Schwitzer's Pur in Waldbronn

Beautiful hotel, restaurant and outdoor area. Thank you for a wonderful evening :) ❤️ The service was very relaxed but professional, which I personally find optimal. The kitchen is excellent. Well-coordinated seasonal dishes that are well seasoned and not bland. The only "negative" thing are the plates - visually great, but you almost didn't dare to eat the jus that came with it because the plates are very loud and scratchy. Quality has its price and this is a given :) There was another small misunderstanding with the menu - the Amouse Bouche menu says that it has to be pre-ordered & the Zwenty menu doesn't, even though it also has to be pre-ordered.

We were at Pur for a big birthday and were able to enjoy a selection of the menu. The food was to die for. Ambience and service were top. Unfortunately, the prices are too high to simply go out to eat with the family in everyday life. However, it is justified in terms of quality

On a sunny afternoon I ordered an iced coffee with 3 scoops of vanilla ice cream and cream. I was really looking forward to that. The iced coffee looked very good to the eye, the cream and coffee tasted good, but I really had to look for the ice cream. There was no ice left other than a dab of it. When I complained about this to the waitress, she said that she would pass it on inside. I expected at least an apology or a replacement for it.

Great ambience and location at the Waldbronn spa park. Very attentive and at the same time reserved service. The food was visually great, the taste was very good but not outstanding and the base of the goat cheese quiche was too hard. Still a nice experience but at the price level “only” 4 stars.

Service, ambience and food at its best.

We visit Schwitzer's regularly and are always thrilled by the exceptionally special cuisine, the extremely friendly service and the appealing ambience. Highly recommended.

Great terrace, great ambience and great service. Again and again!

We had dinner at Restaurant Pur last night. It was, as always, a wonderful evening. Great ambience, courteous service, very tasty, appealing food. Attentive team. Always my pleasure.

Chic atmosphere with a great view of nature. You get the Amuese gölle yourself, but before you even took your first bite of it, the first course was already served. Food was good. The daily menu was fairly priced... otherwise a bit expensive. Here in the PUR, too, the stars in the background made expectations seem a little too high.

The food was good but I wasn't impressed, the service was very good and the atmosphere was modern.

Our start at Schwitzer's PUR on December 30th, 2023, after several attempts, and we were not disappointed. The menu was harmonious and delicious, I particularly liked the super uncomplicated, friendly staff and the sommelier, we got closer when it came to the wines 😇😅 We will definitely be back. PS: One point deducted because of the furnishings, even if they are harmoniously coordinated, it is quite "cool" - but it's all a matter of taste ✌️

After we were guests some time ago and before the renovation, our last visit left us quite disappointed. There are no longer any tablecloths and the furnishings are noisier than before. You are now "allowed" to get the bread yourself - together with other guests, even if they don't know concepts such as physical distance and obviously can't handle a napkin when cutting bread. Larger crumbs from the good, crispy fresh bread starter are then left unnoticed by the service around the plate from the first to the last course. This disinterest then continued continuously. We had to refill our own drinks after there was no service to be seen at times and no eye contact could be made. Why do you as a guest have to search here several times and for minutes? You can only find out any background information about the wine and winemaker of the wine pairing by listening at the neighboring table if the waitress there knows (or likes) the guest better. We waited in vain for a greeting from the kitchen at the beginning or a few chocolates on the cake stand at the end. It's a shame, and in conclusion, for more than 100 EUR per person - apart from the menu itself - a clear deterioration in relation to the assessment and expectations. I can't imagine that all of these points are better in the gourmet part, just because you can watch the chefs at work there for another hefty surcharge...

We were at Pur last weekend, lovely atmosphere, the food was sooooo incredibly flavorful and simply a treat for the palate, delicious. There's nothing to complain about when it comes to service, very accommodating, absolutely friendly, and you can only praise it. You simply feel comfortable here. Biggest praise from me, perfect! Many thanks to the Pur team.

We had a wonderful evening on the Pur's terrace, despite difficult weather conditions. Great food and very interesting wine recommendations. We enjoyed it!

We had a wonderful evening at PUR with an excellent menu and expert wine pairing. We were very impressed by the attentive service and the ambience and atmosphere and will definitely come back.

