Schabbelhaus zu Lübeck in Lübeck

Very nice and friendly staff who managed to cook and serve and smile on their own. Unfortunately he's stopping in August, hopefully something will happen later

We had a wonderful evening with a brilliant host, Mr. Stern. Delicate food, without “chi chi”, genuine products, prepared with great skill. Very high quality with reasonable pricing and generous portions of food and also “tasty” drinks. Successful selection of open wines and - our tip: a special rosé champagne. We will definitely come back when we are in the area again!

Today we had the pleasure of eating at Schabbelhaus for the first time. The food was outstanding and the price was completely justified. We were the last guests this evening and were given a tour of the house by the operator, which impressed us very much. We were allowed to look into the individual halls and cabinets. The location is also suitable for larger celebrations. Due to the lack of staff in the catering industry, the operator was alone but still looked after all the guests in a calm and friendly manner and found time to answer questions about the house and its history. Highly recommended.

Wir, meine Frau und ich, sind absolut begeistert von dem Ambiente, der Qualität und Zubereitung der einzelnen Gänge, mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Aus unserer Ansicht eine sehr gute Empfehlung.

Creative and super delicious cuisine! Big praise to the dedicated chef! Highly recommended and gladly again. I've never tasted better labskaus!

Wonderful. Even though the bar is set very high, there are still a few things to try. Of course not exactly cheap. But then it's better to cook for yourself and enjoy the atmosphere in the Schabbelhaus.

Very attractive restaurant with fine cuisine. The chef/chef was alone that evening and had to both cook and serve. That made it great! We were there as a group of 9 people and everything went well. It's definitely not the last time we've been to the Schabbelhaus...

Food was amazing Owner conjured everything up himself. Craziness. Flavor explosions. The dessert was great. This marzipan cream...delicious

Today we were in the Schabbelhaus with over 60 people. The food was incredibly delicious and the selection including starters and desserts was simply amazing! Even as a vegetarian, I felt very welcome here and all the dishes tasted absolutely perfect! I can fully recommend the Schabbelhaus, especially since all the dishes were homemade and you could taste that the chef put his heart and soul into his work! The ambience is also wonderful all around and the waiters are very friendly, attentive and accommodating! 5 out of 5 points because everyone on the Schabbelhaus team more than deserves it!

We were able to eat here with a large group today. it was wonderful all around. The atmosphere is very nice and cozy and the food is absolutely delicious and very lovingly prepared. We had a large selection from the buffet we ordered and everything was great.

Very friendly hosts, beautiful historical atmosphere, exceptionally delicious food 👍

Thank you for this wonderful evening in a historical atmosphere. The dishes, from the starters to the dessert, are prepared with love and taste delicious (among other things, the marzipan cream is highly recommended)! The service is attentive and courteous.

The food was very tasty, the service was great and the location was great! Always my pleasure!

Today we were entertained and fed with a larger group. An absolute highlight was the butter mackerel! Highly Recommended.

I don't know the last time I ate so well. No matter whether it's a starter, main course or dessert. The service and ambience are also great. Cheers!

Excellent food. Food reinterpreted. A culinary delight and a real taste explosion on the tongue! Both the starters and the main courses were fantastic (barley risotto, mushroom resotto, butter mackerel, vegetable flan and, and, and...everything your heart desires. ❤️

What a culinary delight and what a wonderful atmosphere. The Schabbelhaus convinced us. Regardless of whether it was fish, meat or vegetarian, we were thrilled.

Just great. Excellent food in a wonderful ambience. You have to experience it once. If I'm in Lübeck again I'll stop by again.

