Stixs Sushi in Hattingen

Great. We had lunch - fried pieces of fish and duck with rice and vegetables. Both, especially the fish, are incredibly fresh, the duck is not over-fried, as in our pick-up service, but still with a crispy and tasty breading. The starter, miso soup and cabbage and pepper salad were also very tasty. An unrecognized crunchy spice on the cabbage made the salad particularly delicious. As we read in reviews, the 75-year-old restaurant manager and sushi master was a very friendly host for us too. The Japanese service lady was very friendly, but didn't yet speak our language. But if I go to the Japanese restaurant, maybe I should learn a few Japanese words. That being said, communication can also be done with hands and feet or online translators. We were particularly pleased with the taste and the price/performance ratio. I don't understand negative reviews that complain when the restaurant suddenly closes and give one star. Let's be happy that such an experienced restaurateur doesn't rest in his old age and serves us so delicately. And if staff isn't available, at the age of 75, I wouldn't run, I would stay closed. For those who travel from further away and find themselves in front of a closed door, Hattingen also offers plenty of restaurants worth eating, even if this one is special.

Come all the way from Bochum and stand in front of closed doors: “Closed until November 4th.” Unfortunately there is no reference to be found on the Google account

After I had chosen one of the few vegetarian dishes, a soup was served to us on the table... well, you can't say, more like a slap. Whether it was vegetarian was only answered in the affirmative when asked (of course!!!). Almost the only vegetarian maki (with cucumber) was probably very close to the fish eggs, so I had more cucumber/fish eggs maki. I actually didn't want to eat that and called the waiter (with a "excuse me"). He would probably have liked to discuss this across the other tables at first, but I didn't feel the need to shout my concerns across 5m and other guests. The "bosses" then both arrived and, after one of them had peeled a thick layer of eggs from a maki with his fingers (very appetizing), wanted to tell me that it was sesame... Got the maki But after fumbling around with my plate, I didn't have anything to eat anymore. I then received a new plate of maki without asking, where there was only ONE egg on the maki. Unfortunately, the service became even less friendly after the “sesame” was mentioned. Price-performance is okay. However, dealing with it really didn't work at all!

Freshly prepared sushi 🍣 and Co. We had a very tasty authentic meal with free starter soup and free small dessert. The drink prices are very cheap compared to other restaurants, the price/performance ratio is absolutely right here! We'd love to come back!

Best sushi 🍣 far and wide. The boss is an outstanding host, an original and makes every dish fresh. An experience. 100% authentic 🇯🇵 We're always happy to come back!

Last Wednesday, July 10, we had a super delicious meal at Stixs Sushi. The chef himself prepared the sushi and served it. The atmosphere was fantastic! Afterwards, enjoy a delicious meal with the chef and local guests while enjoying a glass of delicious wine. Thank you for a very pleasant evening. Highly recommended, the best sushi ever! Rob and Leonie

Stix sushi restaurant, delicious food! Really delicious sushi prepared with care by a real sushi chef! Well cared for, great taste and fantastic friendly service. Thank you !! From the Dutch friends from Maastricht 😍

Zelden zo’n goeie sushi gegeten! Bovendien is de Japanse eigenaar een zeer goede gastheer. Een geweldige avond gehad!!

Japanese with a good mood guaranteed. 🍣🍱 Small restaurant with a more than cheerful boss. Very good food quality 🤩, good cheap wine. The nice boss gave us good advice and strongly discouraged us from ordering too large quantities. 😂 In addition to the sushi and duck we ordered, he also treated us to miso soup, some salad and a small dessert. Thanks!

Very friendly, totally delicious, simple atmosphere

The food was super tasty. We had no experience with Japanese food but we got a great recommendation to choose from different variants. The owner is really nice and also took great care of our children. A recommendation for anyone who likes Japanese food or would like to try it!!!

The food was absolutely delicious and fresh. Service super super friendly and warm. Gladly again!! Recommendation for anyone who likes Japanese food.

That was the tastiest sushi and the tastiest miso soup I've ever had, very delicately seasoned and tasty, fresh, good ingredients. The atmosphere is totally pleasant and relaxed and the boss is very nice. Thanks also for the little conclusion. I'm already looking forward to the next one Just.

Mega tasty and very fresh. The boss recommended a sushi dish for variety on a plate for two people. Top. Gladly again. The staff is extremely friendly and attentive. The starter included a cabbage salad and soup for free.

To be honest, I can't understand the good reviews and can only warn against this store. I was there at lunchtime. There was no sushi. In general, there wasn't everything on the menu and what arrived wasn't really well prepared or tasted. I had soup. It tasted like hot water with paprika powder. Table stuck. The boss or employees were on the phone very loudly the whole time and other guests were also disappointed or left straight away.