Wir waren letzten Sonntag wieder im Schwitzer's Pur essen. Das Essen und der Service waren exzellent ! Zusätzlich konnten wir 4 Stunden herrlichen Sonnenschein auf der Terrasse und Livemusik vom Feinsten genießen. Das war wieder ein schöner Kurzurlaub für Körper, Geist und Seele ! Herzlichen Dank an die Küche, den Service und die Musiker !!! Mehr verwöhnen geht nicht. Wir freuen uns schon wieder auf das nächste mal. Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude ! Familie Michael Weber Aus Speyer Wir waren im neuen Schwitzer’s Pur essen und sind dazu extra aus Speyer angereist.. ( Geburtstagsessen ) Um es vorweg zu sagen: Es hat sich gelohnt, wir waren alle sehr zufrieden. Schick und lecker essen gehen, ohne dafür extra Anzug und Abendkleid aus dem Schrank zu holen? Casual Fine Dining heißt der neue Trend zum zwanglosen Genuss, den man jetzt auch im neuen Schwitzers Pur genießen kann. Das Sternerestaurant wurde komplett erneuert und ist nun sehr modern und stylisch. Wir hatten die Karte voll ausgekostet, sehr leckere Vorspeisen, Fisch, Fleisch, und Nachtisch bestellt. Die Frische der Speisen, die Zubereitung und der Geschmack waren einfach fantastisch gut. Die Küche versteht ihr Handwerk ! Als Gast fühlt man sich hier richtig wohl und es ist eine große Freude von der Küchen Crew und dem super Service Team bekocht und bedient zu werden. Danke für einen schönen Abend ! Familie Weber aus Speyer

Perfektes Risotto! Sehr gerne wieder…

Ich war zum Sonntags Lunch dort und wurde unter anderem überrascht von einem grandiosen mediterranen Meeresfrüchte Gnocchi Menü. Im traumhaften Ambiente auf der Terrasse bei erstklassigem Service konnten wir den Sonntag genießen.

Zu erstmal ein großes Lob für die exzellente Küche und Lob an das Servicepersonal. Uns persönlich hat das Mobilar /Einrichtung überhaupt nicht gefallen, sehr unbequem. Zum Essen, für den Preis hätte ich mir wenigstens einen Gruß aus der Küche gewünscht, denn für fast 300€ für ein 2-Gänge Menü und ein 3-Gang Menü, 2 Gläser Champagner, Mineralwasser, 2 Gläser 0,1 Wein fand ich definitiv zu teuer.

Wir waren an einem Sonntagmittag zu Besuch und hatten einen sehr schönen Mittag im Pur. Sehr zu empfehlen: der Steinbutt für 2 Personen. 👌 Vielen Dank an das gesamte Team! Wir freuen uns schon auf die Terrassenzeit und das nächste Speisenkonzept ab Ende Juni. 😍

Das Schwitzer's Team hält mal wieder was es verspricht: Ausgezeichnete Küche und toller Service im modernen, ungezwungenen Ambiente. Casual Fine Dining genau nach unserem Geschmack. Wir hatten einen sehr schönen Abend und kommen sicher wieder.

Wir hatten einen tollen Abend unter Freunden. Das essen hervorragend und das aufgefrischte Ambiente haben uns sehr gut gefallen. Gerne weiter so...!

Ein Abend bei Schwitzer‘s ist jedes Mal ein Genuss! Wir waren gespannt auf das neue „PUR“ und dann sehr angetan vom köstlichen Essen und dem sehr netten und kompetenten Servicepersonal. Die neue Inneneinrichtung ist harmonisch aufeinander abgestimmt und auf jeden Fall sehr individuell. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

Das Restaurant ist gewöhnungsbedürftig. Das Essen und der Service waren gut, etwas zu hochpreisig. Die Einrichtung bzw. Das Interieurdesign ist jedoch unterirdisch. Ein Eiskühlschrank und das Frühstücksgeschirr im Speiseraum sind schon gewöhnungsbedürftig.. Da passt nichts, man hat das Gefühl in einer Bahnhofshalle zu sitzen. Dem Anspruch der Küche kann die Einrichtung nirgends folgen. Schade.

Herzlichen Glückwunsch zum auf ganzer Linie geglückten Einstand. Die hohe Kochkunst auf höchstem Qualtitätsniveau lässt sich auch ohne Stern nicht verbergen. Wir haben ebenso den aufmerksamen, kompetenten und freundlichen Serivce genossen. Das neue, moderne Outfit des Restaurants ist ansprechend. Merci, für das pure Vergnügen.

Ungewohnt! Aber zukunftsträchtig. Natürlich erscheint es wie ein Einschnitt, wenn man jahrelang Sterneküche hier erleben durfte. Aber die Zeiten haben sich geändert, aber dem trägt das Lokal Pur im positiven Sinne Rechnung: Waldbronn meets NY. Eine stimmige Küche , tolle Produkte ohne Komplikationen. Der Service und die Weinkarte sind ebenfalls ein Genuß! Ein guter Start! Wir freuen uns, dass wir dabei waren!