We would like to thank you for the wonderful evening. I was surprised by the vegetable plate. He was excellent. They offered to show us the Schabbelhaus and told stories about it. We say thank you for that too. A visit to you is absolutely recommended. Angela and Günter Dregel

Ein schönes Restaurant in zwei Lübecker Altstadthäusern. Geschmackvoll eingerichtet. Eine vergleichsweise große Auswahl an Gerichten. Wir waren zum ersten Mal dort. Das Essen war sehr lecker, das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgesprochen gut. Der Hauptgang war sehr deutsch, keineswegs schwer, hatte viel Gemüse dabei. Wir waren daher nicht verwundert, dass Joachim Stern vor Jahren in einem Buch über die Neue Deutsche Küche auftauchte neben einigen anderen bekannten und uns weniger bekannten Namen. Das Restaurant ist geeignet für kleinere und größere Gruppen, auch für Familien. Wir werden bestimmt wiederkommen.

My conclusion: What more could you want? We had a great evening.

We spent a very nice evening in the historical ambience. The Irish ox cheek in red wine sauce was a culinary poem. We will be back!

We had a wonderful evening here with good food in a great historical atmosphere! We recommend!

Der Service wirkte wenig motiviert. Die Deko auf den Tischen wirkte angestaubt (Trockenblumen). Die Stühle waren durchgessen. Das Essen war in der Mikrowelle erwärmt. Der Hirschrücken war nicht zart. Beschwerde wurde nicht an die betriffende Person weitergegeben. Wohlfühlatmosphäre ist anders. Von uns keine Empfehlung. Wohlfühlatmosphäre ist anders. Beschwerde wurde nicht weitergegeben an die entsprechende Person.

Die Lokalität des Schabbelhaus ist eine Zeitreise ins 17. Jahrhundert. In einem kultivierten und einmaligem Ambiente werden qualitativ hochwertige Speisen in sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis präsentiert. Insgesamt ein Erlebnis der ganz besonderen Art.

Excellent food in a great atmosphere. We will definitely do this again!

Wir waren zu zweit an einem Freitag Abend da. Es war nicht voll, aber angenehm besetzt. Der Chef hat den Service allein gemacht, souverän und aufmerksam. Die Speisen und Getränke wie gewohnt hervorragend, gute Beratung zum Digestif. Wir werden nochmals hingehen, so lange Herr Stern noch da ist.

Sehr gutes Essen. Toller Wein und einer besonderen Atmosphäre.

Many years ago I was a guest of Mr. Stern's for the first time, back then in the old hunting lodge in Hanover. Even after moving to the Schabbelhaus in Lübeck, the dishes in particular have not lost any of their magic. In the Schabbelhaus you can enjoy dishes with a distinctive signature, high-quality products, an individual cooking style and some (unfortunately) almost forgotten ingredients of German cuisine in a very pleasant atmosphere. All this at prices that, in my opinion, are unique in this country given the quality and quantity of the basic products. In addition, there is very pleasant and friendly service, where you feel authentic passion for the job, just like the chef. In the Schabbelhaus you sit and eat and are happy that, despite the almost ubiquitous cress decoration and selective serving of sauces and gels, there are still chefs for whom product quality and real taste still have the highest priority. Mr. Stern's sauces are particularly tasty. I have never tasted sauces with such incredible aromatic harmony in a restaurant and I doubt that this is possible anywhere else given the variety and quality of sauces offered at Schabbelhaus. Sauces with such an addictive taste, perfect consistency and mirror-like shine are not always found even in multi-starred restaurants. Especially when eating the combination of mostly fruity sauce and meat, for example, an amazing cooking intelligence is demonstrated and in such moments I regularly wanted to order the corresponding sauce as a drink. Ultimately, as always, it may remain a matter of taste, but one thing is clear to me: you can make sauces differently, but you can't make them better. In this respect, for me, this restaurant meets all the criteria that otherwise only apply to a restaurant that has been awarded several stars: absolutely unique cuisine, dishes that feel timeless, culinary consistency and are always worth a trip. The city of Lübeck can consider itself lucky to be home to such a culinary milestone.

Äußert gutes Essen, sehr schön angerichtet, Besondere Getränke und Kräuter Likörchen

You feel like you're eating in the living room of a big old mansion. The elegance of the cutlery, plates, glasses and the care of the gentleman who deals with each customer individually are also remarkable. While the food is delicious, the different flavors on the menu are very tempting. The silence of the place is perfect for tired tourists. You can come here for great food accompanied by classical music in peace.

