Weissmühle im Enterttal in Cochem

Heel goed,wat veroudert hotel. Proper, niet de grote luxe. Bediening aan tafel vriendelijk en goed. Het eten was super en vers. Wat afgelegen maar goed bereikbaar. En vooral hond vriendelijk!

Tijdens ons verblijf in Cochem hier gedineerd, op aanraden van de serveerster van het restaurant waar we gisteren gegeten hebben. Lokatie net buiten Cochem, met de auto bezocht omdat het met de fiets / te voet net niet te doen is. Gedineerd in de grote zaal, wat jammer was, aangezien de setting / ambiance in het restaurant wel wat gezellig lijkt. Kleine a-la- carte kaart met tevens enkele menu-mogelijkheden. Gekozen voor een pfifferlinge suppe en een carpaccio. Beide heerlijk van smaak. Vervolgens allebei gekozen voor een kotelet van zwijn. Ook prima van kwaliteit. Klein minpuntje met koude aardappel wordt netjes en snel opgelost. Prima prijs/kwaliteit..

Wir sind per Zufall bei einer Wanderung auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Der kleine Mittagssnack hat uns so begeistert, dass wir gleich für den Folgeabend einen Tisch zum Abendessen reserviert haben: Wir haben lange nicht mehr so gut gegessen. Es war absolut köstlich, das Fleisch auf den Punkt und super zart. Abgerundet wurde das Erlebnis durch einen freundlichen und aufmerksamen Service. Wir kommen mit Sicherheit wieder! Vielen Dank für einen tollen Abend

Zeer mooie ligging. Het eten is onwaarschijnlijk voor deze prijs! Ook lekker en afwisselende vegetarisch gerechten. Echt heerlijk.

Heerlijk rustig verblijven in het bos nabij Cochem Prachtig verblijf - familiale sfeer met heel vriendelijk en behulpzaam personeel - heerlijk ontbijtbuffet & afwisselend en passend avondeten in halfpension

Wir haben zwei Nächte im Hotel verbracht und auch dort gegessen. Eine super Location mit freundlichem Personal. Die Zimmer waren toll. Sauber und schön ausgestattet. Das Frühstück war sehr lecker und das Abendessen auch. Die Schnitzel waren ein Genuss. Ich empfehle es auf jeden Fall und wir werden gerne dort zurückkehren!

Superbe hôtel familial Personnel super sympathique et disponible Le repas est très bon et bien présenté. Le tout pour un prix très abordable. Je recommande a 100%

Einheimische Stammkunden sind wohl nicht das Gästeklientel was man sich bei der Weissmühle so vorstellt. Wir wollten einen Tisch für draußen reservieren und wurden am Telefon schon harsch darauf hingewiesen das dies nur bis 18.30 Uhr ginge. Warum dies so ist, frage ich mich immer noch. Will man mit den Hühnern schlafen gehen? Als wir uns durch einen familiären Grund etwas verspäteten haben wir angerufen und gesagt, es würde ein klein wenig später. Da wurden wir abermals harsch angefahren, das das nicht ginge, den Tisch ein paar Minuten frei zu halten. So haben wir bei dieser unflexiblen unfreundlichen Art den Abend kurzerhand in eine andere Location verlegt. Wir haben sogar während des Lochdowns zum Mitnehmen bestellt und gehen auch im Winter hin, wenn die Touristen weg sind. Wir haben uns sehr geärgert.

Recommended to us by a local it's off the beaten path but worth it and an easy bike ride form town ( electric bike is best!). The terrace setting is a charming location, surrounded by woodlands you only hear the birds. Service was excellent from the start and our waitress spoke quite good English and was able to help translate the wide and varied menu. A nice amuse bouche to start with followed by beef carpaccio and garlic prawns as entrees. Mains were the house trout for the wife and the goulash for me. Excellent quality meat perfectly cooked. A light and pleasant stewed rhubarb with raspberry sorbet to finish. We had excellent wine recommendations from the staff and overall had an excellent lunch. Recommended and pleasant change from the standard German fare.

Wir waren gestern Abend, nach langer Covid Phase, wieder einmal im Restaurant der Weißmühle. Sowohl die freundliche, wirklich herzliche Begrüßung , als auch die kompetente Servicebegleitung an unserem Tisch machten so schon den Abend zu einem Genuss, aber die köstlichen Speisen ( Menü und a la carte ), die dann serviert wurden, waren wieder das Sahnehäubchen. Übrigens für den Gaumen und das Auge. Wo gibt es heute noch ein Couvert und ein Amuse Gueule. Für uns im Bereich Cochem das beste Restaurant.

Sehr gutes Essen und sehr freundlicher Service! Super Preis-Leistungsverhältnis. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder.

