Zöllners Weinstube in Forchheim

Must visit for foodies!!! If you haven't been here yet, it's your own fault! Try it out and enjoy the Zöllner family's first-class cuisine in a unique, idyllic ambience and loving, family atmosphere👩‍🍳. The excellently prepared and varied dishes on the menu not only sound good, but also taste so delicious 😋. The service is extremely professional, but also caring and entertaining. That's why we're already looking forward to a next visit 🥂🍾👌

Thank you for the very nice evening. The food and wine were excellent. The only thing is that you can only pay in cash and with an EC card, which is a bit of a shame and no longer entirely up to date.

The best in service and food the area has to offer. Really excellent food and drink with a sommelier and food consultation with charm and wit. Thank you very much for that!

Great restaurant with fine cuisine. The dishes are sophisticated and uniquely combined, with all kinds of fresh herbs from our own garden - a culinary delight!! The service is very courteous and leaves nothing to be desired. We like the warm and direct nature of the family and we felt completely at home. I can't understand the bad reviews and find it worrying how a unique restaurant like this can be rated with only one star due to a lack of a parking sign or problems with payment methods. See you next time.

We finally had the pleasure of eating at Zöllner’s Weinstube and it was really great. The atmosphere is super pleasant – stylish, but not overly chic. The service was really incredibly nice and friendly - the whole family makes you feel like you're with friends. The meal itself was absolutely amazing and the dessert was to die for. You can tell that fresh and high-quality ingredients are used here. The wine list was also very good. We had a wonderful evening and can only recommend the restaurant. Everything is just right here – from the food to the service to the atmosphere.

This review is one of the most unusual I have ever given. But the experience was very unpleasant and downright shocking for my partner. The food was good. We had a nice evening until we paid. Credit cards are not accepted (which is not stated on the map, website or at the entrance). Unpleasant but no problem, you still have a debit card. But it is not accepted even though it is NOT on the homepage or at Michelin. You also don't want to accept immediate bank transfers or Paypal. OK, not nice but the nearest ATM is only ten minutes away. Got money, paid, good. That's what we thought. Then things start to get interesting. First the waitress explains (I thought) that there are never any problems with debit cards. Only Visa doesn't work for you 😖I point out to the lady that many banks no longer issue classic EC cards but only debit cards. This could lead to problems with guests in the future. Maybe you should tell your boss that. I am then informed that she is the daughter of the house and that there are never any other problems. I then reply that I'm a bit annoyed that you, as the boss, let me drive out to get cash and I don't find that very customer-friendly. Then we go to the parking lot and want to drive home. On the drive out of the yard, the chef (brother of the waitress and part of the owner's family) stands in front of my car. I thought he would apologize now and stop. Then he starts attacking my partner and me in a way because we exposed his sister in front of other guests that we felt more forced and attacked than in any other place in my life. Indisputable and frightening. Never again. PS: 2 hours after the review, the Zöllner restaurant called me on my cell phone at 10:40 p.m. I haven't lost any weight because I'm starting to get a really weird feeling. Even after reading some responses to reviews on TripAdvisor. Very inappropriate and aggressive

We had another wonderful evening with excellent service and excellent food! Particularly noteworthy is the friendly and attentive hospitality, which contributes to the feel-good atmosphere. The menu is pleasantly manageable, but always full of seasonal highlights and classic dishes. We like the thoughtful combination of flavors and individual components on the plate. Always surprising and inspiring for us. We'd love to come back!

We enjoyed a great dinner in a relaxed atmosphere. The food is high quality and designed with great attention to detail. Plus a great wine and excellent service. Absolutely recommended and would happily come back.

Extremely delicious regional cuisine with a knack for beautiful decorative elements from our own garden on the plate. Plus a great service with explanations about flowers and herbs :-)

We had been eyeing the Weinstube Zöllner for a while. Finally reserved today for our wedding anniversary. We would be warmly welcomed and looked after in a friendly, competent and very friendly manner. A great wine list and a nice menu with something for every taste. The dishes were all fantastic. Very good taste, you can tell the fresh quality and regionality that the boss attaches great importance to. The price/performance ratio is absolutely ok. We'll definitely be happy to come back!