Mr. Stern runs the Schabbelhaus with great attention to detail and perfection. Stylishly set tables and perfectly prepared dishes that tasted excellent. After dessert, there was a guided tour of the beautiful rooms for a nice chat. A clear recommendation!!!!! (The gorillas feel very comfortable there too!😉)

We had a very nice evening in the Schabbelhaus, with excellent food and an extraordinary and historical atmosphere. The table culture practiced by the restaurateur: tablecloth with starched cloth napkins and highly polished silver cutlery puts the city's usual restaurants in the shade. You won't find French fries or burgers on the menu here. If you want this, you should take the usual beaten path. However, if you appreciate the ambience and food, the Schabbelhaus is the right place for you.

Top location and highly recommended!

I have never experienced such a visually and tastefully outstanding menu!

I worked for him as a helper a few years ago 😁😁😁😁

Super angenehme Atmosphere im hanseatischen Stil. Essen auf Sterneniveau. Preis Leistung genial. Service geht nicht besser. Immer wieder gerne nocheinmal.

Wir folgen der Küche von Joachim Stern seit 17 Jahren und sind immer wieder begeistert. Der Weg von Hannover ist uns dafür nicht zu weit. Das Ambiente der beiden alten Kaufmannshäuser, mit ihren barocken Möbeln, ist sehr stimmig. Wer richtig gut speisen möchte, ohne Sterne oder Hauben mitzubezahlen, ist hier genau richtig. Wir kommen wieder.

Das Essen und der Service waren hervorragend, allerdings sollte man im Winter die Gäste auf sehr wärmende Kleidung hinweisen, denn es war, ehrlich gesagt: a.....kalt.

Sehr schmackhaftes Essen und schön angerichtet. Super Service, schnell und sehr freundlich. Es wurden uns schöne Weinbegleiter empfohlen. Der ganze Rahmen ist unglaublich beeindruckend . Ich war zum wiederholten Male dort und komme sicher wieder.

A real experience. Incredible space, delicious food and a very nice and humorous host. We'll be back soon

Der Gastraum war sehr kalt. Wir waren die einzigen Gäste. Wir hatten das Feinschmeckermenue 5 Gänge über 100€ pro Person. Die in der Karte angegebene Beschreibung der Gerichte entsprach nicht dem, was auf dem Teller war. Man hatte den Eindruck, dass alles tiefgefroren in der Microwelle erwärmt wurde. In dieser Kategorie erwarte ich frisches Gemüse, keine Tiefkühlware. Die Suppe war kalt. Die Sauce zum Hauptgang sollte Trüffel enthalten, ich habe keine geschmeckt. Mir wurde erklärt, dass man Wintertrüffel so nicht herausschmecke. Das kenne ich anders. Der Rotwein war eiskalt. Das Dessert hatte eine aufgetaute matschige Konsistenz, die Himbeeren waren tiefgefroren und matschig. Wir waren sehr enttäuscht, da wir das Restaurant anders kennen. Ich verstehe jetzt., warum wir die einzigen Gäste waren. Wir werden erst wieder das Restaurant besuchen, wenn der Wirt gewechselt hat. Schade, es ist das Traditionsrestaurant unserer Familie in Lübeck

It is our family's traditional restaurant in Lübeck. Our grandfather played a key role in rebuilding the Schabbelhaus after World War II. We no longer live in Lübeck, but visit the restaurant regularly when we are in Lübeck. We're always really looking forward to it. We have never eaten there as bad as today. The restaurant was cold and not very heated. We were very cold all evening. The menu cost €110 per person. It wasn't fresh, everything was frozen and warmed up in the microwave. At least that's how it tasted. The soup was quite cool, which could also have been due to the room temperature, that it arrived on the plate already cool as the room was cold. The beef fillet should be served with a truffle sauce. The taste of truffles is always unique. It just didn't taste like truffles at all. The bedside table was sticky, sticky and had absolutely nothing to do with mille feuille. I felt sorry for myself because I had also invited friends and family. What a disgrace. The wine was good, so you couldn't go wrong with Reichsrat von Buhl. The red wine was almost frozen. It's a shame, even a Barbera deserves something different. What was significant was that we were the only guests in the dining room. Given the quality, I'm not surprised either. We definitely won't come back like this. Maybe if it is managed differently. A pity. Another tradition less.

