The noodlemaker in Frankfurt am Main

Ich bevorzuge halt eher Tische statt stehcaf stil.aber ansonsten top Note 1 . Mann kann über die Webseite bestellen zu Tischnummer. Die Dame kam sofort . Draußen sind auch Bänke 🌞.

Wir haben Frankfurt besucht und dort zweimal zu Abend gegessen, weil uns die Nudeln so gut geschmeckt haben. Wir bestellten Lanzhou Lamian, schön scharf. Die besten Nudeln überhaupt!

Bitte aktualisiere eure Öffnungszeiten!! Ich bin heute um 14:45 Uhr zu euch gegangen und mir wurde gesagt, dass die Mitarbeiter schon in der Mittagspause sind. Entweder aktualisiert ihr die Öffnungszeiten oder ihr fangt die Mittagspause in der angegebenen Zeit an.

Sehr schöner laden ich gehe regelmäßig dort essen finde dort gibts die besten Nudeln die vor dir angefertigt werden

Köstlich! Der Geschmack ist sehr authentisch, ein wahrer Genuss für chinesische Gaumen!

Frische Nudeln, fantastischer Geschmack!

Der Service ist überaus zuvorkommend, man wird regelrecht betütelt, wirklich lieb von allen. Die Räumlichkeit ist groß, was wir von außen erst gar nicht dachten, und lässt zu dass man den Köchen beim kochen zuschauen kann. Eben auch beim herstellen der Nudeln. Das Essen war sehr gut und groß portioniert. Wir kommen wieder!

Abgezockt mit der Rechnung! Ein NOGO

Die besten Nudeln, die ich je gegessen habe. Ich hoffe, sie bieten in Zukunft auch eine Gemüsebrühe an!

Ich hatte noch nie so schnell das Essen vor mir stehen. Man wartet hier eine Minute auf das Getränk und maximal zwei Minuten auf das Essen. Die Nudeln waren hervorragend. Vorsicht, spicy.

Ich habe kürzlich The Noodlemaker besucht und war begeistert. Die Nudeln waren frisch, aromatisch und offensichtlich mit viel Liebe zubereitet, was den Gerichten einen authentischen und hausgemachten Charakter verlieh. Die Atmosphäre war ungezwungen, einladend und gemütlich – perfekt für ein entspanntes Essen. Das Personal war freundlich und effizient, und der Service war schnell, ohne gehetzt zu wirken. Ein großartiger Ort für köstliche Nudelgerichte und ein rundum gelungenes Esserlebnis.

Ein simples chinesisches Konzept, das es schon öfter gab. Trotzdem gefällt mir dieser Laden sehr gut. Handgezogene Nudeln, eine übersichtliche Speisekarte, eine köstliche Brühe und aufmerksamer Service machen ihn zu meinem neuen Lieblingsrestaurant für chinesische Nudeln in Frankfurt.

Das Ramen war sehr authentisch.

Super leckeres Essen, sauber, ordentlich, freundlich und schnell. Sehr empfehlenswert!

Ich bereue es, erst am letzten Tag meines zweiwöchigen Frankfurt-Besuchs hier gegessen zu haben. Die Nudeln sind frisch zubereitet und köstlich. Ich hatte die Variante mit den breiten Nudeln, die ich am liebsten mag. Die Brühe ist himmlisch. Der Service ist schnell und hervorragend. Es gibt viele Sitzplätze an der Theke (perfekt für mich, da ich alleine esse). Man könnte die ganze Suppe aufessen! Absolut empfehlenswert für alle, die Lust auf Nudeln haben!

Ich bin seit einem Monat im Ausland und habe zum ersten Mal wieder Essen aus meiner Heimatstadt gegessen. Es ist so lecker! Ich kann es dir nur empfehlen, es auch zu probieren.

Sehr leckeres Essen, komme gerne regelmäßig nach der Arbeit vorbei.

Beste handgezogene Nudeln, die ich in Frankfurt bisher gegessen habe – die Lanzhou Lamian ist absolut top. Cool, dass man dem Koch beim Nudelziehen direkt zuschauen kann. Preis-Leistung passt, Service ist freundlich, komme definitiv wieder.​​​​​​​​​​​​​​​​

War sehr lecker und das Personal ist super lieb

Die Bestellung ist in wenigen Minuten fertig. Nur für Liebhaber der chinesischen Küche.