Sehr leckeres Essen! Einfach TOP! Hier wurde darauf geachtet, dass man sich vorher die Hände desinfiziert. Auch der Mund-Nasen-Schutz musste getragen werden, wenn man nicht am Platz saß. Selbst das Vorhalten eines Stofftuches, um "mal kurz auf die Toilette zu gehen", wurde nicht akzeptiert (haben wir mitbekommen). Vorbildlich! Das Essen wurde schnell serviert, was der Qualität nicht geschadet hat. Das Personal war ebenfalls einfach super! Schnell und aufmerksam. Sollten wir wieder einmal dort in der Nähe unseren Urlaub verbringen, werden wir sicherlich dort zu Abend essen!

Geschuldet der Tatsache das in dieser Jahreszeit viele Urlaub hatten gab es nur eine kleine Speisekarte. Dies wäre nicht schlimm, wenn dann die Speisen entsprechend wären. Wir hatten Steaks bestellt. Zum einen waren beide auf der Oberseite verbrannt, was man mit einer nicht erwähnten Sauce übertünchen wollte zum anderen gab es auch keine Gewichtsangaben. Demzufolge waren die Steaks auch echt klein. Ein Essen mußten wir komplett zurück gehen lassen. Das neue Steak war danach noch kleiner(eigentlich kaum möglich) und schon wieder verbrannt. Naja, dazu gab es ein paar Bratkartoffeln und Bohnen mit Speck. Ich würde hier nicht noch einmal Essen.

Vi har været på cykeltur langs Mosel med et vennepar. I Cochem bor vi på Hotel Winneburg, som er OK, men restauranten har “Ruhetag”, så vi spiste på Weissmühle, som kun ligger 400 meter længere oppe. Vi valgte August-menuen og den var fremragende og betjeningen meget venlig.

Prima verblijf gehad in dit hotel. Aardig en behulpzaam personeel. Het hotel ligt op een prachtige locatie. Wandelroutes sluiten aan en starten in de buurt. Met name de cochemende rittenrunde is een prachtige wandeling (18km). Honden kunnen prima worden uitgelaten en vervolgens afsluiten met een ijskoude Bitt op het terras. Ik zeg doen.

Meget god mat til en relativt rimelig penge. en tre retters meny med et glass sekt til bare 25 Euro. Vinkartet har et kresent utvalg fra de beste produsentene i distriktet. Rolig og fredelig i naturskjønn dal.

Sehr schön mitten im Wald gelegen. Parken vor der Tür! Überdachter Platz für die Fahrräder. Zimmer sind sauber aber etwas in die Jahre gekommen. Frühstücksbüffet ist durchschnittlich gut. Personal ist nett.

De chef werkt elk bord met liefde af...gewoon een streling voor het oog, en bovendien lekker! Bij verblijf in het hotel was het eten zeer gevarieerd : lekkere steak, verse forel van eigen kweek of een stukje wild, enz...Gekend in de wijde omgeving voor een lekkere keuken ( ook onder de duitse bewoners)

I ate here together with my partner and parents in law. The restaurant is located outside Cochem tucked away on a side road of the road ascending the hill. It has two sections, a light one, the summer restaurant and a more rustic one which includes a standing clock striking the hours. There is a 3 course set menu for around 20 euro (which we didn't take) and the ala carte menu offers a variety of fish and meat dishes. There were no vegan main courses. I ordered the marinated scallops (16,50) as starter and the lacquered Argentinian Steak (28,-) as main. The scallops were excellent but the pasta they were on was extremely salty. Perhaps a mistake from the kitchen I thought. Then came the main course, again the beef was good quality but the lacquer was extremely salty again and the side dishes (beans, potatoes) as well. As a reference, if you are chewing a kidney bean after a short while the taste becomes sweet. In this case, I could only taste the salt. Then the wine. We ordered a dry 2010 Wehlener Sonneuhr (38,-) which is one of the best wine areas in the Mosel. While it was technically correct, the taste didn't came close to anything I've ever tasted from that area, mainly because of its high acidity. Drinkable but not nice at all. When confronted with our experience (my mother in law asked if the chef was in love :-) the waiter offered us a discount or a schnaps. Which was a nice gesture but didn't erase salt and sour taste. Recommendation: eat elsewhere.

We had two great dinners in the restaurant and enjoyed everyone of them! The soups were to die for, and the salads were interesting and complex. Mary had fresh trout (fresh as in caught that day in the stream running behind the restaurant, and I had lamb. Food was expertly cooked and served very well by Krostoph our waiter. Locals come to the hotel from town just to eat, it is so good! We found the prices reasonable, given the quality of the food and the setting (85€)' with wine. I wish this restaurant wasn't 4,600 miles away - it would become a regular!!

This very good restaurant is in the Moselromantik-Hotel Weißmühle Im Enderttal • D-56812 Cochem/Mosel, Tel.: 02671 / 8955 • Fax: 02671 / 8207 • E-Mail: info@hotel-weissmuehle.de, web site hotel-weissmuehle.de/. It is just a five-minute drive north of Cochem center in a scenic valley. It opens at 6pm for dinner. We had dinner there both nights we were there and enjoyed the food very much. It is regional German cooking with style. The special menu of the month was a good value. There are several dining areas in the restaurant, all of them cozy, and the service we experienced was great.