Ein Restaurant Besuch, der mit seinem Ambiente und seiner Qualität den Übergang ins Neue Jahr angemessen eingeläutet hat.

Sehr empfehlenswert war das Schabbelhaus Menü - Preis Leistungsverhältnis Top! Schmackhaft kreatives Essen in ausgefallenem Ambiente.

That's not possible at all for the price level. Skilled labor shortage or not. We just left. Waited 10 minutes at the entrance even though we had reserved and then sat for a long time to even get the card. This has to get better...

Perfekte Atmosphäre, sehr gutes Essen, nette Bedienung. Das einzige bedauerliche ist, dass es selbst in dieser phantastischen Umgebung eines Architektur-Kleinods es Gäste gibt, die trotz Garderobe und deutlicher Hinweisschilder ihre Klamotten über die Stuhllehne hängen müssen. Wir reden nicht von Pelzen. Vielleicht sollten die Garderobe-Hinweisschilder auch in ausländischer Sprache angebracht werden oder diejenigen Gäste noch freundlicher hierauf hingewiesen werden. Man ist nicht campen!

Das Essen war lecker. Der Service (Aushilfe) war bemüht. Zwei der vier Gäste hatten Ente mit Klößen (3 Stück mittlerer Größe für zwei Personen). Auf Nachfrage nach einem vierten Kloß, sagte man uns, dass wir ja einen Löffel zum Teilen hätten! Es wurde noch ein vierter Kloß gebracht. Der Espresso ging auf‘s Haus. Das war sehr nett. Allerdings finden wir, dass die Geschäftsführung das Personal wenigstens ordentlich einarbeiten sollte. Am Eingang hängen Schilder vom Tripadvisor und Feinschmecker. Man erwartet einfach mehr.

The waiter tried hard, I was more disappointed with the host who didn't even introduce himself and came across as very grumpy. When I asked, I was told "yes, I'm the host"

besonderes ungewöhnliches Ambiente, leckeres Essen, gute Portionen, netter Service

Das Essen schmeckte sehr gut. Da ich am frühen Abend dort war, wirkte das Restaurant ein wenig leer. Das Interieur im Lübecker Altstadthaus ist sehr beeindruckend.

Wir haben das Ambiente und das Essen sehr genossen - empfehlenswert

Bezüglich der Qualität des Essens hätte ich mehr erwartet.

Das Essen ist zu empfehlen. Die lange Wartezeit aber nicht!

Wir waren die einzigen Gäste und hatten daher exquisite Beratung und Bewirtung: Dinner for Four

We had an excellent meal and the menu left nothing to be desired.

In diesem historischen Gebäude herrscht eine einzigartige Atmosphäre. Der Chef des Hauses führte uns durch die Räume. Anschließend wurde sehr gute Küche praktiziert. Ein Erlebnis.

Das historische Schabbelhaus ist schon allein einen Besuch wert. Aber mit diesem phantastischen Koch und Gastgeber ist es einmalig! Stern kocht präzise und kreativ, es schmeckt sensationell. Glückwunsch an Luebeck für diesen 🌟!

Ausgesprochen tolles Restaurant. Sehr schönes hanseatisches Ambiente mit überragendem Essen und einem tollen Service. Eines der besten Restaurants in Lübeck.

Ein alteingesessenes Gasthaus, mit entsprechender Einrichtung.