Mein Sohn (9Y) sagt: Das ist der beste Ort der Welt. Super netter und flexibler Service. Die Suppen sind sehr lecker und reichhaltig, aber wenn du etwas nicht magst, kannst du es ganz einfach weglassen.

The Noodlemaker in Frankfurt überzeugt mit frischen, handgemachten Nudeln, die man direkt schmeckt. Besonders gut ist das Preis-Leistungs-Verhältnis, denn die Portionen sind ordentlich. Wer authentische Nudeln mag, wird hier sehr zufrieden sein.

Die besten handgezogenen Nudeln in Frankfurt!

Das Einzige, was mit der hohen Qualität des Essens mithalten konnte, war die offensichtliche Verachtung, die das Servicepersonal den Gästen entgegenbrachte. Der Service war so schlecht, dass wir uns fragten, ob wir uns in einem Themenrestaurant befanden, in dem schlechter Service das „Thema“ war. Wir wurden wiederholt und absichtlich von mehreren Angestellten ignoriert, ernteten genervtes Augenrollen, als wir nach fehlenden Gerichten fragten, und verweigerten zunächst eine detaillierte Rechnung. Wir mussten praktisch betteln, um mehr Essen und Getränke bestellen zu dürfen, was für ein Unternehmen, das mit dem Verkauf von Speisen und Getränken seinen Lebensunterhalt verdient, ungewöhnlich ist. Ein großes Lob aber an die Köche – das Essen war in Ordnung.

Sehr leckeres Essen und guter Service (vor allem der Chinese), so fantastisch wie immer, sehr zu empfehlen

Super leckeres Ramen!!! Aber vorsichtig, das Gericht "Mala Lamian" hat es in sich! Ich mag scharfes Essen, es war auch sehr lecker, aber dieses Mal bin ich an die Grenzen meiner Schärfe-Veträglichkeit gestoßen! Dennoch, top lecker und absolut zu empfehlen. Das Essen hat ein super Preis-Leistungsniveau. Ich komme wieder, nur nächstes Mal mit weniger Schärfe. ;-)

Alles immer frisch und sehr schmackhaft. Auch das Personal ist im großen Streß sehr professionell und freundlich!

sehr lecker selbstgemachte nudeln.

Super leckere, handgezogene Nudeln! Die Portion war riesig, der Preis fair und es hat unglaublich gut geschmeckt! Ein absolutes Muss in Frankfurt!

Sehr angenehme Atmosphäre, super leckeres Essen, kaum auf das Essen gewartet, top

Ich liebe Noodlemaker und besuche das Restaurant fast wöchentlich ;)

Das Essen hier war wirklich sehr lecker. Eine der besten Nudeln die ich bis jetzt gegessen habe. Ich würde definitiv wieder kommen

Großartiges Essen und ein rundum tolles Erlebnis! Ich habe hier schon öfter gegessen und es war jedes Mal perfekt. Nur dieses eine Mal waren die Nudeln mit Aubergine etwas wässrig, aber das ist mir sonst nie passiert.

Lecker Essen, schneller Service und schöner Ausblick

Alles super, schnell und wie erwartet. Gerne wieder :)

schneller Service, große Portionen und super lecker!

Schneller Service, super lecker.

Essen und Ambiente einfach super!!! Die Nudelsuppe war richtig lecker 🌟🍜

es gibt eine große auswahl an veganen speisen und man live bei der zubereitung zusehen:)

Der Service war super, tolle Atmosphäre. Das Essen war auch lecker. Ich habe nur deshalb weniger Sterne vergeben, weil chinesisches Essen nicht zu meinen Lieblingsgerichten gehört. Es war mein erstes Mal hier und mein erstes Mal, dass ich chinesisch gegessen habe. Aber ich werde es auf jeden Fall wieder probieren, denn der Service war exzellent.