Banger! We had SUCH a great evening! The food was first class and the restaurant thrives on the great chef and service! The boss is so warm and funny! Thank you very much, we'll be back! Definitely 👍😊

The food was super tasty. The staff and especially the boss were super, super nice, friendly and accommodating. I would like to give 6 stars. A huge thank you to the operators and the boss. Two thumbs up👍👍

Auf jeden Fall einen Besuch wert. Japanische Küche vom feinsten

Das beste Sushi hier im Umkreis! Frisch, sauber und einfach lecker! Qualität zum normalen Preis und ein super lieber Chefkoch :) Hier komme ich gerne wieder her!

Es war ein sehr schöner Abend mit meiner besten Freundin. Meine Ente war super lecker, wie auch das Sushi meiner besten Freundin. Ganz herzliche und gut gelaunte Gastgeber. Wir kommen gerne wieder :)

Absolut empfehlenswert! Ein wunderbares Menü verspeist für einen kleinen Preis (Mittagskarte) Dort war ich nicht zum letzten Mal!

Top Chef, ein original. Tolles Essen.

Ein Menü mit Vorspeise und Nachtisch zzgl. kleinem Salat zu einem angenehmen Preis, wirklich top wo gibt's das heute noch 😃👏👏‼️

Der Meister und sein Team machen insgesamt einen sehr guten Job. Gelegentlich spürt man es, wenn er durch hohes Bestellaufkommen etwas gestresst ist. Die Einrichtung ist im japanischen Stil sehr klar gehalten und wirkt dadurch etwas kühl - ist aber damit stilecht und passend. Wir gehen dort sehr regelmäßig auch mit Freunden essen und wurden noch nie enttäuscht.

Qualità ottima e proprietario simpaticissimo! Assolutamente consigliato, ci ritornerò al più presto!

Wirklich gutes Sushi 🍣, der Service ist wirklich sehr gut und herzlich. Wir bekamen eine Suppe und einen Nachtisch auf's Haus :)

Inspiriert von Instagram- Beiträgen der wunderbaren Fachwerk-Altstadt Hattingen waren wir am 04.05.23 in dieser schönen Stadt. Spontan haben wir „aus dem Bauch heraus….“ das Sushi-Restaurant „Stixs“ im Haus „Steinhagen“ besucht. Schönes Japanisches Ambiente, hervorragendes Sushi, erstmals Aal - Sushi gegessen (grandios). Sehr speziell war die wirklich den Gästen zugewandte Bedienung durch den japanischen Sushi-Meister. Wie wir von Stammgästen hörten ist er 74 Jahre alt und betreibt das Geschäft mehr oder weniger - wie man im Rheinland sagt - „aus Spaß an der Freud…“. 1993 hat er das erste Sushi-Restaurant im Ruhrgebiet eröffnet und später 3 Restaurants u.a. in Bochum betrieben. Wir haben uns extrem willkommen gefühlt, leckeres Sushi genossen und leckeren Wein - großzügig ausgeschenkt - genossen. Der Clou war Zeuge des Karaoke-Faible des Inhabers / Koch (75) zu sein. Allein auch dafür 👍 Sollten wir nochmals (aus 60 km Entfernung) in Hattingen sein, dann „Stixs Sushi“.

Sehr netter Chef, leckeres Essen Insgesamt sehr empfehlenswert Ps: Das Karaokesingen macht sehr viel Spaß

Kleines gemütliches Lokal mit sehr leckerem, frisch zubereiteten Sushi. Der Chef Ro ist grandios, zur späterer Stunde wird die Karaokemaschine angeschmissen. Preis-Leistungsverhältnis ist top!

Seit vielen Jahren unsere Nummer Eins! Super frisch und lecker und ein toller Gastgeber. Wir waren am 16.03.2023 an meinem Geburtstag dort und haben uns mit unseren beiden kleinen Kindern sehr wohl gefühlt. Immer wieder gern.

Unterschiedliche Auswahl von warmen Speisen für kleines Geld als Mittagstisch. Zusätzlich eine Suppe und einen Salat serviert bekommen.

Einfach absolut empfehlenswert. Toller Koch, wunderschön gelegen, sehr gemütlich eingerichtet, angemessene Preise, ausgezeichneter grüner Tee, einzigartig hochwertiges und köstliches Essen. Mir fehlen die Worte. Wir kommen definitiv wieder. Danke. :)

Tolle Ente mit frischen Zutaten, selten so eine leckere Ente gegessen. Auf jeden Fall wieder

Best Sushi in the Ruhr area. By light-years.