Amazing experience! We went on a recommendation and the experience was top notch. Amazing international wine selection (I will be looking for the Spanish wine they recommended as it was perfection) and incredible food selection. Also, unparalleled customer service for the region. Incredibly friendly and engaging. Definitely worth the visit.

Delicacies are served in a Franconian rustic atmosphere. The map is small but nice. You feel well looked after by the service, kitchen and wine cellar. It would be even nicer if the pretty property were highlighted with appropriate lighting outside ;) Rating: Highly recommended

Insider tip: super delicious food at the highest level at a really affordable price... as well as a super nice family business that tries to make everything possible, both in terms of service and in the kitchen, what you as a customer want... super quiet and romantic location... really great Recommend... if you're not happy here, you certainly can't be happy somewhere else... even if you're looking for a family restaurant with heart as a service person, You've definitely come to the right place with your application...

Traumatic event due to poor service. The lady just went crazy and started shouting!!!! There was a hair in the food, apparently from the lady's fancy hairdresser who also decided HOW we had to eat. Definitely for a restaurant that has a Michelin star the food should be better and the service is at all without further comments...

Great experience. Highly recommended. Highly priced but good quality and very nice, personal service.

We came for my husband's birthday. We were very well received. My husband received a small welcome gift. The children also received special attention. The meal was simply exceptional. What can I say, a culinary adventure. Everything was cooked to perfection and the flavors blended together harmoniously in our mouths. We will come back with pleasure and recommend this place very warmly.

A wonderful evening in a very familiar environment with a wonderful meal.

Von Anfang bis Ende war unser Besuch ein wahrhaft kulinarisches Erlebnis. Schon beim Betreten wurden wir von einem professionellen Serviceteam herzlich empfangen. Die Speisekarte bot eine breite Auswahl an Gerichten, die alle verlockend klangen. Die Zutaten waren alle frisch, die Kräuter stammen aus dem hauseigenen Garten. Zubereitung und Präsentation waren einfach perfekt. Der Service war professionell aber dennoch sehr persönlich und herzlich. Der Gast steht hier um Mittelpunkt. Wir können Zöllners Weinstube uneingeschränkt empfehlen und kommen immer wieder gerne hierher. Erstklassiger Service und unvergessliche Atmosphäre sind jeden Cent wert. Wieder ein sehr schöner Abend in Zöllners Weinstube!

Wir sind seit Jahren sehr zufriedene Gäste in diesem liebevoll geführten Familienunternehmen. Die Speisen sind vorzüglich und immer wieder ein kulinarisches Erlebnis, ganz zu schweigen von dem individuellen, zuvorkommenden Service von Mutter und Tochter. In diesem Ambiente ist ein Abschalten vom täglichen Stress garantiert. Dieses Lokal können wir auf das Innigste weiter empfehlen.

