Villa Busch in Haiger

Wir durften heute ein besonderes und leckeres Weihnachtsmenü genießen. Das Ambiente wunderbar, die Servicemitarbeiter sehr freundlich und aufmerksam. Jedes einzelne Gericht - ein Gedicht! Vielen Dank, Familie Oertel/ Ketelhut

freundlicher, aufmerksamer, hilfsbereiter Service, sehr leckere Speisen, Parkplätze am Haus; wer gehobene Küche zu angemessenen Preisen in ansprechendem Ambiente sucht, der ist hier richtig! Reservierung empfehlenswert!

Ein sehr gutes Restaurant. Das Essen ist mit Liebe gemacht und schmeckt perfekt. Wir kommen wieder

Volle Punktzahl würde ich sagen. Viel besser kann man es nicht machen! Ich freu mich jetzt schon aufs nächste Mal!

5 Sterne für die Qualität des Essens und den Service. 1 Punkt Abzug gebe ich trotzdem. Grund: bei einem Restaurant in der Preisklasse hätte ich bei der Anrichtung des Essens ein wenig mehr Kreativität erwartet. Gemäß dem Satz: das Auge isst mit ! Beispielhaft wurde der Kartoffelpüree einfach in runder Form auf dem Teller positioniert. Idee zur Vorweihnachtszeit: den Kartoffelpüree in Sternform o.ä. servieren, oder die beiliegende Sauce ein wenig aufschlagen, dass eine Art Schaum entsteht. Wirft m.E. direkt ein ganz anderes Bild auf den Ideenreichtum des Kochs.

Tolles Ambiente mit erstklassigem Essen. Preis/Leistung ist angemessen.

Sehr schönes Ambiente in einer kernsanierten Villa mit sehr bequemen Stühlen und sehr charmantem aufmerksamen Service. Raffinierte, schön angerichtete Speisen. Für uns könnten die Vorspeisen ein wenig kleiner sein, um die leckeren Hauptgerichte und ein Dessert zu schaffen (wir hatten Ziegenkäse und Caesar mit Riesengarnelen als Vorspeise). Fantastischer Kabeljau und Trüffelnudeln und anschließend ein tolles laktosefreies Dessert mit Kokosmilch Panna Cotta. Der weite Weg hat sich gelohnt und wir kommen auf jeden Fall wieder. Einziger kleiner Wermutstropfen: keine mundgeblasenen ( also am Rand entsprechend dünnen) Gläser zum Grossen Gewächs, was überall Standard ist und man ja auch zu Hause praktiziert. Zu guter Letzt: sehr sauberes WC; leider nicht selbstverständlich.

Ich war vor einigen Wochen hier essen und muss mich meinen Vorrednern leider anschließen. Die Servicekräfte waren super nett, aber man merkte, dass es sich um keine Fachkräfte handelt. Das Essen war okay, aber bei den hohen Preisen hatten wir wirklich weitaus mehr erwartet. Es war sehr schön angerichtet, aber das war es auch schon und schmeckte wie gesagt leider nicht dem Preis entsprechend. Da z. B. das Fleisch richtig angebraten und gut gewürzt war, liegt das aber wohl nicht am Koch, sondern an der Qualität der Produkte. Das Ambiente fanden wir immerhin sehr schön. Alles in allem sehr schade, wir wollten die Location nämlich eigentlich für unsere Hochzeitsgesellschaft buchen..

Sehr schön. Preislich etwas abgehoben. Aber bei Qualität und Ambiente gibt es nichts zu meckern. Ich komme gern wieder

Wir waren nach längerer Zeit wieder in der Villa Busch. Ambiente, Bedienung, Gruß aus der Küche sehr gut. Die Vorspeise als Salat mit Ziegenfrischkäse war gut, das Maishähnchen war max. nur Durchschnitt. Meines Erachtens passt nach der kräftigen Preiserhöhung hier das Preis-/ Leistungsverhältnis nicht mehr ganz, deshalb nur 3 Sterne.

Das Ambiente ist zwar schön und der Service nett, doch das Essen konnte uns nicht überzeugen. Es hat etwas fade und eher schlicht geschmeckt - und das für sehr hohe Preise... Besonders vom winzigen Nachtisch zum enormen Preis waren wir sehr enttäuscht.

