Salz & Pfeffer in Erlangen

Everything perfect! From the food to the service. Thank you, we'll be back.

The pistacchio is molto bene. It was super tasty, loving waiters. I would love to come back :)

Wir konnten ein wunderbares Abendessen genießen, das einen angemessenen Abschluss für das besondere Treffen bildete. Dieses Restaurant verwendet in seinen Gerichten reichlich Gemüse, und jedes davon wird auf kreative Weise zubereitet. Ich bin jedes Mal beeindruckt.

Excellent food and Mia treated me very well! I will come back for sure!

Great from the warm welcome to the digestivo

Good wine and very tasty food. We'd love to come back.

Good wine and very tasty food. We'd love to come back.

Excellent restaurant. More than authentic, incredibly delicious pasta, the olive oil from another planet (or Italy), service friendly and accommodating and a very friendly and talkative owner. And the prices, at least compared to similar quality in Hamburg, are extremely fair. We recommend.

Greatest pasta ever, you can tell it's fresh, always a highlight

A small slow food restaurant in Erlangen. I quickly ate the salad and the homemade ravioli with sage butter. Food wonderful! Service very friendly. Ambience only 4 stars because the small restaurant is already quite full and therefore cramped. But that's hygge again. And with everything on offer, affordable prices.

A wonderful Italian restaurant - small menu, delicious as hell, great ambience. A discovery!

Actually a good restaurant, but unfortunately not barrier-free and, at least when I visited, no vegan option.

I had a particularly difficult time with this review. On the one hand, the food is very tasty and the team is very friendly, but on the other hand, there is something missing in the restaurant that I can't really grasp or specify and that's why I still give it 5 stars.

Excellent! Staff and food are top!

First time eating there. Delicious.

A cleverly designed restaurant with excellent and very tasty food as well as extremely friendly staff and boss! Clear, but completely sufficient menu because it changes weekly and always has creative seasonal surprises. Wines: great. T he place in Erlangen if you want to eat Italian - without pizza. In the winter months, the house-style mussels are top-notch.

Un locale molto carino e accogliente Bonifacio e Anna si presentano con insuperabile cortesia. Scelta accurata degli alimenti e piatti preparati con grande maestria. tagliatelle con funghi porcini deliziose. Pepata di cozze fantastica.

Die Karte wechselt wöchentlich & sind nur ca. 7 Gerichte zur Auswahl. Die sind dafür aber wirklich besonders. Das Essen war geschmacklich auch wirklich sehr sehr gut. Wir saßen draußen und hatten ein kleines Outdoorlicht & decken bekommen. Dadurch war es besonders gemütlich. Der Außenbereich ist zwar an der Hauptstraße, aber durch ein paar Grünpflanzen abgeschirmt & am Abend ist nicht mehr so viel los. Geparkt werden kann in der Nähe kostenlos (ca. 10 Minuten Fußweg aber sehr viele Parkmöglichkeiten) Service war auch sehr freundlich. Klare Empfehlung!

Einfach prima - frisch gekocht und wirklich lecker. Super freundliche Leute. Wir kommen gerne wieder.

Leckeres Essen und flotte Bedienung. Ein wenig eng ist es zwar, aber das vergisst man spätestens, wenn die Bestellung kommt und damit auch der Genuss.

Wirkt von aus echt anders! Super schönes kleines Restaurant mit super Ambiente. Die Speisekarte hat zwar nicht viele Produkte, aber ist sehr diverse und jeder wird was finden, was seinem Geschmack mundet. Die Mitarbeiter*Innen sind auch alle sehr sehr nett! Absolut empfehlenswert!

Hier ist das Essen immer sehr gut 🙂👍

Abwechslungsreiche Wochenkarte. Sehr netter Chef, schönes Ambiente. Sehr zu empfehlen!

Sehr lecker, nette Bedienung, sehr schnell. immer wieder gerne ^^ zum weiter empfehlen.

Ottimo ristorante, ottime specialità italiane rivisitate …qualsiasi cosa nel menu ti sorprende, da non dimenticare la simpatia del titolare

Sehr leckeres Essen. Ambiente und Freundlichkeit war auch in Ordnung.