Wir waren anlässlich unseres Hochzeitstages hier und wollten mal was testen was gleich um die Ecke liegt und einen netten, entspannten Abend mit gutem Essen verbringen. Vorweg: das Essen war gut, der Service eine einzige Katastrophe. Schon bei der Reservierung hatten wir angegeben, dass ich unter einer starken Allergie gegen Auberginen leide. Dies wurde vermerkt. Vor dem Essen haben wir nochmal explizit darauf hingewiesen (denn ich habe keine Lust an diesem Abend im KH zu landen). Es wurde versichert dass damit nicht gekocht wird, auch von der älteren Dame nochmal ("sowas haben wir gar nicht im Haus!") . Mein Mann, der keinen Alkohol trinkt, hat eine Spezi bestellt. Er meinte die schmeckt nicht, hab sie probiert, schmeckte komisch. Auf die Frage was das sei meinte die junge Dame "da kann ich ja nix dafür!". Fragte nach, es war Frukade, sie dazu "ich trink ja kein Spezi!". Mein Mann hat sich dann eine Coca Cola bestellt, die Spezi aber ausgetrunken. Die Cola wurde dann mit Flasche serviert und mit "hier, bitte, Ihre COCA COLA" auf den Tisch geknallt. Im Hauptgang meines Mannes waren dann Auberginen. Wir haben nachgefragt was denn hier an der Kommunikation fehlen würde .... die junge Dame entnervt weg mit der Aussage, wäre ja auf seinem Teller, nicht auf meinem. Die Ältere hat sich dann händeringend entschuldigt, sie wusste ja nicht dass der Sohn heute mal eine Aubergine gekauft hat. Wir so .... naja alles gut, habe ja noch nicht von seinem Teller probiert. Am Nebentisch wollte bezahlt werden. Bar oder ec? Gast meinte am besten gar nicht^^ ..... aus Spass. Die junge Dame rannte wutentbrannt an uns vorbei, äffte ihn nach und brummelte vor sich hin "Ich hab keinen Bock mehr, mir langts, die kotzen mich alle an!". Ihr tolle gereizte Stimmung füllte eigentlich den ganzen Laden, dabei waren incl uns nur 4 Tische á 2 Leute belegt. Bei der kurzen Zündschnur möchte ich nicht erleben wie das ist wenn die echt mal Stress hat und der Laden voll ist .... dazwischen wurde an der Theke noch mit der älteren Dame hörbar gezankt. Bombenstimmung! Das absolute Highlight war allerdings das Dessert. Eingedeckt wurde es bei mir von der jungen genervten Dame mit den Worten "Sie hatten doch den Auberginenauflauf!". Spätestens da hätte ich gehen sollen, da der Mann sich aber so aufs Dessert gefreut hatte sind wir sitzen geblieben. Die ältere Dame hat denn wieder versucht zu beschwichtigen, es war einfach nur unangenehm und peinlich. Wenn man keinen Bock auf den Job hat, sollte man sich was anderes suchen. 160 Euro haben wir bezahlt und uns hinterher den ganzen Abend geärgert. So ein unverschämtes Verhalten haben wir weder in rustikalen Wirtschaften in der Fränkischen noch in der Sternegastronomie, die wir gerne besuchen erlebt. Wir werden nie mehr wieder kommen und dieses Lokal auch niemandem empfehlen, im Gegenteil!

Probably the best cuisine in Forchheim and the surrounding area. Despite the appropriately upscale price range, the ambience and friendly service remain pleasantly down-to-earth.

A wonderful atmosphere, you immediately felt very comfortable, the food was great!!! delicious and of a high standard, the wine was very good, and...the service...was the best we have experienced in a long time. Mother and sister make the visit an additional experience, very personal and warm and yet professional. You can tell from everything that it's not just "work" going on here, but that there's a lot of heart and passion behind it. Thank you all for a lovely evening and our absolute recommendation!

Wir waren für eine Geburtstagsfeier das erste Mal in diesem sehr schön gelegenen und gemütlichen Lokal. Insgesamt waren wir sechs Personen und da die Geschmäcker doch verschieden sind, fanden recht viele der angebotenen Speisen den Weg zu unserem Tisch --- und unseren Gaumen! Alle Gänge waren ein voller Erfolg, die Qualität und Präsentation war erst- klassig. Es hat uns sehr gut geschmeckt und der Service war super nett. Nochmals vielen Dank für den gelungenen Abend, es war ein schöner Abend, an den wir uns noch lange erinnern werden. Ich kann das Restaurant uneingschränkt empfehlen und bin sicher, dass wir bald mal wieder kommen.