Sehr leckeres Essen und super frische Zutaten 😊 Die Nudeln sind perfekt zubereitet und die Portionen mehr als ausreichend. Der Service ist freundlich und schnell, man fühlt sich direkt wohl. Preis-Leistung stimmt hier absolut. Komme auf jeden Fall wieder 😊🍜

Immer wieder lecker, simple aber geschmackvolle Karte. An der Theke zu sitzen ist immer super interessant. Service ist sehr schnell und freundlich, kann ich nur empfehlen!! :))

Leckeres Essen. Ruhiges und schönes Ambiente. Man kann sehen wie gekocht wird und alles ist schön sauber.

Super Service, das Essen kommt recht schnell und schmeckt sehr gut :)

Netter Service, unsere Gerichte kamen sehr schnell. Wir konnten am Tisch beobachten, wie unsere Nudeln gezogen werden. Alles war sehr lecker und gut gewürzt.

Der Service war freundlich und das Essen sehr lecker. Sehr interessant auch beim ziehen der Nudeln zugucken zu können. Wir hatten das Essen nach maximal 15 min schon am Tisch.

Wunderbares Essen, schöne Atmosphäre und dazu sehr nette Bedienung. Kann ich nur weiterempfehlen!!

sehr netter service und leckeres essen! :)

Sehr leckeres Essen und sehr schnell!

Das ist der absolute Hammer! Die Portionen sind riesig und es schmeckt einfach unglaublich lecker! 🥹😂 Man kann zwischen acht oder neun verschiedenen Nudelstärken wählen, und die Nudeln sind handgezogen! Man kann sogar zusehen, wie sie direkt vor den eigenen Augen gemacht werden, haha. Vielleicht liegt es an der Rettichbrühe, dass sie so würzig und erfrischend schmeckt. Ich gehe auf jeden Fall wieder hin.

Very tasty soup at a good price. Plus, it's quick to prepare.

We sat right at the counter and could watch the chef prepare the pasta. That was really great. However, there were plexiglass partitions between us and the bar, which created a slightly odd atmosphere. Nevertheless, the food arrived very quickly and was delicious. I can recommend it.

Quick and easy! You can watch the chef pulling the pasta right from the counter.

There were three of us. It was quick and good.

Delicious and super fast! Everything was prepared right before our eyes. I highly recommend it ❤️

Authentic Chinese lamian noodles, freshly prepared in front of the customer. Highly recommended!

I had beef noodles and Chinese bolognese, but the seasoning was a bit lacking, so I adjusted the seasoning with what was at the table and adjusted the spiciness.

The restaurant was packed with customers. I love Lanzhou beef noodles 😋 The fried noodles were also quite good!

Food is great, service can be improved. But then again we’re in Germany 😂

My favorite place whenever I'm in Frankfurt.

Great selection, very tasty. Asia in Frankfurt. I'll gladly come again.

It's a bit like a sushi restaurant. But if you sit at the counter, you can watch the noodles being made. The staff is very friendly and attentive. The noodle dishes are delicious. Definitely worth a visit! ♡

Hello dear Noodlemaker Team, We arrived promptly at 5:30 pm for our reserved table. The open kitchen is a real treat! Live preparation of the noodles and plating of the dishes. Taste: 10/10 The iced tea and fresh tea were also completely homemade! Also 10/10 Service was very quick. The only thing one could complain about is the hustle and bustle and noise when the place is full. All in all, highly recommended! We'll definitely be back!

Tasty food, quick cook and nice vibe! Nothing bad to comment actually! And during winter, the food makes me feels better with the warm!

Absolutely fantastic! You're practically sitting right in the kitchen. The value for money is unbeatable for the region; it's cheaper and many times better than the food at the nearby mall. Lots of Chinese and Vietnamese people eat here, which is a testament to how great a restaurant it is.

The food is delicious. Service is quick and efficient. However, it's very noisy and the high seats aren't exactly comfortable.

The staff is very bad and has no respect.

Super fresh pasta and noodle soups. We've been here twice and it was great both times. The side dishes are also highly recommended.

The pasta is excellent, really delicious. The prices are very reasonable for the taste and quality. You can watch it being prepared; the pasta mixer is a particular highlight.

Always very crowded and the air is very stuffy. Otherwise, a great place.

This is the best ramen I've had in Europe. It's made to order, and the preserved egg and tofu are absolutely delicious. It's flavorful without being overly spicy, but with incredibly rich layers of flavor – the best preserved egg and tofu I've had in Europe. I also ordered the lamb soup noodles. It's not spicy, just numbing. The noodles are very chewy, and the broth is incredibly flavorful. I'll definitely come back next time.