Essen, Service und Ambiente einfach nur top. Was Besonderes und man darf sich auf den Besuch einfach nur freuen ♡

Maximale Qualität in Speisen und Service wird hier geboten! Ich kann die Villa Busch maximal weiterempfehlen!

Wir waren zum ersten Mal in der Villa Busch und sind begeistert. Vom Empfang übers Essen, den aufmerksamen Service, bis hin zum wunderschönen Ambiente, lässt die Villa keine Wünsche offen!Bis zum nächsten Mal...

Unter Mitwirkung des sehr freundlichen, zuvorkommend und fachkompetente Personals konnten wir einen sehr schönen und kulinarisch erlebnisreichen Abend verbringen. Dieses Rsraurant ist eine echte Bereicherung für den Raum in und um Haiger herum. Ich empfehle dieses Restaurant einfach mal zu testen😀

Eine wunderbare Location mit herrlichem Ambiente. Service top, die Speisen bis auf eine Ausnahme hervorragend. Einzig der Burger entsprach geschmacklich nicht unseren Erwartungen. Jederzeit und gerne wieder.

Ein wunderschöner Abend mit tollem Essen und super freundlichem Service!

Wie immer ein Hochgenuss. Besser kann man in Haiger und Umgebung nicht essen.

Wunderschöne Location, top Service, sehr persönlich und familiär. Essen ist hervorragend und die Weinauswahl ist ausgezeichnet. Komme sicher und sehr gerne wieder ❤️

In Haiger for training. Villa Busch was the only restaurant we could find and we weren’t disappointed. The food was excellent and the staff were really friendly and helpful translating the menu for us. I had the chicken dish and my friends had the pork schnitzel and the cod dish. We were a bit concerned what it was going to cost but it was very reasonable for such a restaurant. Highly recommend.

Abschiedsfeier im grossen Kreis im UG. Sehr schönes Ambiente. Sehr aufmerksamer Service. Essen (Amuse geule plus 4 Gänge) sehr schön. Muss ich unbedingt nochmals probieren, um die 5 Sterne zu bestätigen.

Essbare Kunstwerke Liebevoll trapiert Geschmacklich einfach wow Nette Bedingungen Ruhiges gemütliches Ambiente

Wir wurden herzlich und freundlich empfangen. Auch am Tisch mussten wir nie lange auf den stets zuvorkommenden Service warten. Das Ambiente hat mir zudem sehr gut gefallen. Nun zum Essen: Die Gerichte waren wirklich sehr lecker und gut abgeschmeckt. In der Preisklasse haben wir selten besser gegessen. Die Auswahl der Zutaten war recht puristisch, was aber den Charakter der Gerichte und den Geschmack der einzelnen Komponenten weiter in den Vordergrund gerückt hat. Insgesamt ist die Villa Busch wirklich zu empfehlen!

Service, Speisen, Getränke, Interieurdesign, etc. sind hervorragend. Für mich zählt dieses Lokal zu den besten Restaurants in der Region. Ich komme gerne wieder.

In Haiger for training. Villa Busch was the only restaurant we could and we weren’t disappointed. The food was excellent and the staff were really friendly and helpful translating the menu for us. I had the chicken dish and my friends had the pork schnitzel and the cod dish. We were a bit concerned what it was going to cost but it was very reasonable for such a restaurant. Highly recommend.

Geschmacklich und optisch ist das Essen bodenständig und gut, aber nicht herausragend. Die Portionen sind ausreichend. Die Räumlichkeiten sind ansprechend und erinnern etwas an ein Wohnzimmer mit einer Gemäldeausstellung. Die Speisekarte ist schon einige Jahre alt und sollte mit neuen Gerichten überarbeitet werden. Verbesserungspotential besteht beim Service. Der Empfang und der Service insgesamt wirkt kühl; es gibt nur auf Nachfrage Erläuterungen zu den Speisen; keinerlei Empfehlungen. Die Bedienungen sind zwar freundlich, aber beim Servieren erkennt man, dass es Schülerinnen/Studentinnen statt qualifizierte Servicekräfte sind. Von einem Restaurant mit diesem Preisniveau sollte man mehr erwarten dürfen.