Mit knapp 20 Personen wollten wir familiär einen runden Geburtstag gebührend feiern - und erlebten einen Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden. Ja, es war eines der heißesten Tage und wir mussten aufgrund des schnellen Wetterwechsels blitzartig von der schönen Terrasse in den Innenraum flüchten. So wie das Wetter wechselte auch die Stimmung schlagartig: beim Service. Bereits vorher gab es lautstarke und für alle Gäste vernehmliche Gewitter im Zöllner-"Team": im Gastraum und in der Küche. Kleine Kundenwünsche wie bspw. "bitte dem Kind keine Vorspeise hinstellen" oder "ich möchte bitte jetzt nur Mineralwasser" wurden ignoriert bzw. vielfach mehrfach ungläubig hinterfragt. Diesen und anderen ersten Anzeichen seltsamen Verhaltens folgte irgendwann der Dammbruch. Mehrere Personen unserer kleinen Gruppe berichteten entsetzt, sie hätten auf dem Weg zur Toilette gesehen, wie in der Küche geprügelt wurde (Details möchte ich höflicherweise nicht berichten). Ansagen des Koches wurden über Gebühr laut und im Kasernenhofton gehalten. Der Service warf das Handtuch und lamentierte fortwährend "ich kann nicht mehr", u.a. sie suchten seit 5 Jahren Mitarbeiter und bekommen niemanden. Unsere sachlich vorgetragene Bemerkung, daß man dann eben keine Gruppen annehmen dürfe, führte zu noch mehr Lamentieren. Schlichtungsversuche schlugen fehl, gebetsmühlenartig entlud sich ein Schwall von Frustration und Anschuldigungen auf die immer kleiner werdende Gästeschar (das Gros versuchte dem Eklat durch Flucht nach draußen zu entgehen). Es blieb nichts anderes, als fluchtartig das Familientreffen abzubrechen und eine andere Bleibe zu suchen. Wir hielten das Ganze für einige Zeit für eine Inszenierung und gleich kämen lächelnde TV-Teams und erlösten uns mit "verstehen sie Spaß", aber leider war es ernst. Auch wenn es ein Hitze-Tag war: auf diese Weise die eigenen Grenzen nach aussen zu tragen, ist schlicht unprofessionell. Sehr schade, denn das Essen (gleiches Menu für alle), die Getränke und die Location waren großartig - aber wenn es unseren Gastgebern im Nachhinein peinlich ist, uns dorthin eingeladen zu haben, sagt das alles. Gefühlt hat sich Zöllners Weinstube an diesem Abend selbst demontiert!

We were very impressed with this gastronomy. Great and delicious food, you can't describe it well enough. You have to try it yourself. Very familiar, which we really liked. You feel at home and can simply enjoy the food and the delicious wine. The chef often came out of the kitchen and always had something funny to say. Come on, you're so great. We are already looking forward to the next visit.

A family business in a class of its own! A great and very personal service, nice ambience, we were able to sit outside when the weather was nice and our special requests were very lovingly addressed. We celebrated the 84th birthday. We have been coming here for years and will continue to come!

I don't actually write reviews - but in this case I have to do it because after choosing the restaurant and reading the reviews I was a bit unsure what it would be like! But experimentation is the charm of life! After internet research for a gourmet restaurant in the “Fränkisches” I came across Zöllner’s Weinstube. With the exception of a few, the majority of reviews were seemingly effusive. Now, after grateful personal experience, I have to say that the few individual negative reviews are completely unjustified! The boss and his team (probably the family) strive enormously and successfully for the well-being of every single guest! Every dish from the kitchen is clearly made with love, is successful and meets expectations. Price/performance fits here!!! The boss and the team are very nice, uncomplicated and helpful in every way, even outside of the gustatory. In the Zöllners Weinstuben we were served sophisticated and to-the-point cuisine with matching wine recommendations. And there was also lively, attentive and refreshing table service, which credibly had the guest's well-being in mind, so that the entire evening was a pleasure! Thanks to the Zöllner family for their work and commitment to our successful and enjoyable evening on Father's Day!

There aren't that many stars available, that's how great it is there

Fantastic food. We had a four course menu and were thrilled. Really something special, gladly again :-)

Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Wir waren schon oft in Sigritzau und waren auch heute wieder total begeistert. Sehr gutes Essen, herzlicher Service, ein passendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine angenehme Atmosphäre. Absolut empfehlenswert! Wir kommen gerne wieder.

