Der Käse, bestehend aus 4 kleinen Häufchen, die jeweils auf einem Teelöffel Platz gehabt hätten und 16 Euro kosteten, waren mit gar keiner Garnitur....einfach nur auf einen Teller geklatscht. Das in einem Feinschmeckerrestaurant von einem laut der Someliere gut gehenden Wein nur noch 1 Flasche vorhanden ist und man sich deshalb beim Bestellen einer zweiten Flasche für einen anderen Wein entscheiden muss, mag jeder für sich beurteilen, was er davon halten soll. Auch, dass der Preis des Weines ein deutlich höherer war, als auf der Weinkarte auf der Homepage veröffentlicht, hat einen etwas unguten Beigeschmack, da das Argument war, es wäre der Preis für die to go Karte, auf der aber nirgends ein Hinweis zu finden war. Das Beef Tatar war geschmacklich leider nicht der Burner und das Milchkalb meiner Tocher war sehr bissfest. Insgesamt ein teurer und ernüchtender Abend in einem preislich völlig überzogenen Restaurant. Mein Fazit: die Verpackung und der Werbeauftritt sind genial, das, was man dann wirklich bekommt ist stark ausbaufähig oder man müsste die Preise um etwa die Hälfte reduzieren, dann wäre man in der Liga, in der gespielt wird.

Zwei Sinn M fine dining is an excellent restaurant with attentive unhurried service. The quality and the creativity of the dishes is fantastic. I loved the surprising contrast of tastes. I loved the fish dishes and the deer is a show stopper! Hats off to...

Ein wunderbarer Abend im Fine Dining! Freundlicher und aufmerksamer Service und ein geniales Menü mit wunderbaren geschmacklichen und visuellen Überraschungen!...

Ein Highlight in Nürnberg. Sommelière Difan hatte zu allen Gängen stets hervorragende Empfehlungen. Der Abend war absolut perfekt, mit sehr...

Ein Genuss bei jedem Gang. Mein Highlight war das Kalbsbries. Ich war sehr zufrieden und komme gerne wieder.

Auch im Lockdown wollten wir auf ein besonderes Essen zu unserem Hochzeitstag nicht verzichten. Meiers Zwei Sinn hat uns diese...

2. Lockdown und Zweisinn lässt sich - Gott sei dank - nicht unterkriegen! Es gibt weiterhin den Business Lunch /...

Das Bistro bietet erstklassige Küche zu moderaten Preisen Wir haben nur eine Nacht in Nürnberg verbracht und hatten für den...

Sehr schönes Ambiente, sehr nette Bewirtung, sehr sehr gutes Essen. Wir waren voll auf zufrieden und hatten einen wunderschönen Abend,...

Vorab ich würde ein Punkt mehr geben aber sehr gut wäre zu viel .. aber es war gut ! Ambiente...

Zum wiederholten Mal haben wir ein ausgefeiltes Menü im Gourmet Lokal genossen. Die Qualität der Gänge und die Abstimmung ist...

Wir waren im Bistro, da das Gourmet Lokal ausgebucht war. Die Einrichtung ist chic und hochwertig, das Essen hervorragend, der...