Sehr leckeres Essen und exquisite Gerichte. Tolles Ambiente in einem äußerst historischem Gebäude. Der Service war sehr freundlich, wenn auch ein wenig spezieller und vielleicht nicht dem sonstigen Rahmen ganz angemessen, aber es war trotzdem ein sehr schöner Abend.

War nunmehr zum wiederholten Mal im Schabbelhaus in Lübeck. Mittlerweile gehört ein Abendessen dort im Ostseeurlaub für mich als Tradition dazu. ich kann jedem, der gut gemachtes Essen mit hochwertigen regionalen Zutaten, auf den Punkt gegartes Fleisch mit tollen, einzigartigen Saucen nur empfehlen. Der Chefkoch Joachim Stern bedient an manchen Abenden sogar persönlich die Gäste. Ich habe selten eine Ente, ob als Braten mit Wildkirschsauce oder als Entenbrust mit Holundersauce so gut gegessen wie dort. Auch die Desserts sind einfach nur toll, hier insbesondere die Creme von Lübecker Nougat mit karamellisierter Ananas und Rum. Ich komme gerne wieder.

Ein runder Geburtstag führte meine Frau und mich in ein außergewöhnliches Restaurant in Lübeck! Das Essen war hervorragend! Die Suppe, das Fleisch und die weiteren Beilagen sowie der Nachtisch waren ein kulinarischer Genuss! Besser geht es nicht! Der Chef war sehr freundlich und zuvorkommend! Vielen Dank für den schönen Abend! Uns hat es sehr gut gefallen und wir kommen wieder!

Das Essen war hervorragend! Die Fleischqualität und die Qualität der weiteren Beilagen waren ein kulinarischer Genuss! Besser geht es nicht! Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend! Uns hat es sehr gut gefallen und wir kommen wieder!

Etwas steife aber durchaus gediegene Atmosphäre eines historisch-hanseatischen Patrizierhauses. Das Essen ist hervorragend, die Qualität der Speisen ist sowohl hinsichtlich der Produkte als auch deren Verarbeitung außergewöhnlich. Jede Gemüsebeilage ist ein Gedicht, das Fleisch optimal zubereitet. Alles in Allem eines der besten und empfehlenswertesten Restaurants in Lübeck.

Wir gehen sehr viel essen und haben sehr hohe Ansprüche. Klare Wertung: Hammer! Herzensküche. Kalbskopf und Ochsenherz auf sehr, sehr hohem Niveau. Tolles und historisches Ambiente. Preis:Leistung: exzellent. Wir kommen wieder.

Nach spontanen Entschluß ein drei gaenge Menü zu genießen, wurden unsere Erwartungen übertroffen. Hervorragende Küche, tolle weinempfehlung und saucen zum Genießen...

Don't expect a rushed meal here. At Schabbelhaus zu Lübeck, you might just be personally served by renowned chef Joachim Stern. Your entire meal will be expertly prepared with the freshest and finest ingredients. Come ready to relax, savour, and fully appreciate the value of this exquisite and invaluable experience.

Schönes Ambiente, Essen gut, aber auch nicht mehr.

Schönes Ambiente, schneller und freundlicher Service. Das Essen: Ein Genuss! Dazu ein sehr guter Wein aus einer beeindruckenden Weinkarte. Ein rundherum gelungener Abend. Immer gerne wieder.

Tasty food but I didn’t feel welcome and I was told they were doing me a favour to accept my cash because you should pay by card… lots of “should” and an attitude problem.

Der Kellner war leider unfreundlich und nicht zuvorkommend. Das Steak wurde durchgebraten serviert, auf die Reklamation hin reagierte er sehr belehrend und pampig. Es wurde nicht gefragt ob uns das Essen geschmeckt hat. Keine Nachfrage ob ein Dessert oder weitere Getränke gewünscht werden. Leider ein sehr enttäuschender Abend

Klassische Küche, authentisch, bodenständig, von hervorragender Qualität. Das Ganze im wunderschönen Ambiente eines alten Kaufmannshauses. Preis und Leistung absolut stimmig. Uneingeschränkt zu empfehlen. Und danke für schon viele genussreiche Abende.