Wir waren das erste mal in dem Lokal und waren total begeistert. Das Essen war super, wir hatten beide eine Vorspeise, Hauptgang und eine Käseplatte zum Nachtisch. Von Fleisch bis hin zum Fisch war wirklich alles sehr lecker. Vor allem auch der Service war super, sehr zuvorkommende Bedienung! Wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen das Lokal weiter an Freunde und Familie :)

Wir waren heute das erste mal vor Ort. Obwohl wir in der Gegend wohnen, wussten wir nicht, dass so ein nettes Restaurant, mehr oder weniger Gleichnis die Ecke ist. Darauf gekommen sind wir über Guide Michelin. Der Service war sehr zuvorkommend und wirklich auf Zack. Der Chef hat die Gerichte selber mit angerichtet und die Speisen waren ausgezeichnet gut und von hoher Qualität. Ja, es ist etwas kleiner als in einem „normalen“ Restaurant, aber dafür isst man hier vll auch mehr als nur einen Gang, um wirklich alle Vielfalt zu erleben. Die Weinauswahl war sehr gut. Wenn ich etwas verbessern würde, dann vll die Sanitären Örtlichkeiten, es war alles sauber, aber doch schon etwas in die Jahre gekommen. Wir kommen wieder.

Feine, delikate Aromen, sehr gutes Essen aus heimischen Produkten von hoher Qualität. Wir haben den Abend dort sehr genossen und kommen bestimmt wieder. Service war tadellos und warmherzig.

Ein in die Jahre gekommenes Restaurant. Wer es mag findet hier Gemütlichkeit in Form von altem Interieur kombiniert mit moderner Küche . Die Inhaber geben sich große Mühe und umsorgen den Gast. Das Essen besteht aus frischen Zutaten und ist nett angerichtet. Bei der Tischdekoration ist noch viel Luft nach oben. Die sanitäre Einrichtung die genauso zum Wohlfühlfaktor gehört muss dringend überdacht werden.

Sehr gutes Essen, sehr freundliche Bedienung und cooler Koch! 6 Sterne!

Essen ist wirklich sehr gut. Qualität der Zutaten überragend, regional, Bio, aus dem eigenen Garten. Und absolut nette Wirtsleute! Kommen immer gerne wieder.

Selten so freundliche Bedienung gesehen. Essen 5* + ! Ist zwar gehobene Küche , aber ein Gaumenschmaus

Hier ist der Gast König bzw. Königin. Das Essen ist ein Traum, der Service ebenso, und man fühlt sich sofort willkommen. Die Köstlichkeiten sind alle liebevoll und fantasievoll angerichtet. Und sollte mal nicht das auf der Karte stehen, was das Herz begehrt, zaubert der Herr des Hauses eine richtig leckere Überraschung für den Gaumen. Wir haben dieses lauschige Plätzchen ganz neu für uns entdeckt und werden sicher noch öfter kommen. Das ist keine Drohung, sondern ein Versprechen. Es lohnt sich einfach!!!

Sehr freundliches Personal, super leckeres Essen, umgeben von einer wunderschönen Landschaft - was will man mehr? Vielen Dank für die Gastfreundschaft und Unkompliziertheit!

Die Zöllner Weinstube war so freundlich und hat uns ohne eine Reservierung aufgenommen. Diese Herzlichkeit wurde uns den ganzen Besuch über wiedergegeben. Das Personal ist freundlich, locker und zuvorkommend. Das Essen hat toll geschmeckt, sehr empfehlenswert und gerne wieder.