Hallo, wir waren gestern abend da als Familie essen und fanden es richtig gut. Das Essen kann ich nicht richtig vergleichen, da ich nicht oft Sushi esse ... aber, es war lecker, wirkte alles sehr frisch und wenn man keinen rohen Fisch mag, gibt es warme gegrillte Alternativen. Preislich war alles gut vertretbar und nicht sehr teuer. Familiär geführt und das sehr nett, zugewandt und mit Humor.

Essen sehr gut, Preis -Leistungs-verhältnis beim Menue ist trotz eines eher hohen Grundpreises völlig in Ordnung.

Top essen! In Hattingen und Umgebung gibt es nichts besseres! Ein uriger Japanischer Chefkoch .

Noch wie vor 20 Jahren in Bochum nur nicht mehr ganz so stylisch, dass man den Sushimeister bei der Zubereitung zu sehen kann.

Nicht zu vergleichen mit dem „Standard“-Sushi was man sonst so kennt.

Das sushi hat eine gute Qualität und war auch sehr lecker. Die Bedienung erscheint jedoch sehr abweisend.

Wir essen sehr gerne und häufig Sushi. Habe auch schon mehrere Restaurants in Bochum, Essen und Krefeld besucht aber ich/ wir finden nach wie vor "unseren Sushinator" am besten! Egal ob Vorspeise, Ramen oder Sushi - alles super lecker und empfehlenswert. Preis-Leistung völlig okay( Sushi ist halt nicht der China-Imbiss um die Ecke). In Essen und Krefeld deutlich teurer und nicht besser, im Gegenteil. Und auch due 3 mir bekannten Sushi Restaurants in Bochum können nicht mithalten.

Noch nie so frischen und leckeren Sushi gegessen!

Sehr freundliche Bewirtung, immer wieder sehr gutes Essen. Gleichbleibende Qualität. Kommen immer wieder gerne. Kann man nur weiterempfehlen. Werner & Natti

Das beste Sushi Restaurant in dem ich je war. Wirklich super lecker und der Chef und die Bedinung sind mehr als freundlich. Die Getränke gingen aufs Haus und wir haben eine Suppe zum Anfang und gebackene Banane zum Abschluss geschenkt bekommen. Einfach nur Hammer!

Ein unglaublich toller Gastgeber und wunderbares Essen. Durch die tolle Stimmung wurde der Abend unvergesslich…

Es war wie immer lecker und nicht mein letzter Besuch dort.

Zalig gegeten, evt puur en betaalbaar eten

Leckeres Essen, sehr freundlich, ein toller Abend

Der Impfstatus wurde leider weder an unserem Tisch noch an den anderen neu besetzen geprüft. Das Sushi war jedoch sehr lecker. Besonders stach der (vermutlich) selbst eingelegte Ingwer hervor.

Ich war erst heute wieder dort. Alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Es war super lecker und frisch. Der Chef und Sushimeister ist immer super freundlich und macht tolles Sushi. Sehr empfehlenswert.

Beste Küche ! Bester Service ! Bester Chef !! 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 PLUS !!!

In der wunderschönen Altstadt von Hattingen findet man eine Vielzahl guter Restaurants, die zum Verweilen einladen. Das Stickx sollte man, insbesondere wenn man feine japanische Küche liebt, auf jeden Fall besuchen. Leider gibt es dort keine Außensitze, aber dafür viel Authentizität hinschtlich der Speisen und des Interieurs. Der Chef macht sein Geschäft schon seit zig Jahren. In seinem Restaurant, allerdings damals in Bochum, habe ich mein erstes Sushi gegessen (und das ist sehr lange her…), und schon damals geliebt. Die Qualität der Speisen ist ausgezeichnet, frisch, kreativ, optisch gut zubereitet. Es beginnt schon mit einer sehr guten Misosuppe. Das Tori Karaage (Hähnchenstücke auf Wakamesalat mit Gurke und Tomate) war sehr lecker. Zum Hauptgericht hatte ich eine hervorragende Ente mit Reis. Meine Frau und mein Sohn hatten Sushi-Menüs, an denen ist teilhaben durfte. Ausgezeichnetes Nigiri mit Aal, Weißfisch, und vieles mehr, und: Thunfischtartar! Ein Gedicht! Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt, auch wenn die Preise auf den ersten Blick etwas hoch schienen. Im Ergebnis passte es gut. Wir kommen gerne wieder.

Die Auswahl ist begrenzt, aber dafür ist das, was angeboten wird frisch und lecker und auf den Punkt. Man fühlt sich wohl. Der Preis für ein 0.5l Weizen ist sehr günstig. Alle Sushi-Produkte waren toll!

Ich als kein begeisterter Fischfan bin begeistert vom Essen und vom sympathischen Chef. Einfach super.

Die frittierte Ente war einfach toll. Dazu gab es Reis, Vorsuppe und Salat fuer EURO 9,50. Das war ein gelungener Start in der schönen Hattinger Altstadt. Komme gerne wieder um die anderen Gerichte zu testen. Netter freundlicher Chef.