Very good! But the service is a bit rushed, and you can't choose the noodles, there's only number 2, otherwise it was great.

The food was cold, the noodles were stuck together like bricks, and the chili oil was burnt. It was also a small portion.

The food comes out quickly and is very warm and nice.

A lively pasta restaurant where you can watch your dish being prepared, including the handmade pasta. And the food is great, highly recommended.

Highly recommended! Delicious food, freshly prepared. The staff is incredibly friendly, the service is quick, and the quality is outstanding. I eat there very often during my lunch break and have never been disappointed.

The NoodleMaker is okay, but nothing special. The noodles are fresh, but the taste was rather average, and the service was somewhat inattentive. Okay for a quick snack, but nothing extraordinary.

The pasta is fresh, but overall pretty average. The taste and service didn't really impress me. Okay for a quick bite, but nothing more.

The mala ramen was delicious! It was a little spicy, but the noodles were cooked well in the broth. The iced tea was refreshing and not too sweet, making it a great combination. I'd definitely visit again. Highly recommended!!

Authentic and very fast and attentive service

It's really so~~~ delicious! You must try the mala ramen! It's a bit spicy, but it's a level of spiciness that Koreans can handle. I had a great time eating it in Europe, where there's really no spicy food.

It's spicy and numbing, just right. It's a perfect match for the Korean palate! I tried Mala Ramen, and it was spicier than Shin Ramyun. The service was also great. The restaurant was bustling with people.

The atmosphere was great, and I had the mala ramen and iced tea, which were both delicious. Since it has cilantro in it, be sure to ask them to leave it out! I highly recommend the iced tea, it's super delicious.

How many more times do I have to order takeout from you before I can have a meal that doesn't spill?

Based on the many positive reviews, we were eager to try this restaurant. Although it was busy, we were quickly seated. The noodles were handmade and delicious! Unfortunately, the food as a whole was nothing special. The meat was tough and dry. Furthermore, something was forgotten in our order, and when I went to take the rest of my order with me, they gave me a plastic container, and I had to transfer the noodle soup myself. A shame.

Service really bad food too salty and small and mediocre

Outrageous customer service on the phone. When I said "Hello," the response was: "No hello. Please hurry up," and then they simply hung up. Sorry, but never again!

Absolutely delicious. Great service, great atmosphere, and reasonable prices!

Quick, tasty, short menu. It has a continuous bar. The downside is the smells and poor ventilation, but the food is very good.

This is a very good value Chinese noodle restaurant in Frankfurt. It's always crowded. A bowl of steaming hot noodle soup warms you up. The only downside is that the soup tastes different each time. Sometimes it's delicious, sometimes it's just average. The noodles are generous in size, which is a point worth praising.

Poor service attitude, average taste of noodles

Every time I come to Frankfurt, I have to go to this noodle shop to eat, even if it is just a layover, I will go there specifically to eat.

Very authentic Lanzhou beef noodles, as a Lanzhou native, I think it is very delicious

The taste is 90% restored, the noodles are very chewy, and the boss is very enthusiastic. I heard that he is a fellow villager, so he gave us 2 barbecues and hot water. Thank you

Spectacular!! Have some handcrafted noodles in downtown Frankfurt.

Great Chinese place. Very fast.

Some people really have forgotten their roots. Three people went to eat during off-peak hours, but they were not allowed to sit at a table for four. They also lied to us and said they had made a reservation. As a result, the four seats were still empty after they finished eating. When we went to complain, the boss said that when we dine in their restaurant, we should obey their rules and follow the host's wishes. Three people just can't sit at a table for four. It's really arrogant. Some people have made too much money and have forgotten their roots. Aren't they afraid of retribution in the future?

The food was really delicious and served quickly. The service was very prompt! However, it was extremely steamy in the room.

The food is always delicious. You can watch the noodles being pulled by hand. There's a good selection of vegan dishes, too. I love the Chinese tofu salad and the vegetarian lamian wok, which is also vegan. The service is extremely fast, sometimes cheerful, sometimes not so much.

Tasted like more. Simply perfect. I felt like I was in China during my student days.