Wir sind auf der Durchreise über den Guide Michelin auf das Restaurant gestoßen und es war ein wirklich perfekter und unvergesslicher Abend bei Familie Zöllners. Es war bereits ein sehr herzlicher Empfang auf dem tollen historischen Anwesen durch die Mutter zusammen mit ihrem Sohn, dem exzellenten Küchenchef und Ihrer Tochter, die für die Bewirtung der Gäste zuständig ist und sich mit viel Charme, Witz und Begeisterung um uns gekümmert hat. Zwischen den Gängen durften wir uns durch den Kräutergarten durchprobieren und eine kleine Kräuterkunde gab es obendrein. Wo wir auch schon beim Essen sind, welches absolut sensationell war. Traditionelle saisonale Gerichte modern interpretiert mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten, viel Liebe zum Detail und sowohl für den Feinschmecker aber auch Genussliebhaber ein Gedicht. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und freuen uns schon auf den nächsten Besuch, auch wenn wir von weit weg kommen. Vielen Dank an die Familie für dieses Erlebnis.

Wir sind auf der Durchreise über den Guide Michelin auf das Restaurant gestoßen und es war ein wirklich perfekter und unvergesslicher Abend bei Familie Zöllners. Es war bereits ein sehr herzlicher Empfang auf dem tollen historischen Anwesen durch die Mutter zusammen mit ihrem Sohn, dem exzellenten Küchenchef und Ihrer Tochter, die für die Bewirtung der Gäste zuständig ist und sich mit viel Charme, Witz und Begeisterung um uns gekümmert hat. Zwischen den Gängen durften wir uns durch den Kräutergarten durchprobieren und eine kleine Kräuterkunde gab es obendrein. Wo wir auch schon beim Essen sind, welches absolut sensationell war. Traditionelle saisonale Gerichte modern interpretiert mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten, viel Liebe zum Detail und sowohl für den Feinschmecker aber auch Genussliebhaber ein Gedicht. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und freuen uns schon auf den nächsten Besuch, auch wenn wir von weit weg kommen. Vielen Dank an die Familie für dieses Erlebnis.

Sehr gutes Essen, perfekt präsentiert. Familiäre, aufmerksame und freundliche Atmosphäre. Hatten dort einen wunderschönen Abend.

Hervorragendes Essen und perfekter, liebevoller Service. Könnten nicht zufriedener sein und kommen gerne wieder!

Cocina muy esmerada, especialmente los entrantes son especiales.

Regretfully, a good cook took on too big a challenge for Easter. Because of a busy Easter, we knew the menu was fixed. Which is fine and the menu was well designed. However, tables that started at 17:00 finally got dessert at the same time as all other tables, some of which came in at 19:00. Waiting for 45 min’s in between courses just to keep logistics in the kitchen in order, is not how this should work. All that would be acceptable were it not that the service was also not in order. Many points to mention here but let me summarize with the incident whilst paying the bill. Both Mother and Daughter reacted negatively and openly, noticing we did not tip. Never in our lives have we encountered restaurants that openly criticize guests that fail to tip. Here, the only reasonable question could have been: “this is the first time you haven’t tipped us, what can we improve for next time?” Never again.

Wie immer perfekt. Sehr nette Bedienung und super leckeres Essen mit toller Weinkarte

Keinerlei Worte notwendig! Einfach WOW

Gastfreundschaft und Herzlichkeit waren bereits bei der telefonischen Terminvereinbarung spürbar. Die Atmosphäre im Restaurant erinnerte ein bißchen an nach Hause kommen. Die Speisenauswahl stand unter der Maxime, worauf man als Gast Lust hat. Alle Speisen regional, phantasievoll kreiert und a la minute zubereitet, dazu passende Weine, so soll es sein. Besonders war auch der hervorragende, äusserst aufmerksame, zugewandte und herzliche Service. Insgesamt ein besonders genussvoller und schönes Abend in perfekter Gastlichkeit.

Aufgrund der Homepage, der Bewertungen und des sympathischen Telefonats, konnte man bereits daraus schließen, dass ein Abend in diesem Hause ein schöner kulinarischer und sympathisch-gemütlicher Aufenthalt sein wird. Mein Mann und ich sind rundum zufrieden und werden wieder kommen! Kompetent, humorvoll und aufmerksam! Obwohl ich persönlich eher weniger Nachspeisen esse, würde ich jedoch auch genau wegen diesen wieder kommen. Sowohl 'Creme Brulee' als auch 'Walnuss' überzeugten. Ein guter Gin rundete den Abend ab. Herzlichen Dank und viele Grüße

Das ist ein ganz tolles Lokal, mit wirklich sehr gutem Essen und super lieben Gastgebern. Sehr aufmerksam und professionell. Das war unser erster Besuch aber sicher nicht der Letzte.