Ein Traumort mit einer traumhaften Küche.

Bravo ! Wir hatten einen kurzweiligen und sehr interessanten Abend . Das Essen passt hierzu hervorragend! Von der Ungewöhnlichen und spannende Kombination von Aromen , Eismeer-Seibling auf Orangensauce mit zartem Ringelblumensalat bis hinzu Neuinterpretationen von klassischen Themen wie den Königsberger Klopsen mit Pfifferlingen waren wir in jeder Weise überrascht und begeistert von der Kreativität der Zusammenstellungen und insgesamt der kulinarischen Spielfreude , Nochmals : Bravo - wir kommen wieder!

Super lecker gegessen. Toller Service und beeindruckendes Ambiente.

Gediegene Atmosphäre des 19. Jahrhunderts - ein gelungener Restaurantabend

„In aller Kürze: gehen Sie ins Schabbelhaus! Hier finden Sie eine Mischung von meisterhafter Kochkunst die exquisite landwirtschaftliche Spezialerzeugnisse gekonnt und inspiriert in Genussmittel verwandelt in einem Ambiente historischer Meisterschaft von jahrhundertealter Baukunst wie man sie wohl einzigartig in Norddeutschland nennen kann. Im Schabbelhaus kann man als Gast-Genuss-Gesamtkunstwerk erfahren, zu welchen Höhen des Schaffens sich Menschen seit Jahrhunderten befähigen können, wenn sie sich zum Meister ihres Handwerkes machen! Herr Stern ist ein Meister-Stern! In aller angemessenen Länge: Wenn man „zum Essen geht“, geht es ums Essen: Fleischgerichte die dem Tatbestand Respekt zollen, das es sich um Lebewesen handelt, die hier zu unserem Genuss verspeist werden. Die Kenntnis über die Herkunft und Lebensbedingungen der Fleischware ist nicht nur Zeugnis der Familientradition von Herrn Stern, sondern auch Beweis einer echten Verbindung zu den exklusiven Lieferanten der kostbaren Rohstoffe. Scheinbar schlichte ehrlich nach sich selbst schmeckende Gemüse in wunderbarer die Eigenschaften wahrenden und die Vorzüge hervorhebender Zubereitung. Soßen, auch die beim köstlichen Nachtisch, ein Gedicht. Essen Sie die Blutwurst als Vorspeise! Genießen Sie die feinen Gemüse! Wenn man „zum Essen geht“, geht es ums Essen und Trinken: Der Hausrotwein ist hervorragend, passend zu den Gerichten und wohl gewählt als Hausmarke. Deutsche Küche zu Deutschem (Rot) Wein in Perfektion – selbst-bewusst, qualitätsorientiert und ohne Prätention! Wem nach mehr ist, findet eine wunderbare Auswahl – angereichert wiederum, durch kenntnisreiche Beratung (falls gewünscht)! Wenn man „zum Essen geht“, geht es ums Essen, Trinken, Service: Wir haben uns durch Herrn Stern persönlich willkommen gefühlt und konnten Anteil nehmen und Lernen von seinem profunden Wissen über Essen, Trinken und Gastronomie Service. Der Prozess von Reservierung, Eintritt, Bestellung, Speise und Getränkegenuss, Zahlung ist mühelos und professionell. Wenn man „zum Essen geht“, geht es ums Essen, Trinken, Service und den Speiseort: Die Räumlichkeiten sind von bespiellosen historischen Eindruck der Meisterschaft vergangener Handwerker, die diese Baukunst aus Stein, Holz, Glas, Spiegel, Malerei und Schnitzkunst in den letzten hunderten von Jahren errichtet haben. Mobiliar, Essbesteck, Tische etc. sind von ausgesuchter Qualität. Eine Zeitreise in die reiche Geschichte Lübecks wird hier mit allen Sinnen möglich! Ästhetische Gesamterfahrung der Spitzenklasse! In Zeiten der Inflation ist das Preis-Leistungsverhältnis hervorragend! Ratschlag: Buchen Sie einen der vielen wunderschönen Themenräume für Feiern, Feste und besondere Anlässe – ob geschäftlich oder privat. Besuchen Sie den wunderschönen stillen Garten im Hinterhof. Finden Sie ins Schabbelhaus und finden sie es selbst heraus! Sie werden wiederkommen so wie wir hoffentlich schon bald!“