Sehr klein und sehr gutes Essen.

Vielleicht haben wir nur einen "schlechten" Tag erwischt aber leider können wir die guten Rezessionen nicht widergeben. Aufgrund eines Gutscheins haben wir das Restaurants besucht. Leider wurden wir bereits mit einem "aber um 20.00 müssen sie fertig sein" begrüßt. Leider waren meine Nudeln und auch die meines Mannes fast kalt. Wir essen gerne al dente Nudeln aber diese waren leider hart. Ein bestellter Beilagen Salat wurde vergessen bzw. dem Nachbar Tisch serviert. Auf Nachfrage sollte uns noch ein Salat zubereitet werden aber dann waren wir auch schon fertig mit dem Essen. Die Bedienung war jedoch ansonsten sichtlich bemüht und das Ambiente ansonsten auch schön

Immer wieder gerne, immer wieder gut! Kleiner Tip: die Miesmuscheln sind ein Gedicht!!

Sehr gutes Essen, sehr guter Wein, angenehmes Ambiente, Bedienung sehr freundlich, wenn auch noch ein bisschen verbesserungsfähig. Dennoch alles in allem fünf Sterne. Komme gerne wieder.

Kleine aber sehr feine Karte. Genussvoll gespeist, rundum gelungen und zufrieden. Leider einen Stern Abzug für den Rotwein aus der Kühlung. Das nächste Mal besser Weißwein bestellen. Reservierung ist der sichere Weg, auch eine Platz zu bekommen.

Die Speisen sind stets lecker, finde allerdings die Preise teilweise etwas zu hoch.

Es gibt hier eine kleine, exklusive und breit gefächerte Speisekarte. Es wird frisch gekocht und das sehr sehr lecker. Es ist immer etwas dabei was einem schmeckt und man kann auch die Gerichte nach Wunsch anpassen lassen.

Food was excellent. The service was slow, just one server for all the tables

Very small and popular lunch place with a small daily menu to choose from, mainly Italian in style. Foods good but I think prices have gone up too much in recent years.

Für meinen Geschmack ist es im Lokal einfach zu eng.

Cozy place, limited but nice Italian cuisine and dessert!

Leckere authentische italienische Küche. Sehr zu empfehlen. Übersichtliche Karte, aber das ist immer besser als eine ellenlange Karte, weil alles frisch. Leider am Wochenende geschlossen, sonst wäre ich gleich wieder hin.

Good food, easy to park the car.

Nach längerer Abstinenz mal wieder ein Besuch im Salz&Pfeffer, und wir wurden nicht enttäuscht. Sehr nette Atmosphäre, flotter und zuvorkommender Service, keinerlei Warterei bis am (reservierten) Tisch Platz genommen werden konnte. Vitelo Tonnato hervorragend, Gnocchi auf roter Beete ein Gedicht, der gemischte Salat lecker angemacht und knackfrisch. Zum Nachtisch Tiramisu, ebenfalls sehr lecker. Preislich etwas ambitioniert, über 100.- Eur für 2 Personen ist schon eine Ansage. Trotzdem ein sehr gelungener Abend, wir kommen gerne wieder ( öfter ).

Eccezionale per assaggiare la pasta fatta in mille modi ma sempre con ingredienti di prima qualità che la rendono speciale. Per non parlare poi del tiramisù fatto in casa, buonissimo. Locale dal sapore mediterraneo e attento ai prodotti locali di stagione,

This restaurant is superb and you can always count on a friendly owner! The Ravioli I had were delicious even though I had it to take away. They are also environmentally friendly and keep the restaurant very clean. I can't wait to try a new delicacy from them!