Wir haben einen wunderbaren Abend in dem stilvollen Ambiente verbracht und können dieses gehobene Restaurant nur empfehlen! Die Küche ist hervorragend, die Speisen sind mit essbaren Garten-Kräutern liebevoll dekoriert. Der Service ist exzellent und sehr persönlich, die Weine sind sehr gut ausgewählt.

Ich war heute beruflich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner gefunden. Das Restaurant findet man in einem kleinen Vorort von Forcheim auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso schönen Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit sehr viel Liebe zubereitet. Das sieht man und schmeckt man vor allem. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu toppen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, sonst wäre ich sicherlich Stammgast hier. Aber geplant ist eventuell ein Zwischenstopp bei der nächsten Durchreise.

Ich war heute beruflich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner gefunden. Das Restaurant findet man in einem kleinen Vorort von Forchheim auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso schönen Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit sehr viel Liebe zubereitet. Das sieht man und schmeckt man vor allem. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu toppen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, sonst wäre ich sicherlich Stammgast hier. Aber geplant ist eventuell ein Zwischenstopp bei der nächsten Durchreise.

Wir sind über das Internet auf die Weinstube aufmerksam geworden und waren neugierig. Das Essen war sehr lecker, von sehr guter Qualität und liebevoll mit Kräutern und Gewürzen aus dem Garten serviert worden. Wir waren sehr zufrieden und haben uns sehr willkommen gefühlt. Der Service war unglaublich freundlich und zuvorkommend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Waren das 1. Mal hier anlässlich unseres Hochzeitstages. Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Wurden herzlich empfangen und an einen schön eingedeckten Tisch begleitet. Herzlichen Dank nochmal für die kleine Wunscherfüllung . Ein sehr freundlicher Service und das sehr gute Essen haben uns den Abend genießen lassen bei einem guten Tröpfchen Wein in sehr angenehmer Umgebung. Wir kommen gerne wieder.

Gestern feierten wir den Hochzeitstag meiner Eltern in einem unserer liebsten Restaurants. Es war ein herrlicher Sommerabend, also saßen wir draußen, und den übrigen Gästen - die in sicherem Abstand je einen Tisch weiter ihre Mahlzeiten genießen konnten - ging es gewiss wie uns: sich ein kulinarisches Fest für Gaumen und Augen zu gönnen, lässt einen wirklich froh und dankbar sein dafür sein, dass es Johannes Zöllner auch in solchen grimmigen Zeiten noch gibt. Jeder von uns hatte unterschiedliche Mahlzeiten gewählt, und alle drei waren wir begeistert wie immer. Zöllner eben!

Wir hatten wiedermal einen wunderschönen Abend mit einem fantastischen Essen, mit einem ausgezeichneten Wein und einen exzellenten herzlichen Service . Im Sommer haben wir das idyllische Ambiente auf der Terrasse vor einem liebevoll restaurierten Fachwerkhaus sehr oft genossen (zum Chillen und Herunterkommen vom Streß des Alltages). Auch innen lädt Zöllners Weinstuben zum Genießen und Wohlfühlen ein. Die Küche präsentiert sich jedesmal auf höchstem Niveau mit wechselnden Gerichten, immer frisch zubereitet mit leckeren Kräutern aus dem eigenen Garten. Eine herrliche Auswahl von Fränkischen Weinen runden das Ganze ab. Wir werden Familie Zöllner im Lockdown sehr vermissen!!! Hoffentlich bis bald!