Authentisches, wunderbares, historisches, lübecker Restaurant. Ungewöhnlich schöne Barockräume Vorspeise erfrischender Matjestatar. Als Hauptspeise wildfang Wolfbarsch mit Juvenilferkelblutwurst überbacken. Nachspeise lübecker Baumkuchen (eine Sensation). Nach Port und Mocca Privatführung durch den gastfreundlichen und zuvorkommenden Patron. Exzellent zurückhaltende Bedienung. Für uns alle ein einzigartiges Erlebnis. Man bekommt eine leichte Ahnung von den Buddenbrooks

Wonderful place with excellent quality food, drink selection and service. Also it's just beautifully presented inside with fresh flowers on every table, very romantic. We had the place to ourselves the entire night which was a fantastic rare and exclusive experience I'm sure. Well worth a visit.

Die Küche war hervorragend. Den Lärmpegel kann ich nicht so richtig beurteilen, da ich mich relativ früh am Abend im Restaurant aufgehalten habe. Das Ambiente war im Lübecker Altstadthaus außergewöhnlich.

Wir waren eine Stunde zu früh, weil es in Strömen geregnet hatte - kein Problem; unser Tisch war frei - das fanden wir hervorragend! Das Essen war ebenfalls sehr gut - und sehr üppig: nach Vorspeise und Hauptgericht hatten wir leider keinen Hunger mehr fürs Dessert, was wir echt bedauert haben. Die Auswahl aus Abfüllungen lokaler Weine (Rotspon) war ebenfalls sehr gut - und hat den Geldbeutel geschont. Die Atmosphäre in dem alten Bürgerhaus war toll: die gediegene Einrichtung repräsentiert Lübecker Bürgertum vom Barock bis ins 19. Jhdt. Dezente klassische Musik im Hintergrund unterstützt die angenehme Atmosphäre. Der Service - auch wenn der Kellner alleine war - war hervorragend; wir kommen gerne wieder!

Fine German food in a historical atmosphere

Ein sehr ruhig gelegenes Restaurant. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Das Essen hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Sehr lecker.

Sehr gutes Essen und Service. Das Ambiente begeister immer wieder

Ein sehr schönes Restaurant mit wundervollem Flair und außergewöhnlichen Speisen auf der Karte. Bei unserem nächsten Besuch in Lübeck werden wir es wieder besuchen.

Brot wird nur gereicht, wenn ein Dreigangmenü bestellt wird, für drei Scheiben Brot wurden 3,50 Euro extra berechnet. Kartoffelpüree war säuerlich, das Gemüse nicht frisch. Der Kaiserschmarrn war ein undefinier - und ungenießbarer Mehlklumpen. Bargeldzahlung wurde nur mit Widerwillen angenommen. Das Personal (zu wenig) schien überfordert.

Das Essen war ausgezeichnet, der Service war ebenfalls sehr gut.

Tolles Essen, sehr schönes Ambiente, netter Service. Der Abend hat sich gelohnt!

Ich war mit Freunden dort zu Gast. Alle 3 waren wir begeistert von diesem wunderschönen Restaurant mit einer hervorragenden Küche, frisch und jedes Gericht mit einer eigenen passenden Note. Ich komme bestimmt bald wieder. Danke für den schönen Abend im Schabbelhaus.