Tolles kleines Restaurant Frische gute Gerichte Kleine aber feine Karte

Gerne antworte ich auf Ihre Frage: als ich "frische gnocchi" in Ihrem Menü gelesen habe, dachte ich an hausgemachten gefüllten gnocchis. Als ich sie aber gegessen habe, habe ich verstanden, dass es sich um ein Industrieprodukt handelte. Ich kann nämlich hausgemachte gnocchi erkennen. Vielleicht dürfen Sie trotzdem "frisch" schreiben, die Sahne in der Sosse war frisch. Die Sosse hat übrigens sehr gut nach Trüffel geschmeckt und es waren frischeTrüffel Blätter auf die Gnocchi. Bezüglich dem Gericht von meiner Tochter haben wir Nudel mit einfacher Tomatensosse und gnocchi ohne Trueffelsosse bestellt, also ein "bis", das aber so im Menü nicht gab. Das würde uns mit 17 € in Rechnung gestellt. Meine Bewertung orientiert sich also an dem Preis/Leistungs Verhältnis und an der so knappen Auswahlmöglichkeit des Menü. Empfang und Bedienung sehr nett, das haben wir mit Trinkgeld honoriert.

Absolutes Lieblingsrestaurant! Wer einmal hier Pasta isst, möchte nirgendwo anders mehr essen. Immer wechselnde und somit frische Gerichte! Außergewöhnlich und doch so einfach! Preisleistung einfach Top! Hygiene & Service Perfekt. Besser kann man es nicht machen!

Personale fantastico, cibo italiano gustoso. Esperienza da fare assolutamente. Gestione familiare di una famiglia educatissima e gentilissima!

Super Essen, frische Zutaten. Jede Woche eine neue Karte, je nachdem was gerade zu kriegen ist oder Saison hat. Klare Empfehlung!

LECKER! Wechselndes Menü, ich wurde hier noch nie enttäuscht.

Sehr sehr sehr leckeres Essen! Top Bedienung! Tolle Weinberatung. Wir kommen immer wieder gerne!

Sehr lecker! Sehr sympathische Bedingung!

We had a vit.tonnato and Pasta Carbonara and loved it. Friendly Service. Outside seating adjacent to a busy office road.

DOLCE VITA wird hier gelebt.. phantastisches Essen in hochwertiger Qualität mit ausgewähltem Wein, begleitet von feiner italienischer Musik .. ein perfekter Ort um einen schönen italienischen Abend mit sehr gutem Service zu genießen..

Pistazientiramisu ist zum reinlegen, alles andere ist natürlich auch lecker.

In Erlangen habe ich noch nie besser gegessen als hier. Die Qualität des Essens ist meist herausragend und der Service ist sehr nett. Besonders gut schmecken mir die Muscheln.

Hervorragendes Essen, super Service und immer frische, regionale Zutaten. Bin hardcore Besucher aus Überzeugung... Weiter so!

Im Salz und Pfeffer bekommt man das beste Essen in Erlangen, wenn nicht sogar aus der ganzen Region. Alles ist selbst gemacht aus den besten Zutaten. Auch der Service ist absolut perfekt. Wir gehen schon seit Jahren regelmäßig dort hin und sind immer sehr zufrieden. Auch in der jetzigen Zeit bietet das Salz und Pfeffer seine tollen Gerichte auch zum Mitnehmen an.

Die Bedienung war freundlich und die Speisen waren hochwertig zubereitet und lecker. Die Portionsgrößen waren eher klein für den Preis.

Sehr nettes Personal essen super lecker

Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung und tolles Ambiente.

Danke für das leckere Essen, den vorzüglichen Wein. Dreierlei Pasta, Riesling vom Wirsching. Für uns war es wie Kurzurlaub.

Das Essen schmeckt hervorragend. Es werden frische und hochwertige Zutaten verwendet, um alle paar Tage ein neues Menü auf die Beine zu stellen. Die Bedienung ist ebenfalls schnell, freundlich und kompetent! Im Innenbereich fühlt man sich sehr wohl, aber der Außenbereich liegt direkt an einer ziemlich lauten Kreuzung. Alles in allem ein schönes Restaurant!

Beste Carbonara (mit fränkischem Bio Schweinehals, Ei, Pecorino und Grana und nur echt ohne Sahne) Erlangens - auch in Corona Zeiten ein Genuss

Nicht billig, aber wirklich supergutes Essen!

Amazing food! Food is local, chefs are italian, atmosphere is cozy and cosmopolitan at the same time

Tolle Atmosphäre, sehr leckeres Essen, super Service

Das Essen schmeckt prima, es gibt täglich wechselnde Gerichte mit frischen Zutaten, aber die Preise sind schon ganz schön happig.