...und waren aufs Neue begeistert. Eine absolute Empfehlung! Lockere Atmosphäre - angenehm empfanden wir den Service, der stets präsent, aber nie aufdringlich war und eine Küche, die man erleben muss. Es sind die kleinen Dinge, die das Besondere ausmachen. Vielen Dank für den tollen Abend, wir haben jede Minute bei Ihnen genossen.

wir wohnen seit kurzem in Forchheim und viele unserer Freunde haben uns Zöllners Restaurant sehr empfohlen; das Essen geschmacklich hervorragend und liebevoll bis ins kleinste Detail angerichtet - wir hatten gegrillten Pulpo mit cremigem Spargelrisotto, ein saftig knuspriges Perlhuhn, asiatisch marinierten Spargel und zum Schluss ein fluffiges Schokosouffle!! Das Restaurant mit seinem schönen Ambiente und dem traumhaften Garten hat uns sehr gut gefallen und wir haben uns einfach wohlgefühlt. DANKE und bis sehr, sehr bald!

Das Restaurant liegt idyllisch, die Anfahrt ist entspannt und es gibt Parkplätze vorm Haus. Die Gaststube ist sehr rustikal, fränkisch, gemütlich und überschaubar klein. Die Dame vom Service (ich denke es war die Tochter des Hauses) war sehr nett. Das Essen war allerdings nicht ganz so wie erwartet. Für Forchheim werden etwas zu ambitionierte Preise aufgerufen und ganz ehrlich, so richtig werden die damit gesetzten Erwartungen nicht erfüllt. Der Salat hatte zwei Blätter, eine halbe Tomate und ein winziges Stück Avocado und der Hauptgang war so nette durchschnittliche Hausmannskost aber etwas feiner angerichtet. Die Weine waren dafür gut und die Bepreisung auch ok. Vielleicht hatten wir auch nur einfach Pech.

Eine idyllische Umgebung, ausgezeichnetes Essen und ein sehr freundliches Willkommen durch den Koch und seine Familie machen die Zöllners Weinstube...

Zöllner's Weinstube ist ein absoluter Geheimtipp. Was der Name nicht verrät: Hier lohnt es sich nicht nur auf einen Wein...

kleine aber authentische Speisekarte, hier werden alle Sinne von der Küche bedient. Die Suppen und Soßen sind so überragend -...

Waren zum Abendessen mit Freunden da. Kleine Karte, gehobenes Preisniveau, aber vom Ceasar Salad über den Fisch zur Hauptspeise bis...

Den "Tag der Verliebten" haben wir am abend mit einem herrlichen Menü ausklingen lassen. Alle Gänge waren hervorragend aufeinander abgestimmt...

Wir sind in Planung einer Kleinen Familienfeier und suchen ein geeignetes Restaurant dafür. Nach Recherche im Internet sind wir auf...

Es war uns wieder einmal danach, nach einem sehr guten Essen, guten Wein und das in einem urgemütlichen Ambiente. Für...

Wir suchen schon längere Zeit ein gutes Restaurant und haben endlich eins gefunden. Wir lieben nicht nur euer Essen, sondern...

...naja, der Preis ist keinesfalls gerechtfertigt! Hab ehrlich gesagt besseres Essen erwartet... Steak medium bestellt, well done bekommen! Das darf...

Betritt man den Hof, hat man das Gefühl, den Alltag hinter sich zu lassen. Die liebevoll gestaltete Außenanlage, die geschmackvoll...

Nach dem wir vor 10 Jahren eine fürstliches Hochzeitsessen im Restaurant Zöllner hatten, sind wir jedes Jahr zu unserem Hochzeitstag...

Die Küche ist hervorragend und auch als überzeugter Fleischliebhaber habe ich am Karfreitag dem Fisch eine Chance gegeben und es...

Bei unserem letzten Besuch durften wir ein köstliches 5-Gang-Menü genießen. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise waren die Gänge perfekt...

Die Küche ist hervorragend. Die Weinkarte umfangreich. Biertrinker sollten schon zu Hause oder nach dern Besuch ihr Bierchen trinken. Sonderwünsche...

Sehr gutes Essen besonders Lamm. Wirt unterhaltsam. Leider zu wenig Bierauswahl für Franken. Ambiente ausgezeichnet.