Anders als in den Vorjahren waren wir leider von unserem Besuch im Stixs diesmal in keiner Weise angetan. Das kleine Restaurant war zur Mittagszeit ziemlich überfüllt und daher entsprechend lärmig. Wir bestellten aus der Mittagskarte ein Sushigericht und eine warme Speise. Das Sushi kam als erstes und wurde vom Chef ungefragt vor mich hin gestellt, obwohl es für meine Frau war. Dies wurde dann mit ziemlicher Irritation (offenbar geht man im Stixs davon aus, dass Frauen keine teureren Sushigerichte essen) und stumm korrigiert. Danach mußten wir ca. 7-8 Minuten auf das warme Gericht warten. Obwohl wir uns nicht einmal beschwert hatten, wurde dieses dann sehr unhöflich und unwirsch vom Chef auf den Tisch "geknallt". Auch wieder ohne jede Entschuldigung, als hätten wir diese Situation herbeigeführt. Zu allem Übel war auch leider die Qualität beider Gerichte nicht so, wie wir es früher vom Stixs kannten. Das Sushi war nicht nur auffallend unregelmäßig geschnitten, sondern hatte auch Geschmacksnoten, die in Richtung TK gingen. Mein Rinderfilet war zum Teil gut, zum Teil zäh (!), was leider darauf schließen läßt, dass nur zum Teil Filetstücke verwendet wurden. Ein leider durchweg frustrierender Besuch, den wir so schnell nicht wiederholen werden.

... und nicht bereit. Einfach spitze. Wir haben nach Empfehlung des Chefs gegessen. Spitze!!!! Sehr zu empfehlen. Nettes Team. Die Speisen appetitlich angerichtet und geschmacklich hervorragend. Hier gehen wir gerne wieder hin.

In mitten der Hattinger Altstadt befindet sich dieses Sushi Restaurant. Nach der Bestellung wird das Sushi frisch zubereitet. Ich war noch nie unzufrieden. Der Chef ist mit seinem ganzen Auftreten authentisch. Auch Sonderwünsche werden erfüllt. Es ist jedes Mal ein kleines Erlebnis dort essen zu gehen. Die Preise sind minimal teurer als in Großstädten, aber angemessen. Stixs hat Vielfältigkeit in die Altstadt gebracht.

Wo soll ich bloß anfangen? Man bucht dort definitiv ein "rundum sorglos Paket" ! Das Sushi lässt keine Wünsche offen. Die Qualität ist astrein...angefangen von der Suppe bis zum warmen Sake. Ein sehr freundlicher Chef rundet das Erlebnis noch ab. Man kann sich dort nur wohlfühlen.

Nice surprise to find this friendly Japanese restaurant here. Exceeded our expectations as the food in town is otherwise very mediocre around town.

Hier muss man einfach gewesen sein. Alles ist frisch zubereitet, nicht nur die roh-fisch Gerichte, auch gebratene jakobsmuscheln, Gemüse etc. alles top. Zusätzlich gab es vorab Suppe und anschließend grüner-Tee-Eis. Un-glaub-lich lecker, diese Qualität darf auch mal etwas mehr kosten. Es gibt aber auch genug für den kleineren Geldbeutel

Das ist Essen ist einfach fantastisch,ein Höchstgenuss für die Sinne eines Fischliebhabers, egal ob gebraten , roh oder gekocht

Das Essen im Stixs ist eines der besten der japanischen Küche das ich gegessen haben. Speziell die frittierten Sushi sind sehr gut. Ausgezeichneter Service, sehr herzlich, fast schon familiär. Sushi und andere Gerichte werden immer frisch hergestellt, daher ein wenig Zeit mitbringen und genießen. Klein aber sehr fein.

Ein supersüßes Restaurant versteckt in der Hattinger Altstadt und das suchen lohnt sich. Das Sushi ist einfach nur ein Genuss. Eine grosse Auswahl und alles wird frisch unter den Augen der Gäste zubereitet. Und die Vorspeisen geben einen guten Einstieg in einen genussvollen Abend!

Ich gehe seit zwei Jahren relativ regelmäßig hier essen (ca 40 Mal in zwei Jahre) und ich bin wenn ich ehrlich bin noch nie enttäuscht gewesen. Immer frische Zutaten und super nettes und herzliches Personal. Einfach nur Spitze dieses Restaurant. Mehr kann ich dazu nicht sagen, probiert es selbst aus.

Das Essen ist total lecker, alle Zutaten waren frisch und das Personal ist sehr freundlich. Jedoch sind die Preise schon...

Mein Mann und ich waren im August in diesem kleinen suessen Restaurant essen. Es war das zweite Mal, und beide...