Ich kann nur alles wärmstens empfehlen, vom Ambiente, über die freundliche Bedienung, bis hin zur exzellenten Küche, wenn es 10 Sterne zum verteilen gäbe, dann hätte ich diese auch sehr gerne gegeben. Vielen Dank lieber Ralf Dörr 👍

Nettes Personal, leckeres Essen.

Das Essen war sehr lecker. Ich hätte mir einen etwas aufmerksameren Service gewünscht. Das passt nicht so ganz zu Essen und zur Preisgestaltung.

Aufmerksamer und freundlicher Service wie immer. Bisher kannte ich die Villa Busch nur von den äußerst preisgünstigen und zügig servierten Mittags-Menüs, die immer völlig OK waren. Nichts herausragendes, aber immer solide. Diesmal schafften wir es endlich einmal zu einem Abendessen und waren gespannt. Die Küche präsentierte sich herrlich unaufgeregt und klar strukturiert. Hier wird ohne großen Firlefanz auf den Punkt gekocht. Es herrscht immer eine klare Linie, eine feine Abstimmung aller Zutaten aufeinander und manche Aromen wurden sehr fein herausgearbeitet. Gepunktet wurde auch in den "kleinen " Details / Selbstverständlichkeiten, die letzten Endes so entscheidend sind: Der Champagner als Aperitif war eiskalt und frisch; der Espresso zum Abschied wurde nicht in einer lauwarmen, sondern in einer knallheißen Tasse serviert. Diese "Kleinigkeiten" werden gerne übersehen und schmälern schnell das Gesamtbild. Preislich insgesamt angemessen. Fazit: Gerne und ganz sicher wieder!

Sehr leckeres Essen in toller Atmosphäre.

Sehr schönes Restaurant, wirklich guter Service. Essen war okay, aber leider nur okay -bei der Preisgestaltung-. Hätte mir bei allem etwas mehr Geschmack gewünscht. Ebenso wäre es mein Wunsch gewesen, "satt" zu sein, was ich leider trotz Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch leider nicht wirklich war (wobei das sicherlich sehr individuell ist).

Sehr gutes Essen, aufmerksames und freundliches Personal,

Sowas von Beste 11elf! Wir haben beschtens jespeißt und wurden super umsorgt 🥰😍🤩

Wir hatten einen schönen Abend, trotzdem haben wir mehr erwartet! Mit Vor-, Haupt- und Nachspeise, Wein, Champagner und Digestiv haben wir pro Person 100 Euro bezahlt. Das war OK. Vorab wurde Brot mit einem sehr feinen Olivenöl und einer Sauercreme gereicht, die etwas mehr Pfiff hätte haben können. Sowohl der Fisch, als auch das Rind waren perfekt. Auch die Nachspeise war wirklich lecker. Wir haben draußen gesessen. Was gar nicht geht, dass am Nachbartisch geraucht wurde. Das verdarb wirklich den guten Geschmack. Die Speisekarte ist klein, fast puristisch! Aber ein Lokal dieser Klasse sollte schon einen Zwischengang und evtl. auch ein Menue mit Weinbegleitung anbieten. Ein kleines bisschen Drum-Herum hat gefehlt. Das haben wir definitiv vermisst. Der Service war sehr gut. Wir haben fein gespeist und kommen auch gerne nochmal wieder.

Zum besonderen Anlass (Geburtstag) haben wir das Lokal ausgewählt, was uns vom ersten Tag an fasziniert hat : die Villa Busch in Haiger. Das tolle Ambiente, die Gastfreundlichkeit, das fantastische Menü zum Geburtstag (mit korrespondierenden Weinen; die Auszeichnung im Gault Milau ist berechtigt) – einfach toll + stimmig. Dieser Tag im Restaurant ist uns in pos. Erinnerung geblieben – wir sind gerne hier und freuen uns (nach CoVid-19), zukünftig wieder „etwas Besonderes“ genießen zu können. Dann würden wir gerne mal das Familien-Buffet testen !