Sehr gutes Essen aus hochwertigen Zutaten. Wechselnde Tageskarte mit überschaubaren Gerichten. Personal war stets freundlich. Leider etwas beengt.

Very small and popular lunch place with a small daily menu to choose from, mainly Italian in style. Foods good but I think prices have gone up too much in recent years.

Great place. Waiter very kind and helpful.

Das Salz+Pfeffer ist ein kleines, äußerst angenehmes Lokal in Erlangen und man wird bereits beim Eintreten von den Köchen und Servicekräften herzlich begrüßt. Der Gastraum ist dabei eng mit der offenen Showküche verbunden und man kann die Aromen bereits beim Begutachten der Speisekarte genießen. Wobei die Karte eher der umfangreichen Getränkeauswahl dient. Die Küche zaubert jeden Tag vier unterschiedliche Gerichte und bietet auf großen, an den Wänden hängende Tafeln zusätzlich noch besondere Specials an. Wie auch heute: gibt es doch eine Komposition aus den drei Pastagerichten des Tages. Zu den Speisen darf natürlich auch nicht das typisch italienische Brot als Appetizer mit leckerem Olivenöl fehlen. Was als Zufallsfund bei Google Maps begonnen hat lässt mich hoffentlich noch öfter meinen Weg ins Salz+Pfeffer finden. Ich komme sehr gerne wieder. 😊

Leider enttäuscht worden, Service Bemüht aber verbesserungswürdig!

Lokal ist zu eng. Essen war gut aber etwas teuer.

Sehr gute Küche in Slowfood-Qualität; kleine, täglich wechselnde Karte; nette Italiener, die in der offenen Küche zaubern; guter Service; Preis-Leistung top.

Good food, 4 different dishes a day (weekly menu). Popular and small place so I would recommend to reserve a table.

Wie der Name schon sagt, gesalzene und gepfefferte Preise, aber das Essen ist sehr lecker, der Service vorzüglich, das Personal aufmerksam und freundlich und das Ambiente gemütlich, man bekommt sein Essen auch sehr schnell. Die Auswahl ist allerdings sehr klein, man sollte sich im Voraus erkundigen, was es an dem Tag zu Essen gibt, um nicht enttäuscht zu werden. Man sollte auch auf alle Fälle reservieren, da sie nicht sehr viel Platz haben.

Good pasta and quick service. Recommended.

Hat ganz gut geschmeckt, war ein Fisch-Platte kann ich empfehlen Bedienung freundlich Empfehlung doch vorher reservieren

Fein und immer super Qualität.. Sehr freundliche Bedienung

Das Essen ist gut. Ein In-Restaurant: eng bestuhlt, alle Tische besetzt, laut! Slow Food in Fast Food Atmosphäre. Wer's mag ...

Klein aber oho! So lässt sich am besten die Karte und das Lokal beschreiben. Saisonale Speisen mit frischem Geschmack. Für den Abend besser reservieren, denn sonst heißt es warten!!

Sehr schönes und kleines Lokal. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Jeden Tag gibt es neue Karte von 4-5 Gerichten

Modernes Ambiente. Super Essen. Offene Küche und freundlicher Service. Wir haben zu viert die komplette Tageskarte durchprobiert und es gab an keiner Stelle auch nur den geringsten Grund zur Kritik. Wir kommen sehr gerne wieder. Absoluter Tipp für Veganer.

Chaleureux, restaurant et carte très petits mais plats frais et très bon. Super rapport qualité prix ! 👍

Das Essen ist einfach nur super lecker und abwechslungsreich...TOP !

The rest will serve only few items on the menu (but enough choice) and changes every day/week. Great quality, wonderful service.

Immer wieder gerne, auch beim neuen Inhaber (der schon immer dort gekocht hat). Und: die Desserts werden von Tag zu Tag noch besser!

Essen war super aber nicht günstig. Das Lokal ist sehr klein und deswegen ein wenig beengt.