Das Restaurant hat ein sehr schönes Ambiente, mit einem tollen Garten. Das Essen war hervorragend, die Getränke sehr gut ausgewählt und der Service außerordentlich gastfreundlich. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt, von 18:30 bis 22:15. Wir werden bestimmt noch einmal in diesem Lokal zum Essen gehen. Hans

Oben auf der Mengstraße findet man das Buddenbrookshaus, unten, fast an der Trave, das Schabbelhaus. Wer wie bei den Buddenbrooks speisen möchte, muss das Schabbelhaus aufsuchen. Nicht nur der Atmosphäre oder des Thomas & Heinrich Mann-Zimmers wegen: die Küche ist hervorragend! Man kommt in Hochstimmung. Die Gedanken traben. Die sehr intelligente und höfliche Bedienung rundet den Abend ab. Ich kann mich nur bedanken.

Als Fotograf im Schabbelhaus um die Veranstaltung 40 Jahre Rotary Club Lübeck-Holstentor zu fotografieren und die Pausen genutzten dieses ehrwürdige Haus anzusehen. Überall gibt es etwas Schönes zu entdecken. Wunderschön anzusehen die alte Geschichte.

Das historische Ambiente kann leider nicht über die Mittelmäßigkeit von Küche und Service hinwegtäuschen. Insgesamt stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis daher nicht. Der Service ist freundlich, aber nachlässig: Brotteller stehen auf dem Tisch, es kommt aber niemals Brot, trotz langer Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Kerzen werden nicht angezündet und überzählige Gläser nicht abgeräumt. Die Küche verspricht auf der Karte mehr als geliefert wird, zum Teil wird von der Menübeschreibung deutlich abgewichen: ein Tafelspitz mit Kartoffelgratin und Meerrettichsoße wird serviert mit einer braunen Allrounder-Soße, einem Klecks Meerrettich und einem lauwarmen Kartoffelpüree, der in die Mitte des Tisches gestellt wird. Ein Parfait von Tauben- und Milchferkelleber stellt sich als Terrine heraus und wird auch so vom Kellner serviert. Der Knüller: nach der Bestellung von Saibling kehrt der Kellner zum Tisch zurück und teilt mit Bedauern mit, Saibling sei aus, aber er könne Heilbutt servieren, tatsächlich kommt dann eine Buttermakrele! Insgesamt ein Lokal, das (noch) von seiner Bekanntheit und seinem Interieur profitiert, sich aber dringend bei Küche und Service verbessern sollte!

Very nice restaurant with excellent food and service. Highly recommended

Just an OK restaurant, but ambience is great. Food was acceptable but uninteresting and overpriced. Our waiter was very nice and friendly, but couldn't give us any advise about wines and wasn't sure about availability of a dish from menu. Not sure I can really recommend this restaurant unless someone is interested in old stately rooms and historical buildings more than in food.

Der Empfang gestaltete sich für die vornehme Attitüde des Hauses etwas dilettantisch. Der etwas unbeholfene Jungkellner, dessen Bekleidung mit T-Shirt nicht zum Lokal passte, massregelte die Kellnerin beim Abräumen unseres Tisches, unangenehm für die junge Frau und die Gäste. Das Essen war lecker, und das Ambiente sehr angenehm.

Das Essen ist im Prinzip gut. Der Service war, zumindest am Tag unseres Besuchs, dem Preisniveau und der früheren Einstufung des Schabbelhauses nicht angemessen. Das Personal wirkte nicht hinreichend orientiert. Das Angebot war eingeschränkt.

Sehr schönes Ambiente. Insgesamt ist man hier nicht nur wegen des Essens hier. Sofern man ausschließlich dieses bewerten müsste, ist die Auswahl recht groß bei sehr guter Qualität. Freundliche Bedienung. Haben uns wohl gefühlt, was die Grundlage für einen gelungenen Abend bot. Preislich etwas gehobener, jedoch nicht ungerechtfertigt.

Wer das Ambiente eines Lübecker Kaufmannshauses in der historischen Altstadt, kombiniert mit dem Charm der hanseatischen Einrichtung zu schätzen weiß, ist ier bei kulinarischen Köstlichkeiten und guter Weinauswahl richtig.