Am Eck gelegen,durch die gut zugewachsene Pflanzenwand fällt die Strasse nicht auf. Das Personal ist flott-nett-freundlich&gesprächig. Beim begrenzten Innenräumlichkeiten,an der Bar oder draussen lässt sich auch zum gut besuchten Montag (meisten anderen geschlossen) etwas finden. Der Johannisbeersaft und Olivenbrotmit Öl war in Minuten da. Die köstlichen Pilz-Ravioli mit Käse&Knoblauchzehe war ebenso kurzer Zeit serviert. Die Schokotarte ist der Vermutstropfen nette Konsistenz mit Puderzucker lecker nur das i-Tüpfelchen/kick hat gefehlt Obst-deko zB:Physialis.. Bei dem guten Preis-Leistungs-Verhältniss gern wieder.

Sehr gutes Essen, aber leider zu nah an der Straße

Cucina casalinga raffinata. Non il solito ristorante italiano all estero. Tutti i dettagli sono curati nei minimi particolari dalla famiglia che lo gestisce. Il menù varia quotidianamente e settimanalmente,quindi si cucina la mattina per la giornata. Si nota un grande lavoro di ricerca negli ingredienti,di altissima qualità. L‘antipasto vegetariano è sempre ottimo,così come l insalata mista di contorno o di antipasto,ma vale la pena assaggiare e farsi consigliare i piatti del giorno. Ben assortita la cantina dei vini, quello della casa è speciale. I dolci fatti in casa sono il giusto modo per terminare un ottimo pasto. Un consiglio: verificate on line il menù per ottimizzare la vostra esperienza.

Sehr qualitativ hochwertiges und leckeres Essen. Wöchentlich wechselnde Tageskarte und frische Pasta. Ausserdem top Service!

A nice place for a good meal. Small menu with several daily specials. Well prepared and very fresh. Good wines by the glass.

Bin häufiger hier und habe von der kleinen aber abwechselnden Karte immer sehr lecker gegessen. Innen ist es leider etwas eng, da es ein eher kleines Restaurant ist, aber es ist definitiv nicht unangenehm, sondern eher "gemütlich". Es empfiehlt sich auf jeden Fall zu reservieren, da recht beliebt!

Ottima cucina con la ricerca continua della particolarità. Il miglior ristorante di Erlangen.

Raffinierte Gerichte, saisonale Highlights und aufmerksamer Service

Sehr lecker und mit wöchentlich wechselnden Gerichten.

Die Speisekarte ist klein, täglich fünf verschieden Gerichte + Ergänzungen am Schwarzen Brett. Die Küche schert sich nicht um gastronomische Moden, geboten wir solide hervorragende italienische Küche.Gelungen beispielsweise Involtini gefüllt mit Provola und Salbei in Tomatensauce und Rosmarinkartoffeln; Penne mit gebratene Auberginen od. Ravioli gefüllt mit Trüffeln und Ricotta-Käse in Trüffelrahm. Eine eher geschmacksneutrale Tomatensauce bei einem der letzten Gerichte darf dann auch mal akzeptiert werden. Die Preise hierfür sind insgesamt in Ordnung. Der Service ist freundlich und nett und schnell. Die Gäste altersmäßig querbeet, auch aus dem Umfeld Siemens-Klinik-Uni, International. Vincenzis Motto als Koch und Unternehmer: "In unserem Restaurant soll man sich fühlen, wie in einer echten italienischen Trattoria, deshalb ist es manchmal auch ein bißchen eng und laut." Besser hätten wir es nicht ausdrücken können! Luftiger wirds übrigens zur wärmeren Jahreszeit, denn die Terasse ist dann geöffnet hat.

Personnel aimable , les plats sont frais et excellents. Pensez à réserver.

Nice and cosy restaurant with a small selection of tasty food. Sometimes it is a bit too loud and the menu does not fit to my wishes.

Kleines süßes Restaurant, immer voll, also unbedingt Tisch reservieren... Jeden Tag (glaube ich) eine andere Speisekarte, 3 bis 4 Gerichte stehen zur Auswahl... Mega lecker und ich finde das Konzept großartig, müsste mehr Restaurant davon geben... Komme gerne wieder.